hechino做茶菜｜國際外裝世界料理｜鬧區中的白色城堡🏛

#肉肉揪謀迎 🦋 菜➰ 是種 人生的 味覺鑰匙🥄 不管過多久 只要嚐到那味 就會開啟那一個🔑 充滿回憶的保險箱 可能是第一次的約會 可能是奶奶手藝的味道👵🏾 可能是一次遠行吃過 可能是許多可能是 因此美食不只是🥟 單純好吃而已 每天都會吃 但重點在🎡 記憶的 那盤 菜➰ wawa們 終於🎏 肉肉可以出去曬太陽惹 不然都要變菇菇肉惹(創意料理⁉️ 既然好久沒出門 肉就要去吃一頓好料的🌤 既然要吃好料的 那倒不如選一家還沒去過的🔍 肉肉這次就來了這家 hechino做茶菜🥗 選擇的理由是 人生總要負重前行🚴🏾‍♀️ 但肉的負重量不高 所以只能選擇離自己近的🥁 每家hechino的差別只在於店面大小 而外觀都是統一的白色外牆跟南洋裝修風格🏛 熱帶的植物與潔白裝修 內部則是古樸的深色木作🪤 有種身處南洋電影的風味 疫情雖然減退但仍是警戒期間🏮 大家還是要乖乖實聯制跟量體溫消毒喔❕ 肉肉這次除了店員消毒過之外 自己還用了一大疊的酒精消毒濕紙巾💯 選定座位後 太餓的肉點了🛎 主廚推薦：花生醬炙燒牛肋條 功伕菜：香檸辣子香酥中卷 & 破布子炒水蓮 茶點：涼拌山東燒雞 & 花好月圓 湯品：剝皮辣椒雞上湯 飲品：柚見烏龍 這裡肉要特別說明的是🔺 因為疫情的關係 所以餐廳是採用為客人分裝後上菜的 但肉肉為了拍照好看📸 特地跟店家商量讓肉先完整拍一輪之後 再請店家分裝🍱 因此前往用餐的大家可以安心享受店家的服務💛 ▪️花生醬炙燒牛肋條 🥩➸ 裹上南洋風味調料炙烤的牛肋條 搭配簡單烤過的櫛瓜🥒 隨餐上桌的醬是很特殊的帶有花生醬與巧克力醬味道的沾醬🥜 不過肉更喜歡沒有沾醬的原始味道 牛肉的部分因為是肋條因此較有韌性🐂 可以慢慢咀嚼體會他的味道 ▪️香檸辣子香酥中卷 🌶➸ 酸酸辣辣的Q彈口感 裹上麵衣的中卷🦑 成就了不同層次的食感 中卷也都切成適合入口的大小 並不會因為裹上麵衣而不好食用🫓 熱辣的辣椒拌炒後 似乎喚醒了體內的工作小隊💦 開啟了加速流汗的機制 ▪️破布子炒水蓮 🥗➸ 水蓮一直都是肉非常喜歡的蔬菜 (水蓮本名是龍骨瓣莕菜，不過大家應該都比較喜歡叫他的小名)🔍 尤其是他的那股爽脆口感 加上了蒜頭的熱炒🧄 水蓮本蓮的魅力更盛 破布子的鹹甜風味 也讓這盤小炒的層次感更加豐富📈 ▪️涼拌山東燒雞 🐔➸ 肉嫩皮脆的手撕燒雞 搭配整顆的胡椒粒涼拌 苦辛的口感 整個讓這盤小菜飛入雲霄🎢 而本身的調味除了胡椒粒的辣味 也不會太油🎈 偏一點麻辣的風格 也是好吃逼汗的料理⛲️ ▪️花好月圓 🍡➸ 阿就是炸湯圓 但炸過的裂紋很可愛 搭配煉乳食用也不會到很甜🥛 算是有為現代人減糖少鹽的食性做過調整 因為肉記得以前在辦桌吃過的炸湯圓⚪️ 都是吃個兩三顆牙齒就開始痛的螞蟻人料理 炸過的外層還保有Q軟的內層🪂 火候很到位 ▪️剝皮辣椒雞上湯 🥘➸ 四個字 香辣濃郁🌶 雞肉本身入口即化 與蛤蠣一同熬煮的上湯🦪 滿滿的大地滋味 剝皮辣椒的味道也非常道地 這碗湯肉覺得只有一碗真的太少了😋 ▪️柚見烏龍 🍹➸ 採用伏特加以及柚子金桔與炭培烏龍🍃 一起構成這杯飲品 不過並不會讓人感到有很濃重的酒味🥃 比起來肉消毒噴的酒精還比較容易害肉酒駕 但本身的柚香滋味非常適合當作夏日的療癒飲品🍊 加上金桔的酸楚以及烏龍的茶香 甜酸甘的三位一體組合🌈 見證了這杯黃澄澄的果類飲品完美演出 結論✨ 能夠找到一家好餐廳真的非常幸運💕 尤其在這變得緩和終於能夠出門的疫情期間🎬 店家們都很努力的在找回疫情前的盛況 希望大家在確保防疫措施之下🔹 能夠多多支持努力做事的店家唷‼️ 📍 hechino做茶菜 🏠 地址：台中市西區美村路一段149巷10號 ☎️電話： 04-2326 1002 ⏰營業時間： 11:30～21:00 🚷公休 無（依照粉專公告為主） 🎈 官網：https://www.hecho.cafe 🎈FB：https://www.facebook.com/hechino做茶菜-104589491012624/ 🎈IG：hechino2019 肉肉 IG： @robecca54roro 肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat 肉被卡IG：https://www.instagram.com/robecca54roro 肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro 肉被卡Blog： https://robecca54roro.pixnet.net/blog 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/277848 🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro #皇蕉茄旨食記 #肉肉黑北move #puripuricake #台菜 #cuisine #beef #restaurante #design #foody #taiwan #taichung #台中美食 #台中餐廳 #台中必吃 #popdaily #台灣美食 #rice #中式料理 #taichungfood #chinesefood #instafood #goodvibes #foodie #foodpics #foodphotography #dailylife #fridayvibes #親子餐廳 📌 #做茶菜

南投森林中的玻璃樓房，享用特色中、日、西融合的桌袱料理 | 【南投縣 信義鄉】蟬說：和社山林

平時在都市中，鮮少有親近大自然的機會 蟬說：和社山林正提供這樣的森林住宿 不僅沐浴森林中，還有特色的桌袱料理 讓我對這趟南投之旅，留下深刻的印象 交通及園區環境 蟬說：和社山林隸屬於臺大實驗林管理處 一抵達，會發現和社營林區的入口，直接開車進去即可 園區內有不少停車位 開到最底處會看見蟬說：和社山林的招牌 推門進入便可找到櫃檯check-in 和社自然教育園區有豐富多變化之天然植群，還能遇見不少鳥類 園區內滿滿綠色樹蔭，沐浴其中十分舒適 房型介紹 除了我們這次住的玻璃樓房外，還有森林木屋 玻璃樓房 兩層樓的大面落地窗是這棟玻璃樓房最大的特色 全木頭的建築頗有日式韻味 狹長的木造走廊，保留原有宿舍的感覺 玻璃樓梯才是最大重點，超大面窗戶、陽光灑入 最讓我驚豔的是晚上，房屋內部透出光線 在夜晚顯得很有氣氛 雙人房空間不大，但住在全木作的房間內，格外溫馨 基本備品皆有 比較可惜的是衛浴沒有乾濕分離，但整體乾淨舒適 一泊二食 晚餐或早餐皆是在和社食堂供應 晚餐 蟬說：和社山林另一個讓人印象深刻的便是他的桌袱料理 融合中、日、西的飲食文化，乍看之下，餐具及擺設是中國風 內容卻是精緻小巧的日式料理 前菜是六品盛，有不同漬物做為開胃小點 酸香的鮮甜，完全誘出食材的天然香氣 其中一道熱前菜是清烤香菇，放入蔬菜、白蘿蔔等一同烤製 輕咬一口便噴出蔬菜與菇的輕甜湯汁 另一道前菜很是特別，當天問了主廚，原來是假蒟包裹豬肉 葉香完全滲入紮實的豬肉中 外型超像可口的蜂蜜蛋糕 當下還以為是甜點，沒想到是玉子燒 咬下去是鬆軟的蛋香 旁邊還有一塊黃色方形、好似蛋糕的小點也讓人訝異 居然是地瓜！綿綿地瓜撒上脆口藜麥 軟綿中帶有脆感，鹹鹹甜甜的獨特點心 白帶魚捲用皮包裹魚肉，紮實的肉質香甜多汁 主食是很豐富的蒲燒鰻野菇炊飯，有筍、菇的自然甜作為基底 搭著鰻魚的醬香和粒粒爆漿的鮭魚卵，有不同的口感層次及風味 他們使用沙理仙品茗的烏龍茶，味道清爽香甜 茶葉的味道與回甘都特別明顯 早餐 早上採光很好，喜歡在明亮的環境用餐 早餐有中式的稀飯，也有偏西式的鮭魚鬆蛋和切片麵包 前菜小點是明太子山藥和焗烤香菇 濃郁的明太子香氣中蘊含山藥的清爽，兩者調和的很剛好 焗烤香菇則是豐厚的乳酪香，摻雜菇的甜口 吃飽後，在園區內到處走走，沐浴在森林中，還能遇見特色鳥類、花草 放空的慢慢散步，靜靜的享受自然的景色 偶爾這樣慢步調生活，放鬆紓壓的度假也很不錯 蟬說：和社山林(粉專) 地址：南投縣信義鄉同富村同和巷47號 訂房專線：049 270 2740 輸入專屬折扣碼fvp6sb，即有95折優惠，來場森林之旅、享用特色桌袱料理👉🏻https://reurl.cc/r181g1 #蟬說和社山林 #和社山林 #蟬說 #南投景點 #南投 #南投住宿 #南投民宿 #南投旅遊 #南投秘境 #信義鄉 #住宿 #台灣住宿 #和社自然教育園區 #網美打卡 #網美景點 #木屋 #一泊二食 #安安去旅遊

荷卡廚房》超肥嫩即食厚切牛、4款隱藏版口味雞胸，驚天地泣鬼神的超高CP值，懶惰賢妻、手拙寶貝、減脂可憐蟲必收！

經過了前陣子禁止內用的疫情時光 相信越來越多人逐漸習慣了在家自煮隔離的日子 但身為飲控族的固定班底 不分減脂增肌 下廚早就不是什麼值得拿來發文打卡的daily （詳情請見＠cchozone本人 ＃荷卡廚房 精選動態） 而在低醣、低脂、高蛋白的限制下 如果要吃好又吃飽 雞胸肉、牛肉、魚肉和大量的蔬菜絕對是不可少！ 那今天就要來用生命推上幾款 在飲控的日子依舊能夠生龍活虎、聞之起舞的 超方便即食料理 （難道這裡已經變購物台了嗎） 🥩孜然清香、義式香草黑牛排 黑牛排系列簡直是我飲控人生中蹦出來的怪物新人 直接打垮舊愛全聯澳洲生牛排 從前在家真的超少吃這種袋裝即食肉 （在認知中它們就是一群for外食上班族的坑錢小怪獸） 但杰森食代這款牛排真的驚天地泣鬼神 不需要在賣場東挑西選 也不用苦惱怎麼醃漬調味 只要打開冷凍退冰 平底鍋乾煎 正面2.5分鐘 反面2分鐘 簡單輕鬆三步驟、五分鐘 juicy彈牙、軟嫩不柴的厚切牛排直接上桌👩🏿‍🍳 重點是 只要花你149元！！！？？？（真的好替杰森擔心家計） （孜然清香黑牛排有夠驚艷，直接讓我成為孜然粉） 原本只圖個方便 對149塊的味道跟口感真的完全不抱期待 結果證明 便宜沒好貨的思維已經太膚淺 好吃到瘋狂90度仰天閉眼 除了表示陶醉 更是要止住對美味感動的滾燙淚水 就是這麼誇張 （但我算是好養的豬舌） 等睜開眼睛 開始懷疑之前自己煎出來那些乾到爆的咖啡色物體到底是什麼 （愛骰牛的可以像這樣切成條狀or丁狀！再放個起司塊=絕） 🐓雞胸肉、雞肉條系列 除了黑牛排系列之外 杰森肯定不忘拯救我們的雞胸肉 各種千奇百怪的口味 同樣超友善窮學生和小資上班族 最貴不到60就能搞定 調味完全沒在敷衍，該泰就泰該川就川 不會說標榜一堆口味 結果都只感受到鹹味跟肉味（意有所指？） 4種巨特殊口味（泰式、咖哩、薑汁、花雕枸杞） 讓同樣兩位老掉牙主角（花椰菜+雞胸肉）變出了非常多花樣 成功重溫與雞胸肉的蜜月期 當然也有油蔥、原味這種經典安全口味 簡單帶出門整片啃 或是拿來做蔬菜南瓜濃湯也很搭！（面惡心善的湯） 最後 杰森的冷凍蔬菜系列🥦同樣是懶人福音 不管是把藜麥青豆和花椰菜米一起拌炒 或把椒鹽玉米筍丟進洋蔥炒蛋 都省去了事前處理的一大麻煩 讓減脂期的身體不委屈巴巴 沒有負擔卻有滿滿飽足感 我只能說 杰森 嫁給我 好嗎 杰森家地址https://bit.ly/3mNHdu0 #杰森食代 #舒肥雞胸肉推薦 #舒肥牛肉推薦 #即食料理包

手作早午餐/朝食2021/10/06主食：烤香料鮮蝦/什錦煮物/甜甜圈

2021/10/06 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：烤香料鮮蝦/什錦煮物/甜甜圈蔬果：雙色奇異果🥝/橘子🍊/水煮蛋飲品：手沖咖啡 昨晚就打算，今早用個簡單的烤香料蝦，跟昨晚煮的什錦煮物，也能打包成便當🍱。一舉數得～～😃😃自己早上很少吃甜食的，小小甜甜圈🍩一開冰箱就看到，就突然想配下咖啡☕️.而且，小小一顆，2-3口，淺嚐剛剛好。 生活～偶爾就是要來點慢動作，停下腳步👣，透過拉長的時間，來品味人生及品嚐滋味，🌈祝大家有個 清新雅緻品味 的週三🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️❤️喜歡💕 BRUNO產品的人💕不要錯過了！好消息～10月下旬，預計再開團。▶️ BRUNO嚕嚕米～熱壓三明治機。▶️《燉煮超捧幫手》BRUNO多功能壓力鍋。▶️正廠公司貨，台灣上市公司保固一年！ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳▶️▶️料理步驟：🍎🍎開始料理吧～😁《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 1.烤香料鮮蝦🥨蝦子🦐12支🥨醃醬：🥒醬油1大量匙 🥒味醂1匙。🥒米酒1匙。 🥒義大利香料粉 少許🥒香蒜粉少許（沒有可用碎蒜片🥒匈牙利紅辣椒粉少許。（沒有可省）2.上下火200度，預熱5分，烤18分。（看大小隻～烤15-20分之間。 3.燙些碗豆嬰，水滾之後燙2分。4.回烤小餐包：上下火160度烤6分。（沒拍到）5.水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，關火取出，置入冰水2-3分。就很好剝殼。 6.切水果/手沖咖啡 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄#早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當#午餐吃什麼 #朝食 #餐桌日常#下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮#吃貨 #美食 #低碳飲食 #料理日常#旅行 #親子 #焗烤 #魷魚遊戲 #居家 #家庭料理#壓力鍋 #熱壓三明治 #BRUNO

 ◆美食料理｜調味料推薦◆提升食材鮮美味的天然好鹽，天然晶瑩剔透的原味白鹽//南非劍羚沙漠塩//

每次只要看美食料理節目，都會覺得他用的是什麼樣的鹽巴，可能有些是台鹽、玫瑰鹽，但我最常看到的是海鹽，利用研磨瓶將海鹽用呈細碎樣 我都會覺得這樣的海鹽吃起來一定很好吃，而且看起來也高級很多呢!! 大部分的海鹽不僅可以拿來醃漬食材，還可以用來煎、炒、炸、煮等各式料理，或是甜點、麵包、蛋糕也非常適合 剛好看到有個還蠻特別的南非劍羚沙漠塩，用上這樣的沙漠鹽料理起來一定更好吃，所以就想來試試看呢!! 雖然我的廚藝不是很精湛，但一般的料理我還是會煮的唷!!畢竟我不想把我自己給餓死~~~ 南非劍羚沙漠塩，感覺很棒耶!!比起我之前用的台鹽真的很不一樣，之前用的台鹽因為在料理上無法均勻地灑在食材上，導致料理時可能會有一部分有鹹度另有一部分就沒有鹹度 這料理起來的感覺似乎好像不是很好吶~~~~ 這樣的白鹽是在卡拉哈里沙漠的日光下曝曬而成，由於沙漠地底長時間的累積與沉澱，反覆循環下成就了鮮活風味 這沙漠塩的白鹽嘗起來回甘不死鹹，研磨瓶的陶瓷轉動頭設計，可以均勻地撒在食材上，這樣也就不會導致一部分是沒有味道的，哈><"(除非是自己忘了撒鹽巴啦!!) 這也是我人生第一次使用研磨瓶，這裡面含有天然礦物質和微量元素，而且未經提煉，不含添加劑及防腐劑，這才是天然好鹽啊!! 這單一瓶有100g，可以用上好一陣子呢!!如果白鹽沒有了，也可以購買補充包，可重複填充10次以上，節省不必要的浪費，環保又可以友善地球 重點是這價格也還蠻親民，這樣的天然好鹽當然與大家分享，無論是媽媽族或是小資族都可以來看看喔!!(我會把網址放在下面) 劍羚沙漠塩 https://pse.is/3n5k4l 想看完整文章可以連結到我的部落格 https://shan0222.pixnet.net/blog/post/560100117

手作早午餐/朝食2021/10/05主食：焗烤照燒透抽/烤香菇/法國麵包

2021/10/05 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：焗烤照燒透抽/烤香菇/法國麵包蔬果：葡萄🍇/橘子🍊/水煮蛋/魚🐟板飲品：手沖咖啡 早安～天氣 晴☀️最近的魷魚🦑遊戲，好紅～雖然我還沒看！但可以先開吃……..它的親戚：透抽😁😁料理步驟，在下面，有興趣的人，可以看下！前一晚先醃制，早上烤箱烤20分，完成✅！ 早上～拍二組照片，不同的風格，謝謝觀賞！生活就是在不斷的嘗試中、發現新大陸，帶有著好奇心，走踏實/穩健的腳步👣，🌈祝大家有個 新的展望未來 的週二🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️❤️喜歡💕 BRUNO產品的人💕不要錯過了！好消息～10月下旬，預計再開團。▶️ BRUNO嚕嚕米～熱壓三明治機。▶️《燉煮超捧幫手》BRUNO多功能壓力鍋。▶️正廠公司貨，台灣上市公司保固一年！ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳▶️▶️料理步驟：🍎🍎開始料理吧～😁《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 1.焗烤透抽（有醃製照片）🥨要先清理浮標/墨汁/表面劃4-5道，不切斷。🥨先用冷水+薑3-4片+米酒1大量匙，水開之後，於入燙個20秒，肉反白色即可！🥨蔥切同透抽大小，塞在透抽的肚子中。🥨醃醬：🥒醬油2大量匙 🥒味醂2大量匙。🥒米酒1大量匙。🥒蜂蜜1大量匙。🥒香蒜粉少許（沒有可用碎蒜片）🥒白胡椒粉 少許 🥒玫瑰鹽 一點點🤏🥒匈牙利紅辣椒粉少許。（沒有可省）2.烤香菇香菇🥒醬油+味醂 簡單調味或透抽醬汁。上下火200度，預熱3分。烤18-20分。 3.上下火200度，預熱3分。共烤20分。先烤10分，再次～刷上醃的醬汁，再烤5分之後，灑上一些雙色起司，再烤5分！（起司如放冷凍先取出適量要用的，先退冰哦） 4.燙些碗豆嬰/切片魚板。水滾之後燙2分。（昨天沒買到生菜～用生菜更好） 5.回烤法國麵包：上下火165度烤6分。 6.水煮蛋：水滾之後，置入滾7.5分，關火取出，置入冰水2-3分。 7.切水果/手沖咖啡 🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊❤☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄#早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當#午餐吃什麼 #朝食 #餐桌日常#下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮#吃貨 #美食 #低碳飲食 #料理日常#旅行 #親子 #焗烤 #魷魚遊戲 #居家 #家庭料理 #居酒屋#相機先食 #法國麵包#壓力鍋 #熱壓三明治 #BRUNO

[懶人料理]電鍋版．高麗菜菇菇蒸雞 feat.租屋族 

[懶人料理]電鍋版．高麗菜菇菇蒸雞

這一次想要分享的是我覺得最簡單也最廢的電鍋料理🍜會有這樣的起發是源自於疫情時期的居家辦公！所有材料切一切，全部丟到電鍋內就能完成😁 主要食材： 醃料的部分： 作法如下： ●步驟1：(部分的步驟以文字簡單帶過) ●步驟2： 雞塊放放到器皿裡面後加入蒜末&所有的醃料，醃20分鐘(倒數計時ing...) ●步驟3： 高麗菜鋪在底部，再放切片的紅蘿蔔🥕(有的我實在是切的太醜太厚了，但沒差XD)再接著把鴻喜菇放上去即可！ ●步驟4： 最後放上醃好的雞腿肉塊(包含醃料都倒入) ●步驟5： 接著就可以放入電鍋拉～外鍋大概放一杯半的米杯水 電鍋跳起來後，稍微悶個幾分鐘就可以準備起鍋拉！！！！！！！ 完全不需要再做其他的調味味道就很足夠了，是不是超廢超簡單😆😆搭配一碗白飯，好吃又快速又營養一鍋到底廢到爆的好菜單🤘 若你喜歡我的分享，記得給我個❤️支持我囉！

你知道煮菜千萬不能少了哪一味嗎？天然好鹽推薦＿南非劍羚沙漠塩－原味白鹽，你知道原來白鹽巴也可以不死鹹？｜美食｜

柴米油鹽醬醋茶，大家知道哪一味是絕對不可或缺的嗎？沒錯！就是我們今日的主角－鹽巴！市售許多鹽巴雖然價格低廉，但是大家可知道裡面的成份是什麼嗎？有氯化鈉的精製鹽、以氯化鉀取代氯化鈉的低鈉鹽、加入碘化合物的碘鹽、還有為了怕凝結防止結塊而添加了抗結劑。既然鹽巴是煮飯時不可或缺的調味料之一，那我們一定要仔細注意它的成份了！ 這一款生產於南非的劍羚沙漠塩 白塩成份相當的純淨天然！來自卡拉哈里沙漠地底的鹽湖，約有3億年以上的時間沈澱，屬於一個理想無污染的環境，未經提煉，成分絕對不含添加劑、抗結塊劑、防腐劑。是經由炎熱的非洲沙漠陽光曬乾而成，完全沒有再精緻及加工了。 劍羚沙漠塩 白塩含有天然礦物質以及微量元素（包含鉀、鎂及鋅），除了幫助食物更添鮮美好吃，更有豐富的營養素成份，讓食物鮮美回甘，提升食材鮮美味，風味迷人！ 瓶身的劍羚圖案非常可愛，瓶身的整體設計也很簡約，瓶身的寬度更是相當順手好拿取，打開來以後，裡面的研磨頭可是大有來頭喔！裡面的研磨頭經過團隊無數次的測試及開發，他們打造了陶瓷結構的研磨頭，可以讓研磨罐的使用年限拉長，每次回購只要添購補充包回填就可以了，是不是相當省錢及環保呢！既可以節省不必要的開銷浪費，又可以環保愛地球，更能提升食材的鮮味，這可是一舉三得了呀！ 白塩的使用時機：煎、煮、炒、炸等各種烹調料理方式都很適合，添加一些鹽巴到麵包、蛋糕等甜點料理也可以！燙青菜的時候放一點、炒飯裡面也可以放一些、煎牛排前置作業的醃料也可以轉幾圈來醃製。味道適中，不會死鹹，會帶來回甘的鮮味，絕對讓你用了以後就愛不釋手！ 點我購買：劍羚沙漠塩 https://pse.is/3n5k4l #劍羚 #劍羚沙漠塩 #白塩 #鹽 #鹽巴 #研磨罐 #黑胡椒 #白胡椒 #胡椒粉 #調味料 #礦物質 #微量元素 #烹飪 #料理 #煮飯 #美食 #甜點 #麵包 #蛋糕 #開箱 #好物推薦 #環保 #環保愛地球 #沙漠 #料理必備 🙋🏻‍♀️想知道更多旅遊｜美食｜烘焙｜寵物｜手作｜收納｜攝影｜開箱 資訊嗎？快來點擊我的多媒體平台訂閱我吧！ https://linkby.tw/claire.dooog_✨Facebook寵物粉絲頁面：長毛臘腸 咪波Mibohttps://reurl.cc/vqjK4L✨Facebook個人頁面：https://www.facebook.com/chiang.hui.7/✨Instagram：https://www.instagram.com/claire.dooooooog_/✨Popdaily 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/319043/✨Pixnet 痞客邦部落格：https://milk5283.pixnet.net/blog

逢甲人氣西藏料理，聽去過西藏的朋友說超道地

#台中西藏料理逢甲有一家躲在巷子裡的西藏料理老實說西藏料理在台灣不常見所以即是隱身在巷弄依舊門庭若市喜歡嚐鮮異國料理的朋友，滿推薦來試試這一味 🔸印度烤餅-起司 $70 -🔸印度烤餅-馬鈴薯 $70烤餅頗有厚度，不是薄脆口感，而是鬆厚的餅皮相當有Q度和嚼勁我滿喜歡起司口味很有吃披薩的感覺，入口鹹香不會太重口味中間的起司挺厚，所以咀嚼的時候起司味道還不錯馬鈴薯口味的裡面夾入拌著香味風味咖哩的馬鈴薯泥即使單吃也不會乾，但沾著咖哩更濕潤也更好吃！這個當成主食很可以，兼具飽足感和美味 🔸椰漿咖哩-雞 $290這款咖哩是店家的新菜色，入口能品嚐到濃郁香菜味有點像是美奶滋的味道，不過口感滑順不會太油膩搭配一碗白飯或是烤餅沾著吃都很棒裡面的雞肉很大塊又軟嫩還滿有特色 🔸藏式辣味牛 $280這道可以調整辣度，小辣幾乎不辣但依舊夠味滿好吃裡面加入青椒、洋蔥等食材跟台灣一道下酒熱炒滿相似，一樣都超下飯微辣不死鹹真的滿好吃！裡面的牛肉超大塊又厚實，入口非常有嚼勁喜歡沙朗的朋友肯定愛死 🔸冬瓜優格 $70冬瓜優格很特別，頭一次品嚐到這樣的風味組合喝起來是微稀的優格口頭，但卻是不甜膩的冬瓜茶香組合起來需要多喝兩口適應一下味道不差就是太特別些，甜度不高還算清爽 🔸南瓜濃湯 $50南瓜濃湯喝起來不會太稠，每一口都能吃到南瓜果肉入口是黑胡椒刺刺辣辣的口感，還帶點奶香味還不錯 🔸藏式凝乳 $50店家的奶酪口感非常滑順店家介紹說用純鮮奶製成，而且沒有加糖甜度來自於上頭的莓果，所以不甜膩還不錯入口奶香滿明顯，而且完全不甜膩滿好吃這個大人小孩都會愛 雖然是平時比較少接觸的口味，但我自己還滿喜歡-🍴小西藏📬台中市西屯區慶和街2號☎04-2452-2452⌚11:30~14:30、17:30–22:30 (週一公休)-#小西藏#台中特色料理#台中異國料理#台中西藏料理#逢甲美食#逢甲特色料理#逢甲異國料理#逢甲特色美食#西藏料理推薦#台中烤餅推薦#台中起司料理#台中特色飲料#台中特色甜點#逢甲起司料理#逢甲特色飲料#逢甲特色甜點#oma#oma優惠#靜香吃台中

【The Pita Bar 皮塔地中海料理】台北天母，以色列老闆的店，道地的地中海美食

以色列老闆的店，將家鄉美食帶進台灣，經典皮塔餅、鷹嘴豆泥，以絕妙的滋味呈現。 The Pita Bar Taipei 星期五晚上，準備前往陽明山上的夜景餐廳，好好慰勞工作一週的自己，前往夜景餐廳之前，便在山腳下的天母一帶，找間喜歡的餐廳進去用餐(因為我不喜歡夜景餐廳的食物~哈哈)。 經過皮塔便被吸引了，因為我對地中海料理很感興趣，主要是我很喜歡鷹嘴豆泥的料理，用餐之後決定也要寫一篇來好好推薦皮塔！ 那就進入正題啦～～～ 用餐環境舒適溫馨，充滿漂亮的地中海特色花紋，我很喜歡皮塔的磁磚。 瞧菜單之前，先科普一下餐點小知識吧～口袋麵包、鷹嘴豆泥、中東芝麻醬 再來是菜單！！ 酒單也是不能少的，這裡可是Pita "Bar" 正式進入重點啦~~上菜囉！！ 皮塔拼盤Pita Bar Platter │ 550元：內容物有鷹嘴豆泥醬、以色列沙拉、炸鷹嘴豆丸、哈羅米起司條、羊肉雪茄捲、四片Pita口袋麵包及餅乾，很適合什麼都想來一點的人，這一盤實在滿足啊，綿密的皮塔餅夾上鷹嘴豆泥，是絕配的組合，小點們的表現也毫不遜色，不僅味蕾，視覺上也同樣滿足。 卡巴烤肉 (牛/羊/綜合) │ 280元：我們點的是牛羊綜合的口味，內容物有絞肉餅、馬鈴薯泥、焦糖洋蔥與蕃茄、三片Pita口袋麵包；肉餅厚實多汁，覆上馬鈴薯一起吃，口感豐富多層次，蕃茄附著了滿溢的肉汁香氣，焦糖化的洋蔥更是畫龍點睛，再繼續嚼著口袋麵包，地中海美食就是如此的令人滿足～～ 飽餐一頓的好選擇，有緣來天母晃晃，有緣吃到好吃的皮塔。 總結用餐心得＆值得推薦的原因： 一直以來對地中海料理情有獨鍾 (因為我很喜歡營養價值高的鷹嘴豆)，而皮塔的料理手法相當高超，不論是鷹嘴豆的處理，或者肉排的料理，甚至是看似單純的Pita麵包，也製作出店家獨有的好味道，在香料上的搭配得宜，放大了地中海美食的優點，如果在我家附近，我肯定是會一週吃一次的！非常推薦有來天母的大家，一定要前往皮塔嚐嚐！ 有任何的想法，歡迎大家與我交流，並在下方留言給我喲～ 喜歡我的文章請給我一點鼓勵、追蹤我，謝謝耐心觀看文章的你們❤️ 更多必嚐美食都在這裡： 台北南港．美式烤肉【美式木柴烤肉屋】 新北樹林．咖啡廳【在丹尼爾那裡的咖啡館】 台北民生社區．古巴料理【古巴娜咖啡】 新北樹林區．手作法式甜點【Meet Sugar】 台北內湖．印度料理【The Thali 塔哩印度料理】 台北圓山花博．英式料理【英國生蠔海鮮小屋】 台北松江南京．日式料理【食彩櫻】 台北信義區．越式料理【L.A PHO越南河粉】 台北國父紀念館．義大利麵【PASTAIO手工現做義大利麵】 台北信義安和・摩洛哥料理【塔吉摩洛哥料理】 台北信義．以色料料理【波 WAVE Jaffa Cuisine Lab】 台北松菸．美式漢堡【Burger Out】 台北中正．復古俄式西餐廳【明星咖啡館】 台北中山．老字號印度料理【坦都印度餐廳】 台北大安．西藏與印度料理【西藏廚房】 更多好玩在這裡： 新北蘆洲・個人工作室・Bambi Art Studio【療癒流動畫】

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手作早午餐/朝食2021/10/05主食：焗烤照燒透抽/烤香菇/法國麵包

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【The Pita Bar 皮塔地中海料理】台北天母，以色列老闆的店，道地的地中海美食

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