熊翻滾180°｜楠梓區美食｜高雄火鍋｜$268起無限享用自助吧

開在楠梓火鍋一級戰區的熊翻滾180° 每鍋只要268起 無限制享用自助吧 有蔬菜鍋料、麵飯食、飲品、冰淇淋 相當豐富 學生及夜貓族還可享9折優惠 (夜貓：平日週一至週四 20:30後） 這次選擇海陸雙響套餐 搭配牛五花 帶殼生蠔、鱸魚片 生蠔每顆都好肥美 很鮮很鮮🦪 鱸魚片切有一定厚度 煮鍋不散肉質很細嫩 牛五花的厚薄度拿捏的很好 不會薄到透也不會太厚 涮起來Q嫩 嚼在嘴裡充滿牛油脂香 湯頭的選擇性多 可加價升級挑選 這次是+$99 升級胡椒豬肚雞鍋、魷魚螺肉蒜 想吃好一點的肉肉 這裡也嚐的到 以親民的價格滿足口慾 澳洲和牛霜降 單點或搭配套餐都蠻划算 雖然油花少但牛脂味更香濃 7分熟涮起來不柴挺柔嫩 在這也吃的到雞隻精華部位「黃金雞松板」 QQ脆脆帶點咬感 另很推薦單點手工蝦滑及花枝漿 花枝漿相當彈牙 滿滿白胡椒香 花枝口感也很Q脆 手工蝦滑Q滑彈嫩 口口都是蝦肉 好吃啦!!! 熟食部分醬香滷大腸我超愛 很像傳統市場吃到的熟滷 滷的超鹹香入味 帶有大腸的腸騷味 非常配飯👍👍👍 店內有提供免費肉燥跟白飯 如果喜歡吃辣可再考慮加價單點麻辣肉燥飯 帶有花椒的香麻辣感 不會過於辣口刺嗆 是比較溫和的辣感 - 海陸雙響套餐 $969 (美國牛五花 12oz +帶殼生蠔+鱸魚片) 湯底加價 魷魚螺肉蒜 +$99 真有料胡椒豬肚雞鍋 +$99 單點 澳洲和牛霜降(5oz) $299 黃金雞松板(5oz) $259 花枝漿 $100 手工蝦滑 $130 麻辣鴨血/醬香滷大腸 $59 麻辣肉燥飯 $49 - 高雄市楠梓區大學二十六街111號 11:00-15:00、17:00-23:00 07-963-8957 - #太陽吃楠梓 - #高雄美食#高雄探店#探店美食#楠梓美食#楠梓區美食#高雄火鍋#高雄鍋物#火鍋#楠梓火鍋#熊翻滾 #熊翻滾一百八十度暖心鍋物 #美食探店#楠梓#鍋物

不用花大錢！高雄這間擼貓店CP值超高，貓奴必去！

影片介紹⬇️ https://www.instagram.com/reel/DHOOTTjzeES/ #shyuan流浪高雄 📍貓仔間(與貓同樂) @meowcoffee_82_1 - 跟我一樣是貓控的朋友請看過來٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 發現了一家適合只想單純擼貓的朋友 一進入店內會先看到許多的日系雜貨 然後工作人員會親切介紹店內的消費方式 費用 NT$100 可以獲得一條肉泥、一杯飲料跟小餅乾 雖然沒有華麗的裝潢，但用平價的價錢就能喂貓跟貓咪玩我覺得非常讚ヽ(=^･ω･^=)丿 #shyuan流浪高雄 📍貓仔間(與貓同樂) @meowcoffee_82_1 - 跟我一樣是貓控的朋友請看過來٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 發現了一家適合只想單純擼貓的朋友 一進入店內會先看到許多的日系雜貨 然後工作人員會親切介紹店內的消費方式 費用 NT$100 可以獲得一條肉泥、一杯飲料跟小餅乾 雖然沒有華麗的裝潢，但用平價的價錢就能喂貓跟貓咪玩我覺得非常讚ヽ(=^･ω･^=)丿 裡面的貓咪都蠻親人的，餵完肉泥還會爬到腿上睡覺 貓控我在這間店獲得療癒的午後♡ *如果沒有客滿，沒有時間限制 - 地址：高雄市前金區青年二路82號之 1 時間：1130-2100 #shyuan趴趴走 #貓仔間 #貓仔間與貓同樂 #高雄景點 #kaohsiung #貓控 #擼貓 #擼貓好去處 #cat

高雄漢來飯店10樓的PAVO餐酒館，豪華裝潢及美味佳餚等你來享用

奢華有質感的PAVO餐酒館來嚕 首圖奉上店內一景 爐烤澳洲牛肋骨 份量好大的牛肋骨!口味上比較濃郁，肉質軟中帶點韌性，有些地方稍微有些筋膜，但整體來說還不錯(ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ) 起司焗烤海鮮飯 起司的量恰到好處，飯的口感也軟硬適中!加上新鮮的海鮮，份量剛剛好~ 豪華綜合炸物盤 很像驚喜包的炸物盤，裡面有鮮魚以及海鮮，還有小蝦餅，吃起來都沒有雷的 水果茶酒 帶有熱帶果香的茶酒，基底是花園博士茶蘭姆酒!加上漂亮的裝飾，好享受 小包廂也好有質感 總評：位於漢來大飯店的PAVO，餐廳高級感滿分，餐點也蠻多元的，千萬別錯過PAVO的調酒，品項多到選擇障礙發作，整體來說很適合來個聖誕節浪漫約會 想看菜單的話inline訂位裡面有哦( ¯꒳​¯ )ᐝ 地址:高雄市前金區成功一路266號11F 營業時間:17:30-00:00 電話:07-2135753 訂位連結 #PAVO餐酒館 #漢來pavo餐酒館 #PAVO #漢來大飯店 #漢來大飯店美食 #漢來大飯店餐廳 #高雄美食 #前金區美食 #高雄餐酒館 #前金區餐酒館 #營養 #營養師 #蓁蓁營養師 #美食避雷蓁 

有分白天跟夜間不同營運模式的RAN CAFE，店面低調卻很有品味!

低調卻舒適的RAN CAFE來啦 映入眼簾的是店內好多可愛的掛畫 秋日水果蛋糕 清爽的糕體搭上新鮮的繽紛水果~很適合飯後的甜點胃 - 軟心巴斯克乳酪 是有流心的巴斯克，算是很有水準的巴斯克，最喜歡這種口感的巴斯克，好推(◍ ´꒳` ◍) - 焦糖布丁 表現的中規中矩的布丁，甜度蠻剛好的 總評：在安靜巷弄中的甜點店，營業時段有分兩個梯次，可以稍微注意一下時間再前往，店內空間很舒適寬敞，而且蠻有藝術氣息的(๑◔‿◔๑)附近稍微沒那麼好停車，但也是個寶藏店家 地址:高雄市前金區光復二街47號 營業時間:11:00-19:00(公休請洽店家ig) 夜間日11:00-23:00 (採現場候位制) #RAN CAFE #高雄美食 #前金區美食 #高雄甜點 #前金區甜點 #高雄深夜甜點 #前金區深夜甜點 #深夜甜點 #營養 #營養師 #蓁蓁營養師 #美食避雷蓁

高雄新興區深夜咖啡，隱藏在巷弄內爬樓梯到二樓的寶藏小店啡湮

️有質感的深夜咖啡啡湮來哩 店內還有一桌合式的位置好可愛 店內的風格很日式很舒服 白葡萄伯爵茶戚風 表現的中規中矩的戚風蛋糕，葡萄吃起來蠻脆口的 - 黃金山脈法國瑪黑茶 第一次喝到瑪黑茶，整體感覺很舒服~適合晚上不想攝取太多咖啡因的人( ꈍᴗꈍ) - 熟成紅茶鮮奶 也是穩定表現的紅茶鮮奶，甜度跟茶香都剛剛好 - 總評：位於安靜街道內的啡湮，平日晚上去也不少人，很適合下班下課後坐下來聊天喝咖啡，不提供訂位，因店內位置不多建議可以提早來等候哦( ¤ ‧̫̮ ¤ ) - 外面的一個小角落也很Q 地址:高雄市新興區民享街136號2樓 營業時間: 15:00-00:00(週五六) 14:00-23:00(週日至週三)公休日可看店家ig (採現場候位制) #啡湮 #高雄美食 #新興區美食 #高雄甜點 #新興區甜點 #高雄深夜甜點 #深夜甜點 #營養 #營養師 #蓁蓁營養師 #美食避雷蓁

竟然有可以訂位的深夜拉麵太貼心，就在高雄前金區美食鷺足拉麵

️ 開到深夜的鷺足拉麵來嚕 店門口長這樣，還沒營業就陸陸續續人潮開始聚集 開吃前先詳閱一下用餐須知 店內一小角 手搗十九層辣味噌拉麵 辣度介於微辣到小辣之間，不會難以親近的辣度，湯頭喝起來也還不錯不過更喜歡下面那款的味道，麵條軟硬度剛好 金閃鹽味豚貝拉麵 這款的湯頭好厲害，喝起來溫潤順口，濃郁跟清爽之間抓得很剛好，還有干貝跟軟嫩的叉燒肉，海陸都吃的到(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ︎ 總評：難得看到可以事先預約的拉麵店，先點餐機點餐再入座，店內位置不多，但平日生意一開門就也不少客人了，整體表現還不錯，是個深夜想吃拉麵也可以去的好地方❀(*´▽`*)❀ 地址:高雄市前金區新田路239巷12號 營業時間:17:30-00:00(週三四公休) 訂位連結 #鷺足拉麵 #高雄美食 #前金區美食 #高雄拉麵 #前金區拉麵 #深夜拉麵 #拉麵推薦 #拉麵 #營養 #營養師 #蓁蓁營養師 #美食避雷蓁

陳賣賣手作飯糰｜新興區美食｜高雄早餐｜Q萌包裝飯糰健康美味

新興區的可愛飯糰店 從整體的裝潢到飯糰包裝 都只能用Q萌來形容😍 飯糰口味有很多種 第一次來先嚐了招牌 我覺得蠻好吃的耶 糯米口感偏粒粒分明的乾爽Q感 還加了藜麥!!感覺有比較健康（先加分） 配料裡加了QQ的天婦羅!很特別 然後老油條不是放整條的 而是碎碎的一塊塊 口感超脆 再搭配上微微辣的酸菜還有菜酥 很可以👍👍 好吃 - 飲料選了無糖全豆豆漿 豆漿非常非常的濃郁 豆味更厚實口感也更糊一點 如果平常只喝統一豆漿可能會不習慣 如果是喝光泉或義美的濃豆漿那會喜歡 - 招牌飯糰 $65 全豆豆漿 $45 - 高雄市新興區錦田路103號 07:00-14:00 週一 公休 - #太陽吃新興 - #高雄美食#高雄探店#探店美食#美食探店#高雄早餐#新興區美食#新興美食#高雄飯糰#飯糰#陳賣賣飯糰

[高雄鹽埕]金溫州餛飩大王/黑乾溫州餛飩大王/知味村溫洲大餛飩。鹽埕溫州大餛飩70年老店主觀評比！

#高雄美食 #鹽埕區 #溫州大餛飩 #餛飩 #J哥和Na哥客串演出中 小時候很常吃位於嘉義新榮路溫州大餛飩，是我用作來評分各家大餛飩的圭臬 倘若吃到跟它家味道類似的大餛飩，就是我認為的「美味」！ 過去已寫過數家高雄大餛飩，有位在地人網友推薦我可以試試鹽埕三家老牌：知味村、黑乾(1958)、金溫州(1954)。這三家其實出自同一師門，餛飩口味應是相去不遠。 【相關好文】 [高雄苓雅]金大麵食坊 溫州餛飩大王 [高雄苓雅]巨揚餛飩 [高雄鳳山]ㄚ華鮮蝦大餛飩 [高雄新興]廣招英溫州餛飩-信守店 於是今(2025)年三月我在高屏的 #孤獨的潤餅獵人 旅行中也安排一日下午，直接連三家餛飩各吃一回，比較口味差異，並看看是否跟我童年回憶的美味大餛飩是否相似？ 根據下午營業時間順序，我先後到金溫州餛飩大王、黑乾溫州餛飩大王、知味村溫洲大餛飩，並且都是點抄手(乾餛飩) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366915097 ----------------------------------------------------------------------- 金溫州餛飩大王 商家地址：高雄市鹽埕區新樂街163巷1號 相關連結：Instagram 營業資訊：07-5511378 週一至五14:00-20:25；週六日11:30-20:28 ----------------------------------------------------------------------- ▲金溫州餛飩大王 店面 店面位在狹小的小巷子內。儘管是下午三點多這個非正餐時間，內用也近乎八九成客滿。也因為生意夠好、餛飩消夠快的關係吧？店家持續在大鍋中煮滿滿餛飩，而非現點才現煮，所以點餐後餐點很快就上桌了。 (客串演出: J哥) ▲金溫州餛飩大王 菜單 乾拌餛飩 NT 95 內容：鮮肉餛飩五顆、榨菜、小白菜、蔥花，客製化不加豬油 不加豬油就真的只有煮好的餛飩和配菜而已，其他調味都自己來。烏醋，就是我最愛、最習慣的抄手調味！ ▲外觀：皮肉比例尚好(皮越少肉越多=越好)但不到優，塊頭約是一顆乒乓球大小，可被稱得上是大餛飩但非讓我滿意的大。 口感：餛飩皮厚度一般，肉餡像是完整一糰，但在捏和處會跟餛飩皮稍微交錯，不會輕易皮肉分離。整體肉餡不算很飽滿也不至於太空洞。 風味：豬肉餡多瘦，僅有少許一、兩粒小小的肥肉，純粹肉香、剛好的鮮味，正是我童年美味大餛飩的滋味，可得高分！配菜的榨菜則軟脆且鹹，是可接受鹹度範圍的頂標，可吃但無法多吃，若再鹹就過頭了 整體而言，口味我讓我十分歡喜，但外觀體積差強人意，價格則是貴到我吃不起(單顆19元) ----------------------------------------------------------------------- 黑乾溫州餛飩大王 商家地址：高雄市鹽埕區大仁路213號 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：07-5618422 週五至三16:30-00:00；週四休 ----------------------------------------------------------------------- ▲黑乾溫州餛飩大王 店面 ▲黑乾溫州餛飩大王 菜單 紅油抄手 NT 75 內容：鮮肉餛飩五顆、榨菜、薑絲、蔥花、香油、豬油、湯汁，客製化不加辣(辣油、辣椒醬) ▲外觀：看起來比金溫州餛飩大王的餛飩略小一點，皮的比例看起來更多，外觀不甚讓我滿意 口感：肉餡是完整一糰(片)的，面積約比五十圓大一些，可和餛飩皮輕易分離 風味：碗內已經有些湯汁和香油與豬油，不一定需要額外調味，但我還是有加烏醋，酸味能幫助消解油膩感。 餛飩內餡味道也是我喜愛的大餛飩滋味，但肉香沒有金溫州餛飩大王的濃郁且肥肉量偏多，比較膩。榨菜比較清脆但也是鹹到一個尚可接受閾值的頂標了，可吃得下但無法多吃 鮮肉餛飩湯 NT 70/ 小 內容：鮮肉餛飩五顆、榨菜、小白菜、蔥花、湯 餛飩泡在湯裡後，因為餛飩皮幾乎完全跟肉餡分離，看起來不僅體積變大，同時也沒了漂亮的皺摺，而是平滑一片，就顯得更空虛。當然也更容易咬開餛飩皮後肉餡就整團(片)滑出來。湯頭有豬肉香甜味和醬油香氣，口味好但浮油很多，實在不敢多喝 餛飩整體口味好，但較多油肥而易膩，體積有比金溫州餛飩大王小一點，價格也比金便宜一些。 ----------------------------------------------------------------------- 知味村溫洲大餛飩 商家地址：高雄市鹽埕區大仁路204巷36號 營業資訊：07-5614905 11:00-14:30 17:00-20:00 ----------------------------------------------------------------------- ▲知味村溫洲大餛飩 店面 (客串演出: Na哥) ▲知味村溫洲大餛飩 菜單 抄手 NT 60/ 小 內容：鮮肉餛飩五顆、榨菜、蔥花、湯汁，客製化不加香油、豬油 ▲外觀：外觀看起來肉餡渾圓，乍看肉餡飽滿，皮肉比優，僅收口處有比較多皮而已 口感：餛飩皮稍厚，肉餡則是薄薄一層抹在餛飩皮上，而且是偏粒粒分明的碎絞肉、非完整一糰(片)的，且包起來後皮肉層層交錯，不會皮肉分離 風味：客製化不加香油和豬油，碗內仍有裝湯汁，湯汁已經有醬味，其實不太需要額外調味。肉餡口味則比較像是有少少醬油和胡椒調味的肉燥，而非很單純的豬肉味，質地跟口味都跟另外兩家差別最大。雖然不是我真愛的餛飩滋味，不過這肉餡味道也是不錯，我也喜歡！且肥肉不多，吃起來不像黑乾溫州餛飩大王那麼容易膩 三家統整比較 鹽埕這三家溫州大餛飩雖然出自同師門，但包法和口味還是有作出各家差異。 同樣都是五顆鮮肉餛飩盛在一個小小碗內，對我來說這三碗都是僅有三分飽的份量，一碗95元、75元、60元的消費感覺還是有差別，但都稱不上便宜就是了。 以下簡化三家乾餛飩(抄手)的各品項主觀評分，供參考(順序：金溫州/黑乾/知味村) 【體積(大顆高分)】 60/50/60 【皮肉比(皮少肉多高分)】 70/60/70 【風味(好吃高分)】 100/70/80 【肥瘦(「少」肥高分)】 90/60/70 【榨菜】 都很鹹 【性價比】 50/60/70 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366915097 [統整包]餛飩.抄手 →[統整包]餛飩/抄手/雲吞/扁食 高雄市旅遊資訊 → Klook客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[高雄鳳山]臨門一餃-光復店。九層塔/香芹/皮蛋/手炒辣椒/青蔥/高麗菜/韭菜。七種餃子全部吃到！

#高雄美食 #水餃 #皮蛋 #J哥和Na哥客串演出中 最近對剝皮辣椒、皮蛋和重味道蔬菜(蔥、薑、韮、九層塔、香菜)的料理特別感興趣 前陣子看到茉莉小姐說說話分享一家高雄連鎖加盟品牌「臨門一餃」，居然有皮蛋和九層塔水餃！(參考文章) 於是剛好趁三月某週到高屏的 #孤獨的潤餅獵人之旅途中，來安排吃一頓！雖然高雄有好幾家分店，但皮蛋餃子是鳳山「光復店」限定喔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911671 「臨門一餃-光復店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：臨門一餃-光復店(高雄市鳳山區光復路一段75號) 相關連結： FB粉絲專頁 Instagram UberEats線上訂餐 營業資訊：0989223355 週一至六11:30-20:30；週日休 分店資訊： ▪︎ 岡山店(高雄市岡山區華園二路2號) ▪︎ 惠民店(高雄市楠梓區惠民路165號) ▪︎ 楠梓店(高雄市楠梓區楠梓路142-1號) 餐點介紹：煎餃/水餃/醬飯/麻油湯類/麵類/湯類/菜類 ----------------------------------------------------------------------- 「臨門一餃-光復店」店家外觀 ▲臨門一餃-光復店 店面 (客串演出: Na哥) 「臨門一餃-光復店」用餐環境 ▲臨門一餃-光復店 用餐環境 桌位蠻多的，而且調味料和餐具都統一放在自助區，所以桌面都保持的乾乾淨淨 (客串演出: Na哥) 「臨門一餃-光復店」菜單(2025.03) ▲老闆很親切，讓我可以所有口味都各點兩顆 這樣就能一次吃到所有口味啦 ▲所有口味水餃都用一樣的原味餃子皮，外觀比較難看出口味，真的是只能盲猜啦 但不同口味還是有些不同：皮蛋和香辣的餃皮比較薄，夾易破或剛上桌時就已經破的，其他口味的餃皮則夠有厚度。全部口味的肉餡均完整一糰的，摻有些許肥肉丁，湯汁多，有的水餃口味湯汁還很油，容易膩 「臨門一餃-光復店」水餃口味 ▲(左)高麗菜 高麗菜清脆帶甜味，肉菜比約1:1，相當清爽，而且感覺比其他家高麗菜水餃更清淡，是很適合做煎餃的高麗菜餃子 (中)韭菜 肉菜比約1:1，味道跟大多韭菜水餃一樣，無特別之處 (右)九層塔 九層塔香氣濃郁，甚至還有青醬羅勒的香氣(兩者近親但味道還是有差)，而且是七個口味中相較不油膩的，我喜歡 ▲(左上)香蔥 蔥花有厚度，雖然量不多但是還說能吃得到蔥味，有豬肉餡餅的感覺 (右上)香芹 芹菜的清新香氣相當解膩，跟九層塔和高麗菜一樣是比較清爽的口 (左下)香辣 老闆手炒辣椒醬，可以看的見、吃得到辣椒皮和籽。一入口就是明顯的油感和辣椒香與襲來勁辣感，在嘴裡釋放熱度。我覺得應該是還中辣等級，因為不會吃一顆就辣得嘴疼或無知覺，但吃完後嘴唇還會殘留數分鐘麻麻的感覺 (右下)皮蛋 每顆水餃都直接放一皮蛋切塊，而非將皮蛋攪碎，所以能吃得到大塊Q到略有勁的皮蛋蛋白。雖然沒有像碎皮蛋那麼均勻，但可能是水餃內包覆不少油水，所以皮蛋黃還是會隨著湯汁化開而融入肉餡中，整體吃起來還是覺得肉餡和皮蛋有融合一起的，我覺得不到驚豔，但也還不錯 ▲很開心，我最期待的皮蛋和九層塔，也真的是所有口味中我最滿意的 香辣、香芹也是不錯，有特色；蔥肉、高麗菜和韭菜則比較普通 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911671 喜歡 皮蛋 嗎？歡迎參考 [方便料理]【秝秝飽滿手工水餃】香辣皮蛋冷凍水餃 [基隆中山]潤潤潤餅 港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號 招牌肉鬆辣皮蛋餅 [嘉義東區]懶的想早餐 蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義太保]旺。朝食 「Black Plus」香菜辣皮蛋飯糰 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 隱藏版蒜味皮蛋糕 高雄旅遊資訊 → Klook客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[高雄楠梓]煙薰の尾巴 雞蛋燒。獨家特製卡士達/剝皮辣椒/番茄果乾/蛋包燻腸

#高雄美食 #楠梓美食 #雞蛋糕 #雞蛋燒 #孤獨的潤餅獵人 2025年3月第二週：高屏五日 第一日中午前就順利解完當日清單，下午則是安排去「煙薰の尾巴 雞蛋燒」吃午茶 已在網路上追蹤他們好一陣子，其中特別想試試看他們的剝皮辣椒雞蛋燒 還有番茄果乾與特製卡士達口味，都讓人好奇與期待呢 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911668 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：煙薰の尾巴 雞蛋燒(高雄市楠梓區右昌街487巷2-1號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0910746494 週三至五14:00-18:30；週六日11:30-17:30；週一二休 餐點介紹：鹹味雞蛋燒/甜味雞蛋燒/蛋包腸/套餐 ----------------------------------------------------------------------- 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」店家外觀 ▲煙薰の尾巴 雞蛋燒 店面 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」製作過程 ▲煙薰の尾巴 雞蛋燒 製作過程 ▲煙薰の尾巴 雞蛋燒 製作過程 雞蛋燒都會有烙上自家logo的烙印，這個對我來說超加分 在特殊節慶時也會有特別款的烙印圖案喔 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」菜單(2025.03) ▲菜單上有特製卡士達和奶油卡士達，老闆說奶油卡士達就是比較常見的傳統奶油醬；特製卡士達則比較像布丁麵包的內餡，奶味會比較重，是老闆自己比較推薦的 ▲(左)特製卡士達熱食狀態 (右)特製卡士達醬放涼狀態 而且特製卡士達剛烤好跟放涼後，質地很不一樣，完全兩種不同口感 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」蔓越莓卡士達 ▲*預設是用特製卡士達，也能客製化改為奶油卡士達 這顆是剛烤好出爐就開吃了，這時候熱呼呼的特製卡士達呈現流漿態，奶味真的很重，甚至讓我想起小時候在喝的調味乳；而蔓越莓乾就像浸泡在這濃湯中的顆粒，兩者口感差太多，顯得有點不搭的分離感，不過當把蔓越莓乾咀嚼爛，等酸甜味釋出時就覺得整體風味會更融合了 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」蕃茄果乾 ▲*預設是用特製卡士達，也能客製化改為奶油卡士達 內容有番茄果乾以外，也是有加特製卡士達。而這顆雞蛋燒是烤好後放涼後才吃的，此時特製卡士達已經固化而呈軟膏的狀態，而且奶味也沒熱呼呼吃的時候那麼重。裡面的番茄乾是風乾小番茄，整塊切半後還是蠻大塊的，能吃到比較大顆又有勁口感。番茄在風乾後風味濃縮，很像古早味糖葫蘆或梅漬番茄的風味，搭配綿密的特製卡士達，酸與甜均衡，且這股古早味，我喜歡 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」剝皮辣椒蛋 ▲鹹口味系列都是一半烤模是蛋糕麵糊、另一半烤模是放整顆雞蛋的韓式雞蛋燒作法。麵糊那半上放了切小塊的剝皮辣椒和剝皮辣椒汁，雞蛋那半則撒上少量胡椒粉。蛋糕體就是單純蛋和麵粉的香氣，口感紮實、略有彈性。外層乾爽，因為無油而有點些微粗糙感。剝皮辣椒有甜也會小辣，脆而爽口，澆淋的醬汁使整個雞蛋燒都有更濃郁的香氣和甜味。半熟雞蛋軟嫩不油膩，和剝皮辣椒搭起來更是涮嘴，讓人真想馬上再來兩粒 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」蛋包腸(番茄醬) ▲整顆雞蛋包覆著燻腸，油量適量，雞蛋就跟鹹味雞蛋燒的那半雞蛋一樣，類似煎荷包蛋有的內軟外脆的蛋白，但又沒有油煎荷包蛋會有的有焦香味的邊邊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911668 喜歡 雞蛋糕 嗎？歡迎參考 『我家食驗室』獅子心LION HEART章魚燒機 [基隆七堵]皇冠果汁 · 雞蛋糕 [新北中和]小狐狸的日嚐甜點 [新竹東區]車站前梅花雞蛋糕 [雲林斗六]飪性．手作 [嘉義西區]18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店 [嘉義東區]純情專売所 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 高雄旅遊資訊 → Klook客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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[高雄楠梓]煙薰の尾巴 雞蛋燒。獨家特製卡士達/剝皮辣椒/番茄果乾/蛋包燻腸

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