Yo！跟著Karen吃「 #貝克窯日式柴燒麵包 」 #士林區必吃 #窯烤麵包 #歐式麵包 #台北美食

牛肉河粉限時買一送一，還不趕快吃起來

#大里越南料理熱愛撿便宜的朋友照過來河粉買一送一現省$150還不快跟上! 喜歡越南料理的人多少有留意過「越好吃越南料理」我就是少數沒發現的之一，重點是人家總店還在大里要不是在臉書看到買一送一的活動可能都不會留意到但活動只到月底，而且只有晚上6~7點喔~ 🔹牛肉湯河粉 $150買一送一限定牛肉口味的河粉河粉內會加小黃瓜、豆芽菜、洋蔥和蔥如果有不吃的都可以備註，洋蔥是生洋蔥非常嗆口下次如果再吃我應該不會加!這家的河粉湯頭是現沖牛肉湯帶點蔬菜鮮甜味相比起來我還是更喜歡之前吃過的檸檬酸香滋味牛肉不少淡略帶筋，是比較有嚼勁的口感河粉口感不差，但沒有很吸湯，整體表現中規中矩 🔹鮮蝦涼皮春捲 $80平時吃越南料理絕對會再點一份春捲「越好吃」的春捲會附上一包醬汁滿特別春捲皮滿薄，不像一般吃到帶點QQ的口感比較可惜醬汁酸酸甜甜滿加分，增加清爽感和濕潤度大口咬下除了蝦子的鮮甜和生菜之外還有一個像是茴香還是某種香料葉的味道味道蠻重有點搶戲，整體不夠吸引我 🔹烤肉法國麵包 $100法國麵包也是越南料理必吃之一「越好吃」的法國麵包稱不上超酥脆，但口感不差烤肉味道不錯，不會太乾滿好吃旁邊還有大量洋蔥、生菜相當清爽但整體搭配起來比較一般，不會特別再點 雖然這家在網路很有名，但我自己覺得整體中規中矩下次想吃越南料理不會特別再回訪，除非有優惠吧!-🍴越好吃越南料理大里店📬台中市大里區中興路二段684號☎️04-2483-1457⏰11:30~13:30、17:00~20:30 (週二公休)-#越好吃越南料理大里店#越好吃越南料理#台中越南料理#大里越南料理#越南河粉推薦#越南春捲推薦#越南法國麵包#大里越南小吃#大里越南春捲#大里法國麵包#大里泰式料理#大里牛肉河粉#中興路美食#大里異國料理#大里東南亞料理#台中人氣越菜#台中平價越南料理#阮小姐推推鍋#大里沙嗲#越南咖哩#大里聚餐餐廳#靜香吃台中

莎莎兒的實驗烘焙室part 7~墨西哥咖啡麵包

我超喜歡吃的一款麵包，香濃撲鼻的咖啡味，外酥內軟，搭配著奶酥餡，甜而不膩，一顆大概台幣30元，自己做更有成就感，下面比例能做出5個麵包 麵團材料： 高筋麵粉180g、糖20g、鹽🧂2g、酵母3g、牛奶🥛110g、奶油20g 作法：將砂糖、酵母、鹽跟低筋麵粉攪拌，倒入牛奶（少量慢慢加，不要全部倒完，要依麵粉吸水性而定） 揉成團沒乾粉後加入奶油，揉出薄膜，這個步驟一開始非常黏不要放棄，多揉揉付出真心，等到麵團全部吸收了奶油 發酵約一小時或麵糰1.5-2倍大，麵團發酵好後拿出來排氣， 切成5等份(每份65g) 搓圓包保鮮膜鬆弛10分鐘 把做好的奶酥包入 👆奶酥餡是30g（依下面奶酥餡的比例平均每份可以均分成36g，或者自行增減也行) 👆奶酥餡是50g 再包保鮮膜二次醒發30-40分鐘 奶酥餡材料（總重180g，每顆36g，做出5顆） 牛奶100克、黄油50克、糖150克、蛋2顆、中筋麵粉50g 作法: 把雞蛋和糖混合打匀，打到糖融化 加入中筋麵粉攪勻 再放入50克融化的奶油 攪勻後倒入不沾鍋裡中小火炒至成團成型 越炒會越黏 大概炒到這個程度就可以放涼了 咖啡酥皮材料： 奶油30g、砂糖25g、蛋液25g（室溫）、低筋麵粉35g、溫水6g、速溶咖啡3g 作法：用溫熱水化開咖啡，室溫軟化後奶油加入糖攪拌，分三次加入蛋液（每次都要吸收才加入蛋液），倒入咖啡液，最後加入低筋麵粉，攪拌均勻後倒入錶花袋，從麵團中心順/逆時針繞圈由內而外擠繞圈擠在麵團上，175-180度烤15分鐘 奶油加糖攪拌，然後分次倒入蛋液，後面步驟漏拍了😂，請參考上面作法 這是已經加入所以材料後的咖啡酥皮，裝入錶花袋中 我沒有錶花袋只好裝在塑膠袋裡剪個小洞擠上，因為不好控制，所以擠得不是很好，再怎麼擠不好都沒關係，但不要有沒擠到的喔，因為烤後會空小塊在那😿，我以為烤的時候會融化留下來就完美了，結果…… 懂我意思了吧😂，再怎麼不規則只要都要覆蓋到烤出來都是好看的，悔不當初，但我覺得也很好了 圓滾滾的 滿滿的餡👏，吃不完的隔天回烤會比較好喔 第二次試做的成品，想說做個鹹口的，結果內餡包成奶酥了…說好的肉鬆被我遺忘了 原本還很得意我麵包做的滿漂亮的，美中不足啊😔

「麵包林里」台中南屯 巷弄麵包、隱藏店家、日系麵包工坊

位於台中南屯區一間日式設計的麵包坊可見許多漂亮的小姊姊在店家門口拍照📷麵包林里裡頭有許多種口味的麵包讓你挑選不單單只有麵包也有小甜點、餅乾、水果吐司、水果塔等等⋯小小的一家就讓我待在裡頭徘徊外觀店面設計，非常有日式風格都建築設計，內裡也更不用說了都以木質風格為主店家14:00開店，小女子我14:10左右到店家的就看到排隊的隊伍啦～所以想要選擇比較多的朋友推薦各位早點到～不然想要的品項就賣完啦！（店家熱門款項可麗露、司康）麵包們都在櫥窗後想要什麼麵包直接和店員說就好了❤️非常方便且乾淨衛生👌🏻 #麵包林里 🍳可麗露 65$🍳鹽司康 45$🍳肉桂可頌捲 55$ #可麗露頭一次吃可麗露的我🥺會不會有點落伍外層焦糖香脆脆苦甜口感內裡非常軟糯口感如雞蛋布丁般，整體偏甜#鹽司康好的這也是我第一次吃司康，我以我的口感做介紹🤣輕微淡奶香夾殺一點鹽味口感整體融入的恰當👍🏼下次要吃看看別的口味#肉桂可頌捲近期肉桂的熱潮一直發燒👍🏼大家的肉桂麵包喜歡吃千層酥皮口感還是麵包質地的呢？此款可頌捲外觀猶如一朵小花般，一層一層的肉桂香料都含雜在裡頭，整體不會過於甜膩🔅麵包林里榮登我台中最愛之一❤️不僅僅外觀房屋設計和內裡麵包都相當有日式風味，雖然是一間小店面，但也五臟俱全，每一個麵包除了會標示價格以外也會寫用料來自於什麼👍🏼 -----店家資訊----- 地址：台中市南屯區五福街185號1樓營業時間：14:00～19:00（週二、三、四公休）電話：04-2386-3185 想看更多美食資訊IG : @funeat_eat Popdaily 美食分享 Popdaily 景點分享 Popdaily 美妝分享 #台灣美食#台中美食#台中南屯#台中南屯美食#台中麵包#可頌#肉桂#肉桂捲#司康#南屯美食#台中日式料理#日式#日式設計#日式麵包#popyummy#yummyday台中#dcard美食板#台灣麵包#台中美食#台中麵包#巷弄美食#巷弄隱藏版美食小吃#隱藏版#日式麵包#可麗露#司康#甜點#餅乾#水果吐司#麵包

【新竹美食】江秋糕餅舖：每日限量出爐的可頌與法式常溫甜點，香酥可口

前陣子路過武昌街郵局對面附近，就有看到江秋糕餅舖滿醒目的紅色掛布，但看到江秋糕餅舖總覺得是賣中式糕餅類的，但殊不知人家賣的可是法式常溫甜點和麵包。就把它放在清單裡，想說下次可以來買。但之後有路過的時候不是還沒到下午兩點，店還沒開。不然就是週一，店公休。再來就是中秋節過後有連續公休。總之路過多次後，這次終於吃到啦！ 品嚐時間：2021.09.24 文字＆攝影：Jieni Kao Follow me on Instagram #用餐環境 招牌相當低調，是黑白兩色的圓形招牌，有時候會錯過！但門面卻相當醒目，是暗紅色和木頭色，還有一隻頭戴可麗露的法鬥。內部空間不大，店裡沒有內用坐位，比較像是一間小小的麵包甜點工作室。一律由店家為大家夾取麵包並包裝。 #菜單 每日提供的麵包和常溫甜點品項皆不同，會在粉絲專頁公佈，且每個品項數量都有限，若有需要也可以提前打電話預訂。當天光顧的品項有：可頌、捲捲、丹麥、香頌、可麗露、各式常溫餅乾。價位大概落在50元上下。除了麵包甜點外，店家也有提供飲料類，飲料外帶第二杯都有七折優惠。 #品項介紹 ▼原味可頌 45元 外酥內軟，口味不會太甜，帶有淡淡的奶油香。若當天沒有吃完的話，店家有貼心提醒可以冷凍保存，要吃的時候在回烤個幾分鐘即可。 -▼伯爵茶捲捲 60元 烤過後外酥內軟，吃起來有點像是肉桂捲，但口味是伯爵茶，甜甜的配上淡雅的伯爵茶香，這個很好吃。只是伯爵茶捲捲個頭不大，感覺需要買兩個才有飽足感。 - ▼（09/30二訪）可麗露-巧克力 65元 當日推出的可麗露新口味！冷凍保存，要吃之前退冰15-20分鐘。外硬脆內柔軟，有原味可麗露的特色，但中間有多加帶有些微苦味的巧克力，讓整體又多了一些層次。 - ▼（09/30二訪）巧克力可頌 65元 這個也是外酥內軟，整體一樣也不太甜，巧克力是帶有淡淡苦味的味道，整體也不錯。但個人還是最推伯爵茶捲捲。 #後記 江秋糕餅舖所販售的麵包個頭都不會太大，適合作為早餐或是下午小點。 江秋糕餅舖 💰均消價位：約60元 🔔營業時間：14:00-20:00/一休 ☎️電話：03 525 0280 📍地址：300 新竹市東區武昌街104號 ・此篇非商業邀約文，請安心享用 ・實際餐點品項與售價，以店資訊為主 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・請勿擅自使用本篇圖文於商業用途，如有使用需求請來信取得授權同意 喜歡這篇文章或覺得這篇文章對你有幫助的話，可以給我一個讚 👍 也歡迎加入Instagram以及Facebook粉絲團，有最新的食旅資訊和生活分享：） 下篇文章見☕️

[台北士林美食] 小紅帽麵包坊 | 超好吃的甜甜圈 | 捷運一號出口旁平價麵包店

大家好～歡迎來到吃貨阿君的小資美食天堂，會定期分享高cp值台北美食以及各大連鎖超商新品，歡迎大家一起追蹤交流~~好吃的東西就是要一起吃，才更顯得美味！ 位於士林捷運站1號出口出站後的右手邊小紅帽麵包坊深受學生及上班族群的喜愛每天新鮮出爐的熱騰騰麵包透過玻璃窗外琳瑯滿目的麵包種類時常貼著5個150元的優惠活動買回家跟家人一起當早餐也超級適合！ 🔸馬鈴薯 $40 這款是個人私心最愛，鬆軟的麵包夾著滿滿的蛋沙拉內餡~ 🔸燻雞蛋皮捲 $40 這款是蛋皮內有一層麵包，內餡夾了燻雞跟生菜，也很好吃 🔸甜甜圈 $30 小紅帽的甜甜圈是偏扎實的口感，是住在士林的友人大推的品項！ 除此之外，也有非常多好吃的新鮮麵包和蛋糕可以選擇~ 🔸藍莓乳酪 $50 一旁的冰箱也常常會有不固定的美味蛋糕可以選擇，這款藍莓乳酪是不甜膩的生乳酪蛋糕，冰冰涼涼的吃起來很有幸福感🥰 如果想看更多美食介紹，歡迎追蹤阿君的吃貨日常 IG: https://www.instagram.com/take_a_bigbite/PopDaily: https://www.popdaily.com.tw/user/315659 讓我們一起共度快快樂樂的吃貨人生吧❤️我們下篇文章見～

【新竹美食】The Farm Shack Coffee Shop：竹北近郊週末才營業，酸種麵包餅皮手工披薩，俄羅斯料理

這間位在新埔墾園生態園區內的手工窯烤披薩咖啡店，原先少有人知曉，但在焦糖熱一點八月底發布後，The Farm Shack Coffee Shop小小的店就被擠得人滿為患。一個月後，想說人應該會少一些些吧，就提前在粉絲專頁預約訂位。 品嚐時間：2021.09.26 文字＆攝影：Jieni Kao Follow me on Instagram #新埔墾園生態園區 The Farm Shack Coffee Shop就位在新埔墾園生態園區內，進園門票每人50元（可在The Farm Shack Coffee Shop全額抵用）。園內不算太大，但有不少天竺鼠、兔子、鵝、魚等，可以購買10元的飼料，與這些小動物們互動。園內也有鞦韆、沙坑區、草坪區，也有不少桌椅休憩區，滿適合帶小朋友來玩耍，待天氣涼一點也可以來野餐。不過園內停車位數量有限，建議早點來。 #用餐空間 The Farm Shack Coffee Shop用餐空間其實不小，約莫有十桌，有一半是挑高的空間，備有冷氣。但人數來的不少，再加上人手實在不太足，流程也有再進步的空間。像是我們今天中午11:20抵達（有事先預約座位），但現場已有不少排隊等候點餐的顧客。今天點餐排隊約莫等了30分鐘，點好餐會拿到號碼牌，就慢慢等叫號。輕食飲品甜點類等了40分鐘，手工披薩等了1小時30分鐘。所以近期不太建議前往（人真的太多，會需要等很久）。若真的非要近期前往的話，建議開店前10-15分鐘就到這裡等候（然後要提前預約位置），馬上點個披薩，然後再到園區裡晃晃，晃完再回來吃披薩。不過，滿值得一提的是，今天前往有不少家庭帶著小朋友一起來，雖然等的時間都滿常，但小朋友們都沒哭沒鬧，還會自己找樂子（盪鞦韆或是去玩沙或是去看小動物）。 #菜單 The Farm Shack Coffee Shop的菜單因營運調整（人太多忙不過來），所以有修改過，原先的磚壓三明治已無提供。目前有提供酸種麵包餅皮手工窯烤披薩、鹹派、沙拉、俄羅斯香料飯、純素甜點、咖啡、酸種麵包、俄羅斯飲品、調酒等等。老闆Denis主要負責製作酸種麵包和手工披薩，老闆娘Deidre主要負責製作素食的甜點和小食。選擇不少，而且老闆和老闆娘來自俄羅斯（好像有一位是南非？）所以餐點上都略帶少見的異國風格。所以比起看中文翻譯，看英文會比較懂一點（不然我就以為南非開胃沙拉是那種綠色的生菜沙拉，結果是通心粉啦！英文就寫了Pasta Salad）。 #品項介紹 ▼Pasta Salad 南非開胃沙拉（Family Size） 300元 對，就是這道，沒看英文還以為是綠色的那種生菜沙拉，結果不是唷！是一大碗超有份量的涼拌通心粉，配料有玉米、青椒、彩椒、洋蔥、橄欖。味道滿不錯的，感覺有放番茄和醋，吃起來酸酸鹹鹹，很適合現在炎熱的夏天。份量多，約莫可以3-4人分著享用。 -▼Mushroom Mayhem Sourdough Artisan Pizza 蘑菇混亂披薩 300元 這裡提供的是Sourdough Pizza，酸種麵包餅皮底的手工窯烤披薩。 餅皮使用的材料單純天然，但花時間，披薩餅皮內部吃起來略帶回彈口感，外層酥脆且帶有粗獷的煙燻味，而且很神奇的是，吃起來有濕度不會乾。上頭的佐料也很單純，簡介上有什麼就是什麼，有蘑菇、洋蔥、番茄、胡椒、起司（起司給很多，會牽絲）！吃完也沒怎麼漲氣。 - ▼Kompot 俄羅斯傳統水果飲料 90元 康波特 Компот，做法類似在做水果罐頭，把一些水果（草莓、杏、桃、蘋果、大黃、醋栗、歐洲酸櫻桃等）加入水中並加糖或葡萄乾等等增加風味（擷取自維基百科）。我覺得喝起是甜甜的水，略帶很（超）淡的水果香，味道有點像是稀釋過後的曼陀珠（什麼形容啦哈哈哈）。 -▼Homemade Ginger Ale Spritzer 生薑汽水130元 這杯意外的喝起來居然頗溫和的，不是我認知的那種透明黃薑汁汽水的嗆味，人家是略帶透明的莓果色，沒什麼薑味，甜甜酸酸略帶氣泡感，喝起來是滿秀氣的味道（我自己是比較喜歡這杯）。 -▼Vegan Strawberry Cheesecake 純素主義者 草莓乳酪蛋糕 150元 這個吃起來也滿有記憶點的，首先它不是冰的，也不是我想像中那種常見的乳酪蛋糕口感，有略帶很些微沙沙口感的超清爽型Cheesecake，底層的餅皮感覺是多種穀物類的東西打成碎再加上焦糖或有黏稠度的食材，味道相當豐富。上頭的草莓也很清爽，質地比較像是果泥而不是果醬，所以也不會太甜。 #後記 目前點餐是櫃檯一人手寫點餐單與算錢找錢，再加上餐點主要只有老闆和老闆娘兩人為大家準備（有1-2位小幫手幫忙）。所以在人多的狀況下，等待時間依舊不短，但知道他們真的已盡力（所有的工作人員都忙進忙出沒怎麼停過）。所以近期應該是不會二訪（人真的太多了），待未來Farm Shack Coffee Shop越來越有經驗，流程越來越順暢，再二訪去吃好吃的異國美食和披薩。 - Farm Shack Coffee Shop 💰均消價位：約300元 🔔營業時間：11:00-17:00/一至五休（不定休） ☎️訂位：Facebook粉絲專頁 📍地址：新竹縣新埔鎮義民路二段530巷173號 - ・實際餐點品項與售價，以店資訊為主 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・此篇非商業邀約文，請安心享用 ・歡迎轉貼與分享本篇文章連結 ・請勿擅自使用本篇圖文於商業用途（如有使用需求請來信取得授權同意） 喜歡這篇文章或覺得這篇文章對你有幫助的話，可以給我一個讚 👍 也歡迎加入Instagram以及Facebook粉絲團，有最新的食旅資訊和生活分享：） 下篇文章見☕️

［早餐就決定是你了］麵包林里-絲滑奶香圓麵包

廢廢的週末早晨大家都吃什麼呢？ 最近在全家的全+1手滑買了麵包林里的奶油餐包 一盒6入馬上烤起來 搭配廢婦手沖星巴克美式就是一家人完美的週末早餐 絲滑奶香圓麵包不像一半市售餐包比較高 是扁圓狀 一口咬開驚為天人！！ 廢婦吃過最好吃奶油餐包就是你了！ 再給它一個近拍給大家看～邪惡奶油就這樣流出來…🤤🤤🤤 還不知道早餐吃什麼嗎？ 快手刀下單吧！ #麵包林里 #絲滑奶香圓麵包 #爆漿 #餐包 #奶油餐包

🚩IG網紅店_柳川彩繪麵包店~柳川 や

再訪指數：⭐️⭐️⭐️（3/5） 最簡單的美食，小時候最喜歡的菠蘿麵包，口感鬆軟，菠蘿部分甜度剛好，感覺回烤過，應該更讚👍🏻 門口巨大的菠蘿，很適合拍照📷 ⁡ 店面地址：403台中市西區民權路213巷11號 營業時間：中午～19:00 ⁡ 歡迎追蹤IG👏🏻 看我分享好物.分享美食.分享設計❤

【星座】烘焙之秋♎️🥧🌰🍁🍂

秋天是烘焙的好季節 栗子和南瓜之類的食材做成麵包和派都很好吃🌰🎃 想到忍不住一直流口水😋 天秤座壽星們的本命月也到囉♎ 祝你們生日快樂🥰 p.s.上一篇文中兩隻熊熊身份資料答案公布～ 🔸️美吉的身份證M217795251 M是Maggie的M，2是女生，後面17795251代表M"aggiebea"r英文字母順序(a＝1, b=2…以此類推) 🔸️美吉的手機0912243050 09是台灣手機開頭，後面12和243050是元素週期表鎂Mg原子序12，原子量24.3050 (IIA族元素鈹Be 鎂Mg每次忍不住都想到很皮的美吉🤣) 🔸️爆爆熊的身份證B151513251 BoomBear 的英文字母順序15=o, 13=m, 2=b, 5=e, 1=a 草稿到完稿影片➡️點這裡 歡迎追蹤美吉熊&爆爆熊Instagram 其他連結目錄➡️點這裡 #可愛 #可愛插畫 #小動物 #抖音 #插畫 #畫畫#療癒 #療癒小物 #放鬆#休息 #日記 #生活 #日常 #日常生活 #發胖 #打卡 #吃貨 #下午茶 #點心 #星座#12星座 #十二星座 #天秤座 #Libra #派 #蛋糕 #麵包 #料理 #烘焙 #秋 #秋天 #秋天美食 #美食 #甜點 #栗子 #甜點控 #楓葉

麵包共 2001 則文章

Yo！跟著Karen吃「 #貝克窯日式柴燒麵包」 #士林區必吃 #窯烤麵包 #歐式麵包 #台北美食

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