食記｜四米大石鍋拌飯專賣｜好愛裹滿醬汁、軟軟糯糯的辣炒年糕呀~

來到捷運中山站，突然好想吃飯，可以吃「四米大石鍋拌飯專賣」，石鍋拌飯菜多、健康，辣炒年糕軟糯、夠味，有機會還想再去！ 餐廳環境 傍晚5點半開始營業，開店前店外就有不少客人在排隊，生意很不錯，餐廳燈光微暗、氛圍不錯，但店面不算大，部分走道有點壅擠 入座後用餐時間1.5小時，每人低消兩百元，劃單點餐 ▲菜單 餐具、水自取，不點飲料的朋友可以喝水，水裡頭有冰塊，非常溫水，這點非常加分👍👍👍 ▲櫃台旁有椅子可以讓客人後位、休息，旁邊還有摩艾石像裝飾 起司雞石鍋拌飯(260元) 看不少人都點炸雞吃，但一個人食量有限，乾脆直接點炸雞的石鍋拌飯 配料帶了點麻油香，除了有海帶、黃豆芽、紅蘿蔔絲、青江菜、小黃瓜絲、泡菜，還有4、5塊炸雞，上頭淋了會牽絲的起司 另外，每鍋石鍋拌飯都附一顆半熟的溫泉蛋，我個人是直接打進去跟飯一起加熱 炸雞滿大塊的，吃到後面會有點膩，加上炸雞的外皮會因為熱氣變得有點軟，但食量大或愛吃炸雞的朋友應該會覺得很滿足 石鍋一上來非常燙，真的要小心不要燙到手！想吃鍋巴的話，就不要頻繁攪動石鍋~大概吃到中段鍋巴就差不多成形了，原本鬆軟的白飯變成微微脆的小鍋巴，吃子來有種米果的感覺，一鍋飯兩種口感，就是吃石鍋拌飯的樂趣 撇除炸雞，石鍋拌飯整體是清淡口味，配料也都是青菜，又有附顆蛋，是很營養又健康的一鍋 辣炒年糕(160元) 醬汁很像甜不辣醬，偏甜又不太辣，年糕偏軟，是我個人喜歡的口感，每根年糕外都沾滿了醬汁，每口都很夠味 除了年糕，還有洋蔥、紅蘿蔔絲、4、5條長形的甜不辣隱身在其中，也是沾滿醬汁，讓人誤以為他也是年糕😅，但融入的剛剛好！吃膩了年糕，來點甜不辣換換口味 原本以為會吃不完，結果還是吃光了🤣，很合胃口 餐廳資訊 四米大石鍋拌飯專賣 餐廳地址：台北市中山區中山北路二段20巷23號2樓 餐廳電話：02 2521 8208 營業時間： 星期一-星期日 12:00–14:30, 17:30–20:30 友熊評價 餐廳環境：🌕🌕🌕🌕🌑 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑 一個人吃完真的超飽！雖然店員說可以打包外帶，但辣炒年糕真的好吃，不知不覺就吃完了😂，有機會的話，想試試低脂牛石鍋拌飯，應該會比起司雞石鍋拌飯耐吃，還想吃吃看海鮮煎餅~聽說是料多豐富的煎餅呢！楓糖奶油炸雞或雪花炸雞感覺也很棒😋，是我會想要二訪的店！ 「四米大石鍋拌飯專賣」，推薦給喜歡吃石鍋拌飯，以及軟糯年糕的你！ #台北美食#台北餐廳#石鍋拌飯#四米大石鍋拌飯專賣#韓式料理#台北市中山區#中山捷運站#中山站美食#中山站餐廳#起司雞石鍋拌飯#辣炒年糕

台北美食｜鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒

🍏鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒 $1100+10%服務費 - 有萬華、西門、師大三個分店 每家菜色會略微不同 每三個月換一次菜單，無菜單料理 友人生日，又來二訪了 // 🥗前菜 酥脆吐司上層擺上鮑魚沙拉 搭配黑魚卵和灑上烏魚子粉 整體吃起來鹹鮮開胃 🍞手工麵包 奶油抹在熱呼呼、酥軟的麵包上 搭配穀香的蕎麥爆米花,卡茲的口感,友人吃了三個呢 🥣湯品 南瓜濃湯裏頭還有些許的松葉蟹和蝦 南瓜濃湯很濃郁,都是南瓜的甜味 午仔魚鮮魚湯新鮮鮮甜,淡雅中帶點炭烤的香氣🐟 調味不過重,自然的食材的原味 🦞鮑魚 鮑魚Q彈有嚼勁,搭配店家特製仙草醬汁 炸過的鱈魚條很涮嘴,像是魚酥 這種組合,不會感到很衝突 🐷松阪豬 不吃蝦的事前先跟店家備註,會換成的金黃的松阪豬 脆彈無腥味,簡單調味就好吃 🍡鴨肉串 炭烤鴨肉外皮微酥脆,口感鮮嫩多汁 肉質扎實有彈性,一點也不乾澀 旁邊搭配上佛手瓜和茭白筍 🥤沙瓦 微酸微甜帶點酸梅的沙瓦,黑魚卵醬做點綴提味 看到這道就知道主菜準備要上啦 🥩A5日本和牛 我選五分熟,煎得軟嫩恰到好處 一旁搭配的是店家特製紅酒巧克力醬汁 我喜歡沾點玫瑰海鹽就能吃出和牛的鮮甜味 不過我喜歡上次的配菜和擺盤,這次就感覺比較沒有高級感 🍱比目魚飯捲 飯是偏軟的,上面搭配著比目魚和鮭魚卵 像是在吃溫熱的壽司一般 🍔和牛漢堡 和牛做成漢堡肉的形式 醬汁有點偏酸像BBQ的醬汁 羅曼斯特醬和番茄堅果醬調製而成 🍰巧克力蛋糕 甜點還還算蠻好吃的不會太乾不會太甜 保持的濕潤感 壽星還會有畫盤和一顆馬卡龍

彩碗終於進軍高雄左營！最多樣化的夏威夷拌飯，喜歡輕食的你絕對不能錯過

⊛圈美食 #左營區美食 #彩碗 最美的 POKE「夏威夷拌飯」近期終於在左營插旗了😍 ⭐ 幫大家科普一下，什麼是POKE？ POKE是切塊的意思，POKE BOWL源自於夏威夷的一種料理生魚的方法，傳統的做法將鮪魚生魚切塊，使用醬汁醃製後蓋在米飯上，再搭配各種原形食物一起食用！ 而彩碗提供超過20種配料可以選擇，想吃什麼都可以自由搭配🥣 還會定期更換菜色，每天吃都不會膩～真的超棒的❤️ 店內裝潢走一個韓系清新風格，環境乾淨舒適 夏天沒胃口或想來點輕食，POKE還蠻推薦的👍 ✄- - - - - - - - - - 分類跟點餐方式也很特別 基底任選只要＄99(主食+配菜+醬汁+點綴+脆脆的) ✎ 主食 有藜麥白米、胚芽米、生菜、天使細麵可以選擇 如果跟我一樣有選擇困難，也可以擇二各半(這點超加分的啊❤️) 天使細麵麵體細細的，冰鎮過後口感挺Q彈🍜 蠻推薦天使細麵搭生菜的組合，澱粉攝取更少同時也可以有飽足感😍 ✎ 配菜 有地瓜泥、櫛瓜、鷹嘴豆、芭樂、火龍果、日式豆芽、小農系列等多達14種配料可以自由選擇5樣搭配，配菜是針對台灣人口味下去調配的，味道跟口感不用怕吃不習慣唷！ ✎ 醬汁 多達8種的醬汁，有經典、橘子醋、日式和風、韓式、越式、焙煎胡麻、川味椒麻、辣味美乃滋 我特愛橘子醋跟胡麻醬，跟配料拌勻後超級開胃.ᐟ.ᐟ ✎ 蛋白質 蛋白質種類很多樣化，炙燒干貝、挪威鮭魚、金鮮蛋、甜蝦、鴨胸、豆腐等12種蛋白質可自由搭配 個人很推甜蝦、炙燒干貝來這裡必點‼️ 蝦子很鮮甜又大隻👅干貝比50元硬幣還大，而且入口即化～ ✎ 點綴 有墨西哥辣椒、紅藜麥、海苔絲、芥末，4種可以選擇 喜愛吃健康餐的朋友應該都吃過紅藜麥 這個完全沒有臭青味，口感像在吃綠豆❤️軟軟QQ的～ ✎ 脆脆的 蔥酥、蒜酥、餛飩皮、堅果，這幾種都是輕食餐少見的配料 餛飩皮切的小小塊，外皮炸到金黃酥脆，配著蕎麥麵一起吃口感更豐富💯 ✎ 湯品 超愛玉米濃湯💓有濃濃的奶香，口感也很濃稠 還有滿滿的玉米顆粒🌽 另外也有番茄蔬菜湯可以選擇，味道較為清甜蠻開胃的，番茄跟洋蔥不太需要咀嚼就可以入口，甜甜的很清爽～ ✄- - - - - - - - - - 無論是價格或用餐環境、食材都蠻棒的.ᐟ.ᐟ 而且吃完挺有飽足感，也不怕對身體有負擔 喜歡吃健康、清淡飲食的你，絕對要來試試看❤️ ▍𝐈𝐧𝐟𝐨 📍彩碗ColorBowl Poke ＠colorbowlpoke ⏳11:00-20:00 週二公休 🏠高雄市左營區富民路428-1號 ___________🎀___________ ▍喜歡文章記得按讚/收藏/分享/tag朋友一起來吃😍 追蹤 @qing9951 不遺漏高雄美食速報!! 🏷️ #圈美食 #彩碗 #夏威夷拌飯 #健康餐盒 #高雄健康餐 #POKE #左營美食 #圈圈 #圈圈吃瞎咪 #圈圈愛分享 #台灣 #高雄部落客 #部落客 #部落客推薦 #美食部落客 #高雄美食地圖 #人氣美食 #kaohsiung #kaohsiungfood #popdaily

不能被埋沒的寶藏美食！《吃麵吉》✨蔥油拌麵還附溏心蛋！排骨蛋炒飯、口水雞必吃！【基隆七堵百福美食】

2023/05/07寫的~ 大家安安～ 我是啾比💕 一直忘記跟大家分享一下 我的美食愛店—《吃麵吉 JA MI KI》 回購好幾次了✨ 有機會一定要吃看看 就算下雨也會騎車去吃的寶藏美食 風雨都無法阻止我去現場享用的決心！ 下面直接進入正題！ 先來介紹必吃的幾樣～ 1️⃣ 我最最推薦的—蔥油拌麵🥇✨ 🌸 不是一般麵店用的油麵或粗陽春麵 是吃起來有點像日本細拉麵口感 的細陽春麵，麵條Q彈，搭配老闆特調的醬汁，不會死鹹，略帶一點甜味 再加上畫龍點睛的溏心蛋和青蔥洋蔥絲 拌在一起～oh my god！太好吃😋 🌸 拌麵我就喜歡吃細的，這樣醬汁才會更好吸附在麵裡， 很入味，不會像有些乾拌麵，麵和醬是貌合神離的😂 2️⃣ 第二推薦！口水雞🥈✨ （好吃到自動失焦的🐔⬆️ 今天拍的😂) 🌸 一般麵店很少會有口水雞 通常都要跑去川菜館才吃得到 是一道看似簡單卻充滿細節的功夫菜 🌸 辣度大概是吃小辣的朋友都可接受的， 若不吃辣的話可以點白斬雞， 但兩個相比我更愛口水雞， 有一點微辣的醬汁搭配脆花生、蔥花， 吃起來味道更有層次感，又具椒麻香氣～ 3️⃣ 排骨蛋炒飯 🥉✨ 🌸 我個人是個很不愛吃炒飯的人 一家店有麵我就絕不點炒飯 原因是因為炒飯通常都很乾 料也都很少，如果真的要吃 我是要帶回家自己加蕃茄醬的那種 但這家的排骨蛋炒飯真的很讚 打破我不點炒飯的定律～ 🌸 媲美鼎⏺️豐的炒飯 甚至對我而言更上一層樓 炒飯的飯粒粒分明 整個飯與蛋都充滿炒鍋的鍋氣香 飯體不會過濕或過乾，恰恰好的滋味 裡面除了蛋還有一些蝦仁🍤👍🏻 排骨只有最尾巴有一點點骨頭 其他全部都是厚實多汁的肉 和蛋、蝦仁、蔥花一起搭配著吃 真的太幸福啦🥹🥹 4️⃣ 白飯殺手—佃煮秋刀魚✨✨ 🌸 今天第一次吃就愛上 我是個不愛吃魚的人 因為很怕魚腥味又覺得魚刺很麻煩 🌸 但這個秋刀魚一點腥味都沒有 魚刺也完全燉煮到爛 不上網查我還以為這道菜沒魚刺 是道老人小孩都很適合吃的料理 🌸 吃起來很清爽解膩 和口水雞、炒飯搭配起來吃 一下就吃光了，今天我才吃一個 再看餐桌男友就已經快掃光 還好還有搶到幾塊😂😂 5️⃣紅油炒手 🦐✨✨✨ 🌸 吃過最美又最解膩的紅油炒手 我平常很少會主動點辣的食物 但這家的辣度都是我能接受的 不會過於嗆辣，都是微麻的小辣 🌸 這道炒手和口水雞的基底醬汁 應該是一樣的，就是很舒服的辣度 一點都不油膩，搭配小黃瓜🥒一起吃 很爽口，餛飩是一口即食的大小 但沒有因為尺寸比較小餡料就馬虎 裡面是很飽滿的蝦子🦐和肉 是一道讓我對油膩又辣的紅油炒手改觀的料理！😋😋 6️⃣餛飩湯 ✨✨✨ 今天因為下了雨 感覺比較冷，所以就有點湯 之前幾次去都沒點到 🌸 湯底不是一般芹菜、蔥味的清湯 喝起來是有高湯味的 不會沒味道，也不死鹹 不太確定餛飩湯裡的餛飩 和紅油炒手裡的餛飩是否一樣 因為在湯裡面的餛飩 吃起來味道有股鮮甜感 可能因為烹飪方式不同 吃起來的口感也會不一樣☺️ 🌸 看過老闆臉書介紹知道他對每道料理都有自己的堅持， 也堅決不放味精、各種添加物，所以我能從一碗看似樸實的湯裡， 喝到他滿滿的職人精神！ 以上是我今天點的料理們 之前有吃過他們家的椒麻麵 和四川擔擔麵 這兩款是有辣的 辣度好像四川的最高 但對愛吃辣的，都是小辣而已 覺得不夠辣 我有看到旁邊好像有辣椒醬 或是可以詢問看看老闆 應該有另外的辣椒醬可以加喔 我自己是比較喜歡拌麵吃不辣的 口水雞吃辣的，剛好互相綜合搭配 下面來分享用餐環境喔 門口一進去的照片⬆️ 🌸 料理台老闆也用的非常乾淨 讓大家吃的衛生又安心～ ⬆️ 結帳區也有用心佈置 瑪利歐和招財小貓太可愛啦 用餐區 ⬆️ 今天趕上14點前快打烊吃 感謝老闆願意接客 等到客人都走我的餐盤也收走後 趕快來拍一下店內用餐環境 是不是超級乾淨整潔又美麗！ 順便提一下，他們有廁所喔 如果跟我一樣吃完飯習慣上廁所 就不用擔心要忍回家上了 對我而言用餐沒廁所會讓我焦慮😖 ⬆️ 餐具🍴自取區 剛提到的辣椒醬 白色小壺好像是辣椒醬 但也有可能是醬油，我怕我記錯 大家去的話可以打開看看～ 水是檸檬水，餐具們也都很乾淨整齊 連旁邊電風扇都好美 整間裝潢真的很用心 不像一般小吃店，吃麵的時候 還以為自己是在哪家文青咖啡店😄 真心推薦給大家💕 雖然地點不在基隆鬧區 但反而用餐更舒適，不會太喧嘩 老闆人很帥又親切 這寶藏小店不能只有當地人知道 大家快點來吃！！💕 《吃麵吉》 菜單/資訊 ℹ️ 如下喔 臉書 ℹ️：https://m.facebook.com/profile.php?id=100076332430737 google ℹ️ :https://www.google.com/search?kgmid=/g/11t4cbj_rh&hl=zh-Hant-TW&q=%E5%90%83%E9%BA%B5%E5%90%89+JA+MI+KI&kgs=933e340b74280f3d&shndl=0&source=sh/x/kp/osrp/3 uber eat ℹ️ :https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%90%83%E9%BA%B5%E5%90%89-ja-mi-ki/Tr9ELLrlViC6G5f1Vw1TEA 打完收工～ 謝謝大家收看～ #吃麵吉 #蔥油拌麵 #排骨蛋炒飯 #椒麻麵 #四川擔擔麵 #口水雞 #基隆美食 #七堵美食 #百福美食

《諾拉開箱》紐牧然 松露起司片 松露起司醬 萬用醬汁 平價高級享受 起酥水波蛋佐松露起司醬 早午餐 全聯好物推薦

最近在全聯發現了這款松露起司片 光看名稱就覺得很厲害！ 一旁的牛奶區看到同品牌的鮮乳也一起購入 我這個人就喜歡「一套」的感覺😆 一打開包裝就有濃濃的松露香 「噢！好愛買股瓦斯味🥰」 包裝是一片片的那種，但不會黏在一起唷！ 《起酥水波蛋佐松露起司》 配菜：乾煎和牛牛肋條+清炒培根蘑菇 材料： 起酥片 一片 蘑菇 5-6朵（切片） 培根 一片 （切條） 雞蛋 一顆 和牛牛肋條 200克 （切小塊） 醬汁： 牛奶 1碗 松露起司片 2片 奶油 切一小塊 玉米粉 1湯匙 步驟： 1、因為慢熬時間較久，先製作醬汁 牛奶、松露起司片、奶油先下鍋小火慢熬攪拌到起司片融化，最後加入玉米粉攪拌均勻，變成醬汁濃稠狀 2、我這邊使用氣炸烤箱，起酥片抹上蛋液 先170度10分鐘，再190-200度5分鐘 可依酥皮焦黃程度調整時間 3、製作水波蛋，水滾後加一湯匙白醋 攪拌水面呈現旋渦狀，將蛋打在碗裡再倒入水中 小火慢慢讓水波蛋成型即可拿出 4、將配菜乾煎和牛牛肋條+清炒培根蘑菇 陸續下鍋煎熟即可出鍋擺盤囉 濃濃的松露起司醬淋上水波蛋真的好誘人 蛋黃流下來的感覺太療癒了❤️ 沾上牛肉吃也好吃非常濃郁 雖然製作醬料上需要一點點的耐心 但是松露起司片在料理上來說真的蠻方便的 朋友們到全聯有看到的話可以試試看唷❤️ #紐牧然 #松露起司片 #全聯好物推薦 #諾拉愛料理#諾拉不專業煮婦#美食 #食譜 #食譜分享 #愛料理 #料理紀錄 #廚房日記 #food #foodie #popyummy #popdaily #homemade #cook #cooking #delicious

大阪美食/魚伊鰻魚飯(附菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯

(原文請點)->大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附菜單) 大阪這個城市對我家老爺30年前的留學生涯,各大報社為他個人開過記者會,算是非常有感情的城市 這次經過疫情解放後,我們啾了好友,再加上這位現成的大阪人 一起來大阪享用美食和購物 魚伊鰻魚飯【目錄】 ●餐廳資訊 ●完整菜單 ●路況/餐廳環境 ●今日點餐內容 今天來的這家魚伊/鰻魚串燒料理是位於大阪天神橋筋的天五店 魚伊鰻魚飯創始於日本慶應三年(西元1867年),是家擁有156年歷史的老字號 堅持選用備長炭,由名廚手工精心炭烤關西當地鰻魚 除了鎮店的鰻魚飯還有鰻魚卷和外帶的鰻魚便當 魚伊鰻魚飯(天五店) 地點 大阪府大阪市北区天神橋５丁目５−5 GPS定位:請點我 電話+81668823547(可網路訂位) 營業時間:11:00-15:00/17:00-21:00 官網: https://www.sumiyaki-unagi.com/about/ 交通: *JR(天満駅)歩行約5分 *地下鉄谷町線/天神橋6丁目駅歩行約7分 分店資訊(三家) *本店:大阪府大阪市旭区高殿４丁目８−10 *天五店:府大阪市北区天神橋５丁目５−5 * レストラン阪神梅田:大阪府大阪市北区梅田１丁目13-13, 9階 *デパ地下(各家百貨公司外賣)請點我 我們大阪是住在阪急國際大飯店 要走到餐廳會經過天神橋筋商店街(步行約17分鐘) 天神橋筋商店街是位於天神橋筋5丁目 商店街滿滿的海鮮,燒肉和壽司餐廳 很多店家門口都站有人在招呼客人 哇!終於到了,我們肚子超餓的 一個鰻字大招牌特別顯眼 真正好吃的鰻魚關鍵在於是當日現宰的活鰻魚 真的會讓人有一股特意跑一趟的美味衝動 在商店街的空間屬於窄長型,共有3層樓 一樓進入有吧檯約5人的用餐座位 後面還放有許多候位的凳子,平常生意非常的好 我們當天是逛完街,剛好避開用餐時間 一樓吧檯的最後方就是烤鰻魚師傅工作的地方 (當天用完餐後才拍的,也快打烊了) 3樓是日式塌塌米的座位區 二樓有5桌的4人桌位 長廊盡頭有著日式色調的花卉擺飾 這張鰻魚畫作是魚伊鰻魚飯的招牌牆 因為之前疫情的關係,多加了這些透明橫紋的隔離板 點餐囉~來看看菜單! 鰻魚飯日文菜單用語 想點的好吃鰻魚料理,了解些基本詞彙很需要,免得大老遠跑來還點錯XD ●蒲焼(かばやき)/加醬汁的烤鰻魚 ●白焼(しらやき)/品嘗原味,不加醬汁的烤鰻魚方式 ●鰻重(うなじゅう)/鰻魚和白飯層層重疊概念的豪華料理 ●肝焼き(きもやき)/鰻魚內臟部位的串燒 ●鰻ざく(うざく)/把蒲燒鰻魚切成小塊,加入醃漬醋小黃瓜切片,可以拌鰻魚飯來吃 ●鰻巻き(うまき)/以浦燒鰻做為餡料的玉子燒 ●お新香(しんこう)/醃漬蘿蔔 ●小鉢(こばち)/小碟子裝的小菜(依各店家不同) ●香の物付/附泡菜 魚伊鰻魚菜單/官網菜單(請點我) 中文菜單 內容較精簡(2張),還可參考日文菜單套餐種類更齊全喔~ 方盒鰻魚飯的鰻魚可自選2/5條,2/3條或是一整尾的烤鰻魚飯 附鰻魚肝湯和醃漬小菜,價位￥2500起跳 套餐￥2850起跳(價位蠻合理的) *(鰻魚飯的製作需要手藝又費時 在30年前日本的鰻魚飯約1000-2000日圓 現在普遍價位約3000日圓起跳) 日文菜單 ひつまむし(鰻魚三享受) 最受日本人歡迎的【鰻魚三享受/ひつまむし】 (我們都點這種,不用預約) 將蒲燒鰻魚切成塊狀平鋪於白飯上 會搭配紫菜細絲,蔥花,芥末等佐料 邊吃邊享受其中口感的變化 吃法1:蒲燒鰻鋪在白飯上這樣吃 吃法2:放上蔥花,芥末和海苔絲這樣吃 吃法3:淋上高湯,有點茶泡飯的概念 (上圖)半尾鰻魚/(下圖)整尾鰻魚 ひつまむし御膳(鰻魚三享受~升級版) 這份升級套餐多了生魚片,3種鰻魚卷和玉子燒料理,也非常受歡迎 需要預約,至少2人用餐 お造り定食(鰻魚生魚片定食) お造り:生魚片(2種) うざく:將蒲燒鰻和甜醋小黃瓜片,更增添清爽的氣息 香の物付/附泡菜 需要預約 鰻御膳 超豪華版~蒲燒和白燒鰻魚都吃得到 2種生魚片和鰻魚卷,鰻魚餡蛋捲,肝吸和泡菜 需要預約,至少2人用餐 各式單點 11:00-15:00也有鰻魚蛋卷料理和烏龍麵(限定) 價位分別為￥1850/￥1680 多種外帶便當/魚伊人氣鍋(有鯨魚肉的選擇) 便當有2/5尾~1尾半的份量選擇 加白飯50￥/1碗 人氣鍋物需要預約,至少2人用餐 飲料/日本活鰻產地 靜岡是日本有名的活鰻產地 還有愛知縣,德島縣...都是日本人的最愛 坐定位後,先上香濃熱麥茶 每桌上都有服務鈴 搭配鰻魚料理的調味料(由左而右) 醬油/一味粉(純辣椒粉)/鰻魚醬汁/山椒粉 肝焼き/￥950 一份2串碳烤鰻魚肝 超香的醬汁,色澤亮麗的迷人~ 魚肝也太肥太嫩了吧!醬汁實在很厲害 魚肝味道好香好好吃喔! 一點也不會有苦味~ 鰻魚料理搭著有濃度的日本清酒來吃 真的是風味十足(好搭喔!!)~ (酒後不開車,過量有害健康) 鰻魚三享受(特上ひつまむし)/￥5400含稅 很多套餐需要預約 我們6人臨時來 點了當地人評論推薦的人氣料理 多份的套餐,我們桌子都放滿了呀! (真不知道由哪裡吃起XD) 魚伊的鰻魚,依照季節和產地,嚴選標準品質的活鰻 採用備長炭手工烤製,是屬於關西風格的碳烤鰻魚 搞工的傳統製作過程中,要觀察炭火的強度 再翻轉多次,刷上獨門特調美味醬汁 炭烤中確保魚肉熟透,多餘的油脂滲出時 彰顯出鰻魚的獨特色澤,香氣撲鼻時就大功告成了 喜愛微甜微鹹的醬汁鰻魚,可選蒲燒鰻魚 鍾愛原味炭烤的人可品嚐白燒的鰻魚料理 (這是一尾的蒲燒鰻魚份量,真的是太閃了~) 拿一片烤鰻魚,因為太嫩了一拿高魚肉片會分開 我就靠著白飯上拍照 吃起來好香好好吃喔! 黏稠色澤的醬汁鹹鹹甜甜的,濃郁又入味 魚皮周圍油脂豐富 搭著細膩的鰻魚肉~果然是活鰻魚最鮮美 淋過醬汁的白飯,有層類似生蛋黃裹覆的軟Q口感 哇!~真的是人生一大享受 (炭烤過程中醬汁軟化了魚刺,魚刺部位雖看得出,在嘴裡嚼著也不太會有魚刺感) 【鰻魚三享受】吃法 吃法1:蒲燒鰻鋪在白飯上直接吃 吃法2:由鰻魚飯碗中舀些蒲燒鰻和白飯在小碗裡,放上蔥花,芥末和海苔絲這樣吃 吃法3:再淋上高湯,有點茶泡飯的概念 獨門熬製的高湯 當天好餓喔!大家一下子就吃光光了 也就直接喝湯了 光是這樣喝,就超級有味的好喝! う巻き/うまき 以蒲燒鰻做為餡料的玉子燒蛋卷 關西版帶點甜度的玉子燒口味,包裹著滿滿的鰻魚肉內餡 蛋卷皮軟嫩,內部的餡料超滑嫩到筷子都夾不住了 八幡巻 這款鰻魚卷是用鰻魚肉卷著熬煮入味的牛蒡料理 鰻魚肉質細嫩,營養價值極高,加上吸附醬汁的牛蒡 嚼起來口感軟Q脆,層次感豐富 是道非常爽口又養生的料理 魚伊碳烤鰻魚飯,在大阪當地是評價頗高的人氣餐廳,很值得一吃 用完餐都快10點了,到一樓結帳時商店街還是燈火通明,乍看之下以為是白天 用完餐,經過的天神橋筋六丁目車站地鐵出口,離餐廳非常近,交通堪稱便利 吃的太滿足後,大家散步走回飯店,已經期待明天的美味料理了啊!! 心得分享 Google評論4.3(834評論) 空間雖不太大,環境氣氛舒適 餐點非常好吃,服務不錯,價位不貴 喜愛鰻魚飯的朋友,很推薦來試試喔! 魚伊鰻魚飯(天五店) 地點:〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋５丁目５−5 GPS定位:請點我 電話:+81668823547(可網路訂位) 營業時間:11:00-15:00/17:00-21:00 交通: *JR(天満駅)歩行約5分 *地下鉄谷町線（天神橋6丁目駅)歩行約7分 官網:https://www.sumiyaki-unagi.com/about/ 分店資訊(三家) *本店:大阪府大阪市旭区高殿４丁目８−10 *天五店:府大阪市北区天神橋５丁目５−5 * レストラン阪神梅田:大阪府大阪市北区梅田１丁目13-13, 9階 *デパ地下(各家百貨公司外賣)請點我 ->(2023續彷福岡/名古屋)*福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元不到的【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值@小卡的美麗日誌 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店/參訪【熱田神宮】靜謐大都會中的綠洲@小卡的美麗日誌

台中東海商圈美食！彩碗原型料理蛋白質蔬菜滿料99元起台中必吃！

台中東海商圈附近也有 #彩碗了！ 就在中港澄清醫院附近的福康路上！附近也有停車場🅿️ 停車非常方便 說到 #彩碗 相信不少朋友都吃過了～因為老闆已經展店至第七家了！靠海線的朋友不用再到市區也能品嚐😊 彩碗是 #夏威夷拌飯 也是我日常的最愛❤️ 為大家科普一下彩碗"POKE BOWL" ： 是夏威夷人一種料理生魚的方法。 傳統作法是將鮪魚生魚切塊，再用醬汁醃製後蓋上米飯。後來隨著日本移民用料產生極大改變，原有的食材上還會另外添加毛豆、日式海藻等蔬果料理。 而彩碗老闆也不斷研發跟進💪🏻 除了帶來好吃的夏威夷拌飯，更隨著台灣人的喜好，更新了許多原料好物👍🏻👍🏻 我喜歡吃彩碗有以下幾個原因👇🏻👇🏻 ✨澱粉、蛋白質、營養份量自己選 ✨健康、低熱量又可以有飽足感 ✨選擇多、配料多、份量也很足夠 我也去過彩碗其他分店🏠 每一家的空間都寬敞又明亮，真的很colorful🎨 《用餐環境真的非常重要‼️》 一起來看看ColorBowl彩碗如何用 ‘’原型食物.醬汁.蔬果食材…‘’ 變出一碗碗豐盛的 #台中必吃美食 🥣 這邊有點餐的步驟～線上點餐很方便👍🏻 彩碗點餐方式為：基底+蛋白質$99 ｜主食+蛋白質+配菜+醬汁+點綴+脆脆｜ ⚡️步驟1·選擇基底 ∎有胚芽米、藜麥白米、生菜🥗 ∎現在還多了天使細麵🍝 ∎基底也能夠做各半選擇，兩種都吃得到！ 這對於想有飽足感卻擔心太多澱粉的人來說， 是非常貼心的～兩種一次🈵️足😇 ⚡️步驟2·選擇蛋白質 ∎蛋白質有生食、熟食跟蔬食（素） ∎魚、雞、豬、生食級干貝、蝦🦐海陸..等 ∎炙燒鴨胸每日限量30份喔！ ∎東海店🈶️獨家限定嫩煎鮪魚🐟 ∎想要多點蛋白質的朋友也能加購複選⭕️ 蛋白質專區選擇性非常多，如果想要複選也能夠加購，像身邊有很多健身的朋友都很喜歡來彩碗用餐，因為補充蛋白質對他們來說實在太重要啦～加上整天都很疲倦所以直接購買彩碗美食，方便且平價，又能營養滿分💯 而且彩碗的蛋白質也不斷做更新，有如上面提到的—東海店🈶️獨家限定嫩煎鮪魚🐟 限量的炙燒鴨胸也是我的最愛❤️ 彩碗給的份量也很多～吃的很滿足🤤🤤🤤 ⚡️步驟3·選擇配菜 ∎可選擇5樣配菜做享用 ∎有各種小農系列配菜：新鮮蔬菜、水果、季節限定小菜、特選配菜🥬 ∎有部分菜菜是時價，可詢問店員💬 彩碗最大的特色就是擺盤上非常繽紛色彩🎨 但最吸引人的還是那些健康的蔬菜食材🥬 彩碗老闆也會隨著季節去做變化，所以偶爾也能品嚐到不同料理🥦🥬🥒🥑🍠 就連素食者也一樣有多種選擇～完全不用擔心在這邊聚餐挑不到喜歡的美食呀！ ⚡️步驟4·選擇醬汁 ∎醬汁居然多達9種選擇😍😍 ∎想要原味經典、清爽、濃郁、酸感、辣感..等，彩碗準備的一應俱全💪🏻一定能選到一種最喜歡的口味唷💯 當然！ ⚡️步驟5·選擇點綴 ∎繽紛的點綴好看又可以提味！可以選1種 ∎有墨西哥辣椒、芥末、紅藜麥、海苔絲 ⚡️步驟6·選擇脆脆 ∎脆脆也可以選1種做提味唷 ∎有蔥酥、蒜酥、餛飩皮、堅果 ⚡️必備湯品 $39 ∎彩碗有2種選擇：番茄蔬菜湯、玉米濃湯 ∎配料很多，而且喝起來也非常濃郁，不會只有湯湯水水的感覺！ ⚡️飲品（以現場提供詢問） ∎大推彩碗茶飲！完全不苦澀還會回甘🍃 🎉 2023/5/7-5/31慶開幕送禮活動🎁 使用期限：2023/6/15前截止 取得方式：內用、外帶、自取，現場消費🈵️$99，即可享有一張紅包禮 使用方式：消費🈵️$149，出示電子折扣券即可使用。 ✅加入官方line：@320rshmg 可使用線上點餐系統，不用排隊不用等待 📝店家IG | @colorbowlpoke 彩碗已經有7間店家↴↴ 台中忠誠店、成功店、西屯店、北平店 員林靜修店、頭份尚順店 我今天來的是台中東海店唷！ 📍彩碗 ColorBowl Poke東海店 🚩地址：臺中市西屯區福林里福康路73號 ⏰營業時間：11:00-20:00 #taichungbrunch #taichungfood #台中美食 #台中 #員林美食 #頭份美食 #台中輕食 #台中必吃 #台中美食推薦 #台中早午餐 #台中餐廳 #西屯美食 #逢甲美食 #大里美食 #中美街美食 #東海美食 #北平美食 #外帶餐盒 #健身餐 #健身餐盒 #Lai在一起大吃大喝 #Lai吃台中 #外送美食

【台北大安｜日式餐酒館】中西合璧細緻類無菜單料理體驗─緩緩Fabula，老闆居然是孫盛希！

這家超難訂位，還好厲害的朋友提早訂到XD 是孫盛希斜槓開的餐酒館，走中西合璧創意日料餐酒，擺盤和餐點、酒單都很有特色，有種覺得自己在吃無菜單料理的感覺，上菜後的搭配總能超乎你的預期，但又不會過度的解構(像是RAW就因為過分解構有不少人吃不懂)低消一人1,500+10%，推薦三人用餐是個好數字，不少餐點都是3個，而且也可以點相對多道！定期會更換菜單，這次去的菜單已經是更換到第三次 (照片請拉到最下面IG連結~~)-➡️WINE LIST這次我們沒點紅白酒，而是點了果實酒系列的柚子酒、蜜柑酒、紅茶梅酒，每一杯都很棒，柚子酒偏酸、蜜柑酒是不會太甜但又特別有底蘊的風味(超愛)，紅茶梅酒偏甜但香氣足夠，覺得選酒很讚，還剛好碰上酒買二送一！下回有機會再來品嘗紅白酒➡️SNACKS🔺鮮味塔塔(雞肉慕斯/松葉蟹)、馬鈴薯塔我吃鮮味塔塔，雞肉慕斯伴著微軟的酥皮，奶香隱隱透出，松葉蟹點綴其上，是一道很美的SNACKS，上菜的時候還用寶盒承裝，視覺效果一百分🔺炙干貝(鹹蛋黃/蘋果醋凍/野薑花)鹹蛋黃和蘋果醋凍與炙燒干貝原來可以這麼搭！旁邊還有野薑花瓣，本來我們以為不能吃，後來服務生提醒我們可以吃看看，吃下去發現超級絕配的！干貝控覺得超滿足嗚嗚嗚，喜歡干貝的人務必要試試➡️GRILLED🔺牛小排(剝皮辣椒/羽衣甘藍)用居酒屋串燒方式料理，牛小排一串四個，切的頗大塊，烤的很不錯，帶有嫩度的那種(不過還是有少許的筋)也沒有腥味，配上剝皮辣椒醬汁/美乃滋帶點辣香十分提味解膩，推薦🔺星鰻一樣是居酒屋串燒手法，一串三個，星鰻包裹鰻魚骨醬、水芹、香菜，一入口鰻魚油花香四溢，超級美味！推薦~🔺銀鱈(煙燻味噌奶油)帶刺原始的銀鱈烤過後佐煙燻味噌奶油單純而不失優雅的上桌，擺盤也沒有馬虎，點綴的蔬菜配色到位，肉質也有一定的勁道，不會軟爛🔺高麗菜嬰(燉蔬菜醬/帕達諾起司)蔬菜肉醬靈感來自料理鼠王普羅旺斯燉菜醬Ratatouille，雖然個人沒有特愛高麗菜寶寶，所以對他給予中等評價，不過愛吃的朋友覺得還不錯！➡️MAIN🔺森野(黑豬肋排/牛肝菌醬汁/紅蘿蔔)豬肋排軟嫩，配上牛肝菌醬汁頗為搭餐，不會喧賓奪主，旁邊有一根料理過的紅蘿蔔，自然風十足(去了巴塞後看到自然風的東西都想到高第，壞掉XDDD)➡️STAPLE FOOD🔺散花(炊飯/烤鰻魚/油芒脆片)這道的燉飯有點可惜沒有太多的記憶點，但烤鰻魚很不錯油花恰到好處，香氣也足，搭配起來凸顯出烤鰻魚的美味(還是其實是故意要造成對比的哈哈哈)🔺夕雪(冷面/海膽/松葉蟹)靈感來自日式冷麵，擺盤也仿照之，十分精緻好拍的一道，味道也獵奇而有特色又美味，海膽與松葉蟹混上清爽微帶酸香的醬汁後，真的是一道夏日紓壓料理，是前期大受好評而留到這期的菜單➡️DESSERT🔺一期一會(達克瓦茲/糯米糰子/紅豆泥)達克瓦茲和紅豆泥/奶香醬汁點綴底層，中間夾上糰子真的驚人創意之作，上方撒上抹茶粉，更添日式點心風味，是一道好吃又具創意的點心🔺慶典(鮮果雪酪/巧克力餅乾)乍看之下很普通的樣子，鮮果雪酪中可以吃出柑橘/蜜桃的香氣，最特別的是放了跳跳糖，所以冰會在你的嘴巴中跳動！超酷的，象徵了雀躍的心情，壞心情也都跳光光了XD 巧克力餅乾帶有奶油香氣、質感精細，搭配起來非常搭，不得不說這道反差很大！-➡️總評：結帳後三個人一人1675，雖然每道分食下來都一點點，但如果食量一般其實分一分就會飽了，也可以吃很多道，想吃創意餐酒料理很推薦，環境上桌距雖有些近但尚可接受，喜歡店家美美的酒牆！🥰🥰#緩緩#fabula#大安區餐酒#大安餐酒#大安餐酒館#大安餐酒館推薦#日式餐酒#日式餐酒館

秘！必勝客隱藏版美食報你知！療癒系獨享Pasta Hut紙包系列！高溫封烤美味鎖住不流失！每口紙包義大利麵都吃得到濃郁美

每天最令人煩惱的問題莫過於「今天要吃什麼？」你是不是也每餐都在思考這個問題呢？身為忙碌上班族的小編，就發現到身邊同事雖然每天忙得蠟燭兩頭燒，但對「吃」這點可是不能將就！看著外頭又開始下雨，不想出門又擔心外送抵達都變冷了，這時候看到同事們打開熱騰騰的必勝客紙盒，還以為點上披薩了呢！沒想到打開來才知道是Pasta Hut紙包飯麵系列，以往都認為必勝客各種披薩餐點是派對才點得上，沒想到推出個人就能獨享的療癒紙包飯麵系列，能直擊小資族的胃啊～日常午晚餐都有專屬的個人餐點可以選擇！除了先前分享的各種紙包飯和筆管麵之外，這次又新推出了6種口味的義大利麵啦～濃厚且溫和的奶油白醬、香味撲鼻迷人的羅勒青醬以及鮮甜帶有滿滿肉汁風味的波隆那紅醬，都成為了每日點餐時最療癒的選擇！這就讓發胖編分享這次的Pasta Hut紙包義大利麵系列，以及如何購買最優惠吧！ 先前發胖編就介紹過Pasta Hut的紙包飯以及筆管麵系列，現在喜歡經典義大利麵的你有口福了～～這次的麵體都是直麵，吃起來更過癮呢！小編已經等不及要開動吃過一輪啦～光是拿到手那一刻再次被這質感黑色包裝吸引，Pasta Hut紙包飯麵系列使用獨家212度高溫紙包封烤技術，外送到家讓你打開吃的那刻都熱騰騰，醬汁濃郁且麵體Q彈有嚼勁，牢牢鎖住餐點的美味，感覺就像是從餐廳直接端上桌一樣，再也不用擔心外送過程會讓自己的餐點冷掉啦～ https://www.instagram.com/p/CpukFduL8n6/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 這就讓發胖編一一介紹本次的三種醬汁、六種口味吧～寫一寫整個口水直流，身邊同事也都被香味迷倒想偷嚐一口呢！ 經典不敗：波隆那肉醬 提起最受歡迎的義大麵口味時波隆那醬絕對是首選！濃郁肉醬味融入爽口的茄汁，讓人一口接一口沈浸其中，鹹香肉汁帶來的多層次美味難怪被譽為義式料理的精髓呀～除了加入大隻蝦子的海鮮口味外，發胖編自己很推牛肉丸口味，100％純牛肉與莫札瑞拉起司製成，吃得到牛肉丸juicy口感，加上各種醬汁與起司的組合，完全就是完美的代名詞啊～ https://www.instagram.com/p/CpkbInLvmFd/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 溫和順口：奶油白醬 誰能抗拒濃郁又溫和的奶油香呢？完全就是一家大小都吃得幸福的絕佳口味，發胖編超喜歡香濃的奶油白醬，帶點奶香與甜味，讓食材原有味道能被襯托出來，不管是烤雞腿排或是海鮮都因為有奶油加持，口感順滑又不膩口。發胖編吃一口海鮮口味，立刻味蕾被收服～溫和療癒的醬汁，能夠把蝦子、蛤蠣以及魷魚圈的海鮮味道變得更鮮甜美味！ https://www.instagram.com/p/CpkU6U7PhZK/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 爽口清香：羅勒青醬 喜愛義式香料的你一定被這股誘人香味深深吸引住了吧～擁有療癒味道的羅勒香，讓人一聞就有種置身義大利的氛圍，尤其是入口後羅勒獨有香味漫溢嘴中，可以感受到自然鮮香！加入澎湃餡料後更是口口都吃得到好料與醬汁的完美結合呀！尤其是雞腿肉排口感不柴又香嫩，加入蘑菇與培根後口感變得更豐富啊！ https://www.instagram.com/p/CpkKi-DJdxF/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 就讓Pasta Hut 全系列滿足你的胃～～現在口味與種類都超多樣！不僅有紙包義大利麵，還有紙包飯可以選擇，甚至義大利麵還有直麵跟筆管麵不同麵體選擇呢～看到現在也等不及要來訂餐了吧！現在只要用專屬PK APP來訂購，就能在4/28日前（平日限定週一到週五(國定假日不適用)）內享有紙包義大利麵新品第二件五折，PK雙饗卡APP限定優惠！這就開啟開吃模式點上紙包系列，用美味的餐點來撫慰心靈，感受療癒的一餐吧！ 立即嘗鮮：https://reurl.cc/jlRdq2

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『台北法式料理』天母 馨亞法式小酒館 Bistro Le Jardin | 台北餐酒館

生日時候跟家人一起到天母 馨亞法式小酒館用餐，原來天母有這麼溫馨的法式餐酒館，整體裝潢走溫馨路線，跟平常印象中法式餐廳會暗暗的氛圍不一樣，適合情侶也適合家庭來用餐 名稱 Bistro Le Jardin 馨亞法式小酒館 官網 https://m.facebook.com/BistroLeJardinTM 地址 111台北市士林區天母東路80號一樓 電話 02 2877 1178 菜單 詳見facebook https://m.facebook.com/BistroLeJardinTM/menu/ 食物資訊 熱前菜- 生炙北海道干貝 | 榛果奶油與黑松露醬汁 $690 生食等級的干貝吃起來很新鮮很嫩，搭配上奶油醬汁與黑松露片增加了口感與香氣，讓干貝鮮甜的層次多了一份厚度，食材融合的很好吃 熱前菜- 乳香蒜醬焗田螺 $420 很道地的法菜，在烤煮的過程中蒜醬融入田螺裡，鋪滿起司後整體味道充滿了奶香，很適合搭配一開始送來的法式麵包，不知不覺就把一籃麵包吃完了 經典洋蔥湯 $270 以牛骨高湯為底，加入許多洋蔥燉煮的洋蔥湯味道很豐富很醇厚，再鋪上誠意滿滿的Cheese，香氣撲鼻，味道的層次及豐富度說是我此生喝過最好喝的洋蔥湯也不為過，有機會會很想再回去喝 主餐- 脆皮油封鴨腿/ 松露風味薯泥 / 雞汁與陳醋醬汁 $820 據說是店裡招牌，皮真的很脆，菜單上說脆皮是真的，油封鴨腿的部分有點嚼勁，松露風味馬鈴薯泥味道很豐厚，不單單只是馬鈴薯泥單薄的味道，而且很綿密，搭配陳醋醬汁酸酸的味道讓鴨腿沒有這麼膩，也可以轉換口味 主菜 - 燉牛頰搭配肉汁榛果碎 (這個現在在菜單上好像換佐料了? 我有點忘記這個是什麼) 因為我不吃牛，所以對這個沒什麼印象，是什麼我也忘了，但總之爸媽說很好吃，很嫩 主餐- 每日鮮魚 / 番紅花柑橘醬汁 $880 每日的魚應該都不一樣，那天忘記是吃什麼魚，柑橘醬汁帶了清爽的味道，也提出魚的新鮮度，搭配櫻桃蘿蔔讓整體鮮度更提升，在外面較少見到這樣的搭配，所以值得來試試 甜點- 經典焦糖布蕾 $180 / 檸檬塔 $220 焦糖布蕾感覺也是很經典的一道法式甜品，店家也說是招牌，香甜的布蕾味在嘴裡散開，檸檬塔酸甜適中，篇恬淡也帶有微酸，很適合吃飽飯以後轉換味蕾 後記 那天是慶祝生日，有跟店家提前說，就得到蛋糕了，蛋糕是巧克力慕斯蛋糕，不會太甜，很好吃，我覺得是那天最好吃的甜點，巧克力濃厚的味道都有被表現在蛋糕上，有機會會想再吃一次 馨亞法式小酒館偏向家庭式的法式料理，不過也在2021有獲得米其林餐盤的推薦，整體料理都偏溫馨家庭式，吃完會有一種置身法國家庭吃飯的感覺，每道餐點分量都很十足，沒幾道菜吃下來也很飽，比起許多米其林餐廳及裝潢精緻的法餐，價格CP值很高，適合家庭聚餐及朋友聚會，約會的話兩人也可以享用法式美食，料理也都很道地，想要偶爾請家人吃一頓好吃的法餐大推

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