醜照美食<<養生牛奶鍋>>雖然牛奶是味全的但如果你換別的牌子就很完美

哈囉大家，醜照美食です！ 第一次來的朋友，我是雖然美術系本科畢業(而且還第一志願)，但是因為懶癌末期所以不擺盤也不修圖，就讓醜照そのまま呈現給大家的醜照料理人昕です。 そのまま是原封不動、就那個狀態直接.....的意思。 比方大完便沒擦屁股就穿褲子，就是大完便そのまま穿褲子，不錯吧還可以學日文。 好啦，來吧！ 牛奶養生鍋： 材料： 牛奶、 柴魚片、 鹽巴、 水、 還有從冰箱裡臨時蒐羅出來的、適合丟進火鍋裡的食物。 我在我家冰箱找到了： 香菇、豆腐(後來鍋滿了沒放)、金針菇、牛蒡、娃娃菜、火鍋肉片。 如果你要放丸子、餃子呀什麼的，都可以，我滿推薦芋頭的(如果你是芋頭入鍋派的話)。 我建議不要放進牛奶鍋裡的東西：泡菜、番茄、麻辣醬、沙茶...... 個人覺得這些辣的酸的、味道強的跟牛奶的味道不合，既然是牛奶鍋就要把味道保持在溫和醇厚的風格，加那些刺激、味道重的東西味道會很衝突。 我媽說她去全聯的時候還很認真地跳過林鳳營，結果繞了一圈帶回來的還是味全的東西.....好吧....我們把它煮湯煮掉。 話說我第一次看到萬丹的時候，有那麼一秒覺得台灣的包裝美學似乎有了一線曙光，這個包裝設計我覺得可以，不過是味全的很殘念就是了。 對我就歧視味全，知道萬丹是味全的時候我超失望的，本來要因為它的包裝買單了的說......。 作法： 1. 鍋裡放柴魚片，就捏起來一小搓的量就行了，只是要有柴魚的味道而已。 如果沒有柴魚片，可以用半顆高湯塊或雞の素、魚の素之類的高湯、提純味素代替，不要放太多，只是讓湯有個鹽巴以外的味道而已，你等一下還會放蔬菜，蔬菜也有蔬菜的甜味，我們崇尚自然，謝謝。 2. 牛奶到下去加熱，牛奶不夠就加水， 我家這罐剩一半，因為在這之前拿去煮了青豆濃湯，我在青豆濃湯那篇還拿別的牌子的牛奶來拍照哈哈，其實是用這瓶萬丹煮的。 牛奶可以的話最好是多一點啦，最好直接把整合1000cc.牛奶當水煮，再額外加一小碗水就好。 最理想是奶：水=10：1 水只是讓它煮的過程蒸發用的，因為我莫名其妙地覺得不加水的話牛奶一直蒸發會有奶臭味，我的執念啦~ 各位要直接用牛奶煮也可以 。 但是我這次明顯牛奶不夠，我也懶得出去買，於是水就比奶多，與其說牛奶鍋更像加了奶的火鍋，不過我之前做都是照上面的10：1做，請大家自己動手的時候也不要省牛奶，謝謝。 3. 把材料切一切準備下鍋， 牛蒡的味道有點人參味，跟牛奶還算搭，就放了 4. 等你切好的時候牛奶鍋也差不多開始冒泡了，把植物食材們下鍋吧！ 下鍋之後可以初步放一點點鹽巴調味，然後等它滾的時候再一點一點調到自己覺得ok的鹹度。 突然覺得這樣煮出來顏色會很單調，就去冰箱撈了兩塊紅蘿蔔丟下去XD 5. 調味+煮滾完成後，把生肉或海鮮類下鍋，雞蛋也可以這時候下鍋。 肉熟了之後把浮沫撈起來，就可以熄火起鍋了。 完成長這樣，奶的比例不夠所以顏色不夠白，但味道還是沒問題的，只是奶味沒那麼明顯，拜託大家自己做的時候奶的比例要加夠， 不要做過多種類的調味，只要鹽巴跟柴魚片就好了，剩下的交給蔬菜和食材本身的味道吧！ 牛蒡跟柴魚很搭唷~~

[氣炸鍋點心]寶寶紫薯泡芙、巧克力泡芙~

因為家裡沒也烤箱，又想做一些不一樣的點心給女兒吃，就Google了一下氣炸鍋泡芙的食譜，試做了三次才成功......， 食材：奶油 50g、牛奶 100g、中筋麵粉 60g、糖 一茶匙、鹽 一茶匙、雞蛋 兩顆 步驟： 紫薯餡 食材：熟紫薯、糖、牛奶 步驟：將所有材料混合壓成泥，牛奶要慢慢分多次加，調成適合的稠度就完成了 巧克力餡 食材：77%巧克力、糖、牛奶 步驟：將巧克力、糖放進碗裡，微波爐加熱至巧克力融化，慢慢分次加入牛奶、調成適合的稠度就完成了 還是不太滿意......，口感不太像泡芙偏扎實一點點，雖然有成功澎起來、中間也有中空可以擠餡料進去~還有進步空間

食記｜Oreo巧克力生乳酪(葷) 自己做 居家防疫蛋糕 第一次手作就上手

#防疫期間_營養師吃什麼_特集 👩‍🍳自己做。網址(點此)。甜點材料包DIY👩‍🍳 >>產品特色 >>製作過程 >>將透明塑膠板圍出成品大小的圓圈。忌傾斜，以免材料流出來！ >>把乳酪隔著包裝浸泡熱水(泡軟)，以及將吉利丁片泡在冰水中(或泡在水中放冰箱，不要撕太小塊，融化會變軟！) >>隔水加熱融化奶油 >>把溶化後的奶油+餅乾碎屑/消化餅混合。混合好就可以倒入模具中。 >>把蛋糕底座(餅乾)壓實 >>拿出吉利丁和牛奶球一起混合(可以隔水加熱更快)，形成牛奶液 >>打發鮮奶油，因為我沒有打蛋器，所以使用瓶子打發(把鮮奶油倒入瓶中)，一旦瓶子搖晃聽不到聲音，即完成打發。(不要過度搖晃唷，避免搖過頭) >>(1)將泡軟的乳酪+砂糖混合。 >>(2)在乳酪砂糖的混合體中，倒入牛奶液(吉利丁+牛奶球)混合，最後再將剛剛打發的鮮奶油加進來混合。 >>把內餡一分為二 >>其中一個內餡加入巧克力粉(並攪散) >>一次在蛋糕底座(餅乾)上加入OREO內餡(加完可以先冷凍10分鐘讓他凝固)，再加入原味內餡並冷藏 >>冰藏、冷凍、撒上第二包巧克力粉和OREO、出現成品、取出、品嘗 >>希望大家在家防疫也能吃到幸福的甜點！祝大家身體健康💝 (完整的出貨包裝) #手作蛋糕 #自己做 #Hand_made #大人小孩皆可挑戰 🍀貼心小連結🍀 ·線上店｜自己做甜點材料包 線上購物網站網址>>https://www.diybcshop.com >> h ttps://www.diybcshop.com/?utm_source=blog&utm_medium=blog_diy&utm_campaign=blog_diy ·實體店｜自己做烘焙聚樂部 線上預約網址 >> http://www.mydiybc.com 

【網購美食】丹尼船長米米花：100%使用宜蘭米烘烤的小點心，沒有過多的調味，小朋友也適合吃

前提摘要 看太多YouTube創作者推薦這個小點心，就被燒到了！ 這次就購買了4種口味來吃吃看，米米花到底是什麼和到底好不好吃。 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 #菜單 目前米米花有開發了15種口味，甜的鹹的都有，官方明星口味前三名分別是：手炒鹽味焦糖、北海道奶油玉米濃湯、草莓煉乳（季節限定）。每包100g售價皆是120元。 #品項介紹 這次買了四種口味，分別為：手炒鹽味焦糖、牛奶巧克力、靜岡極濃抹茶口味、北海道奶油玉米濃湯。進入口味之前，先來瞭解一下米米花和它的口感。米米花長得像爆米花，但卻不是用玉米粒爆出來的，是使用台灣宜蘭純米高溫烘烤，且不油炸爆出來的。很多還沒吃過的人就會想到那不就是米香嗎（我自己也是）？實際嚐過之後，米香因為每一顆體積偏小所以吃起來會比較硬，米米花爆出來的體積偏大，吃起來會比較有空氣感，帶點米餅那種遇水會有點些微化開的那種其妙口感。口感上沒有了玉米殼所以不會卡牙縫，但會有黏牙的這個小缺點。每包100g重，不同口味的熱量約450-500大卡不等，還算不錯不會太高。米米花不同口味會使用不同成分，若是要給小朋友吃，可以先看成分，米米花都有明確標示。 - ▼牛奶巧克力100g（奶素） 120元 成份為：白米、棕櫚油、海藻糖、白砂糖、奶油、可可粉、香料、乳清粉、食鹽。一包474大卡。口味吃起來像家樂氏可可力和格格脆的味道，是薄薄一層的巧克力，不算太驚艷，但整體還算耐吃。不過比起單吃，我偏好把它當成脆片那樣加在牛奶裡或植物奶裡一起享用。 - ▼手炒鹽味焦糖100g（奶素） 120元 成份為：白米、棕櫚油、砂糖、乳清粉、食鹽。一包488大卡。爆米花/米米花界的經典款就屬焦糖口味了吧！米米花的手炒鹽味焦糖口味略帶一絲絲焦糖的苦味，並帶一些鹹味，和仿間常吃到的焦糖爆米花不同。有裹上糖衣的緣故，所以吃上去會比牛奶巧克力口味還要有脆度，吃起來又更涮嘴。 - ▼靜岡極濃抹茶100g（奶素） 120元 成份為：白米、棕櫚油、白砂糖、海藻糖、綠茶粉、香料、天然色素。一包452大卡。老實說我個人不太喜歡這個口味，因為它不怎麼甜然後又帶有抹茶的苦澀味，吃起來就會有點卡喉。 - ▼北海道奶油玉米濃湯味100g（奶素） 120元 成份為：白米、棕櫚油、海藻糖、調味粉（L-麩酸鈉、玉米澱粉、磷酸鈣等等）、砂糖、氯化鉀。一包474大卡。這包吃起來就是玉米棒的味道啊！！！而且脆度介於焦糖和巧克力中間剛剛好。個人滿喜歡的，但吃久了會過鹹。 #總結 使用台灣在地米，而且沒有吃過這種口感滿新鮮，大家都還是可以買來品嚐看看！每包保存期限為12個月。然後要特別注意！！！如果把米米花倒出來一定要趕快吃完，不然它非常容易軟掉！至於以上四包口味，我個人的排序是：玉米濃湯>焦糖>巧克力>>>>抹茶。提供給大家參考囉。 - #店家資訊 丹尼船長米米花 購買網址：https://www.captaindanny.com/ - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見🍦

新北｜永和區｜恩宇家綠豆沙古早味飲品｜手搖飲冰店

恩宇家綠豆沙古早味飲品｜新北｜永和區

📣夏日涼飲推薦!!超沙飲品!喝喇!哪一次不喝! 📌到訪月份：2021.01 📌菜單為1月拍攝，目前價格已有調整 - 恩宇家位於鼎鼎大名海爺四號乾麵隔壁， 不同於連鎖甜品或飲品店， 諸多品項為各種冰沙+鮮奶的組合， 常態與季節限定飲品也極為豐富。 他們使用台糖蔗糖製作甜度， 甜度則為固定， 採用的鮮奶則為小農標章鮮乳， 用料感覺挺實在。 價格也滿合理唷! - 📍綠豆沙牛奶(💰大55) 有著綿密的口感，不過綠豆沙比重稍少， 味道比較淡一些， 喝起來清爽不甜膩。 - 📍花生沙牛奶(💰小55) 有著台北區域少見的品項， 與綠豆沙牛奶比較，我覺得花生沙牛奶表現更棒! 它們的花生沙濃，醇，香， 喝起來像細緻的米漿加上鮮奶， 但並不會太甜。 花生控應該會很愛! - 這兩款都是夏季好選擇! - 麻煩花生控跟皮蛋控一起揪起來!!! 一個先去隔壁排隊買乾麵， 一個去買涼的，合作無間! - 附上當時拍攝的菜單做參考(已有調整) IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍恩宇家綠豆沙古早味飲品 👣 新北市永和區秀朗路一段104號 🕛 12:00–22:00 ☎️ 0909 297 357 #mytoast_yummy吃永和 #永和美食 #永和美食推薦 #雙和美食 #綠豆沙牛奶 #花生沙牛奶 #永和飲料店 #永和飲料 #永安市場美食 #新北飲料 #恩宇家 #恩宇家綠豆沙古早味飲品 #新北美食 #台灣美食

光泉頂級牛奶燕麥優酪

你知道最幸福的時刻是什麼嗎？😊😊 就是每天來一份美味營養早餐， 健康無負擔！ ⭐光泉頂級牛奶燕麥優酪⭐ 似乎聽見了我的心聲， 吃完充滿飽足感，順便幫助消化，一舉兩得！ 讓我忙碌之餘， 也能照顧到自己喲！🥰 如果平常蔬果吃不夠、又長期沒時間運動， 當飲食不注意時， 身體就會開始抗議， 接著排便不順利容易便秘， 最後連身材和氣色也會受影響。 光泉頂級牛奶燕麥優酪是生活神隊友，全聯就可以買到了，這款牛奶燕麥優酪也是市面上第一支有料的優酪，100%澳洲燕麥顆粒，每一口吃進去的燕麥都是Q彈有嚼勁的，滿滿燕麥有豐富飽足感～😋搭配水果真是無敵美味呀！ 光泉頂級牛奶燕麥優酪， 養好消化道好菌，讓排便更順暢，精神也跟著變好了。 生活上大半的時間都給了工作, 自己的生活就會希望越簡單越好, 早餐也能簡單方便又營養。😍😍😍 ✅ 成份：使用光泉100%鮮乳，無添加奶粉、無添加香料、無添加糖。 ✅ 清爽開胃，做為輕食代餐的最佳選擇 ✅ 食用方便：打開來就能品嚐 與大家分享，幾種飲用方式 1️⃣直接吃 2️⃣搭配水果一起品嚐，兩種方式都非常好吃！ 💓販售通路：全聯、家樂福、大潤發、愛買，或線上一般量販通路均有販售喔！分享給大家~ #光泉頂級牛奶燕麥優酪 #使用光泉鮮乳 #超有料系列 #燕麥顆粒 #澳洲燕麥 #優酪 #優格 #早餐吃什麼 #飽足感 #無香料 #無色素

超商食記-wenwen吃美食 全家美食 光泉芋頭牛乳開箱

全台食記#全家美食#wenwen吃美食 🔸#光泉芋頭牛乳 $36元打開來，有聞到微微的芋頭香，顏色也是淡淡的，看到出來沒有添加色素粉，他們是用芋頭泥加上香醇的牛奶🥛，整體喝起來不會過甜，但是芋頭味不濃，跟手搖飲的芋頭牛奶還是有差，不過比#萬丹芋頭牛奶 好喝滿多的！芋頭控建議還是去手搖飲店點芋頭牛奶，這個就嚐嚐鮮即可～～😂😂😂｜店家資訊｜🏠全台全家便利商店@familymart_tw 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 追蹤 IG : @wenwen0821 #花蓮美食 #全台美食 #超商美食 #全家美食 #全家新品 #芋頭控 #芋頭牛奶 #花蓮飲料 #連鎖飲料 #超商飲料 #wenwen的美食分享 #吃貨 #吃貨日記 #美食推薦 #美食日記 #foody吃貨 #popyummy花蓮 #yummyday

【Costco好市多美食】明治北海道牛奶香草雪糕 x 特價平均一支只要9元！

好市多採買去，巧遇了正在特價的明治雪糕~ 🔸明治北海道牛奶香草雪糕 30支入 $259元（平均一支8.6元） ℹ️優惠期間~6/17（原價339元） 一大盒裡面再分成3小盒入 一盒裡面裝了10支明治北海道牛奶香草雪糕 在下手時看到30支其實還是有猶豫了一下@@ 但其實小小一支的，放冰箱冷凍庫也蠻好駕馭的 也挺適合飯後當作小甜點來享用 （個人覺得如果吃到飽的店家，像是火鍋、燒烤店等也是提供這種尺寸大小的冰棒會很優秀XDDD） 明治北海道牛奶香草雪糕 不會失望的奶香和香草味，綿綿地雪糕口感 不過甜度上有點偏甜了些 吃完我是都會想喝杯水，來解解口中的微微膩口 以9元吃到一支明治雪糕來說，我覺得很不錯 📍購買地點：Costco好市多

新品711森永牛奶糖冰沙聖代🍦用nikoand的聯名馬克杯過個可愛的居家下午甜點時間😽大橋頭吃吃隊

秀一下新杯杯#nikoand 這次的#加菲貓 #雜貨 系列 真的超可愛😍 #小七 買的杯裝冰淇淋 剛剛好可以放超棒der 吃冰也不會搞的手冰冰黏黏 是說森永的系列產品對我來說 一向蠻甜的🥴 但這次的冰沙聖代多了口感層次 很喜歡牛奶糖用成雹切碎片 很像同時吃雪花冰跟奶昔冰沙的感覺 😋 ©️版權所有，禁止轉載👊 #待在家#711美食 #森永牛奶糖冰沙聖代 #超商#新品#台北甜點#冰淇淋 #台北美食 #連鎖#台北美食#美食日記#台北グルメ#美食部落客 #吃貨日記 #吃貨 #台北吃貨#大橋頭吃吃隊#台湾グルメ #ご飯記録#台湾生活 #食べスタグラム #食べログ#foodie #taipeifoodie #popyummy台北 https://www.instagram.com/p/CQBDlDfsKhg/?utm_medium=copy_link

【﻿台南 春囍打邊爐】高cp值的個人獨享鍋~

春囍打邊爐推出的個人獨享鍋，均一價$150很超值~~ 共有3種口味，麻奶鍋/花雕雞/牛奶鍋 自選豬肉或牛肉以及白飯或冬粉 配料也很豐盛，除了常見的火鍋料、蔬菜、菇類、肉片也有好幾片 每一鍋還各有特色鍋料~~ ◆正宗麻奶鍋 麻辣結合香醇牛奶的湯頭，香、麻、辣讓人吃的好過癮 愛吃辣的朋友一定不能錯過! 特色配料有鴨血跟豆腐，又滑又嫩~ ◆花雕雞鍋 一打開就是撲鼻的酒香和中藥香 鍋裡原本就有雞肉，很嫩一點都不柴 還可以自選牛肉或豬肉，兩種肉品Cp值最高~~ ◆特濃牛奶鍋 奶香十足的牛奶鍋，超香濃順口好喝 裡面還有好幾顆蛤蜊好滿足~~ [店家資訊] ◆地址: 台南市東區中華東路三段89號 ◆電話: 06-2677550（先預訂最方便唷） ◆營業時間: 11:30-20:30 #yun美食#yun台南#台南美食 #台南晚餐#台南 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南外帶 #外帶美食 #台南火鍋#防疫餐盒 #台南必吃#台南食記 #春囍打邊爐 #tainan#tainanfood #tainanfoodie #foodie #instadaily #instagram #instafood #popyummy #foody吃貨 #波波發胖#避免在外用餐

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