台中北區西屯路也能吃到米其林必比登生煎包了！／滬舍餘味-西屯店

2020、2021、2022、2023連續四年獲得米其林必比登推介 從上海飄洋過海、來到台灣扎根的中醫師，因思念家鄉風味，摸索、研發出最好吃的家鄉味～ 昨天(3/18)位在北區西屯路一段的西屯店正式開幕啦！ 一二樓明亮、舒適的空間，也有小包廂可以訂位，不被打擾～ 鮮肉生煎包裡面湯汁滿滿，大口咬下，鮮甜的肉餡，非常滿足 翡翠生煎包用青江菜+小白菜做成，滿滿滿的菜，鮮脆爽口 我個人覺得除了招牌的生煎包和小籠包外 蝦仁雞脯燒賣以及咖哩牛肉湯是來滬舍餘味用餐必點的！大推！ 鮮肉生煎包＆翡翠生煎包 大份10個(5肉5翠)$250 油豆腐細粉鴨血湯$80 咖哩牛肉湯$280 豆沙粽$80/個 (以下每籠8個) 小籠包$180 鮮蝦蒸餃$220 蝦仁雞脯燒賣$270 #環保店家 自備容器折10元 自備購物袋折5元 滬舍餘味 台中市北區西屯路一段405號 04-2320-0029 每日11:00-20:00營業 #台中美食 #西屯美食 #南屯美食 #北區美食 #生煎包 #小籠包 #燒賣 #米其林必比登 #台中米其林 #必比登 #eatqueenll_foodie

五星級酒店牛排館之米其林推薦

五星級牛排館之米其林推薦

既然是米其林推薦餐廳，又是五星級酒店，肯定不會讓人失望的，這次來嚐鮮的位在大直區高級牛排館。 【N°168PRIME STEAKHOUSE】 📍維多麗亞酒店Grand Victoria Hotel 台北市中山區敬業四路168號4樓 隱身在五星級酒店維多麗亞裡的牛排館，跟預期中一樣完美，真不愧是榮獲🌟🌟🌟米其林指南的推薦餐廳！ 開胃菜，北海道干貝融入海膽醬，濃濃大海一層層堆疊，濃郁又不膩口。 加點的鴨肝，結帳後店家直接說招待我們，真的是又驚又喜，用紅葡萄與波特酒點綴，畫龍點睛的效果，焦糖化的外皮，入口幾乎不必咀嚼就融化。 Prime等級肋眼與菲力，肉質軟嫩帶點油花，特有的橡木香氣滲入恰當好處，口味膩了，搭配各式鹽和調味料，不失肋眼與菲力原有的軟嫩多汁。 總結來說，每道料理的烹調方式，都保有原有食材的鮮甜，就連甜點提拉米酥也很講究，完美的服務加上典雅精緻的裝潢，還有小包廂，雖然是開放式，卻有獨立空間，請另一半的生日大餐，絕對是最佳選擇！ 合作邀約歡迎👏 jennifertu0324@gmail.com #維多麗亞酒店 #N168PRIME牛排 #飯店 #米其林 #米其林指南 #n168primesteakhouse #n168牛排館 #牛排館 #飯店 #酒店 #大直 #五星級飯店 #生日 #生日大餐 #steakhouse #n168prime #prime #victoria #grandvictoriahotel #ribeyesteak #steak #lunch #scallops #cake #birthday 

好市多購物推薦！連續6年米其林必比登推薦【雙月食品社-阿甘剝皮辣椒雞湯】在家就可以輕鬆享受頂級美食

好事多購物推薦！連續6年米其林必比登推薦【雙月食品社-阿甘剝皮辣椒雞湯】在家就可以輕鬆享受頂級美食，同場加映愛恨椒芝麵

今天要跟大家分享！雙月食品社最新推出的「阿甘剝皮辣椒雞湯」現已獨家登陸好市多，而且這可是蟬聯多年米其林必比登的推薦，絕對是不容忽視的一大美味！😍 讓我來向大家介紹這款湯的靈魂所在阿甘剝皮辣椒，這不是一般市面上的辣椒，而是雙月秘製的獨家脆口回甘剝皮辣椒，不僅辣勁十足，更有著令我驚艷的回甘口感，彷彿舌尖上的煙火，讓我一試難以忘懷🧐 而湯裡所使用的雞肉更是經過嚴格的篩選，只選用台灣土雞腿肉，確保肉質彈性十足，每一口都能感受到那豐富的咬勁，湯頭則是香甜回甘，尾韻微辣，每一口都帶給味蕾一個完美的和諧✔️ 這確實是一道令我難以置信的湯品，每一口都是對味蕾的極致挑戰，在這個寒冷的季節，一碗阿甘剝皮辣椒雞湯絕對是最佳的溫暖之選，不僅暖胃，更是一場風味的盛宴😀 另一個雙月食品社的絕品，就是他們最近推出的「雙月愛恨椒芝麵」，真的超級好吃👍 這款麵條採用南僑中式勁麵，只需滾水煮個短短10秒，就能將美味Q彈的麵條輕鬆端上桌，這種麵條的口感簡直是太讓人愉悅了，吃起來有種滿滿的幸福感😉 而這碗美味的麵條更加分的是，搭配上雙月特調的獨家拌醬，簡直是絕妙的組合！ 椒麻香氣四溢，芝麻香濃郁，每一口都充滿著層次豐富的口味，這拌醬的獨到之處，讓整碗麵更加令人難以忘懷，讓人一碗接一碗的停不下來⭕ 不過這款絕品麵現在只有在全家超商和全家行動購才買的到！ 千萬別跑錯唷~ 好多人都迫不及待地希望在好市多一次購足雙月的招牌雞湯以及這款令人垂涎的拌麵，真是美食的絕配🤣 另外，雞湯的加熱方式也非常簡單唷，阿甘剝皮辣椒雞湯怎麼加熱才能讓享受到最完美的口感? 首先確保雞湯處於冷藏條件下，等到完全解凍後，就可以開始加熱的步驟啦，拿出雞湯，把袋子打開，把湯倒入鍋內，接下來，開始將湯加熱至沸騰 這一步可別急功近利，要給湯充分的時間達到完美的狀態，調低火力，繼續小心煮個10-15分鐘。在這段加熱的過程中，可別忘了攪動湯底，避免湯黏附在鍋底上，這樣一來，湯的溫度可以均勻升溫，味道也會更加濃郁😃 當你感覺到整鍋湯散發出香氣，而湯面已經冒著誘人的小泡泡時，恭喜啦！你的阿甘剝皮辣椒雞湯已經完全加熱好了，趕快享受這碗熱騰騰、香氣四溢的美味湯品吧！ 這種加熱方式不僅簡單易行，而且確保了湯的品質和口感，絕對是味蕾的一場盛宴。所以趕快動手買起來，讓這美味的雞湯與味道層次十足的拌麵，帶給你溫馨又滿足的一餐🤩 【雙月食品社】 官方網站 臉書：雙月食品社 #雙月食品社 #雙月食品 #台北美食 #台北必吃 #米其林 #米其林餐廳 #必比登 #必吃比登推介 #外帶美食 #雞湯 #剝皮辣椒雞湯

MINIMAL 米其林一星冰品甜點

位於台中勤美附近的冰淇淋甜點，不定期換菜單，可以吃到多元變化的冰淇淋甜點，每道地口味完美融合，也有道地台灣本土的水果或元素，值得來品嚐看看！ 📍 MINIMAL 📌 地址：403台中市西區美村路一段133巷16號 🤑 費用：內用僅有套餐 $1200+10%TWD / 人（7 道甜點 1 杯飲料） 🔺 注意事項：訂位時段為 13:00 / 16:00，用餐時間 2 h 30 mins 🔺 注意事項：內用採預約制，不開放當日訂位，訂位時須預先收取全額餐費。 ⭐ 此次分享的甜點是較久以前的菜單內容，而且是兩人用餐的甜點喔！ 1 樓可以外帶 Gelato 冰淇淋，如果很可惜沒訂到位，可以外帶喔！ ⚡ 楊桃茶湯 酸酸甜甜的口感，第一次喝覺得還不錯，但份量偏小 ⚡ Gelato 冰淇淋選擇： 1. 葡萄柚 | 鐵觀音 | 山茼蒿 2. 龍眼乾 | 佛手柑 | 青蘋果 3. 蓮霧 | 荔枝 | 天竺葵 4. 香草 | 玉蘭花 | 焦糖 各種口味的冰淇淋都融合了三種的味道，彼此之間都平衡的很好，其中特別喜歡第二種與第四種的口味。第二種，龍眼乾加上青蘋果的香氣更十足，又多了佛手柑的味道，整體更加清爽。第四種，原本就很喜歡香草與焦糖，加上玉蘭花後多了不同的花香，味道更加濃郁！ ⚡ 黑糖清冰（破布子 | 黑糖 | 乳酸） 有點像黑糖剉冰，但是冰體又不像傳統刨冰，質地更細一點。倒是比較少吃到破布子的感覺，乳酸味道很明顯，搭配黑糖意外的很搭！ ⚡ 糖葫蘆（酸梅 | 番茄 | 清酒） 咖啡色的糖片加上番茄，吃起來超像糖葫蘆的味道！是清酒的冰淇淋但酒味不濃，是滿順口的香氣，搭配糖片或番茄都很好吃。 ⚡ 可麗露跟柚子胡椒 可麗露烘烤的很剛好，外皮剛剛好的脆，內裡很軟，口感很好。柚子胡椒的巧克力第一次吃到，但不是我喜好的口味。 🔥 總結 若是喜歡豐富口感的冰淇淋，非常推薦來台中勤美的 MINIMAL 吃看看，每種口味都有不同的驚喜，也是罕見融合的口味！ 歡迎追蹤我，鎖定最新資訊～ #Gelato #冰淇淋 #MINIMAL #台中 #勤美 #甜點 #米其林 #米其林一星 #靈感日日村

Nai Mong Hoi Thod:連續六年米其林推薦 CNN十大小吃-泰國曼谷 Kao空食客

 軟炸牡蠣 $100 (小)台式蚵仔煎的粉醬與雞蛋和牡蠣一起拌炒鼻涕般的Q度混合豬油香牡蠣大顆有鮮味 算是中規中矩但沒什麼特色 脆皮炸生蠔 $100 (小)生蠔飽滿大顆裹著芡汁 雞蛋麵粉酥口 蛋香足但餅是餅 生蠔是生蠔搭不上邊 各自各位味道不過滋味勝過軟牡蠣許多 開業超過五十年的煎蠔餅，在曼谷唐人街很有人氣也算是家喻戶曉。曾獲得CNN十大最佳街邊小吃，及許多電視節目的報導。自2018年至2023年連續六年米其林推薦，泰式炸蛋蚵仔煎在炎熱的夏日，無空調的環境下須有點耐力。能多年受到官方和在地人喜愛定有其原因，可惜沒有打中自已和友人，滋味不差但不令人驚豔到回頭。不過還是值得試試泰國版蚵仔煎，感受高溫下鍋爐旁汗流夾背的快意。 Nai Mong Hoi Thod +66 89 773 313310:00-19:00 周一二公休539 Phlap Phla Chai Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru PhaiBangkok 10100, Thailand地鐵站Wat Mangkon步行約5分鐘

台灣天婦羅新標竿！東京米其林名店「元一天ぷら」在台北開幕了！

從沒吃過的攻頂層次！日本連續14年米其林名店監修—「元一天ぷら」，台灣天婦羅新標竿！ 由蟬聯14年東京米其林名店「元吉天ぷら」，店主元吉和仁海外監修合作「元一天ぷら」台北全新開幕！將為台北高端天婦羅市場，增添一波新的風潮！ 「元一天ぷら」不同以往對油炸的天婦羅料理的刻板印象，將各項精緻細膩的烹調概念，融進看似平凡的天婦羅料理中；用板前的型態，一道道在您面前施展專屬於「元一」的天婦羅魔法！獨創「液態氮」的手法，使用-196度之液態氮消除麵粉中挾帶的濕氣與水分，讓麵糊能夠依據不同食材靈活地包覆著；麵衣甚至以分區、分油溫，切成許多階段與部位分層調理，以極致細膩的方式烹調出風味獨特的天婦羅料理。 以明星餐點海老天婦羅為例，就分為三種型態：蝦頭以「炸蝦仙貝」薄衣酥炸，乾爽香酥不帶絲毫油氣。一口咬下如現烤仙貝，越嚼越香！而蝦身的部分，則分為「薄炸海老」及「酥炸海老」多段多重體驗。「薄炸海老」麵衣薄如蟬翼，一口咬下去極為甘香酥脆，半生熟鮮甜柔滑的肉質，鮮甜彈潤，嘴裡還留有尾韻綿延的餘香。「酥炸海老」使用不帶筋性的麵衣，就能緊緊包覆鮮蝦肉身，外殼咀嚼酥脆，與紮實新鮮肉質形成強烈對比！ 「松葉蟹」以每日活蟹，蒸煮熟透手工剝絲，纏繞包裹後呈現如蠶繭般的蟹肉，絕對是味蕾的享受。「甘鯛佐白菜芡」選以時令鮮魚，以立鱗燒的方式處理，魚鱗遇熱油直挺立起，層層交疊如蜂巢立面，酥脆的魚鱗香氣四溢，再佐以洋食感十足的白菜芡汁一併滑入口中；與酥脆魚鱗反差的魚肉多汁滑溜柔嫩相不違和，各種細節令人驚豔。 選用食材極為講究，依據食材對應的麵衣厚薄、烹調方式依據特性調整；「元一」的每位天婦羅職人，皆承襲東京「元吉」絲毫不差的精準功夫，將炸物麵衣展現出精巧、又充滿細節的輕柔質地。不但全不干擾食材原有口感、反而加倍鎖住水分、甜味與鮮味！「元一」向饕客們展示的，不僅是「炸」的爐火純青；更是將各種不同的烹調手法集大成完整發揮；前所未見的天婦羅攻頂境界！能從純粹的烹調中讓人獲得更多五感享受。 元吉和仁先生現為業界中生代的領頭羊，在不設限的料理創意中；不斷鑽研各種天婦羅技巧，是天婦羅界中的創新者。擅長發掘食材本身的特性，並讓食材能以最完美狀態展現，他更研發了數種天婦羅專門食器、獲得許多專利！將其靈活運用在料理烹調之中。 為了能夠完整體現天婦羅料理，「元一」料理團隊於籌備時期赴東京長時間修業，期間社長精挑台日兩地嚴選食材；未開幕已在美食圈口耳相傳。也難怪在日本能夠連續14年摘星；於3月1日正式營運後期能成為台北天婦羅的新選擇！ #元一天ぷら #元吉 #元吉和仁 #天婦羅 #日本 #松葉蟹 #海老 #炸物 #炸蝦仙貝 #米其林 

[台北忠孝復興] Yoru-よる，平價米其林日式定食，最低只要370元！

感謝我的好朋友一如既往偉大的手速搶到了Yoru，價位落在300-900之間，以這個價位就可以吃到米其林的餐點真的是不要太感動了。 店門口非常典雅的石牆設計如果不仔細看可能不知道這是什麼店，不過看到那三個紅紅的米其林就知道自己沒有錯啦！連續三年都獲得了米其林真的是很不容易，不過吃過後也真的覺得很不錯！ 用餐時間是60分鐘，而且是從訂位時間開始開始起算，可以想見他們翻桌很快不過上菜也蠻快的。 進來後就被帶到座位上，L型的吧台設計感覺很像在吃omakase 一樣，入口處有置物櫃可以放東西，座位上就沒有再給置物籃了。 點餐方式是在位置上掃描barcode點餐，一起結帳一個人掃，分開結帳各自掃。 水和調味料都在前方。水的部分很貼心的有分冰水、常溫水和溫熱水，我當天喉嚨比較不舒服我就喝溫熱水，不過真的很溫不熱。調味料的話有鹽、黑胡椒、辣椒粉，黑胡椒是完全沒有鹽的那種，很香，辣椒粉不太辣，算是增添風味的選項。 菜單的部分： 先介紹主食的部分 🐮Yoru限量牛舌定食 $880 都跟你說限量了怎麼不點！ 而且人家是牛舌怎麼不點！ 我們當天說最晚的一組，所以應該是不用擔心限量吃不到。 牛舌真的真的很嫩很彈啊！！！！ 這種厚切的牛舌說實話我很容易踩雷，不是太老太韌就是太乾太柴，Yoru的牛舌真的是鮮嫩Q彈欸！有口感但絕對不會咬不動，呼嚕嚕的就吃完一塊了好捨不得～ 旁邊附上的蒜片應該有用奶油煎過，有奶香且不辣，可以跟著牛舌一起服用更加。 柚子芥末也是一個很棒的搭配，充滿柚子香味和一點點不刺鼻的芥末一起吃也很好吃，配飯也很好吃🤣 上面的溫泉蛋偏熟，所以切開來的時候不會變成蛋汁到處蔓延，而是可以根據想吃多少挖多少來吃的程度，我覺得也很不錯，不會沾滿所有的飯。 Yoru的白飯也好好吃，是粒粒分明偏硬的白飯，所以即使淋了醬汁都不會軟爛，本來猶豫了一下要不要半碗飯就好，好險沒有，因為白飯也好好吃！ 🍛黑巧克力牛肉咖哩定食 $370 不得不說Yoru真的很會處理牛欸！ 裡面的牛肋和牛舌燉煮的真的很優秀，咬起來一點都不會乾柴，非常軟嫩，完全沒有筋，真的是用料好功夫也好。而且份量我覺得給的很足，雖然比較小塊不過排滿一圈也有個十塊左右了，給得非常大方。 黑巧克力咖喱也很不錯，吃起來是比較優雅的味道，不是辛香料味道很複雜的那種。感覺比較不會有突出的印象但是很和諧的襯托牛和白飯。 唯一的缺點是咖喱不熱，從送上來的時候就是溫偏冷的熱度，雖然咖喱不會因為偏冷吃起來膩口這點我覺得很厲害，不過咖喱我還是喜歡偏熱的就是。 上面的溫泉蛋也是比較偏熟的，跟咖喱和飯拌在一起吃很不錯！ 🍲附湯也非常好喝，使用豬大骨和玉米去燉煮的，搭配青蔥。喝起來的真的會有玉米的味道，有點豚骨玉米濃湯的感覺，不過濃湯是豚骨濃的濃湯啦🤣 喝完的時候還在默默嘆息好想要續湯，我好喜歡。 小菜三樣我都很喜歡，特別喜歡醃白蘿蔔，甜甜的不會太酸，非常爽脆口感很好。海帶芽和杏包菇也都非常好吃，且不會太小份。 Yoru這邊還有一個龍蒿焦糖布丁我們沒有點，查了一下說是還不錯，不過能力有限就先收手了。 整體吃完的感覺非常好，雖然只有一個小時的用餐時間但也不會覺得很趕來不及，仍舊可以細細品嚐。 已經在看要不要再來搶下一次了🤩 #yoru #よる #yoruよる #米其林 #米其林餐廳 #平價米其林 #牛舌 #牛舌定食 #厚切牛舌 #咖喱飯 #炸豬排 #定食 #丼飯 #拉麵 #忠孝復興美食 #八德路美食 #中山美食 #蒨吃日式 #蒨吃米其林

【台中美食】羅家古早味 | 南屯向上路古早味傳統台式麻油雞湯.麵線滷肉飯用心料理美味好吃，也是米其林必比登推薦的銅板美食

每次下班路過向上路三段總是抵擋不住路邊臨停的車輛，停等紅燈飄出陣陣麻油香，突然注意到這家傳統小吃店-羅家古早味，於是聞香下馬，直接進店用餐啦，爬文才發現原來是一家在地人氣的小吃店，網路評價高達4.3顆星，更是榮獲米其林必比登推薦，難怪生意好到不行，大家為了美食都能冒著違規臨停進來拿外帶，真的太誇張啦! - ✅傳統台式古早味 ✅米其林必比登推薦銅板美食 ✅招牌麻油料理大骨湯超讚 - ⚠️用餐時段尤其傍晚人潮蜂擁，請耐心等候 ⚠️門口紅線不易停車，建議騎機車 羅家古早味-外觀、用餐環境 用餐空間不大，就是一個路邊轉角店面，一樓平面室內有提供洗手間，室內桌位約6-8桌空間不大，建議4人以下用餐，以免過度壅擠，也可以外帶回家吃唷~ 👉菜單 👉滷肉飯 油油亮亮的豬肉丁，滷汁滷到軟爛看看滿滿的膠質，挖一口在嘴裡油香爆開雙唇滿滿的膠質差點張不開嘴巴~~~甜甜的醬油香剛剛好，搭配脆脆的涼拌小黃瓜片超級讚 小碗的份量對一個女生來說很可以，蘇菲全部吃光光 害怕肥肉別擔心，一定要拌勻，絕對會讓你愛上他 👉綜合四神湯 綜合四神湯裡面有豬心、豬肚、小腸還有滿滿的薏仁，清甜好喝，如果不喜歡重口味的麻油湯品很推薦點這個，什麼體質都可以喝的四神湯 滿滿的配料，豬內臟都處理得很好完全沒腥味 👉燙時蔬 今天的燙青菜選擇空心菜，量超多新鮮好吃，滿滿一大盤很划算 登登!!!蘇菲當天晚餐，有菜有肉有湯營養滿分~~ 👉餐後記 每次路過麻油香氣超濃郁，招牌麻油料理冬天吃超幸福，這次蘇菲終於來朝聖一下啦！這次吃的是國民小吃 #滷肉飯 ，肥瘦適中的黃金比例，滷到油亮入味，吃起來甜甜的肥肉入口即化，搭配醃漬小黃瓜片解膩剛剛好，綜合四神湯裡面有滿滿的豬心、豬肚、小腸，超澎湃的，清淡香甜而且完全沒有內臟腥味處理的非常讚，在地銅版美食，愛吃古早味的可以來唷！ 羅家古早味-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市南屯區向上路三段65號 🈺11:00~14:00；16:30-21:00 #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#傳統小吃#傳統美食#魯肉飯#滷肉飯#四神湯#麻油雞#麵線#米其林#必比登推介#台中南屯#南屯美食#向上路美食#小吃#台中小吃#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#traditional#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/C1beMNaxjsa/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【台中西屯】うなぎ四代目菊かわ 台中店，有日本米其林稱號的鰻魚專賣進駐台灣，沒有預先訂位還吃不到 

前陣子在某美食社團發現日本米其林鰻魚飯來到台中展店，引起熊胖的興致，不過來到這裡來了兩趟，第一次沒有預約訂位，店家以沒有預先訂位為由拒絕了熊胖進入用餐，第二次因為則有了前車之鑑便早早預先訂位，熊胖才得以進入店家用餐，同樣的有吃過的朋友歡迎跟熊胖聊聊用餐感受，沒吃過的朋友就跟熊胖一起來看看吧！ 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifes.blogspot.com/2024/02/blog-post_19.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 🎥逗趣短影音➡️抖音TikTok 延伸閱讀： 【南投埔里】連吃五家在地必吃的超人氣銅板小吃美食，必買的超人氣...... 【台中豐原】第一市場周邊人氣傳統小吃，排骨酥湯、炸粿、蚵嗲、麻糬... 【 台南中西區】爆吃六家中西區人氣爆棚美食小吃，鍋燒意麵、土魠魚羹...... 【台中南屯】爆吃七家大慶夜市人氣美食小吃，光是為了吃這一家就排了.... 【台中景點】海線免費新景點，梧棲文化出張所，懷舊日式老宅建築...... 【台中豐原】想要截然不同的超人氣伴手禮，想吃極致美味的曲奇餅乾.....

高雄鴨肉珍必吃什麼？讓米其林必比等推薦傳承65年以上的好味道 萌萌園長同遊趣帶大家一起來體驗

高雄鴨肉珍必吃什麼？讓米其林必比等推薦傳承65以上的好味道 萌萌園長同遊趣帶大家一起來體驗

探訪高雄的美食地圖，絕不能錯過位於鹽埕區的鴨肉珍，一家擁有超過65年歷史的鴨肉專賣店。今天，讓我們萌萌園長帶您一起深入了解這間被米其林指南必比登推薦的老店。 在高雄的鹽埕區，有一家名為鴨肉珍的老字號小吃店，已經有超過65年的歷史，成為當地美食的代表。這家店以其傳統的鴨肉料理聞名，吸引了無數的食客前來品嘗。鴨肉珍的特色不僅在於美味的鴨肉料理，還有其溫馨的氛圍，讓人在排隊等待的時候也充滿期待。 鹽埕區可說是小吃集中地，各式各樣傳統小吃、冰品、飲料應有盡有，來高雄走走的朋友一定要來逛逛，可以下午先到駁二特區，再去西子灣看夕陽，最後到鴨肉珍週邊來吃美食。 還沒到用餐時間，鴨肉珍就已經有非常多的人潮，人潮只會越來越多，可以先找位子，然後再另外派人去排隊點餐，半隻鴨肉切盤份量以四個人來吃非常的夠，鴨肉飯很香，冬粉可以點清冬粉配肉就好，其他就看大家喜歡吃內臟類的看要點什麼，都非常美味。 而且價格也不會太貴，CP值超級高，難怪會獲得米其林推薦美食，另外附近也有另一家鴨肉本，也不錯，兩家生意都非常好，各有擁護者～ 鴨肉珍的菜單主打各式鴨肉料理，其中最受歡迎的是鴨肉飯，這道菜將嫩滑的鴨肉片與香氣四溢的米飯完美結合，每一口都充滿了鴨肉的豐富風味，並以清炒空心菜作為配菜，增添了菜品的多樣性。米飯中加入了細碎的五花肉和美味的高湯，讓整道菜更加滋味。除了鴨肉飯，鴨血糕也是一道值得嘗試的特色小吃，其獨特的口感和味道讓許多尋求新奇美食體驗的食客留下深刻印象。 除了著名的鴨肉飯，鴨肉珍的菜單上還有許多以煙熏鴨肉為主的料理，展現了鴨肉的多樣化烹調方式。從鴨肉湯麵到鴨內臟湯等，每一道都是對傳統風味和烹飪技術的堅持。部分菜品中加入了滷肉，使得鴨肉和豬肉的美味在一道菜中交織，滿足了肉食愛好者的胃口。 鴨肉珍不僅以美味的食物吸引顧客，其物有所值的用餐體驗也讓人印象深刻，提供了高品質卻不昂貴的美食享受。這樣的品質和價值讓鴨肉珍成為探索高雄美食場景時不可錯過的一站，甚至獲得了米其林指南的推薦。 對於計劃前往的朋友，鴨肉珍位於高雄市鹽埕區五福四路258號。建議您在用餐高峰時段前抵達，或做好等待的準備，因為這是品嘗高雄最佳鴨肉料理所必需的小小代價。 #高雄 #鹽埕 #駁二 #西子灣 #夕陽 #高雄景點 #高雄美食 #鴨肉 #鴨肉珍 #鴨肉本 #米其林 #高雄老店 👨‍👩‍👧‍👦 每一個家庭，都有一個故事 - 我們的出生體重熊不僅是一件禮物，它是一個家庭故事的守護者，陪伴您的寶貝一起成長，見證每一個重要的時刻。 邀請您一同體驗這份愛的旅程。在您的寶貝生命中留下不可磨滅的印記，用同畫世界的出生體重熊，慶祝、記錄，並珍藏每一刻的喜悅與成長。 👉馬上擁有專屬的客製出生體重熊 🛒 立即前往我們的官網：https://toheartworld.com/ 📲 加入我們的Line：@ydv2260q 🔜 點擊快速通道：https://lin.ee/udiYbWr 🔔港澳新馬朋友＋What’s app: 🔗What’s app 快速連結 ： https://wa.me/message/UOZQ3RKV7EWFF1 🛒 立即前往客製出生體重熊繽紛雙腳版頁面：https://toheartworld.com/product/colorfuldouble/

米其林共 551 則文章

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MINIMAL 米其林一星冰品甜點

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