【台南】山東小吃麵館｜在地人推薦 善化超好吃麵店

【台南】山東小吃麵館

善化的平價美食 店家的外觀像一般住家 招牌小小的有點容易錯過 滷菜很新鮮 入味又不會滷過頭的感覺 再加上蒜末 令人驚豔👍 麻醬麵是大家都推薦必點的 麻醬很香 麵條偏細但不爛 酸辣湯的蛋花比較散一些 我還蠻喜歡這種的 只是辣度對我來說有點不夠 又另外加了胡椒粉😂 整體來說都很好吃 最愛他們的辣油 會想再回訪的傳統麵店😻 📍山東小吃麵館 地址：台南市善化區中華路176號 營業時間：10:30～15:00 16:30～20:00 https://www.instagram.com/p/CZgr6k_vDu_/?utm_medium=copy_link

台北海鮮麵推薦｜東門市場｜上癮水產麵食

最近發現了一家料多實在又方便的海鮮麵店！ 一般台式麵店都餛飩麵、牛肉麵、肉燥麻醬麵居多，要找海味的小攤在市區比較少見，最近在東門捷運站附近的東門市場內發現一家專賣海鮮料的麵店→上癮水產麵食。 而且這家麵店營業時間從早上八點到晚上八點， 不像一般市場裡的小食攤都是隨市場下午收攤就跟著關店了，剛好也造福這一代的下班族，晚上6點多下班時經過還可以直接入座來一碗海味湯麵，多方便， 加上晚上市場其他攤位已關，算開放空間的座位區在這陣子都顯得相對安全的感覺🙆‍♀️🙆‍♂️而且別有一番小小日本街邊攤位的感覺呢。 菜單上有蚌仔(蛤仔)、蚵仔、小卷還有蝦子四種 海鮮類的面可選量多量少或是雙併或四樣都來做搭配，也有先燙小菜和配菜，這次點雙拼蚌仔+小卷！ 分量蠻多的，裡面還有青菜、豆芽菜跟薑絲，很久沒吃到小卷了，調味我覺得算是很原味，沒有添加過多調味料的感覺，有種小健康的海味，有時吃多紅肉，晚餐改吃點清爽海鮮也覺得比較沒負擔，這天氣又有熱湯喝簡直恰好的不得了！ 上癮水產麵食-東門店 地址： 100台北市中正區信義路二段81號 本館19號 #上癮水產 #蚌 #蚵 #蝦 #蛤仔 #小卷 #雙拼 #捷運美食推薦 #台北美食推薦 #海鮮麵 #東門 👉Podcast:花花說

【宅配美食 麵社長】在家也能吃到和店裡一樣的美味~

冬天除了火鍋之外，還有沒有什麼時候吃了會很幸福呢?那一定不能不提拉麵了!在拉麵店吃上一碗熱呼呼的拉麵，光想像身體就暖了起來~~通常名店都需要排隊非常久，而且疫情的影響有些人也會害怕內用~如果外帶又沒辦法享受到現煮的美味，這對愛吃拉麵的Rong來說真的很苦惱😖怎麼辦才好呢~ Rong在網路上發現了一間專做日系拉麵網路販售的店家，麵社長~主打在家也能吃到原汁原味的拉麵，我相信到這裡各位拉麵控已經忍不住了🤩讓我來慢慢地介紹一下吧~~麵社長將店鋪中所販賣的高湯以無濃縮、最新鮮的狀態用冷凍的方式送到各位的手上。他們只販售冷凍後也不會失去原口感的高品質商品，要讓大家在家裡也能安心享用與拉麵店一樣的美味~不僅湯頭是重現店鋪的原味，連麵條都是使用各家麵店的生麵!🥳並附上各家店舖最美味的調理烹飪說明，即使是不會煮飯的人也能輕鬆上手~~ 【田冶】柚香鹽拉麵 $270: 以烏骨雞當作湯底，加入柚子皮、柚子粉熬製八小時，讓濃濃的拉麵湯頭中帶有一絲清爽感，非常解膩~空運來台的拉麵，不論軟硬都非常好吃。烏骨雞湯真的是以前在別地方沒有吃過的味道，淡淡的清香卻又不油膩~要讓我特別一提的就是他的叉燒，超大一片的😋沒想到在家吃拉麵也能那麼滿足~ 【誠屋】牛骨白湯拉麵$260: 打開包裝看到湯頭我就知道，這絕對是碗厲害的湯，濃郁的白湯是使用牛骨、豬骨、雞骨等三種骨頭以絕妙比例配合，長時間用心調理熬煮出來的。「來自大阪絕對美味」就是店鋪的自信，希望讓台灣民眾享受到與日本一樣的味道、品質與評價，如此用心製作的拉麵，值得你來嘗試~ 【太陽蕃茄拉麵】太陽起司拉麵$240 這間是我們常常會去吃的拉麵店，為了測試他是不是每一間都跟店裡位道一樣，特別選來吃看看🤣讓我驚豔的是，跟店裡真的一模一樣，在家就也能煮出跟店裡一樣的味道也太幸福了~~他的番茄湯頭使用是選自義大利進口的完熟蕃茄與自家製雞骨白湯長時間精心燉煮而成的濃厚湯頭，煮完後再倒入起司，酸酸甜甜的湯頭搭配溶化後的起司真的太完美了~~他的麵條也很特別，使用三河屋製麵所特製的營養豆乳細麵，比起一般的拉麵更多了淡淡的豆香，這間拉麵店我們大推喔🤩 【麵屋輝】魚介豚骨拉麵$260 使用松魚削成的薄片和豬骨湯底共同熬煮，最後加入魚料悶煮，魚貝的香氣充滿了整碗豚骨湯，非常非常的濃郁。裡面還有兩片厚厚的叉燒肉，再自己放入一些高麗菜，一碗營養均衡的麵就完成了~他的麵體是自製的全麥麵，吃起來類似蕎麥麵，有著濃濃的小麥香，麵體偏粗口感Q彈，如果喜歡帶點魚鮮味的湯頭，這款絕對適合你~😊 📍想在家裡也能您吃到和店裡一樣的美味嗎?趕快手刀下單來試試看啦~~目前滿千還可以免運喔~ 購買連結🔗https://www.ramenclub.tw/ #宅配美食#麵社長#麵屋緣#enishi#排隊美食#豚骨魚介#太陽番茄拉麵#太陽起司拉麵#人氣拉麵#清爽系拉麵#田治#柚香鹽味拉麵#誠屋拉麵#牛骨白湯拉麵#好吃拉麵#必吃美食#日式料理#rr吃台北#taipeifoodie#popdaily#popyummy#yummy#ramen 若想看更多Ria &Rong的旅遊/美食介紹，歡迎到我們IG粉絲頁rr_travelcuisine若喜歡我們的文章，歡迎給顆愛心給我們支持與鼓勵😊 跟著Ria跟Rong的腳步一起探索美食與美景吧~~

新竹美食 x 有一隻牛｜新竹新開幕平價牛肉麵店 各種店家自製的醬料和食材很有特色 滷味小菜也是令人驚艷

牛肉麵一碗才130而已你沒有看錯٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 護城河附近新開幕的牛肉麵店！ 大概位在河堤上的貓附近～ 小小一間店，一二樓都有座位，二樓還有個包廂 餐點滿平價的，有各種麵類、湯和小菜 ▲菜單在這 / ▲小小姜牛肉麵：130 裡頭有三大塊帶筋的牛肉，很嫩很好吃 湯頭夠味但不會死鹹也不油膩，喝起來十分清爽 麵類都可以選要粗麵還是細麵 這碗我選了粗麵，吸了湯汁也不會爛爛的 / ▲麻醬麵：70 店家自製的麻醬，一拌開香味撲鼻而來 吃起來不會太乾，如果覺得太乾也可以加點湯中和一下 這碗麻醬麵連平常對麻醬麵較沒興趣的我也覺得很不錯欸 / ▲蛋花湯：30 最便宜的蛋花湯也讓人眼睛為之一亮 使用鴨蛋，所以蛋花非常多 湯裡還有蔬菜，最重要的是還加了點麻油提味，很好喝很推薦！ / ▲餛飩湯：40 六顆店家自己做的餛飩 餛飩內餡飽滿，新鮮肉汁鎖在裡頭很有味道很喜歡 / ▲紅油抄手：60 八顆新鮮好吃的餛飩，搭配自製的辣椒醬還有調味 非常開胃，一顆接著一顆 / ▲海帶/滷蛋：10 / 豆乾：20 豬頭皮/豬耳朵：40 是熱滷味！滷味本身調味就很入味了 再搭配醬汁整個有畫龍點睛的效果 來這邊別忘了點些滷味一起吃 / 餐點平價又美味，幾乎都是店家自製的 口味上不會過於油膩，份量也很夠 推薦給大家啦～ 不想出門的話，ubereat上面也點的到它們的餐點唷 新竹市區滿300元店家可以親自外送唷🛵 / 《有一隻牛》 #新竹新開幕 地址：新竹市民族路33-60號 時間：11:30-14:00 16:30-22:00 / 阿端IG：https://www.instagram.com/eat_fooddd/ 合作邀約歡迎IG私訊或信箱：tuan325325@gmail.com / #新竹美食 #新竹 #新竹食記 #新竹美食系列 #新竹小吃 #新竹晚餐 #新竹午餐 #新竹牛肉麵 #新店報報 #有一隻牛 #新竹麵店 #新竹外送

大安美食。橫濱家系ラーメン大和家  傳說中日本人公認最美味的拉麵店

上次來朝聖了日本人公認台灣最好吃的豚骨拉麵《橫濱家系ラーメン大和家》傳說是用豬骨跟雞骨經過長時間熬煮出的濃郁豚骨濃湯，搭配上浮誇的配料，讓超多人慕名而來 《橫濱家系ラーメン大和家》位於忠孝復興站附近，鄰近者市民大道，門上大大寫著家系最強的字樣，讓人不多注意一眼都難 店內座位不多，但我當天正好挑了離峰時間來用餐，所以不需要等待就可以直接入座 茶水杯可以自取，而且還有超多調料可以使用 店內主要有分為拉麵跟沾麵，其中拉麵的口味也蠻多的，光看著有點選擇困難 配合不同季節也會有不同的限定商品 接下來分享今天超浮誇的拉麵 其實也很推薦搭配《大和家黃金套餐》，有飲料、白飯、跟小菜，白飯有一種大和家推薦吃法可惜我們女孩子食量不夠大，所以這次沒有加點，有點可惜 《青蔥鹽味拉麵》 $280 大家沒看錯，上面不是什麼綠色麵條，而是超浮誇大綠色大蔥 滿滿的青蔥，湯頭喝起來不會很蔥，但是青蔥超多汁，咬下去覺得蔥味在口中噴發，愛吃蔥的人一定會瘋狂喜歡 《631鹽味拉麵》 $310浮誇的6片海苔搭配3片叉燒還有1顆溏心蛋，所搭配出浮誇的拉麵湯頭濃郁，其實吃完超開胃，讓我好想再來一碗 其中他們的叉燒是我吃過那麼多家以來最印象深刻的，稍微炙燒過，有一股獨特的炙燒香味 溏心蛋也是醃製過，所以吃起來更香 也有點特別，有一顆鵪鶉蛋 《大和家特製煎餃(5個)》 $100 下面煎的香脆，但是就拉麵店的煎餃來說，我覺得《橫濱家系ラーメン大和家》的煎餃吃起來很像沒有特別有特色 但日式煎餃真的都有一種獨特的美味 整體來說，我覺得《橫濱家系ラーメン大和家》價格平價又浮誇好吃其中叉燒因為炙燒過，吃起來更有一種獨特的炙燒香味，還有溏心蛋也是有醃製過，更加入味 吃完真的會想要再次二訪!! 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★★★食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★★CP值｜★★★★☆ 更多大安美食 ➤大安推薦精選CP高人氣美食 《橫濱家系ラーメン大和家》地址｜106台北市大安區市民大道四段12號開放時間｜11:30–22:30電話｜0227718810官方網站｜https://www.iekei-yamatoya.tw/

台南在地牛肉麵店🥩 桃花源🥣

很喜歡他們家的湯頭喝到最後ㄧ口都不會膩 是很清甜的大骨湯牛肚個人比較不愛，滿難咬的牛筋燉到很軟非常好咬，牛臉頰肉非常好吃肉的口感處理的很剛好軟但有帶有口感而且不會卡牙縫芋頭丸子 紮實的口感 ㄧ咬下就馬上有芋頭香氣四溢在嘴巴 💫單點丸子要另外跟老闆說菜單沒有💰三寶牛肉麵200元💰芋頭丸子30元 2顆 營業時間：一二四五六日⏳11:00～14:30 ⏳17:00～21:00🚫公休日～星期三 🏠台南市中西區南寧街130號 #台南#美食#麵店

台北｜不二家 拉麵 裝潢日式口味台式的拉麵店（避雷）

「2022🍜0106」不二家 拉麵 裝潢日式口味台式的拉麵店（避雷） 明太子豚骨拉麵$250不知道明太子給一匙就要+50元還是怎樣的吃起來是很＿＿的台式拉麵湯頭很稀讓人覺得跟日式裝潢很不一樣 醬油餛飩拉麵$180就是很＿＿的台式醬油拉麵麵條很死沒有嚼勁和Ｑ度以為這家店的拉麵給的蛋會是溏心蛋不過我錯ㄌ給的是普通的滷蛋和大陸妹沒事先講只看照片我還以為是在吃小麵店還是怎樣ㄉ但是這小麵店也太貴了8 章魚燒（五入）$120覺得不太行 甚至吃不太到章魚切塊完全只有麵團的味道 誠心建議大家中山跟雙連好吃的東西很多千萬不要浪費錢來這裡Google評論甚至還有一個日本人說這是他出生至今吃過最難吃的拉麵真的是有夠可憐==地址：台北市中山區中山北路二段59巷10號電話：02 2531 5951營業時間：11:30–15:00, 17:30–02:00#卡安吃台北#台北美食#台北午餐#台北晚餐#台北拉麵#中山區美食#雙連美食#雙連站美食#中山美食#中山站美食#不二家拉麵#拉麵#台灣拉麵#美食避雷

【捷運市政府站】五之神製作所-不像拉麵店的外觀有服務貼心的店員

久聞大名的五之神製作所，由於台灣知名的拉麵店都要排上好一陣子的隊，許多拉麵店家雖然在自己的口袋名單內，卻一直無緣到店品嘗。 這一天剛好比較早沒工作，想說正好是來吃拉麵的好機會，約莫五點半來到位於市政府站附近的五之神製作所，果然不用排隊啊！ 五之神製作所跟大多拉麵店不太像，初到此店的我在巷口還很疑惑店家開在哪？有點像咖啡廳或簡餐店的外觀，也不像一些拉麵店小小家的，店內只有一個通道和10來個位置，五之神製作所店內空間相當寬闊。 吧台後方也有不少的座位。 可能真的是來得早，店內還有不少座位，今日等待時間是0，一入店內就有店員帶位。 被帶到吧台座位的我。桌上差不多就是衛生紙、冰水、茶杯等等，比較少見的是店家都用免洗筷和免洗湯匙，但免洗湯匙每一個都有包裝的塑膠袋這一點還不錯，當然不夠環保就是了。 五之神製作所知名的菜色之一就是蝦湯，所以我選了100%蝦湯的超值豪華版。 等待之餘隨便拍拍，坐吧台的樂趣之一就是看店家是如何去製作食材。 這時店員忽然問我要不要圍巾，我想說不用吧，過去吃拉麵也沒有在用圍巾，跟店員說不必了的時候忽然發現自己今天穿白色的衣服，馬上改口說圍巾還是來一下好了，店員也說對啊，穿白衣服還是戴圍巾比較好。 上菜囉，有叉燒、筍干、蔥和溏心蛋 不免俗地一開始就先品嘗湯頭，相較於一幻拉麵的蝦湯，五之神製作所的蝦味比較沒這麼重，多了一些豚骨湯的味道，吃起來不會這麼鮮，但調和的不錯，仍然是相當好喝。 麵條是我個人喜歡的細麵，但有些偏硬，也沒太有嚼勁，回家後看大家說可以挑麵條軟硬度，不過當場沒看到可以選的地方，店員也沒特別詢問。 叉燒的部分還算點厚度，油花些許，咬起來又嫩又帶有一些些的嚼勁，不柴且不油，個人還滿喜歡的。 溏心蛋個人覺得毫無特色，是也不難吃，可也沒甚麼值得一書的點。 總體來說對比價位就還算及格，如果是提早下班想吃拉麵會願意再訪，可若要排隊等待應該沒有辦法。 我是易木子，下次拉麵盲測繼續，有推薦的店家也歡迎留言給我喔！ 想看更多食記請點 每個人一生都會紅15分鐘之食記

台南麵店／傳承北部眷村50多年古早味／台南極少數不甜的麵店／連平日用餐時段都人潮滿滿／自炒特製辣椒醬／市面少見孜然肉絲湯

傳承北部眷村50多年老師傅手藝的古早味麵店，是台南極少數吃起來完全不甜的口味，還有市面少見的孜然肉絲湯麵，再加上老闆自己炒製的辣椒醬，連平日用餐時段都人潮滿滿 店面外觀：就在大成國中斜對面，平日中午客人以附近的上班族居多，假日還有高雄人來台南玩順道來吃 內用空間：明亮乾淨寬敞舒適，連平日中午時段都滿多人來用餐 食材來源公開透明 想吃什麼自己夾，雞軟骨跟油豆腐都是限量供應，太晚來可是吃不到 辣椒醬是老闆自己炒製，香辣帶勁，愛吃辣的人絕對不能錯過 喜歡還可以買整罐回家 乾意麵（小碗）：老闆說因為他當初是跟台北婦聯眷村一位老師傅學手藝，所以做的都是北部口味，因此他們家乾麵是放油蔥酥跟豬油去調味，再搭配2片瘦肉片，沒有像台南乾麵的做法加肉燥、麻醬或沙茶 意麵相當有彈性 川味椒麻麵（小碗）：辣度大約小辣帶點後勁，搭配小黃瓜絲跟花生增添口感 選擇寬麵吸附滿滿椒麻醬，香辣不嗆口越吃越涮嘴 孜然肉絲湯麵（小碗）：台南極少見的孜然口味湯麵，以孜然及多種香料醃漬肉絲，搭配炒洋蔥的甜，湯頭喝得到濃濃孜然味，造就鹹香鮮甜的獨家風味 選用的細麵泡湯不易軟爛，實測拍完照約5分鐘，麵條依舊保有彈性 滷味夾了豬耳朵、海帶、甜不辣、油豆腐、雞軟骨，其中雞軟骨一般麵店滷味較少見，低脂又富含鈣質與膠質．口感香脆有嚼勁，卡滋卡滋超過癮 店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2022/01/062655050.html台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan台南先生YT：http://www.youtube.com/c/台南先生

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【 西門麵店】

✏️喜歡莉莉的話歡迎追蹤以及ig ✏️ 更多美食🔎 @leely_foodie 24hr不打烊的老字號西門麵店｜銷魂豬腳飯、蛋包魯肉飯、菠蘿蛋黃酥 🎈飄香一甲子的老字號麵店只要路過就很難忽略它位於西門紅樓後地理位置離捷運站也非常近雖然斗大的標題是麵店但記得千萬別錯過他們的豬腳飯本篇與西門麵店合作(以下皆為莉莉真實感受)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🙋‍♂️低消無特別說明/用餐限時90mins🙋👉 銷魂豬腳飯(肉/筋) $100👉 蛋包魯肉飯 $60👉 紅油抄手$60👉 餛飩湯 $40👉 菠蘿蛋黃酥 $40👉 檸檬愛玉🍋 $30❤️ 免10%服務費 🎈銷魂豬腳飯非常貼心有提供肉跟筋兩種選擇莉莉本身就比較喜歡吃筋的部分比較有嚼勁 另外一項招牌就是蛋包魯肉飯表現不錯半熟蛋跟偏肥的魯肉組合好罪惡好喜歡❤️旁邊還加了一些小黃瓜跟酸菜可以解膩😊 紅油抄手的部分口感滿滑溜的調味也不會太辣餛飩湯的部分滿清爽的飯後來一碗最對味 ✨✨特別推薦✨✨其實除了主食之外莉莉最喜歡的是小點類菠蘿蛋黃酥跟檸檬愛玉表現超讚👍餅皮酥軟內餡紮實甜度恰恰好蛋黃外層的烏豆沙和蛋香氣完美融合((難怪他們家的蛋黃酥還推出禮盒🎁)))檸檬愛玉酸度跟甜度比例很剛好愛玉用吸管吸也很方便很滑溜拿來當飯後甜點最適合不過了❤️ 🎈位於西門町鬧區周圍的西門麵店裝潢風格非常的復古有懷舊風味整體環境也算乾淨舒適還有冷氣供應內用大概有8桌四人桌(用餐尖峰時段可能要併桌唷😊）從用餐人潮就可以看出是附近熱門的餐廳所以點完餐以後也要稍等才能吃到美味的餐點🤤外送平台部分和Unereats合作🛵付款方式則是現金以及Apple pay都可以🙋‍♂️＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【 #西門麵店】🏠：台北市萬華區內江街35號⏰：週一05:00～週六24hr營業/週日05:00後公休☎️：02-23753712＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🔍#莉莉食代 #貴族嘴食代 #台北食代#台北美食 #台北 #萬華區 #西門美食 #西門町#麵店 #萬華美食 #美食 #萬華區美食 #銷魂豬腳飯#蛋包魯肉飯 #紅油抄手 #餛飩湯 #菠蘿蛋黃酥 #檸檬愛玉#대만 #타이베이 #먹스타그램 #맛스타그램#Taipei #Taipeifood #popymummy台北 #popyummy

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【台南】山東小吃麵館｜在地人推薦善化超好吃麵店

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【宅配美食麵社長】在家也能吃到和店裡一樣的美味~

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台南麵店／傳承北部眷村50多年古早味／台南極少數不甜的麵店／連平日用餐時段都人潮滿滿／自炒特製辣椒醬／市面少見孜然肉絲湯

【台北美食】 #西門麵店 #西門美食 #西門町 #台北美食 #台北 #老字號麵店 #萬華

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