居家廚房料理好幫手首推-康寶「川味八香辣椒醬」!!有了它煎煮炒炸我通通都沒問題啦~~

平時上下班都習慣買便當的我 對於下廚只有放假懶得出門才會自己動手做 不過平日的菜色都是變化不大 我個人偏好一些簡單的家常菜 所以對於配料我會購買的較多-這樣調味便利也能更加省時不費力 這次要來介紹的廚房調料「萬用百搭零失誤」小幫手就是它-康寶「川味八香辣椒醬」 康寶川味八香辣椒醬成分含有混和豆豉、乾辣椒、乾紅甜椒、八角、洋蔥、蒜、黃豆醬、花椒與優質羊角椒等八種辛香料調製而成 光是打開外包裝就能聞到滿滿充滿食慾的香氣 辛香調配的比例完美讓沾醬瞬間畫龍點睛呢~~ 無添加人工色素還擁有多層次豐富的甜辣鹹交織的口感 辣味與香氣都十足誘惑味蕾的層次 這次搭配的麵食就是簡單的豆芽餛飩麵 看似平淡無奇的麵食只要添加一匙康寶「川味八香辣椒醬」 就能立即將簡單滋味的湯麵瞬間變身成不可抗拒的當前美味 湯品的色澤變得油亮湯頭帶有八角與洋蔥的辣椒香氛 整體喝起來甘醇又有著辣椒的清香 吃起來微辣又帶有鹹甜的甘香滋味 我真的非常喜歡同時配上油豆腐與肉片也是相當夠味 餐桌上即便只有簡單的菜色只要有康寶「川味八香辣椒醬」 瞬間就能變身成開胃滿分的十足美味佳餚 推薦給喜歡辛香口味的你囉~~ 想看更多川味八香辣椒醬的祕密請至 https://reurl.cc/ZG0zqM 「#主廚秘製」、「#無添加人工色素」、「#輕鬆料理」 #康寶 #川味八香辣椒醬 單純為個人觀感分享非屬營利商業成分~ 口味依個人觀點則有差異與不同!! 產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主

【韓五花】永和生意超好平價韓式燒烤料理

📍新北永和_韓五花 ｜價目表｜ ▫️辣牛肉湯飯 ɴᴛ. 190 ▫️小部隊鍋 ɴᴛ. 205 ▫️海鮮煎餅 ɴᴛ. 200 ▫️黑糖餅（原味）ɴᴛ. 55 ▫️鐵板辣炒春川雞 ɴᴛ. 285 ▫️本地精選豬五花 ɴᴛ.210 ▫️本地精選豬梅花 ɴᴛ. 210 🌟推薦品項🌟 🥇辣牛肉湯飯_有吃牛的這道真的必點欸！！牛肉超大塊超級嫩 真的是可以用入口即化來形容餒 🥈鐵板辣炒春川雞_份量算多 點預設的小辣但個人覺得完全不辣 起司會小小牽絲 肉蠻嫩的除了春川雞還有年糕一起炒蠻入味的～～醬汁沾烤豬五花或梅花豬也很適合呢！ 🥉黑糖餅_中間的黑糖餡是流心的 要小心燙 外皮有點像薄版蔥油餅的口感🤣但意外蠻搭的 🎖小菜_當天有六款無限續,我喜歡泡菜、冬粉、木耳跟蘿蔔 可點可不點 海鮮煎餅_最最最期待的一道 ‼️結果居然有青椒🫑😨 口感是偏薄脆的 部隊鍋_湯的味道還行 配料算多但味道上我覺得還好下次不會點這道 📮新北市永和區安樂路274號 ⏰11:00-14:00 17:30-21:30 週三公休 ☎️0289219957 #雪蘿吃不停 #雪蘿吃新北 #韓式料理 #韓五花

📌花蓮美食｜光復糖廠老宅內的義式餐廳，高單價的料理究竟好不好吃呢？｜啄木鳥的家

今天找到的是這家位在光復糖廠內的義式餐廳，當天也不乏許多親朋好友或是情侶在這裡聚餐，我對這家也是寄予厚望，到底味道如何呢？快看下去吧～ 簡易結論 🗿 主觀評分：3.5/5 🏟 私心推薦： 開胃小塔 品項介紹 開胃小塔是我整份餐點吃下來覺得最特別，山厥口感滑嫩，配上清爽的醬料，是我很喜歡的一道。 我自己比較不喜歡純油類的麵包抹醬，所以這份餐前麵包給友人分食掉了。 凱撒沙拉的臘腸味道太重，特製醬汁味道不是很明顯，蠻可惜的。 板煎嫩牛舌前面幾塊牛肉的香氣更重，有嚼勁但不會硬，後面的很軟嫩，可以感覺到肉的纖維，處理得還不錯，但是吃多了會稍嫌膩味，這份量如果是單點，男生鐵定吃不飽。 檸檬山的檸檬香味很濃，味道偏甜。 📌市政府美食｜用親民的價位就可以吃美食配101，約會和聚餐都超推薦｜默爾披薩 炙烤章魚紅椒燉飯是使用義大利燉飯的米，章魚很軟嫩，加上一點焦香，份量不算大，一樣是男生單點會完全吃不飽的餐點。 💡 需酌收10%服務費 📌忠孝敦化美食｜不能去韓國沒關係，帶你來吃道地的烤腸料理😍 店家資訊 🏠 啄木鳥的家 🕑 週二～週日1200-1400/1730-2000 🔍 PopDaily：davina_daily 🔍 Facebook ：Davina｜Share My Life｜ 💁🏻‍♀️ Davina’s murmur： 啄木鳥是一家外觀看起來很日系風格的義式料理店。 店內也擺放了很多可愛的小玩物當裝飾。 體驗下來，我覺得店內氣氛算是還不錯，只是餐點沒有想象中驚艷，這個價位可能有更好的選擇，加上當天我看店員一直為隔壁桌的客人細心介紹餐點，還以為服務很親切，但輪到我們的時候就是簡單幾句而已，所以沒辦法理解他們創作餐點的想法，稍嫌可惜了。 📌大安美食｜地獄廚房粉私絕不可以錯過的威靈頓牛排，台灣居然也吃的到 如果你喜歡我的文章記得按讚收藏，想獲得第一手資訊也可以追蹤我的IG 除了美食，也會推薦各位全台景點唷😍 Davina_daily

我要認真減肥不挨餓🐷糖醋魚片🐟一日兩餐自己煮🍳自煮防疫超簡單料理

我要認真減肥不挨餓🐷

迎來嶄新10月，我給自己訂了新目標，我要認真減肥💪🏻不能再一直吃喝不運動，再這樣下去會胖到認不出自己😂現在穿衣服就很困擾了🥲剛好12月初，我安排了健康檢查，做為一個衝刺週期，希望能順利減下4-5公斤😜 減肥已經是很痛苦的一件事，所以我不會讓自己挨餓的，我會正常吃兩餐（平常沒有吃早餐的習慣），減少吃零食喝手搖杯🥲，並把進食時間控制在8小時內，符合168斷食原則，那就GoGo～希望堅持下去👊 ☝️怕來不及8點前吃晚餐，在7-11買65元組合餐，麻油雞飯糰很香好吃（蛋白質12公克）搭配牛奶（蛋白質13.2公克），總熱量642大卡 糖醋魚片 食材：多利魚約300公克、蒜末少許、蔥段少許、洋蔥粒少許、蛋1顆 1. 將退冰的魚片用紙巾擦乾後切小塊，加入1大匙醬油、1大匙米酒和適量的黑胡椒抓醃一下 2. 打蛋將蛋白和蛋黃分開，蛋黃備用，蛋白留著待會炒嫩蛋 3. 起鍋放油，魚塊沾蛋液後放入鍋子兩面煎熟盛起 4. 將蒜末、蔥白和洋蔥粒拌炒，放入糖醋醬汁（番茄醬1大匙、砂糖1小匙、白醋1小匙和水2大匙）再炒，再放入魚塊和綠蔥花拌炒均勻即可 ☝️10/7 午餐 #自煮防疫 #包子亂進廚房 #糖醋魚片 #魚肉料理 #減肥不挨餓 #防疫在家煮 #減肥菜單 自煮防疫超簡單料理｜海南雞&菇菇炊飯 連假的悠活早午餐｜沒人吃或吃不完的文旦該怎麼辦？#在家防疫料理 自煮防疫超簡單料理｜蒜爆糖醋蝦🦐&蒜香奶油杏鮑菇🍄很會裝蒜的自製便當🍱 我要認真減肥不挨餓🐷小黃瓜燒雞腿🍗一日兩餐自己煮🍳自煮防疫超簡單料理 我要認真減肥不挨餓🐷泡菜豬肉炒烏龍🍗一日兩餐自己煮🍳自煮防疫超簡單料理 我要認真減肥不挨餓🐷醬燒雞腿🍗一日兩餐自己煮🍳自煮防疫超簡單料理

高雄美食｜韓式料理｜超吸睛5道經典韓式料理組合成的50雞／70雞鐵盤料理

高雄美食｜韓式料理｜超吸睛5道經典料理韓式料理組合成的50雞／70雞鐵盤料理

左營店的IM KIMCHI 靠近瑞豐夜市，一樓鮮明的黃色招牌帶你往二樓的店門前進，一打開門就可以看見寬敞舒適的用餐環境，店內播放當今流行的韓國音樂，以投影燈的方式大大地打在牆壁上，韓粉們可以邊吃韓式料理邊觀賞偶像的MV。 拼盤式的5格鐵盤韓式料理是店內的招牌，來這邊這是一定要點來與家人或朋友分享。基本上每個桌上都一定會看到75公分長或50公分長的鐵盤料理～ 店名：Im Kimchi 左營店 地址：高雄市左營區南屏路297號2樓 電話：07-52291116 想知道更多台南Ｘ高雄的美食地圖嗎？IG🔎 Sam_fooddiary_

｜萬用鍋開箱｜lnstant Pot IP音速鍋．煎煮炒燉一鍋搞定！免顧火．輕鬆按就能變出一道道美味料理

自從疫情後．在家料理的機會就更多了！但玉媽咪平日生活相當忙碌. 所以大多都以簡單快速料理上桌最近. 我家的廚房陣容. 又多了一個得利小幫手～ 就是在Costco超熱賣的lnstant Pot IP音速鍋．網路的討論度也很高許多人都在網路生火推坑．而我～最後也默默地跟著入坑了！哈~實際使用後．發現它真的是方便又實用．也難怪會這麼多人喜愛它(◍•ᴗ•◍)lnstant Pot 溫控智慧萬用鍋看似平凡的外表．卻有超厲害的多功能設計它可以說是煮婦們的得力助手！擁有一台就能輕鬆料理．也能讓美味更加分 這台溫控智慧萬用鍋功能上相當齊全無論是壓力或快炒烹飪．真空低溫．蒸煮．慢燉．加熱都難不倒它！不僅免顧火．也降低料理失敗率. 同時提升烹煮速度（可減少70%烹調時間）只要一鍵按下．就能完成許多複雜菜色若是下班時間來不及回家即時烹煮. 出門前可提前預約24小時內的料理行程在行程結束後. 還會持續保溫6小時. 這樣一來回家就能立刻開動. 超棒的！ 我喜歡它的明亮的面板顯示設計搭配按鍵操作起來更加容易順手. 隨時可透過面板觀看目前烹飪狀況時間上設定15~99小時溫度控制系統可調整25~90度內建９合１功能＋１２種智能料理行程結合了電鍋. 壓力鍋．悶燒鍋的多功能每一種模式都能快速且精確熟成．還能保留更多營養與美味另外．還有特別設計雙重壓力功能高壓烹調．能減少４～６次烹煮頻率．低壓烹調能保護精緻料理過度烹煮讓我更驚訝的是. 居然還有SOUS VIDE低溫舒肥溫控．及製作優格功能．真的是一鍋多用的廚房幫手！ 溫控智慧萬用鍋配件有內鍋．食譜．蒸架．量杯．密封圈．手套．湯勺．飯匙. 電源線 附有入手指南．使用者手冊及料理食譜建議使用前要稍微看一下. 使用起來才能更加得心應手 萬用鍋的機身採不銹鋼材質手把經過人體工學設計．很好提取使用 記得蓋上鍋蓋．要料理時. 需先將洩氣閥轉至關閉位置再啟動模式待料理完成．再將洩氣閥轉開加速洩氣 這台萬用鍋最吸引我都還有它的上蓋可直接提起卸除．這功能在需要煎炒時還蠻實用的．等到要慢燉或保溫時. 再將蓋子蓋上 平日若鍋蓋沒地方擺放. 也可將上蓋卡在側邊的手把上．穩穩的立著 平常烹煮時．最怕鍋蓋上沾染油污和食物殘渣．每次清洗時都很麻煩幸好這台萬用鍋的密封圈是可拆下清洗．讓我感覺方便許多！ 機身的內鍋．同樣也是全不銹鋼可自由取出使用或清洗內鍋尺寸還蠻大的約長２２公分Ｘ寬２２公分Ｘ高１５公分若是家裡人數多．想烹煮大量食材. 也是沒問題的~ 和大家分享平日最常做的幾道家常料理都是可以在短時間內迅速完成的南瓜菇菇炊飯lnstant Pot IP鍋最厲害的就是可以烹煮出蓬鬆．柔軟的米飯大家如果有入手．一定要試試貼心提醒:烹煮米飯要以自然洩壓．米才會熟透好吃唷~這道南瓜菇菇炊飯．做法零難度．只要在鍋中簡單炒香食材．接下來就交給萬用鍋了 食材：南瓜1顆．米2杯（米杯）．洋蔥1/2顆．蒜頭３瓣．乾香菇兩朵．雪白菇1包．蔥兩根．水2杯調味汁：醬油和醬油膏各一大匙．糖和鹽各一小撮．米酒一大匙 首先將鍋蓋拆卸下．按下左下的煎炒來熱鍋這台萬用鍋的加熱速度很快．大概一分鐘就能熱鍋完成. 接著倒入少許油 先放入洋蔥和蒜頭稍微炒香後．接著放入菇類一同翻炒 接著加入南瓜．充分拌炒讓油分能均勻裹附 再將２杯生米倒入．並加２杯水．稍微拌炒鋪平 最後將調味汁全部加入．略拌勻接著蓋上鍋蓋．按下右上角白米飯模式開始烹煮 剛出爐的炊飯香味好迷人～遠遠的就聞到了！記得要以飯匙稍微攪拌一下．會更入味唷～ 端上桌後．寶貝們紛紛跑了過來．坐好等待開動了！香甜軟糯的南瓜．加上洋蔥和菇菇的甘甜．讓整鍋飯充分的吸收了食材的美味真的是營養又好吃！ 蒜頭香菇雞湯最近早晚溫差大．到了晚餐時刻總讓人想來一碗暖暖的雞湯這道蒜頭香菇雞湯．是一道的方便湯品，隨時想喝都能利用萬用鍋來燉煮 食材：川燙後的雞腿．蒜頭數瓣．乾香菇六朵．薑片３片．鹽 將內鍋取出．放入所有食材 接著倒入水. 水量淹過食材即可 最後放入IP鍋．鎖上蓋蓋．按下燉湯模式 完全無需顧火．輕鬆就能享用到雞湯. 真是開心(*＾3＾)/～♡ 湯頭嚐起來清香溫潤，是秋冬溫補最佳暖心好滋味！ 裏頭所有食材都已燉煮的很入味．還有一股自然的甜味．真的是湯鮮味美～ 蒜香奶油烤蝦想要吃味美多汁的烤蝦．卻又怕烤箱將精華都烤乾了．可以試試這台IP鍋只要將新鮮蝦子準備好．放入烹煮．輕輕按下按鍵．就能把原汁原味留給自己 食材：白蝦數尾．蒜末．無鹽奶油．鹽巴 將蝦子清洗乾淨後．剪去蝦頭及鬚鬚取出烘培紙墊下面．將蝦子排好．放上蒜末及奶油．最後撒上些許鹽巴 就能將四邊摺起包覆好．再放入內鍋中貼心提醒:這道料理無須另外放水 蓋上鍋蓋後．按下肉類按鍵．接著調整壓力選擇標準 最後將時間減至１５分鐘（蝦肉才不會烤過熟） 很快的料理完成了！烘培紙打開後．香味立刻飄出四周將蔥絲隨意擺盤上．就完成啦！ 蒜香奶油蝦一上桌，很快的就被分食完畢 那濃郁香氣加上美味鮮甜，真的會一尾接一尾的停不下來 自從有了lnstant Pot IP鍋．營養省時美味一次到位！它能精準地計算出各種料理的時間只要一鍵按下．就能輕鬆完成許多美味料理即便是廚房新手．廚藝也會自動升級！這是一台會讓人忍不住入手的萬用鍋．推薦給你們唷～ 喜歡點我購買Instant Pot IP音速鍋粉絲專頁Instant Pot 食譜分享社團

愛吃廣式料理嗎？快來嘗鮮！鴨寮街 烤鴨點心坊｜台南美食 ✨外國小夫妻在台灣的生活日常

鴨寮街 烤鴨點心坊｜台南美食 ✨外國小夫妻在台灣的生活日常

鴨寮街-烤鴨點心坊-台南旗艦店 地址: 南紡購物中心二期 電話: 06-275 4321 營業時間: 11:30 AM - 2:00 PM；5:30 PM - 9:00 PM _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 自前一次跟各位介紹Siam Siam泰式料理後，小編後續也到訪其對面的餐廳-鴨寮街品嚐港式料理。其實第一次認識鴨寮街是在高雄。依鴨寮街的分店看來，是從高雄開始經營，高雄就有兩家，接下來就是到台南南紡二館駐點了！ 夫家都是來自澳門的家人，在台灣但凡看到港式料理都一定會想嘗試。 但是小編一家對鴨寮街的初體驗是獻給了台南南紡店。原因是之前在高雄看到鴨寮街的時候，家人在網路搜尋評價，評價都顯示普普、餐具骯髒有污垢、服務員態度差啦等等...所以家人就打消了嘗試的慾望。 想說，南紡店是新開的，餐具應該都算新吧，於是就訂位試著品嚐了。若有意要吃「櫻桃片皮鴨」的話，要提早預約。臨時預約的話，恐怕當天未能提供片皮鴨。 好吧！來點餐了！我們預先點了一份「櫻桃片皮鴨」1450元 另外加點「菜片炒鴨鬆」200元 以及「芋頭香菇絲煮鴨粥」200元 菜單可點以下連結官網查看。 鴨寮街-烤鴨點心坊-台南旗艦店 但與晶英酒店的《晶英軒》的片皮鴨的一鴨多吃相比，個人會覺得首選《晶英軒》。 依「片皮鴨」單價來說，雖然《晶英軒》比較高，但它最多能一鴨7吃，這套算起來也不算貴，價格約為 2980元+10%服務費。 而鴨寮街僅一鴨三吃。相較起來選擇較少，平均起來，單價也比較高。 另一個重點是，小編覺得《晶英軒》的裝潢也比較高檔漂亮。大同小異的價格，菜色也差不多的話，小編會偏好到《晶英軒》。 上茶咯～！ 茶葉，我們一般都點「香片」。 這是待會吃片皮鴨的沾醬。 一份片皮鴨是1450元，會附有12片餅皮。店家用蒸籠放餅皮，減緩餅皮冷卻的速度。好貼心～ 鴨皮顏色看起來烤得很漂亮。每碟附有生蔥、小黃瓜。 客人自己動手包，有別於一些店家是廚師幫客人包好的。客人可依自己的口味偏好選擇生蔥&小黃瓜的量。 在餅皮抹上一層沾醬後，就放上鴨皮、生蔥與小黃瓜。 裹得還不賴吧XD 『金菇瑤柱扒豆腐』 300元 小編很喜歡這道豆腐。廚師是用玉子豆腐，熱炸過的外皮很香~配上勾芡的金菇瑤柱汁，小編可以自己吃上一盤XD 『腐乳醬灼時蔬』180元 腐乳味不明顯，但家人都紛紛稱讚有“鍋氣”（粵語）！有“鍋氣”是指熱炒料理中，廚師烹飪/控制的火候很棒（一般是指大火熱炒的料理），火候控制得宜可讓料理更上一籌、更美味。 再來是『菜片炒鴨鬆』加購價 200元 鴨鬆的部分難免會比較乾柴。之前吃過幾家餐廳的鴨鬆，大致都是如此。 可能是因為要烤鴨製作片皮鴨料理時，肉已經熟透，再把肉切丁再熱鍋炒一邊，二度熱炒後，肉質難免會比較乾了～ 包生菜一起吃～ 我們另外還點了『菜片炒蝦鬆』 360元 這道比起鴨鬆，濕潤不少，口感彈牙，很不錯吃。但蝦子的味道不濃，恐怕不是新鮮的蝦子。 『宗棠脆雞球』 320元 小編也很喜歡這道菜。味道與糖醋雞很相似，酸酸甜甜的，很配飯。雞肉雖炸過，但肉質不會乾乾的，內裡還帶有一些肉汁。 『金莎魚蝦豆腐』 420元 光看樣子，就會覺得很好吃～因為有咸蛋黃。 但吃起來，鹹蛋香味並不明顯，豆腐同樣是用玉子豆腐，味道是覺得還不錯，但就是沒什麼驚喜就對了。 最後一道是『芋頭香菇絲煮鴨粥』 加購價 200元 粥裡的配料給得蠻大方，鴨肉也頗多。粥的稠度是我們家愛的，不會太綿密也不會太顆粒。調味上也很不錯，可吃到芋頭和鴨肉的香味。 整體來說，我們家是蠻喜歡這家的料理，主因是覺得廚師控制的火候很不錯，都很有“鍋氣”！還是會再來喲！ 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：itsianianday@gmail.com 🍭 FB ：@itsianian1006 🍭 IG ：@kayen_day 🍭 YT ：Kayen Im #留台外國小夫妻 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #鴨寮街 #鴨寮街-烤鴨點心坊-台南旗艦店

【台東】Sinasera 24 法式餐廳-以大地24節氣之食物為材，結合法式料理手法，品嚐東海岸山與海的珍饈

Sinasera是阿美族語裡「大地」的意思，而24則是指傳統的24個節氣，主廚選用當地當季最新鮮的食材，結合法式料理手法，將東海岸山與海的珍饈呈現盤中，因此，即使長濱位於台東的最北邊花東交界處，連火車都無法抵達，Sinasera 24還是一位難求天天客滿，成為東台灣最難訂的餐廳！ 推門進入餐廳，首先映入眼簾的是當晚會躍上餐桌的各種食材，一大片的落地玻璃，緊鄰窗戶的水池隔著綠油油的草皮與藍色的太平洋遙相對望著，當然這番美景可能要選擇午餐時段用餐才能將美景一併揣入眼底。 雖說是無菜單料理，但主廚還是將當晚的各項餐點以其中之一元素畫在小卡上擺放在桌上，入座之後服務人員也會請我們猜猜看今晚有哪些料理。 這一個藍色盤子是主廚特別訂製的，彷彿將太平洋的藍以及冒在海平面上的泡泡都盛裝到盤子裡一樣，非常漂亮又有質感的設計，同時前面的幾道料理也會利用這個盤子呈現在我們面前。 胭脂蝦 延平鄉油芒 泰源野薑花 澎湖生蠔 長濱煙燻飛魚 芋頭 鰹魚 酪梨 紅蔥頭 龍尖魚 金針花 百合根 水鹿 山苦瓜 酸種麵包 白鰻 香草 毛豆 肉帥魚 蕃茄 水田芥 小卷 芋香冬瓜 金剛米 乳鴿 大西瓜 海埔姜花 柿子 羊乳酪 阿貴黑糖 釋迦紅蔾泡芙 布列塔尼 文旦凍 費南雪 生巧克力 Sinasera 24 法式餐廳將台東的山海之美全部納入盤中，以大地為靈感搭配24節氣，選用當地、當季的食材，在食材最美麗的時刻，將其最美好的滋味完美呈現在餐桌上，讓人回味無窮的佳餚彷如寶石般在太平洋上閃閃發光，即使餐廳位於遠的要命的台東長濱，還是非常值得特地前往到訪！！！ Sinasera 24 法式餐廳 -地址：台東縣長濱鄉南竹湖26之3號（畫日風尚Sinasera Resort內） -電話：089-832558 -營業時間：18：00-21：30、週日增加午餐12：00-15：30 -可以刷卡 -有停車場

彰化市異國料理—Ummi印尼料理

Hello！我是美食特派員 阿鴉。 「Ummi印尼料理」位在彰化市中正路上鼎鼎有名的北門口肉圓旁，門庭若市的程度不亞於肉圓店呢！只是客群不同而已。 這一天是週六晚上約5:00-6:00到訪，外帶客人較多，內用客人三三兩兩，內用區因疫情緣故，桌距拉大、桌數減少並設置隔板。 自助bar是L長型吧台，這一區主要是咖哩和燉煮類。 這一區是涼拌（沙拉）類。 上層架上鋁箔紙包著一份一份的是辣椒魚和豆豉鳳尾魚。 這一區下層是炸物類，上層是點心、甜點類。 左邊siomay是燒賣；右邊telor 是雞蛋的意思，吃起來類似台灣的蛋餅。 印尼菜都有小辣—中辣程度，這一盤唯二不辣的是厚蛋煎和炒麵，厚蛋煎似烘蛋，阿鴉非常喜歡；炒麵帶甜味，和旁邊辣味炒菇拌在一起吃，剛剛好。 炸物不會辣，但印尼人會另外淋上辣椒醬。炸春捲裡面包的是米粉，炸物配上涼拌菜、生菜剛好可以解膩。 印尼咖哩比較稀，淋在飯上辣辣的好下飯。右邊那碗其實阿鴉不確定是什麼，吃起來酸酸的、似醃漬物，所以阿鴉推測大概是酸菜吧！ 這一天阿鴉夾了兩大盤、一碗咖哩、一碗酸菜再加上兩碗白飯，一共是340元，2人共食，頗有飽足感。 阿鴉再訪是週日中午約11:00—12:00，這一天的內用、外帶客人都非常多，也有零星的幾組台灣客人。 這次阿鴉改成單點，阿鴉點了雞肉粥（special menu，70元）、牛肉丸+牛肚湯（120元）、雞肉串（一份5支，150元）、羊肉串（一份5支，160元）。 粥和湯都不會辣，都帶有油蔥酥的香氣，只是和台灣的油蔥酥氣味完全不同。 雞肉粥有另外附咖哩醬和蝦餅，淋上咖哩醬後帶著辣辣的味道，很開胃。 雞肉粥的白粥已經煮到又稠又糊了，上面放著雞肉絲、油蔥酥，拌在一起後食用。 烤肉串的醬汁帶辣勁和花生香，阿鴉覺得羊肉串比雞肉串更好吃，下次阿鴉會直接點羊肉串。 這是放在自助餐檯上的martabak telor ，外型似台灣的蛋餅，內餡則似韭菜盒子，單吃沒什麼鹹度；淋上醬汁，原以為是醬油，沒想到竟是甜的，哈哈，真是有趣。 這是放在自助餐檯上的martabak keju ，keju是起司，聞起來味道像奶油車輪餅且奶味濃郁，吃起來像是馬來糕QQ的口感，又帶著鹹鹹的起司味。martabak telor 和martabak keju一共是150元。 店內也有販售印尼泡麵、餅乾、醬料；店家自製的印尼口味乾貨、醃漬物、冷凍真空包等，甚至簡便藥物，是小型雜貨店的概念。 下次，阿鴉想喝看看這一杯杯顏色鮮豔的水果飲。 「Ummi印尼料理」是清真料理，不提供豬肉，一週也只營業三天。如果以美食要兼具色香味俱全的標準來看，印尼菜大概在第一關就落敗了吧！印尼菜多半都有辣度又重口味（香料多），所以在香氣和味道是真的不錯喔！至於是否道地呢？就阿鴉的觀察，95%的客人都是印尼人，應該是有道地吧！ PS.雖然店員都是印尼人，但是他們會聽說簡單的中文，所以不要怕，勇敢的走進去就對啦！ 美食特派員 阿鴉 採訪報導 2021.09.26 #Ummi印尼料理 Info. ➡️營業時間：週五11:00-13:45，週六日11:00-21:00（週一到週四休）。 ➡️地址：彰化市中正路一段496號。 ➡️電話：04-722-4543。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #彰化市異國料理 #彰化印尼料理

【台中豐原】石頭日式炭火燒肉-豐原尊貴店，澳洲和牛、伊比利豬、日式料理多樣食材無限供應吃到飽

說到燒肉吃到飽，要吃得好又要吃得巧的並不是非常多見，從燒肉、火鍋、日式料理、炸物、米食、飲品、甜品食材相當多樣，選擇性相當豐富，前陣子熊胖有跟大家推薦石頭日式炭火燒肉，上一次是+99元極黑和牛與和牛漢堡排無限供應吃到飽，這次不用另外在加價，就可以無限加點和牛，還有無限供應哈根達斯冰淇淋，讓妳吃好吃滿，這次熊胖特別點了日式料理的生魚片、握壽司，跟著熊胖一起來看看在燒肉店吃日式料理，口感跟味道到底如何吧！ 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifes.blogspot.com/2021/10/blog-post.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 【桃園中壢】中原夜市人氣甜點店，超厚芋頭千層尬起司，開店...... 【台中清水】連吃五家在地美食小吃，在地人都吃這些....... 【桃園中壢】超人氣中原夜市，超邪惡網紅美食，一親芳澤差點升天...... 【台中沙鹿】在地人氣美食，不吃不知道，一吃才知道原來這麼的...... 【台中景點】海線免費新景點，梧棲文化出張所，懷舊日式老宅建築...... 【宅配美食】鮮多多中秋豪華烤肉組，超值海陸全餐3000元有找，多到......

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