【台中】本格燒肉x和牛燒肉放題x築間鍋物新品牌(附菜單)

【台中】燒肉一級戰區x和牛燒肉放題x築間鍋物新品牌(附菜單)

✅和牛燒肉放題 ✅用餐環境舒適 ✅多樣性蔬菜、海鮮、冰淇淋無限量供應 台中燒肉店琳瑯滿目，除了公益路戰區燒肉店林立，新興起的崇德路段，燒肉店也是一間一間開，從老井燒肉、屋馬、一頭牛、森森燒肉應有盡有，完全不輸公益路，由『築間幸福鍋物』推出新品牌本格燒肉，主打和牛燒肉吃到飽，於今年2021年正式插旗崇德路戰區，由於崇德路交通方便，鄰近74快速道路，不用在市區擔心塞車沒車位的困擾，也是吃飯聚餐好選擇唷~ 於2021.04用餐 入口處分左右兩道門一進一出，動線分散也能快速入座~ 本格燒肉用餐時間為120分鐘，不同價位，能選擇不同的豬牛雞肉品以及海鮮部分會稍稍不同，肉品口味上可以選擇椒鹽麻油、醬燒炭香兩種。 不過仍有共用區的海鮮蔬食可以享用，選擇用餐價位後，還可以選鍋物湯底唷!! 除了主打肉品吃到飽，還有其他海鮮蔬菜及飲品冰品等，也都是無限量供應，另外多了鍋物的選擇。只要+39元就可以享用精緻鍋底，部分共用區的食材也是能加入火鍋湯裡的唷!! 本次用餐蘇菲選擇假日午餐$988價位，湯底為松露金鑽清雞湯 一般店員會先上人氣肉品各兩人份，其餘點餐為每次最多點6種品項，皆為兩人份肉量，擺滿滿超壯觀。 不過建議要吃完再點唷!!千萬不要浪費食材，若用餐結束，剩下肉品超過100g會酌收額外費用唷~~ 共用區部分 👉冰涼啤酒，需要加價購買唷 👉蔬菜區 各式蔬菜，菇類、丸子、餃子、天婦羅、芋頭等等，還有限定的蝦滑、牛肉滑唷~~火鍋醬料也在這邊取用 👉海鮮料區(建議海鮮用烤的，部分食材已經有調味過囉) 鳳螺、鯛魚片、鱸魚片、花枝、小章魚，蝦子，日式團子，各種香腸 👉飲料區 冷熱飲都有，要汽水也都沒問題~~ 👉冰淇淋區 光冰淇淋品牌就有四個，每個品牌種類也有6-8種，超級大方，好少看過這麼齊全的口味!!完全是佛系店家來著 後記 整體而言，用餐環境舒適，服務生送餐時間也算快，不過 肉品的部分，雖說沒有吃到最貴的和牛放題($1880多了日本和牛)，但$988的價格，還是有澳洲M9+和牛雪花、和牛霜降可以選擇。 澳洲和牛基本上咬不爛，就連特選無骨牛小排筋也是偏多(考驗大家牙齒銳利程度😆)，完全沒有入口即化的感覺，其他肉品就是正常水準。海鮮的話，鮭魚菲力還不錯沒有魚腥味，新鮮。帆立貝是冷凍退冰唷!!記得要烤熟一點!! 建議店家在肉品部位的把關上可以多留意，讓肉品質量更穩定!也因為吃到飽需要大量肉品，把關也是相當辛苦，希望大家食材斟酌使用切勿浪費唷!! 真心推薦，鳥松坂又稱雞頸肉，帶點軟骨烤起來脆脆香香的👍 ⚠建議⚠來吃吃到飽，價格可以選假日價格的$788或$588；或是平日中午時段。基本肉品吃的到，價格平易近人，又可以吃到多種食材(共用區部分)，冰淇淋，才不會覺得花貴貴的餐費，有些失落😢😢 #新手小編 也可以多支持蘇菲IG，會不定時更新打卡及美食分享 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/ 本格和牛燒肉放題 崇德店 回訪率 💛💛🖤🖤🖤CP值 💛💛🖤🖤🖤 🏠台中市北屯區崇德路三段77號 🈺每日11:00–14:30, 17:00–21:00

最省荷包 美膳雅迷你食物調理機評價

有一台食物調理機應該是每個喜愛下廚的人的願望，今年初我用不到1000塊價格買入人生第一台食物調理機「Cuisinart美膳雅迷你食物調理機」，自從買入這台調理機，它不僅取代了果汁機的功能（原本有一台隨行杯果汁機，但用沒多久刀片底座就出現清洗不掉的銅鏽味），也成為我烘焙上的好幫手，到現在我使用它製作過能量球（energy ball）、椰子醬、芝麻醬、果昔等，許多想不到的任務它都幫我完成了；也因為與它朝夕相處，對於它的優缺點、特色我瞭然於胸，我想是時候分享美膳雅DLC-2ABCTW的評價與使用心得。 這篇文章適合閱讀的對象有： 購買迷你食物調理機的動機 開始正式介紹機器之前，不能不先提到購買食物調理機的動機。我的購買動機很簡單，當時我喜歡上一種無麵粉的低醣烘焙方式，這種烘焙方式利用堅果取代麵粉，因此需要依賴食物調理機將堅果研磨、打碎，另外打發蛋白需要一台電動攪拌器。 我看了市售具類似功能的機器，有研磨機（專門研磨細粉）、單一手持攪拌器（打雞蛋或麵糰）、攪拌器組合，發現最符合需求的應該是三件組的攪拌器組合，製作濃湯、打蛋或切碎食材都可以，如果一種工具就能滿足三種功能當然最好，不過在我買了手持攪拌器組合之後才知道手持部位因為是不銹鋼製的拿起來其實有點笨重，考慮之後決定回歸簡單，只買一台有研磨功能的陽春食物調理機，再加一台三箭牌電動攪拌器專門用來打蛋。 美膳雅迷你食物調理機的使用特色 需要組裝 就如它的名稱「迷你」食物調理機，廠商主打這款商品的特色在於它超迷你的外型，產品設計由三個部分組成：連接電源線的底座、盛裝食材的容器、一組刀片，底座和杯體容器之間、容器和杯蓋之間透過卡榫的設計使其固定，只要瞭解它的設計原理與構造、用過一次之後就會順手。 組裝有一定的順序 使用這台調理機需要依序把容器杯放上底座旋轉卡住、放入刀片、最後蓋上杯蓋，讓杯蓋卡在底座上，這套組裝步驟環環相扣一點也不可顛倒，有時候收納時隨手把刀片放到容器杯想一起放到底座上也不行，一定要先讓容器杯卡住底座再放刀片，這種小問題倒也還好習慣就好，問題通常發生在處理食材的過程中。 舉例來說，食材處理到一半的時候需要進行刮杯，讓噴灑到杯壁的食材集中到容器底下，這時很容易直接拿起中間的刀片，攪拌完想把刀片直接放回去才想到不行，再把食材倒出來裝回刀片、食材再倒回去 美膳雅迷你食物調理機DLC-2ABCTW的用途 打果汁、製作果昔 DLC-2ABCTW底座上有兩種按鍵：研磨和切碎，當時買這台調理機希望用它來自製燕麥粉、杏仁粉等烘焙用粉，對於研磨蔬菜或其它食材的需求不大，就機器的設計本身來講我想跟果汁機有所差異，只是剛好新買的隨行杯果汁機不堪使用，一時不想購入新的果汁機，才把腦筋動到調理機上，讓它取代果汁機的角色。 觀看食譜：自製果昔碗》早餐吃香蕉 搭配好油脂不怕血糖高 製作能量球 烘焙甜點最主要需要用到杏仁粉、燕麥粉，就我的實際使用心得DLC-2ABCTW的研磨功能沒有十分細緻，如果與市售的燕麥粉放在一起比較（如下圖），明顯看得出來顆粒大了很多，至於製作杏仁粉與理想上的差距更遠，不僅沒有粉末的細緻質地，也容易因時間過久打成杏仁醬。嚴格來說研磨燕麥粉或杏仁粉這類功能已經不列入DLC-2ABCTW具有的功能。 後來我發現國外會用食物調理機製作一種叫能量球的點心，能量球簡單來說是用大家眼中的超級食物堅果混合成一口大小的球狀點心，看起來小巧可愛。雖然影片中看得出來大家是用等級比我高的調理機製作，但製作出來的效果我認為並無差異，這也掃除了我對於無法自製燕麥粉的失落感。 觀看食譜： 製作堅果醬、種籽醬 開始製作烘焙之後需要的食材太多了，有時候臨時需要某樣食材，如果可以自己做當然就省下外出採買的時間，所以一看到視頻有示範自製堅果醬的作法，立刻就拿我的小型調理機實驗了一下，還記得第一次用調理機製作花生醬結果讓我非常訝異，可能花生的油脂比較豐富，製作過程十分順利且快速。後續我又因為需要椰子醬、白芝麻醬，臨時實驗的結果也讓我十分滿意，只是相較之下攪打時間比較久。 觀看食譜：自製肉桂蘋果醬 Homemade cinnamon applesauce 美膳雅迷你調理機的缺點及克服方法 就美膳雅DLC-2ABCTW的機型來講，這麼陽春還可以做這麼多東西算很實用，但缺點也是有的，我大概整理一下： 總結：選擇食物調理機的考慮重點 【Cuisinart美膳雅】迷你食物調理機DLC-2ABCTW基本資訊 品名：迷你食物處理機容量：700ml重量：1.09kg尺寸：長13.6×寬19.3×高23cm購買管道： Yahoo購物中心價格

在家也能輕鬆享受臭豆腐

食材 1. 高麗菜、紅蘿蔔切絲 2. 鹽巴 （適量，太多會太鹹） 4. 白醋 5. 白砂糖 6. 蒜頭 （ 拍扁） + （ 磨泥 ） 兩種 7. 花椒粉或花椒粒（要拍）少許 8.醬油 9.香油 10. 市售天然臭豆腐 （ 不建議找有加石膏成分的） 11. 辣椒 （沾臭豆腐用的，依照個人喜好準備 ） 做法 1. 將食材1 放入鍋內後加入鹽巴脫水 （ 實際完成時間依照食材份量與環境、溫度而定） 2. 將食材456（ 拍扁的）7 混合攪拌均勻，放入密封罐中備用。 （ 白醋與白砂糖比例為 1:1 ） 3. 瀝乾食材1 的水份 （可用飲用水再清洗一次，也可不用清洗 ） 4. 將食材1 放入密封罐裡稍微攪拌一下，密封起來再搖ㄧ搖罐子，讓整個泡菜更均勻入味 （ 醋的在容器裡的高度，建議需要到達食材的七分滿的位置 ） 5. 放冰箱冷藏最少六個小時，七天內食用完畢 6. 將食材8.9以 2: 1 混合均勻備用 （ 市面上有的會再加糖，可依照個人喜好決定 ） 7. 熱油鍋，油的量必須蓋到臭豆腐的上面 8.開中小火後放入臭豆腐，油炸至兩面金黃 9.先將臭豆腐拿出來，轉大火後再放入鍋內進行二次油炸，稍微炸個幾秒即可起鍋瀝乾油脂 （ 為了讓臭豆腐更加的酥脆 ） 10. 在臭豆腐中間戳一個洞，放入蒜泥、淋上做法6 的醬汁，再加上泡菜，即可完成。

『奇力愛照料理』哺乳系列湯品～有媽媽的味道！

小風是全母乳寶寶 出生到現在一直是喝母乳 除了一些禁忌食物不能攝取以外 Nina每天都會喝補湯或滴雞精 多攝取高營養的食物 為的就是讓小風能喝到營養的母乳 我現在喝的是哺乳系列 照料理-媽煮湯湯品是製作皆是少油鹽、零味精、無化學添加 由專業營養師為哺乳期的女性 精心調配補充營養的湯品 適合哺乳期喝的補湯 讓媽媽們成功追奶 媽煮湯的發想來自於一份母親的溫暖與關懷 用媽媽細緻的家常手藝細火慢燉用心燉煮一碗湯 「媽煮湯」一系列 ，以健康、營養、美味的湯品 就是想把最好的給孩子 也是全家都可以安心享用的湯品 哺乳系列有六款湯品 奶白雲耳燉圓蹄、經典羅宋湯、鮮菇蒜苗鱸魚湯 蒜子蛤蜊雞湯、芋栗竹笙煲雞湯、番茄薯仔牛腱湯 在育兒跟工作忙碌的生活下 很容易就當起外食族 有了媽煮湯 就像媽媽幫我準備補品一樣 回到家只要剪開包裝、加熱 輕鬆的就能喝到熱騰騰的湯品 每天喝一包不只能計算熱量攝取 也能補充營養、補充活力！ 媽煮湯的湯品都是冷凍宅配 就像寶寶副食品一樣 外包裝沖一下水 就能輕而易舉的擠出來 湯品都是立體湯磚包裝 方便加熱更方便收納 在冷凍庫可以疊著放、不影響保存 要囤多少都沒問題 我習慣使用電鍋加熱 充分的加熱才能放心食用 蒜子蛤蜊雞湯 食材內容（帶骨雞腿、蛤蠣、蒜片、薑片） 這一個湯是我心目中最喜歡的 雞腿超級嫩 幾乎是入口及化 蛤蠣很飽滿 喝起來很先甜很順口 鮮菇蒜苗鱸魚湯 食材內容 (鱸魚、草菇、黃金鱸魚高湯、薑片、蒜苗） 鱸魚是完整的切片 看得到真才食料 湯頭鮮甜好喝 也完全沒有腥味 每次喝鮮菇蒜苗鱸魚湯 我都會夾一些肉給小風吃 他也超愛這一碗！ 經典羅宋湯 食材內容：(馬鈴薯、牛腩、紅蘿蔔、黃豆芽、洋蔥、大番茄) 媽煮湯的羅宋湯鹹淡適中 也喝得到番茄酸甜的滋味 喝這一碗的時候好想配個香蒜麵包 裡面料的都燉的軟爛 感覺就像在餐廳吃一樣 超級享受 奶白雪耳燉圓啼 食材內容：( 豬腳、花生、黑木耳 ) 如果你是想發奶的媽媽 喝這一碗準沒錯 我記得生產後常常喝花生豬腳湯 每次喝完下一次擠奶的奶量就會爆增 追奶量的時候花生和豬腳對我來說很有效喔！ 小小的總結一下～ 其實疫情期間要購買新鮮的海鮮或肉品真的有點困難 像這樣已經煮好隨時能熱來吃的湯品真的太方便了 現在我也開始備孕 之後有機會試喝孕期系列湯品在跟大家分享 今天分享的照料理-媽煮湯哺乳系列湯品 全數榮獲AntiAdditive國際無添加協會 A.A. CLEAN LABEL 100%無添加認證的最高殊榮 歡迎大家一起來喝喝看喔！ Line官方帳號：@mazo712fb粉專：https://www.facebook.com/come4table/企業官網：http://www.love712.com.tw/ 

防疫不能出門？自製三色雪球餅乾 全部食材你家超商就能買到！

防疫在家追劇想配點小點心？一口大小又入口即化的雪球餅乾，應該是各位最好的選擇！ 雪球餅乾的比例 為了讓大家好記好操作，我特別在食譜的比例上花了一點心思，讓麵粉（我在這裡用的是無麩質的米穀粉）和杏仁粉的份量是1：1，並且維持最少的食材，包括上面的米穀粉、杏仁粉，還有糖、油，沒錯就這四樣食材，我家最近的美聯社都買得到！ 一定要用精緻白砂糖嗎？ 雪球餅乾很多人會用精緻砂糖來製作，就是那種看起來顆粒很細的白砂糖，據說這樣口感比較好；如果你不介意口感問題，建議就不用特別準備白砂。 我試過二砂，覺得口感沒有比較差。（二砂的顆粒比較粗，所以用之前我有先用研磨機磨成粉狀） 食譜介紹 這份食譜有幾個大家需要知道的「特異」之處： 使用無麩質的米穀粉 米穀粉在我先前的文章已介紹許多，可以參考介紹米穀粉是什麼的這篇文章。 用南杏粉而不是烘焙用的杏仁粉 這一點剛好跟多數食譜相反，其實我本來是要用大家說的烘焙用「杏仁粉」，當時在冰箱發現一罐白色粉末很高興地想原來杏仁粉還沒用完，用了之後才發現那是俗稱南杏的杏仁粉。 還好它們的味道不違合，我也就將錯就錯，後來食譜都用沖泡用的杏仁粉。 使用二砂而非精緻白砂 試試看其它口味的雪球餅乾 除了要吃得安心、健康，視覺系的你可能還會希望吃得賞心悅目。 除了常見的抹茶、巧克力口味及原味以外，不妨大膽嘗試看看其它新口味，有芝麻粉嗎？紅茶包？亞麻仁耔粉嗎？連平常在用的沖泡用粉都是你的好食材喔！ 如何保存雪球餅乾 可冷藏：一般手作餅乾通常冷藏保存可至一週 可冷凍：冷凍保存最久可達6個月 還想看其它餅乾食譜？ 蔓越莓抹茶義大利脆餅biscotti（無麩質） 義大利版馬卡龍 義式杏仁餅Amaretti Cookies 童趣椰絲餅乾 復活節繽紛鳥巢蛋 INGREDIENTS DIRECTIONS NOTES

‖體驗‖【滬尾滷味】獨特川味滷到你心坎裡 下酒菜配飯嘟嘟好 宅配美食 防疫點心

真心覺得一個品牌的誕生很不容易 背後的辛苦不言而喻 而我們做為消費者真的是挺幸福的 看似簡單的滷味 從選購食材到處理食材 老闆花了相當多的時間 金錢去研發 嚴選新鮮的食材 以獨門研發的滷汁 加入多種中藥 香辛料 特殊的配方 讓滷味滷得很夠味 測試滷味 製作過程一定以嚴謹的態度製作 不滿意就倒掉重來 就這樣一來一往 經過十數道繁雜加工程序製成 到滷製 冷卻 包裝反覆的測試程序 為的就是將最好的食物呈現給各位 可以吃到最健康 最好吃的滷味 同時不會造成身體負擔 以香氣迷人的川味麻辣為主 瞬間讓您我從沒吃過的好滋味搖身一變 【滬尾滷味】的滷味 保證您一吃就愛上唷！ 有分辣與不辣 不辣的給哥哥跟樂樂醬吃 創造出前所未有讓人眼睛為之一亮 吃了還想再吃 停不了手的川味滷味 這些都是川味的 通通我包 誰都不要跟我搶 愛美食的朋友 千萬別錯過讓你正在吃 手機還立馬還要再下訂的好滋味 滷味在什麼時候吃都適合 能作為正餐也可以當成宵夜 好貼心的店家 讓你不需沾手就能開心享用 真是太大心啦! 我就是那位小吃貨 包裝一打開就是一股微微地麻辣香氣襲擊而來 空氣中瀰漫著令人食指大動的滷味香 將老滷汁風味滲透骨髓香氣入味 快來給我好好介紹 超級牛三寶 飄出陣陣融合椒麻的牛肉香 老滷牛肚 脆口入味的牛肚口感饒富嚼勁 滷得軟嫩入味 十分好咬 不會有像橡皮筋一樣的感覺 老滷汁香噴噴 一口咬下香氣四溢 蜂巢造型吸了滿滿的川味麻辣 每一口都麻麻的香氣度逼人啊 吃完的後勁尤其厲害 特別是舌頭直接麻起來了 無與倫比的Q彈令人難以忘懷 祕滷牛筋 滷得Q彈軟嫩的牛筋 更有入口即化的口感 要滷得極透、軟，需要花費不短的時間 軟嫩帶勁 易於咀嚼 入口可以感受到其滿滿的膠質 軟Q香甜的牛筋幾乎是入口即化的口感 不僅皮Q肉嫩 而且不乾柴一口吃下大大幸福! 馥郁涮嘴的滷汁調味 讓牛筋與牛肚嚐起來沒有一點腥味 反而甘甜萬分 愛吃牛的朋友絕對不要錯過了 老滷牛腱 看起來就很入味可口的模樣 口感極佳 好咬好入口 一口咬下還有著濃郁的牛肉香氣 讓人意猶未盡 三種口感相異的組合 讓您一口盡收牛隻不同的甘醇風味 祕滷百頁 滷汁包裹著香Q的百頁豆腐 一入口滷汁立馬融化充斥口腔 吃起來相當柔軟又帶有微微豆香 搭配淡雅芳香的滷汁更是超對味 讓人忍不住一口接一口 涮嘴鴨舌 好吃到你咬舌頭 彈嫩香醇 吮允留香 有誰能抗拒這涮嘴的滷鴨舌呢? 老滷雞心 哥說我還要吃那個QQ的東西 口感Ｑ嫩彈牙 柔嫩多汁 突然想到 食神 【自從我吃了Q彈雞心之後 腦筋就靈了很多 每次考試都得一百分！】 哈哈哈 這真的是我吃過的雞心最Q彈的 雞胗 吃起來香Q柔軟又帶點微微嚼感 不僅完全沒有腥味且吃起來鹹甜適中 還有滷汁的淡雅香氣 口味不會過重過鹹 Q彈濃郁 單吃就很夠味~ 原本勁道的雞胗 已然密實軟嫩 高蛋白營養成分 還適合增肌減脂 雞翅 二節雞翅 肉質吃起來軟嫩又細緻 骨肉很輕易就能分離 不僅鹹中帶甜 而且相當好入味 給樂樂醬吃也非常好啃 老滷細火熬滷 滲透入味 香氣緊鎖在骨肉間肉質細緻滑嫩 一口咬下~襲來醇厚風味 每一口都吃得到豐富的膠質 嚥下瞬間 感覺到滿足卻又不捨的空洞 雞爪凍 一口咬下 雞腳的肉質不僅軟Q又細嫩 同時還能享受筋肉咀嚼的快感 還把指甲全部處理乾淨 而且非常容易啃食 滷得入骨又唰嘴 豐富的膠質感讓口感更Q彈 爽口 風味十分特別 連骨頭都有一縷清香 口感不軟爛 吮指回味 令人流連忘返 連雞腳本人都比 "耶" 我很好吃吧! 鴨胗 滬尾滷味的鴨胗吃起來香Q又柔軟 不僅越嚼越香 嘴裡還有微微的鹹甜美味 真是太讓人喜愛啦! 鴨翅 必點的美味之一! 肉質飽滿香甜 他們家的鴨翅輕輕一咬就讓人驚喜 不僅肉質超級軟嫩 完全沒有韌口的感覺 (好重要 每次只要吃到難咬的都想翻白眼) 鴨翅根本只要一咬就能將骨頭上的細肉輕鬆剝除 既能享用啃食的快感 口味也相當不錯 非常適合買回家下酒 配電視啊 啃骨時不斷散發著鴨香 隨後而來的是醬香 讓你唇齒留香 鴨肉的香味緩緩散開 令人欲罷不能啊~ 香Q豬耳絲 吃起來軟Q中帶點微微嚼勁 輕咬一口 清脆夠味 不油膩 不死鹹，吃過就愛上 不僅沒有一絲豬腥味 還嚐得到豬肉淡雅的香甜 簡單清爽的滋味 必嚐無疑 我連兩餐都配飯吃 太下飯了啦! 現在購買兩件還89折 不買太對不起自己了 最符合喜愛精緻滷味的老饕們 而且還能享受啃食的樂趣與快感 吃久了也不會膩口 像是雞腳 鴨翅 雞翅等食材都非常柔軟細嫩 既能享受啃食快感 吃到會讓人如癡如醉餒~ 提供精美禮盒 全新風格 讓你送禮有不同的選擇 產品真空包裝 冰鎮滷味解凍即食 越冰越Q彈好吃 不必覆熱 吃起來可方便呢！ 食用期限:冷凍可保存冷凍6個月 冷藏7天 拆封約莫3天 請儘早食用完畢 另外如有廠商&團體需要大量商品 也另有裝箱優惠，歡迎私訊粉專或撥打0916-466-946專人為您服務 滬尾滷味樂天市場 https://www.rakuten.com.tw/shop/huweilochi/product/?l-id=tw_product_inshop_cat 滬尾滷味粉專 https://www.facebook.com/HuweiLomei 下酒首選滬尾滷味川味滷味宅配美食下酒菜淡水美食

路邊烤肉WildBBQ - 來自羅東的人氣串燒-適合下班小酌的地方@大安站

路邊烤肉WildBBQ - 來自羅東的人氣串燒-適合下班小酌的地方~

這家來自宜蘭羅東的烤肉店，位在大安站後面巷子交通很方便 老房子像日式居酒屋，也有戶外三個座位(之前這是有名的饞食坊已搬到附近) 串烤生食放在店入口處冷藏櫃，各式各樣食材讓客人自己選擇 也有私房料理提供單點，老闆 李倫 細選宜蘭或各地生鮮食材👏 香腸來自開豬肉攤宜蘭朋友，手工灌製品質可以掌握 蔬菜與宜蘭有機農場配合；白米則來自宜蘭坤漳伯農場(慈心有機驗證) 很多都自己製作，例如午魚一夜干、梅子酒、烤肉醬等... 烤肉醬不會死鹹，口味偏一點點甜，蒜香鹹豬肉也自己醃漬 在冷藏櫃看到每道食材都弄得很新鮮、乾淨 烤肉串會先炸過再烤過，所以吃起來會是酥脆口感 烤完加了烤肉醬撒上白芝麻入味好吃 火侯拿捏也很重要 串燒都是現點現烤的，所以需要花點時間等候 除了在店裡賣烤肉，還有戶外BBQ外燴服務 推薦給大家~👍 地址：信義路四段30巷8弄13之1號 @大安站 走路約5分鐘 時間：17:00–00:00 電話：2701 0335 ➡價格很親民! #路邊烤肉 #wildbbq #路邊烤肉 #宜蘭串燒 #BBQ #羅東炭烤 #貓飯 #串燒 #烤肉 #大安站居酒屋 #大安美食 #烤肉店 ➡ 疫情期間，只供外帶 挑選食材請戴口罩、完成手部清潔、簡訊實聯制 ✍ 「開車不喝酒，酒後不開車，平安回家」 其它美食推薦

台中大里區美食推薦～小彤帽密沾醬炸鷄排～獨門醬汁 食材多又新鮮

小彤帽密沾醬炸鷄排位於台中市大里區永興路上，老闆主打現炸，店內食材很多，都是老闆凌晨去市場買來的，主打自製沾醬跟炸粉，食材大約有30多種可以選擇一起去嚐鮮看看吧！！ 因為疫情的關係都需要實名制了，我是網路看菜單打電話訂現場取餐，這樣也不會在外面逗留太久，餐點也很準時的準備好，現場已有人散散的等取餐 速速取餐回家享用嘍✌️ 拿到後超級香已經等不及要大吃特吃了😍 看看媽媽失心瘋點了９樣，從左上角慢慢介紹下來吧～～甜不辣 杏鮑菇 馬鈴薯條 炸銀絲卷 魷魚鬚 無骨鹹酥雞 米血 百頁豆腐 芋簽一打開香味全都散開整個客廳，香味傳到二樓是有跑上來看😹 ＃杏鮑菇咬下去多汁，即使炸過也保有水分，喜歡菇類的朋友不能錯過。 ＃馬鈴薯條（可以選擇胡椒or梅粉）外面炸得酥酥的，裡面可以吃到綿綿口感的馬鈴薯，這是小孩最愛的（無誤😹 ＃無骨鹹酥雞Ｑ彈的雞肉甜味，搭配老闆獨門醬汁，外酥內嫩的口感，大小剛好一口放進嘴巴，狠刷嘴😋 ＃芋簽炸得脆脆的，塗上獨門醬汁，整個有厲害到，芋頭的甜味炸過後被鎖在裡面，醬汁根本加分的！！！不敗炸物啊～～推推 ＃魷魚鬚帶有一點咬勁，越咬越香不卡牙縫，來杯汽水很對味😏 ＃百頁豆腐炸製得剛剛好，吃起來軟嫩口感，獨門醬汁真心厲害～～👏 ＃招牌米血近拍他外層炸得脆脆的，醬汁已經吸附在米血裡面，咬下去就知道有多厲害，真心推薦這個必點！！！ ＃銀絲捲這是我小時候很愛吃的炸銀絲捲，突然讓我想起小時候的味道，外面酥脆的剛剛好，裡面就是軟軟的麵包口感，油膩感不會很重。 ＃甜不辣這也是小孩很愛的一道，咬下去酥脆甜甜的，胖皮一直跟我要😋而且這一包份量給的很足夠！！ 這是已經吃第二輪的戰局 食材都是很新鮮了，都是儲存在冰箱裡面，不是那種開放式的冷藏櫃，很衛生安全吃了也安心。 吃得很爽誒！！還配汽水很是享受 看你們吃得開心媽媽也開心 肉品類都是現炸的，沒有二次回炸，所以每一塊肉都是很鮮嫩我吃給你們看： 跟老闆聊天才知道，原來有保食品保險啊！！！這一般店根本不會有啊～～真的是很用心，難怪我下午3點多去就開始排隊。大量訂單老闆也接，附近很多銀行 診所 醫院都會打來訂購。（真的要打電話訂，不然生意很好老闆很忙，不過東西真的很好吃😻 把關每一項食材，還有定期消毒跟配合的消毒公司，一般炸物店根本不會有！！ 整個吃下來媽媽很是滿意，價格也是便宜銅板價，這絕對是回購率很高的，由也是很新鮮的（吃起來就知道完全沒有油耗味👍改天肯定要安排一下配點酒好好放鬆一下。而且一次買9樣就是狂😆 因為愛吃沒有任何理由！！這已經納入我的口袋名單內了，真心推薦給大家～～ 肉球吃貨四部曲～～ 『 店家資訊 』 小彤帽密沾醬炸鷄排 ⏰ 營業時間：週一~週日 15：00~23：00 (周二公休) 📍 台中市大里區永興路153號（目前因為疫情只能外帶電話：0934 135 121 粉絲團：https://www.facebook.com/littletong1207/ＩＧ：https://instagram.com/littletong1207?utm_medium=copy_linkGoogle商家：https://g.co/kgs/cXShXZ 喜歡皮球媽的分享 可以幫我的分絲團按讚喔＾＾ 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063669161908 痞客邦：https://www.pixnet.net/pcard/kangta1010/publish/articles ＩＧ：https://instagram.com/kangta1015?r=nametag #小彤帽密沾醬炸鷄排 #小彤帽 #台中美食 #大里美食 ＃萬惡美食 ＃皮球媽就是愛分享 ＃與孩子的吃貨時光 ＃疫情只限外帶

『自己做烘焙聚樂部』烘焙材料包送到家，動手做OREO巧克力生乳酪蛋糕！

將將 這是我自己做的 『OREO巧克力生乳酪蛋糕 』 成就感爆棚～～​ 實在是太感動了 我不再是甜點殺手 在家也能製作好吃的蛋糕 根本就是零失誤甜點！！ 老班每年的生日我都會自己做個愛心蛋糕 前年做了戚風蛋糕 去年幫老班做了焢肉飯蛋糕 今年因為疫情影響 我實在不想冒險冒險採購 這次好幸運在網路上看到「烘焙材料包」 而且6/8~6/14 還有買一送一活動 點這裡去看看 ​ 自己做烘焙聚樂部 自己做烘焙聚樂部 發跡於台中 現在已經有許多家實體店面 以前跟好姐妹去過台中店 那次好像是製作室友的生日蛋糕 我記得還可以在店內喝下午茶 一起做甜點的感覺很好玩 我到現在還念念不忘呢！ 這次的「烘焙材料包」 食材都幫你備齊 不只有食譜、教學影片 連模具都會準備好寄過來 我覺得很方便 無論是自己一人製作 還是親子同樂都超適合 寄過來的食材是一個蛋糕的份量 內容物就是這樣小小一包 包裝的整齊又乾淨 食材都乖乖待在袋子裡面 超放心的 如果沒有馬上製作 冰在冰箱也不佔空間 需要的食材已經計算好重量 一包一包的分裝 很適合偶爾想小試身手的我 市售的烘焙食材通常都是大份量 如果沒有用完 冰在冰箱就很容易被忽略 像這樣的「烘焙材料包」 完全不用擔心會浪費食材 我真的蠻推薦的！ 食材的外包裝上貼有一張貼紙 上面有的QRcode 掃描後就可以開始製作了 這裡有詳細的製作須知 ​ 自己做烘焙俱樂部 點進去的第一個畫面是這樣 先核對送來食材是否正確 還有製作需要準備什麼工具 確認完食材跟器具之後 輸入密碼就會有教學影片 也有詳細的文字敘述！ 針對家裡有的小家電設計食譜 適用冰箱、烤箱、小烤箱、氣炸鍋、平底鍋喔～ 「烘焙材料包」不需要備料 打開就可以開始製作很方便以外 我覺得還很貼心 上面有補充說明如果沒有專業器具 可以用家裡的物品替代 當然訂購前要先看一下需要的器具 有些是必備的 如果沒有就無法順利製作 所以還是要看清楚喔！ 開啟網頁之後 會有一個一個的步驟 照著步驟就能簡單完成 第一個步驟是前置作業 左邊是吉利丁片 準備冰水將吉利丁片撕小塊放入碗裡 接著放進冰箱冷藏 右邊是乳酪 加入熱水至八分滿浸泡 第二個步驟是製作餅乾基底 將奶油放進小碗隔水加熱 也可以使用微波爐 但是我們家沒有微波爐 兩個方式都可以～～ 只要順利融化就可以了 將融化後的奶油 倒至碗裡與消化餅乾混和均勻 （消化餅乾寄來的時候就已經攪碎了） 真的超級貼心的啦！ 將塑膠圍邊黏貼好放置在模具上 把攪拌均勻的消化餅乾平鋪在底部 餅乾基底就完成囉！ 接著製作生乳酪內餡 這裡的步驟有點多我會打的清楚一點喔 1.泡過熱水的乳酪跟砂糖混合 2.兩球牛奶球與冷藏後的吉利丁片均勻攪拌 3.鮮奶油使用攪拌器打發 4. 依序將1、2、3步驟倒入盆中攪拌 內餡完成後有些許顆粒是正常的 混和均勻的生乳酪內餡挖一半起來 加入OREO餅乾粉A 混和OREO餅乾粉的內餡倒進蛋糕模中 放到冷凍庫冰10分鐘讓它凝固 （這個時候只有稍微凝固而已） 下一個步驟也要盡量動作放輕一點 冷凍10分鐘後再倒入另一半原味的內餡 這樣就能完成美麗的漸層 因為塑膠圍邊沒有固定 所以千萬不能敲也不能晃喔 我是用刮刀輕輕轉動 讓表面平滑 大概這樣就大致完成了 接著放進冷藏再冰3小時 因為要等比較久 所以先收拾使用過的器具 收拾超簡單的 大概只花了十分鐘 廚房又恢復原狀 取出來之後剪掉模具 移到盤子上之後 再拆開塑膠圍邊 接著就可以裝飾蛋糕囉！ 灑上OREO餅乾粉B 然後擺上OREO餅乾就完成了 OREO餅乾放進冰箱後會軟掉 所以要吃的時候再放上去也可以 成品真的很美呀​ OREO巧克力生乳酪蛋糕 製作很簡單 等待蛋糕定型花了比較久的時間 實際操作的時間很短 帶著小嫩嬰也能完成蛋糕 是不是很厲害！！ 聽到爸爸誇獎也超級有成就感的 分享給大家～疫情期間 不出門在家也能做甜點 ​·線上店｜自己做甜點材料包線上購物網站網址：https://www.diybcshop.com·實體店｜自己做烘焙聚樂部線上預約網址：http://www.mydiybc.com

端午節 粽子『毀粽食材』？

#布籽生物 #端午節 #粽子 加入一種食材，毀掉一顆粽子 你不能接受粽子出現什麼呢？ - 端午連假大家儘量能宅在家 外出透氣避免到人多的地方 - ㊗️大家 端午節愉快!!!😀 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 📍 歡迎追蹤布籽生物： Instagram https://www.instagram.com/apoozistudio Facebook https://m.facebook.com/APOOZI/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ☆布籽生物 online store: Pinkoi ➡️ https://www.pinkoi.com/inv/apoozi Creema ➡️ https://tw.creema.net/c/APOOZI - - - - - - - - - - - - - - - - 📍布籽生物Line貼圖： 貼圖➡️ https://reurl.cc/8lDnnj 表情貼➡️ https://reurl.cc/qm0900 個人原創貼圖🔍布籽生物 作者🔍APOOZI STUDIO - ☆布籽生物的PopDaily🌟 ID:234717 https://www.popdaily.com.tw/user/234717 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - #apoozi #插畫 #illustration #Drawing #art #painting #illustration_best #illustragram #design #instagood #cute #kawaii #イラスト #그림 #일러스트 #fundesign #love #taiwan #粽子 #端午 #dragonboatfestival #ricedumpling #たんご #端午の節句 #台灣 #taiwanfood

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