無菜單鐵板燒料理｜平價也能享受到視覺與味覺的饗宴

在網路上搜尋平價套餐式的餐廳，發現了「鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒」，看了介紹是無菜單料理，一個人$990+10%服務費，覺得無菜單料理這個價錢蠻平價的 用餐前，主廚會先介紹今日的食材及詢問有沒有不吃牛肉的客人，會另外安排替代的食材，主廚很親切，有問必答喔附上當天在萬華店吃的菜單▲松露蟹肉蒸蛋滑嫩的蒸蛋配上咕溜的山藥泥，口感滑順，底部有蟹肉及松露醬，味道很溫順的前菜 ▲鮮蝦蔬菜濃湯濃湯上面白色的部分是現打奶泡，讓湯的口感更濃郁順口，配上煎的香酥的乳酪麵包，很快的就喝完了 ▲澎湖大蝦吃得出新鮮的口感，蝦肉很結實Q彈 ▲炙燒鰤魚新鮮的鰤魚炙燒後，搭配咖哩燉飯及牛奶打的分子泡泡，是我沒看過的組合，視覺上很新穎，鰤魚很好吃很新鮮，分子泡泡消失後就是一般的牛奶 ▲黑松露鴨肝（現場加點1份250元）黑松露鴨肝底下搭配的是甜甜的醬，鴨肝的香味濃郁，吃起來好滿足，外層煎的香酥，口感綿密吃了會不自覺的微笑，搭配藍莓及堅果味道不衝突，還增添了口感的層次 ▲香煎干貝食材是生食級干貝，干貝味道鮮甜搭配上面的昆布絲，這樣搭配很有海味，第一次吃昆布絲也覺得很好吃，干貝底下搭配的是紅皮馬鈴薯及起士芥末醬，馬鈴薯煎的鬆軟，很好吃 ▲覆盆子果汁附上分子煙燻泡泡這杯清口用的覆盆子果汁喝起來酸甜度剛好，還兼具視覺效果很療癒的分子泡泡，戳破後煙燻的味道就散發出來了，很有趣的一道餐點，戳破更療癒哈哈 ▲5分熟的熊本縣A5和牛期待已久的和牛上桌了～熊本縣和牛油脂分佈均勻，吃起來入口即化，牛肉本身就很鮮甜了，沾點海鹽更提味，附上大蒜及小洋蔥，還有鮮甜的甘藍，吃完只想說～我還要一份 ▲漢堡排刈包漢堡排的肉是豬肉及和牛牛筋製作的，搭配花生烤肉醬及香菜苗，刈包鬆軟，很快的兩三口就完食了，以傳統美食來發想，覺得很有親和力，我要稱它為「刈包2.0」XD ▲帕瑪森松露義大利麵松露義大利麵上面放了魚子醬，讓口感多了點層次，加上帕瑪森乳酪的香氣，濃郁而不膩，這樣的份量剛好 ▲哈密瓜蛋糕加荔枝分子珍珠蛋糕體我自己吃覺得蠻普通的，但是噹噹蠻喜歡分子珍珠的口感，分子珍珠的口感就像放大版的鮭魚卵，個人沒那麼喜歡，但是國寶茶很好喝😋（飲料可以自行選擇） ▲無咖啡因國寶茶 已經很久沒吃那麼精緻的餐點了，吃完十道料理真的很滿足，這個價格能吃到兼具視覺味覺的饗宴，很值得，有機會會再去別家分店吃吃看 來自加拿大的鴨肝~ 可以上網預約訂位方便 分店有三家，分別是西門、萬華、師大三家菜單都不同，菜單大概3、4個月會更換一次，真的是很用心的餐廳，約會、聚餐都適合喔！不過萬華店的空間略顯窄小，地方有點偏僻，我們當天是坐捷運到龍山寺站再轉計程車，計程車路程約8分鐘。 消費：990+10% /套餐大蝦升級龍蝦+600元（半隻）需點雙份並提前預訂地址：台北市萬華區萬大路486巷16號電話：0908-688-087營業時間：平日：12:00/18:30/20:30 ／假日：12:00/18:00/20:00

麻油雞和滷肉飯在家自己三分鐘料理『大富貴真空料理包』熟悉的最對味

常溫料理包推薦來囉～這次要介紹何京寶師傅的常溫鍋物和香氣四溢的黃金粹滷！ 快速方便料理，隨即香濃美味上桌✿ ✨暖心飄香麻油雞＋黑天釀米酒常溫鍋物推薦再+1！一盒裡面有2包（1包500g)非常貼心的在外包裝上都有說明料理方式按照料理方式sop準沒錯！倒入湯包加入水或高湯再加入黑米酒再加入自己喜歡的火鍋料就製成了一道澎湃到不行的鍋物！濃濃的麻油雞湯加入適量的黑天釀米酒後除了有淡淡酒氣外麻油也是滋補了身心大力推薦給喜愛麻油🐔的朋友們❤️ ✨冠軍黃金粹滷黃金粹滷厲害之處在於其香又順口保有剛好的滷汁濃郁和油醇之餘仍能感受到一絲絲的清爽口感配飯配鍋物就是過癮又有飽足感淋上粹滷後很難不說：「再來一碗～」 ✨天饌天香雞肉鍋（450g X 2包入）暖胃必備溫馨香濃雞肉鍋每一袋雞肉鍋調理包內都含有「兩隻雞腿」其中雞肉鍋的孜然香氣四溢料理方式也是十分的方便！湯頭喝起來更是無比香甜雞肉的口感也是多汁可口又香嫩！ 活動報報📣「食神到你家」粉絲專頁抽獎活動۶ 於家樂福/全家購入「食神大富貴」系列：即可得到刮刮卡乙張：頭獎有『何京寶 寶師傅親自到府』為您端出價值高達18萬8千元的富貴宴席：多達40萬的商城購物金等你抽！ 🛒哪裡買得到：۶ 實體通路：全家便利商店、Jason’s、新光三越、Hola۶ 量販店：家樂福、愛買、大潤發 店家資訊🔍🔗 https://dafugui.cyberbiz.co/Fb: https://m.facebook.com › 大富貴-獨...大富貴-獨門料理 - Facebook#家樂福#全家#常溫鍋物#火鍋#冬天必備#常溫調理包#滷肉飯#即食#料理#Foodie

 Fujitek富士電通 微電腦養生慢燉機 FTP-SC01 ​​​​​​​開箱|莫蘭迪綠在家也能輕鬆料理 |煲湯機 自

 Fujitek富士電通 微電腦養生慢燉機 FTP-SC01 ​​​​​​​開箱|莫蘭迪綠在家也能輕鬆料理 |煲湯機 

很喜歡精緻型的小家電，除了外觀好看外，收藏擺放也不占空間，而且剛好很適合一人或是兩人小家庭使用， 家電現在在家裡，除了實用，更是裝飾提升生活質感的好幫手，選了一款 Fujitek富士電通微電腦養生慢燉機 (型號FTP-SC01)， 莫蘭迪綠的沉穩顏色，加上可愛的把柄造型，在家輕鬆就能完成料理。 兔耳朵的金色把柄 慢燉機是廚房超棒的鍋具，在東西方國家都很流行，不需要特別顧火，只要設定好模式，就可以去做別的事情，超級方便，開箱 Fujitek富士電通微電腦養生慢燉機 (型號FTP-SC01)，裡面只有一個使用說明書、一個像是超大馬克杯的陶瓷杯鍋體跟機身，還有超可愛的像兔耳朵的金色把柄鍋蓋，整個機身外型超討喜，放在廚房也很美觀https://moonfr.pixnet.net/blog/post/33548212 五種懶人料理模式 輕鬆上菜 陶瓷杯有點重量，金屬把柄有防燙設計，所以煮完可以直接拿起來食用，當然要分裝也是可以，杯蓋有透氣孔設計，一樣金屬把柄有防燙設計，燉鍋一共有五種功能，分別是煮粥、燉湯、甜品、藥膳跟慢燉， 操作過程也非常簡單，就是開跟關，開關多按久一點就會變成選擇模式，選擇自己想要的，最短的時間選擇是0.6煮粥，每0.1代表著6分鐘，也可以選擇旁邊的加減符號增加時間，五種常用模式都有設定好時間，可以自行增減。 平常工作忙碌，回到家常常只想懶懶地躺在沙發上，肚子餓煮東西超麻煩，慢燉鍋只要插上插頭， 選擇喜歡的模式，像是燉湯，基本設定為一小時，聽到嗶嗶兩聲，就會開始進入燉煮模式，就可以旁邊去看看電視，環形加熱盤，受熱均勻， 「一機煮到底」慢燉鍋，就能輕鬆燉煮出驚人美味湯品，不太需要一直顧火，「交給時間」就好!

顛覆想像的即時料理包-JAMIO家麵屋

2022/02/18 #lamrainpin美食 想知道各位小夥伴們在宵夜時刻都吃什麼啦～ 趕快留言分享！ 讓我們互相分享一下😘 那就由我先來吧～ 我的宵夜首選就是 #JAMIO家麵屋 它們家的料理包真的超級方便！ 小小一盒 料多實在 懶惰的時候 不用買菜直接煮 想要有儀式感的時候～ 就買點自己愛吃的菜 🇹🇭這次要分享的是#酸檸東炎湯麵 湯包裡面有香料也有小番茄！ 可以常溫保存的湯底真的很方便～ 酸酸辣辣好滋味～ 酸爽檸檬口感搭配泰式香草的氣味 它們家的蔬菜凍乾是真的煮得開的那種！ 有香甜滋味喔～ 除了蔬菜還有肉肉欸～ 還有一個重點！ 它們家還有靈魂撒粉！ 煮完麵之後 再撒上香濃的椰漿粉增添風味 🤔為什麼我宵夜吃#JAMIO家麵屋 呢？ 1⃣️麵條 愛吃麵的我 對麵可以說是很講究～ 太軟不行 太爛也不行！ 它們家是採用日本進口小麥粉製作的 容易吸附湯汁！ 快熟還煮不爛～ 2⃣️蔬菜凍乾 它可不是一般的凍乾 不會像泡麵一樣泡不開 它們家的蔬菜是有保持蔬果的外型 色澤 和香氣的～ （真的不誇張 打開的那一刻 聞得到菜的味道！） 就連營養素也有好好保留喔！ 3⃣️湯底可以常溫保存 它們家的湯底是古法熬煮的！ 另外經過了高溫高壓的殺菌處理 所以不需要防腐劑也可以常溫保存喔 除了泰式它們家還有其他4種口味～ 🌟#老薑麻油雞湯麵 🌟#胡椒豬肚雞湯麵 🌟#熱情叻沙沾麵 🌟#椰香綠咖哩沾麵 讓你怎麼吃都吃不膩！ 無論是追劇 還是要露營 最好吃的即時料理 #JAMIO家麵屋就是你的好選擇 😋https://www.jamiogood.com/ #營養 #美味 #方便 #台灣食材 #家麵屋 #最好吃的即時料理 #常溫保存超方便 #滿滿一大碗 #無添加防腐劑

台北行天宮 :: 東輝韓食館｜必點馬鈴薯豬骨湯！超平價滿足韓式料理！

- ::: 東輝韓食館 ::: ■ 台北市中山區松江路259巷29號 ■ 11:30-14:00 , 17:30-21:00（週日公休） ■ 強烈建議提前訂位，用餐時間限制90分鐘 ■ 無特殊低消規定，不收取服務費 - ・辣炒年糕 $150 ・海鮮煎餅 $190 ・辣五花肉拌飯 $160 ・馬鈴薯豬骨湯（小） $200 東輝真的是QA回訪後仍然覺得好好吃又平價的韓式料理！前一次沒有訂位，我們和朋友在外頭登記候位後等了一個多小時，強烈建議大家一定要提前訂位啊。 小菜是可以無限續加的，這天有黃豆芽、辣蘿蔔和菠菜（？），總覺得滿突兀但我們又很喜歡，哈哈。 除了我們點的簡單小食外，東輝也有烤肉套餐，價位都滿親民，但相對店內環境也較為簡陋、油煙味較重，如果有在追求環境舒適的話，東輝可能不會是個好選擇。 最必點的絕對是馬鈴薯豬骨湯！我們點的是個人鍋，店家也有適合多人的大鍋可以點選。加入黑胡椒提味，湯頭相當溫潤且好喝，微微的辛辣感提升了口感的層次，大塊的排骨肉軟嫩，輕輕一撥就會從骨頭上分離，夠味又好吃，也是其他地方少吃到的品項，我們都好喜歡。 另外，辣五花肉拌飯也是另一道相當好吃（雖然拍得挺醜）的品項！韓式辣醬拌勻後，完整裹附在米粒及五花肉、大量炒過甜甜的洋蔥上，雖然挺辣，但也會吃得很過癮啊。 海鮮煎餅不是常見的樣貌，顯然是店家自製的，沾點一旁的醬汁，外表酥脆、裡頭餡料非常多，份量大，可以吃得相當飽足！辣炒年糕也滿足我們對於韓式料理的期待，加點魚板和滿滿的韓式辣醬拌炒，平價又好吃。 對於熱愛韓式料理的我們來說，如果說到台北市平價韓料，東輝絕對會是名列前茅的好選項，也推薦給喜歡韓料的大家啦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA韓式料理食間 - #東輝韓食館 #台北韓式料理 #行天宮美食 #東輝 #中山區美食 #上班族美食 #行天宮站美食 #韓式 #相機食先 #台北美食 #台北必吃 #台北韓式餐廳 #台灣美食 #台北美食 #海鮮煎餅 #馬鈴薯豬骨湯 #辣五花肉拌飯 #辣炒年糕 #韓式料理 #韓式餐廳

【台北東區法式料理餐廳】Wild Donkey 野驢小餐館

店面裝潢清新簡白素雅使用的椅子是溫暖歐風實木材質桌面鋪上厚實的潔白桌巾擺設的可愛松果裝飾很有儀式感充滿網美們香香的店~ 菜色的搭配 創新特別 依序上菜的是 前餐 提供一片小麵包與沾醬 ‧鴨肝壓肉與白蘭地、蜂蜜柿子$420 ‧嘉義mozzarella起士與屏東無花果和日曬番茄$380 ‧東港鮪魚和章魚薄片與農場醃漬秋葵$420 ‧鴨肉義大利餃與鴨肝醬汁、糖漬金桔$360 ‧法式羔羊排與鮮乳起士、甜豆筴和青花筍與香菜醬$990 ‧手工焦糖布丁與煉乳醬、花生糖$160 道地菲律賓口味感受的法式料理

｜高雄美食｜Manniu慢牛 創意牛肉料理

這是我第2次來用餐拉~第1次吃完的印象很好，所以這一次又來試試新菜單! 先介紹一下環境，整個環境讓人非常舒適! 店內非常的明亮 除了一般的座位還有高腳椅 · 附上菜單 ➰ 匈牙利Paprika蕃茄燉肉飯 $289 蕃茄醬汁非常濃郁，豬肉燉的很軟嫩 上次都是吃牛肉，這次試試他們家的豬肉，也很好吃啊!搭配荷包蛋造型的起司非常可愛!除了3球白飯，還附上法國麵包可以沾著醬汁吃，吃完非常有飽足感! ➰ 馬來西亞Laksa叻沙黃麵 $279 我平常就很喜歡吃叻沙類的麵或火鍋!他們家的湯底非常濃郁，帶一點點辣非常提味~湯頭本身沒有添加鹽巴，店家建議可以4-5圈海鹽~麵條也很Q彈，給的海鮮也很大方豐盛!竟然有干貝!! ➰起司豬肉甜甜圈佐檸檬蛋黃醬 $189 這個非常好吃啊!外皮非常酥脆，裏頭的肉並沒有因為炸過變得很乾 非常的濕潤很juice，搭配帶一點點酸的檸檬蛋黃醬，很解膩~ · 🏠地址：高雄市左營區至真路252號 📆公休日：No ⏰營業時間：11:30~14:30&17:00~20:30 · #kaohsiung#ulaeating#Ula吃高雄#ulafoodie#foodies#kaohsiungfood#高雄#高雄美食地圖#高雄美食推薦#高雄必吃#左營#左營美食#慢牛#巨蛋#牛肉#牛肉料理#異國料理#特色料理#漢神巨蛋#牛肉控#高雄晚餐#高雄聚餐推薦#叻沙#南洋口味#南洋料理#蕃茄燉肉#popyummy#popyummy高雄 #yummyday ------------------------------------------------- 更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 食物IG : ulafoodie 個人IG : cutemumbleu

KINYO多功能陶瓷美食鍋（FP-0876)｜陶瓷不沾內裏｜煎蛋完全不用加油 ｜紙巾及可清潔｜煎、煮、炒、炸都可以！

如果大家有在買電器的習慣，你一定會看過KINYO這家品牌，價錢平價、好入手，雖然品項很多價格都不貴，但不是每一個品項都很好用，這次來開箱、分享，最近用到KINYO好用、ＣＰ值很不錯的『 KINYO多功能陶瓷美食鍋 』，插電急用、陶瓷不沾鍋內裏、18CM大口徑，煎、煮、炒、炸都難不倒，用它煮過好記次料理，真心覺得好好用、好好清還好好看，如果你也想入手小台的萬用鍋，就一起來看看開箱吧！ KINYO多功能陶瓷美食鍋規格 KINYO多功能陶瓷美食鍋 開箱 這次我入手的是『 珍珠白 』，霧面白的質感，搭配溫潤的木紋把手搭配，整體質感看起來真是不錯！ 買完白色，看到同事買黑色，馬上拿過來看一下，天阿！黑色也好好看誒，是不是該來包色（誤！） 內容物：鍋身＊1、透明強化玻璃鍋蓋＊1、電源線＊1、說明書（保固書）＊1 小小缺點就是，電源線的長度沒有很長 美食鍋的背面，就有點圓線的插口，對齊插進去就可以嘍！插電就可以直接使用 兩段式兩段式溫控 實際上用下來，容易燒焦的食物我會用第一段，其他的我都用第二段 透明強化玻璃鍋蓋，有一次我不小心把鍋蓋弄掉到地上，竟然沒破！有驚訝到我 陶瓷不沾內裏，煎、煮、炒、炸、燉都可以輕鬆完成，18CM大口徑、8.5CM深度，大約是2人份的份量，兩層防燙處理，讓你水在滾摸到外側鍋身也不怕燙傷（我有摸過！就溫溫而已） 底部有散熱孔＋墊高，清洗時要注意不要往裡面沖水，容易壞掉喔！ KINYO多功能陶瓷美食鍋 不沾實測 來嘍～先來看看他的不沾是多麽不沾吧！我直接不加油煎一顆蛋，由於怕蛋燒焦，就先只用小火煎吧～ 原本以為會沾鍋，結果！完全不沾就算了，翻面後還這麼漂亮！ KINYO多功能陶瓷美食鍋 加熱速度實測 KINYO多功能陶瓷美食鍋加熱速度非常快，電插上去、火源一打開，幾秒鐘就感覺到鍋子熱熱的，萍姐自己實際拿來煮水後，發現： 速度都還蠻快的，可以趁水滾之前來準備食材，時間剛剛好，某一次的晚餐時間，直接煮了兩人份的韓式部隊鍋，綽綽有餘！水的部分，不要加超過ＭＡＸ的記號處，不然煮滾後會有噴水攻擊（哈！） KINYO多功能陶瓷美食鍋 清潔 我最喜歡的就是他的清潔，除非你煮火鍋、炸東西以外，煎的、炒的都可以用一張紙巾輕鬆完成，上次在煎湯圓，一不小心內餡爆出來，整個超髒，直接用衛生紙就清乾淨了，有夠快，懶人必備！ 萍姐小撇步 在清潔時可以先開小火，拿紙巾擦拭時，油才會一起被吸附，清得更乾淨喔！ KINYO多功能陶瓷美食鍋 製作美食 前前後後萍姐拿來製作很多懶人料理，在這邊跟大家分享一下吧！ 油水煎湯圓 爆漿香腸蛋土司 棉花糖雪餅 爆漿香腸起司蛋土司捲 萍姐使用心得 原本這是放在公司使用的小廚具，我每次肚子餓時想說拿來煮個小甜食、料理，用著用著就跑去買了一台（哈！），用途很廣外，不沾、好清潔是讓我直接敗家的重點，如果你家也需要一台這種2人份的萬用不沾鍋，非常推薦可以入手這一台KINYO多功能陶瓷美食鍋喔！平價又好用喔～ 一起來看看實際開箱影片吧！ 煎蛋實測開箱！ 萍姐粉絲好康團購優惠 看完是不是也想入手一台啊！放心，萍姐幫大家爭取到超優惠的團購價，讓大家荷包省起來，對萬用鍋有興趣⇒ 點我直接購買團購優惠價 喔！ 最後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家萍姐官方賴萍姐愛分享 –FOLLOW — 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IGYa Ping Chung粉專萍姐愛分享社團萍姐 愛吃團 想當吃貨一起來 團團團！YT頻道萍姐愛分享團購社群 周周搶便宜 限量不等人 #KINYO多功能萬用陶瓷美食鍋 #雙層防燙多功能陶瓷美食鍋FP0876 #FP0876 #萍姐愛分享 #陶瓷不沾內裏 #溫潤木紋把手 #兩段式溫控調節 #多功能 #雙層防燙鍋身 #8點5CM深度 #透明強化玻璃鍋蓋 #10分鐘熱水沸騰 #兩道安全防護 #鍋底散熱孔 #1點2L小巧容量 #收納簡便插電即用 #快速加熱 #宅配到家 #簡單料理 #小資族必備

巷仔內才知道？台北唯一摩洛哥道地料理《台北大安區｜塔吉摩洛哥料理》

大部分的人都應該都知道摩洛哥卻從來沒去過吧，其實我一開始還搞不清楚摩洛哥到底在哪裡，才發現在北非並跟西班牙與葡萄牙很近。孤陋寡聞如我，一查才知道摩洛哥料理其實是清真料理的一部分。 塔吉摩洛哥料理 店外面還有一隻駱駝的擺飾及一些燈飾，整個很有氛圍。 塔吉摩洛哥料理 環境 店裡面除了摩洛哥的餐具廚具擺飾之外還販賣一些手工藝品，椅子上也都是摩洛哥的元素。 塔吉摩洛哥料理 菜單 看完菜單才明白原來塔吉的意思是陶鍋，由於水源不足所以發明了這個陶鍋可以讓食材的水分在鍋內循環被利用更能襯出食材本身的鮮甜味。 塔吉摩洛哥料理 餐點 綜合開胃菜＄260（黑橄欖/鷹嘴豆泥/燉番茄） 麵包中間可以打開把醬料夾進去一起吃，麵包體柔軟中帶一點點口感跟醬一起入口完全沒有違和感。我本身不太喜歡鷹嘴豆泥跟黑橄欖的味道，但這兩樣吃起來都跟我印象中的味道有很大的差異，竟然是好吃的！黑橄欖味道還有點偏青醬，鷹嘴豆泥則沒有原本的那股豆腥味，反而是滑順的綿密感在口中散開，相較之箱番茄變成當中最普通的角色了。 摩洛哥羊肉＄390 羊羶味沒有太重，香料味不是很重，反而更能凸顯出羊肉的那股香氣。要說唯一一個缺點就是羊肉有點柴。 香料醃檸檬雞腿＄340 淡淡的檸檬清香，雞腿也很入味。唯一不是很方便的就是雞腿太大有點難分食啊！ 香料海鮮＄320 j我想很不要臉的說如果蝦可以去殼就更完美了，裡面除了蝦之外還有魚，魚肉很嫩肉質細緻。跟前面兩道比起來我應該更喜歡海鮮燉煮出來的那股鮮甜味。 Pita麵包 餐點副餐，跟開胃菜的麵包是一樣的。建議如果有點開胃菜了副餐就可以選別的。 谷司谷司＋40 北非小米，口感吃起來有點像很粉碎的花椰菜米。建議大家一定要配配主食的湯汁一起吃不然會很乾，谷司谷司也很會吸收水分，更能吸走主食中的湯汁使本身更入味。 番紅花飯 沒什麼特殊的味道，但米飯吃起來像糯米一樣軟糯很好吃，不管是單吃還是搭配主食一起吃都好吃。 總結， 店內看似在小巷內卻也是從我們進來用餐到結束的時間裡一直有人進來用餐，不是高朋滿座的狀態卻也是細水長流的源源不絕。要說缺點就是肉類可能經過塔吉這樣的燉煮把裡面的水分循環利用了卻也有點使得肉變得沒有那麼軟嫩，今天吃的羊跟雞都有點這樣的狀況，但也不影響美味程度。沒吃過摩洛哥料理的話經驗程度至少有8.9分。 餐點美味：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 價錢實際：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 再訪意願：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 店名：#塔吉摩洛哥料理 通化店地址：台北市大安區基隆路二段144巷3號營業時間：1130-1430/1800-2100（週一公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #摩洛哥料理 #台北摩洛哥料理 #清真料理 #台北美食 #大安區美食 #信義安和美食 #101世貿站美食 #通化街美食 #谷司谷司 #羊肉 #海鮮 #雞腿 #麵包 #番紅花飯 

果果愛料理 《 鮮蝦小卷麵 》

食材 1. 日式高湯包 2. 洋蔥～切絲 3. 食用油 4. 蒜頭 ～拍扁 5. 蝦仁 ～完全退冰、去除腸泥、洗淨、瀝乾 6. 小卷～ 完全退冰、沖洗、瀝乾 7. 薑片 & 薑絲 8. 白菜 ～洗淨、切塊 9. 蔥花、蔥白切段 10. 鹽巴少許 11. 麵條 12. 滾水 13. 食用冰塊+飲用水 14. 九層塔～洗淨、瀝乾 15. 米酒 做法 1. 準備一個湯鍋、一個炒鍋，因為我們還要另外煎肉，如果只有烹煮這道，直接用同個鍋子就可以了。 2. 湯鍋裡加入日式高湯包放瓦斯煮滾，炒鍋放入食用油，開中火熱油鍋。 3. 炒鍋轉小火，放入洋蔥炒至變軟，加入蒜頭一起拌炒一下後放進湯鍋裡一起熬煮，水滾了轉小火煮5-10分鐘，關火蓋鍋蓋悶30分鐘。 4. 這時候可以稍微休息一下，然後在湯鍋悶好之前準備其它食材。 5. 準備一鍋水，加入薑片、米酒。 6. 水滾了之後放入洗淨的小卷、蝦仁川燙。 7. 把小卷、蝦仁放進食材13冰水冰鎮後瀝乾水，蓋上蓋子或是保鮮膜先放冰箱冷藏。 8. 另外準備一鍋水，加入鹽巴、食用油。 9. 把白菜放進湯鍋裡煮滾，建議不要煮太久，口感較好，實際以個人喜好為主。 10.把麵條放進做法7的滾水裡煮至喜歡的口感 11. 取出冰箱的小卷、蝦仁備用。 12. 準備一個碗，先把蝦仁掛在碗的旁邊 ->鋪上白菜->加入薑絲->九層塔->先淋一點湯汁-> 放入麵條->加入湯->放上小卷->灑上蔥花->再用九層塔點綴即可完成。 備註 高湯包數量以食用人數、個人喜好為主。 好市多日式高湯包 ～簡單就享有日式風味 好市多蝦仁 ～留尾、去殼、去頭料理好方便 鮮綠生活小卷 ～不用調味就好甜 更多食譜分享 

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