【台北大安區美食】“Sanzo三藏和牛火鍋”頂級豪華火鍋饗宴/饕客必朝聖|嚴選三種日本和牛品牌

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本篇帶領所有吃貨饕客,共同奔赴一場頂級豪華的火鍋饗宴!位於大安區忠孝東路「Sanzo三藏和牛火鍋」,堅持肉品、海鮮、蔬菜每日由各國、海港與小農新鮮直送,十分講究食材新鮮度,讓你一次滿足“日本和牛”與“龍蝦”海陸雙拼的頂級饗宴!最頂級新鮮的食材,與獨門濃醇香湯底「養生精力湯」,交織出讓味蕾難以忘懷的高級饗宴~除了固定菜單外,特殊節日也會推出不同的套餐優惠,來這裡用餐,好好餵養身心靈之餘,說不定還會巧遇名人喔

Sanzo三藏的堅持

主打日本國寶「日本和牛」,被譽為“行走的黃金”,全世界最高價的肉品之一

店內提供三種品牌之日本和牛:飛驒牛近江牛宮崎牛

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為何選用「日本和牛」?

「日本和牛」其牛肉內的不飽和脂肪酸,比例比一般牛肉高出二成以上,且脂肪融點45度,遇熱「入口即化」

嚴選食材,講究新鮮度,肉品海鮮與蔬菜皆由各國各地海港與小農每日直送

 

「Sanzo三藏和牛火鍋」套餐種類非常多樣化,讓海、陸的個別愛好者都能選到自己鍾愛的餐點,並且根據食材本身的等級區分,定價十分合理。

下面先一覽菜單跟價位👇🏻👇🏻

 

多人套餐選擇很多,特殊節日還會有特別的套餐組合搭配,不管是情侶、三五好友聚餐或家庭聚會都非常合適!

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前菜就讓人胃口大開了~

特殊醬汁搭配鮮嫩肉片,佐生菜與水果,營造多層次的口感,清爽不油膩!吃了這道就等於開啟味蕾饗宴啦~

 

小編個人是西班牙伊比利豬愛好者,他們家肉片給得超阿莎力,大片數量又多!一頓下來絕對管飽管撐~

伊比利豬一入口咀嚼,就有肉質本身滿滿的獨特香草香氣~越嚼越香,幸福感爆棚!

他們家的肉不管肉質口感到味道,真的可以掛保證,你絕對吃不到所謂冰箱的味道,十分新鮮,像是招牌日本和牛以「入鍋涮6秒」為最佳賞味方式,可見食材到底有多新鮮高檔!

獨門的「養生精力湯」不會干擾食材本身的香氣,反而能夠襯出食材本身的鮮甜,超厲害!

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特別介紹菜盤內的「豬肉手工丸」,好好吃喔!完全沒有肉騒味,很有嚼勁且香氣還有層次!

 

為了保證味道不互相影響,海鮮類店家都會選在客人肉品享用差不多過半了,才送上來,確保海鮮的鮮度,小編覺得超貼心~

 

這盤海鮮送上來的時候,小編只能用瞠目結舌來形容,超豪華~~看到那個龍蝦已經開始忍不住吞嚥口水了~

龍蝦頭可以先加入「養生精力湯」中燉煮,會幫整體湯頭增添超多分!湯喝起來沒有負擔油膩的感覺,滿滿都是鮮甜~

 

龍蝦咬起來那個Q彈真的沒話說,加上肉質超級無敵甜!跟日本和牛入口即化的軟嫩,完全撐得上是海陸兩邊最頂級的味蕾饗宴!

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大快朵頤飽足了之後,飯後還會提供「焦糖烤布蕾」甜點,整頓火鍋饗宴完全沒有缺點,超完美!

 

整體CP值評分

店內氛圍🌟🌟🌟🌟🌟

食材(鮮度、好吃度、質感)🌟🌟🌟🌟🌟

交通位置🌟🌟🌟🌟

價格合理度🌟🌟🌟🌟🌟

 

結語:

店內各桌間隔距離能夠非常自在地聊天,服務生態度都超親切,加上吃的東西內容含量實在頂級沒話說,小編吃完的隔天就開始想念了~早就列為日後台北聚餐必吃的店!

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朝聖當天別桌也有網紅在吃,名氣與CP值果真超高!

快來犒賞一下自己!千萬別放過這間饕客必朝聖的「Sanzo三藏和牛火鍋」!馬上手刀訂位吧~

(文中圖片、封面經商家同意提供、授權使用)

 

◼︎Info.

Sanzo三藏和牛火鍋 しゃぶしゃぶ専門店

地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷8弄2號

捷運忠孝復興站1號出口步行五分鐘)

電話:02 2740 7710 / 0972-353-886

營業時間:週二公休

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週一、三~五  下午17:00 - 22:00

週六日  中午12:00 - 15:00、17:00 - 22:00

粉專:Sanzo三藏和牛火鍋 しゃぶしゃぶ専門店

信用卡✅

🔺文章內裝潢擺設、餐點內容、營業時間等資訊 以店家官方最新消息為主🔺

小編資訊

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