白菜雞腿飯製作方法

食材 1. 去骨雞腿肉 ~ 洗淨 ~剪小塊 2. 白菜 ~ 洗淨備用 3. 新鮮香菇 ~洗淨~切片 4. 紅蘿蔔 ~ 去皮~切絲 5. 蒜頭 ~拍扁 6. 白米~ 洗淨 7. 水～適量 8.鹽巴～少許 做法 1. 冷鍋下雞腿肉 ~皮朝下 ,開小火 2. 雞肉油脂出來後，放入食材３－５一起炒香 3. 炒香後～加入食材６拌炒至米８分熟 （如水份不夠，可以添加少許水，記得不要多，白菜還會出水） 4. 加入白菜．鹽巴拌炒後放進電子鍋，按煮飯，跳起後攪拌一下悶１５分鐘 口感 吸足湯汁的白米，香甜可口 白菜保有爽脆的口感，清爽又美味 備註： １．這個做法米飯偏濕潤，喜歡乾爽口感的朋友，可以先把米飯煮熟，最後拌入白菜雞裡即可． ２．調味．配料依照個人喜好 ３．烹煮時間以食材份量．使用電器品牌設定為主．

【天母美食】璦的小廚 Ann's Kitchen 令人回味的湯煨麵  社區的家庭廚房

家附近能有一家健康、美味的家庭餐廳真的是一件很幸福的事！璦的小廚 Ann's Kitchen對我來說就是這樣的一個存在，食材絕不馬虎，璦的小廚的每一份食材都是老闆親手挑選及處理，只為提供給顧客最美味、健康的餐點，用做給家人吃的食物來做給客人吃，讓每一位顧客都能感受到家的感覺！璦的小廚最有名的就是黃雞土雞湯煨麵，慢火熬煮的雞湯濃醇香，之材實料的配料鮮甜豐美，能令人回味的湯煨麵就是這一味！ 璦的小廚 Ann's Kitchen 🏡地址：台北市士林區中山北路六段328號 ☎訂位電話：02-2835-8959 疫情期間，除了外帶自取，也開放到店內用餐囉~~璦的小廚 Ann's Kitchen店內就像加一樣溫暖可愛，木質風格給人溫馨的氛圍~ 店內都有做好防疫措施，想來店內享用美食也可以安心喔~~ 餐具、水杯都是放在消毒箱裡，自取好方便也安心~ 璦的小廚也是一家寵物友善餐廳哟~~下次想帶比比娜娜來~~ 完整菜單 璦的小廚的宗旨是用做給家人吃的食物來做給客人吃，目標希望能成為社區的家庭廚房🙌🙌🙌美味的背後來自用心與時間，璦的小廚的每一碗麵都是用愛跟時間的融合，健康美味同時顧到！ 黃金土雞湯煨麵 每個料都要 $580 來璦的小廚一定要點湯煨麵！！！璦的小廚的雞湯食材絕不馬虎，處理食材的方式也絕不隨便，不用雞粉、不用化學調料，吃美食也顧健康！ 黃金土雞湯煨麵 慢火熬煮 慢工出細活 璦的小廚的行金土雞湯煨麵是用鹿野嫩黃土雞、台灣豬腳和金華火腿慢火熬煮，雞湯濃郁香醇，店內也有販賣冷凍雞湯可以回家自己加熱或是煮稀飯！！(我媽媽立刻決定買一包回家煮😂😂😂) 雞湯非常濃郁，平常不愛喝湯的我，竟然也可以全部喝光光！！精心熬煮的黃金雞湯純粹、濃郁，重點是不會很油膩，反而很爽口！！因為加了很多海鮮進去，所以更加鮮甜喔~~ 一碗黃金土雞湯煨麵非常大，建議兩個人一起吃喔~~我跟媽媽合吃吃超撐！！ 黃金土雞湯煨麵除了湯濃味香之外，不同於一般的湯麵，黃金土雞湯煨麵是湯麵分開處理，最後放一起滾一下，所以麵條很有Q度~~ 雞肉大塊又鮮嫩，吃起來非常嫩不會乾柴，吸飽湯汁的雞肉非常香甜~~ 蛤蠣好多又鮮美，加了蛤蠣讓湯變的更鮮甜，我很喜歡蛤蠣的味道，我覺得加了蛤蠣的雞湯真的超好喝！！全部喝光都沒問題~~ 裡面還有魚~~真的是什麼料都有！！超豐富~~ 大顆的溏心蛋~~喝飽湯再吃一顆超舒服~~ 璦的小廚 疫情期間活動大放送 現在只要外帶自取通通9折🙌🙌🙌 《天母卡卡友特惠活動》 另外也給天母的好友們福利大放送~~出示天母卡，只要單筆消費滿千元，即贈送～台灣鯖魚（2片裝）生鮮包ㄧ份～(20包，8月底前送完為止8月底前）

【花蓮下午茶】Choco Choco 手工巧克力：把在地食材融入手作巧克力裡，另有藝文展場的複合空間

雖然Choco Choco 手工巧克力已在今年7月31日停業了，但還是覺得要寫一篇記錄一下！那時候原本要去去對面的店吸貓，但人滿為患客滿沒位置，看到對面這棟很吸睛的老房子，一查才發現是一間手工巧克力店，二話不說就來光顧了！ 品嚐時間：2020.06.19 文字＆攝影：Jieni Kao Follow me on Instagram #用餐環境 甜點店就是在一棟屋齡六十多歲的老屋裡，並由一對夫妻共同經營，是花蓮第一家手工巧克力專賣店。主理人透過巧克力這個載體，把花蓮的好味道好故事一一傳遞給前來的顧客，所以能吃到很特殊口味！一樓為用餐區，空間雖然不大，但在老宅享用花蓮在地點心相當舒服啊！二樓為藝文展覽和教學空間，也可以在這裡舉辦各式活動。 #菜單 店裡有六款固定使用在地食材的巧克力口味，像是小米酒、綠茶、馬告、洛神花等等。皆是店家花了很多心力研發的花蓮口味。還有禮盒可以購買，相當適合做為伴手禮！除了販售手工巧克力外，也有布朗尼和各式飲品。有任何疑問都可以詢問老闆和老闆娘，他們會非常細心地為大家解說。 #品項介紹 ▼布朗尼 80元 使用純巧克力製作的布朗尼，整體味道不甜，外酥內軟，吃起來相當醇厚！建議可以兩個人共享，不然吃完一整個再吃手作巧克力會有點小膩（可見店家是真材實料）。 - ▼小米酒巧克力 35元 使用小米酒與70%黑巧克力製成，酒味超濃且略帶米酒微微酸的味道，愛酒的會愛！ - ▼舞鶴綠茶松露 35元 使用瑞穗舞鶴台地茶品與34%白巧克力製成，不會太甜且有綠茶的甘醇，個人非常喜歡這個口味。 - ▼抹茶拿鐵（冰） 150元 總覺得老闆和老闆娘沒有在在意成本，這杯抹茶也相當濃郁！是好喝的，但如果大家是來品嘗巧克力的話，建議點清爽一點的飲品。 - ▼覆盆子氣泡飲 150元 還是要強調一下老闆和老闆娘給的料真的沒有在客氣的！覆盆子果泥的份量給的很多，並放入幾片萊姆，這杯微酸微甜的氣泡飲相當好喝。和巧克力甜點們很搭，不會膩。而且杯子和木杓都好可愛啊！ #總結 Choco Choco手工巧克力的甜點和飲品都很用心，用餐空間也舒適。距離花蓮火車站也不遠，在搭火車之前都可以過來這邊吃個下午茶買個伴手禮。不過很可惜的是Choco Choco手工巧克力於今年7月31日已停業，目前空間變為私人工作室不對外開放。但粉專上有預告今年10月會公開新的計劃（好期待）。 #店家資訊 Choco Choco 手工巧克力 💰均消價位：約200元 🔔營業時間：已停業 📍地址：970花蓮縣花蓮市忠孝街70號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見☕️

簡單的食譜：奶油小餐包

奶油小餐包

奶油小餐包常常擔任我們生活中的配角，有時候是早餐不知道要吃什麼的時候，便會想起它; 而有時候則是在小餐館享用大餐前，會看見它的蹤跡，無論何時，它總是不太起眼，卻是那樣鬆鬆軟軟溫溫柔柔的躺在餐桌上。 而我想起它的時候，也是在一個不經意的早晨，看見陽光的時候，忽然想吃一份簡單的早餐。一份簡單的食譜，溫暖了一個平凡的日常。 奶油小餐包食譜」 食材：（15個小餐包） 中筋麵粉 415g 速發酵母 5g 砂糖 30g 鹽 9g 溫牛奶 260g 蛋 50g 無鹽奶油 44g 些許蛋液 （入烤箱前刷表面） 些許融化奶油（出爐後刷表面） 步驟： 1. 將牛奶微波30秒，幫助喚醒酵母 2. 在攪拌盆內加入中筋麵粉、酵母、糖、鹽、溫牛奶及一顆雞蛋 3. 用刮刀將材料混合均勻 4. 將麵團倒出開始揉麵（可分割麵團比較好揉，基本上揉20-30分鐘），揉好的麵團可拉出薄膜 5.將麵團整成圓形，用濕布蓋住，噴些許水讓麵團發酵（此步驟也可以將麵團放入預熱過的烤箱，在溫暖的空氣中發酵）25分鐘 6. 將奶油放置室溫軟化（不可微波加熱） 7. 將軟化的奶油包進已進行一次發酵的麵團中，再進行揉麵，混合均勻後再放置室溫中進行二次發酵（大約15-20分鐘） 8. 將麵團分成15等份，稍微拍打排氣，整成圓形，整齊排列至放置烘焙紙的烤盤上，再進行一次發酵（大約15分鐘） 9. 烘烤前在麵包上均勻刷上蛋液，190度烤20分鐘（最後5分鐘注意上色情形作調整） 10. 出爐後刷上融化奶油，亮晶晶又充滿奶油香氣，就可以食用啦！！ 只要10個步驟就能做出鬆軟的小餐包，是不是很簡單！ 先跟大家自首因為家裡有麵包機，於是上手後都是將食材交給麵包機揉搓及發酵的😋😋 但家裡沒有麵包機的朋友也不需要擔心哦，這款奶油小餐包的成功率非常高，只要用力及用心揉麵，不需要太多技巧都是可以成功的，且用雙手揉的麵團絕對會更加Q彈美味！ 除了原味奶油小餐包，也可以做成包餡小餐包，簡單的美味也可以有不同的變化。於是我第二次製作小餐包時，也順手做了簡易版的奶酥，包進小餐包中結合成好吃的奶酥小餐包！ 奶酥小餐包食譜 （小餐包食譜同上） 超簡易奶酥製作： 食材： 適量室溫軟化的奶油 適量糖粉 適量奶粉 步驟： 1. 將奶油放置室溫軟化 2. 加入糖粉快速攪拌 3. 加入奶粉攪拌至完全融入奶油中 tips: 製作奶酥時可以完全依照自己的喜好添加適量食材，邊做邊試吃最能確保做出符合自己口味的美味奶酥！（也可以加入其他口味的調味粉做成不同的味道） 💛原味奶酥 💚抹茶奶酥 將做好的奶酥在奶油小餐包步驟9. 麵團整成圓形時包入做好的奶酥，再接續其他步驟，就會變成更好吃的包餡奶油小餐包了！ 💚抹茶奶酥小餐包 💛無花果奶酥小餐包 其實做成什麼樣的內餡都可以包進鬆軟小餐包裡，大家也可以發揮創意，製作獨一無二的小餐包～ 近兩個月宅在家的生活，大家似乎都已經適應，而近期防疫警戒降至二級，許多人已開始恢復戶外活動，悶在家中許久，偶爾到外頭曬曬太陽是不錯的選擇，提醒大家依然要做好防疫措施喔！然而生活型態的改變，讓我們被迫隨時調整，當待在家中，我們也可以動手製作好吃的小點心，為平凡的生活增添一點淡淡的奶油香氣～～～

【台北信義/日式防疫便當】無菜單自然流日料"燈燈庵"出超值便當了！

【台北信義/日式會席便當】超值的自然流日料"燈燈庵"出便當了！

如何來個有儀式感又健康美味的Friday Night？結合小編愛的兩種元素：健康好吃原型食物的日料、台灣小農自產水果酒！用料都來自台灣這塊土地，感受這塊土地的美好，重點是，經過小編和朋友的精心搭配，這樣的組合便當480+在地酒平均一人330，加起來才800出頭，比大家去酒吧點兩杯都來得便宜😛這樣的價格有質感會席料理享受😎還不吃爆？燈燈庵將茶藝、陶藝、花藝及廚藝結合創造出以自然流為名的獨特而極致野趣的精緻日本純正會席料理； 就地取材的概念亦延伸品牌「燈燈無盡」的經營思維，帶出一期一會的日本料理服務精神👉🏻會席料理便當 $480/個（菜單可因季節微調）對無菜單類的食物，小編通常下一個總評，他的美好需要大家感受驚喜（保證不是驚嚇）😉這個便當，是一個非常有層次的便當，每一道看起來不起眼的食材，吃下後都讓我們驚艷他的味道和食材的美味，雞腿肉非常涮嘴、豆腐味道也很特別，茄子上的櫻花蝦和放在幾個食材上的洋蔥絲都意外讓人驚艷，是個慢慢品嚐會有非常多味蕾驚喜的便當，每道食材都有靈魂🥰適合慢慢的品味（小笑話：當朋友在讚嘆不起眼的雞肉怎麼這麼涮嘴時，小編：「天啊茄子上的櫻花蝦讓我驚喜了！」朋友：「哪裡有櫻花蝦？？啊啊啊可能剛剛我講話太開心一口吃掉太多東西了完全忽略了他的存在😅」夏大根黑豚白煮黃魚南蠻漬炭火檸檬雞南瓜蛋糕唐墨勾玉豆腐干貝蘆筍蝦真丈太黃瓜山椒煮櫻花蝦時雨煮柚子燻鮭櫻葉馬鈴薯胡麻照燒太刀魚醬燒椿魚御飯簡單說這個價位是有時候想吃好吃的日式會席便當時會再回購的，每日限量50個且要前一天晚上先訂購。 #防疫便當#燈燈庵日式料理餐廳#燈燈庵#日本會席料理#日本會席料理餐盒#用心感受食物

廚房好物/ Arlink鬆搗菜菜籽
多功能電動食物調理機/單手操作超輕鬆


#廚房好物/ Arlink鬆搗菜菜籽 多功能電動食物調理機/單手操作超輕鬆😉 喜歡動手做料理的君辰媽咪，最近愛上了這款廚房好物 Arlink鬆搗菜菜籽/多功能電動食物調理機 外型小巧可愛 共有二色可以選擇～湖水綠＆玫瑰粉 🌸團購價 749元(優惠含運費) 團購表單👇👇👇 https://reurl.cc/eErQVj 📍玻璃雙杯設計，使用時不沾異味、好清洗、不殘留 📍全機防水可拆洗 📍採用食品級420不鏽鋼刀 📍雙刀立體設計，可以循環均勻切碎食材 📍雙重磁式安全開關設計 📍誤觸開關不會啟動，使用時更安全 🌸雙杯設計250ml/150ml 可同時料理多種食材 依食材多寡來選用超便利👍 內附髒汙隔板 可以隔絕95%食材，清潔好方便！ USB充電好方便，走到哪用到哪 單手操作，只需10秒就可以輕鬆碎食 製作嬰兒副食品/各式醬料/堅果攪碎超簡單 君辰媽咪推薦給有需要的您！ 💫君辰媽咪料理分享 https://reurl.cc/2r13x4 影片分享👇👇👇 https://reurl.cc/Gm8lpD ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 鬆搗菜菜籽 多功能電動食物調理機 2021新色款 玫瑰粉/湖水綠 團購價 749元(優惠含運費) 團購表單👇👇👇 https://reurl.cc/eErQVj 🎯Arlink 官網👇👇👇 https://www.arlink.com.tw/ 粉專👇👇👇 https://www.facebook.com/arlink.life/ 廚房料理學院 👇👇👇 https://www.youtube.com/channel/ ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ ❤️君辰愛分享購物商城 更多好康商品同步開團中 https://reurl.cc/EzNQN0 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ #Arlink鬆搗菜菜籽 #多功能電動食物調理機 #Arlink #廚房必備好物 #團購優惠 #好物分享 #限時團購 #美萃開團 #韓國熱銷silicook分類收納保鮮盒 #美食

一年一度府城漢堡節，一起成為漢堡大富翁！！

漢堡大富翁，遊戲開始！！晶英酒店為起點，府城漢堡節就此展開 8/14-29為期16天的活動，集結了13家名店，以漢堡為主題，購買晶英酒店指定款漢堡後，就可以獲得大富翁地圖 活動指定款漢堡一共有3種，以套餐形式販售，飲料可以自由選擇港式凍檸茶或鴛鴦奶茶，提供電話與網路預約訂餐服務，遊戲結合美食當然就要吃起來！！ #晶派鴨肝松露牛肉堡 三種指定漢堡的首款，以威靈頓牛排發想，在派皮內包入香料牛絞肉、松露醬與鵝肝，再以高溫烘烤鎖住肉汁，一刀切下，外皮酥脆的喀滋聲響好療癒 ，飽滿的肉汁順著切口流出，油亮的色澤讓人口水分泌，一旁附上的松露醬滴管、沙拉以及紅酒洋蔥等醬料，全部都是獨立包裝，不僅讓每個食材保持乾爽，也讓人可以自由搭配想吃的組合，牛肉派單吃就香氣十足，擠上松露醬後味道更加濃厚豐富，層次感加倍，一旁的其他醬料偏酸，搭配濃郁的派一起食用，清爽解膩好開胃，附上的松露薯條，是帶皮馬鈴薯切細油炸，點點松露散佈其中，吃起來不油不膩，外帶回家建議回烤會更好吃喔！ #秘製香料羊肉口袋堡 三種指定漢堡之一，選用軟嫩無筋的羊里肌，經香料醃漬炭火慢烤，去除了羊羶味，獨特的香氣讓人意猶未盡，搭配新鮮生菜、希臘黃瓜薄荷醬、紅酒洋蔥以及新鮮檸檬，全部食材一同放入鬆軟又帶有嚼勁的口袋餅中，帶著優格與洋蔥的微酸，炭烤的羊肉香氣，整體而言是個很清爽的滋味，異國料理的獨特滋味在嘴裡爆發，一旁還附上了墨西哥辣椒起司醬與玉米餅，整體搭配讓人一秒置身國外 #黯然銷魂米漢堡 三種漢堡的最後一項，是我們的遺珠，比起漢堡本人，我們更想吃它的地瓜球呢！飲料部分只是配角就不贅述了，但兩者都是偏甜的飲料，適合螞蟻人食用，差異在於前者是酸甜偏甜，後者是個咖啡牛奶的滋味有點可惜，還是漢堡本人比較讓人驚艷 最後總結，真不愧是晶英出產，價格雖然不便宜，但從口味以及包裝上來說，是個質感很棒的外帶餐盒，沒有湯湯水水的油膩感，食材之間採獨立包裝有點不環保，但保持了食材的乾爽，而且儀式感十足，讓人在家也能美美的用餐，偶爾為之覺得可以啦！ 以上口感純屬個人心得僅供參考，喜歡的朋友可以IG食記追蹤起來呦↓↓↓ https://www.instagram.com/p/CSzWBJMpG6J/?utm_medium=copy_link

【宅配美食】烤肉大禮包！中秋豪華海陸派對禮盒推薦《愛食鮮》

高cp值的中秋烤肉大禮包！ 愛食鮮讓大家省去烤肉準備食材的麻煩～ 寄來是收到像這樣一大箱沉甸甸 攤開來有這麼多滿滿的肉！！ 由於食品都是新鮮冷凍，適合作為正餐備料的庫存 豬、雞、牛、魚、蝦都有，料理多樣性大 內含海鮮、烤肉跟20串串燒，共有18樣商品 食材都準備好，幫你一網打盡寄到家 來仔細介紹裡面的內容！ ————————— 中秋豪華海陸烤肉福箱＄1980（免運） ————————— 烤串攤開來要放不下照片的大份量 而且滿滿20串燒烤組 只要$399 雞肉串2串、豬肉串2串 奶油玉米棒2串、米血2串、黃金魚蛋2串 魚丸串2串、麻糬串2串、黑輪串2串 百頁豆腐串2串、龍蝦風味串2串 肉的部分有 雪花牛肉片x2(200g)、梅花豬肉片x2(200g) 安格斯板腱牛排x2(200g)、霜降松阪豬x2(200g) 十六香雞腿排x2(200g)、黑胡椒鹹豬肉x1(300g) 蒜香里肌肉片x2(400g)、挪威薄鹽鯖魚x2(120g) 14P草蝦x1(280g)、古早味香腸6條 韓式泡菜x1(450g) 蔥肉串是雞豬各兩串，肉醃過鹹香！適合直接炒麵或當主餐 串物推薦煮成火鍋讓他吸飽湯汁～ 十六香雞腿排十幾種醃料調味過！微辣的風味，放蛋餅或義大利麵都合適 美國雪花牛燒烤片、美國安格斯板腱牛排， 店家選用美國牛，在煎過後把油脂逼出，吃著鮮甜多汁 黃金霜降松阪豬，又稱豬頸肉， 口感脆而不膩，醃製後乾煎，不論配飯麵都可以，很適合當成披薩食用 上面這些照片分別是用了 已醃製好的蒜味里肌肉做三明治 泡菜松阪豬做比薩 牛肉切塊做成牛肉油醋沙拉！！ 在料理的運用上可以非常多元～ 嚴選14P活凍草蝦非常脆甜！新鮮美味 而挪威薄鹽鯖魚已經事先用薄鹽醃製，入口油質厚實，十分軟嫩多汁 肉片不論燒烤或作為壽喜燒都非常讚啊～ 這些作為烤肉食材或家庭備料肉品都很適合！！ 給你吃飽又方便 也很適合送給愛吃肉的朋友當禮盒 愛食鮮的產品都有標示清楚、食材來源也很講究， 因為重視每個每個細節， 讓到手的食物美味安全又衛生 嚴選好食材的品質，給家人吃得健康安心！ ————————— 愛食鮮 @iCeFresh 愛食鮮 IG：https://instagram.com/icefresh_kitchen 官網：https://www.icefresh.tw/ 粉專：https://www.facebook.com/iceicefresh/ - 謝謝閱讀！我是喜歡美食攝影的芳草 關注我吃更多美食 IG：instagram.com/funtry_food/ FB：facebook.com/funtryfood/

飲食 | 飛高糕 有機港式蘿蔔糕、頂級XO干貝醬 |【黃豆媽咪育女誌】

今天要推薦由愛誕生的好吃料理~ 這個品牌背後充滿了故事；對於食材選用更是講究與堅持，讓我帶大家來細細品味： 飛高糕 有機港式蘿蔔糕、頂級XO干貝醬 下面記錄了料理特點與我們的實吃日記，希望讓大家能更了解飛高糕​！ 愛的故事 當初認識飛高糕就是被他們愛的故事所吸引， 自己當媽媽後對於親情方面特別有感觸， 飛高糕的誕生來自男主廚對女兒的愛， 為了體弱的女兒愛的食物：蘿蔔糕， 在非作物季節不惜成本尋找有機農場耕種的高品質食材， 只為了給孩子最好、最喜歡的！ 蘿蔔糕不難買到；做蘿蔔糕好像也不是太困難， 但要和飛高糕一樣充滿故事、考量更多製作細節； 並用天然有機食材做出好吃的蘿蔔糕的品牌很少見也非常不簡單！ 吃得更安心 幫孩子準備食物除了好吃外， 更講究食材成分更單純無添加， 寶寶吃得開心、健康， 父母才能安心放心！ 飛高糕嚴選台灣在地有機農場耕種的有機無毒食材， 蘿蔔雖沒有比農藥噴灑蘿蔔來的漂亮、有時會出現黑點， 但完全不影響口感、食用也更安全； 無添加味精、香料、防腐劑及化學添加物， 純手工打造能放心給孩子吃的蘿蔔糕。 另外因無添加防腐劑的關係， 飛高糕在訂購後才會開始製作， 約2周左右收到， 美味與新鮮非常值得等待~ 想要在佳節與家人享受美食要提早規劃時間唷！ 未開封的飛高糕低溫冷藏可以放8~10天， 為了口感保存上不建議放冷凍； 若真的要冷凍則可放置到3週。 好吃的秘訣 口味 蘿蔔糕目前有5種口味可以選擇， 口味從清淡到重分別為：藜麥>山藥香菇>港式>飛魚卵>櫻花蝦， 若是全素食者可以選擇藜麥和山藥香菇， 我們則是給Ann嚐試山藥香菇口味， 香菇的香氣讓她非常喜歡！ 飛高糕蘿蔔糕的口味變化多， 我平常愛吃港式； 易爸爸則愛櫻花蝦， 全家人都能選擇自己愛的口味​。 料理方式簡單 平常若要節省時間或想品嘗食物原味， 最簡單的可以直接使用電鍋或微波爐直接加熱， 像我們準備給Ann時就會放電鍋蒸， 輕鬆快速、無調味更為單純且不油膩。 我和易爸爸則會習慣用平底鍋煎的料理方式， 依照品牌的料理方式給大家參考： 1.先將要吃得蘿蔔糕份量切好 2.平底鍋加入一點油開大火熱鍋約2分鐘 3.將蘿蔔糕放到鍋裡轉中小火煎約5分鐘 4.翻面後再煎5分鐘，顏色轉金黃色就可以關火了 好吃的蘿蔔糕馬上端上桌啦！！！ 喜歡吃炸的口感可以把飛高糕切成塊狀， 沾上地瓜粉、太白粉等， 熱油下鍋炸或使用氣炸鍋， 就可以做成好吃的點心和消夜啦！ 另外品牌也有提供蘿蔔糕湯作法， 想把蘿蔔糕當主食可以試試官網提供的蘿蔔糕湯料理影片， 飛高糕讓我們在家就能輕鬆享受美味料理。 實吃口感 飛高糕是港式蘿蔔糕， 吃起來會比台式蘿蔔糕軟綿； 加上他們使用高達30%的有機認證白蘿蔔(一般早餐店的蘿蔔用量大約為3%)， 所以口感更加軟嫩！ 我們家吃過的三種口味：香菇山藥蘿蔔糕、港式蘿蔔糕和櫻花蝦蘿蔔糕 香菇山藥蘿蔔糕是飛高糕獨創的口味， 結合香菇的香氣和山藥的口感非常特別， Ann每次吃都超開心~ 平常還會和爸爸上演餵食秀放閃！ 港式蘿蔔糕採用道地香港師傅手工製作臘腸、頂級金勾蝦為基底， 香氣濃郁、多層次， 是我最喜歡的口味； 易爸爸則獨愛櫻花蝦蘿蔔糕。 飛高糕平常單吃不用沾醬就很好吃， 若喜歡多點變化則可搭配品牌的頂級XO干貝醬~ 嚴選新鮮干貝和頂級金勾蝦， 同樣無添加味精、防腐劑及化學添加物， 看看這整罐滿滿干貝絲， 馬上把日常飲食升級美味料理！ 飛高糕XO干貝醬有三種辣度可以選擇， 除了當蘿蔔糕沾醬， 平常配飯、水餃沾醬或是小菜拌醬都適合； 不論拌麵、燙青菜、炒飯、煮湯時只要加入干貝醬， 蒸、炒、煮、炸、拌等烹調都超百搭， 推薦給大家！ 飛高糕 | 官網 https://www.flygogo.com.tw/ 飛高糕 | FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/GourmetWithLove/ #飛高糕 #港式有機蘿蔔糕 #港式蘿蔔糕 #櫻花蝦蘿蔔糕 #香菇山藥蘿蔔糕 #XO醬 #干貝醬 #有機食材 #無添加 #寶寶安心吃 #寶寶副食品 #小孩點心 小小開箱員 和我交流 Huang Mom | 黃豆媽咪 喜歡嚐鮮、分享、拍照小物但不愛自拍的新手媽媽、老手女人， 滿足於生活小物與設計創新會心花怒放的小確幸人生， 這個年紀可能保有些許文青，但改走一個超值路線。 ANN 日常 | IG 黃豆媽咪 | Facebook 黃豆媽咪育女誌 | 日誌 黃豆媽咪育女誌 | 手繪商店(官網)

❤︎港式料理x珍珠燒臘❤︎

！減糖飲食也能吃港式燒臘！#珍珠燒臘 是一間主打原型食材的港式便當店，雲端廚房優質外送的服務，讓你宅在家也吃得到健康的港式料理！ . ☾點餐時間 三寶飯 💰110 玫瑰油雞腿飯 💰130 鹹檸七 💰70 （隨餐附特製燒臘醬、醃蘿蔔） . ☾講評時間 凱蒂之前有去過香港旅行，對港式料理的想法是「肉多、蔬菜少」，但珍珠燒臘完全顛覆對港式料理的想像。不僅將健康的原型食物理念融入，配菜更是採用低升糖指數的食材，在調味上也很用心！是近期吃過最營養均衡的港式便當了～ . 凱蒂已經減糖飲食快兩個月了，偶爾也會想吃一點不一樣風格的料理，這次能夠吃到採用原型食材的港式料理，實在是太感動了！ . #珍珠燒臘 還可以客製化，這對於在減糖飲食控制的人來說是一大福音！可以跟店家說不要飯或是半飯，店家會把其他配菜加份量，有夠貼心！ . #三寶飯 燒肉外皮很酥脆，油雞很嫩，燒鴨的鹹味很適合配飯。配菜的海菜鹹味很夠，甘藷又甜又綿密。男友是三寶飯控，最近在我的陶冶之下，也一起減醣飲食控制體態（身材管理），他也覺得這份三寶飯兼顧美味和健康，無可挑剔！ . #玫瑰油雞腿飯 雞腿好大一隻，肉質很嫩，可以用「鮮嫩多汁」來形容！搭配店家附上的油包，淋上去味道更凸顯。好喜歡這份！蛋白質夠，營養夠，味道也很夠！ . #鹹檸七 自己調配的鹹檸七，鹹味很夠，檸檬香氣十足，喝起來很滑順，加入冰塊更解暑。 . 整體而言，#珍珠燒臘 在我心目中是港式便當界的首選，減醣飲食還可以吃得這麼幸福！❤️隔天量體重完全沒有變胖！ . ☾評分時間 🥰𝟡.𝟝分/𝟙𝟘分 . 📍#珍珠燒臘 . 🌹仙女凱蒂 @fair.y_foodie . #台北美食 #信義美食 #台北港式 #港式燒臘 #珍珠燒臘 #雲端廚房 #外送服務 #港式料理 #原型食物 #原型食材 

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