[釜山南浦洞] 扎嘎其市場，釜山最大的魚市場在台灣沒有的體驗，生章魚必須吃起來！

在釜山的扎嘎其市場是當地最大的海鮮市場，在台灣沒逛過幾個海港魚市的我，對扎嘎其市場的規模滿讚嘆的！ 我只逛室外區域就可以走個幾十分鐘了，真的滿長的一條很多不同的魚類海鮮。 不論是生鮮還是乾貨種類非常多，走在裡面十分有意思！ 一走入就看到阿珠媽手飛速的處理海鞘，前面也是滿坑滿谷的海鞘實在很酷！ 魚市也有不少餐廳可以用餐，一開始看到靠內陸測有很多看起來是煎海鰻的海鮮餐廳，中間靠海側有不少有生鮮以及辣炒系列的小店，最後面有一排看起來是賣牛血牛雜湯的小店。 再次感嘆我沒辦法從頭吃到尾，一開始就鎖定目標要找生章魚🐙吃吃！ 找到這家원조횟집除了有章魚以外，也有我一直很好奇的海鞘，就決定是這家了！ 生魚片拼盤我選了最小份要3萬韓元，換算台幣也要720左右不算太便宜，不過內容包含了章魚、海鞘以及海參（我猜）算是很符合我的需求了！ 一開始會先上一盤黃瓜胡蘿蔔棒以及鳥蛋，以及麻油、兩種辣醬。 接著看老闆老闆娘兩位在前面處理食材們，看著只能覺得，真的好熟練啊⋯這刀剁的真的有點猶豫都沒有⋯這畫面就先不放上來了，我只能說阿珠媽威武！ 生魚片很快的就送上來了！左邊是章魚，中間是海參，右邊是海鞘。 結論來說，生章魚好好吃！海鞘海參都頗腥的我不喜歡。 章魚沾著麻油後比較不會太黏，也會增加風味，章魚吃起來滿清甜的，放入嘴裡速速咬咬就可以吞了，喉嚨沒有被吸住🤣 不過偷偷說一下阿珠媽你的麻油鹽巴加太多了救命！ 我一直喝水！ 海鞘吃起來有點脆的口感但真的腥味很重，我是瘋狂沾麻油辣醬才吃完的，突然覺得份量太多了😂 海參吃起來很硬不是很好咬（我還是不太確定是不是海參），也是有點腥味，靠辣醬努力吃。 然後太辣就吃蔬菜棒鳥蛋解辣，然後再吃點生章魚換一個喜歡的味道😂 吃到一半突然店員送上一碗淡菜湯！ 看這個淡菜的份量應該是有個7、8顆，突然覺得720好像又沒有這麼貴了🤣 淡菜湯主要是淡菜真的很多所以很鮮，這真的也是來拯救我來換個味道的！ 看到也有人點應該是海鰻的生魚片，阿珠媽現場宰魚去皮實在是沒有在慢的！ 我就邊吃邊欣賞各種厲害的刀工！ 是個非常有意思的體驗，不過我下次會只吃生章魚的🤣 最後結帳的時候因為我現金不是很多，還拿出信用卡問了一下，居然可以！我實在很讚嘆韓國的刷卡環境🤣在魚市場都可以刷卡超讚！ #釜山 #釜山美食 #釜山景點 #扎嘎其市場 #魚市場 #海鮮市場 #生章魚 #生魚片 #海鮮 #現殺現吃 #蒨吃韓國 

台中南屯│潮港城 太陽百匯平日自助午餐吃到飽只要799+10% 六月假日加碼鮪魚秀

想要吃大餐卻不知道選哪間餐廳嗎？ 不論今天是想要吃「西餐&牛排」、「日式壽司」、「台式&鐵板燒」、「各式新鮮生魚片」... 只要來這裡，一次滿足我們的味蕾，飽到不能再飽 👉潮港城太陽百匯國際美食館 潮港城太陽百匯 生魚片專區的師傅 在今年的5月、6月都會上演2024鮪魚季「假日限定現殺鮪魚秀」！ 活動日期：05.18-06.30 (限假日) 活動時間：中午 12：00 我和家人們就是為了這個來的!!! 真的非常新鮮，大勝許多現做的鮪魚壽司(*´∀`)~♥ 身為有「中部辦桌王」美稱的潮港城太陽百匯，自從(1990年)開業30多年累積辦桌百萬桌次以上 各式各樣的台菜料理必不在話下，中式燒賣、港式蘿蔔糕等也不會讓長輩們失望 尤其是蟹黃燒賣、奶皇包、港式鳳爪&現煎蘿蔔糕，都要一起嘗嘗看! 中式前菜品嘗完了 西式生菜沙拉&酥皮濃湯、日式握壽司、開胃小海鮮等記得各區都要走過、路過、不要錯過🙋‍♀️ 位在台中市南屯漁市場內的自助百匯，因而可以取得最新鮮的漁獲 讓所有愛吃生魚片，尤其是鮪魚的人一定不虛此行！ 【下滑馬上有鮪魚季限定資訊】 那漁獲除了新鮮，如果能夠有精湛的料理方式也會大大加分ヽ(●´∀`●)ﾉ 我在超高CP自助海鮮區最愛的就是... 👩‍🍳新鮮現煮蛤蜊湯，完全沒沙，蛤蠣顆顆飽滿。(PS.隔壁的現沖牛肉湯也超讚，肉肉超級嫩) 👩‍🍳熱騰騰的特製金黃炸蝦，不論有沒有沾上特製沾醬，都非常好吃!! 👩‍🍳現蒸鱸魚區，有豆豉口味、泰式酸辣、甘露海上鮮、東香海上鮮等四種選擇 那開頭提到的西餐牛排、鐵板燒，真的不得不說！ 現場一出爐就被搶購一空的酥皮玉米濃湯，希望大家都能有機會拿到一碗來回味到以前牛排必點的酥皮濃湯 廚師牛排給的超大方，人人都是厚厚的一大塊燒烤板腱牛排！ 如果想吃更熱騰騰的，鐵板燒比誰都炙手可熱，一取餐就大排長龍的就是這裡！ 自己可以先選擇想添加的肉品(牛/豬)，再擺上喜歡的時蔬，就可以完全信任來自大廚們的美味✨ ————————05.18-06.30 鮪魚祭 限定菜單 必點推薦！————————日式-鮪魚生魚片❤️鮪魚握壽司❤️鮪魚甘露煮照燒鮪魚下巴義式油封鮪魚鮪魚沙拉❤️味噌鮪魚湯 西式-青醬鮪魚義大利麵❤️鮪魚起士焗海鮮❤️鮪魚普切達❤️鮪魚玉米沙拉❤️ 中式-三杯鮪魚肉鮪魚鬆炒飯❤️ 鐵板-香煎鮪魚排 甜點-鮪魚雞蛋糕❤️ 潮港城的點心時光ε٩(๑> ₃ <)۶з 大人、小孩都一定會來的PART！吃完正餐馬上去尋寶XD 🔍隨時會做更換、補貨的新鮮水果，以及新鮮現榨果汁(蜂蜜檸檬大推)🍋 🔍塔拉朵義式冰淇淋，比一般冰淇淋更加綿密、無冰晶 🔍數種蛋糕/甜品、焦糖布蕾、雞蛋糕(甜&鹹口味都有)，喜歡甜食的人可能會開啟第二個胃 🔍各式各樣的飲料、摩摩喳喳(椰奶超好喝)、啤酒、紅酒暢飲 ⚡【未滿18歲請勿飲酒】【喝酒不開車、開車不喝酒】 ———————價格說明——————— 週一～週五🐟午餐時段 11:30～13:40 定價$788（+10%服務費）🐟晚餐時段 17:30～20:40 定價$888（+10%服務費） 週六～週日（含國定假日）🦀午餐時段 11:15～13:15 定價$968（+10%服務費）🦀下午茶時段 14:00～16:00 定價$968（+10%服務費）🦀晚餐時段 17:30～20:40 定價$968（+10%服務費 (圖片來源：官網) 希望這篇文章可以給想要了解、前往潮港城用餐的大家一些方向 如果真的喜歡生魚片、鮪魚、吃到飽、自助百匯類型 馬上尋找可以預定的時間一吃(探)究竟吧(｡◕∀◕｡) 潮港城國際美食館 官網 🔗 營業時間：11：30-20：40 太陽百匯(自助區)訂位電話： 04-2386-3322 桌宴訂位電話：04-2386-3337 地址：台中市南屯區環中路四段2號 ✅周邊環境備有廣大的停車空間 ✅目前提供現金&實體信用卡支付方式 ✅太陽百匯菜系：中式、日料、西餐、南洋料理、鐵板燒、港點、甜點&雞蛋糕(鯛魚燒)

台北｜金魚日本料理

「2023🍣0629」金魚日本料理 山藥海膽超好吃生魚片丼飯很鮮甜很好吃然後不要點怪怪的創意壽司 地址：106台北市大安區延吉街233巷18號電話：02 2703 1003營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:30 週一休網址：http://www.kingyotaipei.com/menu.htm#卡安吃台北#台北美食#台北午餐#台北晚餐#台北#大安區美食#大安區生魚片#大安區午餐#大安區晚餐#大安區美食#金魚日本料理#金魚#生魚片丼飯#丼飯#生魚片

【台北市.中山區】安安海產-濱江市場/生魚片/立食。

難得兩個人的約會是在濱江市場、吃了 安安海鮮AnAn seafood。 方便 馬太太每週一次補貨、就順便約會⋯健康的飲食需要堅持、新鮮的菜和好的油品⋯慢慢的累積屬於我們家的味道。 慢慢累積起買菜、備菜和下廚的習慣與流程，總覺得人生最困難的、就是知道人生需要什麼，往往看到都是別人光鮮亮麗的一面、忽略所擁有的美好，其實人生最簡單的就是珍惜當下、在生活中微加幸福，不需要物質或是繁瑣的、可能是百忙間去喝杯咖啡或是吃點不一樣的，不需要同流合污、適合自己的便是最好的。 馬先生的個性與我不太相同、但我卻很喜歡彼此的互補，如果是我就會只想到把既定事情完成、而 馬先生卻會額外安排約會，讓我們的生活更多采多姿。 生魚片很厚且紮實、有蠻多選擇的，建議一開始時來買比較不用排隊人擠人。 那天我們一起逛了市場、也一起去很有名的安安海鮮吃生魚片，立吞的感覺很特別。 ​​​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​​​ 臉書粉絲團 、IG追蹤 myyin7999 ​

台北無菜單日式料理【匠壽司】松江南京美食，板前日料多種價位選擇

今天我要跟大家介紹的是匠壽司，這家餐廳不僅可以品嘗到各種從日本空運而來的罕見漁獲，還能品嚐到各種道地的日料食材👇 一踏入店內，就被專業的服務人員熱情的打招呼😉 靠近入口大門的位置，有兩個水箱中養著活蹦亂跳的生猛龍蝦，令我驚艷不已😍 而一些高檔漁獲則是放置在碎冰裡保存鮮度，從遠方空運而來的新鮮食材，彷彿置身於日本的漁港🥰 這裡的中餐無菜單料理分為不同價位，2000元、3000元和3000元以上，晚餐則提供3000元、5000元和5000元以上的選擇。如果願意花更多的費用享用更高檔的食材，餐廳也會根據客人的需求進行客製化調整😁 下面就開始來跟大家分享這次超強的無菜單料理😄 螢火蟲烏賊搭配紫蘇梅醋是這道菜的主打，一上桌，就散發出淡淡的海鮮香氣，烏賊個體小，口感彈牙，搭配上紫蘇梅醋的微酸，帶來一種清爽的味道😃 鹿兒島真鯛生魚片、鹿兒島紅甘生魚片和鹿兒島島鰺魚生魚片，都是以鹿兒島當地的特色食材為主 鮮嫩的生魚片散發出淡淡的海洋氣息，每一口都帶來一種清新的口感和濃郁的海洋風味👨‍❤️‍👨 北海道馬糞海膽握壽司以鮮美的口感而聞名，每一口都融化在口中，帶來濃郁的海膽風味⭐ 不同價位也可以搭配不同的海膽，選擇性真的非常多元，也是市面上少見的⭕ 比目魚、黑鮪魚中腹肉和熊本縣鰤魚的握壽司都很有特色 口感鮮嫩，帶來豐富的海鮮味道⭕ 南非活鮑魚搭配紅酒番茄與日本金山寺味噌調味，帶來豐富的口感和層次，每一口都充滿了鮮美的味道，讓我胃口大開😋 紐西蘭羔羊加上鰻魚和竹筍的搭配則是令人意想不到的美味組合😗 清爽的羔羊肉與鰻魚的香氣相融，帶來一種獨特的口感💪 烤銀鱈魚搭配蜜地瓜和桑葚，是這道菜的另一道驚喜，鱈魚鮮嫩多汁，搭配上蜜地瓜的甜味和桑葚的酸甜，口感豐富😉 最後以草莓冰淇淋搭配芭樂作為甜點，清新的草莓味和芭樂的香甜，為這頓美食盛宴劃下完美的句點😘 我覺得這一餐真的是驚喜連連，好幾種食材都是我第一次品嚐，而且每道料理都有獨特的巧思，讓味蕾享受到前所未有的層次和變化✔️ 這裡真的是各種山珍海味一網打盡，猶如一場味蕾的旅行，既品味到了巧妙的烹飪手法，又滿足了食量。絕對是一家值得列入口袋名單的無菜單料理餐廳💓 別的地方看不到的職人龍蝦處理秀，盡顯廚師專業，手法乾淨俐落👇 https://www.youtube.com/watch?v=o3-vBnPLwpA 【匠壽司】 臺北市中山區建國北路一段68號 臉書：https://www.facebook.com/takumiShouSi

大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato / あじ平今里】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒

今天介紹一家日本老饕都趨之若鶩,吃了幸福感飆升的【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 河豚肉在日本一直是屬於高級火鍋套餐料理,也是慶祝節日,宴請貴賓的代表美食 今天這家今里河豚料理專賣店可以用合理的價格享用與頂級河豚餐廳相同的高品質的河豚料理 很受當地人的喜愛 ▍大阪河豚影片【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 在日本季節性的河豚料理,河豚肉鮮嫩肥美,細緻Q嫩,,跟一般的魚肉口感大相逕庭 算是在日本人眼中,幸福高級美食(しあわせ)的象徵代表~ 一般河豚火鍋都是高級餐廳冬天才有的限定佳餚,以前吃起來,一人也要2萬日幣 【今里河豚料理】專賣河豚各式料理,是採用人工養殖的河豚,所以它的河豚肉比我以前吃過的野生河豚來得肥美豐碩 餐廳晚餐平均預算,居然約JPY 6,000～JPY 7,999 在日本人眼裡大推~無敵高的CP值喔! 一定要預約,不然只有光看別人吃的份喔!XD ▍今里河豚料理資訊 (ふぐ料理 あじ平 今里) (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 ▍如何到達今里河豚料理 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5鐘) ; 地下鐵 千日前線,小路車站 在Google map設定如下名稱: ふぐ料理 あじ平 今里 or Fugu-ryori Ajihei Imazato,就容易找到 我們坐地鐵到千日前線小路車站.步行約7分鐘 沿途經過這家居酒屋,直接右轉 這裡附近的酒場裝飾得真的好顯眼 這區是大阪有名的韓國Town,早期因大阪勞工需求高,許多韓國人前來工作而長期定居 算一算現在也有4-5代了 終於到了,今年年初本來預計在福岡吃河豚火鍋,結果時間沒湊巧 今天終於在大阪可以吃到當地人推薦的河豚鍋,超期待的! 這家あじ平 今里河豚料理餐廳,餐廳外觀畫上可愛的虎河豚 還有滿滿曬乾的一片片河豚魚鰭,河豚魚鰭是可以泡清酒喝,看得讓我整個興奮啊! 門邊的壯觀的河豚魚鰭魚尾的裝飾 只要來日本有機會到大賣店,都會買上好幾包河豚乾魚鰭,可以放溫熱過的日本燒酒,河豚魚鰭燒酒真是香氣十足 ▍今里河豚料理/菜單 在日本吃的品種都是河豚之王的虎河豚(とらふぐ),肉質輕薄透明,口感細膩,味道鮮甜 河豚從頭到尾,可以使用的部位包括魚肉,魚皮,魚鰭和白子 即使魚鰭還可以泡酒,都富含鮮美的價值 想吃奢華的河豚火鍋全餐,提供一些河豚基本食用部位專有名詞 ●てっちり(Tecchiri): 河豚火鍋 ●あら身: 指魚頭後方魚骨周圍,帶點魚皮的的肉,富含優質膠原蛋白.肉香濃郁,屬上乘部位料理 ●ゆびき: 川燙 ●てっさ: 河豚の生魚片 ●ぶつ切りてっさ: 包生菜的河豚生魚片 ●とうとう身 : 稀有部位的魚內皮 ●からあげ : 裹粉炸河豚肉塊 ●白子 :是河豚的精巢,也是當地人喜愛的必點 今日菜色分享 ▍5人份河豚火鍋(てっちり) 今天日本友人招待,我們5人用餐 5人份河豚火鍋包括河豚肉盤和蔬菜盤(蔬菜盤晚點上桌) 這也太無敵奢華了,高級的河豚料理,居然滿滿澎湃的一大盤像山一樣的呈現在眼前 河豚生肉塊,色澤呈現微透光的粉嫩色,而且充滿光澤度 ▍河豚沾醬 它是每人一小碟的橙醋醬汁,附上蔥花和橘紅色一球的辣蘿蔔泥 辣蘿蔔泥我覺得是提味用,並不會有辣椒那種辣度 ▍開胃菜 開胃菜搭配橙醋醬汁,質地口感細嫩 ▍河豚魚皮盤 河豚魚皮分上魚皮和下魚皮,真是豐盛的膠原蛋白大補充 川燙過的魚皮是透明Q狀,超級有嚼勁,沒有一點腥味,口感是非常Q脆有咬勁 沾點專屬的橙醋醬~就是搭配火鍋的一道鮮Q美味的前菜 魚皮料理夾雜著上下魚皮(上身魚皮是黑色帶透明感,下腹身魚皮是白色),還有周圍魚肚的白色腹肉 ▍河豚の生魚片(てっさ) 河豚現切新鮮魚肉具黏性,一般切片都是呈現放射狀的擺盤方式黏貼在盤上 冬天的超市也多見得到 一人一盤的河豚生魚片,附上檸檬片,可隨意添加 河豚生魚片的吃法也是沾滿橙醋風味的醬汁來食用 上桌後的橙醋醬汁,加點辣蘿蔔泥和青蔥花,果醋的層次香氣更為豐富 河豚半透明的生魚肉片,有點像嫩雞肉的嫩度,因為沒甚麼脂肪,嚼起來Q彈光滑 第一次吃的人絕對會顛覆對生魚片的想像 嚐起來的鮮甜度~好好吃喔! 河豚老饕愛的就是這一味~完全沒有傳統魚肉的軟肉感,是Q韌的微嚼勁喔!! 難怪古代才子蘇東坡也愛吃河豚肉的鮮Q美味 現今日本吃河豚的技術超安全,一直以來在日本都是高級料理的代名詞 接著在湯鍋中涮河豚肉塊,全程都是日本朋友來服務 他們說每週都會來今里河豚料理來用餐,為的是補充滿滿的膠原蛋白 看著他們的手上的皮膚,實在羨煞人~還比我這著3寶媽的手來得光滑耶~XD 日本人很重視第一塊原味肉質的風味,每人鮮涮一塊來品嘗原味鮮嫩的河豚口感 儀式感十足啊!(然後才放蔬菜) 涮涮涮~河豚肉很快就涮熟囉! 接著豆腐,蔬菜~也全都放下了 這款薄脆帶有蔥段的脆管是特色料理,也是很好吃! 沾點橙醋蘿蔔泥醬,嚼起來嫩脆的滋味也是美味無比! 河豚肉比一般煮熟的魚肉來得結實卻又細緻,沒吃過的人一定要吃吃看,!滋味令人意猶未盡喔! 魚肉處理過,沒有細魚刺,多是帶大魚骨的肉塊 老饕級肉質 靠近魚肚部位,遇熱蜷縮起來的薄薄肉質,口感更為可口! 也是令河豚老饕欣喜若狂的部位! 放大來看,肉質真細膩啊! ▍稀有部位的魚內皮(老饕級) 這部位的魚皮就屬軟嫩了,它的魚皮不像一般魚皮軟軟的一層,還是有點小厚度 嚼起來Q軟Q軟的,真的很特別的口感! 酒類介紹 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚熱燒酒 一上桌的熱清酒杯是套在竹編網裡,加熱過的燒酒杯頗為燙手 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 河豚熱燒酒是我在家裡都會自製的酒類 它是溫熱過的日本清酒,加上一片河豚乾魚鰭(尾鰭也可以),上桌時,用火柴棒點燃 火焰讓酒精濃度高的清酒表面燃燒,就可以享用囉! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 杯蓋不要打太開,可幫助火焰集中助燃 儀式般的河豚魚鰭酒,燒酒濃度香濃又熱呼呼的,喝一口,酒精直衝鼻腔 搭配河豚火鍋料理,好吃好喝~超有感的日式河豚料理氛圍!X一定必喝!)!) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 不同的魚鰭,形狀也各異,非常有趣味~日本燒酒,呼呼的好喝啊! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 喝完一杯還不過癮,我們續點了一大盅熱清酒再加入魚鰭酒杯 果然將日本燒酒文化展現得淋漓盡致啊!我們還真能喝~XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚冰清酒 不喜歡燒酒濃郁的嗆味,也可以來杯冰涼的魚鰭酒! 聽朋友說魚鰭酒還有冰的,這款我倒是沒喝過,於是大夥也配合著我一起點來喝XD 一上桌顏色真是漂亮啊!一杯杯都放在日式木酒盒中 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 燒過的魚鰭放入冰涼的清酒,清酒上了琥珀色,喝起來就沒有熱燒酒那股濃嗆味 也是好喝XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 朋友都知道我愛日本酒 今天真是喝到有夠爽快的!總是每樣都想~吃吃喝喝看看啊!XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍生菜包河豚生魚片(ぶつ切りてっさ) 這是五人份 撒上~附上一疊的香蒜片 包著生菜的河豚肉塊較盤裝生魚片來得厚些 吃起來可以實實在在感受到河豚鮮甜的滋味,因為肉片有點厚度,也是帶有滿滿的嚼勁! (虎河豚,肉鮮味美的~日本當地人來,包括生魚片,火鍋和這道河豚生菜,絕對是必點!) ▍炸河豚(からあげ) 一般外面餐廳的炸河豚或是超市賣的炸河豚,吃起來就像炸雞塊般 真要說這裡的炸河豚很是不同,是我吃過最好吃的炸河豚 肉質超級無敵的細嫩,表層酥脆而且細緻感滿分 魚肉還是很嫩的喔!(超大推) 多屬於大魚骨旁的肉塊,炸得好細嫩,非常推薦(驚爆的好吃~) 接著將蔬菜盤解決後,準備來煮河豚粥 豐盛澎湃的河豚料理,餐盤幾乎都擺不下了XD 日本高緯度的蔬菜,也是鮮甜的好吃~ ▍河豚雜燴粥 (我們點3人份,也可選烏龍麵) 用網勺將湯頭表面的泡泡多清理幾次 (一般也可以請店家來煮,只是有時老闆娘太忙了) 這鍋清湯涮過河豚肉,河豚皮和蔬菜後,滿滿濃郁鮮甜的河豚精華都釋放到這一鍋美味高湯了 加入鹽巴來調味,先試喝看看味道 放入米飯和蔥花,打了3顆蛋 海苔絲是一定要的 剛剛使用的橙醋醬汁,依個人喜好,也來上一點~ 醬菜2款,一人一疊 完成囉! 河豚粥味道鮮甜,風味絕佳,加上日本米煮粥的口感,米粒QQ不糊,一級棒的好吃! 搭配鹹甜的醬瓜和白蘿蔔乾,讓原本香氣濃郁的粥品,更添風味~ ▍小卡心得分享 一般在日本想吃到河豚料理,一定是冬季限定高級美食 在大阪的今里河豚料理餐廳,終年都吃得到鮮嫩肥美的河豚 日本本地人都覺得,這裡的河豚料理~CP值非常高 很推薦來大阪,也嚐嚐日本人口中爽脆帶點咬勁的鮮甜河豚料理喔! 老闆娘很有個性,服務上中規中矩,大致不錯(他們真的很忙碌啊!) 超推薦!! ▍今里河豚料理 (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒,河豚火鍋,河豚粥 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多名古屋美食】 *名古屋美食【Waniku /柳橋燒肉わにく】和牛藝術極致味蕾的殿堂,最高級日本神戶牛燒肉懷石料理版,美國運通白金卡推薦 *名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 *飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *東京超狂排隊壽司名店【Toriton,トリトン迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

漁郎生魚片&握壽司專門店｜華僑市場美食｜東港黑鮪魚季

黑鮪魚季一定要來華僑吃生魚片 😍😍😍😍 這次挑了一家沒吃過 但評價有到4.1🌟的漁郎生魚片 老公看了冰櫃的黑鮪魚 建議我選上腹肉和金三角 聽話是對的!!上腹肉好好吃 金三角油花很美 入口即化 個人覺得最完美的狀態就是吃1-3片 不噁心又能滿足口慾 綜合生魚片還有鮭魚、旗魚、鮪魚 這三種也都很新鮮 肉質很甜 認真喜歡的那種😍 甜蝦一份四隻 沒有腸泥給過👍 唯一小可惜是哇沙米很不嗆 炙燒握壽司整體吃起來略普 雖然盤子擺的很美加分 但個人覺得還不錯的只有鮭魚腹 加上洋蔥跟蔥花 增添口感層次 花枝的部分有黏稠的口感 真～不喜歡🥲 屏東縣東港鎮朝隆路39號 華僑市場331號攤 10:30-18:30 - #太陽吃屏東 - #屏東美食#屏東生魚片#東港美食#華僑市場 #華僑市場美食 #漁郎 #漁郎生魚片 #生魚片#黑鮪魚#東港黑鮪魚 #東港華僑市場

Yo！跟著Karen吃「森料理 桃園店」有專屬停車場 週一限定駐唱 慶生約會還能預定主廚蛋糕 超高cp值日本料理

撰文編輯/Karen W. 桃園的朋友 森料理 很值得一訪 約會慶生、家宴聚餐 公司包場、好友相約 都非常推薦！ 森料理 桃園店 位在桃園經國路336巷中，旁邊就是桃園南平公園的步行入口。 是個緊鄰公園、水岸的餐廳，地點上是鬧中取靜，有一種遠離都市塵囂的感覺。 森料理桃園店是獨棟日式建築，蟬風日式庭園圍繞整間餐廳，來到著有種瞬間來到京都的即視感。 森料理 桃園店有附屬停車位，所以對於開車前往的朋友超友善，這裡也鄰近國道一號南崁交流道，所以雙北、新竹的朋友來這裡用餐都很方便！ 森料理 桃園店 環境 進店之後，穿過小橋就會到用餐區，裝潢設計很用心，有貫穿日式餐廳的概念。 - - 店內的用餐環境非常的優雅大方，挑高空間設計有高級會館的感覺，每一張座位區都有相隔一定的距離，非常寬敞的用餐空間讓人感覺到舒適，但是又有一定的隱密感！ - 在這裡不只有四人座，還有提供不同人數的包廂，所以不管是一般用餐或是家族聚餐、商務開會都非常的合適。 - 「森料理」是CP值最高的日式料理店，店裡用的食材都是非常的新鮮，還有提供空運來台的高級食材，食材新鮮直送，但是價格卻高貴不貴！ 像是我們一般來說在台北吃到的活松葉蟹，這一隻的大小大概沒有7、8000吃不下來，森料理包含食材處理，美美的高級活松葉蟹2吃，只要5千大洋～ 有在吃松葉蟹的朋友就知道，這個價錢C P值有多高，重點是保證活體，因為在你點松葉蟹的時候服務人員會去廚房把本尊給請出來，活跳跳的！真的是在眼前活跳跳的！ 另外像是生魚片是每天不一樣，因為森料理的生魚片都是漁港直送大魚，由師傅親自處理，所以保證都是當日最新鮮。 這一次我們來慶祝紀念日，為什麼選森料理桃園店？ 是因為森料理的日式料理非常的美味又正統，然後漁獲都很新鮮，重點是森料理桃園店現在每個禮拜一晚上都有駐唱的演出，邊聽歌邊吃日本料理，然後享受主廚特製蛋糕，這不就是以奢華的享受最好的慶祝方式嗎！ 而且跟大家說，森料理桃園的海鮮新鮮直送，價格又不會比較昂貴，來這裡慶祝不管是慶生紀念日都是被慶祝的有面子、邀約者有裡子呀～ 森料理桃園店的菜單選擇非常的多樣化也很彈性，不僅有適合一個人享用套餐，也有提供熟食定食、單點小食，甚至是合菜也有～ 跟大家分享一下我們這一次來慶祝紀念日的菜色： 🔸特選生魚片（大約7片，種類隨著當天漁獲不同） 我的天哪！這個生魚片非常的厚實，每片的厚度都大概有兩公分怎麼厚～ 生魚片品項會隨每日進貨的漁獲調整，剛剛有說到他們家的生魚片都是新鮮的大魚從漁港直送之後由師父當天處理，整個生魚片的新鮮程度沒話說！ 油魚、鮭魚、旗魚、鮪魚每一片都厚實大片肥美，新鮮度很優秀，吃起來沒有腥味都蠻有彈性的！加上厚度足夠，所以口感很飽滿 很棒～ - 裡面還有葡萄蝦，真的聽我說一句葡萄蝦一定要吃生的，新鮮到不行～～～ 🔸午魚一夜干 森料理的午魚一夜干使師傅用新鮮午魚醃製曬乾，在曬乾的過程時間上很講究，所以烤完的午魚仍保有魚肉的鮮嫩，不會像坊間一夜干的過硬或乾柴。 有一點非常的值得稱讚，這條午魚一夜干的外皮非常的酥脆，即使放涼了吃都是脆口的！ 🔸最高等級的炙燒極黑牛 如果覺得和牛太膩口的朋友，很推薦可以點森料理的炙燒極黑牛。 有別於和牛過度油膩的口感，極黑牛獨特風味和質感，來自於其加熱過程的酶化反應，讓牛肉的脂肪和肌肉會更緊密地結合。 整個吃起來會使牛肉的風味更豐富，香氣更加的濃郁，肉汁更加的飽滿！ 隨餐會提供鑄鐵磁石，可以自行加熱到自己喜歡的熟度，這點很讚😎 可以自己調整想要的熟度以外，還可以邊看到牛肉熟成的過程，聽覺、嗅覺、視覺的三重享受！ 🔸炸蝦壽司捲 炸蝦壽司捲的醋飯很好吃，米粒分明，真的啦沒有開玩笑他們家的醋飯是真的很好吃！ 最特別的是裡面除了炸蝦本人很大隻以外，包裹上紫蘇葉跟蜂蜜芥末醬，那個層次感吃起來就非常的豐富。 其中在外面更會裹上日本特有的天婦羅麵衣，明明沒有炸過的壽司，但是外表吃起來還有酥酥脆脆的感覺，大大的提升壽司的口感！ 至於我們的松葉蟹是做兩吃，一倒是蒜泥蒸蟹、一道是蟹黃海鮮粥🍲 - 真的不蓋這個松葉蟹超簡單的就脫殼了，真的是夠新鮮啊，肉質鮮美又Q彈。 這個蟹肉是我們真的覺得很好吃的蟹肉，絲絲入扣又嫩又甜！ - 蟹黃海鮮粥非常的鮮美，裡面的不只有蟹黃，更有不同的海鮮，像是蛤蠣、透抽，還有蟹腳，這麼大一鍋的砂鍋粥，可以每一口都知道海鮮真的很厲害。 - 加上整鍋蟹黃粥一點腥味都沒有，加了胡椒的調味讓湯頭變得更加鮮甜，我一個人就搜刮了4碗～～～ 這一次我們訂位的時候有跟店家說是要來慶祝紀念日，就獲得森料理精選蛋糕一枚🍰 隨著歌手的演唱，邊欣賞邊用餐的氛圍氣氛非常得好，用餐完之後，服務人員還會很貼心的幫忙端上蛋糕，你們說說這個氣氛是不是拉好拉滿🈵 朋友們如果你想慶祝重要的紀念日真的很推薦在星期一來森料理用餐，覺得會讓你不失所望！ 如果想純粹享受一趟美滋滋的日式料理也很推薦來森料理桃園店，真的很可以的。 #森料理桃園 #桃園日本料理推薦 #浮誇日式料理 #桃園藝文特區日本料理 #桃園日式料理推薦 #桃園高級日本料理 #桃園日式料理包廂 #桃園日料 #桃園隱藏美食 #桃園聚餐 📌森料理桃園店 地址：桃園市桃園區經國路336巷86號 營業時間：11：30–14：00、17：00–21：00 (最後入場13：10、20：10） 電話：03 316 9988 停車：有專屬停車場 官網：https://senfood.com.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063761507546 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

大安區丼飯⎜每日現採漁港魚貨⎜費時費工熟成魚生魚片【台北市大安區】超甲組海鮮丼飯-通化店

最近終於將手上各種疑難雜處理完畢，家裡的事也告一段落，可以喘口氣、稍微放鬆一下了。對我來說，愛自己的方式就是大啖美食。前一陣子在Youtube上看到「超哥進軍日料界？！開箱超甲組海鮮丼飯！【超派人生】」，饒有興趣的我在知曉超甲組海鮮丼飯通化店試營運中後，二話不說立刻預約、訂位! 超甲組海鮮丼飯每日到漁港採買新鮮魚貨，生魚片皆採用費時費工的熟成魚。特殊熟成的魚肉去腥、去酸，將美味濃縮，比起一般生魚片，風味會更加鮮甜濃郁。 踏進超甲組海鮮丼飯通化店，門口左側為外帶專區，方便上班族或趕時間的捧油，選擇好喜歡的餐盒直接買單帶走，省時又省力。引人矚目的九宮格壽司每日都有不同的搭配，就算日日享用，也能體會開盲盒的樂趣。即使不便到現場選購，超甲組海鮮丼飯通化店與Uber Eats合作，讓您動動手指頭，也有新鮮美味的壽司、丼飯送上門! 超甲組海鮮丼飯通化店一樓為外帶專區、餐點製作區，二樓、三樓皆為內用座位區(線上訂位請點我)。隨處可見的牆上壁畫是專門請電繪大師手繪，每一幅都極具特色且相當有涵義。用餐方式採半自助式，需自行前往一樓取餐，用餐完畢後請自助回收餐盤。 超甲組海鮮丼飯內用每人均收39元(120公分以下兒童則免)，味噌湯、熱茶可以無限任飲。點餐採QR code掃描點餐，餐點完成聽到叫號器響時，再下樓取餐，用餐結束後至一樓結帳即可。 4/28-5/12母親節超澎湃生魚片蛋糕開放預約(限內用，需預先收費)，只要788元! 吃日料最重要的就是山葵和醬油，超甲組海鮮丼飯的山葵不是粉調配的，入口不會過於嗆辣、會回甘，是好山葵。醬油選用從日本來的鰹魚醬油，口味不會死鹹，更多的是甘甜感，可以增加生魚片的風味層次! 🥢味噌湯 自助可無限享用的鮮魚味增湯加入很多的魚肉及邊角料(小心有刺)，魚的鮮味整個融入湯裡，相當厲害。內用39元無限任飲根本超值，光喝湯就回本了，讚! 🥢炸蝦天婦羅 炸蝦天婦羅是超甲組海鮮丼飯師傅從炸漿開始，一步、一步裹脆皮製作的而成的。岳粉們都知道，我很喜歡觀賞料理魔法的過程，尤其是看著職人們施法的那一刻，真的很療癒。炸鮮天婦羅蝦子很大一隻，一口咬下，喀吱喀吱的脆皮聲響，和鮮嫩Q彈的蝦子形成對比，令人感到心滿意足~ 🥢鮪魚刺身 喔齁，現在正值黑鮪魚季，剛好被我們遇到! 黑鮪魚經過費時費工的熟成，刺身入口倍感鮮甜。黑鮪魚肉質緊密、口感豐富，蘸上醬油和山葵，這入口即化的回甘好舒服啊~ 🥢豪華海鮮丼 豪華海鮮丼有時令生魚片8枚、天使紅蝦2隻，磯煮鮑魚、干貝、北寄貝各1枚，軟絲佐珍味蝦卵、鮭魚卵、海膽。丼飯底下是醋飯，改良後的醋飯。雖然我沒吃過之前被Toyz嫌棄的醋飯是如何，但現在的醋飯完全沒毛病，個人覺得剛剛好的美味~ 丼飯上擺滿食材，視覺效果滿分。超多種類的生魚片，紅蝦上的海膽還用了魚子醬、金箔點綴，到底誰懂這一口海膽的美味(金錢)含量啊! 俗話說，海鮮新鮮就是王道。超甲組海鮮丼飯的海鮮就是這麼單純，在單純中顯現出無敵的奢華。豪華海鮮丼每一口鮮甜衝擊味蕾，不同層次的魚甜、蝦鮮，還有啵啵的鮭魚卵那鮮鹹。一口醋飯、一口海鮮，都快爽飛天了，果然超派! 🥢披薩壽司(8貫) 在別的日式料理店中還沒吃過這樣的作法，披薩壽司入口層次分明，料多加上起司焗烤，是「真。披薩壽司」。中間濕軟的配料平衡了海鮮和米飯的味道，後韻有起司鹹香跳出串場，驚豔我們的味蕾，真的好美味啊! 超甲組海鮮丼飯不僅有新鮮的海鮮之外，料理創意不斷，愛吃起司的捧油們絕對不要錯過這一道! 🥢時令季節刺身 時令季節刺身依當日新鮮魚貨不同，搭配的生魚片會隨之變換。這滿滿一大盤的刺身，和剛剛的豪華海鮮丼一起下肚，這無與倫比的美妙滋味，令人回味無窮啊! 🥢鹽烤魚頭 今天的鹽烤魚頭是鮭魚頭，為慶祝超甲組海鮮丼飯通化店開幕，鹽烤魚頭特價350元。魚頭超大一個，烤得江江好，恰到好處的熟度，讓魚頭保有鮮甜原味和水份。加上檸檬、蘸上椒鹽，微酸鹹香的滋味爽度爆表，超優質，秒殺! 超甲組海鮮丼飯讓我吃海鮮不用跑到漁港，在市區也能享用平價、高品質的海鮮丼飯。飽餐一頓結帳時，看見師傅在設計餐點。即便已經滿到天靈蓋了，依然覺得這海鮮珠寶盒看起來如此誘人，引人入勝。下次再來嚐鮮其他高CP值的豪華海鮮，「超甲組海鮮丼飯-通化店」推薦給大家，超派~ 超甲組海鮮丼飯-通化店 地址: 台北市大安區通化街8號 電話: (02)2700-8787 營業時間: 週一、週三-週日11:30-21:00；週二公休 FB-https://www.facebook.com/p/超甲組海鮮丼飯-61552102932023/?paipv=0&eav=AfaJV4p0M1QLlkCYBtZXHAX0p1fnqnYxXU4f3pHOqbCdU6NviS2wQA1Srnc4aGih5Sk&_rdr IG-https://www.instagram.com/superpie1688/線上訂位-https://inline.app/booking/-NtFTbOPUsmyHkypQMZL:inline-live-3/-Ntova4plmjP0Nz-TAKb Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/超甲組海鮮-丼飯-通化店/q7nO50WIVFmBqD36zM3DHw?utm_campaign=place-action-link&utm_medium=organic&utm_source=google 超甲組海鮮丼飯-延吉店 地址: 台北市大安區延吉街228巷1號 電話: (02)2701-7878 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #大安區丼飯#超甲組海鮮丼飯-通化店#超甲組海鮮丼飯通化店#超甲組海鮮丼飯#超甲組海鮮丼飯菜單#超甲組海鮮丼飯的菜單#超甲組海鮮丼飯的評論#超甲組海鮮丼飯價格#大安丼飯#大安生魚片#大安美食平價#大安美食#大安區生魚片#大安區美食#大安區美食推薦#台北丼飯#台北丼飯推薦#台北生魚片#台北生魚片推薦#台北生魚片丼飯

盤點北部4間夏威夷飯推薦｜夏天沒胃口就吃這個，各式生魚飯通通有！

最近的天氣已經開始逐漸轉熱，陽光也變得越來越炙烈，讓人正式感受到夏季的腳步即將登場！今天編輯要帶大家感受夏日氛圍，跟大家分享北部這幾間「夏威夷風格餐廳」，道地的夏威夷風味料理，各式生魚飯，搭配酸甜醬汁，讓你胃口大開。當然要趁著夏天還在的時候享受才行啊！ 什麼是Poke夏威夷飯？ 「Poke」在夏威夷語中唸作「POH-keh」，音近「剖-K 欸」，意思是「切塊」或「切片」，是夏威夷人料理生魚的一種方法。將生魚切塊，然後用醬汁醃漬後蓋於米飯上。後來隨著日本移民的到來，除了原有的食材外，鮪魚變得更為流行，還可加入毛豆、日式海藻，調味料則變為醬油、柚子醋等和風調味。因為可以一次吃到許多蛋白質與清爽的調味，成為現在很多人的飲食首選。 圖片來源：unsplash Poke算健康餐嗎？ 夏威夷飯（Poke Bowl）是一道以生魚、蔬菜、米飯為基底的料理，搭配鮭魚、鮪魚等富含優質蛋白與Omega-3脂肪酸的魚類，再加上酪梨、海帶、毛豆等配料，不僅高纖低油，整體熱量也相對清爽。不過需注意的是，部分醬料含鈉量較高，若有控制體重或血壓的需求，建議選擇低鹽版本或自行減少調味醬的加入，搭配得宜的話，夏威夷飯算是一道有兼顧健康與美味的餐點唷～ 夏威夷飯推薦：HALOA Poke 好身材Poke &190 /招牌Poke $210 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區南京西路18巷4弄4號 這家主打原型食物所做成的夏威夷飯，吃起來健康又清爽，相當適合怕胖的朋友，個人推薦「招牌Poke」，裏頭添加了微辣的美乃滋，還有鮪魚跟鮭魚，無論是夏天或是冬天吃都很適合喔！ 夏威夷飯推薦：Yu Poke 夏威夷生魚飯 基礎組合（基地*1/佐料*4）$79、雞肉$30、鮭魚$65 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中山區羅斯福路四段24巷12弄4號 想要選擇價位比較親民的夏威夷飯可以來這間！最簡單的基礎組合只要$79，小鳥胃的女生來吃這間超剛好～這間店的特色是口味都很清爽，喜歡吃清淡的朋友們會很喜歡 夏威夷飯推薦：Fancy Poke 夏日清爽波可$190 / 元氣碗$185 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市信義區莊敬路341巷4弄4號 座落在信義區巷弄裡頭的Fancy Poke，餐點上的選擇有搭配好的組合也可以自由配，他們家的雞肉、鮮蝦都是很不錯的主食選擇，醬料的選擇推薦開胃的芥末美乃滋。 https://www.instagram.com/p/CK77eP3pjFw/ 夏威夷飯推薦：KUA`AINA 夏威夷漢堡 酪梨牛肉漢堡$350、太陽蛋烤培根切達起司牛肉漢堡$335、凱薩沙拉$130、夏威夷柯布沙拉$230 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市林口區文化三路一段356號 這間很適合朋友聚餐！雖然價格偏高，但份量也很大，適合多人分食。整體上有點美式餐廳的感覺，像是招牌的「起司酪梨漢堡」吃起來就很有飽足感，也很推薦大家要點點他們家的鬆餅，超級罪惡的！ 以上這5間夏威夷風格餐廳總整理！趕緊跟朋友在夏天離開之前，去這些餐廳享受一下夏威夷道地料理吧～ 延伸閱讀 👉台北泰式料理推薦 👉中和緬甸街美食推薦 👉台北越南河粉推薦 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag #台北美食 #夏威夷 #夏威夷飯 #新北美食 #漢堡 #生魚片 #發胖北部 #發胖精選 #美食 #餐盒 #鬆餅 

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