在樂華夜市也能吃到正宗日式風味的拉麵？「小林拉麵」客製化口味滿足饕客味蕾！

小林拉麵店家介紹 生長在永和樂華30幾年了，夜市已經不是當初的夜市！多了很多不同種類的小吃，以及多元化的娛樂，現在！連巷弄裡也開了間拉麵店─小林拉麵店內僅有老闆一人，可說是一人身兼數職，不僅要煮麵還要收拾餐具以及招呼客人、支援收銀！要說小林拉麵是間拉麵店，不如說他是間「職人拉麵」，老闆有著職人精神，對於餐點的品質也非常講究！ 小林拉麵老闆親自研製，多年來研究日本拉麵，不僅如此更遠赴東京和專業日本師傅學習，想將道地日本風味融入每碗拉麵中！ 店內座位數不多，僅有吧台座位區而已，一共可以容納4組客人：8個位子，在這樣日系溫馨氛圍的店內用餐，有一種彷彿置身日本巷弄內享用美味的拉麵！ 身為日本戰國同好的老闆，也在店內販售與戰國時代相關的銅章吊飾或一些周邊小物，也因此吸引了不少日本戰國饕客們前來用餐！ 每一桌前面都會附著一些調味料，也會有如何享用美味拉麵的小小秘訣！老闆特別說：如果可以接受蒜味的話，一定要加蒜泥到拉麵吃，別有一番風味！ 小林拉麵菜單 拉麵的口味非常簡化，卻能吃出拉麵精髓！很多不愛吃拉麵的饕客，擔心拉麵湯頭死鹹、麵條過硬不入味，但到了小林拉麵完全不用擔心這個！不管是湯頭的鹹淡、麵條軟硬，甚至是湯頭口味與拉麵醬，都能根據個人喜好勾選客製化，最厲害的是連油量都可以做選擇～讓每個人都能吃到一碗最符合自己理想口味的拉麵！ 小林拉麵必點餐點 豪華拉麵$310 這碗豪華拉麵湯頭選擇醬油口味，拉麵醬選擇醬油，其他麵條硬度、鹹度、油量都是普通，豪華拉麵中有四片叉燒、海苔六片、溏心蛋一顆 選擇湯頭豚骨、拉麵醬醬油，整體來說吃起來鹹淡度剛剛好，豚骨湯頭喝起來口感絲滑，每一口拉麵吃進嘴中不僅帶著醬油的香氣吃起來相當入味，就連叉燒吃起來也很鮮嫩不乾柴，每一口都能吃到豚骨帶來的濃厚的香氣，感受到最濃醇的風味！ 超級叉燒拉麵$320 超級叉燒一端上桌，我就被那滿滿七片的叉燒給震撼了！這碗的湯頭是豚骨、拉麵醬鹽味，麵條軟、鹹度淡、油量少 這一碗的口味選擇，除了麵條外，其他都選擇推薦口味，這樣的口味非常適合不敢嘗試重口味拉麵者！麵條的軟度不影響拉麵整體口感，鹽味的拉麵一點都不死鹹，吃起來反而是另一種清爽感，更能襯托出豚骨的濃醇感，使得整體口感相當濃郁、涮嘴，叉燒肉片老闆都會用火炙燒過，更能吃得到叉燒香！ 小林拉麵店家資訊 新北市永和區保福路一段25-1號Wed-Sun 18:00-23:30（週一公休，詳細公休可見店家粉專）→粉專點我

竟然有可以訂位的深夜拉麵太貼心，就在高雄前金區美食鷺足拉麵

️ 開到深夜的鷺足拉麵來嚕 店門口長這樣，還沒營業就陸陸續續人潮開始聚集 開吃前先詳閱一下用餐須知 店內一小角 手搗十九層辣味噌拉麵 辣度介於微辣到小辣之間，不會難以親近的辣度，湯頭喝起來也還不錯不過更喜歡下面那款的味道，麵條軟硬度剛好 金閃鹽味豚貝拉麵 這款的湯頭好厲害，喝起來溫潤順口，濃郁跟清爽之間抓得很剛好，還有干貝跟軟嫩的叉燒肉，海陸都吃的到(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ︎ 總評：難得看到可以事先預約的拉麵店，先點餐機點餐再入座，店內位置不多，但平日生意一開門就也不少客人了，整體表現還不錯，是個深夜想吃拉麵也可以去的好地方❀(*´▽`*)❀ 地址:高雄市前金區新田路239巷12號 營業時間:17:30-00:00(週三四公休) 訂位連結 #鷺足拉麵 #高雄美食 #前金區美食 #高雄拉麵 #前金區拉麵 #深夜拉麵 #拉麵推薦 #拉麵 #營養 #營養師 #蓁蓁營養師 #美食避雷蓁

🎯桃園｜優質拉麵推薦🍜豚戈屋台拉麵✨抽獎🎁

這次要開箱的是位在桃園夜市的好吃拉麵店-豚戈屋台拉麵🍜 店內環境整潔明亮✨座位的部分，有一般座位區與吧檯區一般座位區適合與家人朋友面對面小聚聊天用餐 吧檯區在簾幕內用餐，增添品嘗拉麵的儀式感 各有不同的用餐體驗氛圍😊 餐點品項豐富多元，每道餐點製作過程皆很用心👍提供日式拉麵、日式乾拌麵、開胃菜、涼拌小菜、甜點、飲品等豐富選項 主打品項為美味日式拉麵，有兩種湯頭可選擇:分別為『豚骨湯頭』以及『生姜醬油湯頭』同一種湯頭其實又有兩種選擇分別為『日式』與『普通』兩種不同濃度的湯頭可選擇『日式』適合喜歡濃厚口味的朋友『普通』則適合喜歡較清淡口味的朋友😋 麵條的部分，有三種軟硬度可選擇➡️硬、普通、軟不同口感與湯頭為拉麵帶來更豐富的搭配選擇更重要的是，拉麵還可以續麵一次，可以再提供半碗的麵量食量較大的朋友們不用擔心吃不飽!😍 本次拉麵的部分，點選了肉肉豚骨拉麵 滿滿炙燒肉片與香濃日式湯頭搭配普通硬度的麵體，非常可口🥰 除了拉麵外，本次也有點選日式乾拌麵與店內限量叉燒飯乾拌麵麵體非常Q彈，瓣醬與拉麵完美的結合在一起✨ 喜歡乾拌麵的朋友絕對不要錯過👍 限量叉燒飯，也是店內熱銷商品之一，份量不會太大份許多到店用餐的朋友，會有這個隱藏版搭配吃法 來一碗拉麵配上一碗香氣撲鼻的叉燒飯會非常有飽足感☺️ ❇️以下為粉絲福利時間: 本次感謝豚戈屋台拉麵-桃園夜市店提供抽獎品項將抽出3位幸運兒，可以獲得平日午餐時段的「3項:小菜、甜點與飲品」 本次我們點選了日式胡麻豆腐、烤三色團子以及可爾必思 豆腐清爽入味，烤三色團子Q軟美味，每個口味都不馬虎，咬下去牽絲的口感也很療癒🍡 得獎的朋友也可以依據圖中的品項自由搭配3樣💕 ❇️抽獎辦法詳見IG置頂影片https://www.instagram.com/reel/DHLevbjpjOI/?igsh=MXN5cGVmdHFxYnVsaA== 預祝大家中獎!迫不及待的朋友，也可以馬上先衝一波桃園用心的拉麵店，推薦給大家!👍 📍桃園市桃園區正康二街80號 ⭐️歡迎追蹤@palmlife_holdingsth掌握更多美食資訊 https://www.instagram.com/p/DHPm4ObB4SA/?igsh=bWZva3RnMnRmeHd6#桃園美食 #桃園拉麵 #抽獎

【台北】松江南京站新開幕排隊拉麵｜恉霜拉麵、老火牛白湯、雞豚旨味清湯｜奶霜焦糖布丁

和朋友來排隊吃新開幕拉麵店，原以為剛開不會大排長龍！！ 結果還是要等一下，果然是拉麵店的特色啊～ 2025年菜單如上 春源‧雞豚旨味清湯 恉霜的湯頭都很濃郁但又不會重鹹 雞肉有肉感又嫩口 豚肉很大片薄度剛好 特盛有增量肉和溏心蛋很讚 蛋還有酒味（我覺得很像紹興） 犇．老火牛白湯 朋友吃牛肉拉麵我也很喜歡 湯頭有滿滿的牛油香氣 碗邊有一塊番茄辣椒醬是恉霜特製 微辣滋味加上清爽番茄真是迷人 牛肉粉嫩又有嚼勁 奶霜焦糖布丁 拉麵店賣布丁我第一次看到 布丁還有苦甜巧克力碎片點綴 紮實滑嫩的口感吃完很滿足 恉ㄓˇ霜 地址：台北市中山區長安東路一段48號附近 #ayu吃拉麵 #拉麵 #台北拉麵 #拉麵店 #台北美食 #台北餐廳 #拉麵控 #中山區 #中山區美食 #晚餐 #聚餐 #排隊美食 #打卡美食 #新開幕 #恉霜 文章出處：小譽的食旅地圖 松江南京新開幕早午餐：Dannys cafe toast

拉麵湯頭高達十一種任你選擇，不能錯過視覺饗宴的豪華拉麵

近期菜單更新，除了有豐富的主菜可以挑選，湯頭有8種可以搭配，另外還能加價升級另外三種新口味，素食拉麵的部分也有提供，150元以上的拉麵品項可以免費加麵1次，大推豪華拉麵系列，肉量都很豐富，環境簡約舒適。 蒲燒魷魚拉麵 ( 鹽味雞清湯 ) 魷魚厚實有彈性，帶點微脆感和些微的醬香。湯頭以雞肉的鮮為主，慢慢的會多一些菜和海鮮的層次感，尾韻是很清爽的風味，還有帶點柴魚香。 舒肥雞拉麵 ( 藥膳 ) 雞肉肉質嫩，稍微帶點彈性，咀嚼後會品嘗到肉汁還有湯汁的味道。這藥膳湯是很清爽的，會先喝道湯頭的甘甜，接著藥膳味慢慢的愈來愈多。 雪花燒肉拉麵 ( 蟹膏 ) 燒肉外皮Q脆，咀嚼後可以吃到皮的甜味，肉質細緻中帶點彈性和鮮嫩。建議可以先單喝豚骨湯後，再把蟹膏拌進湯裡，味道就會多了海鮮的鮮味，先是豚骨的香，後面則是蟹膏的鮮。 泡菜 微酸的酸度剛剛好很開胃，吃得到蔬菜的脆甜和湯汁，後面有一點點的辣香。 酥炸竹筴魚 最外面微酥不油膩，肉質厚實Q軟細緻。 炸蝦天婦羅 酥是有層次的，蝦肉Q軟，蝦肉的鮮就像是完整的被裹在了裡面。南瓜可樂餅外酥內鬆軟綿密，咀嚼後南瓜的香甜會慢慢的增加。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-jauyau-ramen/ 店家名稱 : 兆曜拉麵丼飯 營業地址 : 台中市大里區新仁路二段212號 營業電話 : 04-2483-4006 營業時間 : 11 :00-14 : 00 / 16:30-21:00 公休日期 : 星期三 延伸閱讀 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #大里美食 #兆曜拉麵丼飯 #台中拉麵 #大里拉麵 #平價拉麵

台北▴萬華區│來自紐約的人氣日本拉麵│鳥人拉麵-西門店

鳥人拉麵（Totto Ramen）源自美國紐約，主打濃郁的雞白湯拉麵 以大量雞骨及新鮮蔬菜熬製，湯頭濃郁鮮甜，每日材料新鮮配送現煮 麵條為偏硬的細直麵，口感有嚼勁，吸附湯汁更添美味。 還提供特製鳥人辛白湯拉麵、蝦味拉麵等多樣選擇，滿足不同口味需求 店內空間不大，設有吧台座位及二至四人桌 坐在吧檯位置可以看到拉麵調理過程，詳細 菜單 參考，可以選擇麵的硬度 731 白湯拉麵 NT.260 鳥人拉麵的招牌之一，主打濃郁的雞白湯，湯頭由雞骨長時間熬煮，呈現出乳白色且帶有濃厚膠質感，口感滑順且鮮甜濃 拉麵使用細直麵，能夠完美吸附湯汁，口感彈牙有嚼勁，搭配兩片雞肉叉燒，肉質軟嫩，帶有微微炙燒香氣 附上黑木耳絲、青蔥、紫洋蔥與一顆糖心蛋，增添層次口感與風味 有嫩口的雞叉燒與脆爽蔬菜，讓人一口接一口停不下來 鳥人味增拉麵(雞) NT.260 鳥人拉麵的特色之一，將濃郁的雞白湯與特製味噌結合，帶來鹹香濃厚的風味 適合喜愛濃厚味噌風味的人 📍 鳥人拉麵-西門店🏠 台北市萬華區中華路一段108號⏰ 週一、週日：11:30 - 00:00⏰ 週二至週六：11:30 - 04:00☎️ 02 2314 6338🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴萬華區│來自紐約的人氣日本拉麵│鳥人拉麵-西門店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36727004📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#Taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

2025年日本電影｜《電影版孤單的美食家》觀後感｜五郎的奇幻漂流｜記憶中的味道

博客來的系統真的是用過都討厭，希望沒有片商使用博客來售影人場，或學學日本全面抽選。是說看到「找回憶的味道」想到的是少女漫畫《點心公主》裡，七虹香記憶中的水蜜桃派被七虹香還原之後，為了避免發生憾事馬上找阿嬤學家傳乾麵、雞湯、溫泉蛋的神秘食譜、找爺爺學炒泡麵跟熱炒飯，喜歡的食物還是得會自己做好。 沒看過電視劇可以當大螢幕看吃播，起司牽絲好美。 電影版孤獨的美食家 片長：110分鐘 導演、編劇、主演：松重（音同崇）豊（音為豐） 劇情簡介：從事進口雜貨銷售的井之頭五郎（松重豐飾演），是個喜歡在工作之餘到處品嚐美饌的老饕。只要肚子一餓，就會秉持「吃飯皇帝大」的信念，拋下一切直奔周遭的餐廳食堂大快朵頤。他最愛享受用餐時不被人打擾，細細品嚐料理的美好時光，更愛在內心自言自語品評美食滋味。這回，他接到前女友的女兒——千秋（杏飾演）的委託，前往法國拜訪千秋的祖父一郎（鹽見三省飾演），並要幫助一郎找出童年時曾喝過的湯頭食譜。儘管線索相當稀少，五郎依舊踏上尋找「究極湯頭」的旅程，足跡遍及法國、南韓、長崎和東京。不過在這趟旅程當中，他卻意外捲入到一場更大的風暴當中⋯⋯ 湘評分： 9/10，歐吉桑吃播很有食慾，想到在《怎麼辦家康》中，看到他在吃飯，真的會餓，好的吃播是「觀眾看了會餓」。題外，除了五郎映後座談會，也可以是UDI招募會（非自然死亡研究所所長）、Bloody Monday對策會議、新世界的神（夜神月）之父見面會。 慣例10點心得： 1.物理上的「捲入風暴」。 2.洋蔥湯的起司跟麵包真的是精髓，洋蔥炒焦加入高湯，之後再送入烤箱，目前還沒找到封頂的洋蔥湯。 3.疫情コナン禍害人害事不淺。 4.拉麵店真的小小的就好，看完實測一碗拉麵10分鐘內解決。 5.咚、咚、咚，腹が減った。這個是有聲音的畫面、有畫面的聲音，3個鏡頭強調叔餓了！！！ 6.選餐廳的標準值得參考。 7.就算是要補入境登記也得先吃飽。 8.路邊的野味（菇類）要注意別亂吃。 9.韓國小菜吃到飽真的是很棒的文化（可以在韓式連鎖餐廳吃五盤海帶芽的人）。 10.家常菜不一定是好吃，重點是「回憶」 11.一定要留到片尾後。 導演認為演員表現得「很安全」 （以下以叔取代松重先生，跟朋友聊天比較常說「這個大叔吃得我好餓」） 這邊整理大直美麗華第二場的問題（之我還記得的）+采昌發文的。為什麼是唸「Japon」而非「Japan」跟到韓國也有使用韓文？叔回到一個國家至少要會用那個國家的語言講自己的國家，及多少會一點那個國家的語言。（仔細回想英文、日文、法文、西文、德文課第一章，多是自我介紹跟國家，藝術修復老師則是說「不會義大利文關係，要會點冰淇淋gelato」，小時候去美國最重要的筆記是巧克力可可碎片星冰樂的英文） 怎麼看演而優則導這點，叔很謙虛，覺得觀眾喜歡看才是重點，不懂怎麽觀眾怎麽喜歡看「歐吉桑吃東西」，順便問提問觀眾高雄有什麼推的食物。（我私心推汕頭火鍋）記憶中最好喝的湯，叔是答「大冷天劇組的豬肉味噌湯」（聽說別場是回洋蔥湯XD），同時問提問者覺得最好喝的湯。（中式的我推和母上一起煮三天的金華火腿干貝雞湯、阿嬤煮的雞湯；西式的推明星咖啡館的沙皇羅宋湯、侯布雄的蕈菇濃湯；超商版推日本小七的牛肉湯、龍蝦湯；冷凍速食推老協珍的龍蝦湯） 為什麼是划SUP（立式槳板運動）到韓國，叔回：韓方反對船難，所以即使有點不合理就划SUP，他自認「有天份」因為沒有摔。海邊相關景「全部是實際拍攝」，由於經費有限，沒有多的資金做CG，像近景是在去年夏天的湘南江之島沙灘拍的，遠景則是到無人島，由工作人員、消防人員等協助下，徹夜拍完。 抽離角色用導演身分來看「松重豐」時，叔開玩笑表示「身為導演要顧到很多細節，所以基本上我對松重豐這個演員一點興趣都沒有。當然我身為導演，還是要好好關注他的演技，他也沒有超出我的想像，也沒有給我太大驚喜，就是個OK的安全牌！」。 為什麼劇中都是喝烏龍茶，沒有喝酒，現實中叔喝酒嗎？喝茶嗎？吃辣嗎？叔回答這是漫畫（1994年）改編的電視劇，當時「一個人在外吃飯」是很奇怪的事情，「在外吃飯不點啤酒」也是奇怪的事情，烏龍茶則是原著設定。他現實中也不喝酒，喜好茶，在台灣喝了仙草茶跟熱的珍奶🧋，順便問了觀眾推薦什麼茶？吃辣他覺得韓國、台灣都有辣的料理，日本沒有很奇妙，他本身很能吃辣，但有次拍攝是吃到不丹的青辣椒🌶️，辣得他靈魂出竅，急忙灌兩杯焦糖瑪其朵壓。 （以上為小女子N87聽力+現場翻譯+采昌FB整理） 猶豫而錯過的飛機餐 眾所皆知五郎很容易餓（！）然而他卻因為「猶豫不決」錯過兩次飛機餐，只拿到2包乾納豆+對燉牛肉的執念，於是抵達巴黎後「咚、咚、咚」他餓了！在傳統法餐跟家庭小館之間，選擇了「窗台邊吃得很享受」的大叔所在店。算是一種「塞翁失馬」嗎？如果吃了兩頓飛機餐，還會這麼快餓嗎？ （題外吃過最好吃的飛機餐是LA飛桃園的牛排，很久之前華航的海鮮餐、JAL的哈根達斯，後來都坐廉航了） 走在路上找餐廳的時候被打招呼Ça va（sa va)而鯖魚的日文是sa ba（サバ），埋下「想吃鯖魚」的種子，個人認為是鋪陳。 洋蔥湯與燉牛肉 （其實以為這次還是吃不到牛肉）看五郎吃飯會有一種「我餓」的感覺，（還好有帶早餐吃的習慣）。洋蔥湯的香味從大螢幕溢出，麵包跟牽絲起司的味道，洋蔥的甜味+焦味，配上重點高湯，送到烤箱+起司+麵包，看到當下「我想喝洋蔥湯」！燉牛肉的部分沒有多著墨，因為前女友的女兒到了，他錯過一次的燉牛肉，終於收入腹中，可喜可賀！ 題外，他用法文點餐欸。 交畫變成接任務 原本只是一項單純的「賣畫」任務， 突然變成「美食偵探」，憑著EX父模糊的記憶+居住地，要找出「EX祖母的手做料理」，以劇情來推測他不接任務電影演不下去，以「五郎嘴饞」觀點來看，他好奇是什麼湯才能讓前女友父親「這麼多年」都無法忘懷，於是他接下了任務，殊不知這才是神祕挑戰的開端。 從離島漂流到無人島的意外之美食 前女友之父小時候住在長崎的離島，因此他先吃了長崎的強棒麵（是日本一種加入豬肉、貝類、魚類、蔬菜的雜燴麵食，起源於長崎，並發展出數個衍生菜色），才到區役所（區公所、市公所）詢問食材+找到可能材料。因為目標是「找到原始材料交給前女友的女兒製作」，該材料得到其他島上才能購買，五郎得再搭船，不料因為有颱風，渡輪提早休息，他只能划SUP（這真的不要學）試圖到離島，卻遇難（？？？）甚至在無人島上「就地取材」+飛機上拿到的乾納豆，做成一碗喝完口吐白沫的湯。提醒大家，就算長得看起來無害的蕈菇也別吃。 絕處逢生，在無人島上「恰好」有日本籍工作人員，「恰好」她之前在東京跟她丈夫開拉麵店，「恰好」她丈夫是修法餐轉做拉麵，「恰好」她手上有名片，「恰好」她丈夫擅長的湯頭也是豚骨混海鮮味，種種的「恰好」讓這趟無人島「驚嚇」之旅變成收穫滿滿之旅，取得了天然的食材，吃到了厲害的食物。小小彩蛋是「看起來像美軍的船長」也會講日文，根據宅圈動畫不成文規定「宇宙盡頭的語言是日文」，這段讓資深老宅當場爆笑。 地理科普，五島列島漂流到韓國理論上可行，因為洋流（黑潮）是往上，雖然很荒誕。 漂流到韓國不忘吃在地食物 由船長送五郎到韓國後，五郎左等右等等不到來接他補蓋上陸取可得公務員，因此他又餓了（咚、咚、咚），聽聞船長推薦的黃太魚解酒湯或許跟他在找的湯有點關係，因此他先不等人了，解決肚子餓的問題比較重要。他找了一家看得順眼的家庭小餐館解決人生大事，看不懂韓文又沒有智慧型手機，請店員解說菜單，還點上了從法國就想吃的鯖魚。 韓式料理最快樂的就是小菜，不過正當他要開吃的時候，韓方人員姍姍來遲，礙於工作中不能吃東西，只能看著「這個吃東西很香的大叔」大啖美食，惡狠狠的眼神從螢幕中漫出來。 黃太魚（又稱明太魚），明太魚在韓語和中國東北語中常被稱為明太魚（韓語：명태어，而韓語中的黃太魚則稱為황태），當魚卵經辣椒等香料醃製後，在日本則稱為辛辣明太子からし めんたいこ。 蒐集好必要條件來召喚記憶中的湯 終於回到日本，萬事俱備只欠「不會煮湯」怎麼辦？無人島上拿到的拉麵店名片幫了大忙，很順利的說服「很帥」的店主。這家拉麵店很小很迷你，但是好像傳統拉麵店比較是這樣（一蘭是工業化拉麵店不算），店主因為疫情加上食材成本變高，把碗都砸了只賣炒飯，聽到五郎有「划算的供應商」管道，爽快地答應，並依照職人精神熬煮湯頭，放到拉麵，讓拉麵店成功重生。所以征服世界的還是拉麵吧？ 這段比較感動的是，最後五郎又帶著鍋子裝了一鍋湯，郵寄給無人島上的店主妻子，直接用湯告訴她「拉麵店重生了」。（日本婚姻制度好複雜之不確定他們是什麼婚，也不重要，因此默認還是夫妻） 爆雷彩蛋區 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 沒想到好片小鮮肉（雖然非粉，但這位演員明明可以靠臉卻都常接藝術片）居然當了《孤獨的美食家》探店工作人員，孤獨的美食家六郎居然是有大猩猩之稱的遠藤憲一詮釋，同時五郎本尊也在旁邊一起吃，順便吐槽「阿這些台詞在正式拍攝時後不會講出來」（這傢伙怎麼吃得這麼好吃的樣子）。而且這集還有賣到韓國播出，讓「眼睜睜看著五郎吃飯」的韓國公務員震驚「怎麼回事這傢伙怎麼在電視裡面」，完全突破次元壁的場景，只能爆笑回敬了。跑完片尾的彩蛋懷疑賣到哪一國就用該國的話講出來肚子餓了，真的很有趣也誠意十足。 題外區 依照電影「3的原則」，以為五郎會錯過連續3頓飯。其實一開始聽到湯的名字叫做「一醬湯」的時候，直覺懷疑跟韓國有關係，因為韓國的國民湯品稱為「大醬湯」，雖然後面找補說是「爺爺愛喝才以爺爺名字命名」，但「醬」這個字真的有種韓國味，果然這位老爺爺是日韓混血。法國小餐館吃得很香的老爺爺居然是老闆，所以一家店能不能吸引路過的人進去吃，在裡面吃飯的人真的很重要。看完這部片真的會「很餓」，所以當天看完就挖IG存檔的拉麵店去吃，純粹是洋蔥湯太貴了QQ

【高雄】新興區美食｜初代花山拉麵｜三民區濃厚系牛骨白湯拉麵!

🏠高雄市新興區民族二路5號 ☎️07-2229405 🕰️營業時間：11:30–14:00；17:30–21:30(禮拜三公休) 環境介紹 初代花山拉麵位於高雄新興區民族二路的大路邊，這裡的汽機車停車位非常難找還容易被拖吊，白白建議務必停在停車格內，不要跟自己的荷包過不去。由於店家生意非常好，因此到店時記得在門口登記用餐人數喔~ 店內走的是幫派系黑色裝潢，搭配暖色系的黃光看起來相當硬派 內用空間以拉麵店而言算大的，目測座位數大約20個左右 座位前方貼著用餐事項，需要調味料跟飲用水請自行取用 點餐方式及菜單 點餐方式採唯一桌一單制，菜單如下，點完餐請至櫃台結帳 牛骨白湯拉麵$220 拉麵的份量有「原湯」、「中盛」及「特盛」三種Size，白白選了普通的原湯 拉麵的配料相當簡單，只有拉麵、炸蓮藕片、兩種叉燒、蔥絲、洋蔥及湯頭。幾乎看不太到什麼蔬菜，只能說是一碗有男子氣概滿點的拉麵XD 拍完照時發現湯頭表面已經有點凝固，可見裡頭的膠質有多滿 湯鹹度白白難得選了重口味的日本味。湯頭鹹香濃郁，每一口都散發著醇厚的牛骨香，然而腥味卻很淡，喝起來十分帶感 不過白白還是要提醒一下，這碗濃厚系拉麵對於平常沒什麼在吃拉麵的人而言，口味還是過於重鹹一點。除非做好心理準備，不然還是建議點清爽口味試一下水溫會比較好~ 溏心蛋的蛋黃熟度相當棒，完美呈現7分熟的黏滑膏狀，光用看的就知道肯定好吃 叉燒有生牛肉及雞腿肉兩種肉類。雞腿肉的雞皮表面有用火槍炙燒過，使其原本就充滿彈性的口感又抹上一層炙燒的焦香 生牛肉記得先在湯裡浸泡一下後再食用。其口感細緻鮮嫩，吃起來沒什麼筋 味道宛如熟成培根那般的鹹香刷嘴，單吃的話有點鹹，建議搭配拉麵一起食用~ 麵體軟硬度只有「硬」跟「正常」兩種。由於沒有白白喜歡的軟麵，只好選了正常硬度的麵條 內用拉麵的麵吃完後，如果想要加麵記得留點湯，可以免費續加半球麵。吸滿湯汁的麵條鹹香滑口，其充滿嚼勁的口感深深擄獲濃厚系拉麵愛好者的歡心 炸櫛瓜$60 由於白白吃的時候月見牛肉飯和炸餃子已經賣完了，只好改點唯一的蔬菜炸櫛瓜。從外觀上目測，其份量上大約是1/3條櫛瓜 即便油炸過，櫛瓜依然保留其多汁的特性；然口感方面卻變的更有層次!覆蓋在櫛瓜表面的薄薄麵衣增添了酥香脆口的食感，加上簡單的鹽巴調味，忠實呈現櫛瓜本身的魅力，白白相當喜歡~ 總體評價 拉麵醇厚美味且口味特別，特別推薦給喜愛濃厚系或者重口味拉麵的朋友們~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

一碗五百塊&排隊半小時以上的拉麵真的好吃嗎！？鷹流｜信義區美食

每次鷹流經過都大排長龍 這次終於給他來認真排一下 !（本次測試約略40分鐘） 以拉麵來說價位不便宜🧐 麵體是偏粗一點的小寬麵 湯頭超級濃～～有些類似沾麵的濃度 個人覺得有些小鹹 不太適合當湯喝（小可惜） 建議可以搭配旁邊的蒜泥醬吃 不過肉片給很多是真的！ 極濃牛肉麵提供三種宮崎牛不同部位 甚至還有厚切翼板牛🤣 肉質都蠻不錯 💭總體來說 因為湯頭真的太濃膩拉 又略鹹 比較像一次店 小可惜🥺 ▫️鹽味 極濃2929牛肉麵 $500 ▫️鹽味 極濃牛肉麵 $480 📍 鷹流台灣總店 ✔️地址：台北市信義區忠孝東路五段183號 ✔️營業時間：17:00-20:30（週一二三公休） #鷹流拉麵 #鷹流 #鷹流本店 #鷹流ラーメン #拉麵 #拉麵控 #台北拉麵 #拉麵地圖 #日本拉麵 #日式拉麵 #ramen #ramenchallenge

蒙古湯麵中本:辣味拉麵香辣帶勁-東京上野 Kao空食客

 味噌拉麵 三分辣 ¥780甘鹹香的味噌氣味 風味上有層次 大量蔬菜活潑了口感淡淡胡椒香辣氣味 三分辣對於不太能吃辣的人剛剛好又能嘗到辣味 人氣拉麵 五分辣 ¥800硬爽粗身的麵條十分有咬口 醬鹹回甘混合紅醬的辛辣一口便能感受到辣度 豆腐口感類似豆腐腦整體爽口帶著鑊氣的蔬菜增添口感及層次 帶勁香辣 以辣味著名的蒙古湯麵中本，辣度從不辣到超辣供君選擇，辣味中透著蔬菜的甜味，使其不呆版。目前共有四間分店，非用餐時間也能看到排隊人潮，但好在不用等太久。自己與友人都滿喜歡蒙古的風味，下次想挑戰更辣得和蒙古丼飯。點餐時，可以順便買碗飯，吃完麵能加在湯裡便泡飯歐。能吃辣愛吃辣的你，不彷排進行程，試試日本的辣。 蒙古湯麵中本 御徒町店 +81 03-5688-123310:00-23:00東京都台東区上野5-10-14 第二御徒町橋高架下JR禦徒町站南口 步行約3分鐘

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