你知道煮菜千萬不能少了哪一味嗎？天然好鹽推薦＿南非劍羚沙漠塩－原味白鹽，你知道原來白鹽巴也可以不死鹹？｜美食｜

柴米油鹽醬醋茶，大家知道哪一味是絕對不可或缺的嗎？沒錯！就是我們今日的主角－鹽巴！市售許多鹽巴雖然價格低廉，但是大家可知道裡面的成份是什麼嗎？有氯化鈉的精製鹽、以氯化鉀取代氯化鈉的低鈉鹽、加入碘化合物的碘鹽、還有為了怕凝結防止結塊而添加了抗結劑。既然鹽巴是煮飯時不可或缺的調味料之一，那我們一定要仔細注意它的成份了！ 這一款生產於南非的劍羚沙漠塩 白塩成份相當的純淨天然！來自卡拉哈里沙漠地底的鹽湖，約有3億年以上的時間沈澱，屬於一個理想無污染的環境，未經提煉，成分絕對不含添加劑、抗結塊劑、防腐劑。是經由炎熱的非洲沙漠陽光曬乾而成，完全沒有再精緻及加工了。 劍羚沙漠塩 白塩含有天然礦物質以及微量元素（包含鉀、鎂及鋅），除了幫助食物更添鮮美好吃，更有豐富的營養素成份，讓食物鮮美回甘，提升食材鮮美味，風味迷人！ 瓶身的劍羚圖案非常可愛，瓶身的整體設計也很簡約，瓶身的寬度更是相當順手好拿取，打開來以後，裡面的研磨頭可是大有來頭喔！裡面的研磨頭經過團隊無數次的測試及開發，他們打造了陶瓷結構的研磨頭，可以讓研磨罐的使用年限拉長，每次回購只要添購補充包回填就可以了，是不是相當省錢及環保呢！既可以節省不必要的開銷浪費，又可以環保愛地球，更能提升食材的鮮味，這可是一舉三得了呀！ 白塩的使用時機：煎、煮、炒、炸等各種烹調料理方式都很適合，添加一些鹽巴到麵包、蛋糕等甜點料理也可以！燙青菜的時候放一點、炒飯裡面也可以放一些、煎牛排前置作業的醃料也可以轉幾圈來醃製。味道適中，不會死鹹，會帶來回甘的鮮味，絕對讓你用了以後就愛不釋手！ 點我購買：劍羚沙漠塩 https://pse.is/3n5k4l #劍羚 #劍羚沙漠塩 #白塩 #鹽 #鹽巴 #研磨罐 #黑胡椒 #白胡椒 #胡椒粉 #調味料 #礦物質 #微量元素 #烹飪 #料理 #煮飯 #美食 #甜點 #麵包 #蛋糕 #開箱 #好物推薦 #環保 #環保愛地球 #沙漠 #料理必備 🙋🏻‍♀️想知道更多旅遊｜美食｜烘焙｜寵物｜手作｜收納｜攝影｜開箱 資訊嗎？快來點擊我的多媒體平台訂閱我吧！ https://linkby.tw/claire.dooog_✨Facebook寵物粉絲頁面：長毛臘腸 咪波Mibohttps://reurl.cc/vqjK4L✨Facebook個人頁面：https://www.facebook.com/chiang.hui.7/✨Instagram：https://www.instagram.com/claire.dooooooog_/✨Popdaily 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/319043/✨Pixnet 痞客邦部落格：https://milk5283.pixnet.net/blog

逢甲人氣西藏料理，聽去過西藏的朋友說超道地

#台中西藏料理逢甲有一家躲在巷子裡的西藏料理老實說西藏料理在台灣不常見所以即是隱身在巷弄依舊門庭若市喜歡嚐鮮異國料理的朋友，滿推薦來試試這一味 🔸印度烤餅-起司 $70 -🔸印度烤餅-馬鈴薯 $70烤餅頗有厚度，不是薄脆口感，而是鬆厚的餅皮相當有Q度和嚼勁我滿喜歡起司口味很有吃披薩的感覺，入口鹹香不會太重口味中間的起司挺厚，所以咀嚼的時候起司味道還不錯馬鈴薯口味的裡面夾入拌著香味風味咖哩的馬鈴薯泥即使單吃也不會乾，但沾著咖哩更濕潤也更好吃！這個當成主食很可以，兼具飽足感和美味 🔸椰漿咖哩-雞 $290這款咖哩是店家的新菜色，入口能品嚐到濃郁香菜味有點像是美奶滋的味道，不過口感滑順不會太油膩搭配一碗白飯或是烤餅沾著吃都很棒裡面的雞肉很大塊又軟嫩還滿有特色 🔸藏式辣味牛 $280這道可以調整辣度，小辣幾乎不辣但依舊夠味滿好吃裡面加入青椒、洋蔥等食材跟台灣一道下酒熱炒滿相似，一樣都超下飯微辣不死鹹真的滿好吃！裡面的牛肉超大塊又厚實，入口非常有嚼勁喜歡沙朗的朋友肯定愛死 🔸冬瓜優格 $70冬瓜優格很特別，頭一次品嚐到這樣的風味組合喝起來是微稀的優格口頭，但卻是不甜膩的冬瓜茶香組合起來需要多喝兩口適應一下味道不差就是太特別些，甜度不高還算清爽 🔸南瓜濃湯 $50南瓜濃湯喝起來不會太稠，每一口都能吃到南瓜果肉入口是黑胡椒刺刺辣辣的口感，還帶點奶香味還不錯 🔸藏式凝乳 $50店家的奶酪口感非常滑順店家介紹說用純鮮奶製成，而且沒有加糖甜度來自於上頭的莓果，所以不甜膩還不錯入口奶香滿明顯，而且完全不甜膩滿好吃這個大人小孩都會愛 雖然是平時比較少接觸的口味，但我自己還滿喜歡-🍴小西藏📬台中市西屯區慶和街2號☎04-2452-2452⌚11:30~14:30、17:30–22:30 (週一公休)-#小西藏#台中特色料理#台中異國料理#台中西藏料理#逢甲美食#逢甲特色料理#逢甲異國料理#逢甲特色美食#西藏料理推薦#台中烤餅推薦#台中起司料理#台中特色飲料#台中特色甜點#逢甲起司料理#逢甲特色飲料#逢甲特色甜點#oma#oma優惠#靜香吃台中

【The Pita Bar 皮塔地中海料理】台北天母，以色列老闆的店，道地的地中海美食

以色列老闆的店，將家鄉美食帶進台灣，經典皮塔餅、鷹嘴豆泥，以絕妙的滋味呈現。 The Pita Bar Taipei 星期五晚上，準備前往陽明山上的夜景餐廳，好好慰勞工作一週的自己，前往夜景餐廳之前，便在山腳下的天母一帶，找間喜歡的餐廳進去用餐(因為我不喜歡夜景餐廳的食物~哈哈)。 經過皮塔便被吸引了，因為我對地中海料理很感興趣，主要是我很喜歡鷹嘴豆泥的料理，用餐之後決定也要寫一篇來好好推薦皮塔！ 那就進入正題啦～～～ 用餐環境舒適溫馨，充滿漂亮的地中海特色花紋，我很喜歡皮塔的磁磚。 瞧菜單之前，先科普一下餐點小知識吧～口袋麵包、鷹嘴豆泥、中東芝麻醬 再來是菜單！！ 酒單也是不能少的，這裡可是Pita "Bar" 正式進入重點啦~~上菜囉！！ 皮塔拼盤Pita Bar Platter │ 550元：內容物有鷹嘴豆泥醬、以色列沙拉、炸鷹嘴豆丸、哈羅米起司條、羊肉雪茄捲、四片Pita口袋麵包及餅乾，很適合什麼都想來一點的人，這一盤實在滿足啊，綿密的皮塔餅夾上鷹嘴豆泥，是絕配的組合，小點們的表現也毫不遜色，不僅味蕾，視覺上也同樣滿足。 卡巴烤肉 (牛/羊/綜合) │ 280元：我們點的是牛羊綜合的口味，內容物有絞肉餅、馬鈴薯泥、焦糖洋蔥與蕃茄、三片Pita口袋麵包；肉餅厚實多汁，覆上馬鈴薯一起吃，口感豐富多層次，蕃茄附著了滿溢的肉汁香氣，焦糖化的洋蔥更是畫龍點睛，再繼續嚼著口袋麵包，地中海美食就是如此的令人滿足～～ 飽餐一頓的好選擇，有緣來天母晃晃，有緣吃到好吃的皮塔。 總結用餐心得＆值得推薦的原因： 一直以來對地中海料理情有獨鍾 (因為我很喜歡營養價值高的鷹嘴豆)，而皮塔的料理手法相當高超，不論是鷹嘴豆的處理，或者肉排的料理，甚至是看似單純的Pita麵包，也製作出店家獨有的好味道，在香料上的搭配得宜，放大了地中海美食的優點，如果在我家附近，我肯定是會一週吃一次的！非常推薦有來天母的大家，一定要前往皮塔嚐嚐！ 有任何的想法，歡迎大家與我交流，並在下方留言給我喲～ 喜歡我的文章請給我一點鼓勵、追蹤我，謝謝耐心觀看文章的你們❤️ 更多必嚐美食都在這裡： 台北南港．美式烤肉【美式木柴烤肉屋】 新北樹林．咖啡廳【在丹尼爾那裡的咖啡館】 台北民生社區．古巴料理【古巴娜咖啡】 新北樹林區．手作法式甜點【Meet Sugar】 台北內湖．印度料理【The Thali 塔哩印度料理】 台北圓山花博．英式料理【英國生蠔海鮮小屋】 台北松江南京．日式料理【食彩櫻】 台北信義區．越式料理【L.A PHO越南河粉】 台北國父紀念館．義大利麵【PASTAIO手工現做義大利麵】 台北信義安和・摩洛哥料理【塔吉摩洛哥料理】 台北信義．以色料料理【波 WAVE Jaffa Cuisine Lab】 台北松菸．美式漢堡【Burger Out】 台北中正．復古俄式西餐廳【明星咖啡館】 台北中山．老字號印度料理【坦都印度餐廳】 台北大安．西藏與印度料理【西藏廚房】 更多好玩在這裡： 新北蘆洲・個人工作室・Bambi Art Studio【療癒流動畫】

南投部落旅遊∣地利部落。達洛鞍休閒民宿。部落美食x深度導覽，達人帶你玩部落

部落，總是有一種難得的靜謐與緩慢，來這裡住一晚，感受這裡的自然生態、美食料理、風土民情。 來到位於地利部落的達洛鞍休閒民宿，充滿山林綠意的達洛鞍，保持著山裡的寧靜與森活感，老闆夫婦熱愛山林、也喜歡與更多朋友分享這片美好，他們強調在地與自然共生，以最原始自然的方式讓遊客享受假期、享受安靜。 女主人梅花姊廚藝精湛，讓客人品嚐部落的風味美食。 ◎綠意盎然的環境 達洛鞍希望讓遊客享受「森活」，翠綠的草地、恬靜的氛圍，還有充滿涼意的氣候條件，都讓人不自覺的放慢腳步，來這裡過一晚，挺好的！ 達洛鞍佔地寬廣，有民宿、露營區、射箭場、餐廳等等，民宿區乾淨整潔、很適合親子同遊，感受山上安靜而自然的時間；至於餐廳提供預約，可供應中式料理、原住民風味餐等等！ ◎原民風味料理 達洛鞍提供原住民風味簡餐以及中式料理，老闆娘林梅花精通廚藝，運用部落的食材推出風味餐，從菜色的搭配、設計等等都充滿部落風味，例如白斬土雞、龍鬚菜、鹽焗鮮魚、小米粥等等，都是部落的特色美食。 達洛鞍的手作早餐也很棒喔！都是女主人梅花姊每天用新鮮食材做成，風味十足！ ◎結合協會、推動深度部落旅遊 除了住宿與風味餐之外，達洛鞍同時結合丹大布農生態旅遊協會推出深度的部落之旅，老闆幸世陽是部落的導覽解說員，非常熱情與友善，會帶領遊客深入部落，例如四個部落、土虱灣、黑黑谷、雙龍吊橋等等，透過深度的導覽解說，讓遊客更瞭解布農文化與地方特色，同時也讓遊客瞭解生態保育以及文化保存的重要性，多年來頗受遊客好評！ 范小哥。秋分2021 更多部落旅遊資訊：https://reurl.cc/zWAMNN ＃南投部落旅遊 ＃布農部落 ＃布農風味餐 ＃雙龍瀑布 ＃人和部落 ＃雙龍部落 ＃地利部落 ＃潭南部落 ＃七彩吊橋

南投部落旅遊∣人和部落布農風味餐。哇哇谷e棧、方茂貴的部落廚房

來去部落過一晚，一直是近年來熱門的旅遊方式之一，因為部落裡不僅有獨特的文化內涵、相對自然的環境，以及許多獨特的美食！ 走一趟南投信義的雙龍、地利、人和部落，除了到吊橋與林道走走、布農風味餐也是特色獨具！來到人和的哇哇谷小吃部，主人方茂貴夫婦都是大廚，運用部落的在地食材做出許多讓人回味的料理，將布農的特色詮釋的淋漓盡致！ 哇哇谷小吃部最大的特色是無菜單的布農風味餐，可以做成套餐、也可以是長桌宴，只要事先預約，方茂貴夫婦就會準備非常豐盛的美食饗宴！ --哇哇谷小吃部地址：南投縣信義鄉人和村民生巷6號營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00（六、日），平日10:30–20:00電話： 049-2776531-- ◎哇哇谷緣起 方茂貴從小就住在人和部落，921之前曾經在部落開過咖啡館，地震之後因經濟蕭條，因此包括日管處、林務局等政府單位開始在濁水溪沿岸投入輔導資源、同時推動部落旅遊，也在那個時候方茂貴夫妻就開始參與部落餐廳培訓計畫；近兩年隨著雙龍吊橋的話題變正式投入部落廚房的營運，成為部落裡的布農特色餐廳。 ◎部落食材X無菜單料理 方茂貴表示，部落周遭的食材相當豐富，包括過貓、南瓜、番茄、樹豆、竹筍、車輪苦瓜等等，都是部落族人栽種的食材、而且當日供應，確保食材的新鮮；此外，山豬肉、溪魚等山產也都是當天採集而來，讓遊客吃到最新鮮的無菜單原民風味料理！ 談到這些豐富的食材，方茂貴有許多故事可以序說，其中以竹筍更是充滿傳承與歷史的記憶！ 他表示，從祖父、父親那一代開始就在部落開墾，而且都以種植麻竹為地界，麻竹容易管理、麻竹筍也可以用來做料理，從小就吃過各種如炒、煮、酸筍等筍子料理，令人懷念！ 也因此，布農風味餐一定會有一道竹筍料理！ ◎道道精彩的布農風味餐 方茂貴會依照當季現有的食材推出風味餐，讓遊客每一季都可以嚐到不同的風味料理，相當值得推薦！ 1、石板烤肉 部落必吃的石板烤肉，要先醃過在碳烤，外酥內嫩而多汁，讓人意猶未盡！ 2、炒竹筍 哇哇谷無菜單料理一定會有的一道菜，有時是先炒竹筍、竹筍湯，或是炒酸筍，鮮脆無比，是一道肯定空盤的料理！ 3、車輪苦瓜 車輪苦瓜是一種茄科的植物，布農族語稱為Lalun，口味比一般的苦瓜還要苦，但是有一份特殊的香甜味；過去布農族人會水煮然後喝湯，煮過的苦瓜可以沾醬油吃！ 方茂貴則是加以改良，以不同的作法呈現，例如這次就是用金沙料理（炒鹹蛋），鹹香爽口。 4、酥炸溪魚 每年七、八月份的溪魚特別肥美，當天清晨就要到溪邊以垂釣方式釣魚，如果太小就要放回，每次也取足夠的量，以維持生態平衡；這道菜方茂貴的作法是先用馬告醃再酥炸，最後灑上香料，魚肉非常鮮甜好吃，這道菜可以說是山上特有的料理！ 5、炒南瓜鬚 龍鬚菜（佛手瓜）與南瓜鬚都是部落的特產，當天現採、現炒很清甜爽口，佐以花生粉更添風味！ 6、南瓜泥 南瓜蒸熟後搗成泥狀，是一道很爽口的甜點！ 7、樹豆湯 乾樹豆須提前一夜泡水，若是鮮採的生樹豆則是提早半小時泡軟，樹豆湯是一道布農族非常具有意義的一道料理，取鍋燒水用小火將樹豆慢火煨煮，湯頭甘甜、象徵布農族人溫柔的祝福！ 8、主食：大米小米飯 小米是原住民的主食之一，而白米飯搭配小米煮成的米飯，更能呈現出米飯的Q軟與香味！ ◎後記 方茂貴說，料理不難，難的是食材的採集，為了確保食材新鮮，常常需要一大早就出門去採集，有時一餐就要花上二～三天準備食材，而且還需要顧及生態平衡、不能沒有限制的摘採！ 菜單會因季節不同而調整，除了這次有的料理，其他季節還會有刺蔥煎蛋、高麗菜捲、涼拌時蔬、焗烤筊白筍、過貓培根捲等等，哇哇谷以一種分享的概念讓遊客享受布農美食，方茂貴也會說菜讓遊客瞭解每一道菜的特色與故事，非常有味道！ 分享給大家。 范小哥。秋分2021 更多部落旅遊資訊：https://reurl.cc/zWAMNN ＃南投部落旅遊 ＃布農部落 ＃布農風味餐 ＃雙龍瀑布 ＃人和部落 ＃雙龍部落 ＃地利部落 ＃潭南部落 ＃七彩吊橋

魚心日式料理【台北中山】30年飄香鰻魚飯250元，平價台式日本料理，吃的大人小孩都開心(附菜單)

爬文同是平價鰻魚飯最出名的肥前屋再來就是魚心， 好久沒有吃到鰻魚飯，今天就來嘗鮮 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 外型非常像一般住宅，往內一走裏頭可是很大的 分兩大區，寬敞舒適，適合多人一起聚餐 每個座位本身就都有屏風區隔，社交距離安全無慮 感覺隱密性上蠻好的，說話聲也不會影響其他客人 看看這些桌椅及一入門傳來悠悠演歌，入座遞上的熱毛巾 好富有時代感喔! 感覺大哥可以來這邊喬事情~哈! 連點菜阿姨都有點年紀，親切又勤快的點餐和送茶，小女已融入了多年前台式日本料理的情境中~哈 單價落在250~500之間，菜色齊全非常適合一家大小聚餐，老人小孩都有得吃 茶碗蒸$60 口感滑順嫩化，蒸蛋一入口就是這種感覺，甚至不用咀嚼就化了 淡淡的味道不重口，裏頭還有海鮮魚板的小東西 海膽軍艦$140/顆 微微的甜和奶味，咬著咬著怎麼忽然來一絲臭味...但又消縱即逝 害我才剛掉入太平洋懷抱又忽然被打撈起來 醋飯的醋味不明顯，飯粒有點太過黏糊少了Q彈，普通 豆皮壽司$70 豆皮濕潤的口感很不錯，微甜配上滿滿水份吃起來很順口 醋飯依舊沒醋味，無法和豆皮呼應，還是台中松葉的豆皮壽司才是王道 菜脯+鰻魚飯附贈味噌湯 味噌湯鹹淡適中，豆腐、鮭魚、海帶塞得滿滿一碗 ~菜脯~大讚!!!好吃到小女還另花80元每一份回家 口感爽脆不死鹹，豆豉香濃，菜脯肉肥~~算是菜脯屆前三名 鰻魚飯 (小)$250 米飯的軟黏口感就是我最愛的 鰻魚油脂非常豐富，口口都是軟糯肥 ，但常有細刺感 且有個濃濃的鰻魚味，雖還不到土腥但對我而言有點多 所以我多要了些鰻魚醬希望可以蓋過去 只是魚心的醬汁有點清淡帶著微甜，所以幫助不大 鰻魚本身烤的正剛好熟又保有水份 只是我更愛外層帶點炭火焦香，層次才會豐富 小盒的份量很足夠女生吃一個就會飽喔 土瓶蒸 $100 當鰻魚吃到膩口時來一壺土瓶蒸，中和一下是一大享受 土瓶蒸湯頭味道微微柴魚甜味，較清爽 裏頭料十足，而且不會煮到乾掉，雞肉還是嫩的，讚! 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 整體來說 魚心在平價日本料理來說算表現不錯，只是味道偏淡 餐點吃起來也都OK，但就覺得還是少了點什麼 用料部分很大方，不用怕吃不飽 配上濃濃的台式日本料理感也是挺不錯的 #魚心 #日本料理 #中山美食 #台北美食 #美食 #台式日本料理 #家庭日式料理 #聚餐餐廳 #台北老店 #台北鰻魚飯 #鰻魚飯

全新大車輪中山店隆重開幕！50年老字號大車輪日式料理美味傳承、回憶再現 大車輪中山北路店經典翻新，以『火車』、『岩、酒』

台北50年老字號大車輪餐廳，全台灣第一間火車迴轉壽司，是台灣日式餐飲創新的重要里程碑。大車輪餐飲企業於2021年9月全新打造大車輪中山北路店，延續本舖經典的火車壽司印象 ，推出『盒火車壽司』系列，用純手工製作的微縮火車場景盒來盛裝握壽司，微縮場景裡出現的大車輪本舖創造了許多居住在台北的人的共同回憶；全新大車輪中山店是以日式餐酒館為餐廳定位，以『大車輪日料岩酒所』為餐廳定名，從岩石燒為創意發想，輔以炭火香氣，挑選適合的料理來應用；取諧音「研究所」，傳達給客人的是大車輪對料理的熱情與不斷研究進步的企業精神。因應疫情改變餐飲模式，大車輪中山店提供外帶弁當和研發即食包料理，讓消費者擁有多元的餐點選擇，在餐廳和家裡皆能品嚐大車輪的美味餐點。 大車輪餐飲企業經營團隊表示：「當時在規劃中山店時，我們的理念就是讓新、舊客人都能感受到大車輪的經典火車元素，如何轉換火車元素應用在裝潢中是一大難題，除了要克服空間的限制，同時又要營造舒適的用餐氣氛環境，因為大車輪重視每一位客人的用餐體驗，所以經過不斷討論與修正後，『大車輪日料岩酒所』決定以火車微縮模型來寫下不同的大車輪故事篇章，以純手工一草一木的方式製作微縮模型來向歷代的日料師傅們致敬，也向老師父訂製特殊規格的食盒來盛裝握壽司；大車輪盒火車系列，讓客人品嚐大車輪精緻料理的同時，也道出一盒盒不同的大車輪故事。」 大車輪秉持著一貫對新鮮食材品質的堅持，以最好的原料和創新的精神，呈現出超乎你想像的優質產品，飽足消費者的味蕾。這次全新大車輪中山店再次大玩創意，創下台灣第一間推出『岩石湯泡飯』料理的餐廳，將傳統形式的日式茶泡飯與岩石鍋結合後再加以創意改良，讓食材本身的甘美，透過濃郁的湯頭倒入的剎那瞬間重組，不論是用聞得或直接品嚐都能感受到食物的最真材實料的香氣。 『岩燒鱈場蟹石鍋泡飯』是大車輪中山店人氣菜色之一，主廚將甲殼類海鮮、蔬菜和奶油先熬煮6小時，將其燉煮出的紅蝦湯頭倒進岩石鍋內，搭配鱈場蟹⾁一併食用，湯頭的豐富層次，只有喝過才能感受到大車輪的用心。大車輪盒火車系列，主廚特別結合本店經典火車元素在主要擺盤中，以多種不同的大正時期場景打造而成，讓你大啖美食之餘，還能身歷其境的讓大車輪火車帶你去旅行。『⼤車輪の盒火⾞握壽司』是主廚特製的七貫盛合握壽司，包含海膽柿餅、鮪⿂酪梨、炙燒比目⿂、軍鑑帕瑪森起司、干⾙烏魚⼦末，星鰻黃瓜和柚絲甜蝦，每一口都可以吃到大車輪對食材配搭的專業與用心；『⼤車輪蛋蛋の幸福卷』則是以六種奢華魚卵搭配碳烤牛肉和炸天婦蝦以壽司的樣貌打造而成，蛋蛋包含蝦卵、⿂卵、烏魚子、明太子和鮭魚卵，讓你一口接一口感受到100%幸福。『初六の刺身與酒』則是精選7種不同的時令⽣魚片及海鮮，佐以日本酒莊聯名的吟釀清酒，55%精米步合的吟釀與生魚片的組合絕對是經典。 值得一提的是，此次大車輪特別將其40年的老菜『神戶菲力黃金燒』，將其包裝賦予嶄新的樣貌，並搭配⻄式餐包，就是希望讓顧客享用時彷彿沉浸於⼤正浪漫時期和洋兼容的風味，讓經典老菜風味翻新、持續傳承下去。此次全新菜色系列中，主廚也特製了一道冷菜料理『炭烤嫩鰻佐香檳酒醋』，採用木炭燒烤鰻⿂，將鰻魚烤⾄至表皮酥脆、肉軟嫩，佐以特調燒烤酌料和香檳酒醋，打造出日西合併的口感。 大車輪中山店整體裝潢設計靈感來自日本大正時期風格，以紅藍為主色調代入具有時代感的摩登品味，大面積使用由荷蘭設計師設計的日式繪畫壁紙，圖案以牡丹跟穿著羽織的日本獼猴交疊出華麗的浪漫大正風格，以當代設計的形式再現歐洲浪漫主義與印象派時期的日本，一走進就有種時空錯置的感覺；同時，大車輪中山店更將日本大正時期和洋混搭的風格及元素應用在餐廳各個角落，就是希望讓消費者來用餐能彷彿置身於大正風情之下，藉此靜下心來慢慢品嚐大車輪的美味餐點，貫徹著品牌的初衷：致力於提供專精且優質的日式餐酒館。 店家資訊：

全新大車輪中山店隆重開幕！50年老字號大車輪日式料理美味傳承、回憶再現 大車輪中山北路店經典翻新，以『火車』、『岩、酒』為主題的日式料理餐酒館 引領餐飲潮流一站式體驗，讓您體驗老字號的料理新風格

我要認真減肥不挨餓🐷小黃瓜燒雞腿🍗一日兩餐自己煮🍳自煮防疫超簡單料理

自煮防疫超簡單料理｜我要認真減肥不挨餓🐷小黃瓜燒雞腿🍗一日兩餐自己煮🍳

迎來嶄新10月，我給自己訂了新目標，我要認真減肥💪🏻不能再一直吃喝不運動，再這樣下去會胖到認不出自己😂現在穿衣服就很困擾了🥲剛好12月初，我安排了健康檢查，做為一個衝刺週期，希望能順利減下4-5公斤😜 減肥已經是很痛苦的一件事，所以我不會讓自己挨餓的，我會正常吃兩餐（平常沒有吃早餐的習慣），減少吃零食喝手搖杯🥲，並把進食時間控制在8小時內，符合168斷食原則，那就GoGo～希望堅持下去👊 ☝️10/3的晚餐 冰烤地瓜是護理師非常推薦的減肥餐點，跟冰過的地瓜產生抗性澱粉有關，有飽足感，也比較不會引起血糖的波動，對減肥和健康都有幫助。 小黃瓜燒雞腿 食材：大成腿排1包、小黃瓜1條、蒜末適量、1/2小匙鹽、米酒1大匙、醬油2小匙、黑胡椒適量 1. 小黃瓜洗淨切頭尾後，滾刀切塊 2. 雞腿沖洗擦乾，用米酒1大匙、醬油2小匙及適量黑胡椒醃20分鐘 3.鍋子倒油爆香蒜末，並加1/2小匙的鹽，再放小黃瓜炒約1分鐘盛出。 4. 雞腿的皮朝下放入鍋子煎，不用放油 5. 翻面加30cc水，蓋鍋燒雞腿約3分鐘後取出切塊 6. 將小黃瓜和雞腿放回鍋中，拌勻即可 ☝️10/4的午餐，多了炒魚板 #自煮防疫 #包子亂進廚房 #減肥不挨餓 #減肥菜單 #防疫在家煮 自煮防疫超簡單料理｜海南雞&菇菇炊飯 連假的悠活早午餐｜沒人吃或吃不完的文旦該怎麼辦？#在家防疫料理 自煮防疫超簡單料理｜清蒸鱈魚豆腐 #電鍋料理 自煮防疫超簡單料理｜蒜爆糖醋蝦🦐&蒜香奶油杏鮑菇🍄很會裝蒜的自製便當🍱

✨全家聯名台北東區知名星馬料理Mamak檔 開箱✨—超商也能吃到南洋料理

超商的美食總是不斷變換不同的花樣，近年來都會和不同的著名餐廳聯名，推出許多讓人眼睛一亮的餐點，每次都讓珍妮相當期待🥰🥰 前陣子全家和著名的星馬料理餐廳合作推出了一系列南洋美食，珍妮決定先選幾樣比較有興趣的主食跟大家分享！ 檳城風味蝦麵 $99 星馬料理絕對少不了叻沙跟蝦醬，我覺得湯頭喝起來蠻甘甜的，而且很順口，可能是為了符合台灣人的口味，裡面加了很多台式麵館會出現的配料，像是湯匙菜、豆芽菜，充滿了台式風格🤣🤣 整體吃起來是好吃的！麵條偏軟，只是我覺得味道沒有到很夠味，對於愛吃南洋料理的我來說，味道不夠重～ 不過喝起來很順口，會讓人忍不住想一直喝😙 檳城風味炒泡麵 $75 這款比較偏重口味，辣度大概是微辣 個人覺得他的麵條偏乾，一開始吃沒有很喜歡 後來越吃越順口，吃起來也蠻有層次感的！ 而且整體吃起來不會太油，只是沒什麼記憶點，珍妮應該只會嚐鮮一次🤣🤣 

簡單自製優格~雙槽電子鍋簡單食譜

義大利Giaretti雙廚多功能微電腦電子鍋 10項預設烹調行程，雙鍋可獨立操作 用來自製優格也超簡單 一邊做優格，另一邊做料理省時又方便！ 🔥FB登入就可以看到團購價 ! 🍡團購連結👉https://reurl.cc/43XEZV 🍡君辰媽咪料理食譜分享👉https://reurl.cc/825QQb 📍自製優格材料 ✅芳蓉優格菌/甜心優格1小包 ✅全脂牛奶1罐/1000ml ✅雙廚多功能微電腦電子鍋1台 把牛奶倒入鍋中，約200ml即可 📍作法 把牛奶倒入鍋中，約200ml即可 倒入一包優格菌粉 用竹筷輕輕拌勻，再把牛奶倒至最上方標示處 蓋上上蓋，選擇優格模式 優格行程內鍵設定7小時，建議可以改為8小時來製作 完成後的優格 包上保鮮膜後放入冰箱冷藏3-4小時 想食用時，用乾淨的湯匙取出適當的量 加入些許喜歡的水果果、麥片及葡萄乾 健康又美味水果優格輕鬆完成囉 ! 📌芳蓉優格菌系列👇👇 https://reurl.cc/52869M 📌芳蓉優格GO!GO!👇👇 📌官網👇👇 https://www.diy-yogurt.com/ 📌義大利Giaretti雙廚多功能微電腦電子鍋／團購優惠 https://reurl.cc/MkXaKK ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ ❤️君辰愛分享購物商城 更多好康商品同步開團中 https://reurl.cc/EzNQN0 ❤️加入君辰媽咪官方Line 收到第一手☝️團購優惠資訊❤ https://lin.ee/TJ0wVby ❤歡迎大家加入分享美味的料理~ 食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常 https://www.facebook.com/groups/569279063115359 #義大利Giaretti雙廚多功能微電腦電子鍋 #芳蓉優格 #自製優格 #雙槽電子鍋食譜 #美食 #食譜分享 #點心 #優格料理 #優格精靈 #甜心優格 #DIY優格

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