萬聖節的毒蛇餅乾

萬聖節之毒蛇餅乾

繼續走搞怪路線 端上桌的是一盤不像蛇的蛇 舌頭是黑色的可見毒性很強 我盡力了各位 材料 低筋麵粉100g 食用油25ml 冰水20ml 蛋黃1顆 香料(辣椒粉、孜然粉、研磨胡椒) 黑芝麻些許 朝天椒數根 作法 1. 麵粉過篩，加入食用油略拌至塊狀，酌量加入冰水直到成糰，整成圓型。 2. 工作檯上灑些許麵粉，均勻桿平麵糰，切成9-10條，在檯面上輕輕滾成圓柱長條狀，捲在表面塗抹食用油的免洗筷上，烤箱預熱170度。 3. 麵糰表面刷上蛋黃，在蛇皮上灑些喜歡的香料，用黑芝麻做眼睛，朝天椒沾蛋黃做舌頭。送入烤箱烘烤15分鐘直到上色為止即可出爐。適合沾著湯或醬汁一起吃。 #菜瓜簿 #萬聖節 #好玩 #烘焙 #happyhalloween — 未經授權請勿擅自使用照片/影片做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

自己做|萬聖節手作餅乾

#魚乾愛食紀錄 📌自己做 烘焙聚樂部 ▪️ 黑貓·南瓜·幽靈雪球餅乾 $449 默默的發現，我最喜歡的萬聖節就快到了🎃 一年也只有在這天能夠盡情的當個搗蛋鬼👻 你說不好好的把握怎麼行！！！ 最近剛好因為疫情都不能出門玩沒關係！ 現在就跟著自己做烘焙聚樂部一起待在家做甜點炸廚房體驗享受一下當甜點師傅的快樂時光🤩 自己做 真的非常貼心與用心♥️ 材料包都幫你準備的非常齊全讓你免備料時間 不需要專業器具，打開就能立即上手只要有氣炸鍋、小烤箱 看著手機聽著音樂跟著影片的步驟一起做輕輕鬆鬆地就能完成屬於你心目中獨一無二的甜點🥰 這次萬聖節一共推出了四種限定甜點 我做的是黑貓·南瓜·幽靈雪球餅乾 一款顏值超高又超口愛的餅乾 從一顆顆圓滾滾的胖雪球 微整成不同卡哇伊的應景造型 真的非常省時又簡單 連我這個廚藝0分的人都能做 雖然他們有點走鐘了🤣P.S🤫千萬不要偷偷笑我歐 酥酥脆脆，內餡鬆軟，入口即化不會太甜 每一口都能吃到濃濃的奶油香 還特別使用天然果蔬粉調色 讓大朋友小朋友們都能安心的食用 今年萬聖節想要成為全場的焦點🤩 就一起來嘗試看看這個好玩又有趣的體驗 保證讓尼永身難忘！一玩就愛上😚 📍店家名稱：自己做 烘焙聚樂部 🔗官網連結：🏠線上店｜自己做甜點材料包 ✔線上購物網址：https://www.diybcshop.com 🏠實體店｜自己做烘焙聚樂部 ✔線上預約網址：http://www.mydiybc.com #魚🐠 #美食紀錄 #全台美食 #自己做烘焙聚樂部 #自己做材料包 #在家防疫做甜點 #dessert #烘焙 #自己做甜點 #甜點 #baking #萬聖節 #烘焙教室 #自己做 #DIY蛋糕 #做蛋糕 #happyhalloween #萬聖節快樂 #動手做 #期間限定 #手作烘焙 #餅乾

好吃到被老爸偷吃的萬聖節蛋糕 秘密地下蛋糕盒出動搗蛋鬼一起來搗蛋

⁑▧ 自己做烘焙聚樂部 [宅配］❥#cala吃甜點❥#cala的食譜萬聖節就要來了 今年決定來點不一樣 自己來做個萬聖節蛋糕 和親愛的人 一起做蛋糕還可以培養感情❤️這次「 自己做烘焙聚樂部」又推出全新的萬聖節材料包了 限定萬聖節造型 官網上看每個都超可愛 有鑒於上次拿到「巴斯克乳酪蛋糕」材料包 蛋糕放涼後「被老爸偷吃」的意外事件發生這次我全程守在蛋糕旁邊😎😎 👻#秘密地下派對蛋糕盒(葷) $449[萬聖節限定甜點 10.1-11.1 ]這款蛋糕特別的地方是 做成蛋糕盒子 挖著吃地底由巧克力蛋糕配鮮奶油和藍莓餡組成搭配破土而出的骷髏、幽靈、ＱＱ蟲🐛和眼睛 很有畫面感👻🎃 整個製作過程網站上都教學非常清楚 除文字外還搭配了影片解說跟著做絕不會出錯 新手0失敗(看到成品還會突然發現自己是甜點master⋯）每款蛋糕還有標示難度指數 想多一點挑戰的朋友 選最難的就對了！而所需食材全都在材料包裡 所以只要跟著做就好 超方便 完全 #懶人 的最愛 🧚Cala有話說：巧克力慕斯很濕潤 又不會很甜好好吃喔 我用他們家材料包做的蛋糕 從沒有失敗過（看我爸上次挖超大口偷吃就知道了😁）✨官方粉專：@mydiybc🌐 線上購買連結：http://www.diybcshop.com📞 電話預約：週一至週五 0965833928 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #自己做#自己做烘焙俱樂部#自己做蛋糕#烘焙#造型蛋糕#萬聖節#甜點#甜點控#下午茶#下午茶點心#食譜#食譜分享#簡易食譜#宅配美食#宅配甜點#萬聖節甜點#萬聖節蛋糕#手作料理#台北美食#popyummy#yummyday#popdaily#手作料理#手作甜點

i3東咖啡 漫步靜謐社區 自家烘焙咖啡豆 咖啡禮盒伴手禮 職人咖啡通行

防疫期間不能出遊，待在家時間，很需要來上一杯精品咖啡，給我滿滿的活力及精神。 新莊公園一路上的【i3東】算是一家社區咖啡館，位於靜謐社區內，轉角三角窗的小小店面，有時不經意就會錯過的小店家。 【i3東】算是屬於特別有個性的店名，問了之後，才了解原來【i3東】可以拼湊成一個百家姓，剛好也是老闆的本姓。 當時老闆娘還要我猜看看【i3東】是什麼字呢？我本來最不會猜謎，嚇得我手裡冒冷汗。 還好我有被我矇對猜出【陳】字，老闆原來姓【陳】=【i3東】，粉絲團的成員就叫【東粉】 老闆又接著說【i3東】其實還有另一個涵義，其實就是希望讓這裡的客人都能愛上自己動手沖咖啡，【愛上動】=【i3東】。 更多詳細店內文章==>https://mollyni.com/i3coffee/ 來【i3東】讓咖啡烘焙師顛覆你的味蕾，誰說咖啡只能甘苦澀。 配合政府疫情警戒，建議先前往粉絲團確認有無開放內用後再前往 FB:i3東咖啡 i3東咖啡 時間:12:00-21:10（週三公休），週五、週六:12:00-21:30 電話:02-29900755 地址:新北市新莊區公園一路109號

【宅配美食】4K手作烘焙 四種口味一次滿足✨

這次要介紹的又是防疫期間大家最愛的宅配甜點啦🥰 就是4K手作烘焙推出的綜合乳酪～4K手作烘焙的名字是取自於For baking，老闆也表示自己就是為了烘焙而生🤣🤣 他們家有販售各類蛋糕、也可以選擇客製化甜點跟禮品唷😍 而這次要介紹的是「綜合乳酪蛋糕」，一個蛋糕裡頭就能吃到四種口味，超級適合我這種有選擇障礙的人😂而四種口味分別是宇治抹茶乳酪、皇家優格乳酪、玫瑰優格乳酪以及經典重乳酪蛋糕。重點是，他們家的蛋糕真的完全不甜！不會像一般乳酪蛋糕這麼膩口，是會讓人忍不住一塊一塊一直吃下去🤤而我自己最愛的口味是玫瑰優格乳酪，他們的玫瑰乳酪絕對是你們沒有吃過的味道！老闆選用屏東大花農場的有機玫瑰，把它煮成玫瑰露後加入蘋果以及澳洲乳酪，口味相當滑順，而且還可以吃到果肉🥰是我很推薦的一款～ 另外宇治抹茶乳酪是選用日本三重縣宇治抹茶，搭配澳洲奶油乳酪。口味是偏濃郁，茶味中也帶點苦澀，也是完全不甜！是喜歡抹茶的水水不能錯過的一種口味～ 而最經典的乳酪蛋糕就是皇家優格乳酪和經典重乳酪蛋糕，他們的皇家優格蛋糕基底是使用手工法式香草餅乾底，搭配美國的酸奶和澳洲新鮮乳酪，吃起來是酸酸甜甜的口味～而經典重乳酪蛋糕也是非常濃郁～是入口即化像雪糕一樣的口感，口感非常的滑順☺️最後就要教大家各種口感吃法啦～這款乳酪蛋糕是一定要冷凍的。吃的時候如果退冰十分鐘，吃起來是像雪糕一樣的口感，退冰三十分鐘是偏綿綿冰的口感，而退冰一個小時則是像慕斯一樣滑順～我自己最推薦的就是退冰一個小時食用啦～吃起來超級滑順，乳酪蛋糕也會入口即化🥰 【訂購資訊】♦️FB：https://www.facebook.com/mww0407x/♦️IG：https://instagram.com/4k_baking?utm_medium=copy_linkTata推薦：🌕🌕🌕🌕🌗#宅配美食#新北甜點#新北美食#宅配甜點#宅配#宅配蛋糕#蛋糕#乳酪蛋糕#新北#新北市#蛋糕店#抹茶蛋糕#重乳酪蛋糕#起司蛋糕#網購美食#網購#popyummy#popdailytaiwan#popdaily波波黛莉的異想世界#popyummy台北#popyummy新北#popyummy_mag#4k手作烘焙#獺獺吃甜點

萬聖節的魔法南瓜

萬聖節之魔法南瓜麵包

要來歌頌一下萬聖節主角 那顆有魔法能變金色馬車的南瓜 感恩南瓜 讚嘆南瓜 Happy Halloween 材料 高筋麵粉300g 南瓜泥300g 砂糖20g 海鹽1小匙 速發酵母1小匙 無鹽牛油20g 水10ml 棉繩和食用油 作法 1. 南瓜切丁蒸熟，放涼備用。 2. 麵粉、砂糖、海鹽、酵母和水拌勻，加入南瓜拌成麵糰，加入室溫牛油搓揉至麵糰勻稱滑順。 3. 將麵糰放至容器裏，蓋上保鮮膜，室溫28度，靜置發酵2小時(第一次發酵)。 4. 將麵糰分成6等份，輕輕整成圓形，蓋上保鮮膜靜置發酵1小時(第二次發酵)。 5. 棉繩沾勻食用油，將棉繩纏繞在完成第二次發酵的麵糰。烤箱預熱180度烘烤18分鐘，至麵包表皮呈金黃色即可出爐。 6. 麵包放涼後，移除棉繩，在頂端插上堅果即可。 #菜瓜簿 #萬聖節 #好玩 #烘焙 #happyhalloween — 未經授權請勿擅自使用照片/影片做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

【團購｜家電】 Bruno蒸氣烘焙烤箱 烤麵包神器 質感家電

[生活家電｜團購］Bruno蒸氣烘焙烤箱 烤麵包神器 質感家電

BRUNO蒸氣烘焙烤箱團購來了🎉 #超殺團購價現省1300元 #可使用數位五倍卷 📣團購網址請到 ：https://fanshopping.cc/oU5Bb 🔺團購時間：10/12－10/17 23:59結團 歐某～終於等到BRUNO蒸氣烘焙烤箱到貨才跟廠商爭取到開這團！ 大家都知道我是BRUNO家的鐵粉，所以這台絕美烤箱我一看到就決定要入手！之前本來要買時就有跟廠商講好要開團，讓大家一起買得划算，不過剛好遇到全台大缺貨，只好等到現在，但是！廠商這次願意給Molly麻粉絲超殺團購價之外，還加碼下單禮抽獎！ 只要有跟Molly麻的團買過Bruno的產品（電烤盤、熱壓機、蒸氣烘焙烤箱都可以抽，但不包括退貨及取消訂單哦） 就有機會獲得【日本HIDEO】Megamax 極輕量26.5吋行李箱(銀色)一名（價值7980元） 下單抽獎禮會在11/4抽出，並限動公布✌🏻 跟大家說Molly麻拿的這色磨砂米灰超搶手！ 簡約時尚的外型，有夠好看！ 而且兩色都是我很愛的質感色調，讓人一眼就愛上，超難抉擇～ 我知道烤箱有很多種，當初我也是做了一番功課與考量，才選擇了這款大容量的小烤箱！ 它最吸引我的是同時具備了蒸氣、旋風和一般三種烘烤模式，是當我不想開瓦斯爐的好幫手，直接備好料丟烤箱輕輕鬆鬆就能有美味佳餚出爐🥰 而且蒸氣功能真的好棒！烤吐司、麵包完全像剛出爐一樣地香脆溫潤！好好吃啊😍😍😍 如果在觀望有蒸氣模式的烤箱，這台絕對值回票價！還團購優惠這麽多🤩 🌝簡單介紹這台功能 免預熱超方便👍🏻 不用等，直接放入烘烤，快速享受美味🤩 🌟蒸氣模式 只要用附的水杯倒入5ml的水，水蒸氣會附著吐司和麵包表面，快速且高溫烘烤後表面會呈現酥脆的焦糖色 但裡面仍保持飽滿的水分，讓麵包像剛出爐一樣美味✨ 🌟對流模式(即旋風模式) 高溫對流方式讓食物被熱空氣循環包圍 經過高溫烘烤可以把食材裡多餘的油脂逼出 進而烤出外皮酥脆、內裡多汁的肉類料理哦！ 一般模式 透過上下高溫直接烘烤食物表面 讓表面產生金黃焦香的美味效果！ 這台Bruno蒸氣烘焙烤箱面板操作非常簡單，只要旋轉設定就可以使用😊 連我這種烘焙新手都能輕鬆上手，還有附贈15道食譜書，完全不用擔心😉 像烤餅乾瑪德蓮、巴斯克乳酪蛋糕、pizza…甚至生麵糰烤成麵包都沒問題哦👌 我超愛白色家電，所以最後選了磨砂米灰😝 本人也完全不負我所望，超！級！美！ 如果有喜歡的話，可別說我沒提醒唷～先下單先選色，售完先會提前結團喔！ 這次團購價是全通路最優惠呦～（真的不用比了🤣） 大家可別錯過這次了！！！ 📣團購網址請到 ：https://fanshopping.cc/oU5Bb

【新竹下午茶】依日烘焙：使用鳥越麵粉製作的麵包，檸檬塔也好吃

那天在對面的診所看皮膚科，但人超多掛號要等超久，就出來閒晃，剛好看到依日烘焙超大面的插畫招牌，就過個馬路到店光顧買麵包，還順道買了甜點。 光顧時間：2019.10.21 文字＆照片：Jieni Kao Follow me on Instagram / Facebook #用餐環境 目前店家沒有提供內用座位，是純取貨的麵包甜點店。外觀是台灣舊式的老地板，外牆是水泥色搭配木頭色系。內部滿溫馨的，前半段是展售空間，後半段就是開放式的烘焙工作室。而小小的麵包都乖乖躺在木玻璃櫃裡，可以好好挑選。 #菜單 依日烘焙的麵包個頭都不大，要吃的有飽足感的話，建議一次吃兩個。麵包口味種類眾多，有各種口味的貝果、鳥越製粉製作的吐司、克林阿曼、甜甜圈等等，台式口味和西式口味都有。價位差不多落在50元上下。除了麵包外，也有各式甜點，粉絲專頁上還會不定時釋出新產品（國王派開始預購啦！），都可以提前先預訂。 #餐點介紹 ▼原味貝果 32元 本店第一名，小小一個很適合當早餐。使用日本麵粉，低溫熟成14H製作而成。吃起來是有彈性的，不會硬，會越嚼越香，很耐吃！有時間的話，也可以包個料做成貝果三明治。 - ▼黑胡椒起司貝果 40元 個人最愛的口味就是這個，黑胡椒適當散佈在貝果上，貝果內部包覆著鹹香的起司，整口放在嘴裡品嘗特別香。 - ▼法式檸檬塔 80元 塔皮我超愛，是夠脆的。內餡不含吉利丁是冷凍凝固，所以店家有交代，拿出冷凍庫後要儘早吃完。內餡是新鮮檸檬汁製作夠酸，放到嘴裡話慢慢化開想當滑順。 #後記 依日烘焙的麵包個頭都不大，很適合當早餐或是宵夜，反正小小一個晚上吃起來也不會太罪惡（笑）。 依日烘焙 💰均消價位：約50元 🔔營業時間：07:30-18:30/日休 ☎️電話：03 531 6082 📍地址：300新竹市東區民族路82-1號 - ・此篇非商業邀約文，請安心享用 ・實際餐點品項與售價，以店資訊為主 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 喜歡這篇文章或覺得這篇文章對你有幫助的話，可以給我一個讚 👍 也歡迎加入Instagram以及Facebook粉絲團，有最新的食旅資訊和生活分享：Ｄ 下篇文章見☕️

下班回家才開始生活

烤甜甜圈 ｜Baked Doughnuts 下班回家 把家裡徹底打掃一遍 烤一盤沾滿巧克力醬的甜甜圈 漂亮的食物最能撫慰上班族的心 材料 無鹽牛油 30g 橄欖油25ml 砂糖75g 細鹽1/2茶匙 全蛋1顆 全脂牛奶114ml 泡打粉1茶匙 小蘇打粉1/8茶匙 肉豆蔻粉1/2茶匙 中筋麵粉160g 黑巧古力100g 無鹽牛油 30g 做法 1. 將牛油、橄欖油、砂糖和細鹽用電動攪拌器打至砂糖融化(摸不出顆粒)，再加入雞蛋打勻，倒入牛奶打勻。過篩所有粉類，拌勻。 2. 烤箱預熱200度。將麵糊挖到烤模中，烘15-17分鐘至甜甜圈熟透，出爐放涼5分鐘再脫模。 3. 巧古力和牛油隔水加熱，放涼的甜甜圈沾上一層巧克力醬，再撒上喜歡的巧克力碎片、堅果、珍珠糖，或放到肉桂糖粉中滾一圈。 #菜瓜簿 #手作 #烘焙 #甜甜圈 #homebaking #donut #sweet #foodie — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

莎莎兒的烘焙實驗室part 14~老婆餅

莎莎兒的烘焙實驗室part 143~老婆餅

老婆餅 ***水油皮-做出來8份，一份約25克 1.中筋麵粉100g 2.糖粉25克 3.奶油30克（軟化奶油） 4.水45克（少量多次➕，不一定全部加完，能成團就好不要太濕） 1+2+3全加入再加入4 揉10分鐘左右，蓋保鮮膜30分鐘鬆弛 補救措施：我就是水不小心倒完了，結果有點太濕加入少量麵粉能揉開的地步就好 ***油酥-能做出8份，一份約20克 低筋麵粉100克<麵粉跟奶油比例2:1> 奶油50克（軟化奶油）（太硬可以加些奶油） 兩個材料成團就可以包保鮮膜備用（一定要包不然風乾就難操作） ***糯米餡-可以做成8份，一份約20克 1.水90克 2.白糖40克 3.奶油25克 4.糯米粉50克 會越煮越糊 攪拌到像麻糬那樣黏黏的一團就好了 123全加入再加入糯米粉煮到抱團放涼後可以先分成8份用保鮮袋蓋著備用 都鬆弛好後各分成8等份蓋保鮮膜 然後拿出一份水油皮桿開 包入油酥，封口包緊 稍微壓扁然後慢慢用桿麵棍輕壓桿開 桿成牛舌狀，由下而上捲起 蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘 拿出一份捲的桿開成長條 再次由下而上捲起 全部步驟重複，做完蓋保鮮膜鬆弛20分鐘 鬆弛完後，拿出一份捲的中間壓一下 兩頭往上貼合 然後按扁桿開 包入糯米餡搓圓壓扁一些 然後割三道（一定要刮到看到餡料，才不會爆餡） 刷上蛋黃液，可以灑上白芝麻（我忘記刷上蛋黃液，也沒有白芝麻我就省略了） 150度烤20分鐘 需要注意的是，因為我的油酥偏硬，所以跟水油皮混合的時候不容易桿開，怕破皮，所有我的成品沒有融合太好，但是我不在意，當烤下去的時候，就可以發現，🈹️真的要很深，不然就像….. 吐的整個都是哈哈哈哈哈😂 做烘焙越來越後面給我出現這樣我的心都碎了 💔

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