【台中】簡約鄉村系餐酒館X鹽與胡椒餐館SALT&PEPPERX台中義法料理X台中南屯美食(附菜單)

【台中】簡約鄉村系餐酒館X鹽與胡椒餐館SALT&PEPPERX台中南屯美食

鄰近台中花市，位在永春東七路上的餐酒館，戶外有輛超大露營車，非常吸睛，每每路過都想走進去看看店裡是賣什麼好料，就讓蘇菲帶大家用餐去~ ✅朋友約會、同事聚餐首選 ✅義法料理融入在地食材 ✅好吃好看好拍，餐點就是藝術品 ⚠假日用餐，建議先訂位 ⚠無特約停車場，旁邊有私人收費停車場 鹽與胡椒餐館 SALT&PEPPER 分一二兩樓，一進大門先看到一區蔬果，有做小農產品販售，大家可以在用餐後來逛逛，一樓座位區有吧台及一般座位區，都有隔板防疫部分也非常確實，走灰黑色調，廚房算半開放式，可以看到廚師料理餐點唷!! 今天蘇菲一行人有七位大人，被安排到二樓用餐區，帶大家上樓~ - - - 二樓是純白系，多了寧靜的清新感，座位區比較寬廣，還有一個超大料理桌台，可以做一些餐飲料理教學、包場服務、客製菜單等等。 - 👉菜單 節錄自-鹽與胡椒餐館FB官網，飲料部分可以參考官網 https://www.facebook.com/saltpeppertaiwan/menu - - 今天蘇菲與朋友們共七人用餐，都點個人套餐，另外單點自製薯條及炸雞，共花費 $11,495元，含10%服務費。大家點的餐點大同小異除了主餐稍稍不同，就讓蘇菲來為大家開箱美食吧~ 沙拉 👉火腿油醋沙拉 新鮮生菜搭配煙燻火腿，在淋上紅酒油醋，清爽開胃 👉經典凱薩沙拉 新鮮生菜搭配厚切豬培根、麵包片上頭撒上陳年乳酪，經典安全牌👍 湯品 👉番紅花海鮮魚湯(套餐需加價 $200元) 經典的法式湯品，番紅花是不可缺少的味道，有點像馬賽魚湯改良升級加上超多海鮮，讓湯頭更鮮甜層次豐富，料給超多，果然加價200元不太一樣😆😆 - 👉松露蕈菇清湯 看似清湯，但是菇味香氣十足，一道暖心舒服的湯品 前菜 👉鯷魚蜂蜜烤時蔬 點餐時服務人員說是全素食的餐，雖然不太明白，不過烤蔬食搭配特調醬汁，還不錯 👉油封香蒜大海蛤 奶香味非常濃厚的蛤蜊，鹹甜鹹甜還多了一點蒜香 👉烙烤中卷西班牙冷湯醬汁 主廚以西班牙番茄冷湯做成sauce發想，將中卷炙燒的香氣與西班牙臘腸鹹香辣味結合在一起，蠻特別的口感，蘇菲可能不太理解箇中滋味，哈哈 主餐 👉煙花女細扁麵 經典招牌菜色，番茄味道鮮明，吃起來口味偏酸一點醬汁蠻濃郁的，麵條很有嚼勁，香煎中卷，多一股焦香Q彈好吃 - 👉炭烤安格斯黑牛肋眼(12oz)(套餐需加價 $200元) 服務人員建議五分熟。搭配少許蔬食，海鹽。之前很少吃五分熟的牛排，不過鹽與胡椒的肋眼牛排很軟嫩也不會過生，還有一股炭香，沾一點海鹽提味完全是水準之上的餐點，好吃👍 👉爐烤櫻桃鴨胸 服務人員建議五分熟。履歷櫻桃鴨胸，搭配季節蔬菜，帶皮鴨胸，外皮煎的香香脆脆，鴨肉是嫩嫩的粉紅色。不過鴨胸有點過生，吃起來蠻韌的，不太好咬，平常也很少吃五分熟鴨胸，有點不習慣，如果覺得稍微生都可以請服務人員再回烤，給大家參考囉~ 👉橄欖油清炒蛤蜊麵 香氣十足蛤蜊給得很大方，麵條Q彈，水準之中，很可以 👉干貝番紅花海鮮燉飯(套餐需加價 $200元) 吃的到米心的顆粒感，燉飯味道相當濃郁還散發著淡淡番紅花香氣，干貝、海魚外皮煎的焦香內裡軟嫩，蠻不錯的 單點炸物 👉自製薯條附薑味番茄醬 新鮮酥脆好吃，跟機器大量生產的就是不一樣 👉自家醃製炸雞 醃製炸雞蠻厲害的，外酥內嫩非常多汁不乾柴，大力推薦，點餐點起來 - 👉餐後記 蘇菲第一次來 #鹽與胡椒餐館 用餐，聽說之前搬過家，目前新址在永春東路上，內部環境更寬敞舒適，蠻不錯的。整體而言，菜色豐富多元，算中高價位，單點義大利麵、燉飯或披薩也ok，餐點都在水準之上好吃😋，經典菜色煙花女細捲面很不錯，另外特別驚艷的肋眼牛排，炸雞也很推，下次有機會路過附近很值得帶朋友來嘗鮮唷!! 鹽與胡椒餐館 SALT&PEPPER 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛🖤🖤 🏠台中市南屯區永春東七路758號 🈺11:30-14:30；17:30-21:00 無公休 #台中餐廳 #台中美食 #餐酒館 #南屯美食 #台中餐酒館 #義法料理 #義法餐廳 #西餐 #排餐 #鹽與胡椒餐廳 #永春東路美食 #燉飯 #義大利麵 #肋眼牛排 #taichung #taichungfood #蘇菲愛吃🙋🏻‍♀️ #bistro ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

一個人就能吃的泰式料理🇹🇭來自泰國曼谷的道地美味

說到泰式料理也是夏琳的愛❤️ 我很喜歡清爽酸甜開胃的料理 但是好多泰式料理幾乎都是桌菜或多人吃的 今天要來推薦一間位於漢神巨蛋美食街的泰式料理 #䳉泱宮泰式料理第一品牌 （ㄉㄨㄥ 一ㄤ ㄍㄨㄥ） 不僅正統好吃😋而且是個人份套餐🤩 料理都是店家遠赴泰國曼谷跟當地學的正統泰式料理 不過每個人口味不同，所以櫃檯旁會有一組它們所謂的四寶，可以自己添加酸甜辣鹹味，調整成自己喜歡的味道 夏琳是都沒加，我覺得本身味道就很正統好吃了❤️❤️ 🇹🇭每日限量～䳉泱宮海鮮蝦湯麵 $238 這碗是蠻清爽的湯頭，帶點淡淡椰奶香，吃起來也不會很辣，上面有放檸檬片，酸甜開胃👍🏻 配料也很豐富，有2隻蝦子還蠻大隻的、蛤蜊、肉片、炸豬皮、花枝、青菜⋯等 而且麵條是我愛的河粉❤️❤️ 這道真的很清爽唰嘴，平常夏琳沒有很愛喝湯，尤其天氣又熱，但這道真的清爽好吃，會一直喝它的湯 🇹🇭泰式綠咖哩套餐 $238 附䳉泱宮湯品、飲料、開胃小菜 說到咖哩，夏琳本身就很愛綠咖哩 它們家的綠咖哩是屬於椰奶味道比較重一些的，但是我愛，綠咖哩我喜歡椰奶味重的❤️ 雞肉是使用雞腿肉，肉質Q彈啾C🥰 🇹🇭泰式椒麻雞套餐 $238 附䳉泱宮湯品、飲料、開胃小菜 它們家的椒麻雞我也蠻喜歡的，肉質軟嫩，肉也蠻大塊的，醬汁酸甜清爽，不會太辣 整體吃起來很下飯👍🏻👍🏻 套餐附的䳉泱宮湯品，裡面都有蝦子跟蛤蜊，超大方的，湯頭也蠻濃郁的 套餐白飯是泰國香米，吃泰式就是要吃它們的香米❤️ 白飯旁邊還有開胃小菜跟金錢蝦餅 蝦餅也很好吃耶❤️ 套餐飲料可以選泰奶或羅望子茶 整體吃起來口味我都很愛❤️ 超推薦喜歡吃泰式的朋友，有機會一定要去吃看看😋 那天夏琳拿去巨蛋的戶外座位區，現在天氣也不會太熱，感覺有種到泰國用餐的feel😆 🎉週年慶雙人套餐優惠 以下餐點任選2款只要$399 🔸泰式打拋豬 🔸泰式綠咖哩 🔸泰式椒麻雞 🔸蕃茄海陸享受鍋 🎉使用五倍卷單筆滿$250可以現折$50 IG內有介紹影片🎬 https://www.instagram.com/p/CVed14bPmSF/?utm_medium=copy_link 📢䳉泱宮泰式第一品牌 TOM YUM KUNG 📍高雄市左營區博愛二路777號（漢神巨蛋B1美食街） ☎️0938-738-336 🕙依百貨公司營業時間 @hanshin.arena #䳉泱宮 #泰式 #泰式料理 #河粉 #綠咖哩 #椒麻雞 #台灣美食 #高雄美食 #左營美食 #左營區美食 #左營區 #漢神巨蛋 #漢神巨蛋美食 #漢神巨蛋購物廣場 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄泰式料理 #kaohsiung #kaohsiungfood #khfood800 #yummyday #popyummy #yummyday高雄#popyummy高雄 

漁季水產 大潤發中崙店 遊玩市集 無油煙料理 超值輕鬆煮 採買新選擇

逛大潤發-中崙店B1區時，發現竟然有假日才有的遊玩市集的活動。 專屬週六及周日時段才有開放營業的遊玩市集 裡面有一大區塊STEAM的教學攤位可以給小朋友玩耍，讓陪爸媽逛市場的孩子來這也不會再感覺到無聊。 在遊玩市集旁還有一些推廣的攤位可以閒逛兼採買。 逛到一家漁季水產攤位前，發現一群人圍在冷凍櫃旁在挑漁貨。 阿珠嬤的我忍不住也上前去湊熱鬧，馬上就聽到其中一位阿姨說漁季水產的挪威鯖魚尺寸比外面市售的還要大隻，筆記。 另外一位爺爺與家人也順便挑扁鱈魚，直說老人家喜歡吃，每次來大賣場採買其他商品，唯獨魚片肉就一定要來漁季水產這攤位來買。 因為鱈魚簡單蒸煮就很好吃主要是沒有魚腥味，讓這位老人家很喜愛。 冷凍漁產對於現代人真的很方便，蠻多經過的客人都會停下腳步，挑選些冷凍魚回去。想吃就可以退冰烹煮。 利用漁季水產料理下酒菜的食譜在這=>https://molly1975.pixnet.net/blog/post/556902523-fish-season 目前看到攤位上只有販售四樣的魚肉品種，可以單買販售，也可以買優惠組合。 漁季水產也有官方網站，官網上的各種漁貨食材更加豐富多樣化，手指頭下單還能快速就將新鮮的魚貨商品宅配到家。 漁季水產與世界各地遠洋漁船及台灣各地的老船長配合，把最新鮮的漁貨急速冷凍後直送到消費者手裡。 直接上漁季水產官網有『輕鬆購』優惠活動 官方網站：漁季水產 FB臉書：漁季水產

【饕客上座】~巴斯克燉雞，深得我心

巴斯克燉雞，是我全家人都很愛的一道料理 通常做這道燉雞，就無須再做其他的菜 頂多加個玉米濃湯或某某湯 是一道好吃、方便的料理 巴斯克地區是位在法國與西班牙邊界 前有地中海、後有庇里牛斯山 依山傍水，一看就知道景色優美，環境多元 必能孕育獨特的美食 飲食文化與整個所處環境大有干係 這裡，有獨特美食、有優質葡萄酒 更是全世界最早使用鹽來醃漬鱈魚做保存 並銷售各地的地方 可見，這是很有美食頭腦的地區 巴斯克人，應該是非常會做料理 這裡是目前全世界米其林星星最多的地區 撇開米其林的評價 單看「巴斯克燉雞，深得我心」 就足夠接受我5顆星的封賞，哈哈 我的巴斯克燉雞～ 1.三片去骨雞腿排洗淨 以鹽、白酒、白胡椒粉、黑胡椒粉 義大利綜合香料醃兩小時以上 2.五.六公分厚的厚切培根，切片 3.洋蔥切絲、各色甜椒切絲、番茄切丁 甜椒與番茄量是隨喜 但我個人番茄用量不多，通常是一粒 4.起油鍋，將雞腿排煎到兩面金黃，香噴噴 5.餘油煎培根。雞腿排微涼後，切塊 6.另起油鍋，炒香洋蔥 加甜椒、番茄拌炒 加多量水、加雞腿與培根、加些許白酒 煮開，轉小火燜煮20分鐘左右 7.這時可以試鹹淡 通常，我還會再加上一小匙鹽，拌勻，熄火 8.好了，可以香噴噴起鍋了 這道料理就跟咖哩雞相同 可以當菜、也可以做燴飯的澆料 當菜的話，一樣可以跟其他中式料理並食 完全沒有突兀的感覺 我喜歡做為燴飯 因為方便 更因為濃郁的湯汁配飯正好！

🔎 台中潭子│台灣茶人│宅配美食

祖傳八代，以種茶起家，承載對茶葉的使命與熱情，首屈一指茶廠的「台灣茶人」，百分百台灣茶選料用心、自然農耕無添加，推出3款古早味黑糖茶包系列，讓喝茶還能享受到古法製成的黑糖，以黑糖取代果糖結合茶的創新茶包，熱熱、冰冰喝還能DIY黑糖甜品或料理，快來嚐嚐特有的純淨茶碰上黑糖的滋味！ 🔻🔻🔻#古早黑糖手搖冷飲營業時間：08:30～18:00 / 假日公休電話訂購：0906-383-311地址：台中市潭子區中山路二段73巷1號 ღ #紅玉黑糖茶包#149 / 特價 $250 / 原價✨ 含黑糖、茶，產地為台灣、印尼、肯亞。✨ 嚴選的紅玉紅茶，原片紅玉獨有的肉桂焦糖香，擁有高山之后的稱號。 ღ #普洱黑糖茶包#149 / 特價 $250 / 原價✨ 含黑糖、茶，產地為台灣、中國、印度。✨ 嚴選的普洱茶，取自雲南布朗山的陳年普洱，內斂渾厚，能比擬紅酒的茶品。 ღ #阿薩姆黑糖茶包#149 / 特價 $250 / 原價✨ 含黑糖、茶、決明子，產地為台灣、斯里蘭卡、印度。✨ 嚴選的錫蘭阿薩姆，特有的琥珀酒紅茶湯，帶有濃郁的茶香。ღ 以上皆為25g/入、6入/袋。 ღ 選料用心，自身擁有茶園外，透過自然農耕無添加，100%台灣古法製造，嚴格的安檢，不用上山即可享受，3款品項皆為夾鏈袋，設計繽紛復古的迷人包裝，袋裝打開後除能聞到最經典不過的黑糖香外，還有獨有的濃郁茶香。ღ 不僅擁有茶香外，還讓喜歡帶點甜甜味的旅人，有福了～茶包經過熱水沖泡後，香氣十足，撲鼻而來，早晨及下午茶吹著冷氣來杯熱飲，簡單的幸福；炎炎夏日，熱水沖泡後，加入些許冰塊，立馬變成懷舊的消暑聖品。ღ 以懷舊古法製成的黑糖，能撫慰生理期中的女孩兒，更使口感上更有層次，嚐起來不苦澀，尾韻回甘清甜，平均1入茶包不到$25，1包即可泡出濃郁的茶，所以建議使用茶壺（約500cc）來沖泡，才不會覺得有甜味，又能喝的多！推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 保存期限為3年，開封後儘早飲用。⊚ #熱熱喝，將茶包置於杯中，倒入450-500cc滾熱水，沖泡3-5分鐘即可；#冷冷喝，將茶包置放於杯中，倒入150cc滾熱水，沖泡3-5分鐘，再加入冰水、冰塊至500c份量即可。⊚ 茶包能沖泡外，可使用在甜品或料理上，以黑糖取代果糖等糖類，亦可將它變成冰棒、冰塊或是茶凍等，製作屬於旅人的創意料理。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @台灣茶人IG：👉 @taiwan_cha_ren官網：👉 https://www.teaman.com.tw/✨✨#防疫美食，不用出門輕鬆下訂即享黑糖系列茶包，消費$499免運優惠；官網多項優惠活動進行中，消費滿額再贈好禮。-本篇與台灣茶人合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#潭子區#潭子美食#台灣茶人#宅配美食#古早味#手搖飲#黑糖茶包#黑糖風味#台灣好茶#創意料理#黑糖料理#金峰獎#送禮自用#宅配茶包#團購#團購美食#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

接單後製作簡單加熱就可享受的有溫度宅配餐點荷葉坊手作即食料理

還需小心警戒的新冠病毒疫情，雖然餐廳現在開放內用，不過短時間可能還是會以在家用餐為主，因此除了自己煮之外，簡單復熱就可以吃的冷凍即食料理，在我們家還是不可少的，所以這次就來個宅配餐點人氣推薦，分享這家採接單後製作的荷葉坊手作即食料理。而煮好後以真空冷凍包裝再低溫宅配的荷葉坊料理，以這次選的紅燒獅子頭、羅宋牛三寶跟上海白菜鮮蝦餛飩三樣餐點來說，真的都不錯吃說… 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #荷葉坊手作即食料理 #荷葉坊 #即食料理 #冷凍即食料理 #hardaway生活筆記

料理日記 ••• 自煮起司通心粉Mac n cheese

起司通心粉應該可以做為油脂與澱粉結合的美妙食物的代表性料理！這東西實在也太好吃了⋯⋯目前吃過的都沒有雷，只有普通好吃跟超好吃或是太好吃了吧！ 美國很多餐廳的配菜都會有這道可以選，我就會選起司通心粉。我也吃過超市的碗裝Mac n cheess，他相當於美國泡麵，只要加常溫水再拿去微波就可以吃了。還有一種盒裝的，相當於美國乾拌麵，裡面的通心粉要自己煮，他會附一包起司粉，但還要自備牛奶跟奶油。我就是吃了盒裝通心粉之後開始沈迷的。 但我就想說，其實起司我自己可以加真的起司本人呀，那包起司粉有什麼特別的嗎？我自己買通心粉、自己放牛奶、奶油跟起司也可以吧？不過我畢竟是外國人跟這料理不熟，所以特地查了食譜。 食譜大同小異，不過也分成幾個流派，有一派是要先做roux也就是奶油炒麵粉，這是做出濃稠度的技法。而酸奶油、鮮奶油、奶油乳酪，或是芥末醬、蒜粉等等都是屬於選配。 我第一次挑戰時就是用roux流派的做法，另外加入了酸奶油跟芥末醬，起司的部分就是家裡有什麼放什麼，我放了一片Muenster 跟Colby jack起司絲，然後用了全麥的螺旋麵。 結果真的很濃郁，攪拌的時候會有黏黏濕濕的聲音，我每次看YouTuber大吃Mac and cheese都有一樣的聲音。不過我覺得麵有點煮過頭，醬汁也太濃了大家都ㄍㄡ在一起，其實起司本來就會有濃郁效果，也許並不需要另外炒roux？ 第二次挑戰，我努力找到不用roux的流派，這一派基本上是直接用牛奶來煮麵，然後再拌入起司跟調味料。不過用牛奶煮麵我持保留態度，因為牛奶不適合滾，但通心粉不滾要怎麼煮熟？所以我找到一個改良版的食譜，他有點麻煩，先用很少的水煮麵，煮到快收乾了再加牛奶小滾煮到麵熟。 我沒有牛奶所以用水跟鮮奶油來煮，因為要一直保持小滾、水分少的狀態，所以要有點耐心在旁邊顧爐，也會煮比較久。我一樣加了家裡的Colby jack 起司絲、芥末醬跟蒜粉，這次先不加酸奶（上次加太多了）。 最後通心粉的口感跟濃稠度我很滿意，不過阿霖比較喜歡上次的（登愣）不管我繼續試，希望能研究出我自己的完美食譜。 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

簡單煎兩面佐上鮮甜橙汁，輕鬆上桌美味嫩鴨胸，推薦COSTCO好市多美食好物｜元進莊低溫烹飪鴨胸佐橙醬

圖文網誌好讀版本: https://carlming.net/18730 前陣子跑去新竹玩時，在Natural Studio 本質工作室吃到激爆好吃的鴨胸，從那時發現原來鴨胸可以做得這麼好吃。後來阿姐也跟了小七的團購買了幾片冷凍的鴨胸口感都不賴，有次逛COSTCO時發現原來COSTCO也有賣類似的產品呀！順手帶了一包回家吃看看如何。 這回試試後發現COSTCO的鴨胸也不錯耶！吃起來還是很嫩阿，沒有那乾柴澀澀的鴨味，煎到表皮有點金黃酥脆搭上所附的橙汁吃起吃，味道頗棒。 整體來說烹煮方式蠻簡單，只要瓦斯爐會開火別太大應該就不會料理失敗，很適合平日晚餐換換口味吃個不一樣的主菜。這次我煎得略熟但還是一樣很軟嫩不乾柴，吃起來鴨肉香味四溢。 以345一包2塊的份量，我個人是覺得不便宜也不算貴，有特價後就很划算可以入手，沒特價時若很想吃也值得買！ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM料理 #COSTCO #料理 #鴨肉 #鴨胸 #橙汁鴨胸 #元進莊 #COSTCO美食 #冷藏食品推薦 #冷凍食品推薦 #COSTCO好物推薦 #在家料理 #生活 #南港區 #吃貨日常 #吃貨日記 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #EAT #delicious #TASTY #Taipeifoodie #台北市美食 #Taipei #簡單料理 #好市多 #好市多推薦

PUTIEN 莆田 高雄自由店｜新加坡中餐料理

被譽為“新加坡中餐第一品牌”的莆田餐廳，創立於2000年19年來憑藉對食材品質的堅守對傳统烹飪精髓的傳承和對原味莆田菜的追求莆田餐廳横掃新加坡、香港、上海各大美食獎項目前已經在馬來西亞、印尼、台灣、香港、上海、北京等地開設近62家分店莆田新加坡吉真那路老店更是連續四年榮獲新加坡2016-2019"米其林一星"美譽!除了摘星無數，莆田還收穫了眾多明星讚譽不僅受到各地美食愛好者的追捧，更多次征服專業美食家挑剔的味蕾 選用新鮮自然健康的在地食材， 延續「傳統莆田菜」的料理手法， 呈現經典原味、現做鮮嚐、道道精彩。 （文：莆田官網） 餐廳InfoPUTIEN 莆田 高雄自由店地址: 813高雄市左營區自由三路98號電話: 07 346 0852營業時間: 平日11:30~14:30 晚17:30~21:30 假日11:30~14:30 晚17:00~21:30 最新資訊請到 莆田官網搜尋查看～ 今天要來介紹連續五年蟬聯米其林一星的新加坡中餐料理 ——PUTIEN 莆田 餐廳備有停車場，裡面蠻寬大的，看起來足夠餐廳內用的客人。 從門口望進去，就隱約看到室內設計的南洋風味了～ 進入店內後，就會看見迎接我們的新加坡ICON——『魚尾獅』。 後方還有『超級樹』的模型～ 牆壁滿滿是南洋icon的瓷磚。很回味啊！讓小編想家了QQ 店內還掛有『米其林一星』的獎牌。 整個氛圍與格調，小編蠻喜歡的。店內的設計採用了某些南洋元素，譬如木製百葉窗、瓷磚、繽紛且懷舊的色彩、再加上一些大綠葉盆栽，營造出南洋熱帶雨林的feel~ 很想被安排入座這個區域XD～ 但我們被安排在隔壁的大廳區～ 空間大小其實適中，桌與桌之間也不會靠太近，右邊的走廊也寬敞，讓客人不會感到太擁擠。 來看看菜單。 菜單內備有雙人、四人、六人，以及十人套餐，菜單價格外加10%服務費。 看到這些 菜色都好喜歡^^好久沒看到這般菜色了！以後可以常來誒~~但高雄對住台南的我們而言，交通還是略略有些不方便... 讓小編眼前一亮的料理是『金絲麥片蝦』！！！ 這是小編 頭一次在台灣看到這道料理耶！！！！！（心中滿是驚嘆～） 因疫情不能回大馬的緣故，小編已經好久沒有吃上它了。（淚～）想著終於可以吃上它的時候，才發現蝦子餅沒點上它~！！！什麼！！！唉～澳門人不懂它啊～對它沒任何情懷！應該要小編自己點的啦！QQ 我們沒有點套餐，選擇單點。一份前菜（set），4道菜+2主食。 金喆酸辣醬！整頓下來，小編自己就吃了3小碟。配搭主食/麵食，都非常好吃！ 首先是前菜『摘星四拼』358元/份 這個果凍般的前菜是『水晶豬蹄凍』。味道很棒，但小編不欣賞上面的豆瓣醬。自己平常是蠻愛吃豆瓣醬的，但是豆瓣醬吃起來就覺得很台味，抹殺了今晚懷抱著品嚐“南洋料理”的心境。 第二道前菜是『九轉粉腸』。 粉腸裡面好紮實。吃起來非常入味，湯汁很像大馬的肉骨茶，好喜歡哦！ 第三道是『蝦苗嫩紫菜』。外觀擺得很漂亮。味道酸酸的，意想不到誒。吃起來很開胃。 第四道是『滷水嫩豆腐』。這個小編也好喜歡。豆包吸滿了濃濃的湯汁，湯汁喝起來像濃稠的花生湯。吃到最後，我們都把湯汁喝得一滴不剩！ 第一道主食來了～『莆田滷麵』260元/份 裡頭還放油干貝叻。湯汁味道很不錯。感到驚艷的是，裡頭還放油豬油渣，讓味道更香。麵質不會軟爛，軟硬適中。勾芡的湯汁更容易依附在麵條上，每一口都可以吃到濃濃的海鮮湯+豬油渣的香味。 接下來是『金銀上湯時蔬』250元/份 金沙蛋黃的香味加上皮蛋，味道很濃郁。滿滿的醬汁可以配上好幾碗飯。 『脆皮蒜香雞』390元/半隻 至於蒜香雞，小編覺得沒太大的驚喜。肌肉不會乾乾柴柴。但~這道可能在廚房放太久了，雞皮並不脆。灑在上方的蒜頭也濕濕的，不乾爽，而且裡頭的咖哩葉，似乎沒有發揮作用，肌肉吃不出咖哩葉的香氣，會有點小失望。 另外附上的椒麻粉，嗜麻辣的飯友應該會喜歡。 『秘製鐵板滑豆腐』250元/份 豆腐是用玉子豆腐，味道吃起來也是蠻懷念的，下方有雞蛋墊底，正是在新馬常見的鐵板料理模式。但豆腐料理味道上，比起 “鴨寮街”（文請看 這裡）的『金菇瑤柱扒豆腐』和『金莎魚蝦豆腐』，小編偏好鴨寮街，玉子豆腐的香氣比較豐富&濃郁。 『糖醋松鼠魚』560元/小份 原本蝦子餅向服務員點大份，但服務員建議我們6人點小份就足夠了，大份比較適合10人份的量。 松鼠魚上桌時，果然～小份對我們而言已經足夠了。點大份的話，恐怕得減少一道菜，不然的話，對我們來說有點過量。 最後是『興化炒米粉』260元/份 米粉炒得乾爽，小魚乾和花生的味道佔滿了整碟炒米粉，大家都蠻喜歡的。唯獨裡頭的海鮮味道全被小魚乾和花生壓過去了，吃不出海鮮的味道。 真的是無意中發現 PUTIEN 莆田 這充滿小編家鄉味道的餐廳！ 我們一定還會再來的！ 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：itsianianday@gmail.com 🍭 FB ：@itsianian1006 🍭 IG ：@kayen_day 🍭 YT ：Kayen Im #留台外國小夫妻 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #PUTIEN莆田 #新加坡福建料理 #新加坡料理 #莆田料理

公館平價韓式料理，120元起飲料、白飯、小菜無限吃到飽

餐點120元起跳，飲料、白飯、小菜都可以無限續，韓式料理精髓就是小菜吃到飽才對呀 ! 餐點味道也不算差，小菜又可以無限吃，不要用太高的標準來看，CP值真的很高 ! 👉歡迎追蹤我的blog : https://f561792452.pixnet.net/blog 👉延伸閱讀 : https://f561792452.pixnet.net/blog/post/330994171 👉IG : https://www.instagram.com/chrislinna/ 👉FB : https://www.facebook.com/HiIamChrislinna/ 😃小飯館兒 地址 : 台北市中正區汀州路三段202號 電話 : 02-2369-8800 營業時間 : 星期一、三、四 11:00-15:00 / 16:30-22:30 星期五~星期日 11:00-22:30 公休日 : 星期二

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PUTIEN 莆田 高雄自由店｜新加坡中餐料理

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