釜山這座城 The Busan City｜Eat In Busan｜在釜山來一頓飯，飄著海味的港都食事

(圖：富平市場)在釜山的日子只有五天卻特別好，釜山這座城之於我，在追逐韓流的過程中被賦予了特別的意義，這座城孕育了那些孩子們，他們在這裡成長，經歷了不一樣的喜怒哀樂卻也都長成了翩翩少年。於是我來到這裡，想來看一看這座城，寫下這裡的山、這裡的海，也想著紀錄下那些食事。 飄著海味的城市 釜山靠海，是韓國最大的臨海城市，空氣裡飄散著幾分海的自由豁達，辣炒章魚、烤魚、魚板、烤扇貝…等，許多知名的美食也皆是海味。 慶北大邱生魚片店 경북대구횟집 到釜山的第一餐，我們在釜山最大的魚市-札嘎其市場附近覓食，按照原定計畫來到了慶北大邱生魚片店，一家開業多年的生魚片老店。我們在猶豫之後點了份生魚片套餐與生魚片蓋飯，歷經了選擇障礙，還是忠於最初的選擇。韓國的生魚片套餐，有生魚片、紫蘇葉、白飯、熱湯與小菜。不是以台灣常見的三寶-鮭魚、鮪魚、旗魚做主角，而是比目魚生魚片，醬料除了有沙西米也有韓式辣醬，若是想來點不同的，可以就著紫蘇葉包生魚片，再沾些辣醬提味，也能將生魚片的鮮味提出，但切記適可而止，辣醬沾多了便容易掩蓋住生魚片的原味。生魚片店一進門便是陳列在桌上的綜合烤魚，整條札嘎其市場的生魚片店也幾乎都有賣各式烤魚，M在聊天間嘟嚷著應該也要點烤魚來試試，大概是被恰好經過的老闆聽見，沒多久老闆端上了一盤烤魚，在我們驚訝的眼神中說了是招待。 螞蟻家辣炒章魚 개미집 韓國人愛吃章魚料理，在18世紀的朝鮮詩人丁若鏞的文章《耽津漁歌》提及當代漁村人以章魚煮湯，足可見韓國人對章魚的熱愛是橫跨幾百年歷史的長情，且時至今日仍鍾情不已，生拌章魚、醃章魚醬、海鮮湯、辣炒章魚，在韓國各城市都能品嘗到不同風味的章魚料理，而在釜山則以將章魚、牛小腸、蝦放在一起伴炒出來的辣炒章魚料理最為出名。儘管M不吃辣，但都到了釜山還是得來試試韓國著名的辣炒章魚，我們選擇了位於Airbnb附近的螞蟻家辣炒章魚，一間創立於1972年，已經有50多年歷史的老店。辣炒章魚如其名便是要辣，是款用韓式甜辣醬拌炒章魚，加上洋蔥、蒜末等香料與主食，再依個人喜好加入蝦仁與牛腸一起拌炒，紅滾滾的辣醬在鍋裡咕嚕咕嚕地沸騰，把章魚也染上一襲艷紅，鍋裡盡是一片通紅。不怎麼吃辣的人若想嘗嘗辣炒章魚的滋味，也有小辣的選項，可以配著飯感受舌尖上的刺疼與辣炒章魚的香辣甜鮮。 河珍之家 하진이네 曾經在釜山交換一年的同事聽說我們要來青沙浦，熱情地推薦起烤貝街的烤貝，說是一定要來試試看。青沙浦的烤貝街有一整條，幾乎是橫著往天空步道的道路，但同事只說了要嚐嚐烤貝卻沒推薦店家，讓選擇困難的我與M只能隨意走進最順眼的那間店面-河珍家。烤貝店的店裝很樸素，圓形的鐵桌與塑膠椅，像是每個街邊的小吃店，但窗邊的位置望眼便是一片蔚藍，給人一種踏實的幸福感。而烤貝不負推薦，小的烤貝盤30000韓圜就能有滿滿一盤扇貝、大文蛤、淡菜等多種貝類，這在不靠海的城市難以想像，更別說產地的海鮮多新鮮，冒著沸騰泡泡的貝類，一入口便是鮮甜的海味。 古來思魚糕 고래사어묵 海雲台主街上的古來思魚糕，門面上就是幾串大又顯眼的魚糕，店裡陳列著各種口味的魚糕，現場吃的、伴手禮都有，也賣幾道魚漿做成的魚麵料理，可以自由選取自己喜歡的口味，再配上內用提供的免費熱湯一起享用。魚糕在韓國是很常見的街邊小吃，路邊常可見一串串插在鍋中的魚糕的流動攤販，最傳統的魚糕是以魚肉搗成魚漿後製成魚糕片串成串，與各種蔬菜、香料與調味料一起燉煮成一鍋熱湯，便是一道熱騰騰的美味小食。而如今，經過各式口味的研發，魚糕的品項越來越多樣化，除了元祖的魚漿外，還有搭配麻糬、熱狗、蝦蟹等食材的混搭式品項。 國際美食的韓式風味 炸雞與燒肉都是縱橫世界各國的人氣美食，幾乎可以說是無往不利，然各個國家的喜好不同，也造就了這些經典料理在地化的獨道風味。 炸雞配啤酒，韓劇經典橋村炸雞 교촌치킨 幾年前到首爾，炸雞配啤酒的旋風因為韓劇而發燒，那時趕上了流行，在飯店點了橋村炸雞外賣，一吃驚豔，於是惦記了很多年，一直等著橋村來台灣開分店，但卻始終沒有等到。在與M規劃韓國行那會，我提出了對橋村炸雞的印象深刻，便決定了住在日租公寓的幾日裡也得來上一頓炸雞特餐。到樂天市場大肆採購後的晚上，我與M放下了沉重的戰利品，步行到西面站出口附近的橋村炸雞點了外賣的半半全雞，回到日租公寓後煮了包拉麵，配著樂天買回來的折價飲料，便是簡單而美味的一餐。韓式炸雞是以醃製過的雞肉下鍋油炸兩次，利用兩次油炸使水分散去，讓炸雞更加的酥脆，並在第二次油炸時加入佐醬。除了原味外，最經典的口味便是帶點微甜的蜂蜜味與甜辣交織的辣味。 海雲台之夜，伍班長烤肉 오반장 海雲台的伍班長烤肉在台灣是間非常有名的烤肉店，離開釜山後與朋友們聊天，才發現去過釜山的好些人也都造訪過這家店。烤盤上，肉滋滋作響，黃澄澄的蛋液逐漸成形，變成柔軟綿密的蒸蛋，帶著蔥花的香氣，韓式小菜紅通通的色調，提升了視覺效果，看著烤盤上還未全熟的肉，心裡便滿是期待。在規劃釜山行的過程中，就一直想著非得試試韓式烤肉才行，在網上搜尋了幾間店，一眼就相中伍班長烤肉。伍班長烤肉位於海雲台的街市裡，距離主街與海岸都不太遠，是海雲台周邊頗具名氣的烤肉店，店裡分做室內區與室外區，幾分工業風的店面與鐵桶椅，像極韓劇中工作後小聚的場景，而事實上工作後聚餐的顧客也真的不少，譬如坐在我們身後的一桌，聚集了好些人，喝著小酒、閒聊著。 Egg Drop 初訪Egg Drop時是在從釜山塔下來後的晚上，時間已經過了8點，而我們卻還都不太餓，恰好經過Egg Drop，想著還是吃點東西，便走進了店裡點了份蒜香培根芝士 Garlic Bacon Cheese 味的韓式吐司。將煎到香酥的厚片土司對切後抹上蒜味抹醬，再加入培根、滑蛋、芝士，濃郁的蒜香搭配著豐富的內餡，是即使只吃了半個也能銘記在心的好味道。因為第一次的偶然造訪實在是太讓人印象深刻，第二天的中午，在離開松島海水浴場後又來到了Egg Drop，點了份照燒燒肉Teriyaki BBQ培根雙層奶酪與Bacon Double Cheese，坐在曬得到陽光的位置，渡過等待影島大橋開橋前的時間。 元祖黑糖糖餅 糖餅在韓國是道韓國傳統小點，用以小麥粉、糖、牛奶和酵母製成的麵團包裹黑糖、蜂蜜、肉桂等內餡，將麵團下鍋油炸後壓平便成了香甜酥脆的糖餅。位於南浦BIFF廣場的元祖糖餅，是南浦的排隊美食，在甜香的黑糖糖餅中夾入酥脆的碎堅果，讓傳統的好味道增添了一番新風味。

台北內湖區︱海鮮控看過來，超值超新鮮的海鮮丼飯、生魚片饗宴 :  百魚鮮食屋

默默在內科這邊收藏了許多海鮮料理的餐廳， 但都沒時間過來試試，今天剛好有機會過來嘗試其中一家， 名叫「百魚鮮食屋」，沒想到不論價格和品質， 真的都很讓人驚豔，一定要推薦給大家。 裡面的生意很不錯，剛好有兩個空位，不用等就能入座了。 門口旁邊有提供熱茶可以自取，點菜是採用自己掃QRCODE的， 掃完之後需要先付款。 我們點了兩份套餐丼飯，一份生魚片，還有最後一碗茶碗蒸。 茶碗蒸內有附上不少海鮮，可以吃到蝦子和魚肉們。 我們點的是15片的綜合生魚片，價格是320元， 可以吃到五種不同的魚類，肥瘦各異，還有我喜歡的比較有口感的魚， 如果再加上待會的海鮮丼飯，份量真的不少。 豪華海鮮丼套餐，價格是270元。 這裡的套餐選項都會附上海鮮味噌湯，豪華海鮮丼套餐內的種類， 和綜合生魚片的差不多，會有六片生魚片， 所以如果食量比較小，可以擇一就好。 不同的有蝦卵、花枝、玉子燒等等， 搭配下方的醋飯超級好吃。 鮭魚親子丼套餐，價格300元。 內容可以吃到角切鮭魚丁、鮭魚卵和玉子燒， 配菜有黑豆、牛蒡和海帶，吃起來很清爽，也很下飯，份量也不小。 假如覺得一直吃生食會有點膩的話，那旁邊套餐附的這碗海鮮味噌湯， 絕對是你的下飯神隊友，一上桌還是熱騰騰的， 裡面有蝦頭和非常多魚肉，還能吃到蛤蜊，搭配丼飯左右開弓， 真的是一口接一口停不下來啊!! 這一餐吃下來我們每個人才450塊有找，真的是太划算了， 把一整個禮拜的海鮮扣打都吃完了哈， 可以感覺到每一樣海鮮的鮮味，透過不同的料理方式， 種類豐富到讓人驚艷，吃完之後這間「百魚鮮食屋」時常造訪的私房名單裡。 用力推薦給大家囉!! . 【 百魚鮮食屋 】 地址 : 台北市內湖區內湖路一段285巷65弄13號 (靠近文湖線 西湖站) 營業時間 : 週一休，週二至日11:30-14:30 / 17:30-20:00 . #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k YT頻道→@beverlygarden #百魚鮮食屋 #內湖美食 #文湖線美食 #內湖日本料理

【西門】-三味食堂 超肥美巨大生魚片 握壽司 酥脆炸蝦天婦羅 韓國人集散地|菜單

今天與朋友玩完劇本殺後，提議來吃三味食堂 6:30左右抵達生意超級好，排隊人潮絡繹不絕 店外有個本子，自己填寫資料候位 (不會打電話，需要在現場等) 店面外面有兼賣飲料，跟伴手禮，兩間店面，還有樓上 很多韓國人在吃 店內還有賣一些日本的小物紀念品(我也是滿疑惑的，這裡明明是台灣)然後一堆韓國人來台溫吃日式料理 ​ 採取看菜單，自己寫後送單 入內點餐後，可以自取免費的味噌湯，很好喝 完整菜單 ​​ 餐點 👉綜合壽司(熟食) 一份(6顆) NT$150 豆皮壽司內有撒香鬆，份量很大，很飽足 👉綜合握壽司 小份(3顆) NT$220 大份(6顆) NT$440 蝦、鮭魚、旗魚，超巨握壽司，沒法一口塞 ​👉鮭魚肚生魚片 小份(3條) NT$300 大份(5條) NT$490 👉綜合生魚片 小份(6塊) NT$280 大份(9塊) NT$380 👉生花枝握壽司 小份(3顆) NT$220 大份(6顆) NT$430 👉炸蝦飯 NT$150 兩條炸蝦，本身鹹味很足夠，還有一個魚片，我個人覺得比炸蝦天婦羅划算 ​​炸魚片 👉揚出豆腐 NT$90 炸豆腐裹上的粉不是酥脆的，是有點勾芡感，不是這麼喜歡 👉雞肉唐揚 NT$180 唐揚雞很鮮嫩，不會過鹹，鹹度還低於炸蝦 👉雞肉串燒 (1串3顆) NT$80 烤的很香嫩，醬汁偏鹹一點 👉炸蝦天 (4條蝦 4條四季豆) NT$220 沒有四季豆會用小黃瓜代替，覺得點炸蝦飯 NT150比較划算(兩隻蝦一片魚還有小黃瓜跟番薯) 整體食物都非常新鮮，也很大份，飽足感很夠，可以點一點大家一起share可以吃到比較多種類~ 唯一小小缺點是裝潢偏老舊，本店有股濃濃蟑螂味>"< 座位也都偏小，壅擠一點 不過想吃新鮮好吃過癮的日料這裡推推~ 🏠三味食堂 地址 : 108台北市萬華區貴陽街二段116號 電話 : 02-23892211 營業時間 : 11:20-14:30 17:10-21:00 (週一公休，每月最後兩個星期日公休) FB : https://www.facebook.com/profile.php?id=100064691076595 官網 : https://sanweishihtang.weebly.com/ 只收現金 喜歡我的分享歡迎追蹤，帶你一起吃喝玩樂唷😘😘 👉認識我合作表單連結 : https://portaly.cc/dollar_eat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/@dollar_eat👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/

墾丁後壁湖的海味天堂｜富美海鮮餐廳：生魚片一片5元的無敵鮮味，現撈美味皆在此處,，鮮味記憶每來必訪！冰淇淋免費盡情吃。

🌊🌟【墾丁後壁湖的海味天堂】🌟🌊 詳全文：https://kielkiel.com/%e5%af%8c%e7%be%8e%e6%b5%b7%e9%ae%ae%e9%a4%90%e5%bb%b3/ 來墾丁，很多人以為一定要高消費才能享受美食，但其實《富美海鮮餐廳》就能顛覆這個想法！這裡不僅提供超高CP值的生魚片，一片只要5元，鮮嫩美味讓你每一口都像是在品嚐大海的鮮活。還有免費冰淇淋吃到飽，無論大人還是小孩都能玩得開心、吃得滿足。 富美不只是單純的美食餐廳，還是全方位的親子餐廳。它的親子友善空間、寵物友善設施，再加上寬敞的無障礙設計，讓全家大小都能舒適地享受這場味蕾盛宴。最棒的是，餐廳擁有超大規模的停車場，完全免去車位的煩惱，讓你輕鬆駕車而來，徹底享受這場海鮮盛宴。 在後壁湖，這樣的平價高享受，可不容易遇見！來墾丁，不一定都要花大錢，富美就是你非來不可的親子美食天堂！ #後壁湖海鮮餐廳 #墾丁旅遊推薦 #墾丁家庭聚餐 #生魚片5元 #墾丁海鮮平價 #恆春親子餐廳 #墾丁親子餐廳 #墾丁海鮮推薦 #墾丁必吃 #富美海鮮餐廳 #後壁湖必吃 #HoubiLakefood #Kentingfood #後壁湖海產 #後壁湖餐廳 #後壁湖海鮮 #無障礙友善餐廳 #後壁湖親子友善餐廳 #後壁湖富美海鮮餐廳 #後壁湖生魚片 #後壁湖美食 #墾丁美食 #Hengchunfood #恆春美食 富美海鮮餐廳 地址：946台灣屏東縣恆春鎮大光路87-6號( 地圖 ) 電話：0908 867 599 營業時間 🕛 星期一~ 星期五11:00~14:00 17:00~20:00 星期六10:30~14:30 17:00~20:30 星期日10:30~14:30 17:00~20:00

【保時捷設計】好物分享/鮭魚分割/生魚片 ❤️

「 當發現開始享受待在廚房，差不多也是愛上生活的開始。 」✍🏻 自己下廚後，對於各種食材、都會儘可能地瞭解，為自己和愛人把關、追求健康生活是從生活的細節累積、最重要的莫過於吃進身體的東西，當然在工具上有更多的要求，安全、衛生、符合標準等都是 馬太太重視的，好的工具會讓生活帶來便利、而質感與美則讓生活的品質提升許多。 馬先生決定投資家庭生活中最常使用的廚房設備、它可以凝聚家的氛圍，也能帶來健康的生活，謝謝 馬先生藉由禮物的方式、讓這項投資更美好。 保時捷設計的Chroma Type 301，就想趕快試試看它到底好不好用，這次因為有上次的經驗、馬先生更快速地分妥，整個過程中除了對魚的不熟悉、完全不需要磨刀。 📝 鮭魚有豐富的Omega-3、優質的蛋白質、維生素Ｂ和蝦紅素與維生素Ｄ，可以幫助抗氧化、保護大腦健康等等，是我們在料理上會選擇的。 在收到 #保時捷設計 Chroma Type 301，就想趕快試試看它到底好不好用，這次因為有上次的經驗、馬先生更快速地分妥，整個過程中除了對魚的不熟悉、完全不需要磨刀！ 今天這尾5.7斤⋯上個月在分割鮭魚的時候、真的留下很不好的記憶，所以 馬先生決定投資家庭生活（它可以凝聚家的氛圍，也能帶來健康的生活），謝謝 馬先生藉由禮物的方式、讓這項投資更美好！ 一個步驟、不疾不徐慢慢完成。 分出：生魚片+豐厚油質的肚條、可以用來烤鮭魚+鮭魚排則適合來乾煎鮭魚、當早午餐+魚骨則可以用來煮湯，就是一魚多吃的概念！ 從凌晨去魚市場、把魚帶回來分割、討論著要如何處理，再到每一次烹飪時、都能想到這些踏實的過程，這種心裡滿足的感覺、和家庭的互動，是用錢買不到的！ ​​​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​​​ 臉書粉絲團 、IG追蹤 myyin7999 ​

來自屏東的美味！預約限定！巡迴餐車出沒，FaceBook訂餐的限量生魚片、海鮮湯飯｜彭家飯湯

-🔆 綜合生魚片/盒 $500🔆 彭家飯湯加強豪華版海鮮湯飯/碗 $200 (有附白飯)- 某天在FaceBook社團內看見「彭家飯湯」巡迴餐車要來台北天母新光三越，好奇這來自雲林的滋味是如何，就跟著留言下訂。- 取餐當天，採用FaceBook社團留言訂餐截圖，一手交錢一手取餐，餐車現場排了很多人，還有路過民眾好奇詢問觀看。- 👉🏼 綜合生魚片(黑鮪魚刺身+澎湖海鱺+葡萄蝦+挪威鮭魚+紅白肉旗魚)每塊切得不算大塊，但是都有厚度，鮮度跟口感嫩度都不錯，軟中帶咀嚼韌性，吃得出有新鮮，只是份量上略少哈哈。- 👉🏼 彭家飯湯加強豪華版海鮮湯飯 (有附白飯)雖然看似小碗，但裏頭料很多，尤其是蚵仔，湯頭較清淡，主要都是蝦子的味道。-🏠 彭家飯湯📍 雲林縣斗南鎮延平路一段163號---#taipeifoodie#yummy#eat#food#taipeifood#foodie#台北美食地圖#美食#平價美食#台北美食#雲林美食#午餐#晚餐#吃貨#巡迴餐車#餐車美食#海鮮#日式料理#生魚片#飯湯#彭家飯湯#限定#預約料理#海產#斗南鎮美食#斗南美食

【宜蘭美食】去宜蘭玩誰還不知道樂山溫泉拉麵🍜必吃品項、生魚片丼飯等

誰? 誰還不知道只有宜蘭才有的樂山溫泉拉麵?! 除了最初市區的一店、二店 我們最常去後來新開的頭城分店 在頭城船型星巴克旁邊 真的就在旁邊XD 為附近沒什麼餐廳下增添多一種選擇 樂山有拉麵、生食、握壽司、 生魚片丼、丼飯和烤物等非常多元的日式料理 不過我們去都是吃拉麵 快把可以吃的拉麵選項都吃過一遍了XD #焦蒜辣醬油拉麵 $190 #三星蔥豚骨拉麵 $220 這兩款都非常推薦，必吃!! 還可以+蔥蔥 $30 蔥控肯定加阿 #胡麻味增擔擔拉麵 $200 #醬油拉麵 $160 #蔬食拉麵 $160 不吃肉者一樣可以享受拉麵🍜🥹 麵體比較像台式細黃麵 湯體有些是融合台日式創新選項 都不會違和，湯頭不會過鹹 麵給的蠻多的會吃得飽 所以整體CP還算不錯 難怪每次去真的都很多人 太晚去很多都還會賣光了（早上晚上我們都去過人都蠻多的） 下次去宜蘭記得造訪這家拉麵吧！ https://www.instagram.com/shells_foodlife/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -歡迎來IG逛逛跟我們互動 @shells_foodlife 貝殼仔的日常- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - #貝殼吃宜蘭🐚#貝殼吃午晚餐#貝殼吃葷素共食﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋#宜蘭#宜蘭美食#宜蘭餐廳#宜蘭餐廳推薦#頭城美食#礁溪美食#溫泉#溫泉拉麵#宜蘭小吃#宜蘭礁溪#宜蘭必吃#宜蘭美食推薦#拉麵#旅遊景點#popyummy宜蘭#poptour_mag#yummyday#yilan#yilanfood#yilantravel#yilantrip#yilantaiwan

屏東小琉球♡必吃海鮮料理！新鮮厚切生魚片一次滿足~琉球番

屏東小琉球♡必吃海鮮料理！超厚生魚片一次滿足~琉球翻

來到小琉球一定要吃海鮮！所以這次就選了間壽司店！ 琉球番♡店內環境 小琉球有很多日式料理店，這次我們到訪的琉球番口味是屬於偏台式的~ 店內座位沒有太多，無法接受訂位，若想要吃吃看要碰碰運氣或提早排隊呦！ 門口的告示很有個性XD 還有隻慵懶的阿金NANA 琉球番♡菜單、餐點 店內採掃QRcode線上點餐，這是我們這次點的餐點+價格 這次消費的NO.1，一份有四切，每一切都超大一個！表面還有炙燒，不敢吃全生的朋友可以也可以嘗試看看~ 敢吃全生的生魚片的朋友，可以點，是旗魚、鮪魚、鮭魚各三片，每一片都超級厚實，同行的朋友說"很新鮮"~ 算是普通，口味偏台式，不會想回購...((個人還是偏好日式丼飯 裡面超多塊鮭魚！鮭魚的味道也有融入味噌湯中，口味比較屬於台式的～ 琉球番♡地址＆營業時間 📍929屏東縣琉球鄉觀光港路30之3號 🕓平日10:00-14:00 假日10:00-14:00、17:30-20:3 📞08 861 4826 #屏東美食 #屏東下午茶 #屏東點心 #屏東景點 #小琉球美食#小琉球下午茶#小琉球點心#小琉球景點#琉球番 #美食推薦 #taiwan#taiwanfood#food #Pingtung #Pingtungfood #XiaoLiuqiu

｜桃園美食推薦｜欣葉日本料理 中茂店．必訪的buffet吃到飽餐廳．高檔到平價一次滿足！

buffet吃到飽餐廳一直以來都是我的最愛．剛好七月份是我的生日．和家人相約來欣葉日本料理 桃園中茂店享用美食．這個品牌評價一直以來都很不錯．剛好趁這最近有空趕緊前往品嚐看看．欣葉日本料理嚴選新鮮水產．牧產與野菜．聘請了廚師職人團隊研究各式特色料理．讓客人一次嚐遍各式日本料理，店內提供的海鮮．生魚片．壽司．牛排．燒烤．天婦羅．小缽，土瓶蒸，和菓子等～品質都有一定的水準之上．每一季也會推出不同的新菜色．還有吃到飽必備蛋糕．甜點，水果．果汁，生啤酒等也都是無限自取的．品項相當多樣．就算天天來吃也不會感到膩！欣葉日本料理共有四間分店．獨具特色的日式主題，不僅吸引國內外旅客指定造訪．更榮獲媒體評比為Tripadvisor貓途鷹卓越獎等殊榮，我這次特地來桃園中茂店體驗他們才有的獨家餐點．店家位於熱鬧商圈的桃園中茂新天地裡．不論開車或是搭車前來都很方便．想和朋友同事聚餐．約來這裡就對了！優惠停車場： 中茂新天地停車場 ｜ 桃園市同德五街77號中茂新天地（入口位於藝文二街上）停車折抵優惠：消費金額滿1,000折抵1小時．每車最高折抵2小時 直接搭乘電梯上十樓就到餐廳門口了．到了現場別忘了先在報到處報到後再去入口處排隊等候．服務人員會依序帶位入場！欣葉日本料理 - 桃園中茂店營業時間＆消費方式 平日周一至周五( 無下午餐時段) 午餐（11:30-15:00） 成人NT898晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,048 周末例假日與特殊節日( 無下午餐時段) 午餐（11:10-13:10） 成人NT1,048午餐（13:30-15:30）成人NT1,048晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,168【用餐說明】※當月滿6-12歲的足歲兒童，每位享成人餐價半價優惠。※當月滿60足歲以上年長者，每位享成人餐價95折優惠。※當月滿3-5歲的足歲兒童，每位酌收清潔費150元。※上述餐費及身分優惠，均另須加收「原價」10%服務費，服務費恕不折扣。 欣葉日本料理 中茂店近期活動：偶喜歡你歡慶兒童月活動．只要到店內用餐就可以優惠價購入動漫角色玩偶．喜愛可愛玩偶的朋友別錯過了！當月壽星活動：出示證件可免費抽扭蛋一次．裡面有可愛扭蛋吊飾．每個扭蛋都充滿著驚喜！ 店內用餐空間寬廣又舒適．佔地也很大．讓人感到很放鬆． 座位數多達274席．非常適合員工聚餐或是謝師宴等團體活動！來過欣葉日本料理的饕客們．對他們家的評價表現都很滿意．不僅菜色經常更新．食材選擇上也很棒．因為這樣讓我還沒大開吃戒就好期待！ 每個區域的餐檯分別有不同的日式主題．分別由廚師們替大家現場服務 室內的座位區採光相當棒．是一整排的．每個座位的距離也很剛剛好！另外還設有半開放式四人座包廂（包廂須提前電話訂位預約） 生魚片區大家可以把重點放在生魚片吃到飽．這裡的海鮮表現度非常優．魚貨皆由資深日本料理師傅，遠赴基隆崁仔頂，宜蘭大溪，南方澳等漁港，每日除了基本的旗魚／鮪魚／鮭魚等～還有竹筴魚，間八．鰆魚等時令魚，還有多種優質海鮮．等著大家來品嚐！我個人超愛他們家的生魚片厚度夠且Ｑ度也很足．新鮮度一吃就感受的到．現場多吃幾盤就拚回本了！ 生魚片料理都是師傅現切的．而且種類相當多．這天我不知道在這裡來回走了幾次了．吃個不停．哈~ 我吃了好幾盤．尤其是油脂豐富的鮭魚生魚片和章魚是我個人最推的．有爽脆口感．十分的清甜～ 手捲區這裡是現點現做的．有好多選擇海味蟹肉手捲．蘆筍蝦手捲．鮮蝦手捲．蘆筍手捲．蔥花納豆手捲．蝦卵手捲．鮭魚卵手捲可以每次來都吃不同的手捲．真是開心！ 一次最多拿三個．而且師傅完全沒在客氣拼命塞好塞滿裡面的餡料．讓我吃的超級過癮～ 同樣也是現點現做的手作壽司區選用日式越光米搭配獨家比例調配出壽司米醋．再由職人以木盆仔細切拌入味．提供各式新鮮美味的握壽司和捲壽司（魚貨會依照時節不同有所更動），每一貫都有著多樣五官體驗！ 欣葉的握壽司有甜蝦．鮭魚．鰻魚．玉子燒等．醋飯則是用越光米．口感富有彈性且不軟爛．味到更是恰到好處！ 和風旬味蒸物有土瓶蒸和茶碗蒸．這兩樣味道我都喜歡．吃的出食材和高湯融合在一起的鮮甜味．入口後食材風味不會互相打架，讓我一口接一口．吃了兩輪後身體都暖了~ 炸物區使用新鮮的蝦子．魚．南瓜．茄子．玉米筍等食材．裹上麵糊後接著進行油炸．每一樣炸物都是金黃酥脆的．看上去特別可口~他們家的招牌菜是炸蝦天婦羅．一口咬下口感外酥內軟．蝦肉紮實又新鮮．我想應該沒人可以抵擋得住它的美味吧~話說．每次只要一上盤就被立刻搶光了．大家動作要快嘿！ 帆立貝天婦羅也很好吃．外層口感結實．內裡保持柔嫰．吃起來爽口彈牙！ 雞白湯拉麵／醬油拉麵中茂店獨家的雞白湯拉麵搭配濃郁的雞骨湯頭．還有醬油風味湯頭．每一口都有著濃郁鮮味和清爽滋味．可以吃進滿滿的高湯精華．真是幸福了！ 湯頭的風味紮實濃厚．口感卻不失清澈．嚐起來非常舒心．拉麵麵條則是Q 彈帶些微香氣．溫和又清爽～ 現切肉排欣葉日本料理的牛肉肉質表現相當好．能滿足饕客們的需求．特別選用上等肉塊經過爐烤．完整保留肉質的鮮美與多汁．這天爐上的舒肥牛肉排＆味噌豚肉排表現非常出眾．有著外焦脆內嫩的口感．還同時釋放出更豐富的香氣．非常美味！ 現切的舒肥牛肉排可搭配特製烤肉醬．玫瑰鹽．胡椒．芥子醬等～來提升豐富口感和香氣．肉質口感非常多汁軟嫩．每一口都吃的好滿足！ 用餐到一半．服務人員廣播有紅魽開魚秀．請饕客們前往觀賞．欣葉給排隊第一位的客人搶先切下第一刀．做個開始 師傅先將魚骨和魚皮先分開．接著再將魚肉切成一片一片的．刀工非常俐落，每一刀的切法都很講究！ 每位客人可以一人拿到一盤．紅魽生魚片口感的厚實且肉質細緻．真的好鮮甜．帶有適度油脂．味道還帶有清香淡雅呢~ 日式旬野菜沙拉區使用不同新鮮食材製作出青花菜沙拉．南瓜馬鈴薯沙拉．溫泉玉子．舒肥和尚心．果物優格風味沙拉．綜合生菜沙拉．既好吃又能補充滿滿的蔬菜營養！ 在料理檯前跟服務員點餐．就會直接幫你裝好一盤．建議搭配旁邊特製的淋醬．會更加清脆爽口！ 烤物區店內師傅特別和日本和食大師學習，從醬料調製．燒烤功夫都下了一番苦心．也根據不同肉品／海鮮及時蔬調配出不同的獨家風味．運用精準火侯引出料理的鮮美滋味．現場提供烤香魚．魚下巴．雞翅等等．還有每天來的現流魚燒烤等等～每一道口味都很經典．師傅在燒烤後過已將油脂逼出．吃起來不會油膩或太乾．來這可以大口享受到炙燒的迷人滋味．大家不要錯過這區！ 懷石料理小缽這裡的小缽都是使用當季食材製作的．還有選用台灣紅龍果調製而成酸甜開胃的水果醋飲．紅龍永續．章魚冷制佐土佐凍．蘿蔔海膽山藥豆腐等～每樣小巧精緻的料理都是口感豐富帶清香氣息．讓我吃了還想再吃！ 季節冷菜冷盤區師傅運用當季新鮮時蔬和海產製作．再搭配上師傅的擺盤．簡直是色香味俱全~一道道口感層次豐富的宴客冷盤．十分清爽解膩！ 我最愛他們家的蝦子和淡菜冷盤．味道無比鮮甜．而且完全沒腥味．口感Ｑ彈軟嫩．很讚！ 熟食料理區嚴選當季時蔬／海鮮和肉類製作出各式熟食料理．師傅將食材的鮮甜味完整展現出了．感受的到口感層次及獨特！另外也有炒飯．牛肉壽喜燒可搭配著吃．口感濃郁鮮味十足又紮實多汁．大家一定要吃吃看！ 煮物區湯品部分有三種選擇．分別是竹筍豚骨湯．牛筋大根煮．日式鮭魚味噌湯．這裡的湯品都是師傅費時熬煮．每一種我都喝了．都好喜歡~而且每次用湯匙勺都有滿滿的料．看得出欣葉日本料理在放料上很有誠意！ 熱甜點有費時熬煮蓬鬆綿密的紅豆湯和軟糯Ｑ彈的湯圓．味道香甜可口！ 點心部分欣葉日本料理還特地做紅豆人形燒．奶油人形燒．原味人形燒．讓大家可以多樣選擇！ 人形燒的造型很可愛．口感很紮實． 內餡更是好吃不膩口．是個不錯的小點心！ 現做飲料／酒品／冰淇淋區 只要到櫃檯前點飲品或冰淇淋．服務員立刻替你製作．這裡的飲品不會太甜膩．我可以喝上很多輪！ 一旁還有爆米花機．汽水．咖啡．飲品．和DIY冰淇淋區．任大家無限吃到飽．嘴巴完全停不下來！ 甜點區大家一定要留點胃來吃這裡的甜點蛋糕．我個人非常推．以往吃到飽餐廳蛋糕類我都沒什麼興趣．這裡真的很不一樣非常濃郁且層次感十足．每一個都是必嚐．建議就算已經吃到很撐．還是要吃蛋糕．因為裡面藏了不少驚喜．還有中茂店獨家的季節限定甜點 手工餅乾有肉桂杏仁餅乾．阿薩姆紅茶餅乾，黑糖花生大福．入口後帶有酥鬆和脆口．有些則是帶點嚼勁．值得細細品嚐！ 水果區這些都是當季的新鮮水果．口感爽脆多汁也很鮮甜！ 來到欣葉日本料理就是要大口吃肉．大口吃壽司．再搭配好喝飲品或酒品．一整個超級過癮！這次和家人一起來吃得非常開心．非常的滿意．許多料理都是欣葉日本料理-桃園中茂店才吃得到，如果以用餐時間來說，桃園中茂店的時間較充分，可以好好享用3個半小時，讓我有足夠時間和家人一邊品嚐美食一邊聊天，當天我們都是撐爆狀態離開的．已經說好下次再相約來吃美食~以相同價位的Buffet餐廳相比．欣葉日本料理氛圍和服務都令人滿意．料理也較為精緻且多元．推薦大家可以來吃吃看～ 對欣葉日本料理喜愛的朋友．還可以買也是欣葉推出的冷凍料理包．有興趣的朋友可以詢問現場服務員唷～ 欣葉日本料理－桃園中茂店地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓電話：03-317-8833營業時間： 週一－週五：11:30–15:00．17:30~21:30周六日11:10~13:10，13:30~15:30．17:30~21:30欣葉日本料理 官方網站欣葉日本料理 粉絲團欣葉日本料理 IG

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https://www.instagram.com/p/C7d7sHSPLex/?img_index=1 -這家是我在台中數一數二吃到的平價好吃丼飯店沒有華麗裝潢 僅有少數幾個位置的小店 #鮭魚丼💰220內含生鮭魚和炙燒鮭魚 生的熟的都可以吃到（目測鮭魚厚度有1公分）炙燒的香氣撲鼻而來超香😍連醋飯都好吃而且丼飯均附湯 湯還可以免費續加喜歡豐富一點的 推薦你們可以升級套餐有和風時蔬、手捲、茶碗蒸 只要+100元整體吃下來不會有空虛感 份量也剛好 下次還會想再回訪的小店✨🔥推薦單點🔥｜鮭魚＋天使蝦丼💰250｜鮭魚＋比目魚丼💰280-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）-《老學校壽司 丼飯 生魚片 日式小吃店》 @oldschool__sushi🏠 台中市西區篤行路164號🈺️ 11:00–14:00、17:00–21:00，週一二公休☎️ 0908326820🌟 Google評價：4.8（337）歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈🚫以任何形式轉載圖文、盜圖、運用商業途徑，翻印必究🏷️ #雞不擇食_台中#雞不擇食_台北#雞不擇食

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