【愛台南】“Sensory 68”文青工藝風佐綠意植栽/網美超好拍|正興街中天然質樸豪華營養料理|

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「Sensory 68」座落於熱鬧的台南正興街中,玻璃窗映出店內綠意盎然的各式植栽,讓人一看就忍不住停下腳步,好奇這間店裡面賣的是什麼樣的料理。現代化的門面,踏入店內卻是另一種感覺,店家留下原本建築的部分架構,讓復古的磚瓦與現代化綠意相結合,打造完美文青的風格。網美除了可以盡情在綠意植栽中大拍特拍,還能在文青自然的環境中,享受到超豪華的營養料理!店內主打多樣溫沙拉,皆以天然質樸的當季食材進行料理,讓營養的天然料理也能吃出非常豪華的感覺~快跟著文章一起來探索這間用心十足的餐廳吧!

 

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「Sensory 68」的建築架構與裝潢理念,致力於打造一個「森空間」,讓來到裡面用餐的客人,能夠充分感受到天然質樸的綠意氣息。

在料理上,「Sensory 68」也相當追求天然質樸的概念,以當季的營養食材為基準,下去做各種菜色的變化,他們的料理因應著季節改變,進而不受限地能呈現多樣化的餐點。

 

溫沙拉是小編覺得來到他們店,不可錯過的早午餐系列。所有的食材都完美呈現出新鮮的原汁原味,沒有過多的佐料,非常清爽,本身各種蔬菜的鮮甜,都被料理過程完美地帶出。讓女孩們不會有負擔的超營養料理!吃得飽又不用怕胖!簡直太完美~~

 

「Sensory 68」尊重原本老屋的幾乎所有的原始架構,在極力保護一磚一瓦的情況下進行改建,佐以各式的綠意植栽,讓整體環境形成一個非常舒服、文青風的樣貌。

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在老屋改建中加入的元素,Sensory 68都以不破壞老屋為基本,像是店名的LOGO也是以最不傷牆面的方式做設計,整體顯得簡約大方又好看。

 

 

像是把整個市集搬進餐廳的感覺,Sensory 68在店門旁,擺設了非常多工藝風的陶杯與器皿。來到這個空間,客人們也能享受到逛市集的愜意感覺。

 

 

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保留傳統販售冰品的圖示與工具,踏入店門的這個前庭小空間,是來到這家店必拍的象徵性地方。

沒有過多的複雜,Sensory 68用心打造一個傳統、簡單、質樸的用餐環境與料理型態,店家的用心讓這些看似簡單的東西,都因為蘊藏著龐大的文化與藝術價值而熠熠發光。

 

Info.

Sensory 68

地址:台南市正興街68號

電話:06 222 8805

FB粉專:Sensory 68

🔺文章內裝潢擺設、餐點內容、營業時間等資訊 以店家官方最新消息為主🔺

 

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