台中板前料理推薦-和牛皇帝

2025/03/01 #lamrainpin美食 極致和牛 匠心服務 每一口 都是奢華的品味 每一刻 都是日式的溫柔😍 平常不怎麼吃肉的我 要吃就要吃最好的 #和牛 已經很好了 #和牛皇帝 更好！ 和牛EMPEROR 的設計巧妙地融合了現代感與傳統日式元素 營造出高級而溫馨的用餐氛圍 整體空間以木質材質為主 搭配沉穩的黑色基調 展現出簡約優雅的和風美感🌳 木質的桌椅與結構細膩的天花裝飾形成呼應層次感十足 同時柔和的燈光巧妙地襯托出每個細節 讓人感到放鬆且舒適 吧檯採開放式設計 讓客人可以與主廚互動 近距離欣賞料理的精湛過程 增添用餐的趣味性與專屬感🍣💡 整體空間不僅注重視覺上的美感 還兼具實用與親切 為客人提供了一個沉浸於美食與藝術的理想場所 非常適合約會、聚餐或特別場合的慶祝✨ 和牛EMPEROR 極致的和牛享受 感動從這裡開始 💎 在和牛EMPEROR只選用最頂級的和牛 帶給我們純正的美味和獨一無二的燒肉體驗！✨ 老闆是日本人 而且他親自走訪日本各地 與優秀的生產者攜手合作 嚴選經過細心培育的珍稀和牛 每一塊牛肉都凝聚了生產者的心血 呈現出極致的風味與質感🌟 和牛EMPEROR料理長擁有多年日式、西式與中式的廚房經驗 透過精湛的技術 研製出完美展現和牛美味的烹調方式🔥 無論是用鹽凸顯肉質的鮮美 還是搭配秘製醬料的經典風味 每一道料理都經過無數次試驗與精進 特別推薦的#EMPEROR套餐 融合精選和牛與匠心技術 每一口都讓您沉浸在美味的幸福中❤️！ 也是我這次點的套餐 #主廚特製生醃泡菜 色澤鮮豔帶紅 口感爽脆 一吃就停不下來！🌶️ #大阪直傳涼拌豆芽菜 🌱 豆芽清脆多汁 搭配淡雅芝麻香氣 涼爽解膩的必備小菜！✨ #A5日本和牛炙燒壽司 🍣 表面微炙 入口即化 和牛的油脂與醬汁完美融合 奢華滿分！🔥 #A5生醃日本和牛 🥩 生醃和牛跟冰淇淋餅乾做了奇妙的搭配 會請我們先捏碎餅乾 鮮嫩和牛搭配特製醬料再加上碎餅乾 口感滑順多汁加上餅乾 滋味鮮美濃郁！🍶 #本日精選沙拉 🥗 繽紛蔬菜搭配清新和風醬汁 清爽健康 口口是幸福！🌈 #蔥鹽牛舌 🧂 薄切牛舌灑滿蔥鹽 烤得恰到好處 彈牙又多汁 簡單卻極致！💚 #厚切極致牛舌（鹽味）🔥 厚切牛舌紮實有嚼勁 鹽味襯托肉香 #A5日本和牛上等牛肋肉（醬味） 🥢 嫩中帶筋 經醬汁細細浸潤 香氣濃郁 #A5 日本和牛赤身（醬味） 🐂 脂肪適中 肉質細膩 醬味與肉香相得益彰 令人回味無窮！🍷 #A5日本和牛涮里脊肉 🫕 薄切和牛涮煮幾秒即熟 柔嫩多汁 湯頭更添香氣！🫧 #特級橫隔膜（醬味） 富有嚼勁 醬汁滲入每一絲纖維 濃郁的燒烤風味讓人食指大動！🌶️ #烤蔬菜 山藥 節瓜 🥒 山藥細膩、節瓜多汁 炭烤後散發自然甜味 簡單卻迷人！🍠 #木桶飯 🍚 米飯晶瑩剔透 每一口都讓主菜更添風味！🌾 #本日精選湯品 #和牛肉湯 🥣 湯頭濃郁鮮甜 和牛肉質滑嫩 暖心又暖胃！🔥 上面還有一個可愛的小年糕 #本日精選甜點：#蕨餅 / #宇治抹茶冰淇淋最中餅 🍨 蕨餅Q彈柔滑 抹茶冰淇淋香濃回甘 再搭配最中餅 吃一個根本不夠😭 甜點為完美餐點畫下句點！🌸 飲品 #鮮榨葡萄柚氣泡燒酒 它帶有清新的葡萄柚香氣 酸甜平衡 微微酒香清爽順口 #草莓氣泡燒酒 因為當天同行朋友有開車 所以我們去酒精～ 去酒精後像甜美的碳酸果汁 草莓香濃郁 口感偏甜 適合不喝酒的人 除此之外～ 還單點了一些美味佳餚 #旨味香辣牛肉湯 🌶️ 辣味與牛肉的鮮甜平衡得宜 香氣撲鼻 令人胃口大開！🔥 推薦大家加麵！ 湯裡面會有蔥和蛋🥚 但是我是挑食鬼 所以請店家去掉了 蔬菜吃不夠 所以還是加點了 #蔬菜拼盤 玉米筍 香菇 山藥 節瓜 南瓜🌽 每樣蔬菜都帶著自然甜味 經炭火烘烤後更添層次 健康又美味！🍄 #海膽鮭魚卵壽司 🟠 海膽綿密鮮甜 鮭魚卵爆漿咸香 海洋風味的極致享受！🌊 🍔#和牛漢堡 和牛漢堡肉質鮮嫩多汁 帶有濃郁的牛肉香氣 搭配鬆軟麵包和豐富配料 每一口都充滿層次感 入口即化的美味令人回味無窮 ✨ 😍我們那天吃飽～ 服務生還追出來 送給我們#おみやげ （#歐咪呀給 ） 天啊‼️ 竟然是和牛飯糰🍙 #和牛EMPEROR 致力於營造如同置身日本的用餐氛圍 由專業的日本團隊提供貼心的款待服務💁‍♂️🇯🇵 從介紹肉品到桌邊代烤 都是完美到無可挑剔 當美麗與帥氣的服務邂逅極致和牛 這場雙滿分的用餐享受 你準備好沉浸其中了嗎？ 🐮#和牛EMPEROR ⌚️營業時間 17:00 - 23:30（最後點餐23:00） ☎️電話號碼 04-23106629 （接受預訂和諮詢 14:00 - 24:00） 🚗台中市西屯區大墩十九街239 #和牛EMPEROR #日本產地直送 #台中燒肉 #台中燒肉必吃 #台中和牛 #台中板前 #台中和牛燒肉 #和牛晚餐 #台中晚餐 

【台中西區】置身日本吃和牛！和牛Emperor 
 最高級的療癒美食 日式和牛燒肉天花板 還有世界級的和牛漢堡！

不用飛到日本就能在這享受日本頂級和牛燒肉！今天來開箱台中高超級日式和牛燒肉店！剛好和男友到台中工作，從早到晚都在忙碌，想說晚上要好好犒賞自己，查了一下發現台中真的是燒肉一集佔地！經過一番研究我們找了一家堪稱日式和牛燒肉天花板的和牛Emperor，店內80%店員都是日本人，選用擁有身分證的正統神戶和牛，每桌都有專職的烤肉師傅提供服務，桌邊服務員也學習了日本文化並掌握了日式服務精神，就是要讓客人有一種置身日本一樣的燒肉體驗！ 和牛EMPEROR 📍地址：台中市西屯區大墩十九街239號 ☎️電話：04-23106629 ⏰ 營業：17:00 - 23:30（最後點餐23:00） 店內走日式風格，以木質調為主，溫柔的黃光讓整個環境非常放鬆舒適，座位有分吧台、一般座位區和包廂區，店內安靜典雅，很適合情侶約會、家人過節、慶生！ 和牛EMPEROR嚴選來自日本的頂級和牛，直接從最值得信賴的農家採購，並嚴格進行品質管理，包括神戶牛、飛驒牛和鹿兒島牛， A5和牛都經過嚴格挑選，確保能品嚐到最高品質的美味， 和牛EMPEROR 完整菜單 如果不知道怎麼點餐，可以和我們一樣直接點套餐，3900/人+10% 前菜 前菜是主廚特製生醃白菜、大阪涼拌豆芽菜、A5和牛炙燒壽司，建議食用順序是先吃和牛壽司、再吃豆芽菜、最後吃泡菜 我最喜歡吃炙燒握壽司！炙燒過的A5和牛表皮帶點焦香，使用牛的後腿肉，所以油花較少，吃起來肉質軟嫩，不用過多的調味就好吃！ 胡麻油香氣十足，一上桌就聞到啦～鮮脆的豆芽搭配水蓮和胡蘿蔔，簡單清爽無負擔～ 生醃白菜不會很辣，辣度溫和開胃，白菜口感非常酥脆，一口接著一口停不下來～如果搭配白飯吃更好吃喔～ A5生醃 日本生牛肉 之前在日本吃過生牛肉，男友就非常喜歡！但回到台灣就沒有再過了，今天終於吃到男友心心念念的生牛肉啦！使用和牛後腿內側肉，肉質偏瘦、細緻，吃起來完全不會油膩喔～ 把上方的蛋黃攪拌開來看起來好美味～服務人員會幫忙攪拌均勻並分盤喔～ 生醃和牛口感滑嫩，完全沒有腥味！有點像在吃生魚片～清爽的蔥香搭配軟嫩的牛肉沾滿蛋黃，整個非常開胃！平時不太敢吃生肉的我也覺得很可以～ 蘋果醋沙拉 酸酸甜甜的沙拉很好吃，蘋果醋搭配生菜新鮮很鮮甜，份量不多剛好開胃～ EMPEROR BURGER $600／兩個 我們一進到店裡就有聞到漢堡香味，想說燒肉店怎麼會有漢堡？？？服務人員和我們介紹最近剛好有推出和牛漢堡，我和男友都很愛吃漢堡，所以就奢侈的點了一份～ 雖然漢堡小小一個，但裡面料多多，看看這和牛漢堡排有多厚實～搭配香濃起司真的超好吃！手打漢堡排使用日本直送黑毛和牛沙朗跟赤身部位，熟度大約3-5分熟，雖然沒全熟但無腥味、咬起來帶點嚼勁，搭配表層酥脆的麵包，還有松露的香氣，整體口感層次非常豐富，雖然份量不多但值得點來吃吃看！ 銀舍利飯 副餐可以選擇銀舍利飯或盛岡冷麵，服務人員提醒我們，接下來的燒肉會很下飯喔～所以我們選了銀舍利飯！銀舍利飯使用土鍋煮製，會先悶煮一段時間再經過拌攪，讓每一粒飯都能粒粒分明！ 吃起來口感Q彈軟糯，因為有先用土鍋悶製，所以完整的鎖住水分，讓每一粒飯都Q彈飽滿～配合牛燒肉吃真的超級讚！ A5日本和牛 由日本師傅掌廚，選用「最高級和牛」，全程都有專人代烤，來和牛Emperor真的可以動口不動手，透過專業的燒烤技術提供讓人感動的燒肉體驗！來和牛Emperor可以一次吃到多種部位的肉品，今天點的套餐可以吃到蔥鹽牛舌、厚切極致牛舌、A5日本和牛上等牛肋肉、A5日本和牛赤身、特級橫隔膜，搭配烤蔬菜、A5日本和牛涮里脊肉，真的非常豐富！ 蔥鹽牛舌、厚切極致牛舌、A5日本和牛上等牛肋肉 第一道上的是牛舌！我之前不太喜歡牛舌，可能是因為料理的方式讓我覺得油膩，今天的牛舌有氛圍厚切和薄切，經過專業的燒烤技術，讓我重新愛上牛舌！！ 和牛EMPEROR的特色就是每組客人都會有專人服務，所以用餐時完全不需要自己動手烤肉喔！ ＊＊＊有個小發現要分享給大家，我發現和牛EMPEROR的抽油煙效果做得很好，我們正個用餐過程雖然都在烤盤前，卻完全沒有油煙味，身上也不會沾到味道！這點深得我心！因為我非常討厭油煙味，所以雖然愛吃燒肉烤肉，卻不常吃，就是怕沾了一身臭味！但和牛EMPEROR完全不會！ 這個是厚切極致牛舌，口感超Ｑ彈！單吃也不會有腥味，可以沾點鹽增添鹹香感，我很喜歡厚切的Q脆口感！ 薄片牛舌取牛舌中部切片，吃起來脆度更大，建議可以搭配蔥鹽佐料一起食用～ A5上等牛肋肉吃起來超軟嫩，油脂分布均勻不油膩，我和男友都喜歡不過熟的熟度，所以今天所以的燒肉都會以三分熟為主，三分熟的牛肋口感綿密，咀嚼越久還會帶出香甜的口感～ 櫛瓜、山藥、A5日本和牛上等牛肋肉、A5日本和牛赤身、A5日本和牛特級里脊肉、特級橫隔膜 服務人員香幫我們考里脊肉，每一塊的熟度都處理的恰到好處，不過熟過老的牛肉吃起來好juicy～～ 三分熟的A5日本和牛涮里脊肉烤的非常柔嫩，軟中帶嚼勁的口感我很喜歡，因為都是使用上等和牛，所以基本上不用沾醬都好吃！ 服務人員提供蔥鹽、昆布鹽、芥末搭配使用 A5日本和牛赤身肉質較為精瘦，均勻分布的油花，口感近似美牛菲力，三分熟的熟度吃起來軟嫩帶有甜度，如果不喜呼太多油脂的朋友一定會很喜歡！服務人員建議可以搭配昆布鹽，甜中帶點鹹味好好吃！ 山藥是選用日本進口的山藥，比台灣本土山藥水分份更多，所以吃起來會更甘甜喔～服務人員還會特別詢我們喜歡乾一點還是濕軟一點，非常貼心～ 日本山藥吃起來真的比較甜，外焦酥內軟糯的口感超讚！ 旁邊是選用台灣櫛瓜，每次吃燒肉都一定要配櫛瓜，搭配牛肉很解膩～ A5日本和牛涮里脊肉 和牛涮的部分是我今天最喜歡的一道，真的太令人驚艷了！搭配兩種不同佐料（月見／柚子蘿蔔泥），選用肥瘦適中的里脊肉，搭配不同醬料讓我們品嚐不同風味～ 快速翻烤產生的火花真的很絢麗！就像在看一場火舞秀～ A5日本和牛涮里脊肉肉質滑嫩，搭配大理石般的油花，經過快速地翻烤後就能充份的品味到油脂的甘甜～ 第一個是月見，服務人員還很可愛的和我們分享了「月見」的由來 第一種說法是月見是「賞月／觀月」的意思，後來延伸應用在看到料理中的蛋黃 第二種說法是有一位名叫「月見」的客人到餐廳吃飯都會點一顆生雞蛋放在飯上搭配吃，後來大家都覺的這個吃法很好吃，就以客人的名字作為料理的名稱～ 戳破蛋黃攪拌均勻後，整片里脊肉都沾滿了醬汁，鹹甜香氣超迷人！很像在吃壽喜燒一樣！ 服務人員推薦把醬汁直接倒到飯上一起吃，天啊啊啊！真的超讚！軟糯的白飯也沾滿將吃，一口吃下非常下飯！如果可以我想再來個十片！ 第二種吃法就是搭配微酸的柚子蘿蔔泥，這個口感比較清爽，在吃了這麼多種燒肉的情況下，最後一口用這樣酸甜的柚子入口，非常解膩，是個完美的ending！ 澳洲牛舌清湯 以為吃完了嗎！NO NO NO！！！和牛EMPEROR的餐點真的超級豐盛，鹹食的最後一道是澳洲牛舌清湯，我只能說日本人做湯真的很厲害！看似一碗簡單的清湯，卻下足功伕，把湯的雜質去掉，留下清澈的湯頭，喝了滿口的鮮味還很順口～裡面有一朵像小花的魚板，其實是日本年糕！口感像百頁豆腐，非常軟嫩～ 精選甜點 我和男友分別選了抹茶冰淇淋與熱紅豆湯～本來已經吃很飽的我，一看到這個抹茶冰淇淋，食慾又來啦～用最中包裹著的抹茶冰淇淋，酥脆的米香和濃郁的抹茶一口咬下，酥脆和絲滑的口感真的很讚！冰淇淋上方還有紅豆泥，整體吃起來一點都不膩！ 紅豆湯男友超喜歡！湯頭是非常甜的紅豆湯，還會有一點沙沙的口感，熱熱喝超順口！ 裡面還有五顆小麻糬，吃起來很像湯圓，口感軟糯，本身沒有味道，搭配紅豆湯絕配～ 雖然套餐沒有附飲料，但也可以單點酒品，男友說吃燒肉一定要配啤酒！ 如果吃燒肉吃膩了，非常推薦點一杯柚子酒來解膩！ 不想喝酒精飲料，也可以點氣泡燒酒換成無酒精，喝起來就向水果氣泡水一樣，很適合女孩子！ 臨走前，店長還幫我和男友拍了一個拍樂得照片留作紀念，真的是太貼心了～ 如果有來台中玩，一定要來吃吃看和牛EMPEROR，服務非常到位，餐點水準高，用餐體驗絕佳！！！不管是紀念日、生日或是純粹想犒賞自己，都很推薦來和牛EMPEROR，絕對讓你感受到日本和牛天花板是怎樣的體驗～ 和牛Emperor官網： https://wagyu-emperor.com/ 和牛Emperor IG： https://www.instagram.com/wagyu.emperor/ 和牛Emperor FB： https://www.facebook.com/wagyuuemperor/

【台中美食】和牛EMPEROR｜不問人間煙火，但食人間美食｜

一進門就有滿滿的儀式感，店員們會用日文向你問好 和牛EMPEROR主要是販售日本直送鹿兒島和牛 所有的日本主廚及社長都是攜家帶眷的前來台灣 為了打造一家台灣第一名的日本燒肉店 主廚們在日本就有10年以上的料理經驗 跟著社長一起把日本傳統美味帶來台灣 和牛EMPEROR這裡沒有自助，只有套餐跟單點 套餐價格3600+10% 每桌邊上都有一個專屬的小哥哥或小姐姐幫你烤肉 無須動手就能享受美味 和牛EMPEROR FB ｜ IG｜官網 地址:台中市西屯區大墩十九街239號 電話:04-23106629 營業時間:每日1700-2330 線上訂位: https://reurl.cc/Q5jgZ9 和牛EMPEROR位於台中市政府附近 我覺得它的地理位置蠻方便 不論是對搭乘大眾運輸的朋友或是自行開車前往都很友善 捷運市政府站走過來約6分鐘(400公尺左右) 若是開車前來的朋友們，雖然目前無特約停車場 但是店門正左方有私人停車場 附近也有不少停車格及付費停車場 和牛EMPEROR門口及店內多為原木風格的內裝 在暖黃燈的裝飾下，為顧客打造如家的溫馨氛圍 整體空間乾淨舒適，簡單樸實卻不失優雅的日式風格 細節成就完美 正如日本社長想呈現給台灣民眾的職人精神的最佳體現 和牛EMPEROR座位可以選擇板前區、桌席區及包廂區 ▼板前區： 可以一邊欣賞中島料理台廚師及料理長備料的過程 一邊享受燒肉在面前滋滋作響的料理秀 ▼包廂區： 喜歡獨立空間或是要商談工作、招待貴客，包廂區則是你最好的選擇 包廂牆上畫像是日本社長親自挑選，都是日本有名的將軍 ※包廂費用$3,000不折抵任何消費 ▼桌席區： 每個席位不等可容納2-6人 適合家庭、聚會聊天或有帶小孩的顧客 擁有一個舒適寬敞的用餐空間 和牛EMPEROR消費沒有低消，提供單點與套餐做選擇 店內有提供酒水做單點，也可自行攜帶酒水前往 ※開瓶費800元，較大瓶或或貴重酒類另洽 第一次來的客人或是對和牛部位有選擇障礙的朋友 可以選擇EMPEROR套餐， 套餐內容包含 招待小菜、前菜、沙拉、A5日本和牛6-7個部位、白飯、湯品、甜點、飲品1杯 今天跟老公來就選擇了EMPEROR套餐 在生產前來享受最後的兩人時光 醬料｜ 每一道肉品都有不同的沾醬吃法，才不會容易膩口 由左到右 燒肉沾醬 / 北海道醬油 台灣黃檸檬 / 香氣明顯酸度低 法國頂級鹽之花海鹽 現磨山葵 / 嗆辣感比較溫和，入口滑順 日本昆布鹽 自製蔥鹽醬 / 市面上都是青蔥加洋蔥居多 和牛EMPEROR是青蔥加芝麻鹽醬 招待小菜｜ 每個期間招待的小菜都不同，今天很幸運吃到的是壽喜燒 牛肉部分是使用鹿兒島和牛身上的肋眼部位 油脂豐富吃起來比較軟嫩多汁﹐搭配生蛋黃沾著吃 前菜 ｜ ▼主廚特製生醃泡菜 取用白菜心部分，韓國辣醬加上主廚私房醬料現拌脆口微辣偏甜 ▼大阪直傳豆芽菜 日本大阪的代表料理， 主廚是大阪人想與台灣人分享的大阪傳統小菜，搭上自製芝麻鹽醬 ▼炙燒赤身壽司 日本鹿兒島A5和牛瘦肉部位，加上一點醬油做炙燒搭上山葵漬 ※山葵漬:醃漬的山葵，吃起來沒有嗆辣感，反倒增添風味 沙拉｜ ▼蘋果鮮醋沙拉 自製蘋果醬吃起來偏甜 ▼A5生醃日本和牛 起源是韓國，他們把生牛肉跟甜筒做結合，再融合日式生牛肉 牛肉部分使用鹿兒島和牛瘦肉部位， 搭配白松露橄欖油、奶油乳酪、魚子醬、可食用金箔 一般台灣吃到的生牛肉都是冷凍肉切片 和牛EMPEROR的是冷藏肉切條 加入蒜頭、香油調味，更能吃出特殊的乳脂味 這是一道有互動的料理～ 肉品｜ ▼日本鹿兒島和牛臀肉 / 肉質扎實、脂肪含量較少，牛肉鮮味濃郁 ▼厚切牛舌是使用舌根部位，搭配黃檸檬 / 吃起來軟嫩帶有彈性跟焦香味 ▼薄切牛舌是使用舌中的部位， 搭配蔥鹽醬食用 / 吃起來比較Q彈脆口 ▼赤身肉瘦肉的位置，搭配山葵或昆布鹽食用 ▼醬味拼盤內包含 橫膈膜 / 沙朗 / 上等肋骨肉(牛前胸) / 臀肉 / 日本山藥 / 台灣櫛瓜 橫膈膜 – 肉味濃郁，有自己獨特的香氣 沙朗 – 油脂豐富軟嫩入口即化 臀肉 – 有在運動的部位，帶點咬勁跟醬香味 上等肋骨肉 – 口感介於沙朗跟臀肉之間 ▼沙朗肉片 因為油脂醬為豐富，所以搭配了2種醬料食用 月見燒肉醬，生蛋黃+燒肉醬 把蛋黃戳破沾著吃，剩餘的醬汁再拌入白飯 柚子醋蘿蔔泥，清爽不膩口 ※因台灣法律關係，日本和牛內臟類無法進口台灣 所以牛舌、橫膈膜都是採用澳洲和牛 土鍋炊飯｜ 傳統的日本土鍋搭配日本越光米 上桌會先開蓋讓多餘的水分散出來 稍微的醒飯從底下翻拌，把底下的水分都翻開後 再蓋上鍋蓋悶一下，讓剩餘的水分可以往米的中心透 吃起來口感會更Q，每顆米都吸飽水份晶瑩剔透 湯品｜ 沙朗肉 生麩 - 大阪傳統湯品內不是放魚板，是放這個生麩 吃起來QQ的，就是台灣俗稱的麵筋 湯裡面還有一點柚子皮，增加柚子清香，喝起來非常解膩 甜點｜ ▼蕨餅 ▼宇治抹茶冰淇淋 單點品｜ ▼和牛小漢堡 2個$600 最底部法國芥末子醬搭配番茄醬 上層融化的起司是莫札瑞拉起司 漢堡排則是使用的是沙朗跟赤身肉1:1 保持肉質多汁且扎實的口感 最上層蛋黃製作日式風味荷蘭醬 比較沒有酸味主要是濃郁的蛋香 再加上一點松露，所以整體來說松露味比較濃郁 ※荷蘭醬是種類似美乃滋的醬料 和牛EMPEROR對於燒肉所有的小細節都有獨特的堅持 每一片烤盤清洗完畢後 都會上一層沙拉油保護它避免生鏽 烤肉前也會刷上牛油，避免肉沾黏在上面 和牛EMPEROR再用餐過後還有小驚喜可以帶回家， 主廚自己研發的和牛小飯糰 是日本越光米加上滷過碎牛肉一起拌， 搭上香鬆、蔥花，隱藏版的喔～ 要看主廚當天心情如何，可能還會有更特別的呢！ ☺現在為了回饋饕客，只要你12月、1月再次回訪☺ ☺都會給驚喜折扣☺ 和牛EMPEROR連濕紙巾也很特別，擦起來有淡淡薄荷味 完全天然成分，口手臉都可以擦，沒有酒精、防腐劑 在結帳區還有放上棒棒糖，真的太幸福了！ 淇淇在上海生活一年最喜歡的就是去結帳時 可以順手拿幾顆好吃的糖果 可惜台灣大多店家都是薄荷糖 完全勾不起我拿糖果的慾望 在和牛EMPEROR居然可以看到棒棒糖真的超驚喜 和牛EMPEROR是一間細節拉滿的店 不起眼的小事它們都放在心上 連廁所也別有用心，熱熱的免治馬桶 衣服除臭劑、牙線、漱口水、護墊 最後臨走前附上一張拍立得小卡 把今天用餐的合照洗出來 旁邊則是店員親手寫的文字❤ 和牛EMPEROR是間有溫度的燒肉店 最後附上一張跟和牛EMPEROR料理長的合照 料理長的微笑好靦腆超可愛 #和牛EMPEROR #台中和牛燒肉 #燒肉 #台灣 #美食 #旅行 #台中 #頂級 #和牛 #餐廳 #套餐#台中壽喜燒 #台中和牛推薦 #台中美食 #台中捷運美食 #台中日本和牛 #壽喜鍋 #台中美食推薦 #台中西屯區燒肉 #台中包場 #台中必吃 #台中日式料理 #台中約會餐廳 #台中週末必吃 #捷運市府站 #日本和牛 #台中晚餐 #100家探店＃台中人氣燒肉＃台中燒肉排名＃第一名燒肉＃台中日式燒肉＃燒肉一級戰區＃道地的日本和牛＃台中頂級燒肉＃台中頂級和牛餐廳＃台中必吃＃線上訂位＃情侶約會餐廳首選＃包廂＃專人代烤＃板前＃王陽明 ＃必吃的燒肉＃角頭大橋頭麥可哥都來吃＃王陽明也愛吃＃張懷秋

 台中精緻日式燒肉-和牛EMPEROR

今年大雄的生日大餐，我們來到「和牛Emperor」體驗高級燒肉💗 一進門，店員不僅熱情，還全程貼心的協助烤肉，從燒烤火候到擺盤造型通通由專人服務，坐下以後只需要等著吃就好🤤 店內分為前半部的吧台坐位區，及後半部的多人座位，也有提供包廂做選擇，用餐環境非常舒適👍 我們今天點的是EMPEROR套餐$3900/人 第一道入口的是由三道菜組合的開胃小菜——「主廚特製生醃製泡菜」和「大阪涼拌豆芽菜」 現點現醃的泡菜滲透了微微的辣味及甜味，口感爽脆。豆芽菜則是清爽又不失香氣，非常開胃 還有令人驚豔的「A5和牛炙燒壽司」！選用了日本A5和牛炙燒後，油脂慢慢滲出和壽司醋飯結合在一起，吃完炙燒壽司，再來一口「A5生醃日本生牛肉」，生醃牛肉不僅新鮮，配上香醇醬汁，肉質變得緊實又微微Q彈👍僅僅是前菜，就已經深深的感受到這份菜單真的不簡單。 搭配的本日精選沙拉，以清爽的蔬菜、微酸的和風醬汁中和了先前的濃郁味道～ 用陶鍋烹煮的日本越光米襯托今天菜單的主角，多種不同部位的A5日本和牛！！ 先上場的是薄鹽製作的「蔥鹽牛舌」與「厚切極致牛舌」，牛舌口感Q彈，不同的切法讓味覺也大不相同。 蔥鹽牛舌偏薄，放入口中迅速釋放出鮮甜的肉汁，加上蔥鹽的點綴，清香不膩。 再來就是超超超超推薦的厚切極致牛舌，口感之豪邁吃完過了幾天還是回味無窮，厚實的牛肉纖維咬起來在Q彈的同時又極度的柔軟，要是沒吃過都不相信有這種牛肉😍頓時心中充滿了天地造物的感激，常有人說對於食材有諸多感謝，完全就是我的心情 下面幾位主角是醬燒系列的「A5日本和牛上等牛肋肉」和「A5日本和牛赤身」。上等牛肋肉每一口都充滿豐富油花，尤其是烤到表面微微焦脆時，那種滋味真是難以言喻；至於赤身則偏向肉味純粹，入口即化的美味，口感更為，肉質甜美，咀嚼後餘韻久久。 說到特別的部位，當然少不了「特級橫隔膜」，這部位肉質細嫩，彈性十足，烤過後還帶有迷人的焦香氣息，咬一口便感受到肉汁從四面八方冒出，簡直是肉食者的天堂！這時候，搭配上烤山藥和櫛瓜，微微的焦香讓蔬菜成了最佳配角，既解膩，又能襯托出牛肉的甜美 最後上桌的是壓軸——「A5日本和牛涮里脊肉」，薄薄一片的和牛肉在烤爐上輕輕涮過，沾上特製的醬汁及生蛋黃，入口那瞬間，細緻的肉香在嘴裡爆發，像是戀人般溫柔又帶著一點熱情，將整場燒肉之旅帶向完美🤤 整套和牛套餐，從前菜到主菜、從清爽到濃厚、從生食到炙燒，每一口都吃得讓人感動，滿滿的和牛滋味層層堆疊起來，到最後的本日精選湯品及甜點都一樣優秀👍 最後我們還加點了 EMPEROR BURGER $600/2入 肥美多汁的和牛漢堡排煎得恰到好處，搭配上起司、生菜和烤到微酥的漢堡皮，根本是100分漢堡包～一口接一口停不下來！ 用餐完後，店員還幫我們拍了合照，親手寫了卡片慶生，最後主廚一起送客到門口還送了和牛飯糰🍙讓我們帶回家當宵夜，情緒價值滿滿😍除了感動還是感動❤️以後都不知道去哪裡找這麼頂級的生日大餐了～ 🔗 https://wagyu-emperor.com/ 📌 和牛EMPEROR 台中市西屯區大墩十九街239號 ⏰17:00-23:30 ☎️04-23106629 #台中和牛 #台中餐廳 #和牛燒肉 #和牛emperor 

「台中燒肉」超高級和牛料理，來這邊慶祝最讚拉

這家和牛燒肉真的是台中的寶藏店欸，氛圍超棒，而且都有專人服務，來這邊慶生過紀念日實在太適合了！！ 你們看過神戶牛的身分證嗎！？ 這道是新品壽喜燒和牛，裡面有紅蘿蔔和牛蒡，搭配蛋黃一起享用～ ▶EMPEROR套餐$3900元/人◀ ｜前菜｜ 主廚特製生醃製泡菜：他們家的泡菜是使用白菜心，口感很清脆！一口咬下非常多汁，搭配甜甜辣辣的韓式醬，解膩又開胃～ 大阪直傳涼拌豆芽菜：這道涼拌前菜除了豆芽菜之外，居然還有水蓮和紅蘿蔔，豆芽菜搭配水璉真的非常新奇但不奇怪耶！搭配他們特調的醬汁，是一道清爽的小菜。 A5和牛炙燒壽司：半熟的牛肉，油脂較多所以搭配白飯一口一起吃，非常滿足的開胃菜！ A5生醃日本生牛肉：使用鹿兒島的後腿牛，上面搭配的是紅土雞蛋和台灣蔥，整個拌在一起吃，口感很嫩非常新鮮、鮮甜而且因為有搭配蛋黃，所以除了嫩之外還很滑順！ ｜沙拉｜ 本日精選沙拉：我們這次吃到的沙拉是蘋果醋沙拉，搭配水果醋讓沙拉更加清爽，而且他們的生菜都非常新鮮，建議大家可以慢慢吃沙拉，搭配到後面的主食和牛也可以！ ｜A5日本和牛｜ 蔥鹽牛舌：薄的牛舌是使用舌中，口感爽脆Q彈，一定要蔥鹽包進去一起吃！！ 厚切極致牛舌（鹽味）：個人覺得厚切這款比薄的更驚豔，外皮用半烤半煎的方式讓表皮酥脆，但是一咬下裡面還是保有入口即化非常嫩的口感，太太太好吃拉～～ A5日本和牛上等牛肋肉（醬味） A5日本和牛赤身（醬味）：刺身非常嫩而且超多汁，已經先用他們自製的燒肉醬醃過了，所以直接吃也完全沒問題，搭配白飯更是白飯殺手！！ A5日本和牛涮里脊肉（醬味）：油汁鮮甜，肥瘦肉相間！這一塊不像字面上的里脊肉，雖然可以吃到瘦肉的口感，但是完全不柴，超級嫩！ 特級橫隔膜：是使用澳洲和牛，橫隔膜的肉味相對比較濃郁些，喜歡吃牛的朋友一定愛爆！ 烤蔬菜：烤蔬菜有山藥和櫛瓜，櫛瓜是切大概中厚的厚度，所以還保有滿滿的汁！ A5日本和牛涮里脊肉：最後這款完全是視覺味覺雙重體驗呀，光是那個燒烤的火，就知道有多好吃拉！因為油質比較多，所以非常非常嫩，搭配紅土生雞蛋和特製醬汁，跟超級Ｑ軟的白飯一起享用，肉會在口中化開，因為有蛋黃的調節，讓飯和肉融合得很完美～ ｜飯｜ 木桶飯：一整碗木桶飯，Ｑ軟適中！會讓你不小心吃了好多口飯呀～ ｜湯｜ 本日精選湯品：牛肉清湯在飯後來一碗真是暖胃，裡面居然還有一塊肉，而且是先烤過的肉，店家非常用心！更特別的是有一塊紳夫，口感就像年糕但又更軟一些！ ｜甜點｜ 紅豆湯（熱）：紅豆湯是現煮的，紅豆口感綿密但還是保有外層的顆粒口感，因為是日本廚師所以偏甜一些～搭配白玉一起吃剛剛好！白玉超級軟Ｑ，很像是麻吉。 蕨餅：他們家的蕨餅跟在台灣其他地方吃到的不太一樣，口感更Ｑ一些，搭配黃豆粉和黑糖醬，非常香！ ｜飲品｜ 富乃寶山（地瓜）：很特別的酒，帶有一點柑橘和玫瑰的香氣，是用地瓜釀出來的～ 草莓氣泡燒酒：真的有草莓的果粒，這款可以加燒酒也可以只加氣泡水，非常讚！！ 鮮榨葡萄柚氣泡燒酒：現打的葡萄柚，喝起來有一點葡萄柚苦甜感，但又意外的順口解膩。 ▶宇治抹茶冰淇淋最中$150元◀ 難得可以吃到最中餅，推薦大家可以點！餅的殼非常酥脆，中間的抹茶冰是使用哈根達斯的，所以抹茶味超級濃郁，而且上面居然還有加蜜紅豆！增加口感～ ▶海膽鮭魚卵手卷和牛肉壽司$300元/1貫◀ 超級幸運去的時候剛好有新鮮的海膽，一定要點一貫超浮誇的壽司呀，海膽加上魚子醬和和牛，滿滿幸福又高檔的食材，搭配在一起簡直奢侈呀！ ▶和牛漢堡$600元/2個◀ 小小的漢堡，但有超豐富的搭配，漢堡上抹著濃郁的松露醬，搭配蛋沙拉、芥末和起司，漢堡肉是使用莎朗跟後腿肉，超級多汁！搭配酥脆的漢堡皮，一口咬下有酥脆又有鬆軟不同的層次～ 📍台中市西屯區·和牛EMPEROR 日式燒肉 ⏰17:00-23:30 🏡台中市西屯區大墩十九街239號 💰現金、刷卡 ☎️04-2310-6629 ∞ ✨無低消 ✨用餐時間2小時 ✨店內也有包廂～ #和牛EMPEROR #台中和牛燒肉#台中燒肉#台中和牛#和牛燒肉#和牛料理#台中慶生#台中聚餐#台中高級餐廳#台中日式燒肉#台中燒烤#台中日式料理#台中美食#台中餐廳推薦#台中慶生推薦#台中西屯區美食#台中西屯區燒肉#台中西屯區慶生#慶生餐廳#聚餐#家庭聚餐#和牛燒烤#海膽#能吃就是福x吃台中

2025大阪10間美食推薦！超道地牛肉壽喜鍋、章魚燒、爆紅甜點店全都有！

相信大家都知道日本的米食文化，但你知道關西人還很愛「澱粉製品」嗎？走訪大阪時總會發現不只調味上較為濃郁，大阪燒、章魚燒專門店更是隨處可見。如果礙於時間無法一一評比，就直接到老店品嘗連當地人都讚不絕口的美味吧！今天不只要帶你走訪這些老店，還要帶你看看近年蔚為話題的甜品店！ https://www.instagram.com/p/CsOkVyxt5yc/ 大阪美食推薦：牛肉壽喜鍋 | はり重 道頓堀本店 はり重(播重)至今以由第三代接班人負責，自創業以來顧客絡繹不絕的秘密便是持續堅守著這份美味。不只嚴選黑毛和牛，更指定採用母牛，肉質更加細緻外，脂肪熔點低的特性也讓饕客們在將肉品放入口中時能感受到醇厚的旨味。 https://www.instagram.com/p/CwI_VHEyyq-/ 用餐空間為傳統和式建築，部分座位區為席地而坐的榻榻米空間，不宜穿著過度輕便。入座後會先由穿著和服的專人協助桌邊烹調，熟記秘訣後便能以自己的步調享用料理囉！ https://www.instagram.com/p/CjnBHV2vVWu/ https://www.instagram.com/p/Cgg6Y3BvojP/ Info. 官網：はり重(播重) 營業時間：11:30-22:30(週二公休) 地址：大阪市中央区道頓堀1-9-17 交通：難波駅 大阪美食推薦：咖哩飯 | 自由軒 創立於明治43年的「自由軒」是間洋食館，店內的「名物カレー」長年以來榮登人氣餐點，在咖哩飯正中央放上一顆生蛋是它的特色。以雞骨與牛筋熬煮兩日的高湯混合番茄醬汁製成獨門醬底，在平底鍋上翻炒時另外加入了咖哩粉、洋蔥與牛肉增添口感。 https://www.instagram.com/p/ChN3kh_hSSI/ 品嘗「名物カレー」時推薦先淺嘗一口咖哩飯，再加點醬汁變換口味，最後將生蛋拌入。大阪熱情的氛圍在味蕾上透過這濃郁滋味呈現了出來呢！ https://www.instagram.com/p/CsqssXDPwnN/ Info. 官網：自由軒 營業時間：11:00-20:00(週一公休) 地址：大阪市中央区難波3-1-34 交通：難波駅 大阪美食推薦：炸串 | 串かつだるま(炸串達摩) 昭和四年創立的「串かつだるま」有著吸睛看板，人像表情激動的模樣讓人忍不住想入店品嘗。許多人會擔心炸串吃多膩口，串かつだるま的炸油、麵衣、沾醬搭配得恰到好處，麵衣炸過後呈現金黃色澤，顆粒細緻好入口，口感也會在咬下後由酥轉嫩；而炸油則選擇了牛油，不僅沒有油耗味也不易造成胃的負擔。可以單點或套餐的形式點餐。 https://www.instagram.com/p/BY5MPGVBjo-/ 提到沾醬有個店內必須遵守的規定，由於桌上的醬料是共用的，嚴禁將吃過的炸串再次浸於醬汁中(二度漬け禁止)，高麗菜只能用手拿取後沾醬。如果品嘗炸串時覺得醬汁不夠，可以用尚未吃過的高麗菜舀取醬汁淋上喔！ https://www.instagram.com/p/CuMpyq_SbqE/ Info. 官網：串かつだるま 【新世界本店】 營業時間：11:00-22:30 地址：大阪市浪速区恵美須東2-3-9 交通：惠美須町駅 【道頓堀店】 營業時間：11:00-22:30 地址：大阪市中央区道頓堀1-6-8 交通：難波駅 大阪美食推薦：章魚燒 | たこ焼道楽 わなか 日式章魚燒的精隨在於粉漿、佐料與醬汁，わなか的章魚燒在每個步驟都相當講究。創業初期仔細研究出小麥粉、鹽、高湯的絕妙組合，有別於多數店鋪使用紅生薑，這裡選擇了鹽生薑。炙熱的銅板將章魚燒煎得外酥內軟，最後淋上以釜炊鹽、柚子醋、醬油調和的獨門醬汁，令人忍不住一口接著一口！ https://www.instagram.com/p/CiM8R_rP9oi/ Info. 官網：たこ焼道楽 わなか 營業時間：平日10:30-21:00/假日09:30-21:00 地址：大阪府大阪市中央区難波千日前11-19 交通：難波駅 大阪美食推薦：魷魚燒 | 阪神名物 いか焼き 過去我們總認為魷魚燒便是將整隻魷魚放在鐵板上炙烤，然而來到大阪卻完全顛覆我們的既定印象。隱身在阪神百貨梅田本店地下一樓的「阪神名物いか焼き」是當地人經常排隊的名店，將魷魚、高湯、小麥粉混合後再放上鐵板，呈現如大阪燒般的圓形外觀，最後塗上醬汁後多層次香氣撲鼻而來。自昭和30年便延續這樣的美味。 https://www.instagram.com/p/CxmMqPiSb-V/ Info. 官網：阪神名物いか焼き 營業時間：10:00-20:00 地址：大阪市北区梅田1丁目13番13号 交通：大阪梅田駅、大阪駅 大阪美食推薦：大阪燒 | 味乃家 在競爭激烈的大阪燒市場中，身受海內外饕客們喜愛的是創業於昭和40年的老店舖「味乃家」。店員會將所需的食材放入鐵碗中，均勻混合後在桌邊製作。為了使層層堆疊的食材快速變熟，有些店家會在煎的同時稍微壓平，味乃家則是讓食材自然加熱以避免高麗菜水分蒸發。這也成了他們家大阪燒更加濕潤甘甜的秘訣。 https://www.instagram.com/p/B-Yh0_OlAOr/ Info. 官網：味乃家 營業時間：週日到週四11:00-22:00(週一公休)/週五週六11:00-22:30 地址：大阪市中央区難波1-7-16 現代こいさんビル2階 交通：難波駅 大阪美食推薦：日式刨冰 | cafe12 cafe12隱藏在舊房舍內，復古氛圍中帶著個性，雖說是日式刨冰卻像甜點般醇厚。嚴選不易融化的純冰，刨成大片雪花狀後稍加塑形，一層又一層大方地淋上濃厚糖漿、煉乳，每一口都是令人滿足的甜蜜滋味。除了期間限定商品，推薦初次造訪時先品嘗定番的「草莓起司款」，草莓醬、煉乳、糖漿層層環繞，中間放上奶油乳酪與莓果，層次豐富。 https://www.instagram.com/p/Cz4DeBxSrBz/ https://www.instagram.com/p/CxbDXkoyz5t/ Info. 地址：大阪府大阪市福島区福島2-3-12 交通：福島駅 注意事項：小學以下孩童不可入店 大阪美食推薦：法式千層酥 | GARIGUETTE GARIGUETTE將法式千層酥化作唱片形狀，好拿好拍又時尚的外型讓他成為近年熱門的甜品之一，在日本各地都設有分店。選用北海道發酵奶油並使用短時間高溫加壓的方式製作出香氣四溢的酥脆外皮，卡士達醬同樣也使用了北海道食材。 https://www.instagram.com/p/CsGbN9fsBzn/ Info. 官網：GARIGUETTE 營業時間：11:00-19:00 地址：大阪府大阪市北区大深町４-１グランフロント大阪 うめきた広場１F 交通：大阪駅 大阪美食推薦：洋菓子| blue kettle blue kettle是間溫馨的小店，販售多款糕點與義式冰淇淋。雖然座位數不多，但如果不趕時間推薦在店內享用。選擇甜點盤可以一次品嘗到各式糕點，以及店家自製的冰淇淋。 https://www.instagram.com/p/C0oESsXyouI/ https://www.instagram.com/p/CtY0qErNeha/ Info. 營業時間：12:00-18:00 地址：大阪府堺市堺区東湊町1-88 交通：東湊駅 大阪美食推薦：豆腐奶昔 | 豆腐スムージー PAPMA 豆腐スムージー PAPMA是由一對70餘歲夫婦所開設的豆腐奶昔專賣店，設立在健身房一樓讓他們決定運用豆製品設計出能快速補充蛋白質的美味飲品。飲品全部為店裡所製作，過程中不使用牛乳、砂糖，保留食材最自然的滋味，喜愛豆製品的你一定要來品嘗！ https://www.instagram.com/p/CtsV88hyja9/ https://www.instagram.com/p/CpjLAY9vrpQ/ Info. 營業時間：11:00-18:00 地址：大阪府大阪市西區南堀江1-14-12 交通：西大橋駅 來到大阪這個美食雲集的地方，是不是讓你不知道該到哪些店鋪踩點呢？這次編輯特搜了十處大阪屹立不搖的昭和時期老店舖，以及近年在社群平台上蔚為話題的甜品店，深入在地美食就從這裡開始吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉大阪「木津市場」美食！在地人最愛的超傳統市場，最狂海鮮＆水果必吃推薦！ 👉日本大阪伴手禮推薦！超人氣可麗露＆布朗尼，6間打卡名店一定要收藏！ 👉大阪「黑門市場」美食攻略！10間必吃超強攤位，生魚片、關東煮全都有！ 👉奈良8大必去景點！超夢幻金魚博物館、生駒山遊樂園，一日遊必玩推薦！ 👉日本自由行必備「PASMO」交通IC卡！手把手教你綁定手機，電子儲值教學超方便！ 👉關西OUTLET攻略！大阪臨空城＆關西最大三井OUTLET，好拍好買絕對必逛！ 撰文編輯#Sumina #bluekettle #cafe12 #GARIGUETTE #PAPMA #いか焼き #たこ焼道楽 #はり重 #串かつだるま #味乃家 #咖哩 #唱片千層酥 #大阪燒 #大阪甜點 #大阪美食 #日式刨冰 #日本和牛 #炸串達摩 #章魚燒 #自由軒 #豆腐スムージー #道頓堀 #阪神名物 #難波 

連王陽明都去吃的，台中和牛EMPEROR日式燒肉，入口即化的口感加上超有溫度的服務♡♥

連王陽明都去吃的，台鞥和牛EMPEROR日式超肉，入口即化的口感加上超有溫度的服務♡♥

沒錯！真的入口即化！ 這裡真的是我來台中的燒肉首選了！#台中日本和牛 今天介紹的就是 #台中日本和牛『 和牛EMPEROR日式燒肉 』 這是一家專門提供頂級和牛料理的高端日式燒肉餐廳 以極致用料與精湛技藝著稱 餐廳主打A5等級的日本和牛 這是和牛中的最高等級 肉質擁有細膩的油花 入口即化 餐廳選用的部位包括稀有且口感獨特的肋眼、菲力 每一部位都經過細心處理 保留其最佳風味 此外 餐廳也有多樣的套餐與單點 滿足不同口味需求 ✿和牛漢堡/壽喜燒 是我最愛的部分！！！ 平常不吃漢堡肉的我， 吃完都覺得也太驚艷了！！！ 肉不但很好吃，香氣也很足， 搭配那個漢堡麵包， 怎麼可以這麼好吃♡♥ 餐廳的裝潢設計精緻而大氣 融入了現代簡約與日式禪風 以木質結構、柔和燈光 石材等天然元素搭配 營造出溫馨雅緻的用餐氛圍 每張桌位間距適中 確保舒適性 適合親朋好友聚餐或商務應酬 餐桌設有無煙燒烤設備 讓我們可以在優雅環境中無煙無味地享受燒肉 提升整體用餐舒適度 而且回家後 衣服也完全沒油煙味 和牛EMPEROR日式燒肉的服務團隊訓練有素 Osbern 與 Yui 的服務親切而細心也幽默 不僅為我們介紹各部位和牛的特性 還會根據不同肉品推薦合適的烤法與沾醬 他們的專業度跟貼心讓這次的用餐環境更有溫度了 ♡♥♡♥♡♥ @wagyu.emperor 官網：https://wagyu-emperor.com ✿ 和牛EMPEROR 日式燒肉 ✿ 地址：台中市西屯區大墩十九街239號 電話：04 2310 6629 營業時間：（請參考 Google 店家資訊） 捷運：捷運市政府站 停車資訊：19街停車場 #Kate凱兒 #和牛EMPEROR #美食 #餐廳 #燒肉 #燒烤 #和牛 #日式燒肉 #台中燒肉 #日本 #黑毛和牛 #台中餐廳 #台中美食 #職人 #A5和牛 #和牛EMPEROR #台中和牛燒肉 #燒肉 #台灣 #美食 #旅行 #頂級 #和牛 #餐廳 #套餐 #台中壽喜燒 #台中和牛推薦 #台中捷運美食 #台中日本和牛 #壽喜鍋 #台中美食推薦 #台中西屯區燒肉 #台中包場 #台中必吃 #台中日式料理 #台中約會餐廳 #台中週末必吃 #捷運市府站 #日本和牛 #台中晚餐 #100家探店 #台中人氣燒肉 #台中燒肉排名 #第一名燒肉 #台中日式燒肉 #燒肉一級戰區 #道地的日本和牛 #台中頂級燒肉 #台中頂級和牛餐廳 #台中必吃 #線上訂位 #情侶約會餐廳首選 #包廂 #專人代烤 #板前 #王陽明 #必吃的燒肉 #角頭大橋頭麥可哥都來吃 #王陽明也愛吃 #張懷秋＃和牛三明治＃和牛漢堡

日本和牛Emperor｜台中西屯和牛天花板  最頂食材至高服務

日本和牛Emperor｜台中西屯和牛天花板全程專人代烤

台中和牛天花板的日本和牛Emperor， 肉品主要來自鹿兒島，內臟類是選用澳洲和牛， 全程專人代烤，最頂的食材及至高的服務， 每一道料理都會非常詳細的講解， 可以感受對料理的堅持用心及日本職人精神。 ▣ 主廚特製生醃泡菜 是使用菜心，口味清爽脆口。 ▣ 大阪直傳涼拌豆芽菜 使用芝麻油做涼拌，香氣十足。 ▣ A5日本和牛炙燒壽司 是油花較少的後腿肉，軟嫩不油膩。 ▣ A5生醃日本和牛 搭上新鮮雞蛋與醬汁，大量的蔥花， 口感豐富滑順，不會有腥味唷。 ▣ 本日精選沙拉 是清爽開胃的蘋果醋沙拉。 ▣ 和牛漢堡 奢華級和牛漢堡，私心超級喜歡， 配料多層次豐富，口味較重非常好吃。 ▣ 蔥鹽牛舌 ▣ 厚切極致牛舌(鹽味) ▣ A5日本和牛上等牛肋肉(醬味) ▣ A5日本和牛赤身(醬味) ▣ A5日本和牛涮里脊肉 ▣ 特級橫隔膜(醬味) 每種肉品各有特色，料理手法非常厲害， 油花較高的吃起來口感上更多汁， 厚切極致牛舌跟涮里脊肉，這道私心大愛， 涮里脊肉會分成月見醬跟蘿蔔泥柚子醋， 剩下的醬料可以搭配著銀舍利飯吃。 ▣ 烤蔬菜 是櫛瓜與山藥，烤得恰到好處， 可以搭上法國鹽之花享用。 ▣ 木桶飯銀舍利飯 Q彈粒粒分明，越嚼越香， 沒有吃完會做成飯團做外帶， 超級貼心完全不會浪費。 ▣ 本日精選湯品 澳洲牛舌清湯，喝起來很清爽， 牛舌帶一點咬勁，肉香很足。 ▣ 本日精選甜點 選了日式蕨餅及柚子冰沙， 柚子冰沙酸度滿高，日式蕨餅甜度不算高， 搭上熱焙茶，滿足了餐後甜點的胃。 賓至如歸的用餐體驗，非常享受， 離開時主廚還親自送我們到門口， 給人一起顧客至上到親切的感覺， 非常推薦給喜歡和牛的朋友唷:Ｄ ᴀᴅᴅʀᴇss : 台中市西屯區大墩十九街239號 ᴏᴘᴇɴ : 17:00-23:30 ᴘʜᴏɴᴇ : 04-23106629 ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ : https://www.instagram.com/wagyu.emperor/ Facebook：https://www.facebook.com/wagyuuemperor/ 和牛Emperor官網：https://wagyu-emperor.com/ - #和牛EMPEROR #台中和牛燒肉 #燒肉 #台灣 #美食 #旅行 #台中 #頂級 #和牛 #餐廳 #套餐 #台中壽喜燒 #台中和牛推薦 #台中美食 #台中捷運美食 #台中日本和牛 #壽喜鍋 #台中美食推薦 #台中西屯區燒肉 #台中包場 #台中必吃 #台中日式料理 #台中約會餐廳 #台中週末必吃 #捷運市府站 #日本和牛 #台中晚餐 #100家探店 #台中人氣燒肉 #台中燒肉排名 #第一名燒肉 #台中日式燒肉 #燒肉一級戰區 #道地的日本和牛 #台中頂級燒肉 #台中頂級和牛餐廳 #台中必吃 #線上訂位 #情侶約會餐廳首選 #包廂 #專人代烤 #板前 #王陽明 #必吃的燒肉 #角頭大橋頭麥可哥都來吃 #王陽明也愛吃 #張懷秋

「黑毛屋本家」與「黑毛屋」秋季鍋物登場！精選日本頂級山藥綿密絲滑！

秋天是豐盛好吃的季節，乾杯集團旗下鍋物品牌「黑毛屋本家」與「黑毛屋」精選當季食材入鍋，端出「大和芋珍味和牛鍋」與「柚子鍋」秋季限定鍋物，帶給消費者秋季無上的味蕾體驗。同時祭出「特選日本和牛莎朗」5折加購活動，給予食慾之秋最大的滿足。 秋季日暖夜涼、雨水較少，乾燥的空氣易引發呼吸道問題。許多中醫建議對應自然節氣「秋宜養肺」，而大自然在每個季節有順應節氣生長的蔬果，多吃秋天生長的蔬果，如柚子、山藥、柑橘、白木耳等，不僅為最棒的品嚐時刻，也有益於呼吸系統，幫助舒緩秋燥。 黑毛屋本家「大和芋珍味和牛鍋」精選日本頂級山藥「埼玉縣產大和芋」開發而成，為山藥中黏性最高的品種，口感Q黏、味道濃郁且營養成分十分豐富，能品嚐到兩種大和芋吃法。特別將大和芋與蛋白一同打成泥漿下鍋定型，雪白、美得如雲朵一般，蘸上獨門沾醬與芥末提味，完美展現大和芋出眾的絲滑口感；另一吃法，端出日本經典美食、有三大蕎麥麵之美名的長野縣產「信州蕎麥麵」，冰鎮後，沾上以高湯搭配山藥泥、海苔絲、柚子皮、芥末的特製醬汁品嚐，口感滑順且清爽，吃得到秋季豐收的滋味。 秋季當令食材豐富，「大和芋珍味和牛鍋」除了能品味日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬頂級肉品，更精選了多樣的季節海鮮，如波士頓龍蝦、龍膽石斑魚、廣島牡蠣、北海道干貝、大蛤、草蝦，以及珍珠菇等當季蔬菜，為體現秋收最佳的饗宴代表。於即日起至11月30日限定開賣，售價個人套餐1,680元起、雙人套餐4,280元起，另加一成服務費。 黑毛屋「柚子鍋」選用供應日本皇室的西京味噌，搭配當季最新鮮的長野縣產柚子果實、韓國產柚子醬，融入鮮美柴魚高湯之中，味道濃郁又帶著柚子清新香氣，加上味噌能溫熱身體的性質，是微涼秋季絕佳的暖身聖品。集結特選日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、豚五花、鮭魚、蝦子、花枝、文蛤等豐盛海陸食材，涮煮的每一口，都能感受秋日裡那一抹的暖意滋味。 最後的逸品端上日本知名的「狐狸烏龍麵」，源自於農民認為狐狸是田野神使者的稻荷信仰，因狐狸喜愛的民間美食「炸豆皮」習俗開始流行，能帶來豐收的好運。黑毛屋「狐狸烏龍麵」，將豆皮、烏龍麵下鍋吸附滿滿的柚子鍋湯汁，搭配蘿蔔泥及蔥花調味，簡單又迷人的秋意滋味。於即日起至12月31日限定開賣，售價個人套餐680元起、雙人套餐2,280元起，另加一成服務費。 在這豐盛好吃的秋季，黑毛屋與黑毛屋本家為給予消費者食慾大滿足，攜手推出「日本和牛5折加購」活動，凡於即日起至11月30日活動期間，前往黑毛屋、黑毛屋本家消費任一套餐，即可以488元加購原價980元的「特選日本和牛莎朗」一份，十分划算。

韓國正宗直火燒肉「姜滿堂」旗艦店霸氣進駐竹北！極致開幕優惠「日本和牛紐約客5折」，世界三大和牛全新上市！

豆府餐飲集團旗下韓式燒肉品牌《姜滿堂》，繼新竹巨城、桃園大江購物中心，台南南紡百貨、台中LaLaPort後，第五站直接迎戰新竹竹北，5月正式開出全台第一間超過百坪街邊店！為搶攻新竹竹北饕客的心，全店推出連續三天5折吃日本和牛紐約客，搭配抽5元日本和牛、5元厚切豬梅花、5元特調飲品等優惠活動，要燒肉控不僅蠢蠢欲動，還要直接大爆走！ （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 吃爆世界三大和牛！ 世界上最好吃的三大和牛通通在這裡 每人最低千元就開吃 5月進駐新竹竹北的姜滿堂，有「韓國燒肉的極致殿堂」之稱，除了百坪的占地之外，維持一貫「讓消費者都可以暢享『哇！這東西超好吃』用餐體驗」的品牌精神，為新竹消費者開啟最美好的韓式燒肉體驗！歡慶全台第一間街邊店開幕，姜滿堂推出世界三大和牛拼盤，不僅可以吃得到油花分布均勻 嚼勁肉汁一次到位的澳洲和牛；具有日本和牛細緻油花，亦帶有美國安格斯牛濃厚肉味的美國SRF極黑和牛；以及有世界級別最高牛種之稱的日本和牛紐約客，只要3380元舌尖即可一次體驗三種不同和牛風味。除此之外，姜滿堂更貼心將世界三大和牛極致肉品直接納入組合菜單，無論是點兩人或四人組合餐，通通吃得到，2人套餐最低只要2688元，每人平均只要1344元即可一次體驗世界三大和牛！既吃得到世界三大和牛和兩種不同部位豬肉，主食兩份、經典韓式料理乙道、兩杯飲品，搭配一字排開6大韓式小菜、2種鮮甜蔬菜通通無限續，一次澎湃老饕的舌尖！ （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 連續33天極致優惠！ 5折日本和牛、再抽5元世界三大和牛牛豬四人餐 歡慶全台竹北姜滿堂開幕，大手筆祭出，「5折吃日本和牛」超值優惠，5月15日起到5月17日，憑官方粉絲團或IG活動圖片用餐，即可5折加購日本和牛紐約客乙份，原價1580直接下殺到790元，每日限量15名，饕客們千萬別錯過！從5月18日起再大手筆祭出超過總數超過1800份的5元世界三大和牛牛豬四人餐、5元日本和牛牛約客、5元飲品……等抽獎獎項。凡活動期間內至店內用餐，結帳時出示「豆府鐵粉卡APP」，即可參加抽獎！新竹人，快把好康活動記下來，邀朋友一起到姜滿堂竹北店報到，來場韓式燒肉的極致饗宴吧！ （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） ─開幕限定活動─ 歡慶開幕 5折體驗日本和牛！ 活動日期：2024/5/15-2024/5/17 活動方式：憑姜滿堂官方粉絲團、IG活動圖用餐，即可用『5折加購日本和牛紐約客』乙份(市價1580元)。 注意事項：每日限量15組，優惠活動限內用，優惠不併用，單桌單次限享優惠乙次。 （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 抽！ 5元世界三大和牛牛豬四人餐 活動日期：2024/5/18-2023/6/30 活動方式：凡店內消費，結帳時出示豆府鐵粉卡，即可參加抽獎（獎項包含：5元世界三大和牛牛豬四人餐、5元日本牛紐約客、5元新嫩牛五花、5元厚切豬梅花、5元特調飲品。） 注意事項：兌換券限內用，優惠不併用，單桌單次限享優惠乙次。 （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 

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