滷鍋也能這樣吃 x 滷台味🥢

我個人對鍋的魅力也是時常上癮，畢竟各種鍋會有專屬的誘人特色！當然現在因為環境方便，所以飲食可以多元交流，大家一定跟我一樣很少見這款叫做麻辣干鍋類型的鍋物，所以我走訪開箱讓大家聞香聞香！ 滷台味是一家來自台南的台灣味，這次出了一款麻辣干鍋，口味有猴頭菇(素) 、牛肉、松阪豬，任君挑選你最喜歡的那一味！家樂福現在全面上架，直接在冷藏櫃就能找到它的蹤跡，我選擇了松阪豬、牛肉、猴頭菇各一份，來品嚐一下道地的滋味。 不免俗要來科普一下干鍋，顧名思義是乾的鍋，使用少量湯汁在火上慢煨的菜。和火鍋一樣也是可以邊煮邊吃，在整體口感是以香為特色，所有配菜都是經過油炸煸再放入乾鍋中小火慢煮。吃起來干香十足，特別香脆。滷台味料多實在，香味誘人口水直流，辣度一開始會有微微地像吃到花椒的口感，再來就是辣的刺激往上竄！ 松阪豬跟牛肉的肉質會稍微韌一點，比較沒有肉汁所以口感上會覺得比較乾，但是味道很足，很入味也很配飯，是下酒菜的口味！ 猴頭菇本身是做素的口味，讓吃素的朋友也能品嚐干鍋的美味，猴頭菇的這鍋味道會再更香甜一點，因為蔬菜的甜味很明顯，而且蔬菜的量很紮實！ 滷台味的干鍋我個人品嚐後，覺得CP值蠻高的，而且價格頗親民！口味上因為是道地台灣味，所以會有明顯的南甜北鹹差異出現，微微的甜味卻不影響風味，而是在這麻辣干鍋中增添層次展現台式風味！ 澎湃的料理以及用心的精神呈現在料理上，貼心的滷台味也讓像廚房小白的朋友可以簡單方便上桌吃上一頓美味！ 💫店家資訊:滷台味 麻辣干鍋☎️電話: 0965663127📧官網: https://www.naisu.com.tw/?fbclid=IwAR1HPMgeN3R24LLw6I60f04i3HmLuMPURcoF6Ki_GYK0afhJwnkMvMjySy8🔗FB: https://www.facebook.com/%E6%BB%B7%E5%8F%B0%E5%91%B3-%E6%9C%80%E9%81%93%E5%9C%B0%E3%81%AE%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%91%B3-632684017360867/📌IG:@ lutai_tainan✨專賣頻道 www.naisu.com.tw#紅竹竹 #一日一推 #滷台味 #傳統の美味 #麻辣干鍋 #台灣美食 #耐速食品 #食下有約 #食蔬茶齋 #伴手禮 #台南美食 #拌麵 #手工麵 #滷味 #松阪豬 #牛肉 #猴頭菇 #素食 #滷味推薦 #美味推薦

【開箱×蒟蒻米減醣鳳梨酥】減糖無負擔美味不減 金鑽鳳梨鳳梨酥♡溫國智主廚* 減醣鳳梨酥

哈囉囉 我是涵兒我是隻企鵝~~~（・⊝・）♡ 該開始準備中秋禮盒啦~ 中秋節少不了月餅、鳳梨酥、柚子 每一個熱量都超高，吃完罪惡感都超重 但我要好喜歡鳳梨酥，長輩也很喜歡 想吃得盡興又不要熱量超標 聽起來魚與熊掌不可兼得阿>< 但是在我的尋找之下 發現了美味與健康真的可以同時存在的 蒟蒻米減醣鳳梨酥 是由年菜名廚 溫國智主廚所研發的! 溫國智主廚是經濟部選出的十大美食名廚新秀也是世界邀請賽團體組總冠軍更是台灣美食展的廚藝競賽總冠軍超厲害的! 秉持著對料理的熱情，嚴選各式食材用專業與用心讓大家品嘗到溫國智主廚的美味料理! 今天就是要一起來開箱溫國智主廚研發的 低熱量低負擔 蒟蒻米減醣鳳梨酥 鳳梨酥禮盒從外觀就是黃澄澄，澄亮亮的顏色 就好像吸飽陽光溫度，顆顆飽滿的鳳梨一樣 還有一份質感很好的提袋 送禮提著很好看! 用貼紙做封口，小細節顯現出用心 一盒鳳梨酥有七顆 每一顆獨立包裝 包裝是霧面紙質，質感很不錯 盒子的另外一邊是印上鳳梨詩詞的紙盒 這是溫師傅團隊精心設計的送禮心意 在品嘗鳳梨酥的同時，也能沉浸在由文字傳達出的文化底蘊中 鳳梨酥最重要的就是皮跟內餡 這一款鳳梨酥的皮餡比是1比3 內餡採用的是台灣金鑽鳳梨 台灣鳳梨的好吃人人皆知 金鑽鳳梨色澤金黃，香氣濃郁 吸收陽光，在陽光的溫暖下慢慢熟成碩大甜美的果實再加入獨家配方用心熬煮至6小時方成金黃誘人鳳梨內餡在熬煮的同時，更是要不斷翻攪用心製成的鳳梨內餡在經過多年研究溫師傅研發出可以添加蒟蒻米的配方非常特別創新!這樣能降低三分之一的熱量口感也很好!讓享受美味的同時不用擔心! 皮吃起來酥酥綿綿 放入嘴中，很快就會化開 酥中帶綿，奶香十足 薄薄酥酥的，一口咬下就會是滿滿的鳳梨內餡 先感受到皮的奶香和酥感，再來就是飽滿內餡 每一口都吃的到鳳梨的絲絲纖維 鳳梨的口感很不錯，口味酸甜 我覺得比較是甜中帶一點點酸的感覺，不會膩口蠻清爽的 奶香中帶甜的酥皮 配上酸甜鳳梨 忍不住一口接一口! 酥皮的香來自於美國進口的小麥麵粉還有紐西蘭的無鹽奶油甜味來自赤藻醣醇甜味不減，但是更加健康 醇香餅皮無添加一滴水一口咬下真材實料的滿幸福感 全台唯一首創蒟蒻米減醣鳳梨酥 第一次看到的時候我也覺得很酷 蒟蒻米就是泰國魔芋不含澱粉，不含脂肪低熱量，低GI，低碳水又可以帶來高飽足感完全無馬鈴薯澱粉在裡面反而是富含水溶性膳食纖維喔~再搭配富含天然膳食纖維的台灣金鑽鳳梨更是有助於消化健康的搭配讓想吃甜食時不用再壓抑! 送長輩禮盒也不用擔心長輩吃太多甜的太多熱量 蒟蒻米減醣鳳梨酥 就是送禮新選擇! 在送禮的時候就能跟長輩說這款鳳梨酥的特別之處 也因為用蒟蒻米 還有一公克熱量僅0.4大卡的赤藻醣醇 這樣無負擔的原料 才能大口大口盡情享受美好滋味!! 無論是年節送禮，或是要見家長阿，孝敬長輩 澄亮禮盒，又有鳳梨旺旺來的寓意超適合 或是像我想要減重，但又想吃甜點，就是最無負擔的選擇 拿來做下午茶小點心或是隨身零食也都OKOK! 以上就是鵝鵝這次的開箱 提前預祝大家中秋節快樂，中秋禮盒新選擇分享給大家 品牌資訊 官方網站：歡迎光臨,溫家！溫國智的美食天地 Facebook粉絲專頁：溫國智的美食天地 官方IG：溫國智的美食天地 Google商家：溫國智的美食天地

有著讓炸雞美味升級的關鍵!?︱【南京復興美食】PAGE IN LAB

PAGE IN LAB有著讓炸雞美味升級的關鍵!?

看到店名「PAGE IN LAB」，你會覺得這是什麼地方呢? #PageInLab - - - 嗯…這就是家餐廳XD #捷運南京復興站 #松山區餐廳 PAGE IN LAB提供的品項不算多，但餐點的評價滿好的，只可惜我當下不太餓，只點了「香辣淋醬脆辣雞」和一杯飲料。 飲料紅茶，我只能說很~普~通，但若以低消金額的角度來看，倒還可以接受啦~ 至於「香辣淋醬脆辣雞」，份量雖不多，但味道很可以!!!剛開始吃的時候，還沒發現它的美味關鍵，直到吃了第二、三塊炸雞後，我才找到原來是－油蔥! #香辣淋醬脆辣雞 #Foodporn #油蔥 我不清楚店家是怎麼處理的，但因為有了油蔥，炸雞變得很不普通，從好吃的炸雞升格成讓我驚豔的炸雞! 雖然PAGE IN LAB不是我的日常活動範圍，但若以後有機會再到捷運南京復興站一帶用餐的話，我鐵定會想試試它的主餐的! #松山區美食 --- END --- 對我的文章感興趣、想掌握最新狀態的你或妳，歡迎到以下連結按讚或追蹤吧!感謝!!! 認真做教學工作的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 學著過質感生活的我→ https://linktr.ee/BettySiao #華語教師#教學顧問#內容創作者#自由工作者#異國生活#海外工作#職涯規劃#生涯發展

原來堅果+黑胡椒這麼好吃❗禾裕黑胡椒堅果，低溫烘焙的核桃、胡桃、腰果，低鈉營養又美味~


大家都知道每日適當補充堅果對於人體來說是非常好的，當中含有豐富的營養，而且每一種堅果對健康的好處都不太一樣，我自己滿喜歡吃堅果的，特別是外層還有裹糖的那種，會很容易讓人忍不住一直吃，一不小心就吃完了，也一不小心攝取了太多糖分😭 最近吃了禾裕休閒零食一款口味很特別的堅果：禾裕黑胡椒鹽三果，光從外觀可以看到這堅果真的都好大顆，而且幾乎都是完整的，是採用最高等級堅果🥜，而且還是黑胡椒口味的喔，這是我第一次嘗試鹹的堅果，好期待，趕緊來開罐給大家看～～～❤️ 裡面有核桃、胡桃、腰果三種綜合堅果，看起來真的是大顆又飽滿，採用低溫烘焙，以黑胡椒簡單調味，吃的到堅果本身的原味，竟然是意外的搭嘎😋 每一顆吃起來硬度不會很高（有時候吃堅果都會咬到很硬的❗😣），也滿適合老人家的感覺，低鈉的設計吃起來更沒負擔，也可以分裝外出攜帶補充，或帶去辦公室當成健康的零食也很不錯✨ 這邊再跟大家分享一個吃法😋，叫做：胡麻堅果生菜沙拉，做法相當簡單，準備一些自己喜歡的青菜，我準備了花椰菜與玉米筍（要先水煮熟）、羅美、牛番茄、小黃瓜、水煮蛋，清洗乾淨切塊、當然還有這次的主角：禾裕黑胡椒堅果 把禾裕黑胡椒堅果放在一個乾淨塑膠袋裡敲成碎塊狀，並加入市售胡麻醬攪拌 攪拌後再淋到沙拉上就大功告成了，也可以用千島醬或是凱薩醬，我個人比較喜歡胡麻醬搭配堅果的感覺🥗 黑胡椒堅果本身的黑胡椒很細緻，吃起來不會太鹹，和沙拉醬配在一起是很OK的👍🏻，而且吃起來無油耗味✨ 或者是你也可以拿來子加進去最近很有名的酪梨堅果沙拉吐司裡面，下次有機會再分享給大家食譜❤️，把這個營養又美味的黑胡椒堅果推薦給大家~ 有興趣的大家可以逛逛他們的商城😋👍🏻 【禾裕休閒食品】 🌐官網 : https://www.hoyufirm.com/ 📲FB粉專: https://www.facebook.com/hoyufirm/ 🛍️PChome網路商城: https://www.pcstore.com.tw/hoyuflrm/ 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

傳承三代豐原人記憶中的老味道 全素的朋友也能品嚐的美味

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中美食推薦。林阿波杏仁茶豆花至今傳承到第三代的老字號美食，那熟悉的味道深深留在不少豐原人的心中，就連食尚玩家也都曾造訪過，林阿波杏仁茶豆花主要販售的品項有豆花、杏仁茶、小時候大餅、油條跟烏梅汁，現在要品嚐這樣子傳統道地的美味越來越少了，這天小金到訪得知接下來會到台中市區來開店真的超開心，未來就能更常吃到啦！ 林阿波杏仁茶豆花 營業時間 12:30-23:00、週日公休 電話 0977480801 地址 420台中市豐原區中正路104之1號 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 林阿波杏仁茶豆花位於台中豐原中正路跟博愛街口這裡，臨近豐原太平洋百貨、廟東夜市、豐原火車站，交通位置算是非常方便，改天有到豐原別錯過這在地人從小吃到大的美味。 小金即然都來了當然就是要每一種都點來試一試才行，到訪的這天是盛夏所以就跟大夥介紹冰的喲~林阿波杏仁茶豆花也會依天氣來調整當天販售的品項是冰的還是熱的。 店舖前掛著食尚玩家來訪時跟林家大小夥伴一起合影的照片，第三代的店主也有在裡頭喲~家人一心的感覺就是特別有朝氣有力量，年輕人願意接下這擔子傳承美食真的很感動，當然要行動支持一下才行。 【杏仁茶】 林阿波杏仁茶豆花的杏仁茶都是每天一早新鮮現煮，特別選用四個不同的杏仁品種來調配熬煮成的，微糖的風味加上一點點的芡粉喝起來更加的滑順，新鮮的杏仁茶跟化學香精的真的就是大勝大勝。 喝杏仁茶怎麼可以不來份油條配著一塊兒吃呢！林阿波杏仁茶豆花的油條是傳統款式帶點Q勁的那種，不是吃麻辣鍋那脆脆的老油條喲~這種傳統款式沾著杏仁茶吃真的越嚼越香，讚讚的。 【烏梅汁】 林阿波杏仁茶豆花家的烏梅汁也是超人氣商品，其中用了數十種中藥跟烏梅一起熬煮長達六小時才能成就這美味，喝起來濃郁的酸香味尾韻還會回甘，真的特別的解渴解膩，如果喜歡的話，杏仁茶跟烏梅汁都是有販售瓶裝，買回家可以跟家人一起分享。 【杏仁豆花】 林阿波杏仁茶豆花家的豆花加的也是「杏仁茶」這真的是太奢華了吧~香濃的杏仁茶再加上棉密滑順的豆花沒想到那麼配耶~這也是小金第一次吃到豆花加杏仁茶的吃法。 【黑糖豆花】 林阿波杏仁茶豆花家的配料也是不假他人之手自家手工熬煮成的，店主也說因應現代人對於飲食習慣的改變所以在這些品項的甜度上也都有與時俱進的調整，而且豆花加的糖水也都是自家炒製的糖去煮成的，不使用任何人工的香料，可以吃的美味又安心。 【檸檬豆花】 林阿波杏仁茶豆花這款檸檬豆花真的超特別，本來小金心裡還在想著這風味會搭嗎！沒想到檸檬清新自然的酸香味跟豆花可以那麼的和協，對了對了~這個風味的豆花配料就限定是珍珠喲！因為搭配其他豆類配料比較沒辦法完美呈現這風味啦~ 林阿波杏仁茶豆花豆花的量也是給的十分足，這樣一碗35元起真的超佛心來著！每款風味豆花選擇搭配一種配料，當然如果想要一次滿足加一種配料也只要加5塊錢就可以囉！ 【小時候大餅-花生】 林阿波杏仁茶豆花還有香Q的小時候大餅可以買來滿足口慾，一共有七種不同的風味每天限量推出，所以來到現場看櫃子裡頭有什口味就買囉~這真的也很適合可以買回家當早餐或辦公室下午茶的。 【小時候大餅-芋頭】 香Q的大餅真的越嚼越香，一口香濃的杏仁茶再配上一口大餅真的超享受，而且林阿波杏仁茶豆花家全部的產品都是「全素」所以吃素的朋友也是很有口福的，還不手刀買起來。 【小時候大餅-綠豆】 林阿波杏仁茶豆花這大餅每片售價也只要20元，在這物價飛漲的年代這樣的銅板美食真的是提燈籠也很難找的到啦~ 小金原本誤以為「林阿波」是第一代創辦人爺爺的名字，一問之下得知原來改名源自於太空人「阿波羅」，希望能一直保持勇於冒險不怕挫折的心，努力用心堅持傳承這記憶中的好味道。 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 和秋美食 · 即食粥品｜皮蛋牛肉粥、虱目魚芋頭粥、芋頭雞蓉粥、菇菇蔬食粥：老少咸宜！健康美味！

📍 和秋美食 · 即食粥品｜皮蛋牛肉粥、虱目魚芋頭粥、芋頭雞蓉粥、菇菇蔬食粥 跟大家分享一款方便快速又好吃的和秋美食 - 即食粥品！這款粥品有不同口味，以常溫保存，製作上無防腐劑添加！在現代人步調很快的忙碌生活中，有這一款，方便快速美味即食，！不到三兩下，就像現煮的美味！快速有一碗熱騰騰的粥可以端上桌好好品嚐、飽餐一頓！😋 ▪️ 和秋美食 和秋美食是現代人生活中很棒的好朋友！販售許多美味的即食家常料理！也嚴謹把關每樣食品的食材成份與調味！讓大家在忙碌的生活中也能快速吃到健康又美味的料理～👍 這次品嚐到和秋美食的即食粥品，真的讓我感到又驚又喜！簡簡單單不到一分鐘的時間，就可以完美重現剛煮好的粥😍真的是太方便了！重點是除了非常省時間之外也非常好吃呀！！！ ▪️ 和秋美食-即食粥品 ​每個口味都是單一一盒包裝，每盒包裝內有三入裝！每一入的份量就是一碗的份量唷❤️ 每個口味在製作上都是沒有添加防腐劑、也沒有任何其他人工甘味劑與農藥殘留！經由那细心熬煮的湯頭以及搭配新鮮的配料，將美味都鎖在這一包包的包裝裡頭！加熱還原後，就是熱騰騰讓人一吃就愛上的美味🥰 ▪️ 和秋美食-即食粥品 食用方式 把粥從包裝袋出，是呈現偏乾燥的粉末狀，伴隨著配料的塊狀濃縮在裡頭~ 加熱調理方式也很清楚的印在包裝上簡要說明~基本上，和秋美食這款即食粥品可以把粥從包裝中倒在碗中後，以熱水沖泡、鍋內直接加水加熱、加水放入微波加熱，都可以快速完成！​ 而我覺得最方便的就是以熱水沖泡啦​ 整個就跟泡泡麵一樣！超級快速又方便！太適合我這種懶骨頭的人啦😆😆😆 ▪️ 皮蛋牛肉粥 ​拆開後就聞到牛肉的香味，沖泡後就完美還原一碗美味的皮蛋牛肉粥！ ​以口感軟嫩適中的小牛肉塊，搭配Q彈皮蛋，讓整碗充滿香氣，完美比例的當配，愛吃牛肉的朋友可以選擇這個口味嚐嚐🥰 ▪️ 虱目魚芋頭粥 ​虱目魚芋頭口味我超級喜歡！！！​淡淡的虱目魚香，每一口都可以吃到虱目魚肉塊！ 芋頭提升整碗粥的香氣，讓整碗多點甜味帶起鮮味！營養滿分的虱目魚搭配香濃芋頭，也讓營養更加提升啦! ▪️ 芋頭雞蓉粥 非常濃郁的芋頭香搭配雞肉塊！整體口味也很香甜～​ ​這款的味道偏比較重口味，吃起來一口接著一口非常過癮👍也是讓人蠻喜歡的一款口味❤️ ▪️ 菇菇蔬食粥 ​吃蔬食的朋友也有菇菇蔬食口味可以選擇唷！吃起來有蔬菜的鮮甜味，我也好推薦！ ​以蘑菇搭配菠菜，呈現綠色的色彩，感覺吃了滿滿的營養😍真的是吃得健康又美味啊！ 💬和秋美食這款即食粥品，真的是不管大人、小孩、老人，都很適合👍簡單又快速的可以還原熱騰騰的粥品端上餐桌！如此老少咸宜的美味，真的要大大分享給大家啦！❤️還在為忙碌生活煩惱餐點要吃什麼嗎？！和秋美食這款即食粥品可以是不錯的選擇👍 🔗和秋美食官網連結：https://www.heqiufood.tw/po🔗和秋美食 IG 連結：https://www.instagram.com/heqiuyummy/🔗和秋美食FB 連結：https://www.facebook.com/heqiufood/ ▼歡迎追蹤我們▼ ★~☆~※~★~☆~※~★~☆★~☆~※~★~☆~※~★~☆ ​IG : Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎​Popdaily: Sam & Enid 分享生活的大小事❤️ ​FB : Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 ​​

沖泡1分鐘，就能吃到濃郁粥品，皮蛋牛肉粥、虱目魚芋頭粥、芋頭雞蓉粥、菇菇蔬食粥多種口味都像現煮的美味|和秋美食 即食粥品

家裡很喜歡擺一些即食品，沖泡濃湯、冷凍微波等 因此看到沖泡粥時，對懶人的我來說，超有興趣！ 原先其實滿擔心味道的，怕沖泡的粥和配料都不會太好吃 可能很像是泡麵的感覺？但一吃有讓我驚艷 沒想到沖泡粥如此好吃！裡頭配料都跟泡麵不同level～不能相比的😂😂😂 產品採高溫高壓滅菌最高規格處理，官網有附上食品安全的證明 包裝也挑選通過食安認證的無毒材料，食用起來更加安心 平時只要常溫保存～想吃時直接倒入250cc熱水靜置一分鐘 或是也能倒入熱水再微波加熱，方便快速呈現最佳美味 全系列皆為100%真材實料，無添加甘味劑、防腐劑 而且我覺得最厲害的是，每種口味都高度還原！ 不能說到一模一樣，但像雞、牛、虱目魚這種肉塊 香氣濃郁、還帶有紮實口感與肉甜，滿像真的肉質嚼感 湯頭甘醇好喝，沒有太化學的味道，都是自然清香氣 皮蛋牛肉粥3入 NT.269 我和另一半都很喜歡牛肉，但往往即食沖泡的口味都比較少有牛 因此迫不及待先來試試牛肉！光是將配料倒在碗裡，便聞到一陣肉香 享用時，不僅有牛肉香氣、富含皮蛋經典味道 邊咀嚼能邊吃到Q彈的皮蛋！喜歡他們粥尾巴有點淺輕胡椒香 虱目魚芋頭粥3入 NT.269 這其實是我很期待的口味，比牛肉還要更少見！ 碗中有超多虱目魚碎塊，散發魚肉的鮮味，超級誘人～ 湯底混入魚的鮮甜、肉質紮實滑順 裡頭混入芋頭更是畫龍點睛，偶爾吃到綿綿的芋頭在嘴中化開 原來魚肉和芋頭組合這麼搭！ 芋頭雞蓉粥3入 NT.269 這碗不只雞肉的香、也能聞到少許菇甜 其實不喜歡芋頭的人也不用擔心，和秋即食粥品的芋頭 幾乎沒有芋頭粉粉的口感！ 每一口都是豐富的雞肉、香菇、芋頭 所有食材交織在一起很好吃，芋頭的鬆軟微甜能和肉鹹香融為一體 是味道濃郁、十分醇香滑順的口味 菇菇蔬食粥3入 NT.269 和秋也有針對素食者推出蔬菜類粥品！ 以波菜為基底，和多種蘑菇組合細心熬煮，是裡面最為濃稠的款式 我很喜歡吃菜，因此充斥波菜香和菇甜很符合我的口味 湯頭比其他更加清甜，感覺吃到滿滿蔬菜的天然鮮味 如果和我一樣沒吃過沖泡粥品的人，第一次吃這家會滿驚豔的 不論是香氣、口感都滿不錯的，重點是每種口味都是像現煮的美味 只要一分鐘，就能嚐到細心熬製的天然香味，且每口都有新鮮蔬食和肉類！ 和秋美食 即食粥品(粉專/IG/官網) 沖泡一分鐘的美味即時粥品👉 https://www.heqiufood.tw/po #和秋 #沖泡 #即食 #即食包 #粥 #宅配 #宅配美食 #開箱 #防疫美食 #開箱文 #打卡美食 #安安吃美食

 忠孝敦化站｜好米亞Goodies Cuisine Taipei東區高人氣義法餐酒館

好米亞店家資訊 📍台北市大安區敦化南路一段270巷6號🈺Mon-Sun 11:30-22:30📞02-8771-8285👉粉專點我 Store Introduction 位於仁愛圓環附近有這樣一間Google評論達4顆星以上的義法餐酒館，當天抵達時間是晚上用餐時間 到了餐廳已是高朋滿座的情況，真的需要訂位，不然一位難求呀！ 「好米亞」念起來就如同台語的好東西意思，這間義法料理主打運用新鮮食材烹調成美味義法料理 以慢燉慢煮的方式呈現創意菜餚，所以現場的餐點都需要耐心等候的，還有他們最多人點的手工水果派，也都是當季新鮮水果製作 「好米亞」就連店外的裝潢都非常異國風，以植栽點綴，讓整間店氛圍又增添了自然感 店內整體裝潢以深咖色餐桌搭配水泥牆壁，透過這樣的方式呈現歐式風格結合木質風，把整間店打造得很有質感 這裡相當適合小夫妻、情侶晚上放鬆約會小酌一下，現場也有不少桌是朋友、生日聚餐，在好米亞的用餐氛圍真的大推 冰櫃中也有他們當天的手工水果派以及一些酒類，酒類品項除了精釀啤酒也有紅酒、白酒部分 Meal Introduction 布切塔絲綢起司$300 這款布切塔絲綢起司是源自於南義大利的餐點，濃郁的起司搭配上番茄丁、台灣羅勒等配料 基底運用歐式麵包，再搭配清爽不油膩的橄欖油，吃起來酥軟的口感搭配濃郁起司香氣，餐點口感上相當清爽美味 酥炸軟殼蟹佐季節水果莎莎$280 這道酥炸軟殼蟹佐季節水果莎莎是好米亞的新菜色，整隻新鮮炸好的軟殼蟹搭配上當季新鮮水果，再以鮭魚卵點綴，目前當季水果以酪梨、 芒果為主 不得不說好米亞的餐點不僅能滿足嗅味覺，更能滿足視覺的饗宴 整隻新鮮剛炸好的軟殼蟹吃起來相當酥軟，就連殼也是可以吃得到酥脆感，滿滿的鮮味隨即散發於嘴中 義式肉醬水管麵$390、蟹黃奶油燉飯$480 好米亞的主餐看起來都相當美味，一端上桌不僅味覺被滿足，連視覺都使人驚豔 義式肉醬水管麵的起司是瑞可塔Ricotta，店員所刨的起司是帕達諾Padano，水管麵上再用芝麻葉點綴，滿足了整體視覺上的豐富感 兩種起司尬在一起搭配上香濃的肉醬，麵條吃起來Q彈且入味，酸甜口感融入其中 起司的濃郁度讓整道餐點吃起來更有層次感，一口接著一口那Q彈麵條著實令人難以放下餐具 我的天！這道「蟹黃奶油燉飯」看起來也太美味了吧！蟹黃、奶油為基底的燉飯，搭上炸好的完美軟殼蟹 還有鮭魚卵及紅酸膜點綴，一次滿足了嗅、味、視覺 吃起來鮮味與奶油香氣十足，燉飯部分不會過於軟爛，吃起來保有米心感 一口接著一口相當美味，原本不愛吃櫛瓜的我，居然吃完了燉飯內的櫛瓜，整道餐點的口味合而為一 東石鮮蚵櫛瓜烘蛋$320 居然可以在義法餐廳吃到台灣的東石鮮蚵做出的創意餐點 在切塊同時就可以感受到烘蛋的軟嫩度，切完後鮮蚵的汁液流出，真的感受到鮮蚵的多汁感 烘蛋上以醃製番茄搭配義式香料，讓整塊烘蛋吃得到新鮮東石鮮蚵的鮮度以及義法香料帶來的義國口感 兩種國情結合成美味的餐點，吃起來的鮮嫩度更是入口即化感，鮮蚵的多汁、軟嫩隨即在嘴中散發 炭烤帶骨羊肩佐法式羊骨紅酒醬$780 到這樣的義法餐廳絕對要吃一下最具創意的排餐料理，炭烤帶骨羊肩搭配上法式紅酒羊骨醬 這羊肩鮮烤後煎保有整塊羊煎的軟嫩度，汁也緊緊被鎖在肉中，吃起來鮮嫩多汁肉質一點也不柴 沾上點紅酒羊骨醬，襯托出羊骨的香氣，吃起來口感更加獨特多層次！ 水蜜桃派$190、檸檬千層派$180 夏季限定的水蜜桃派以及人氣檸檬千層派，居然一次我都品嘗到了！這些水果派可都是要事先預訂的 半顆水蜜桃就呈現在派上，派的主體吃起來一層層的完美呈現了千層派的口感相當酥脆 水蜜桃吃起來味道相當濃郁，整個水果派吃到最後不過於甜膩，飽足感更十足 夏日就要來點清爽的檸檬千層派，喜歡酸甜酸甜口感的朋友千萬別錯過！ 上面有著蛋白霜搭配黃檸檬，吃起來酸酸甜甜的口感，尤其他們家的千層主體吃起來相當酥脆還帶著奶香氣 曲奇黑娜娜$180、小清新接骨木氣泡飲(蔓越莓)$140 真的又是視覺饗宴的開始，連飲品都麼浮誇、華麗呈現 炎熱的夏季夜晚就點杯小清新接骨木氣泡飲，裡面滿滿的莓果搭配上氣泡飲 喝起來酸甜好滋味，氣泡飲的清爽度也把整個夏日夜晚的熱氣給帶走了 女生絕對會想點杯來喝看看的！ 消暑好夥伴─曲奇黑娜娜，滿滿的巧克力碎片搭配香草冰淇淋，還有OREO點綴 整杯喝起來雖甜卻不膩，滿滿的巧克力喝起來相當濃醇！螞蟻人絕不可錯過的一款飲品 如果你也喜歡我的美食分享，歡迎追蹤我的IG！ 口感見仁見智，謝謝大家！ https://www.instagram.com/p/CgyVO6bLLQ1/?utm_source=ig_web_copy_link

台北大安｜永和樓영화루 韓國熱門的韓式中華料理店在台北插旗啦～

這間是韓國有名的中華料理店！今年五月來台灣開幕，老闆女兒傳承自己家在韓國的好味道！我們在地圖上找要開箱哪一間餐廳時，發現這間大有來頭卻默默在大安插旗的永和樓，而且店內也不少韓國客人，好像蠻多在台灣的韓國人會來吃，當天有聽到客人喊馬西搜唷(只聽得懂這句話)🤣 🍜炸醬麵 $160 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 Q彈滑順麵條搭配濃郁炸醬，一口吃下超級滿足！炸醬用大量洋蔥與豬肉製作而成，濃濃的醬料散發洋蔥的鮮甜與肉香，餐點份量不小，蠻建議兩個人一個分食👍🏻 🐔乾烹雞 $420 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 大力推薦！超級好吃！調味甜辣結合，輔以蒜香與蔥香，雞肉外皮酥脆、肉質滑嫩且無骨，淋上甜辣醬汁，讓人忍不住一塊一塊接著吃😍 🍖糖醋肉 $150（單人份） 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 酥炸里肌肉淋上糖醋醬製成，一般般好吃，建議可以點別道，相比之下我們更喜歡之前介紹過老東北菜館的鍋包肉，里肌肉更為酥脆，同時糖醋醬味道更為清爽～ 🍜韓式水冷麵 $250 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 很適合夏天的餐點！清涼的湯頭融合泡菜與醃蘿蔔微微的辣，搭配冰鎮的蕎麥麵一口吸下去整個暑氣全消🥳 🍴整體評價： 隱藏在台大附近巷弄的韓國中華料理名店！味道傳承老店的口味，當天餐點口味與份量都相當滿意，尤其推薦乾烹雞，真的超香超好吃，炸醬麵也很不錯✨ 用餐環境簡單，內用座位不少，紅通通的牆上有許多韓國綜藝節目吃永和樓的照片，和許多韓國人簽名，偶們也硬要簽一下嘿嘿，聽著韓國店員和客人講話，讓人感覺在韓國用餐一樣～附近有台大停車場，開車的朋朋非常方便🚗 ——————————————————————————— 📌 台北市大安區和平東路二段118巷52弄3號1樓 ☎ (02)2377-2077 ⏰ 11:30 - 14:30 / 17:00 - 21:00 ⚠️ 週一公休 ——————————————————————————— #台北美食 #台北美食推薦 #台北早午餐 #台北餐廳 #台北小吃 #大安美食 #大安區美食 #大安區 #大安 #台大美食 #台大 #韓式料理 #韓國美食 #韓國料理 #韓式炸雞 #韓式 #韓國 #炸醬麵 #糖醋肉 #新開幕 #新店報報 #永和樓영화루 #영화루 #taipeifood #taipeifoodie #daan #koreanfood 📍IG：foodies__eric.sharonhttps://instagram.com/foodies__eric.sharon?igshid=YmMyMTA2M2Y=

【菜鳥廚神】美味料理的靈魂是醬油|家常料理的好夥伴|龜甲萬丸大豆本釀醬油

家家戶戶必備醬料，醬油必在其中 醬油除了當配角，也能當主角 難怪很多人都說醬油是美味料理的靈魂 醬油種類五花八門 我也很喜歡嘗試不同的醬油 最近在查各式醬油的資料 其中，我才發現龜甲萬醬油起源於日本江戶時代初期， 以供應醬油給江戶地區作為起始點 原來從小吃到大的醬油牌子其實是跨國公司 覺得是個新奇的發現 哈 而且龜甲萬推出了多種不同的醬油產品 這次分享我使用不添加防腐劑、調味劑、焦糖色素的丸大豆本釀醬油所做的料理 丸大豆本釀醬油很適合做日式口味的一款醬油 源由「丸大豆」取自日文「完整大豆」之意， 代表其原料使用整顆非基因改造大豆釀造， 因為保存了大豆中的「甘油」成分，讓醬油的風味更加溫潤 食譜分享 泰式豬肉蛋炒飯 食材：甜椒、洋蔥、木耳、高麗菜、豬肉、蛋、冬蔭醬、檸檬汁、魚露、醬油、蔥末 步驟： 1.將豬肉、蛋先煎半熟 2.甜椒切塊，洋蔥、木耳、高麗菜切絲 3.甜椒、洋蔥、木耳和高麗菜炒熟 4.加入豬肉和蛋拌勻，再加入冬蔭醬、魚露、醬油和檸檬汁拌炒，最後放上蔥末點綴 醬油小黃瓜(醬瓜) 食材：小黃瓜、醬油、烏醋、冰糖 步驟： 1.小黃瓜切塊備用 2.鍋中加入醬油、烏醋、冰糖，煮至冰糖融化 3.小黃瓜放入鍋中煮2分鐘 4.小黃瓜撈出放涼 5.再次將小黃瓜放入鍋中煮2分鐘 6.再將小黃瓜撈出放涼 7.將小黃瓜和醬汁放入罐中，放入冰箱冷藏 備註1:小黃瓜放涼是為了增加脆度 備註2:冷藏1-2天後食用，風味更佳 日式馬鈴薯燉肉 食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、豬肉片、洋蔥、醬油 步驟： 1.紅蘿蔔、馬鈴薯切塊、洋蔥切絲備用 2.將沙拉油倒入平底鍋中（或使用鍋子也可）以中火加熱，在鍋中加入馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥拌炒，並炒至馬鈴薯的表面稍微呈現通透感、洋蔥呈現透明 3.將豬肉片放進去拌炒，炒到肉的顏色改變 4.加入醬油小火煮10分鐘 5.加水淹過食材 6.煮到馬鈴薯和紅蘿蔔夠軟即可 製作影片:https://youtube.com/shorts/Ap5KOG8KEn4?feature=share 如果想看更多關於我的美食探索/旅遊/日常分享/產品合作，可以到下方連結 個人IG 👉https://www.instagram.com/sooyoungwu/ 痞客邦-英俠女闖蕩江湖的日常👉https://hsiuying.pixnet.net/blog/ Popdaily波波黛莉👉https://www.popdaily.com.tw/user/230753

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