【台中美食】一碗牛肉麵 | 南屯文青質感牛肉麵店，主打招牌番茄湯頭，清甜溫順麵條也超Q彈，百元平價牛肉麵，還有乾拌系列

牛肉麵算是台灣的國民小吃之一，今天來介紹一家位在台中南屯區永春路上，低調高評價牛肉麵店-一碗牛肉麵，清新文青系牛肉麵專賣，主打提供不同湯頭的牛肉麵，蘇菲意外發現他在新竹也有一家分店，今天就來開箱台中的牛肉麵店囉~ - ✅南屯人氣牛肉麵店 ✅招牌番茄牛肉麵超輕甜 ✅在地文青系平價美食 - ⚠️門口可停機車，開車要找附近路邊停車格 ⚠️可外帶可內用，冷氣開放店內桌數有限 一碗牛肉麵｜臺中南屯店-外觀、用餐環境 麵館就位於永春東路上，附近靠近學區路邊有不少停車格可以停車，不過建議大家騎機車會更方便唷~ 門口可以停幾台機車，提供內用及外帶服務 - 現代簡約明亮裝潢一大片落地門窗採光超好，印象分數先加50分 主打慢燉牛肉，還有手做精緻小菜，用心料理 - - 餐廳採自助式，找到位子後填寫菜單，再到櫃台結帳，飲水及餐具自取 內部裝潢以大量木質調桌面及灰白牆面為主，走無印簡約系風格，簡單乾淨 - 餐盤也要自助回收唷~放到左手邊的櫃子 櫃檯旁邊就有小菜區 看起來滷得相當入味的小菜 👉菜單 菜單很簡單，是賣牛肉麵，不同湯頭搭配不同部位的牛肉，可以選擇細麵或寬麵，煙燻小菜及滷味通通銅板價搞定，不吃牛肉也有推出滷肉，乾拌麵及滷肉飯 蘇菲是假日午間用餐，大面落地門窗採光很棒，與朋友點了兩碗牛肉麵，準備開箱囉~ 👉招牌番茄慢燉牛肉麵 超嫩牛頰肉，還有帶些許嫩筋吃起來相當Q彈，肉塊不至於直接散開，湯頭清爽滿滿的番茄香氣，不是特別濃郁款，如果喜歡清燉系列，蘇菲覺得這款招牌番茄湯底很適合，溫潤好吃，老少咸宜，喜歡濃厚口味的人可能會覺得湯頭偏淡 - 淡淡的湯頭偏清爽，有四塊牛肉塊，軟嫩好咬，細麵條彈性不錯 👉原味紅燒半筋半肉牛肉麵 經典紅燒原味，牛筋及牛頰肉各半，湯頭滋味有比番茄稍重一些些，中規中矩，不會特別驚艷 牛筋超Q彈，不難吃，但偏普通 - 👉餐後記 台中文青系牛肉麵店，有別於以往傳統牛肉麵，#一碗牛肉麵 環境明亮乾淨素雅無印風格讓人眼睛為之一亮，主打職人慢燉牛肉麵，提供多種湯頭搭配手工細麵或寬麵，牛肉燉煮相當入味，入口就在嘴裡慢慢散開，湯頭清甜回甘不死鹹，雖然口味偏清淡一些，不過感覺很天然，整體表現牛肉軟嫩，麵條Q彈，性價比普普通通 一碗牛肉麵｜臺中南屯店-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市南屯區永春東路363號 🈺11:00~14:00；17:00-20:00 #台中#台中美食推薦#台中南屯#台中南屯美食#南屯#南屯區#南屯美食#牛肉麵#牛肉#紅燒#紅燒牛肉#永春東路#麵#湯麵#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#taichungtrip#beef#beefnoodles#noodles#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/C14PEozxmm1/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

 () 台北拉麵推薦．台北拉麵店推薦 実正拉麵(實正拉麵) 

在這個匆忙的生活中，有些滋味讓人回味無窮，彷彿是一碗濃郁的湯，總是溫暖人心。而今，我們將一同探索一家特別的拉麵店—『実正拉麵(實正拉麵)』，這不僅是一家餐廳，更是一段濃濃的滋味人生。 台北拉麵推薦『実正拉麵(實正拉麵)』 『実正拉麵』的故事起源於一位對拉麵充滿熱情的創辦人。曾在一家優質拉麵店品嚐過美味，他深知拉麵的濃郁是一種無法忘懷的饗宴。因此，心中懷著對這份美味的熱愛，他踏上了自己的拉麵創業之路。經過連鎖店兩年半的刻苦學習，他不僅掌握了拉麵的精髓，更在這段時間裡成為了一位傑出的店長。然而，他始終懷著一份「擁有屬於自己的拉麵店」的夢想。於是，在2023年11月29日，実正拉麵如期開幕，散發著滿滿的幸福滋味，等待著每位品味者的到來。 台北拉麵店推薦『実正拉麵(實正拉麵)』 『実正拉麵』的湯頭不僅濃郁而且清爽，讓您每一口都充滿驚喜。特別設計的湯底，使用全雞、大量雞骨和豬大骨，經過高達136度的熬煮，確保湯中的每一絲精華都完美呈現，另外製作湯頭的方式採用與多家日本拉麵名店，相同的技術，為了就是要呈現最美味的拉麵給每一位客人。創辦人的願望是：「讓每一位品嚐者都能盡情享受湯頭的美味，一口接一口，直至湯碗清空。」 台北最強拉麵推薦『実正拉麵(實正拉麵)』 而在店內引以為傲的招牌口味就是香濃的「雞豚味噌拉麵」。這款拉麵不僅突顯湯頭的濃郁，更以獨特的醬汁打造出令人難以忘懷的美味。為了提升拉麵的鮮味，創辦人特別使用特製的鯖魚醬汁，這不僅為湯頭增添了深度和層次，更帶來了愉悅的風味。當您品嚐香濃雞豚味噌拉麵時，都能感受到湯頭的濃郁及香氣的昇華。 台北必吃拉麵推薦『実正拉麵(實正拉麵)』 為了提供一個與眾不同的用餐體驗，『実正拉麵』採用開放式廚房的設計，讓每位光臨的顧客都能近距離觀賞到廚師們巧手製作每一碗拉麵的精湛技藝。這不僅使整個用餐過程充滿了活力，更讓顧客們沉浸於美味的誕生過程。創辦人深知顧客的體驗是他們努力的方向。因此不斷努力提升顧客的感受，將用餐不僅僅視為填飽肚子的行為，更是一場視覺和味覺的雙重饗宴。 台北好吃拉麵推薦『実正拉麵(實正拉麵)』 創辦人最後表示：「目前実正拉麵尚未考慮擴張分店，因為知道製作一碗高水準的拉麵是一項高難度的任務。每一道工序、每一個比例都是在現場精心調配的，因為我們相信，只有現場的手藝才能呈現最細緻、最美味的風味。未來，実正拉麵的目標是在當前基地上繼續精進，將湯頭和麵條的味道發揮到極致，感謝大家對実正拉麵的支持，期待未來與您共同品味更多美味的時光。」 台北味噌拉麵推薦『実正拉麵(實正拉麵)』 『実正拉麵(實正拉麵)』店家資訊： 營業時間 | 星期二~日11:45-14:30 17:30-20:45 店家地址 | 110台北市信義區信義路五段150巷14弄2-2號 聯絡電話 | 02-2722-6682 『実正拉麵(實正拉麵)』外部連結： 実正拉麵(實正拉麵)｜Facebook https://rink.cc/waroj 実正拉麵(實正拉麵)｜Instagram https://rink.cc/gq4tc 実正拉麵(實正拉麵)｜Google地圖 https://rink.cc/95r4m 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

🔎 新竹竹北│被耽誤的炒麵店│竹北旗艦店

位於新竹東門市場熱門的炒麵店，新店竹北旗艦店開幕於成功十二街，寬敞舒適又乾淨的用餐環境，供有各式主餐的炒麵套餐及單點，日式炒麵搭配各式揚物及飲品，店內還供有無限量微糖豆漿品嚐，炒麵加辣很涮嘴一定要去嚐嚐看～ 🔻🔻🔻#新店報報營業時間：16:00～22:00 / 星期三公休電話訂位：03-668-3682地址：新竹縣竹北市成功十二街20號👉 找找路邊停車格（店家對面） ღ #醬燒牛肉炒麵 $260 ✨ 香甜的牛五花肉，讓炒麵多股醬香，附上太陽蛋，讓蛋液瀑布和炒麵一起享用，加小辣的炒麵還能看見辣椒，越吃越過癮～ ღ #日式炸豬排炒麵 $280 ✨ 不喜歡太陽蛋的旅人，可點選全熟蛋享用～金黃酥脆的外皮，香甜肉質的豬排，小辣的炒麵很涮嘴。 ღ #日式唐揚雞炒麵 $290 ✨ 炒麵吃不夠的旅人，能加價$30加麵，硬Q口感的炒麵，無加辣屬偏鹹甜的口味，唐揚雞可直接吃，亦可添加檸檬提香，香酥外皮的麵衣，很脆口，多汁嫩口的雞腿肉質。 ღ #鹽麴去骨雞排炒麵 $290 ✨ 加有不少量的新鮮高麗菜，清脆口感，麵條與紅蘿蔔、洋蔥絲拌炒，且雞排外皮及肉質厚度各半，外酥內軟嫩，且不會過於油膩。ღ 上述皆為套餐；附有主餐、副餐*2（小點、飲品）。 ღ #副餐✨ #C套餐，含雞塊+薯條。 ✨ 炸的金黃酥脆，外皮薄脆的四塊雞塊，嫩口肉質又飽滿；脆口偏美式的薯條，自助區可依喜好添加蕃茄醬。 ღ #飲品 $20 / 補差價✨ #有機冷泡綠茶、#可爾必思。 ✨ 直接放入茶包至瓶中，香氣足的冷泡綠茶，喝起來不澀口，去油解膩必喝。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 點餐方式為掃桌上QR Code即可。⊚ 店內有無限量供應的微糖豆漿，請酌量取用。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @被耽誤的炒麵店-竹北旗艦店IG：👉 @miku_1220__線上點餐：👉 https://shop.ichefpos.com/store/6zG3FMB7/ordering ✨✨炒麵不用跑到新竹吃啦！竹北也吃的到嘍～-本篇受被耽誤的炒麵店邀約，皆為真實感受。-🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻抽獎活動🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻👉 感謝「被耽誤的炒麵店」提供獎項抽什麼？ 抽出3位小幸運（IG：2位、FB粉專1位）🔹 炒麵套餐 * 3位 （市值$無價）口味任選IG，如何抽？1.追蹤 @miku_1220__ 和 @MS.travel20（不可退追蹤哦！）2.請至「精選動態」按「快按愛心❤」隨意3篇文章及本篇文❤3.標註朋友，貼文留言「現在就去吃被耽誤的炒麵店」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！FB，如何抽？1.按讚FB粉絲專頁 「被耽誤的炒麵店-竹北旗艦店」 和 「我，正在旅行的路上」2.按近3篇及本篇文讚3.標註朋友，貼文留言「現在就去吃被耽誤的炒麵店」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！如何換？ 小幸運提供相關資料，並到店家兌換。⚠️ 溫馨小提醒⊚ 增加中獎機會：a.1帳號僅可留言1次，留言超過1則會抽不到。b.FB按讚「我，正在旅行的路上」粉絲專頁。c.IG追蹤「MS.travel20」。⊚ 即日起開跑～3/19（二），中獎結果將公告於IG限動/FB動態上，請於3天內私訊提供指定動作截圖及相關資料領獎，逾時不候。⊚ 本文章限於IG和FB粉專抽獎，將保有活動所有權。 #台灣#台灣美食#新竹#新竹美食#竹北#竹北美食#被耽誤的炒麵店#竹北旗艦店#日式炒麵#米庫早午食堂#新竹炒麵#竹北炒麵#抽獎#抽獎進行中#文末贈獎#MS合作嘍#正在新竹旅行的路上

不只合格碗一蘭拉麵，太宰府還要吃這家！｜福岡，太宰府駅_おいげん拉麵店

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 上一篇與大家分享在福岡遇見的好吃拉麵，這一篇要來介紹另一家拉麵店啦！ 同場加映：福岡拉麵！在地巷子內人氣滿滿必吃｜地下鐵藥院站_ぎょらん亭 許多臺灣人來福岡必吃的一蘭拉麵，我跟K當然沒有錯過其中之一，會這麼說是因為雖然在博多運河城有順利蒐集到特別的方碗一蘭拉麵，但太宰府的合格碗拉麵實在太難獲得。 原因在於營業時間和其他行程剛好都搭不上，或是因為排隊人潮會影響下一個行程而作罷，太宰府一蘭拉麵營業時間是10:00~18:00，最後點餐時間則是17:45，想吃合格碗一蘭拉麵的人要記得留意時間安排喔！ 但也因為這樣，我跟K在旅程中造訪太宰府兩次，沒吃到一蘭拉麵反而又發現其他好吃拉麵店！ 這間おいげん拉麵店跟一蘭拉麵一樣，位於太宰府駅側邊，彼此遙遙相望，隔著一座車站。走出車站左轉大約3分鐘就可以看到，店門口還有十分熱門的社區循環巴士站。 會注意到這間店，也是因為準備搭乘循環巴士到竈門神社，候車時看到店還沒開就有當地人在排隊，走近一看也是一間營業時間特別的店（10:00~17:00），但不得不說，太宰府這邊的店家平日閉店時間都比市區早非常多。 旅途中再次來到太宰府時，一蘭拉麵外又是滿滿的排了好幾排的觀光客，為了下一個行程可以順利前往，我突然想到了車站另一側的おいげん拉麵，跟K馬上前往，果然門口只有一些日本人在排隊，很快就進到店內了。 聽說這家店曾在武漢肺炎時一度關店大吉，後來在2023年2月再次復活，我想在到處都有拉麵店的日本，可以復活的店一定有它吸引人的地方和美味之處。 排隊時，服務人員會來確認人數並逐一安排座位，進門口右邊是自助點餐機，可以在入內後自行點餐，並把餐券交給服務人員。 另一邊則是自取的冰水和水杯。 吧台座位的背後牆上可以掛衣服，非常方便且環境整潔！ 桌上有辣味醃製木耳、薑、以及蒜片。 主打的豚骨拉麵當然是許多人的必點口味，但這間店的蝦味醬油拉麵（海老香る醬油拉麵）也人氣十足！ 我們都點了海老香る醬油拉麵，等待上桌時，客人也陸續繼續進到店內。 服務人員再送麵上桌前還細心詢問是否需要圍兜，避免麵湯噴到衣服。 送上桌的麵與黑色圍兜。 辣木耳 薑 蒜片 習慣先喝原味湯頭的我，在吃到一半時才分別加入這幾種小菜配料試試，竟然每一種都很搭！特別是辣木耳，超級好吃！ 海老香る醬油拉麵本身的湯頭是偏紅色的，且帶有蝦的鮮味，以及一些微辣感，比起一般的海老湯頭更有層次，也不會太膩口，是屬於清爽系的，我很喜歡，難怪許多人在還沒開店就排隊了。 細麵條煮得硬度剛剛好。 叉燒的炭烤也掌握得很適當，具備香氣卻又保持軟嫩，肉香與湯頭結合後，讓湯頭變得更豐富了！ 下次如果再來太宰府，我一定要再來這間拉麵店，也推薦給下次要來太宰府玩的你們，吃完合格碗一蘭拉麵，別忘了留點肚子來一碗おいげん的拉麵。 店名：おいげん拉麵 太宰府店 地址：福岡県太宰府市宰府1-10-32（西鉄太宰府線太宰府駅前） 營業時間： 10:00～17:00 注意事項：僅收現金

感恩筆記77，感恩隔壁義大利麵店老闆娘，幫我買到新鮮的食用百合了

感恩吶！食用的新鮮百合不容易找啊！一般超市不會賣，一定要去傳統市場找，而且要大的傳統市場！ 這個季節的百合最好了，過年期間的，在中醫裡白色潤肺，這個季節真的很需要啊！ 我住的地方離傳統市場非常遠，帶著小孩逛進市場真的不方便，我在社區團購的網站上詢問，有沒有人有賣百合，一開始還有菜商回我說他們有，結果傳過來是花，百合花，呵呵，應該是我沒說清楚，於是我又發了一次詢問文，說是食用的新鮮百合，幾個廠商搞錯後，終於有一個常常幫社區代購的闆娘，她在我們隔壁開了一間義大利麵餐廳，她私訊我說，她買菜的菜商他們市場有，他可以幫我買，實在太感恩，雖然一開始她自己也搞錯，不知道食用百合是什麼，她收到商品的時候她自己也嚇一跳，想說怎麼木屑包著，呵呵。 我打算走養身路線，感恩大家這麼幫我，感謝隔壁義大利麵店店老闆娘的幫我訂購百合，讓我的健康料理計畫可以實施。感恩。

台中逢甲新開幕-無人24小時韓式自助拉麵店-步行麵廳#24小時拉麵#自助式韓式拉麵店#台中逢甲韓式自助拉麵店

台灣人不只哈日族，當然也有因為韓國KPOP，唯美韓劇的哈韓族~ 沒想到在逢甲大學附近開了一間「無人24小時韓式自助拉麵店-步行麵廳」 當天很幸運，遇到了機台壞掉的日子， 我就詢問店員是否能不用餐進去拍個照(取材) 拍攝那時候是試營運，所以有送肉片，現在已經正式開幕啦! 店家很貼心地給第一次來的朋友也可以看得懂的操作圖片~ 步行麵廳韓國拉麵菜單 (今天去補拍菜單的時候是我去面試剛回來，所以穿著西裝~) 步行麵廳的韓國拉麵永遠是滿的，要是我開店真的超擔心被偷吃的~ 幸好台灣人民素養真的很好，不會沒有結帳就擅自拿泡麵跟免費吃料 內用區也都很乾淨，不會黏黏的~逢甲學生還是很有素質的! 步行麵廳醬料區 步行麵廳加料區 步行麵廳熱水跟自助煮麵區 冰箱內的肉、蛋、起司跟飲料都要額外購買喔~ 吃完之後要自己拿去分類回收 來台中逢甲玩的時候，不小心半夜肚子餓， 而且路面上的店家都沒開的時候，想要體驗韓式拉麵的話， 可以來步行麵廳吃消夜喔~ 步行麵廳-24h自助拉麵 地址： 407台中市西屯區西安街162號 電話： 04 2452 2558 營業時間：週一至週日 24小時營業中

竹北美食｜東門市場排隊美食來到竹北啦！〖被耽誤的炒麵店〗

東門市場排隊美食〖被耽誤的炒麵店〗 從早午餐店 米庫早午食堂起家的炒麵店 被耽誤的炒麵店-東門市場1088號，每到假日總是大排長龍，連我這個在地新竹人，都只能挑平日去外帶，上個月耳聞他們居然在竹北開分店 被耽誤的炒麵店-竹北旗艦店！我這個忠實粉絲怎麼可能會錯過，趕緊帶大家來看看竹北店吧！ 被耽誤的炒麵店-竹北旗艦店 和新竹市東門市場的總店裝潢有同系列的感覺，遠遠的一眼就可以認出！ 【室內裝潢十分明亮】我最喜歡明亮的空間，感覺在這裡用餐就很乾淨清爽，而且因為剛開幕，一進去還有木香，真是太享受了吧！ 被耽誤的炒麵店-菜單 跟東門市場一樣的菜單真是太好了！不過有很多餐點是「線上點餐」時會出現的，菜單不準確，反正都點得到，不過呢...也敲碗竹北來個竹北限定餐點XD 推薦必點餐點 來到這裡必點三種【木村飲料果汁氣泡飲品】 真的超好喝！酥酥麻麻的氣泡，配上果汁真的是大朋友小朋友的最愛，何老師推葡萄口味！ 【牛蒡甜不辣】 這是何老師最愛的一道小菜，拜託第一次來的朋友一定要點這道，絕對不後悔！ 【酥炸花枝圈】 何老師本身是不這麼愛吃花枝圈的人，但是這麵皮真的太厲害了！我很推！ 【唐揚雞塊】 這道也是店裡的人氣王！有唐揚雞炒麵主餐可選，也可以單點，喜歡吃炸雞的朋友不要錯錯過！ 【酸辣雞翅】 因為何老師不敢吃辣，不過聽一同前行愛吃辣的朋友說好吃，所以也推薦給大家！ 【無糖豆漿】 因為何老師的朋友喝了一杯說：很好喝耶！ 用餐心得｜被耽誤的炒麵店-竹北旗艦店 【用餐環境】 我覺得竹北旗艦店用餐環境跟東門市場是不同感受，在這邊可以感覺到是自己單純來享受美食，但是在東門很像是跟大家一起享受美食，這種感覺很微妙，不過不變的是都很好吃啊！而且這邊最加分的事，有專屬廁所乾淨美麗XD 【員工服務】 可以看到幾個東門市場的熟面孔員工，所以滿有親切感的！服務依然很好。 【價格性價比】 一份炒麵＋套餐的話，大概一人要$200-$400之間；個人覺得性價比很ｏｋ，首先能把炒麵做出這麼多種口味變化就很厲害，一天吃嚐鮮一份都可以吃快一個月！加上份量也都不小，女生吃一份絕對飽嘟嘟，小菜都沒有在給你隨便的，每一道小菜都很優秀，會想讓我把所有小菜都點一遍！用餐環境也很好，其實整體來說我給滿高分喔！ 被耽誤的炒麵店-竹北旗艦店電話：03-6683682地址：新竹縣竹北市成功十二街20號營業時間：每日16:00–22:00（週三公休） ｜何芸娜 Una Ho ｜何老師｜ 畢業於臺灣藝術大學碩士，演唱與創作許多電視台連續劇歌曲，喜歡用文字記錄生活，寫了8年之後變成習慣改不掉，成為痞客邦百萬點閱部落客，持續為大家一起分享音樂、藝術、與生活吧！ ♥︎ 官方網站何芸娜 Una Ho 官方網站 ♥︎ 粉絲專頁何芸娜 Una Ho ♥︎ Instagram @UnaHo ♥︎ 部落格 Instagram I'm UUUUUna 何老師在這！

新北｜永和區｜麵麵館｜永和最可愛麵店頭銜的店?永和永安市場麵店推薦

- 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 先前去吃的店—麵麵館，我個人很喜歡，也覺得非常有特色!! - 店家簡介 即使已經吃了一陣子，仍印象深刻， 有網友譽為永和最可愛的麵店， 原因在於店內裝潢細節有柴柴的意象跟小店長的魅力加持， 可惜當時柴犬麵麵店長不在店內。 當時店內只要打卡評論即送麻油豬肝跟煙燻豆皮兩樣小菜擇一。 - 品項介紹 不免俗地來個大合照! 📍麵掃光 (💰70元) 雖然肉燥跟四季豆不多，不過整體味道很不錯! 肉燥與韭菜花以及四季豆這組合頭一遭看到， 小辣提味，微彎麵條挺有勁道，整體份量也適中， 不油膩不燥，一口接一口， 難怪會命名為掃光碗中的麵。 - 📍京醬肉絲麵(💰80元) 京醬肉絲份量很有誠意，鹹中帶甜的醬爆口感，搭配了甜度大於辣的酸菜， 這一道北方料理在小麵館出現有些驚喜。 - 📍綜合湯(💰40元) 虱目魚丸湯跟貢丸各一顆， 比起貢丸，虱目魚丸鮮香風味很足。 - 📍麻油豬肝(💰35元) 涼拌的豬肝麻香風味淡雅，豬肝也很嫩， 屬於比較清爽口感，非重口味。 - 另外我還外帶了「有點麻皮蛋麵」也滿有特色，在點過的三種麵裡，我最愛「麵掃光」。 麵麵館是一家溫和的麵館， 乾淨衛生明亮又舒適，也十分友善客氣， 料理屬於不慍不火類型， 雖然因為有評論贈小菜加持，所以評價高分， 但也的確很有水準，真的實至名歸， 下次前往會內用點個皮蛋麵試試 先前外帶，放太久，口感有差。下方還有雙和創意麵店文章推薦! - 店家資訊 🔍麵麵館 👣 新北市永和區保平路224號 🚇 捷運秀朗橋站(走路約23分鐘) 🕛 11:00–19:30 ☎️ 02 2920 5057 📌與外送平台合作，google評論送小菜 - - 延伸閱讀 新北．雙和區｜七家創意乾拌麵｜創意乾麵在這吃!踩點麵麵不用跑太遠，一週七天挑戰天天吃乾拌麵!雙和區乾拌麵推薦新北．永和區｜保平麵担｜價格平價還能有創意，特殊好茶內用喝到飽!麵控請收藏。新北．中和區｜珍奇麵店｜必收藏。麵如其店名!!!麵點創新又特別，價格親民到我一周去三次! #TAPEI #台北 #taiwanfood #taipeifood #台北美食 #台灣美食 #台北小吃 #捷運美食 #美食推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #dcard美食板 #taipeifoodie #傳統美食 #台灣小吃 #柴犬 #永安市場站美食 #TAIWAN #永和晚餐#雙和美食 #新北美食 #永和午餐 #麵麵館 #中和美食 #mytoast_yummy吃永和 #永安市場美食 #新北美食

#台中美食 必收藏！台中隱藏版牛肉麵店「桿式 水餃牛肉麵專門店」 ❤️每到用餐時間就客滿

這間牛肉麵平時沒特別注意，沒想到這次一進來就嚇一跳，一到用餐時間幾乎每分每秒都有客人湧入，這也太熱門了吧！ 老闆的祖先從中國山東來台的，因此可以來這邊試試看山東口味的美食，不過口味上當然也有依台灣人的喜好來調整囉！ ➡️姬牛套餐 💰780 ▪️紅燒牛肉麵 他們的牛肉麵真的蠻好吃的，湯頭用數種中藥材熬煮而成，濃郁溫潤不死鹹，擺了好幾大塊嫩滑的牛肉，麵條吸附著湯汁的香氣，上面撒上蔥花，豐富的口感和濃郁的湯底讓人回味無窮，每一口都充滿了滿滿的幸福感，能感受到其中的醇厚滋味。 ▪️紹興醉雞麵 這道絕對一定要點啊！上面滿滿一圈紹興醉雞，這份量真的很可以😍湯頭帶有濃郁的酒香，嫩滑的紹興醉雞入口即化，配以彈牙的麵條和新鮮的蔬菜，香氣四溢，口感豐富 ▪️牛肉捲餅 還在猶豫要點什麼的時候，就偷偷聽到隔壁桌的人在討論「這間牛肉捲餅好吃，要點要點」而且不只一桌提到🤣聽到這裡，喜歡吃牛肉捲餅的我忍不住都好奇了起來！ 他們的牛肉捲餅份量非常實在，外層酥脆不油膩，裡面包入滿滿蔬菜跟牛肉，再搭配醬料，一整個很澎湃，一份有3捲，吃一捲其實就滿有飽足感啦！ ▪️甜酒釀湯圓 真的好久沒吃到甜酒釀了🥹甜甜的酒香湯底，裡面有滿滿蛋花，湯圓有4大顆，而且是大家最愛的芝麻跟花生口味，直接滿分💯 ▪️紅豆煎餅 紅豆煎餅真的也蠻好吃，金黃的外皮煎過後呈現酥香的滋味，包入甜而不膩的紅豆餡，吃起來不膩口也不油膩，很唰嘴 ▪️三格小菜 這次的小菜是木耳、泡菜跟海帶絲，三款都還不錯，蠻適合搭配麵一起吃的 ▪️滷味拼盤 滷味這次是以玉米筍、香菇來炒腐皮，腐皮彈牙的口感搭配鹹香的醬汁，整個香氣十足，作為配菜再適合不過 ▪️烤布蕾（1份） 真的沒想到在牛肉麵店也能吃到烤布蕾🤣上面脆脆的糖衣敲碎後，下方是口感綿密細緻的布蕾，香香甜甜的很不錯 ℹ️ 桿式 水餃牛肉麵專門店 地址：台中市西屯區福順路878號 連絡電話：04-24627286 營業時間：10:30-22:30 @ganshibeefnoodle #台中餐廳 #台中小吃 #台中小吃推薦 #台中美食推薦 #台中東海 #台中西屯 #台中西屯美食 #台中宵夜 #台中午餐 #台中晚餐 #牛肉麵 #台中牛肉麵 #台中榮總 #東海夜市 #東海商圈

台北市萬華區—環南麵店，萬華美食、市場美食、萬華小吃、台北宵夜

「環南麵店」成立於民國87年，最早開在長順街，後來搬到環南中繼市場二樓，老闆林洧騰用料紮實，大骨湯頭、自製辣椒醬、油蔥酥等等，簡單的麵店，不時見到老闆擦拭檯面，保持乾淨，細節處處不簡單。 我最常點乾麵，豆芽菜、韭菜段經典配料，油蔥、醬油膏調味，搭配意麵、米苔目、油麵、陽春麵（分寬細兩種）等等均好吃，油香不膩，吃乾麵我會淋一點店家自製的辣椒醬，有兩種，辣油辣椒提香增味，豆豉辣椒辣口鹹香，再加上蒜泥、烏醋，可以組合出自己喜歡的味道。 攤頭上冰櫃裡有各種豬內臟部位可選擇，處理的乾淨無臊味，正是市場美食的優勢，我喜歡大腸的Q嫩，也愛嘴邊肉的肉香，海鮮隨季節而變，花枝清甜，經典五味蘸醬，油豆腐雖然不是滷的，倒也新鮮豆香，燙地瓜葉，新鮮嫩呦，簡單油蔥、油膏佐味，就算都不加也很好吃。 老闆嚴選的手工豬肉貢丸，尺寸比一般略大，口感跟味道都好，推薦蛋花湯加貢丸，桌上的胡椒粉也是請中藥房磨製，成本不低，但香氣跟辣味更佳，撒點在湯裡味道更香，攤頭上還有魚丸，尚未吃過，下次再試試，小聲說，還有隱藏版的骨仔肉跟自己手工包的餛飩，熟客才知道，被我曝光後，林老闆應該要頭痛了（笑）。 林老闆手腳非常快速，每次坐在板前，看著他俐落煮麵、摵麵、切料、收拾結帳、洗碗，動作行雲流水，乾脆颯爽，猶有餘力跟客人聊天開玩笑，被我譽為「環南市場最帥的男人之一」，我覺得我有一半理由是來看老闆工作煮麵的，同是餐飲人，看到手腳利索的人就忍不住會欣賞，大家來現場就能體會我的形容了，林大哥除了是麵店老闆，同時也是環南市場自治會代表，市場人直爽不囉嗦，互動熟悉後更有人情味，我認識的市場朋友都很喜歡，這也是我愛逛市場的原因之一。 2020年5月我凌晨第一次逛環南中繼市場，飲食區一整排店家，是我宵夜秘密基地之一，當年我吃的第一間就是環南麵店，時隔三年多跟熟客再訪，味道更精彩了，這一排有間賣飲料的「J’s coffee 茶水間」，老闆小J風趣直爽，黑糖奶茶香氣足，好喝推薦，不過營業時間從凌晨零點到三點多而已，因為老闆斜槓人生，要跑去剁豬肉了（笑），有興趣的朋友要注意一下時間。 最後提一下，環南市場是台北市最大的菜市場，種類齊全，也是許多店家、廚師採購處，我很期待未來新的環南市場落成，之前撰寫過無名飲食攤（環南海鮮麵）、三條路油飯都在附近，有興趣的朋友可以試試，我非常推薦大家來環南市場逛逛，萬華擁有兩個大市場，這也是迷人之處，市場精彩的美食當然不只於此，只是想放在口袋中，捨不得曝光，日後有機會再來介紹其他店家。 🍜 #環南麵店 🏠 台北市萬華區環河南路二段245號2樓，飲食類20號 🕰️ 02:00–10:30 ❌ 週一、大市場休市日 🥤 #JS茶水間 🏠 台北市萬華區環河南路二段245號2樓，飲食類5號 🕰️ 00:00–3:30 ❌ 週一、大市場休市日 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北小吃 #萬華美食 #萬華小吃 #環南市場 #環南綜合市場 #環南中繼市場 #環南市場美食 #市場美食 #台北麵店 #台北宵夜 #宵夜 #銅板美食 #在地美食 #蛋花湯 #黑白切 #乾麵

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