合益泰小食:米其林推薦 正港式街頭小吃 市井小民-香港深水埗 KAO空食客

 ​​腸粉 (小) $8 港幣腸粉無味 口感軟滑 提味的是甜醬 辣醬 花生醬和芝麻鹹甜鹹甜 淡淡辣味芝麻香 很港式的風味 還不錯 糯米雞 $6 港幣分量很小 內餡也是 一點點肉碎和香菇糯米有咬勁 淡淡荷葉香 (2023.9再訪)開飯介紹合益泰每天能賣出五千條腸粉，同時也是許多香港人推薦的腸粉。在2016-2020年獲得米其林街頭小食推薦，其實沒有米其林推薦，排隊隊伍就已經很長。雖然可以堂食，不過大家都喜歡叫一盤直接就地解決，更有味道。腸粉用的是潘記粉廠出品，看介紹都說有股米香，但自已真沒吃到。除了腸粉，合益泰的豬皮蘿蔔魚丸也很有人氣，到深水埗這平民滋味不要錯過!自己是每每想吃腸粉時，就會想到合益泰，這傳統港味值得一試。 ​合益泰小食 852 2720 0239​06:00-20:00​香港桂林街121號港鐵深水埗C2出口 步行約1分鐘

專攻易胖！『拉蓓燉雞精』上班族票選代餐第一名，營養超高，米其林雞湯之神「雙月」監督，女高管中午代餐新寵！

『拉蓓 Ｘ雙月聯名燉雞精』一上市爆紅！這款號稱專為易胖體質調配，專業中醫師「七七老大」親自調配漢方比例，米其林級雞湯之神「雙月」跨界美味擔當，營養價值業界最高，創新代餐式補品，不僅被譽為「雞精界的愛馬仕」，更迅速躍升，成為科技女高管票選最愛。 打造符合現代都會女性需求的代餐 在當今節奏快速的都市生活中，健康和便利成為餐飲選擇的重要標準。「拉蓓」與著名米其林養生品牌「雙月」這次跨界合作的「雞精2.0」，特色在於其獨特的配方，專為都會型易胖體質的所人群設計，透過中醫師觀點「補＋排」的方式調理。嚴選古今中外的漢方食材，除了調理體質還有都會女性最擔心的黑眼圈，都能一起調整；此外，嚴選國宴級300天熟成的白露花老母雞，讓每包雞精的營養價值超越一般市售的6.4倍，難怪會被譽為，雞精界的愛馬仕，近日更獲得網友票選，科技女高管心中第一名『營養代餐』。 養生界龍頭『拉蓓』團隊，運用精準的市場洞察，觀察到一般傳統漢方調理，中醫藥材服用過程相對麻煩，傳統補品又太燥熱，所以結合都會女性的需求，做出又有效，同時具備美味的口感，轉化為可天天喝，新型態的代餐型補品，能夠讓消費者做長期的調理。 雞精界的愛馬仕，超級雞精2.0! 拉蓓創辦人表示，『都會女性很多都會看中醫調理身體，但是大家都比較忙，看中醫有時候會太麻煩，傳統的補品太燥太難喝，所以才會想集結各方好手，共同打造一款超級補品，希望可以讓上班族作為代餐飲用，除了非常好喝，還能補充營養，調理體質』 為了嚴格監督產品的極致口感，還找了蟬聯六年米其林評鑑的「雙月」擔任主廚，讓產品擁有如雞湯還原般極致口感，此外優質蛋白與總支鏈氨基酸，也超越一般雞精6.4倍，為業界最高。 中醫師七七老大更精心在其漢方成分裡，添加了西洋參及白茯苓，在補氣同時，運用白茯苓的搭配，把漢方成分效果加強到最大，每天喝，可達到漸進式的「先補再排」的體質調理。讓這款專為都會人的忙碌生活，研究開發的生活代餐式補品，幫助現代人能找到健康營養與美麗的平衡。 『拉蓓燉雞精』上市即成爆款，攜帶方便、時尚質感受到科技女高管廣泛好評 拉蓓還請來凍齡女神「賈靜雯」作為形象代言，其高雅時尚的氣質，符合產品所要呈現的質感，如「雞精界愛馬仕」般的頂級視覺。且聯名燉雞精的包裝設計簡潔時尚，非常符合現代都市生活的時尚審美，易撕包設計更是方便商務攜帶，加上其營養價值及頂級規格，成功攻佔了科技圈女高管的心佔率。 超越一般雞精，『雞精2.0』重定義都市代餐型補品 產品的市場反應超出預期。自上市以來，它不僅在專業人士中受到歡迎，也成為了眾多都市年輕人的熱門選擇。市場專家分析認為，「拉蓓」的『雞精2.0』之所以能夠迅速攻佔市場，得益於其精準的目標群體定位和創新的市場策略。其成功不僅在於產品本身的高品質和創新，更在於它如何精準捕捉和滿足現代都市人的生活需求。 購買連結：https://www.labelle.cc/product.php?cid=151 

強記美食:連續八年米其林街頭小食 臘味糯米飯-香港銅鑼灣 Kao空食客

 潤腸雜錦臘味糯米飯 $55 港幣糯米Q彈香口 醬油汁甜味甘 淡淡鹹香臘腸滋味豐富甜香 潤腸濕潤多汁 咬下在口中釋出發酵酒香味相較於臘腸偏硬實的口感 自己反倒偏好臘腸整體風味多層口齒留香 好滋味和以前一樣美味咖哩魷魚 $16 港幣爽滑的魷魚沾黏著濃稠辣香的咖哩醬汁 穩扎穩打 強記美食開業於1951年，由推車仔到現今的店面，七十幾年老字號傳承三代。從2016年到2023年連續八年的米其林街頭小食推薦，確實有兩把刷子。可惜沒了以前街邊排檔的感覺，總覺得少了點甚麼。但還好糯米飯味道沒變並且多了許多餐點做選擇，自己還是只愛糯米飯。之前的強記美食可參考點店名進入，自己是很喜歡強記的臘味糯米飯，之後還是會回港必吃，分享給大家。 強記美食 +852 2572 520712:00-22:00 周一公休香港灣仔駱克道406號號地下港鐵銅鑼灣站B號出口 步行約4分鐘

《台北》蟬聯米其林一星的預約制江戶前壽司，鮨 野村由日本師傅野村裕二親自料理，一套餐點使用兩種醋飯搭配不同食材呈現

鮨 野村 のむら 鮨 野村位於台北市大安區，鄰近國立國父紀念館 捷運🚇信義安和站 五號出口出站，步行約8分鐘 捷運🚇國父紀念館站 二號出口出站，步行約8分鐘 果馥終於來到鼎鼎大名的鮨 野村 屢屢得到米其林一星的預約制江戶前壽司 由料理長野村裕二師傅親自料理🥰 鮨 野村的醋飯是使用四國越光米/北海道七七米兩種米加上富士山泉水烹煮 再使用赤醋/白醋，以鮨 野村特制配方混合 搭配不同食材交互使用🌾 中午套餐價位 $4000/$6000/$7000 晚上套餐價位$8000/$10000 果馥用餐當天是平日晚餐，當天特意點了兩種價位想看看差異 野菇凍 比目魚生魚片 松葉蟹魚子醬 （酒蒸鮑魚紫海膽） 北海道水章魚 炭烤龍膽石斑魚肚 軟絲握壽司 笛鯛握壽司 牛角貝握壽司 炸目光魚 鰤魚握壽司 烤高部魚 （牡丹蝦握壽司） 西京燒 黑鮪魚大腹握壽司 （黑鮪魚中腹握壽司） 土魠魚握壽司 （紅喉握壽司） 海膽軍艦 （北海道紫海膽握壽司） 蛤蠣握壽司 （星鰻握壽司） 味噌湯 玉子燒 沒吃飽就來個鐵火卷 甜點水果 最後是師傅請的清酒 資訊ℹ️ 📪台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 🈺️週一公休，12:00-14:00/18:30-22:00 ☎️02-27077518 📍https://inline.app/booking/nomurataipei 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/

鮨 野村 のむら 鮨 野村位於台北市大安區，鄰近國立國父紀念館 捷運🚇信義安和站 五號出口出站，步行約8分鐘 捷運🚇國父紀念館站 二號出口出站，步行約8分鐘 終於來到鼎鼎大名的鮨 野村 屢屢得到米其林一星的預約制江戶前壽司 由料理長野村裕二師傅親自料理🥰 鮨 野村的醋飯是使用四國越光米/北海道七七米兩種米交互使用🌾 再使用赤醋/白醋，以鮨 野村特制配方混合👏 中午套餐價位 $4000/$6000/$7000 晚上套餐價位$8000/$10000 用餐當天是平日晚餐，當天特意點了兩種價位想看看差異 野菇凍 比目魚生魚片 松葉蟹魚子醬 （酒蒸鮑魚紫海膽） 北海道水章魚 炭烤龍膽石斑魚肚 軟絲握壽司 笛鯛握壽司 牛角貝握壽司 炸目光魚 鰤魚握壽司 烤高部魚 （牡丹蝦握壽司） 西京燒 黑鮪魚中腹握壽司 （黑鮪魚大腹握壽司） 土魠魚握壽司 （紅喉握壽司） 海膽軍艦 （北海道紫海膽握壽司） 蛤蠣握壽司 （星鰻握壽司） 味噌湯 玉子燒 沒吃飽就來個鐵火卷 甜點水果 最後是師傅請的清酒 資訊ℹ️ 📪台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 🈺️週一公休，12:00-14:00/18:30-22:00 ☎️02-27077518 📍https://inline.app/booking/nomurataipei

爸媽界的米其林餐廳—money jump親子餐廳！

各位爸爸媽媽們是不是常常會為了不知道要去哪裡讓孩子們放電才好，所以我要來推薦爸媽界的米其林餐廳，money jump親子餐廳！ 今天帶著薇薇與他的朋友們一起去，位於方便的南港環球店，店內的環境對我來說是滿分的！除了桌椅又新又有質感、環境明亮整潔，還有各種讓小孩子放電的地方！ 首先我想先從餐點來說，我吃過很多親子餐廳的餐點，都只是外觀好看而已，味道不怎麼樣，而這間親子餐廳，餐點多元，有兒童餐、義大利麵、披薩和各種拼盤薯條雞塊小點。兒童餐的碗和杯子也太可愛了吧😍！我點的蟹黃干貝鮮蝦麵，還有4顆大干貝呢！超滿足的啦！不只是好看好拍，餐點口味也是米其林等級的！ 再來是親子餐廳必備的球池，跟一般球池不一樣的是，他們還備有科技互動的螢幕，在上面可以玩各種的小遊戲，訓練手和眼睛的協調，薇薇跟她的朋友們已經玩瘋了！除了動態的活動之外，還備有小廚房、小車車等等，可以玩一些靜態的家家酒遊戲！ 說到車車，就更不能不提全台北獨一無二的放電神器，星際太空機甲水彈戰車！薇薇一看到他就指定要來坐，他還可以發射水彈呢！他們有提供護目鏡所以不用擔心用到眼睛，而且家長也可以陪小朋友駕駛，飆風對戰體驗，安全又刺激！ 這次來到了moneyjump 親子餐廳，他毫無疑問的加到了我的口袋名單之中，好吃又好玩！不只是孩子們的歡樂天堂，他們那頂級美味的餐點讓我覺得也非常適合閨蜜們聚會的好地方呢！ 餐廳資訊： money jump 親子餐廳 線上訂位>>>>> https://moneyjump.com.tw/mobile/order_store.php 📍 台北市南港區忠孝東路七段371號B1A (Global Mall南港車站/B1A 趣遊樂園) #moneyjomp親子餐廳 #親子餐廳 #好吃又好玩 #米其林等級 #臺北獨一無二 #機甲水彈戰車 #ㄚ霸薇 #惡霸旺 #我是薇薇薇薇是我 #薇薇與惡霸 #薇薇一家 #親子 #親子コーデ #親子リンクコーデ #寵物 #猛寵 #萌寵 #惡霸 #旺旺惡霸 #惡霸犬 

台灣米其林指南入選！蔬食料理也有Fine Dining！？｜高雄市左營區_仙桃素創新蔬食美學

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 讓人才剛用完夏季菜單就會開始期待下一季菜色的「仙桃素」，是對蔬食料理十分喜歡的我，這次在2023米其林指南入選名單中發現的寶藏。 米其林指南入選：仙桃素 仙桃素位於北高雄，2022年開幕至今，人氣始終居高不下，取名靈感來自主廚外婆家門口的仙桃樹，這個靈感也為品牌增添了溫暖的意象。 曾在台北懷石蔬食料理品牌鈺善閣擔任主廚，返鄉創業的餐廳定位也能看到這些資歷的累積，以Fine Dining的方式提供用餐服務。 餐廳位於明倫路上的共享空間，環境簡單舒適。 雖然空間感是寬敞的，但座位數不多，如果是假日用餐，建議要訂位。 不只環境舒服，服務人員態度也很好，讓人對Fine Dining的印象又了多一些的親切感，桌上的紙巾需要透過服務人員加水後膨脹後使用，並會提供一般飲用水或氣泡水二選一。 餐點分為三種不同到套餐，並有不同價位區分，名字有些禪意。 分別是金典、金桃和金璽，前兩種是蛋奶素，但金璽可以更換為全素。 這天和朋友一起聚餐，剛好點了三種套餐一起分食，盡享美味！ 料理使用全天然食材與台灣在地農產品，每一道料理都徹底發揮了食材的特色，並以最適合的料理方式和調味使其達到完美平衡。 菜式外觀與擺盤的講究更是充滿美學與品味，充分的將廚藝藝術與飲食文化融入其中。 每一道菜上桌，服務人員都會在桌邊進行説菜介紹，同時，在每一道菜上桌時，都會讓人因美味與擺盤的完美配搭驚嘆不已而發出讚嘆聲。 以下精選部分菜色分享。 淨豆腐，以枝豆做的毛豆豆腐，非常清爽、綿密的奶酪口感，幾乎是入口即化，點綴日本金山寺味噌，醬汁則使用了薄荷、香瓜、葡萄等元素，口味清爽，入口時夾帶淡淡薄荷涼香。 中華一番，湯底以大料蔬菜熬煮而成，自然鮮甜，做成羹湯後更是可口，酥炸猴頭菇取代傳統魚翅羹中的排骨酥。 淋上自製紅醋，更是好喝到令人難忘。 莒·土芝，大甲芋頭與牛蒡絲的美好組合！芋頭吃起來非常濃郁、綿密，搭配酥炸牛蒡絲更加美味。 日治時代，用帶皮烘烤的日本青森山藥做成山藥排，佐赤味噌及胡麻製成的醬汁，炙燒後撒上花生碎，並在底部搭配當季時蔬，是一道工序多層、口味細緻有層次的特殊料理。 撥雲見日，這是一道素食肉燥飯，用猴頭菇與南投香菇做成素肉燥，加上醃漬小黃瓜和酥炸靈芝蛋，色香味俱全。 立夏，彙集各種時蔬的美味沙拉！ 以液態氮製成的冰沙。 是一道添加獨特羅勒風味的甜點。 絕世美人，主要以桃膠、銀耳燉煮而成，帶有自然清香，加上桂花茶凍、綠葡萄、桃膠冰糖枸杞、水梨球等食材，呈現清涼滋補感。 甫，使用根莖類蔬菜發酵，最上方是透明煙燻椰肉、卡菲爾萊姆果凍。 四神，淮山、芡實、蓮子、茯苓合稱四神，用四神、野薑花、新鮮蔬菜等一同慢火熬煮、細細煲湯，非常特殊的清香，十分順口好喝。 羅西尼，以蔬食的食材，猴頭菇、香蕉和高超的料理手法重現羅西尼三大經典食材：松露、菲力、鴨肝。底部是松露醬汁，搭配義大利黑松露，松茸、奶油豆蔻燴蘆筍等。充滿廚藝和美味的一道佳餚，讓人驚艷不已。 外公的番茄園，番茄來自主廚外公家的番茄園，牛番茄熬煮出的澄清湯水，搭配羅勒油成為特別的湯底，中間則是普羅旺斯燉菜，有櫛瓜、甜椒、茄子、新鮮蕃茄等，是非常極致的番茄料理。 好好吃飯才能好好去愛！在仙桃素的每一道菜都能感受到主廚對料理的喜愛，以及對食材非常充分的瞭解和掌握，因為這份喜愛而傳遞出滿滿的能量，使得在此用餐的我們可以藉由食物得到滋養身心靈的盛宴。 用餐後剛好就是季節菜單更換時間，讓人非常期待下一次的用餐會是什麼樣的味蕾盛宴！ 同場加映： 夏夫小農 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1448137 小孩吃素 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1440402 店名：仙桃素創新蔬食美學 地址：高雄市鼓山區明倫路496號 營業時間： 週三~週日 ( 週一、二為固定公休、另有不定期特休可見官方網站 ) 11:30~14:00，最後入座時間為 13:00 17:00~21:00，最後入座時間為 20:00 交通：鄰近鄰近巨蛋和凹子底捷運站 訂位網址 官方網站

台味速食來了！肯德基 X 米其林其林必比登推薦的「雙月食品社」  強強聯手推出的「剝皮辣椒紙包雞」

來了！來了！我也來開箱了！ 肯德基 @kfctaiwan X 米其林其林必比登推薦的「雙月食品社」 @moon_moon_food 強強聯手推出的「剝皮辣椒紙包雞」真的太台味了～ 完全是會爆汁的紙包雞！以創新手法呈現雙月招牌的剝皮辣椒雞湯！ 雞肉超軟嫩、每口都入味多汁！ 還可以搭配杏鮑菇和枸杞一起吃，口感有層次感不無聊 也可以將雞肉撕小塊與雞汁一起淋在飯上也會讓美味度UPUP！ 完全滿足我想吃飯又想要大口吃肉的心！ ▪️剝皮辣椒紙包雞 XL套餐 剝皮辣椒紙包雞、雞汁風味飯、上校雞塊*4、原味蛋撻、中杯百事可樂 （ $239元） 這是肯德基首次跨界和米其林推薦餐廳合作，「剝皮辣椒紙包雞」即日起～12/4期間限定供應！要吃要快！ Copyright ©2023 miyakemi版權所有

《台北》RAW漢方-貳，全台最難訂的餐廳米其林二星，法式手法呈現秋補，完整融合中西方料理，首創Soup Pairing

《台北》RAW漢方-貳，全台最難訂的餐廳米其林二星，法式手法呈現秋補，完整融合中西方料理，首創Soup Pairin

RAW漢方-貳 #食不果馥預約料理 #食不果馥追星星 RAW位於台北市中山區，鄰近大直美麗華， 搭乘捷運至🚇劍南路站三號出口，步行大約7分鐘就到了 號稱全台最難訂的餐廳預約困難店 這次果馥來到RAW漢方-貳$5888/人 瑤柱 / 滴雞精 / 枸杞 炙燒軟絲 /煙燻魚子醬 / 藜麥茄泥 藥燉黑鮑 / 旨味肝 / 鮮海藻 麵包 法式吐司 / 秋蕈 / 姬松茸 鮟鱇魚肝 / 秋栗 / 麵茶 涼蝦 / 石蟳 / 雪薑 黃鰭鮪肋 / 八寶粥 / 明太子昆布 黑松露 / 苦茶 / 龜苓膏 依舊是到了RAW的選刀子環節🔪 葛瑪蘭黑豬 / 埔里香草 / 台南奶油南瓜 木瓜凝 / 桂花蜜 / 柑橘萃取 蜜酥煎 / 洋芋 / 威士忌 凍梨 / 川貝 / 桃膠 黃檸檬 / 百花蜜 / 阿達子 法式料理呈現秋補菜色 手沖咖啡☕️ 👉🏻Soup Pairing$1680 松茸野蕈 陳皮燉檸 川貝鷓鴣 甘草黑豆 羅漢雪梨 👉🏻Wine Pairing(6 gls)$2800 Sparkling-Bulao Bulao Sparkling N.V. White-Nicolas Perrault Maranges ler Cru"Fussiere" Blanc 2020 Sherry-Manzanilla Pasada Pastrana Single Vineyard N.V. Red-Mas del Périé Autochtones 2020 Red-Domaine Comte Abbatucci Faustine Rouge 2018 Sweet-Dopff Pinot Gris Vendanges Tardives 2007 用完餐後，RAW讓每一位食客都帶著一份伴手禮回家 這是RAW特調漢方香料紅酒包，外面是用食物相剋中毒解圖包裹著，在綁上麻繩，非常可愛 資訊ℹ️ 📪台北市中山區樂群三路301號 ☎️02-85015800 🈺️週一週二公休，11:30-14:30/18:00-22:00 #食不果馥 #預約制 #預約 #預約制☎️ #預約困難店 #事前預約 #預約制餐廳 #予約困難店 #予約困難 #RAW #江振誠 #chefandré #米其林 #米其林餐廳 #米其林二星 #michelinstar #michelinstar #台北餐廳 #台北美食 #台北美食推薦 #台北餐廳推薦 #台北美食地圖🌍 #台北美食地圖 #約會餐廳 #台北法餐 #台北法式餐廳 #taipei #taiwan 🔍#食不果馥在台北

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合益泰小食:米其林推薦正港式街頭小吃市井小民-香港深水埗 KAO空食客

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強記美食:連續八年米其林街頭小食臘味糯米飯-香港銅鑼灣 Kao空食客

《台北》蟬聯米其林一星的預約制江戶前壽司，鮨野村由日本師傅野村裕二親自料理，一套餐點使用兩種醋飯搭配不同食材呈現

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爸媽界的米其林餐廳—money jump親子餐廳！

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台味速食來了！肯德基 X 米其林其林必比登推薦的「雙月食品社」強強聯手推出的「剝皮辣椒紙包雞」

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