【波 WAVE Jaffa Cuisine Lab｜台北・信義｜以色列料理】
主打鷹嘴豆泥料理的波，配上Pita餅的好組合，以及以色列特色沙拉。
- 營業時間：週二至週五 11:00-22:00、週六週日10:30-22:00 │ 週一公休
- 地址：台北市信義區莊敬路178巷13號 （四四南村附近）
- 交通：捷運(紅線)台北101/世貿站2號出口，步行約5分鐘
- 電話：(02) 2722-3099
- 線上訂位
- 外送配合商家：ubereats
耳聞信義區的四四南村附近有一家口碑很好的以色列餐廳已久，熱愛鷹嘴豆泥的我一定不會錯過，強烈建議要前往用餐的你們，一定要事先訂位唷！！因為波經常是滿位的狀態，而且他們家有 inline 可以線上訂位，選好你要的日子、人數，十分方便～
用餐環境很舒適，有區分成室外與室內座，室外座有天幕，晚餐的氣氛更適合。
菜單先給大家看看，第一次來的人，可以跟服務人員說，他們會協助介紹與推薦餐點，店裡主打的就是多種口味的鷹嘴豆泥料理，光看描述就覺得每個口味都很欠吃！哈哈！
有點鷹嘴豆泥套餐，都會附上三份以色列小菜、以色列沙拉、Pita餅
飲料菜單～
甜點菜單～
季節限定飲料～
配色美，很難不食指大動吧！這是兩人份的餐點～
分別是洋蔥蘑菇鷹嘴豆泥套餐、雞肉沙威瑪鷹嘴豆泥套餐 ；飲料點了舊城咖啡、娜娜婆婆。
淋上橄欖油的鷹嘴豆泥和主食的搭配相當融洽，可以多吃好幾片Pita餅耶！
飲料的部分稍微簡介一下：
舊城咖啡又稱為中東咖啡、土耳其咖啡，特色是碳燒風味的黑咖啡，喝到杯底會有大量的咖啡渣，味道和我們平時喝過的有著截然不同的風味，值得你們嘗試。
娜娜婆婆則是薄荷口味的檸檬汁，喝起來酸甜的口感也跟鷹嘴豆泥相當合拍，在飲品中使用薄荷也是波的一大特色喔！
甜點的部分是無花果司康，相對餐點來說是遜色了些，口感比較乾，建議吃的時候要搭配飲品～
但是另一項甜點肉桂捲，就扳回一城啦～
捲起來的部分，不管是內捲或外捲，都有蠻均勻的肉桂與黑糖風味，口感很棒。
店裡有一個包廂，裡面是一個長桌，蠻適合生日聚餐的時候約一群人來吃。
心滿意足地用完餐啦～～
離開的時候跟好閨蜜一起拍照留念，友善帥氣的店員幫我們拍照，並建議我們可以在廁所前面拍，效果還真是不錯。
總結用餐心得＆值得推薦的原因：
踏入餐廳的時候感覺得出來，波的店主十分用心設計，店內有許多以色列風格元素，質感裝潢與擺設，都讓人想在這裡多待一會；
而實際用完餐後，確實是家值得推薦的餐廳，鷹嘴豆泥與主餐的搭配十分恰當，個人覺得有把鹹度調到適合搭配Pita餅的狀態，會不知不覺就全部吃光，是很棒的一次用餐體驗呢：）
有任何的想法，歡迎大家與我交流，並在下方留言給我喲～
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