燃燒你的燒肉魂【田季發爺燒肉台南店】強勢回歸！和牛/天使紅蝦/生蠔/伊比利豬近百種食材 599元起吃到飽，開幕88折優惠

台南燒烤吃到飽新店報報『田季發爺燒肉台南店』強勢回歸台南 燃燒燒肉魂🔥提供599、739、899元3種方案，有和牛/牛舌伊比利豬/天使紅蝦/大生蠔/霜降松阪豬/天使紅蝦法式金典羊排/莫札瑞拉起司條/金鑽大蝦/黑虎蝦美國特選嫩切霜降牛/哈根達斯/莫凡彼冰淇淋近百道食材通通吃到飽，目前開幕有88折優惠活動大門一進來的左手邊有侏羅紀公園的恐龍擺放著還有一輛越野車搭配著，拍照打卡有夠狂的啦！來這裡一定要狂吃和牛看肋眼牛排 最划算👍一次品嚐到生蠔跟廣島肥嫩大生蠔能真的很推烤的過程能聞到生蠔特有的鮮味，不用添加任何調味就能吃到肥美鮮甜的生蠔，還有特色吃法將烤熟的生蠔放上蔥鹽及辣味噌(隱藏版需跟店員說) 讓生蠔看起來更可口了，必吃超大顆L號生食級干貝！！蝦子烤的紅通通的好誘人，蝦子吃起來彈牙鮮甜美味如果有點天使紅蝦記得先剝殼再烤才會好吃 (秘訣😉法式金典羊排/戰斧豬排/松阪豬，不吃牛的朋友這三樣絕對要點，碳火炙烤讓油脂釋放出來，入口滿滿的香氣，還可以捲入洋蔥、海帶芽、鹽蔥、泡菜，多種吃法!!!「莫札瑞拉起司條」是田季發爺的人氣品項，超牽絲起司畫面無敵邪惡🤤最後來吃哈根達斯跟莫凡彼兩種冰淇淋 做收尾❤️- - - - - -📍 #田季發爺燒肉台南店 (旁邊有停車場)🏠 台南市東區中華東路二段101號📞 06-2673070 ⏱11:30-02:00👉 田季發爺完整菜單往後滑

［ 直火ノ大根 ］不提前預約就可能吃不到的搞剛串燒店

他們家是台南少見的街邊日式串燒店， 店內空間真的不大， 基本上一次只能容納六個客人， 就是這麼迷你， 比我還沒去的十平座位數更少， 會注意到他是之前朋友帶我到附近的印度餐廳主廚帽慶生時， 不然之前就是看看沒放在心上， 那時候才算是認真的把他仔細的看了一下， 然後就被我默默的收進我宵夜的清單內， 這次我終於來吃了！ 畢竟正在168的我， 實在是很少吃宵夜， 因為餓了就是拼命的喝水止飢！ 他們家對我來說品項不多， 加上因為老闆的龜毛個性， 每樣食材都要處理到完美所以數量有限， 所以很容易就可以全制霸， 但因為他們的熟客都會提前預訂品項， 也會有所謂的隨機的隱藏版餐點， 而且還不是明天要吃， 今天預訂， 而是要提前兩天預訂， 比如說你禮拜六想吃， 你在禮拜四就得預訂了！ 好了說這麼多， 來進入正題， 就是他們家食物的口味跟口感， 我這次幾乎是全點一輪來吃， 只差沒有吃到雞卡稱（後來有吃到學徒練習的，但還是很好吃啊）， 因為老早被熟客給訂光了！ 來的第一串是雞心， 他們不像一般串燒是直接把整顆雞心用竹籤串起來， 而是很搞剛的把他剖開， 攤成平面再下去烤， 但這就很考驗功力， 因為一不小心他就會過乾， 而且出現燒焦， 最後就是已經不大顆的雞心變得更小， 而且乾扁， 但直火的不會， 烤的熟度剛剛好， 吃起來有彈性又多汁。 還有七里香也是很搞剛， 一般的七里香通常都有骨頭， 但是直火的居然沒有骨頭， 因為老闆每天都很搞剛的把骨頭剔除， 讓客人可以直接吃掉， 雖然可以不用自己把骨頭剔掉， 缺點就是少了一點口感， 不然他吃起來不但沒有雞屁股的腥味， 也不會讓人覺得太油膩。 吃到後來，其實我也不知道我自己到底點了什麼， 因為一送上來就跟店裡的人聊天跟吃，偶爾停下來拍照， 但幾乎是全餐， 因為好幾樣食材都已經被老客人給提前訂光了， 所以只好把能吃的東西都吃一輪， 但每樣的品質跟烤功真的都在水準之上， 每樣肉品的處理都非常仔細， 想要給顧客最好的品質， 烤的方面也是， 不斷地變換位置跟翻面， 要讓火力平均的落在食材上， 油脂多的部分要烤出多餘油脂， 而油脂少的部分則是要避免過於乾柴。 至於蔬菜的部分， 要讓表面上色， 讓醬汁沾附，但不搶味， 而且吃起來該脆的該彈牙的都保持的很好。 ［ 題外話 ］ 去吃的這天是五月中， 就是跟上一篇的許來福是同一天吃的， 也就是政府宣佈禁止餐廳內用的那一天， 這天之後就好就沒有再去店內用餐了， 只能乖乖外帶。 同時也毀了老闆他們的澎湖員工旅遊的興致， 他們那天晚上整個發瘋， 原本要帶去澎湖喝的各種好酒， 就直接打開來跟我們這些在場的客人們喝， 只能說自己很幸運， 除了自己本來點的那罐清爽的啤酒之外， 還喝到另外三支不同風味的日本酒， 而且每支都要價不菲， 甚至在台灣的數量也少， 讓不怎麼懂酒的話， 大開眼界。 #直火大根 #神農街商圈 #海安路美食 #神農街美食 #串燒 #炭烤 #台南美食 #台南北區 #大根直火 #直火ノ大根 #預約美食 #新鮮好吃 #japanesebbq #bbq #北極是吃貨 #beer #wine #popdaily #popyummy #poptianan #pop台南 #職人美食 #街頭小吃 #保留食材原味 #日式燒烤 #炭火直烤 #職人精神 

[台中鍋物] 和牛雪花牛伊比利豚 甜點冰品飲品吃到飽 築間有之和牛 台中北屯松竹店

經過大家的努力與堅持， 兩個月半的疫情三級警戒終於得到了微解封， 店家可以依照法規採取限制性內用， 我的美食之旅終於也可以跟著微解封啦！ 疫情後的第一站美食店家， 在疫情爆發前胃痛早就期待已久， 在經過兩個月半的解封後， 終於於上週末前往享受這期待已久的美食店家。 胃口大、喜歡吃到飽的朋友們有福啦！ 來跟大家分享台中知名連鎖火鍋 築間 有之和牛 北屯松竹店 地址：台中市北屯區松竹路二段178巷51號 店家電話：04-22421000 營業時間：1100-0400 有之和牛松竹店就位於台中北屯區的松竹路附近， 店家隔壁有一間全聯松竹店， 騎車與開車的朋友們不需要必擔心停車問題， 有之和牛與全聯有合作， 機車可以直接進入停車場不需要任何費用， 汽車則要於餐後跟店員拿取一小時折抵券， 多的費用需自行負擔。 店內的環境很乾淨、整潔， 看起來很有日式風味， 服務人員的服務、態度很好且很親切、貼心， 是適合帶著全家大小或是與親友聚餐的好選擇。 #為配合政府規定， 於8/23防疫降為二級警戒， 店內開放限制內用， 店內人數有做控管， 要前往吃飯的朋友們建議先打電話預約， 避免現場候位喔！ 胃痛大約介紹一下店內環境， 入門後有服務台與結帳台， 這裡會有服務生在此為您服務， 建議可以先電話預約吃飯時間與人數， 避免到場時沒有空位還要候位喔！ 座位分為開放式與包廂式， 胃痛當天是在包廂式的座位享用美食。 除了菜單上的主食之外， 在入場前會經過一塊區域， 這裡分為兩半邊， 右手邊的多樣蔬菜、多款火鍋料、各式丸子……都是吃到飽， 可以盡情夾取、可以盡情享用。 #為配合政府規定， 於8/23防疫降為二級警戒， 店內開放限制內用， 若是有想要夾取的食材會有專人為您服務， 我們只需要退在地上的黃線框框外面即可。 左手邊為醬料區， 吃火鍋各種會需要的各式醬料這裡都有， 就連麵條、油條都能在醬料區這裡拿取。 沿著這一塊往前走， 在另一邊的地方有一個平台， 這裡有提供白飯與三種配料可以選擇， 分別為黃金奶油白醬燉肉、秘製滷鴨血、和牛黑咖哩。 胃痛那天盛了一碗白飯配上和牛黑咖哩， 咖哩香味很濃厚， 牛肉片很大一塊， 吃起來帶有些微辣辣的口感很好吃。 再來就是大人小孩都愛的飲品冰品區， 這裡也是吃到飽， 左手邊那排都是冰櫃、冰淇淋機、冰沙機， 大家最愛的冰品品牌、口味這裡都有， 右手邊那排都是飲品機， 也是各式飲品都有。 說了這麼多店內環境， 大家一定很想知道這家吃到飽的價位大概落在哪裡。 想吃澳洲和牛的朋友們可以選擇$888/人， 想吃日本特選和牛可以選擇$1,880/人， 每一種方案的限時享用時間也有不同， 選擇前不妨多比較一下， 胃痛當天是選擇吃$888的方案。 #店家有特殊規定， 若是用餐人數為1-2人， 為了保持食材的新鮮， 最多可以點選的主食以6份為上限， 其他人數的上限為3-4人9份、5-6人為12份。 湯頭的部分胃痛點了店家推薦的老熬牛骨與川香麻辣兩種， 老熬牛骨的口味比較清淡， 不想吃重口味的朋友們很推薦選這款湯頭。 川香麻辣的湯頭很推薦給喜歡吃辣的朋友們做選擇， 湯頭裡面的鴨血與豆腐飽含麻辣的湯汁， 吃起來很涮嘴。 第一輪的主食胃痛先點了熟成澳洲和牛、澳洲和牛、伊比利豚梅花、美國Prime雪花牛、迷你章魚&鮮蝦。 不管是和牛、豬肉片、雪花牛， 涮在老熬牛骨湯裡面吃起來的口感很清淡， 老熬牛骨湯的湯頭有很股很香很香的牛骨香味， 若是覺得口味過淡， 可以將肉片涮入川香麻辣湯裡面， 吃起來有微辣微辣的口感， 與肉片涮在一塊很對味， 胃痛是那種平常不愛吃辣的， 在涮肉片的時候只要避免涮到鍋邊的辣油， 吃起來就不會那種很嗆辣的感覺喔！ 第二輪點了伊比利豚梅花、松阪豚、香滷牛筋&牛肚、鮮蚵&紐西蘭淡菜， 店家更是招待隱藏版菜單肋眼&羽下（翼板牛肉）。 來這裡吃吃到飽， 這裡的主食不論是肉片或是海鮮， 食材很新鮮， 肉片的厚薄度剛好， 涮一下吃一口， 還能感受到肉片的美味。 自助區的蔬菜、其他配料真的不能錯過， 來跟大家分享有一類的食材是「必吃」的， 那就是「丸子」類， 丸子有四種， 分別是花枝丸、蝦丸、牛肉丸（兩種）。 丸類都是真材實料， 最推最推牛肉丸（上面有白白一點一點的那種）， 吃起來的口感很棒， 牛肉的香氣很濃厚， 比起另外一種牛肉丸的口感與香味都好許多， 入口就有很濃厚且扎實的口感與香味， 是我到現在都還忘不了的呢！ 有之和牛真的很適合與全家人或是親朋好友聚餐享用， 吃到飽對於平時食量大的朋友們來說是很友善的， 在這裡的氣氛、服務很好， 就算是與家人共餐也會覺得很舒服自在喔！

【毛爸隨堂考！狗狗不可吃的⚠️禁忌食材】

【#先追毛起來IG】 隨時發摟毛孩冷知識：www.instagram.com/maoup.tw -- 你家毛孩只要看到食物就眼睛一亮嗎🥺要小心～有些食材對人類來說是人間美味對狗狗來說卻是 #致命危機 ❗️⬇快下滑測驗危險食材你認不認得👀 🧐本次30秒隨堂考，你答對了幾題呢？快邀身邊的狗奴一起來考試🐶 -- 《#延伸閱讀》 【貓狗健康】毛孩為什麼愛挑食？原來是這4個原因造成的https://maoup.com.tw/?p=28825 -- 【#加入毛起來LINE】 訂閱毛孩小知識週報：https://lihi1.cc/Bh4oa 【#追毛起來IG】 看更多毛孩冷知識：www.instagram.com/maoup.tw 【#讚毛起來FB】 掌握最新優惠訊息：https://www.facebook.com/MaoUp -- #毛起來#maoup#毛起來洗#毛起來吃#毛起來寵物豆知識#狗狗#貓咪#毛小孩#寵物知識

煮婦日記-料理百搭食材『義式橄欖油漬蕃茄』

烘乾的番茄以橄欖油油漬保存，是適合任何料理的百搭食材 Work from home在家久了就會想要多嘗試不同口味的食物， 最好是可以做一個什麼起來擺放，用在各種料理的那種更好。 就在某天逛市場看到蕃茄，忽然想到很久很久以前做過油漬蕃茄， 當時隊友超級愛，還用驚為天人來稱讚， 既然如此，我就讓隊友重新回味一次驚為天人吧！ 油漬蕃茄除了番茄很重要之外，另一個重要的食材就是橄欖油了， 因為做好的油漬蕃茄除了可以拌炒義大利麵之外， 通常還會拿來沾麵包或是淋在沙拉上， 所以選擇一個品質好的橄欖油非常重要， 而且一定要選Extra virgin olive oil也就是冷壓初榨橄欖油， 這樣的油富有橄欖多酚及天然營養素最適合拿來當作沙拉使用。 現在就跟著飛兒製作簡單又百搭的油漬蕃茄吧！ 🥣食材 -Macro 100%特級冷壓初榨橄欖油 -小蕃茄 -鹽 -胡椒 -蒜頭 -迷迭香 -羅勒葉 💬步驟： Step1：番茄切半平鋪在烤盤上，灑上鹽巴與胡椒。 Step2：120度預熱，烤一個小時，完成後散熱放涼，就可以準備加入橄欖油囉。 Step3：玻璃罐消毒過後，依序將蕃茄乾、蒜頭、香草放入，最後再倒入橄欖油。 Step4：完成。擺放1~2天入味後即可以享用。 入味的油漬蕃茄充滿香草與蕃茄味的橄欖油沾著麵包好吃極了， 開罐當天立刻迫不及待買了法式長棍，隊友依舊覺得驚為天人， 「我老婆真的好厲害喔！怎麼每次做的東西都這麼好吃！」 『娶到我不錯吧！！我來想想接下來該用油漬蕃茄做什麼菜給你吃吧！』 很棒！餵飽隊友的胃很重要， 但是！隊友嘴甜甜更重要。 簡單幾個步驟的油漬蕃茄，就可以讓料理畫龍點睛， 無論是沾麵包、或是使用沙拉、義大利麵、牛排都超級適合。 ----------------------------------------------- ❤️Blog❤️ https://reurl.cc/W3jMbk ❤️FB❤️ https://www.facebook.com/FlairInLife ❤️Instagram❤️ https://www.instagram.com/flair_in_life/ ❤️飲生活Instagram❤️ https://www.instagram.com/flair_in_cook/

【2021大里炸雞推薦】小彤帽密沾醬炸鷄排。大里平價下午茶晚餐宵夜，每日採買食材，新鮮就是美味！

小彤帽密沾醬炸鷄排 / FB粉絲頁 — 2021大里炸雞，在地超人氣下午茶，讓人想每周至少一訪的美味，真實評價/好吃嗎！ 目錄索引 01｜店家簡介 02｜小彤帽密沾醬炸鷄排餐點分享 03｜小彤帽密沾醬炸鷄排評價/好吃嗎 04｜消費資訊 05｜店家資訊 - 店家簡介 「2021大里平價下午茶晚餐宵夜再加一」 「在地超人氣炸雞店，讓人想週週至少一訪的新鮮美味」 小彤帽密沾醬炸鷄排位於台中市大里區永興路上(臨近興大附中、仁愛醫院大里院區)，主打現點現炸炸物搭配店家自製鹹甜好滋味的沾醬，提供香雞排(長約20公分厚度約3公分)、無骨鹽酥雞、魷魚鬚、招牌米血等25種經典鹽酥雞炸物。 為外帶店的小彤帽密沾醬炸鷄餐點皆為現點現炸，確認餐點後才開炸，建議可以先打電話訂購。 小彤帽密沾醬炸鷄排近期超人氣品項： 酥炸銀絲卷 小黃瓜 雞皮 天婦羅 雞蛋豆腐 位於台中市大里區永興路上的小彤帽密沾醬炸鷄排，騎乘機車或開車轉進永興路靠近小彤帽即可看到顯眼的招牌，很容易就可以找到店面位置。 小彤帽密沾醬炸鷄排為外帶店，堅持現點現炸，確認顧客的確認後才開始炸，建議可以打電話預訂避免久候。 - 小彤帽密沾醬炸鷄排餐點分享 八月到大里區附近走跳，想著好像有一段時間沒來回味小彤帽的醬汁了(小彤帽炸物們的靈魂)，來回味一下讓人想念的新鮮食材Ft.獨門秘醬！ 這次點了： 雞蛋豆腐 小黃瓜 百頁豆腐 黑輪 天婦羅 雞皮 七里香 銀絲卷 薯餅 小黃瓜 吃炸雞怎麼可以少了這一味呢，要有肉也是要有新鮮蔬果來平衡一下的！ 推薦吃法：小黃瓜 + 青椒 小彤帽的炸小黃瓜蠻厲害的，在嚐鮮之前以為可能會很油，結果是完全不油的，軟嫩多汁的口感吃起來也不像油炸的，推個！ 雞蛋豆腐 外表為美麗淡黃色的雞蛋豆腐在油炸時需要給予特別的關注，避免破碎，每一塊完整、穿著金黃色外衣的雞蛋豆腐，聞著飄散在空氣中的香氣，十分誘人~ 外層超酥、內層超滑嫩，保有著雞蛋豆腐特有的香氣，一塊接一塊捨不得停下手> < 天婦羅 小彤帽近期下午茶被點爆的就是這一項！ 真材實料天婦羅Ft.小彤帽密製沾醬，酥脆輕薄的金黃麵衣，品嚐其中豐富層次風味。 黑輪 搭配小彤帽密製沾醬呈現的口感有點像在吃酥炸版的滷黑輪，有著鹹香的醬香味與帶有咬勁的QQ黑輪~ 百頁豆腐 比一般軟Q、富有彈性的百頁豆腐也是炸雞店經常被點的其中一位。 酥脆的金黃色外衣下包裹著白嫩的百頁豆腐，外酥香；內裡口感則是綿密紮實的。 銀絲卷 經過油鍋洗禮後的銀絲卷，內部依舊軟綿細緻、香氣十足，外脆內鬆軟、充滿麵香，一個人吃一份很可以！ 雞皮 宵夜場就是要有這一味，酥炸雞皮！ 小彤帽的酥炸雞皮不會炸得太乾，還保有雞皮些微的油脂感，酥、香、脆加上內個醬香味，讚讚！ 薯餅 薯餅的誘惑，剛拿到忍不住先插了一塊起來吃，拍的時候剩兩塊> < 沒想到平常吃起來香酥可口，擁有濃郁馬鈴薯香氣的早餐薯餅搭配小彤帽獨門沾醬，綜合了原本的鹹增添了一絲絲的甜，一個人吃掉2份也不是問題。 七里香 炸雞店必點的酥炸七里香，雞屁股處理得相當乾淨，在熱騰騰起鍋後加入小彤帽獨門沾醬，一口咬下品嚐香酥與醬香在嘴裡MIX的美好。 - 小彤帽密沾醬炸鷄排評價/好吃嗎 「2021超人氣大里下午茶、晚餐、宵夜，美味就是不簡單」 「老闆堅持每日親自到市場採買食材，將滿滿的心意注入於每份炸物中，給予顧客每一次的饗食體驗」 「讓人想一訪再訪，每周至少回味一次的新鮮好味！」 「不管第幾次來回訪，小彤帽密沾醬炸鷄排的美味、口感、從口感中感受到的食材新鮮度，依舊滿意」 - 消費資訊 購買日期：2021.08 付款方式：現金 - 店家資訊 小彤帽密沾醬炸鷄排 ⏰ 營業時間 一~日 15：00~22：30 (周二公休，詳細請看FB粉絲頁) 📍 台中市大里區永興路153號 📞 0934-135-121 小彤帽密沾醬炸鷄排FB粉絲頁 小彤帽密沾醬炸鷄排IG - 👉️ 覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們點個「愛心」還有「追蹤」鼓勵我們 👉️ 可以追蹤我們的instagram，會有更多即時的分享 👉️ 謝謝大家，我們下篇分享見

達美樂TOP8必吃推薦，外送外帶都很好吃！

2021達美樂TOP8必吃推薦，外送外帶都很好吃！

大家對達美樂的經典廣告「餓爸爸餓我餓我餓」還有印象嗎？小編對達美樂的記憶點就是從這開始，想吃批薩的時候就會想到達美樂，而且味道很少讓人失望過，每次都覺得很好吃。本篇小編將介紹八種人氣口味、附餐，及外送平台選擇給大家參考，喜歡記得點愛心並收藏。以下推薦標題皆可連至達美樂官網。 達美樂推薦：黃金和牛漢堡排 食材：洋蔥、青花菜、巧達起司丁、莫札瑞拉起司條、和牛漢堡排 近期熱門打卡口味-黃金和牛漢堡排，使用澳洲和牛搭配香濃和牛醬及香醇濃郁黃金雙起司，軟嫩好咬、肉塊濃郁、厚實且不會太乾，喜歡牛肉的朋友推推! 達美樂推薦：雙醬薯球夏威夷 食材：薯球、鳳梨、火腿、蕃茄醬 使用BBQ醬搭配香烤薯球、火腿、鳳梨，再淋上酸甜番茄醬，完全是小朋友的最愛，推薦給各位爸爸媽媽們~ 小編副餐最愛薯球了! 【延伸閱讀】2021必勝客TOP10 達美樂推薦：黃金龍蝦沙拉 食材：洋蔥、日式龍蝦沙拉、巧達起司丁、莫札瑞拉起司條 融合巧達起司及莫札瑞拉起司條，一個pizza兩種起司感受，香醇濃郁，起司控的必點! 達美樂推薦：海鮮 (圖片出處：達美樂官網) 食材：洋蔥、青花菜、花枝、蝦仁、蟹味條 不管吃哪一家pizza，小編心目中的經典不敗款都是海鮮口味，若喜歡起司的朋友可以選擇黃金海鮮口味，多了巧達起司丁、莫札瑞拉起司條的香醇濃郁感。 【延伸閱讀】2021拿坡里TOP6 達美樂推薦：極緻四喜 (圖片出處：達美樂官網) 食材：照燒醬、洋蔥、青椒、紅椒、玉米、蘑菇、蟹味條、日式龍蝦沙拉、蜜汁章魚、火腿、香腸片、香腸丁、壽喜牛肉、吉心醬、海苔粉 這款四喜融合了龍蝦舞沙拉、超級豪華、皇家白醬蟹香章魚燒、壽喜燒牛柳四種口味，若人多喜好不同可以選擇此口味，海鮮、牛肉、豬肉一次滿足。 達美樂推薦：經典四喜 (圖片出處：達美樂官網) 食材：洋蔥、青椒、青花菜、玉米、鳳梨、墨西哥辣椒、蘑菇、花枝、蝦仁、蟹味條、火腿、香腸片、香腸丁 這款四喜融合了精選超人氣四種口味，超級夏威夷、超級墨西哥、超級豪華、海鮮，若有選擇障礙又想多方嘗試，這就是您的不二選擇! 【延伸閱讀】澎湖網美PIZZA店推薦 達美樂推薦：奶油玉米(奶素) (圖片出處：達美樂官網) 食材：玉米、海苔粉 主打低碳、高纖，此款披薩採用限定花椰餅皮(選用具礦物質、膳食纖維、維生素等營養成分的白花椰菜米製作)，且無披薩底醬，想吃pizza但又怕發胖的各位，不坊可試試看此款新選擇。 達美樂推薦：黃金青花彩蔬(蔬食) (圖片出處：達美樂官網) 食材：青花菜、紅椒、玉米、鳳梨、蘑菇、巧達起司丁、莫札瑞拉起司條 蔬食主義盛行，達美樂蔬食口味除了有青花彩蔬、皇家白醬彩蔬(奶素)、奶油玉米口味以外，若喜歡濃厚一點的味道，建議可以選擇黃金青花彩蔬，兩種起司搭配讓pizza更香濃提升味道的層次感。 【延伸閱讀】Gumgum花園101店3號店 達美樂推薦：副餐點心 達美樂官網一共有31種副餐選擇，包含巴掌麵包、汽水、薯球、炸雞、冰淇淋、沙拉、義大利麵等，以下挑出幾款小編最愛與大家分享。 轟炸雞條6條 雞條非常大塊，份量非常夠，不會太乾，非常有飽足感，可以享受大口吃肉的過癮感。 香酥千層棒6條 起酥皮烤製而，外皮撒些糖粉，酥脆不會太甜膩。 香烤薯球 大人小孩都會愛的薯球，可以吃到馬鈴薯的顆粒感，也是素食者的好選擇。 【延伸閱讀】超浮誇PIZZA 達美樂推薦：Foodpanda外送組合 口袋披薩套餐 四種口味選擇+原味轟炸雞腿1隻+千層棒三根 199元起 花椰餅皮大比薩 花椰餅皮大比薩可單點或搭配其他特餐組合399起 個人比薩套餐 六吋個人小比薩+指定副食+百事可樂199元起 2-4人組合餐 6、9、12吋比薩搭配不同套餐組合299元起 精選優惠套餐 12吋比薩搭配其他套餐組合399元起 副餐點心組合 多種點心拼盤組合255元起 foodpanda組合可能因各店有誤差，請以所在地實際狀況為主，以上僅共參考。 喜歡文章左下請按♥ 以及收藏文章 蠟筆小青以分享美食、旅遊、穿搭、韓國資訊為主，歡迎追蹤我的FB粉絲專頁、IG、訂閱YOUTUBE頻道 #達美樂推薦 #達美樂 #pizza推薦 #比薩推薦 #pizza #比薩 #達美樂口味 #pizza口味推薦 #黃金和牛漢堡排 #四喜拼盤 #花椰餅皮 #蔬食pizza #副餐點心 #海鮮pizza #pizza口味推薦 

居家防疫時，想來點烤肉很簡單－發現 烤樂美 的厲害／４-5人套餐

#2021中秋烤肉 #2021烤肉推薦 居家防疫這件事久了也真是很悶，像我還有兩個寶，終於快要開學了～（忍很久）。居家防疫除了工作外，還多一項工作那就是陪小孩、管小孩＆罵小孩，等孩子睡了才能有個奢儉的Me Time。正值暑假期間，孩子除了閱讀、平板、Switch體育課等，再來的休閒活動都必須要在家，而『吃好吃的』這件事就變得是一種享受。 『吃好吃的』在家不能外出時，其實滿困難的，都是我媽在幫忙煮吃，再配點經常叫外送的概念。像我媽有潔癖的人就會說「叫外送會不會也有病毒？」，我相信是存在一定的風險，但這似乎是唯一可以拯救我們全家不用一直吃那第101道的媽媽料理。（笑）（我想和我媽說：我愛你！） 後來突發其想可以來點烤肉，為了有烤肉的參與感，決定自己在家烤肉，便開始Google，意外發現了烤樂美，這家很像是 #烤肉專家，只要有關烤肉需要的東西通通都有，像我這種足不出戶的宅在家防疫超適合。官網上有建議需提前3個工作天訂購，不過我們倒沒有很在意什麼時候到貨，都在家裡鬼混～ #烤樂美 的官網有單點、套餐的選項，也有 #中秋烤肉 預購，在研究一番菜單後，最後我們決定訂『珠翠之珍5人套餐』+『烤肉用具組』，除了套餐比較划算，而且還有免運這個大優惠（冷凍的運費真不便宜），二話不說就下單了。 #烤樂美 #烤肉食材 #烤肉組合 分享－#珠翠之珍 4-5人套餐 訂完餐3天後的一早就聽到有快遞在呼喊我的名字～ 由於我媽媽都會去傳統市場買，這是我頭一次網路買生鮮食材，非常興奮打開包裏～只能說太酷了！一樣一樣拿出來有這些東西： 1)梅花烤肉片400g 2)黑胡椒牛肉片 200g （這個部分是另外給黑胡椒，可能怕小朋友不吃吧？我個人很喜歡吃黑胡椒系列的，就醃了一下） 3)香草檸檬雞腿排 500g 4)阿拉伯藍鑽蝦 10尾 5)中式傳統香腸 10條 6)浦燒蜜汁鯛腹排 1份 7)澎湖花枝丸 6入 8)日式沖繩煉乳麻糬 10入 9)韓式泡菜 1罐 10)精緻手工吐司 12片（這個沒有拍到～可以直接看大集合照） 11) #金蘭烤肉醬 1瓶 12)招牌黑胡椒燒肉 150g 13)脆皮麥克雞塊 6入 集合照長這樣～ 烤肉用具組－#烤肉道具 #烤肉用品 分享 我想現在還是有些人會在家裡生火烤肉吧？疫情期間我們選擇這樣做，還可以假裝體驗野炊，不亦樂乎～所以現在來分享烤肉道具的部份啦～當我打開道具箱的時候是驚呼的，因為很有心，幾乎什麼都幫我們想好了！垃圾袋、打火機、火種、木材、杯子、碗、竹筷子、盤子、紙巾、烤肉架、鋁鉑紙、烤肉夾、烤肉醬刷子、竹籤，幾乎去野外需要的東西都有了。 組烤肉架好像很麻煩？我發現烤美樂提供的烤肉架應該幼稚園可以組起來喔～簡單幾步驟即可搞定。 這麼久沒烤肉就一定要生一下火 好幾年前小朋友還有和我們這樣生火烤肉過，後來幾乎都去烤肉店吃，兩個小朋友看著媽媽拿著很黑的木碳忙裡忙外，一副媽媽這在幹麻呢？當然是生火！ 一開始還生火失敗，幸好烤樂美給的火種很大顆，據說是環保型的。 在用掉2顆後還是沒升成功，用最後1顆…我們旺起來了啦～火起來了～兩個寶說「我們快餓扁了，終於有火了！」我個人是很享受生火的過程，尤其是從失敗到成功生起火來，超有成就感。 開始居家烤肉 準備好火後，可以開放食材上去烤囉～這邊提醒一下，記得食材要先退冰會比較好處理，我們忘了做退冰的步驟…直接從冷凍就拿出來烤了～但很美味、很省時間，完全不用洗食材:p （到底人生有多懶？） 梅花豬肉片是沒有醃過，所以烤的時候一定要塗烤肉醬，這樣會有好滋味（我女兒的最愛～） 這是招牌黑胡椒燒肉，我們沒有烤成功，可能夜色已晚、食物都是黑胡椒、肉很厚，烤的過程一直搞不清楚它是不是熟了～最後還有烤焦的部分…這道是不用另外使用烤肉醬，味道很夠味喔。 檸檬雞腿排這道我會建議要塗烤肉醬，因為不塗的話會不夠鹹～塗上烤肉醬後，吃起來會帶檸檬的味道，真的很好吃～ 蒲燒雕魚必吃～烤樂美弄的好好吃，記得要包上鋁鉑紙下去烤才不會讓魚脫皮，這道烤完就是很有汁、很好吃，吃得出新鮮。 甜甜的藍鑽蝦，即便烤過熟還是甜，讓我們一直吃，吃不停。 黑胡椒牛肉片的口感也好吃，包著吐司一起吃好美味～這道也是建議要塗點烤肉醬會更夠味。 我這個兒子吃的牛肉片吃的不亦樂乎，我女兒一直說超級好吃～還要還要一直吵，媽媽來不及烤給他們吃…哈 （os: 平時有這麼認真吃飯就好了） 最後再來個烤麻糬，這個烤麻糬還有附上「煉乳」，約13片，我們一個搶著吃了3-4片…你就知道這道有多熱銷＠＠ 總結 烤完上述的食材後，真的吃不完了，沒烤到的食材還可以拿來煮其他料理，或是留到下次烤肉吃～所以這個 #烤肉套餐食材 的份量絕對充足5個人吃（若有大胃王的話，另當別論，建議可以再加點其他食材囉）。 以回購的部分，我會再次回購烤樂美的食材，主要原因有以下： 下次會訂看看2-3人，並試看看直接用煎的，也能有烤肉的口感嗎？ 烤樂美官網：https://ez8bq.com.tw/index.aspx 套餐連結：https://ez8bq.com.tw/page/product/show.aspx?num=483&kind=25&page=1&lang=TW 待續…

[手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組+日式高湯粉~輕鬆料理全家人的三餐

下個月就是中秋節了~ 有人也跟媽咪一樣不斷物色送禮的禮盒嗎~(舉手舉手) 其實身邊有一些親戚是吃不慣糕餅點心的，所以在挑選禮盒種類時就想以偏調味料醬料為主的品牌 後來收到這一箱台塑餐飲-心干寶貝禮盒組，覺得只要有下廚的人收到都會覺得蠻實用的吧~ 台塑餐飲-心干寶貝禮盒組裡面有四種醬料、一包香菇肉鬆、兩包奶油濃湯粉 醬料有：香辣黑胡椒醬、甘醇蘑菇醬、義大利肉醬、椒麻干貝醬 這四種醬料都還蠻實用的~省去許多媽咪煮飯調味的時間 食譜一：椒麻干貝醬蒸蛋(4人份) 食材：雞蛋3顆、水 適量、鹽巴 適量、台塑餐飲-椒麻干貝醬 1匙 步驟： 1. 先將雞蛋打散 2. 加入鹽巴攪拌均勻 3. 加入清水(雞蛋：清水=1：2)並攪拌均勻 4. 電鍋先加兩杯水按下開關 5. 將蛋液過篩2次 6. 等電鍋加熱至有蒸汽後再把蛋液放進電鍋中，鍋蓋放一隻筷子不蓋密 7. 計時12分鐘 8. 時間到打開加一匙椒麻干貝醬，再計時8分鐘 9. 時間到就完成啦~ 食譜二：起司豬肉漢堡排佐香辣黑胡椒醬、台塑餐飲-甘醇蘑菇醬(4人份) 食材：(漢堡排)豬絞肉 500g、胡椒鹽 適量、麵包粉 50g、雞蛋 1顆 乳酪絲 適量、香辣黑胡椒醬 1匙、甘醇蘑菇醬 1匙 步驟： 1. 先將漢堡排所有材料混合均勻並拌出黏性 2. 用手抓適量的肉在手上塑形成圓形並左右來回拍打數次 3. 完成的漢堡排墊一張料理紙冰冷凍備用 4. 準備醬料，將兩種醬料微波2分鐘稍微加熱一下 5. 乳酪絲隔水加熱至溶化(並持續保溫) 6. 取出漢堡排用氣炸鍋加熱，170度15分鐘，翻面150分鐘15分鐘(視厚度決定氣炸時間) 7. 取出炸熟的漢堡排淋上加熱好的起司和香辣黑胡椒醬、甘醇蘑菇醬，再撒一些巴西里粉裝飾~完成 食譜三：黑胡椒紙包雞 食材：雞胸肉 300g、櫛瓜 適量、洋蔥 適量、其他蔬菜 適量、台塑餐飲-香辣黑胡椒醬 適量 步驟： 1. 先將雞胸肉和所有蔬菜洗乾淨擦乾備用 2. 蔬菜切適當大小 3. 將香辣黑胡椒醬均勻抹上雞胸肉和蔬菜上 4. 用料理紙將所有食材包裹好放入氣炸鍋 5. 氣炸鍋170度15分鐘，翻面在15分鐘 6. 時間到拆開料理紙就完成啦~ 食譜四：義大利肉醬貝殼麵 食材：貝殼麵 適量、蔬菜 適量、台塑餐飲-義大利肉醬 適量 步驟： 1. 先將貝殼麵和蔬菜煮熟備用 2. 平底鍋加一點油倒入適量義大利肉醬稍微炒至有香味 3. 加入貝殼麵和蔬菜稍微拌炒一下就完成啦~ (結果最簡單的料理小朋友最愛……) 媽咪覺得整個禮盒的醬料都很實用，像椒麻干貝醬可以炒肉、蔬菜、豆腐、海鮮之類的，炒飯也很不錯，甘醇蘑菇醬和香辣黑胡椒醬可以搭配肉類或義大利麵鐵板麵，義大利肉醬可以搭配義大利麵鐵板麵或當Pizza醬也不錯唷~ 加碼!!我家就是日料餐廳~ 好想吃日本料理的茶碗蒸歐，用台塑餐飲-日式高湯做出來的風味就是不一樣 先煮一鍋高湯備用，晚餐就要用這鍋湯解決 因為會用到鮮蝦，要先處理好，先洗淨去殼去腸泥，茶碗蒸用的鮮蝦殼全部去掉，炸蝦用的鮮蝦尾巴殼要留著，並在蝦腹稍微斷筋防炸的時候捲起來 食譜五：日式鮮蝦茶碗蒸(4人份) 食材：雞蛋3顆、去殼鮮蝦 12隻、香菇 1朵、毛豆 適量、台塑餐飲-日式高湯 適量 步驟： 1. 將雞蛋打散加入高湯(1：2)攪拌均勻 2. 過篩兩次 3. 容器底部先放2隻鮮蝦再倒入蛋液約7分滿，要留一些蛋液 4. 電鍋加2杯水按下開關等冒蒸氣時再放入蛋液 5. 鍋蓋放一根筷子不蓋密，計時12分鐘 6. 時間到開蓋擺上鮮蝦1隻、香菇、毛豆，蛋液倒入約8分滿 7. 計時8分鐘 8. 時間到就完成啦~ 食譜六：炸蝦天婦羅烏龍麵 食材：去殼留尾鮮蝦12隻、青椒 1個、香菇 4朵、茄子 1支、麵粉 適量、雞蛋 1顆、麵包粉 適量、冷凍烏龍麵 4片、台塑餐飲-日式高湯 適量 步驟： 1. 先將蔬菜洗淨擦乾切適當大小備用 2. 處理好的鮮蝦也擦乾備用 3. 將食材裹粉，順序為：麵粉、蛋液、麵粉、蛋液、麵包粉 4. 油鍋加熱至170~180度、以中火持續加熱 5. 先炸蔬菜，炸至金黃色即可 6. 蝦子炸的時間1.5~2分鐘，是蝦子大小及油溫而定 7. 炸好的食材放在廚房紙巾上吸掉多餘的油 8. 煮一鍋熱水燙一下烏龍麵 9. 煮好的烏龍麵加適量日式高湯，擺上炸好的炸蝦天婦羅~完成 日式高湯粉能使料理變得很有日式風味，高湯粉不一定只能拿來煮火鍋，稍微下一點功夫就會有不一樣的用法了，像是拿來煮湯麵、當醃料粉、當料理的高湯……等 台塑餐飲-心干寶貝禮盒組醬料皆不含防腐劑，開罐後要盡快使用完畢，也不要加到水份以免腐敗，因為四種醬料都蠻萬用的，媽咪我一個禮拜就用光光了~ 每天都能吃到不一樣風味的料理~ 台塑餐飲銷售通路 網路： (1)官網：http://www.tairsuh.com.tw (2)蝦皮賣場：https://shopee.tw/tairsuhfoods 實體通路： (1)楓康超市-販售產品有:黑胡椒醬(葷)、椒麻鮮辣醬(葷) 、椒麻干貝醬(葷)、麻辣醬(葷) (2)誠品-信義店、南西店(知味市集) (3)彰化-永泰超市、省錢超市、喜美超市、愛買 (4)台中-喜美超市 台塑餐飲美食調理 地址：台中市大肚區沙田路一段 251 號 電話：04-26936228 官網：http://www.tairsuh.com.tw 粉絲專頁：https://www.facebook.com/tairsuh 

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