板橋美食推薦-香港mama X 參團火 - 港式料理/白金湯酸菜魚/ 香茅豬排飯/港式美味好到極點的優質美味餐點推薦!!

 相當喜歡吃酸菜魚的我 近來天氣炎熱更加喜歡吃開胃酸爽的菜餚 這次要推薦的是來自香港道地經典口味的港式佳餚 > 店家名稱: 香港mama X 參團火 板橋美食｜港式料理｜白金湯酸菜魚 電話:02 2254 0608 地址:新北市板橋區新海路350號 營業時間: (一) (日) 公休 / (二-六) 1000- 1430 FB:https://www.facebook.com/people/香港mama/100093538615722/ 店內小而美擁有明亮溫馨的用餐環境 精緻又簡約的餐館內-餐具與醬料都是自助式 點餐使用手機QRcodde點選 菜單-飯麵湯粉通通有~~ 平價大碗的優質料理超推薦給大家的 Menu這邊看XD 蠔油時蔬 想要吃開味料理又不想負擔太重 這道料理絕對必點 蠔油的香氣與蔬菜那鮮脆的口感互搭 完全是相得益彰的滋味 超級下飯又讓人食指大動的滿滿食慾感 香茅豬排飯 淡雅檸檬香茅的氛圍處處展現在油花自在的豬排上 香煎酥脆的豬排充滿著鹹香與愉悅的鬆脆感 活潑明亮的口感與粒粒分明的飯粒彼此靠齊的滋味 實在讓人很難不一口氣就吃光光阿 超好吃的豬排飯一點也不油膩真的很OK 白金湯酸菜牛五花(波浪面) 湯底洋溢著牛五花唯美的油脂泛起味蕾中食慾上的深深漣漪 牛五花的彈牙與熬煮多時的白金湯精華入口 就感受到那股新鮮又讓人滿足的悸動 讓我大快朵頤吃起再搭上Q度破表的波浪面 不到10分鐘就快速完食這碗親民的美味喔 赤金湯酸菜魚(冬粉) 鮮紅閃耀的赤金湯有著滿滿豐厚的茄紅素營養 晶瑩剔透的新鮮番茄加以熬煮而成的赤金湯底 配上扎實又務實的酸菜魚片真是非常開胃 與清爽不膩滑溜的冬粉併吃相當爽朗可口 每一口都讓人充滿著元氣與動力的能量感~ #香港Mama #板橋港式料理 #板橋新海路美食 #板橋港式美食推薦 #香港酸菜魚 #港式美食推薦 #板橋新海路餐廳推薦 #港式 #酸菜魚 #咖哩 #咖哩牛腩 #板橋 #新埔 #板橋美食 #咖哩香茅豬排飯 #赤金湯酸菜魚 #白金湯酸菜牛五花 #香茅豬排飯

［頂溪］丞祖．新北連鎖胡椒餅，正宗８０年老字號品牌也有外送宅配服務

＂ 店家資訊 ＂ ：丞祖胡椒餅-新北永和店 ＂ 付款方式 ＂ ：現金、LinePay ＂ 營業時間 ＂ ：每天 12:00–22:00 ＂地址＂：234新北市永和區永和路二段35號 ＂電話＂：02-86600050 ＂外送＂：FoodPanda ＂社群＂： FaceBook ＂ GOOGLE 地圖 ＂ ：https://maps.app.goo.gl/gZTivQLPKNuBd4Ft7 距離頂溪捷運站１號出口 270M 走路4分鐘 🚀 外送 & 宅配服務 不方便到店？沒關係！丞祖胡椒餅提供 外送與宅配服務，在家也能輕鬆享受美味。 ✅ 外送服務：中永和地區滿1500元（3公里內）可外送！其他地區請電洽店家詢問運費。 ✅ 冷凍宅配：滿2000元 免運費，讓你一次囤貨更划算！ 香港朋友也能在 小台北台灣美食&LaLa香港百貨 購買喔！ 位於頂溪捷運站，出口走５分鐘不到就能看到這間～八十年老店的丞祖胡椒餅！ 胡椒餅控注意！ 來自1941年的老字號品牌——丞祖胡椒餅，終於在新北永和開店啦！這次特別前往【丞祖胡椒餅-新北永和店】，搭配濃郁奶茶與香醇豆漿，體驗現烤胡椒餅的美味與職人手藝。 胡椒餅專賣店，非常日式的風格的標誌～讓外國觀光客也可看標誌就知道買了什麼伴手禮小吃！ 跟店員點要吃什麼之後，等待號碼牌叫號～ 出爐後，都會放在這個保溫箱裡面，我在他的前面都感受到它的熱度．．．． 每個口味上面會有黑白芝麻做標記喔！！ 白胖胖的真可愛～～ 店外面有層板～內用也能站著吃喔！ 丞祖只有兩種飲料： 豆漿＋奶茶！！都是無法調整甜度喔！！很香醇好喝！ 🥩【經典豬肉胡椒餅】 丞祖的經典口味！特別加入「瘦肉+絞肉」雙重內餡，讓口感更加豐富。 肉質鮮嫩帶有濃厚胡椒香氣，搭配蔥花提味，咬開瞬間肉汁四溢，超級過癮！ 🧀【起司牛胡椒餅】一定要趁熱吃！ 內餡包入濃郁起司，一咬下去還能拉出長長的起司絲，香濃又帶點微辣感，喜歡起司的朋友絕對不能錯過。 🌟 結語 丞祖胡椒餅不只是老字號品牌，還不斷創新，讓經典美味延續下去。 無論是喜歡傳統胡椒餅的老饕，還是想嘗試不同口味的新朋友，這裡都能滿足你的味蕾！ 快來丞祖胡椒餅-新北永和店嚐鮮吧～ 📌 記得分享這篇文章，讓更多人知道這家美味的胡椒餅！ 🥳 ＂ 店家資訊 ＂ ：丞祖胡椒餅-新北永和店 ＂ 付款方式 ＂ ：現金、LinePay ＂ 營業時間 ＂ ：每天 12:00–22:00 ＂地址＂：234新北市永和區永和路二段35號 ＂電話＂：02-86600050 ＂外送＂：FoodPanda ＂社群＂： FaceBook ＂ GOOGLE 地圖 ＂ ：https://maps.app.goo.gl/gZTivQLPKNuBd4Ft7 距離頂溪捷運站１號出口 270M 走路4分鐘 📍【丞祖胡椒餅】其他分店資訊 丞祖胡椒餅不只在永和，還有多家直營門市，大家可以選擇就近購買！ 📍 丞祖胡椒餅-新竹北門店📞 03-524-1668⏰ 11:30~19:00（賣完提早打烊）📍 新竹市北區北門街81號 📍 丞祖胡椒餅-士林大南店📞 02-2881-8600⏰ 16:00~23:00📍 台北市士林區大南路132號 📍 丞祖胡椒餅-士林夜市1店📞 02-2883-5850⏰ 16:00~23:00📍 台北市士林區文林路101巷（陽明戲院旁） 🚀 外送 & 宅配服務 不方便到店？沒關係！丞祖胡椒餅提供 外送與宅配服務，在家也能輕鬆享受美味。 ✅ 外送服務：中永和地區滿1500元（3公里內）可外送！其他地區請電洽店家詢問運費。 ✅ 冷凍宅配：滿2000元 免運費，讓你一次囤貨更划算！ 香港朋友也能在 小台北台灣美食&LaLa香港百貨 購買喔！購買連結

對抗頑疾5年！音樂才子「方大同」離世，〈愛愛愛〉、〈Love Song〉等7首經典代表作回顧！

2005年出道的「音樂才子」方大同曾唱過許多知名代表歌曲，不論〈愛愛愛〉、〈Love Song〉、〈三人遊〉，還是和薛凱琪合唱的〈復刻回憶〉，一直都是大家耳熟能詳、琅琅上口的旋律。先前他2010年時因氣胸入院，2022年4月開始「神隱」樂壇，直到2024年7月生日時才再出現，並表示當時因病消失、目前則康復中。沒想到天妒英才，方大同最終抵不過病魔，於2025年2月21日離世，享年41歲。 （圖片來源：FB@Khalil Fong 方大同） 音樂才子方大同｜1、對抗病魔5年最終離世 方大同在2010年時曾因氣胸入院，因病情反覆發作，更影響到他唱歌。2022年4月他於社交平台宣傳新歌〈清楚點〉後開始神隱，直到2024年7月生日時再再次出現，當時表示自己先前的確因病消失，目前則在康復中。2025年3月1日，傳出了方大同病逝的消息，其所屬經紀公司FU MUSIC也於FB發文「以積極的態度面對頑疾5年，方大同於2025年2月21日早晨，平靜而安詳地離開了這個世界，前往生命旅程的另外一個領域，繼續他的使命與夢想。他所留下的音樂與圖畫小說是永恆的精神財富。」證實，享年41歲，英才早逝的消息讓許多歌迷和圈中好友都相當不捨。 （圖片來源：FB@FU MUSIC） （圖片來源：FB@FU MUSIC） 音樂才子方大同｜2、從小就有音樂天賦 方大同的爸爸是職業鼓手，這點對他音樂的啟發影響深遠。在4歲時，方大同看了一部有關音樂人的電影《La Bamba》，而開始對音樂及舞台表演產生興趣，小時候就常常會在朋友的派對和社區活動上表演唱歌。厲害的是，方大同的樂器通通是自學，15歲學吉他、18歲學鋼琴，超級有天賦！ （圖片來源：FB@Khalil Fong 方大同） 音樂才子方大同｜3、被拖5年才簽約 方大同從高中畢業後就陸續寄創作Demo到各大唱片公司，原本香港華納音樂有意願合作，卻因為當時年紀太小，又剛好遇到公司高層異動，導致最後他的合約談了5年，最中在2005年才正式簽約、進入公司。 （圖片來源：FB@Khalil Fong 方大同） 音樂才子方大同｜4、成立音樂廠牌「賦音樂 FU MUSIC」 方大同在2016年創立自己的獨立音樂唱片品牌「賦音樂FU MUSIC」，當時旗下簽約藝人有王詩安、Melodia孔藝弦。另外他也成立了「賦影視 FU FILMS」與「賦妙思 FU MUSE」，在影視、詞曲的方面有很優秀的發展。 （圖片來源：FB@FU MUSIC） 音樂才子方大同｜5、唯一緋聞女友是「薛凱琪」 方大同唯一一位緋聞女友，就是曾和他合唱〈復刻回憶〉的香港歌手薛凱琪！不過兩人始終沒有承認戀情，且都強調自己單身。方大同與薛凱琪在剛出道時就相識，同屬香港華納唱片，因此結下好情誼，薛凱琪甚至形容方大同是「神的禮物」。但當被問到有沒有可能在一起時，薛凱琪表示「兩人認識太久了，從朋友跳到情侶這個決定有點困難、尷尬，可能連接吻都會笑場。」 （圖片來源：weibo@方大同） （圖片來源：FB@Khalil Fong 方大同） https://www.instagram.com/p/DDJEIBTx2o4/?img_index=1 音樂才子方大同｜6、戀愛中烏龍 2021年，香港藝人周國賢和謝安琪開直播時，竟意外爆料方大同「be in a relationship with a lovely girl（和一個可愛的女孩交往中） 」！消息曝光後，關鍵字「方大同戀愛」立刻登上微博熱搜冠軍，向來低調的方大同突然爆出戀愛消息讓人十分震驚。之後，方大同的經紀人發聲，表示「不知道爲什麼會有這個傳聞，謝安琪直播後有跟大同這邊打聲招呼，有講到她跟周國賢就是在線上開玩笑，希望他不要介意」，間接否認了這個戀愛中的傳聞。 （圖片來源：FB@FU MUSIC） 音樂才子方大同｜7、無緣金曲5年才得獎 數度入圍金曲歌王提名的方大同，每次都遺憾和得獎者擦身而過！第20屆入圍的《橙月》呼聲很高，卻被周杰倫拿下；隔年翻唱專輯《Timeless可拉思刻》非常有人氣，卻又被陶喆拿走；第24屆以專輯《回到未來》入圍多項大獎、相當有希望，卻被同門師弟蕭敬騰攔截；第26屆入圍的《危險世界》又被好友陳奕迅的創意概念擊敗。感到相當可惜的網友們，甚至還傳出了一句「金曲陪榜命，女有梁靜茹、男有方大同」。 （圖片來源：FB@Khalil Fong 方大同） 終於，在2017年第28屆金曲獎時，方大同以專輯《JTW西遊記》打敗林宥嘉、周杰倫、盧廣仲、黃明志等強敵，首次拿下了歌王寶座。他更開心表示「真的想不到會拿獎，非常感謝評審、歌迷、團隊、華納及媽媽。音樂給了自己很多，也希望還給音樂一些，所以會繼續努力下去。」 https://www.instagram.com/p/BVuMM6Njpgd/?hl=zh-tw 音樂才子方大同｜8、被爆神隱當農夫 方大同在多年前曾說自己「出道11年，只休息20多天」，可見工作量、壓力都是難以想像的大。後來因為氣胸開刀時，讓很多粉絲擔心不已，最終在2016年宣佈未來不會再推出原創專輯，而是將把重心放在幕後、培養新的音樂人才。不過在他休息期間，有個烏龍消息意外釣出方大同回應！就是網路上謠傳他「在雲南開農場，且公司估值超過20億」。對此方大同回應「最近有虛假消息稱我現在從事農業。我非常尊重農業這個行業，特別是有機農業，但是我目前並沒有參與任何農業項目。」 （圖片來源：FB@Khalil Fong 方大同） 音樂才子方大同｜9、人氣代表作回顧 方大同代表歌曲｜2006〈愛愛愛〉 方大同代表歌曲｜2007〈Love Song〉 方大同代表歌曲｜2008〈三人遊〉 方大同代表歌曲｜2008〈復刻回憶〉 方大同代表歌曲｜2006〈紅豆〉 方大同代表歌曲｜2011〈好不容易〉 方大同代表歌曲｜2014〈特別的人〉 看完之後，是不是又更懷念這位「音樂才子」了呢？方大同的音樂魅力無窮，曾創作過的、唱過的那些好作品，相信會一直在大家心中。 延伸閱讀： 👉🏻都是實力派！13位來台爆紅「星馬藝人」，曾是「微笑王子」的他去哪了？ 👉🏻他們也是星二代？10位含著星湯匙出生的新生代藝人！ 撰文編輯 #ruby #名人專題 #影劇娛樂 #方大同 #方大同代表作 #方大同回歸 #方大同女友 #方大同生病 #方大同神隱 #方大同緋聞 #方大同過世 #華語歌手 #薛凱琪 #香港 

日本海外唯一授權的「合味道紀念館」在香港｜室內親子DIY手作杯麵體驗 攜手創作獨一無二的杯麵 館內超吸晴杯麵牆

香港 有美食天堂之稱 匯集多元的道地小吃與創新料理 無論是傳統還是現代創意 總吸引著世界各地食客前來品嚐 其中公仔麵 是許多人童年的回憶 至今仍是港人日常飲食的一部分 茶餐廳 茶室 午茶...皆可見 若想了解更多公仔麵的歷史 可前往尖沙咀中港城 「合味道紀念館」 為日本海外唯一授權的喔~ 座落於中港城商場二座三樓 交通便捷 非常方便前來參觀 館內共設置3區工作坊 每日提供DIY體驗活動 讓您可現場報名 親手創作專屬的杯麵商品 體驗獨一無二的樂趣 So Happy 合味道紀念館-香港 中港城 China Hong Kong City 香港尖沙咀廣東道33號 中港城2座樓26-35號 每週三公休 營業時間11:15-19:15 交通資訊 搭乘地鐵 柯士甸站 E出口 或 尖沙咀站 A1出口 中港城方向 步行可達 館內佔地寬廣 館內有三區手作體驗區 有「合味道工作坊」 「出前一丁工作坊」 還有全球獨家的 「榖物麥片工作坊」 ｜門票收費｜ 免排隊 現場購票即可 體驗-我的合味道工作坊 票價：（成人/孩童同價） 港幣60/人 體驗時間：30 分鐘 *3歲以下並不佔座位 大人陪同可免費入場 香港景點門票優惠區 館內設置3大 DIY體驗工作坊 讓來訪遊客 可親手設計彩繪食品外包裝 選喜歡的食材 很適合親子同遊 當月壽星優惠： 帶三位好友參加體驗 「合味道」或「穀物麥片」工作坊 並購買「百元生日福袋」 即可享兩大工作坊 買三送一門票優惠！ 超吸睛「杯麵牆」 為館內熱門打卡點 泡麵之父安藤百福先生 及日清食品的發展史 值得細細品味 超巨大的3 米高「合味道」杯麵 也是館內熱門打卡點 也有拍照背板 可自行拍攝打卡 必須體驗「杯麵DIY」 創造屬於自己的杯麵口味 讓你親自參與製作 從選擇湯底到配料 還可在杯麵的外包裝上 使用館內提供的專用色筆 塗鴉出自已夢想中的杯麵圖案 畫好後 再依照自己喜好選擇湯底和配料 親手創作世上獨一無二的杯麵 十分有意義 DIY杯麵製作六步驟 1。塗鴉杯麵外包裝圖案 2。勾選喜愛的配料及湯底 配料:除常見的蔬菜 魚板 香菇 雞肉等 還有創新的配料可選 湯底:如經典原味 香辣 牛肉 海鮮等 可依照喜好選 3。裝填麵體 手動旋轉讓麵掉入杯子裡 4。服務人員依照勾選單 加入所選配料及湯底 5。真空封杯蓋 用收縮膜包裝 6。取包裝後的杯麵至打包區 服務人員充氣打包成可愛斜背包 創造出屬於自己獨一無二的杯麵 享受DIY的樂趣 一入場服務人員會發放杯麵用的杯子 及一張杯麵自選口味的小卡 依照分配的桌次入座 桌面上 有清楚告知 DIY製作步驟 使用館內提供的專用色筆 塗鴉出自已夢想中的杯麵圖案 限用館內提供的 專用色筆 孩子說: 自己親手完成的作品 根本就捨不得吃啊 塗鴉完成後 準備前往 裝填麵體 自己可以手動旋轉 讓麵掉入杯子裡 服務人員則依照自己勾選食材單 加入所選配料及湯底 填裝完成 以真空封杯蓋 收縮膜包裝 最後再將真空包膜的杯麵 交給打包區服務人員 服務人員協助充氣打包後 一秒將杯麵 變成時尚斜背包 合味道紀念館 好玩又好拍 還可順道採買獨家限定商品 真竹是親子雨備的最佳景點啦！ 紀念館內也有設有專屬的禮品店 販售許多限量版商品 包括周邊商品 紀念杯 T恤 包包等 都是值得收藏的小物 各式特別的口味 應有盡有 另還有 出前一丁泡麵口味的洋芋片 真的很值得買啊！好好味~ 當然也有純金打造的杯麵 喜歡的話 也可洽店員直接帶回家 在館內 上傳FB或IG 並標記#合味道紀念館香港 #cupnoddlesmuseumhk 即可 獲得小禮一份喔~ 合味道紀念館不僅是座 了解即食麵歷史的地方 更是適合親子同遊的室內景點 在這 無論是大朋友還是小朋友 都能在這裡找到樂趣 有機會來訪合味道紀念館 創造自己獨特的杯麵好味道吧！ 合味道紀念館-香港 中港城 China Hong Kong City 香港尖沙咀廣東道33號 中港城2座樓26-35號 每週三公休 營業時間11:15-19:15 交通資訊 搭乘地鐵 柯士甸站 E出口 或 尖沙咀站 A1出口 中港城方向 步行可達 ｜門票收費｜ 免排隊 現場購票即可 體驗-我的合味道工作坊 票價：港幣60/人 體驗時間：30 分鐘 *3歲以下並不佔座位 大人陪同可免費入場 體驗-出前一丁工作坊 票價：港幣120/人 體驗時間：90 分鐘 *身高限110cm以上採分組體驗 體驗-穀物麥片工作坊 票價：港幣60/人 體驗時間：30 分鐘 *需年滿3歲以上 門票皆包含工作坊體驗 合味道體驗場次 為每 30 分鐘一場 可隨到隨買 另「出前一丁」「榖物麥片」 體驗場次 名額較少 可提前預約 香港景點門票優惠區 *停留時間約2小時 2025雪兒吃喝玩樂VS合味道紀念館香港

【職場讀書人選書】「不在場」的鄉愁 在台港人煙霧瀰漫的過去與未來—《煙街》

《煙街》並不代言甚麼，不獻給誰，不是記錄，不為誰發聲，更不是一封情書。我相信一切都是相遇，在一個稱之為文學的平面上，作者與讀者透過故事偶然相逢，互相學習與獲得了一些東西，其後離去。 在翻開之前其實就知道這是一本關於「香港」的小說集，尤其可能圍繞在幾年前動盪的局勢與後續影響，但也因為前陣子的日常生活已經充斥各種政治資訊，甚至可以說是隨時都遭受訊息轟炸，所以並沒有特別想要去讀這本作品。一直到不久前，朋友的推薦清單出現了這本書，才終於找來讀。 要說喜歡嘛，其實也沒有到推薦序中作家張亦絢那樣的程度，甚至可以說是在語言跟文化的隔閡之下，他者的身份經常讓我對於其描述的情節感到疏離；但另一方面作者沐雨確實在這八篇故事當中，創造了不同於台灣社會的風景，以及一種異鄉人的心境，就這層意義上來說，好像也可以理解《煙街》受到推崇的原因。 不寫觀光客眼中的香港 卻無處不是鄉愁 「難道埃及詩人每一首詩都得寫金字塔不成？」是作者在〈亂流〉這篇文章當中，對於人們期待在香港作家的筆下「看見自己想像的香港」所做的反擊；整體來說，《煙街》整本作品都像是這句話的延伸。即使不寫「天台和劏房」，書中的每個字句、場景，甚至是人們的言行舉止，都帶有濃濃的「香港氣息」，就算故事主角人在台灣也沒有辦法讓他們「入境隨俗」。 或者應該說，「不在／再」更可以說是《煙街》當中的香港最大的特色，包含香港在經歷政治動盪後的局勢轉換、在台流亡港人的不在場，就連語言和飲食都無法回到原本的狀態，並且因此形成一種巨大的空洞感。然而，這樣的虛無或許也並不是從2019年「反送中運動」後才開始，永遠在他方或者盼望著前往他方的港人，可能已經很久沒有紮根在那塊他們視為是故鄉的土地之上：只是並不是所有人都意識到這樣的「空虛」來自何方，尤其是在書中談到有些人想要在台灣重建「香港街」時，這樣的諷刺也更加深刻。 煙霧瀰漫的後方是巨大的空洞感 回到書名，「煙街」不只會讓人聯想到反送中那段時間煙霧瀰漫的香港街道，同時也是作者來到台灣後，逐漸偏離的口音；而這兩種指涉最終的目標，或許都是鄉愁。儘管作者自陳它並不是一本「情書」，但藏在那些有時荒誕、有時卻又無比寫實駭人的情節背後，不論是對於故鄉，或是想像中過去的緬懷，其實也很有那樣的意思了。

香港人老闆嚴選食材製作正宗港式餐點何仙姑港式煲仔飯鄰近捷運東湖站

想找台北內湖好吃港式餐點的大大看過來，不久前住在內湖的朋友推薦我一間捷運東湖站美食店家，也就是這次要分享的何仙姑港式煲仔飯，因此前兩天早上到明湖國中附近洽公後，就順道去一探究竟吃午飯，而跟老闆稍微聊了一下，才知道她是香港人，至於選擇享用的港式臘味滑雞煲仔飯跟港式蝦仁肉蛋腸粉，味道確實蠻不錯的，所以就來小小分享，讓在找捷運東湖站港式美食、東湖港式美食、內湖港式美食的人做參考。 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #何仙姑港式煲仔飯 #何仙姑養生煲仔飯 #捷運東湖站港式美食 #東湖港式美食 #內湖港式美食 #東湖美食 #hardaway生活筆記

香港「國泰新春國際匯演之夜」大年初一晚間登場    55個表演團體及花車旅客可沿遊行路線免費觀賞

參與表演國家地區數目更勝去年 多元潮流表演齊集尖沙咀 今年演出團體總數達55個，陣容更勝去年。璀璨花車、環球表演隊伍，再加上街頭派對團隊等多項元素，為觀眾帶來豐富多樣的新春體驗。來自14個國家地區包括香港、内地及國際表演隊伍，參與國家地區數量更勝去年，今年加入法國、阿根廷、奧地利、印度、印尼及泰國，打造齊集16支隊伍的多元國際表演陣容。當中不乏環球選秀節目優秀隊伍，包括勇奪2020年《美國達人秀》冠軍賽第一的印度舞團V.UNBEATABLE DANCE GROUP、2018年《美國達人秀》亞軍、來自奧地利的雜技表演團體Zurcaroh。另外，匯演緊貼年輕人追捧亞洲偶像動向，邀來泰國人氣男團LYKN及K-Pop女團Kep1er 強勢列陣，以熱情歌舞炸爆匯演主舞台。 國際級本地表演隊伍齊聚尖沙咀 營造街頭派對氣氛 參與匯演的12隊本地隊伍同樣陣容鼎盛，其中不乏曾在國際賽事屢獲佳績的優秀團隊。表演涵蓋流行舞蹈、啦啦隊、藝術體操和花式跳繩等富有節慶特色的元素，展示了本地表演團體的才華與魅力。當中包括曾於2019年和2023年World of Dance Hong Kong中奪冠的Chestroll Dance Crew、在國際賽事中屢獲佳績的SDM爵士芭蕾舞學院。此外，於國際賽奪獎無數、參與匯演多年的中國香港跳繩總會，亦將一展地主之誼，邀請來自美國、法國、澳洲和日本等地的頂級選手一同切磋技藝，為傳統節慶更添國際色彩及活力。 當晚，巡遊隊伍將從香港文化中心廣場出發，途經廣東道、海防道及彌敦道，最終抵達香港喜來登酒店。匯演將於晚上8時正式開始，而匯演開始前約下午6時將有18個本地表演團體沿巡遊路線帶來雜耍、魔術、舞蹈及街頭音樂等富有嘉年華特色的表演，率先炒熱現場氣氛。 花車化身「香港旅遊大使」盡展地道魅力 今年匯演將有9輛花車登場，其中不少花車更擔任「香港旅遊大使」的角色，宣傳香港旅遊魅力。這些花車在設計上大多融入了香港的地道元素，例如以近期大熱大熊貓爲主題，甚或將熊貓聯乘香港特色美食奶茶驚喜亮相。此外，亦有花車以蛇的線條為靈感，以香港天際線為主題，勾勒出香港地標風貌。更有花車在設計上融入與本地節慶相關的視覺元素，推介香港特色賀年文化。當然不少花車亦用上了賀年字句、精美風車、揮春及繁花等賀年元素，向觀眾拜年。 聯乘香港許願節 延續新春國際匯演熱潮 延續新春國際匯演熱潮，香港旅遊發展局今年與香港許願節聯乘，將璀璨花車及匯演舞台移師大埔林村，旅客及市民於1月30至2月13日新春期間於大埔林村許願廣場，可觀賞多部花車，更可於初二（1月30日）及初三（1月31日）欣賞多隊參與「新春國際匯演之夜」的內地及國際表演隊伍獻技。此外，部份團隊亦會於初二及初三到城中不同熱點表演，不容錯過。 香港新春活動網頁： https://www.discoverhongkong.com/tc/what-s-new/events/chinese-new-year.html

香港季節限定小點「星巴克」

🍵 抹茶麻糬鬆餅，28港幣（約119台幣） 12月初造訪香港時看到這顆有點像洋菇的抹茶甜點，中文品項是鬆餅，英文名字其實是馬芬，除了抹茶還有紅絲絨和藍莓口味，三款放在一起顏色很吸引人，有點像紅綠燈，紅配綠也很有耶誕節的氛圍～ 選在最後一天旅程在機場購入抹茶馬芬，若要現場享用可以直接加熱，我是帶回台灣才送進氣炸鍋～ 這顆馬芬質地上挺鬆軟，裡面的麻糬很大一塊，但第一口有種人工香精味，不到難以下口但也稱不上好吃的抹茶甜點，看到可以跳過的程度。 題外話，香港行後不到一週就到澳門出差，澳門星巴克也有看到這幾款馬芬身影，因為匯率不同，澳門會便宜一些～ 🏠 販售：香港 星巴克 #星巴克 #Starbucks #香港抹茶 #抹茶 #抹茶控 #抹茶烘焙店 #matcha #まっちゃ #抹茶馬芬 #bakery #烘焙 #抹茶控吃香港 #香港美食 #HK #HongKong #MondayBlue特輯 #BlueMonday特輯

香港超好吃小點「媽咪雞蛋仔」

🍵 抹茶雞蛋仔，29港幣（約123台幣） 🍫 抹茶朱古力雞蛋仔，36港幣（約153台幣） 🧇 原味雞蛋仔，20港幣（約85台幣） 香港行原本完全排進雞蛋仔，但在香港工作超過10年的堂姐直接帶我們去吃了她很推薦的媽咪雞蛋仔，一吃就驚艷！抹茶竟然是用丸久小山園抹茶粉，第一天晚上吃到就念念不忘，回台灣前一天還特別再去銅鑼灣分店再買一次的喜歡！ 第一次選了抹茶口味，提袋紙盒的包裝文青可愛，一整片的雞蛋仔口感酥脆又吃得到抹味，一次可以直接掰一個剛好入口，涮嘴到很難停下來～連長期在飲控的旅伴也直說好吃！ 再訪點了原味和抹茶巧克力口味，原味也保有抹茶的脆度，抹茶巧克力加入巧克力，脆度就不如單一口味迷人，不過帶回台灣進氣炸加工後又是一條好漢～如果要當場吃會比較推薦單一口味。 媽咪雞蛋仔目前香港有21間分店，一查原來還有3間海外分店，都在台灣！分別在三創生活店、西門和板橋大遠百，決定下次就去吃吃看，看和香港的味道口感一不一樣～ 《媽咪雞蛋仔 銅鑼灣分店》 📍 地址：香港銅鑼灣渣甸街36號F1出口鐵銅鑼灣站地下5號舖 港 🚇 地鐵：銅鑼灣站，F2出口步行約2分鐘 🕛 營業時間：1200~2045 ❌ 公休日：無 #媽咪雞蛋仔 #Mammy_Pancake #香港抹茶 #抹茶 #抹茶控 #丸久小山園 #matcha #まっちゃ #抹茶雞蛋仔 #pancake #bakery #烘焙 #連鎖小吃 #抹茶控吃香港 #香港美食 #HK #HongKong

香港中環烘焙名店「Vission Bakery」

🍵 抹茶麻糬布里歐，50港幣（約213台幣） 🗻 抹茶富士塔，85港幣（約361台幣） 位於中環的Vission Bakery是有名的排隊人氣烘焙店，份量很大的泡芙塔是店家招牌，可惜造訪日沒有抹茶口味。無緣最想吃的品項，就把櫥窗裡另外兩款一併帶走！ 外酥內軟的布里歐和抹茶富士塔個頭都頗大，兩人分食一個就很足夠～抹茶麻糬布里歐內餡加入有存在感的麻糬，增加口感還不錯～頂層像是抹茶酥頂，抹度蠻高，要小心會邊吃邊掉屑屑。 價格頗高的抹茶富士塔，底層有厚厚的抹茶甘納許，加上像是抹茶磅蛋糕的主體，外層用奶油做成富士山頂雪冠的模樣～原味塔皮酥脆很加分，抹茶甘納許甜度、抹度都有，吃起來會有點負擔感，一次吃個1/4就足夠了～ Vission Bakery店內不大，英文品項和價格都直接寫在櫥窗上只能使用電子支付，造訪時幸運沒太多人排隊，但我一入店後面就多了好幾位顧客！這次沒吃到的抹茶布丁塔，只能期待來日解鎖了。 《Vission Bakery》 📍 地址：香港中環蘇豪士丹頓街7號翠文樓地下低層 🚇 地鐵：中環站 ☎️ 電話：+852 5545 6787 🕛 營業時間：一到五0730~2100；六日0900~2100 ❌ 公休日：無 #VissionBakery #Vission＿Bakery #香港抹茶 #抹茶 #抹茶控 #抹茶烘焙店 #matcha #まっちゃ #抹茶麵包 #bakery #烘焙 #濃抹茶 中環 #抹茶控吃香港 #香港美食 #HK #HongKong

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