食物接龍 「今天是誰？」

最近 蕃茄 大漲價💰🍅💰價格漲再高隨季節也會降吧📉房價漲得兇巴巴📈隨季節也不會降喔笑你賣不掉 哈哈哈🤑🤑🤑哼哼😏謝謝 蕃茄河童 客串🍅 https://www.instagram.com/p/CWOAOtmvBoL/?utm_medium=copy_link Line貼圖：控肉爌肉寶貝魚、控肉爌肉寶貝魚 X BROWN & FRIENDS #日記#插畫#塗鴉#圖文#Q版#可愛#LINE貼圖 #貼圖#創作#插圖#食物插畫#食物接龍

天涼好個秋#立冬 吃菱角🤤🤤🍴蒸熟再煮湯可以補脾胃蒸熟 先開吃剝幾顆菱角吃得雪花紛飛❄❄❄心情好 哈哈哈😋怎麼剝才不會到處飛呢🤔🤔 Line貼圖：控肉爌肉寶貝魚、控肉爌肉寶貝魚 X BROWN & FRIENDS #日記#插畫#塗鴉#圖文#Q版#可愛#LINE貼圖 #貼圖#創作#插圖#食物插畫#食物接龍

小心健康陷阱！原來這些食物沒有想像中健康！ #熱量 #冷知識 #食物健康 #飲食控制

撰文編輯/Karen W. 妳是否為了健康，下午茶選擇喝果汁、吃堅果，正餐總是特別把澱粉換成烤地瓜？ 小心！其實很多「妳以為」的健康食物不是想像中的健康 吃錯了反而把糖份、油脂、無謂的熱量吃下肚！ 🈲食物陷阱-果汁 不管原汁含量多高的果汁在榨汁處理過程，大部份的纖維及營養都已流失，或謂的果汁幾乎只剩果糖與水分。 市面上賣的濃縮還原果汁又更不用說了，幾乎就是糖水的意思。 📍Tips: 當甜點選擇盡量以低糖份的新鮮水果為主，避免太甜的水果，如荔枝、小蕃茄、葡萄、芒果等⋯ 🈲食物陷阱-果乾 果乾是水果脫水製程，加工過程造成營養素也近乎流失，大多還會添加糖做調味。 一個拳頭大的蘋果約60卡，一個拳頭的果乾可能就有200卡，不小心容易吃過量，糖分就攝取過量！ 📍Tips: 當甜點選擇盡量以低糖份的新鮮水果為主，避免太甜的水果，如荔枝、小蕃茄、葡萄、芒果等⋯ 🈲食物陷阱-調味堅果 為了好吃通常會高溫油炸或添加其他植物油一起拌炒，有的還會裹上糖或鹽等做調味。這時的堅果基本上好油脂都已變質吃多容易造成身體發炎及負擔。 📍Tips: 挑選生堅果或低溫烘烤的無調味堅果為佳。 🈲食物陷阱-烤地瓜 當地瓜歷經高溫的烘烤，產生醣粉使升糖指數飆升許多。不知不覺中反而吃進更多熱量！ 📍Tips: 烹調地瓜最好選擇蒸或水煮，更好的是冰地瓜，冰地瓜中有大量抗性澱粉可使身體減緩吸收。 很多看似健康的天然的食物，經過加工後，食物的本質及營養都很可能隨著改變！ 所以要特別注意食物的選擇唷！才不會越吃越少卻越來越不健康😎 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen體態管理好簡單🧚🏻‍♀️ 🔗延伸閱讀🔗吃起來！搶救身材好食材！月圓人不圓！ 🔗延伸閱讀🔗原來你的圓是「水腫圓」 🔗延伸閱讀🔗燃燒脂肪小撇步！距離目標進一步！ 🔗延伸閱讀🔗超重要！私人減重心法大公開-上 🔗延伸閱讀🔗超重要！私人減重心法大公開-下 🔗延伸閱讀🔗專屬外食族！「超商低卡5日菜單」 🔗延伸閱讀🔗聚餐也不怕！多國料理低卡菜單！ 🔗延伸閱讀🔗選擇食物減重才能更簡單！-上 🔗延伸閱讀🔗選擇食物減重才能更簡單-下 🔗延伸閱讀🔗減肥地雷一堆堆-上 🔗延伸閱讀🔗減肥地雷一堆堆-下 🔗延伸閱讀🔗養成這些易瘦體質好習慣 🔗延伸閱讀🔗一起破解「瘦不下來的魔王關卡」 🔗延伸閱讀🔗風象星座減肥法 🔗延伸閱讀🔗火象星座減肥法 🔗延伸閱讀🔗水象星座減肥法 🔗延伸閱讀🔗土象星座減肥法 🔗延伸閱讀🔗水果餐真的可以減肥嗎？ 🔗延伸閱讀🔗關於防彈咖啡大解析！ 🔗延伸閱讀🔗防彈咖啡優缺點一次報你知！ 🔗延伸閱讀🔗超實用的燃脂妙招！ 🔗延伸閱讀🔗搶救身材大作戰！3日番茄篇-上 🔗延伸閱讀🔗搶救身材大作戰！3日番茄篇-下 🔗延伸閱讀🔗酒鬼一起來！我們一起邊喝邊瘦！ 🔗延伸閱讀🔗減重這些飲料也可以 放 心 喝！ 🔗延伸閱讀🔗用小技巧突破減重停滯期😉 🔗延伸閱讀🔗夏天就是要努力瘦

控肉爌肉寶貝魚 吐泡泡😆 「今天是 可樂控肉/爌肉 喔」 Line貼圖：控肉爌肉寶貝魚、控肉爌肉寶貝魚 X BROWN & FRIENDS #日記#插畫#塗鴉#圖文#Q版#可愛#LINE貼圖 #貼圖 #創作 #插圖 #食物插畫 #食物接龍

低GI飲食可輕鬆減肥好處多？3個常見迷思，觀念錯誤會越吃越胖！

總是不知道午餐要吃什麼？看到便當店號稱低GI的餐盒，決定今天開始用低GI飲食減重！但你真的了解GI值的含意是什麼嗎？低GI可以減肥的原理是什麼？這篇文章用3分鐘的時間，完整告訴你有關低GI減肥的秘密，並且破除3個常見迷思！ 你了解什麼是GI值嗎？ GI值全名為「升糖指數（Glycemic Index）」，是指吃下食物後，與吃下100公克純葡萄糖的基準值相比（GI值100），該項食物讓人體血糖上升快或慢的狀況，並依照指數將食物區分成高GI食物（70~100）、中GI食物（56~69）、低GI食物（1~55）這3種類別。 高GI的食物與低GI食物具體的關鍵差別在於「好不好消化吸收」，高GI的食物進入腸胃後比較容易被消化，血糖的上升速度會比較快，相對的胰島素就會在短時間內大量分泌；而低GI食物則會慢慢被分解，血糖的上升速度與胰島素的分泌就會比較緩慢。 但你知道嗎？一開始會有GI值的指標是為了方便糖尿病患者熟知每項食物可能會造成的血糖波動，進而有效的控制血糖，並不是為了瘦身減重，但因為血糖的變化也是影響肥胖的關鍵因素之一，當人體攝取過多的血糖且沒有消耗掉時，最後會自動轉換成脂肪存在體內，因此「盡量食用讓血糖上升速度較緩和的食物」就成了低GI減重的概念。 除了可以幫助減重之外，攝取低GI食物還有這些優點： ● 由於消化慢，就容易產生飽足感，因此攝取的食物量自然就會減少 ● 體內的三酸甘油酯、總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇（LDL）不易增加 ● 胰島素不會分泌過多，有助於穩定血糖 ● 減少體脂肪累積，降低糖尿病、心肌梗塞、中風、高血壓等心血管疾病併發症機率 ● 對記憶力有幫助，間接提升學習能力 看過來！3個常見的低GI迷思一次破除 看完低GI飲食的好處，是不是覺得對它相見恨晚？但，如果觀念不正確，不僅會讓你越減越胖，而且還可能影響到健康！以下就來告訴你，3個常見的低GI飲食迷思吧！ 迷思1：低GI=低熱量？ 食物的GI值跟熱量不一定成正比，所以低GI食物不等於低熱量食物！像是堅果類食物（例如開心果、花生）雖然GI值不高，但若不注意，可能會讓你熱量超標！一樣會讓你越吃越胖。 迷思2：每個人都適合低GI飲食？ 雖然低GI飲食好處多多，但如若長期執行也可能會因此偏食或營養不良，以下這些族群不建議長期執行低GI飲食： ● 體重過輕或是BMI值過低（<18） ● 低血糖患者 ● 有腹瀉症狀的患者 ● 腸躁症患者 ● 剛做完腸胃道手術的患者 迷思3：糖尿病患者只能吃低GI食物？ 前面有提過，雖然GI值是為了方便糖尿病患者控制血糖，但不代表糖尿病患者除了低GI食物，其他食物完全都不能碰！ 在別讓血糖失控的前提下，注意食物的份量、和醫師商量，或了解每種食物對血糖數值的影響，這些都有助於找出自己的飲食平衡點。 （想更具體了解有哪些低GI食物，可以參考這篇：低GI食物大全！） 最後想提醒大家，成功瘦身的方法其實是均衡的飲食加上運動，若是覺得要完全改變太過困難，不妨從可以輕鬆改變的小處開始著手，例如將下午茶的蛋糕換成天然又好吃的香蕉乾，或是一週一天將手搖飲改成自己沖泡無糖青茶，這些小改變都是瘦身的一大步，維持好習慣，自然可以減重成功。 延伸閱讀： 2021香氛蠟燭推薦：Dcard熱議6大品牌送禮最佳首選！

『挪威食記』質感吃海鮮｜Oslo奧斯陸室內美食市集-Mathallen Oslo/ Indoor Food Market

近期住在挪威的關係來跟大家分享挪威的一切，這次要介紹的是奧斯陸的室內食物市集，裡面充滿著各式各樣的食物攤販，說是攤販但各家都有店面，但有一個區域可以外帶各家食物在裡面吃，有點像圓山的MAJIMAJI食物市集，帶大家來吃吃 市集資訊 名稱- Mathallen Oslo 地址- Vulkan 5, 0178 Oslo 營業時間- Tues.~Sat.10-20/ Sun. 11-18 官網- https://mathallenoslo.no/ 店面資訊 裡面有肉鋪、海鮮店、亞洲料理店、小超市、義大利麵店、墨西哥料理店、西班牙料理店等，有各式各樣都跟吃有關的店，大多數的店都是賣熟食，可以直接買了在裡面座位區享用，少數賣生食，更多店鋪資訊查詢官網https://mathallenoslo.no/butikker/ Via Italia 是中間一家賣義大利麵的店 這個是菜單，有各種口味而且麵是現做的，價格也是裡面稍便宜的一家 番茄醬義大利麵$99kr 這是裡面最便宜的餐點所以就點了，上面有加帕瑪森起司，麵偏乾，口感有嚼勁，調味偏淡沒什麼味道，我覺得還好，但有試吃培根奶醬麵很好吃，建議來可以點其他口味 還有一間店在賣日式便當 看起來很好吃而且價錢是所有餐廳裡最便宜的，一個便當大概95kr 門口有一間海鮮店，價格不便宜，不過如果想來奧斯陸吃海鮮可以嘗試 各式各樣的醬等等 還有專門賣肉的肉鋪，挪威肉不便宜 後記 市集在Grünløkka附近，也在週日市集Ingens Market旁邊5分鐘路程，市集在Grünløkka旁，可以週日來看市集順便來這邊吃飯，雖然在挪威對食物都不用期待太大，但是假日跟朋友、家人來這邊聚聚氣氛不錯，大家想吃什麼也可以自己選，食物不是特別好吃，推薦大家不用特別前來，但是有經過在附近可以來

【遊記】高雄有˙咖啡

位於高雄中正路旁、文化中心站附近一間深藏於巷弄之間的恬謐咖啡廳 氣氛相當迷人、裝潢帶有一點古味、但光看那桌上的圖書館專用桌燈，就可知道這間咖啡廳的氣氛、帶給人的感官、和咖啡食物都是上乘之作 我點了一塊燻鴨鹹派，就是封面圖片那樣。 因為那天剛拔完智齒，所以只能吃點簡單的食物，但這食物，卻不簡單。 燻鴨的肉味滲進齒間、配上派裡的內容物，烤得恰到好處的表皮，可謂幸福至極。 但我最大推的是他們的咖啡，我一開始點薩爾瓦多的咖啡配鹹派，那深黑色液體一觸舌，便可察覺是功夫極好的師父所泡。 微苦但咖啡本味非常濃烈的液體在我舌間環繞，大大打開感官感受。 接下來我又點了一杯冰拿鐵。 他們的拿鐵份量夠、重點是超好喝。 上面的奶泡奶味雖然不重，但混著咖啡一起喝，奶香佐以咖啡味混入嘴中，完全欲罷不能、一口接一口。 有種濃濃的重擊感。 位於些微古色古香的鐵門之內，不難找。 第一眼感覺就很喜歡。 室內的裝潢雖然簡單，但有特殊的味道~ 這間咖啡廳還有一堆書可看，如第一張圖片所示，在這裡廝混消磨一下午，都是值得的。 喜歡這家店，希望大家也喜歡~ #文生 #原創 #創作 #咖啡廳 #遊記 #食物 #咖啡 #巷弄 #高雄咖啡廳

餓了嗎？帶著食物出門吧！-超擬真元祖サンプル屋食物鑰匙圈

每次去百貨公司美食街，都會看到櫥窗中的食物模型，與真實食物相比，看著都覺得不可思議的像，常常很想跟老闆帶一碗拉麵（之類的）回家。 現在還真的買得到了！透過創辦人岩崎瀧三找尋職人，利用精湛的手工技法，將原本只能在櫥窗看到卻無法觸摸的食物模型製作成各種創意小物，無論是磁鐵、鑰匙圈等，能隨身攜帶的尺寸，食物讓人飽的是身心，餓的是靈魂，元祖サンプル屋食物模型系列，療癒我們的每一天。 第一眼就被這 #沙丁魚 給吸引，哪有那麼像的啦！我看著看著都覺得好像聞到烤魚香氣陣陣飄來。可能我是餓了（？ 選這個雞翅膀帶著也不錯？看起來像是紐奧良烤雞？那個香酥的邊緣真的超級無敵像真的雞翅，這樣掛在包包上會不會誤導貪吃的狗狗？ 剛剛雞翅如果吸引狗狗，那這烤鮭魚可以唬弄貓貓嗎？（成功騙過了，應該會被貓揍） 還是帶著一顆飽滿圓潤的荷包蛋呢？ 看那個反射光澤的半熟蛋黃，放在咖喱飯上面用湯匙戳開，WOW FANTASTIC BABY! 清酒蒸系列也都超讓人流口水的，蛤蜊是海鮮的基本款啊！ 曾經看過一些文章說，美食可以療癒人心，每當頭上冒火或是心情低落，散步、耍廢、吃喜歡的食物真的就是能給日常無奈帶點心靈療癒。 只是也不是到處都能隨時用餐，這時候「用眼睛吃冰淇淋」或許能感受美食帶來的療癒跟溫暖。 這邊買》誠品線上https://www.eslite.com/exhibitions/CU202109-00281 #元祖食品サンプル屋 #誠品線上 #食物模型 #鑰匙圈 #禮物 source：誠品線上

👶寶寶照顧｜掌握副食品黃金時間，吃遍100樣食物

#寶寶的100樣食物挑戰 長年各種過敏的我，總覺得寶寶遺傳過敏機率很高很高…，為了降低寶寶食物過敏機率，打算寶寶一滿4個月就開始吃副食品。大量閱讀副食品相關資訊後，副食品餵食大致可分成2派，分別是傳統湯匙餵食法和BLW (Baby-led weaning)。 傳統湯匙餵食法與BLW的詳細差異介紹，可以看看SunnyHuang談BLW的影片 對我來說，不需要糾結於副食品派別選擇，更重要的是媽媽如何方便準備副食品，以及多多觀察並順應寶寶喜歡的進食方式。媽媽輕鬆開心，才能享受親子用餐時光！我在網路上找到一篇黃瑽寧醫師談副食品添加的文章，非常實用，可以參考看看。 👉 黃瑽寧：如何幫寶寶添加副食品 以免疫學的角度而言，4個月到9個月是訓練寶寶免疫耐受性的黃金時期！當寶寶的腸胃道準備好接受副食品時，身體的免疫系統也開始準備好免疫耐受性的產生。為了把握黃金時期，我自己設定的目標是要讓寶寶在黃金時期嚐過100樣食物。 到今天，寶寶已經吃了6個多月的副食品，也完成了我當初設定的100樣食物目標。回首這一路的副食品歷程，很像是神農嚐百草一樣，當遇到過敏大魔王時，心疼寶寶不舒服的同時，我對人體的免疫系統真的有好好工作感到些許興奮！😁 👉 我的副食品餵食邏輯 ❶從單一食物到混合食物 ❷從泥狀慢慢增加顆粒感 ❸同樣食物不會連續一直吃 ❹嘗試新食物時，少量吃並在中午前餵食 食物過敏通常會在吃完食物後30分鐘到2小時之間發生，中午前吃的話，如果發生過敏症狀就可以有充裕時間就醫 ❺不強迫餵食，吃多少都好 ❻跟大人同樣時間一起同桌吃飯 4個月 🍽 每天餵食1次，準備50ml食物泥 🥣 從米湯、10倍粥開始，接著嘗試各種單一泥狀食物 👶 一開始餵食米湯與10倍粥時寶寶緊閉雙唇不給餵，好不容易開了口卻一直用舌頭頂住湯匙。我會一邊示範怎麼吃，一邊透過遊戲跟寶寶互動，讓寶寶覺得吃副食品是個有趣活動。大約2~3週後，寶寶開始懂得把粥吃到嘴巴裡面，雖然吐出來的可能比吃進去的多... 副食品食譜可以看看K力's幸福方程式或是小雨麻的副食品全紀錄 5個月 🍽 每天餵食1次，準備100ml食物泥 🥣 在吃過一些食物後，開始嘗試混合泥狀食物，混合食物裡只會添加1項新食物 👶 1個月下來我發現寶寶滿喜歡吃副食品的用餐時光，每餐食物上桌時，我會先簡單介紹食物再餵食，也會時不時會把裝好副食品的湯匙給寶寶，讓寶寶自己拿著湯匙吃，感受吃飯的樂趣。 1把寶寶喜歡的湯匙很重要！我也是嘗試不少湯匙後，發現寶寶最買單貝親的軟質湯匙，最少準備2把湯匙，1把可以給寶寶拿著玩，1把用來餵食🥄 6個月 🍽 每天餵食2次，每次準備100ml食物泥 🥣 開始增加食物顆粒感、嘗試手指食物 👶 寶寶剛開始拿到手指食物時，不理解要把食物放到嘴巴裡面，只會拿在手上把玩，在寶寶把玩的同時，我會一邊介紹食物一邊引導寶寶放到嘴巴裡。如果寶寶真的不想放也不勉強，我想吃東西是件開心的事情，總有一天寶寶會明白的。 7個月 🍽 每天餵食2次，每次準備120~150ml食物泥 🥣 繼續增加食物顆粒感、嘗試米餅 👶 發現寶寶越來越喜歡有口感的食物粥，進食量也增加不少。開始讓寶寶嘗試吃米餅，寶寶拿到第一片米餅時一樣拿在手中把玩很久很久...，但吃下肚後馬上吵著要吃第二片，米餅真的是太神奇了。 市售米餅種類非常多，我會優先選擇成分單純、沒有添加物、鈉含量低的米餅。寶寶蠻喜歡好米芽的爆白米粒、糙米粒、薏米粒，吃米粒順便訓練手眼協調👀 8個月 🍽 每天餵食2次，每次準備180ml食物泥 🥣 繼續增加食物顆粒感，持續提供手指食物與各種米餅當小點心 👶 眼看著寶寶副食品越吃越好，也能取代1餐奶了，然而就在8個月的某一天，寶寶拒絕再吃任何一口粥！！！😱😱 完全不願意給餵食，只願意自己拿手指食物吃，默默就變成BLW了 9個月 🍽 每天餵食3次 🥣 當天有的天然食物，川燙煮熟後就直接給 👶 變成BLW的前2周，寶寶把玩食物非常盡興，但吃進肚子的食物量並不多，奶量就因此提升了不少。隨著慢慢習慣BLW後，頓時發現寶寶的咀嚼與吞嚥能力進步很多。面對只願意自己進食的寶寶，媽媽樂得好好吃自己的飯，用餐時也會放我喜歡聽的音樂，讓寶寶一起感受吃飯與音樂的美好🎵 這階段寶寶對於食物的喜好越來越明顯，喜歡的食物就瘋狂進食，不想吃的食物會直接丟地上。別因為寶寶不想吃就不給喔，寶寶可能只是在慢慢熟悉食物而已，起碼要提供10~15次同樣的食物給寶寶嘗試過，才有可能判斷寶寶的喜好。可以看看SunnyHuang 談偏食的影片 從寶寶4個月開始吃副食品到今天，不僅寶寶嚐遍100樣食物，也讓原本非常挑食的我對食物的食用方式、營養價值以及對人體的幫助有更多的認識，可惜的是對於我的挑食並沒有太多的改善😅😅 這一路副食品吃下來都沒有發生食物過敏，然而就在9個月的某一天，寶寶第一次吃蛋白大過敏了！關於蛋白大過敏的經歷與對應，下回分曉啦~ 👇更多寶寶護理內容看這裡👇 📣 👶寶寶照顧｜紅屁屁了，怎麼辦？(上) 📣 👶寶寶照顧｜紅屁屁了，怎麼辦？(下) 📣 👶寶寶照顧｜肌膚紅疹不用怕，掌握3原則就能輕鬆對應 📣 👶寶寶照顧｜反反覆覆的鵝口瘡 📣 來～粗線條媽媽FB粉絲團和我一起分享育兒的點點滴滴🥰

美食尋訪（台北篇）-山的另一邊

圖片來源：https://lexie.tw/epickitchenfans/（下周我會拍一些圖片補上的） 有記憶的食物，是有溫度的。 我因為愛吃，再加上總是遇到許多貴人，我認為自己在這個年紀可以吃到許多好吃的東西、進入昂貴的餐廳，是相當值得感激的事情。但是，有很多食物不見得多昂貴，甚至不是在味道上出類拔萃，只因為相連的回憶，每每回想起來，這些食物在心中的地位總是崇高無比。 因此，我想藉由一系列的文章，來介紹那些對我具有相當意義的食物。從這篇開始，我想回來介紹我真正的地盤—台北那些對我具有意義的食物。 我知道現在有許多人會放棄吃早餐，因為忙碌的生活讓我們寧願犧牲早餐，也想要多睡一會兒。可是對我來說，早餐一樣不可或缺。 因為它是你一天的開始。聽起來有點浪漫主義，但我認為一段美好的早晨「食」光，會讓你整天的心情都不一樣。如果能在早上就有著愉悅且充實的心，我相信會比一早醒來就準備面對成堆的工作、作業強的多。 今天就來介紹我在散步時發現的早餐店——山的另一邊。早餐店會被我稱為美食的，除了信義無名湯包，大概就是這家了。 你沒看錯！散步！我平常大概六點半起床，所以即使平日我都有可能到河濱公園散步一小時左右，非常地不尋常。這其中50%的原因是搶先感受早晨的氣息、運動、欣賞河邊的風光、跟哥哥肆無忌憚地聊天；另外的50%就是衝著這家早餐店。它營業的第一天，就剛好被準備散步的我看在眼裡，進去用餐之後更是下定決心以後散步都要先來這裡吃早餐。 有別於一般的早餐店，挑高的天花板、整體顏色素白卻不單調，很有北歐的簡約風格。更讓我驚訝的是當你一走進店面，不會聞到早餐店慣有的油煙味，反而有走進高級生吐司專賣店的感覺，充滿著麵包香。點好餐後，欣賞著整間早餐店的設計，我才赫然發現點餐櫃檯的旁邊，有一位師傅正在擀麵糰並將它們送進烤箱裡。他們的吐司是自製的！光這點我就對即將送來的餐點滿懷期待了。 圖片來源：布卡的小宇宙 我那天點的是培根吐司加上花生醬，飲料搭配鮮奶茶。我會記得這麼清楚是因為至今已經三年多，我幾乎都還是這樣吃。「山的另一邊」有一幅掛在牆上的履歷圖，記載著它們每樣食材是怎麼來的。而吃下第一口後，我終於知道所謂食材都「面面俱到」且完美地呈現自己的特色時，一頓早餐、甚至於一天的生活都會因這一口而有了不同的意義。連我覺得三明治裡相對不重要的配角美乃滋、生菜，都有如此強烈的存在感，更別提履歷標榜著湯種吐司作為培根蛋吐司的主角後，整個早餐的品質高了其他早餐店三個檔次不只。同場加持的鮮奶茶也令人驚豔。如果你平常喝某家早餐店的奶茶，突然換喝該早餐店的鮮奶茶（紅茶拿鐵）時，你一定會有種「啊，這才是『奶』茶啊！」深刻感受到奶精跟鮮奶的差別。而這家的鮮奶茶呢？就是在你喝過其他家的鮮奶茶後，喝到這家的會有種「啊，這才是『奶』『茶』啊！」它不僅奶味夠，茶味也濃，拿去跟比較高檔的手搖飲料店（例如茶湯會）比鮮奶茶，我都不覺得會輸，就知道這家早餐店有多厲害了。 最後想跟大家分享一下培根吐司跟花生醬的搭配。當初只是看菜單上面有寫「加花生醬+10元」覺得新奇才點來試試，沒想到半吊子的貓王三明治依然有著無敵的魅力。花生醬帶有堅果味的甜與奶油般滑順的口感促進食慾，平衡了帶有煙燻味的培根。不只味道相輔相成，連口感也是達到完美的均衡，讓人一口接著一口，欲罷不能。 吃飽喝足後，再到河濱走走、流流汗，回家沖個痛快的澡，在許多人掙扎著起床的早上八點，我已蓄勢待發準備一天的生活。 （備註：貓王三明治的主要原料是培根、花生醬與香蕉片。是貓王 Elvis Presley 喜愛的經典款。） 地址：台北市文山區木新路二段264號1樓（恆光橋附近） 營業時間：只有禮拜三不營業

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