🍜🐔 #本週吃雞計畫 #吃雞月 #料理接龍 【蒜苗雞胸胡麻麵線】🐔🍜

天氣還是有點涼颼颼的，那天看到Michelle @michellekitchen_ 的胡麻雞絲冷麵，實在嚴重燒到，貝兒多年前無意間煮到胡麻海帶芽湯發現超！好！喝！所以身為胡麻愛好者，不能錯過這個清冰箱的【蒜苗雞胸胡麻麵線】吃雞料理接龍也來到第20天啦！今天由可愛的低醣飲食 Eva @evachen29 帶給我們好吃的低醣雞料理喔！ 明天則由我們西瓜 @bonappetit0922 來帶領我們試吃❤📣 📜今日材料：剩餘蒜苗雞胸 $38焙煎胡麻沙拉2大匙 $5健康廚房的焙煎芝麻醬2大匙高湯500cc麵線 $5青菜 $10蒜苗雞胸：$115蒜苗 ＄30雞胸1盒 ＄80米酒1大匙鹽巴1大匙醬油1大匙糖1茶匙蒜頭4瓣$5胡椒-----------------本餐花費：約＄58 做法：1. 蒜苗洗淨後切斜段，蒜頭切末，雞胸切大塊跟米酒、鹽巴、糖、醬油抓煙。2. 鍋加入2大匙油，熱鍋之後爆香蒜末，加入雞胸蓋上鍋蓋煎燜至底部變色開概翻面續煎，煎到兩面表面有些金黃，白色蒜苗翻炒，翻炒至白色蒜苗燒無變軟加熱綠色蒜苗跟胡椒粉略拌炒就可以。3. 我是利用剩餘的蒜苗雞胸煮成麵線湯，高湯煮滾後加入麵線煮約5分鐘撈起，高湯加入蒜苗雞胸跟青菜與糊麻醬，煮滾時再與麵線一同食用即可。👉焙煎胡麻沙拉味道較酸，健康廚房的焙煎芝麻醬味道濃郁兩個混合很剛好！ #BKCooking瞇瞇眼吃飯#foodie#foodporn#foodism#家常菜#便當菜#homecooking#lifeintaiwan#一鍋到底#小資族料理#快速料理#懶人料理#深夜食堂#easydinner#homemadefood#housefoodies#30minmeal#yahoo特級廚師#波波選物所#波波發胖#蒜苗雞胸胡麻麵線#胡麻醬#胡麻湯麵線#ごまだれ🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯https://www.facebook.com/BKCookingYoutube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XDIG: @bkcooking.twhttps://www.instagram.com/bkcooking.tw/PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

🍘🐔 #本週吃雞計畫 酥炸【雞肉可樂餅】🐔 🍘

默默來到第七天，為了要搭配 #本週吃雞計畫 所以我突然想吃的可樂餅就改用雞肉來做！就讓我們看下去我之後還能掰出什麼 #雞料理 吧XDDD（其實人家最近有煎很漂亮的魚很想發耶🤣） 我發現用氣炸比用油煎好，當然最好吃是油炸拉，但氣炸效果真的不錯很推薦👍一次多做些，分裝冷凍，想吃隨時有喔💛 今天吃雞的 #料理接龍 第七棒就由鳥媽 @rusmamakitchen 帶給我們美味的雞肉料理喔～📣 📜今日材料＆花費：可作8顆雞胸或雞丁1盒＄80馬鈴薯1大顆 ＄20牛奶3大匙洋蔥1/4顆 ＄5黑胡椒蔥末鹽巴1茶匙醬油2大匙味醂1茶匙麵包粉大蒜1瓣日式豬排醬：比例都1蕃茄醬醬油膏烏醋糖味醂-----------------本餐花費：＄110/8顆1顆約＄14 做法：1. 馬鈴薯把皮刮乾淨後切大塊放電鍋外鍋3/4杯水蒸熟。2. 雞肉剁成泥或是放入食物條理機，洋蔥跟大蒜也切碎。3. 熱鍋炒軟洋蔥，加入蒜末炒香後炒散雞蓉，都炒散變白後加入味醂、醬油炒至收汁。 4. 馬鈴薯加入鹽巴、黑胡椒、蔥末攪勻，慢慢加入牛奶，攪拌至鬆棉後加入雞肉拌勻，用手或是湯匙整形捏緊，沾滿麵包粉後如果用鍋子，熱油加熱到180（筷子或是用小麵衣測試冒泡）煎到兩面金黃，如用氣炸鍋180度烤10分鐘翻面再烤10分鐘即可。 #BKCooking瞇瞇眼吃飯#foodie#foodporn#foodism#家常菜#便當菜#homecooking#lifeintaiwan#一鍋到底#小資族料理#快速料理#懶人料理#深夜食堂#easydinner#homemadefood#housefoodies#30minmeal#yahoo特級廚師#波波選物所#波波發胖#雞肉可樂餅#chickencroquette#コロッケ#鶏肉コロッケ 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯https://www.facebook.com/BKCookingYoutube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XDIG: @bkcooking.twhttps://www.instagram.com/bkcooking.tw/PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

🍝 🐔 #本週吃雞計畫 第六天啦！就用 #牛乾菌白松露醬義大利麵 搭配【薑黃雞胸】🐔 🍝

唷唷唷 感覺我好像這個月會都是在 #吃雞 XDDDDD 有誰愛雞料理的這個月可以來貝兒這邊，或是到限動看 #吃雞週 看大家的美味雞料理唷！今天的吃雞第六棒將由我們動漫海苔便當達人的遮遮 @zhezhe_cooking 來分享可愛又好吃的便當雞料理❤ ，超喜歡看她的海苔造型，這種手工藝我可做不來哈哈哈。雞胸材料；雞胸1盒鹽1大匙糖1小匙白胡椒1小匙薑黃粉1小匙甜醬油1大匙米酒1大匙意麵材料：貝殼麵白醬4大匙杏鮑菇1根四季豆蒜末2瓣洋蔥絲1/4顆松露油帕瑪森春季比安茄圖白松露醬1小匙 做法；1. 雞肉跟材料抓醃至少4小時。2. 小鍋煮熟四季豆撈起。原鍋加鹽、油煮義大利麵。3. 倒入松露油煎雞胸肉，記得放著等底部快到中間變白再翻面，這樣會有外酥內嫩的口感！煎好取出讓雞肉靜置。👉小秘訣：油約1大匙，煎時可蓋上鍋蓋增加水蒸氣雞胸會更嫩！4. 原鍋炒香洋蔥絲、蒜末、杏鮑菇片，待炒到略變色加入白醬拌炒，這時候可用煮麵水做濃稠度的調節，再加入帕瑪森春季比安茄圖白松露醬跟煮好的義大利麵攪拌至滾，起鍋食用時再撒上帕瑪森即可。#BKCooking瞇瞇眼吃飯#foodie#foodporn#foodism#家常菜#便當菜#homecooking#lifeintaiwan#一鍋到底#小資族料理#快速料理#懶人料理#深夜食堂#easydinner#dinnerideas#在家吃飯#homemadefood#housefoodies#30minmeal#yahoo特級廚師#波波選物所#波波發胖#薑黃雞胸🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯https://www.facebook.com/BKCookingYoutube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XDIG: @bkcooking.twhttps://www.instagram.com/bkcooking.tw/PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

氛圍絕佳美味秘魯菜｜異國料理餐酒館#picopico

加入我IG吧｜美食嗶啵 Instagram ♡♡｜ #picopico |信義安和 台北秘魯餐廳餐廳的首選、近來菜單偏向了更具多樣性的異國料理；屬於餐酒館性質，有酒有肉有美食，氣氛非常好不會吵雜，值得一吃！ - 「 辣蕃茄大管麵³ ⁸ ⁰ 「 特製醃料烤半雞⁷ ² ⁰ 「 炙烤自制香腸² ⁸ ⁰ 「 時蔬烘蛋¹ ⁸ ⁰ 「 雪莉酒凍雞肝抹醬麵包¹ ⁸ ⁰ - #義大利麵 是限定菜單，當天燉飯賣完了（可惡聽說燉飯很美味的說）挑選了#辣蕃茄口味大管麵，以免很餓的人們澱粉補充不足；寬管的義麵可以夾帶更充足的醬汁，又不至於有噴濺衣服的危險；帶厚度的麵體也更富有嚼勁，一口滿滿的微辣茄汁和麵香，第一次吃到這形狀的義麵覺得很滿意～ #雞肝醬 因為點餐時有說主餐要較長時間製作，所以前菜先來點飽的（是有多怕餓）；雞肝抹醬上有一層雪莉酒凍和撒點黑胡椒粒，肝臟的綿密醇厚口感、酒凍增加了香氣和清爽，抹在了烤到酥脆的麵包，對熱愛內臟(就是me)來說是個很開胃的前菜！ 以上兩樣菜式是最滿意；而整體來說都沒有踩雷，各有美味之處；份量大概2-3人可以飽，對於重要活動聚餐或是想要來點異國料理，很推薦！ - 」食店：pico pico 」店址：安和路一段102巷28號 」營業：16-23,週一休 - 充滿設計感的深色裝潢，適當桌距和周到的服務態度，具質感又不會過度有壓力的西餐廳； #台北美食 #台北餐酒館 #信義安和美食 #大安美食 #餐酒館 #秘魯菜 #異國料理 #pasta

[新竹美食] 雅米YUMMY私房料理-2022母親節外帶餐紀錄(價錢菜單營業時間電話地址)

今年母親節大餐魚哥選了雅米私房料理，貓魚正在術後恢復期還不能正常飲食，這篇純粹是做個紀錄方便日後參考，可以比較一下明年變多少錢(? 菜單(取自店家FB) 2022年YUMMY推出的母親節套餐8288元 但訂購時收費是8788元，500元押金是退容器時才會退費的 這點可能要稍微留意一下 因為粉專的菜單也沒有額外說明外帶容器要另外收500元押金 雖說外帶可以免10%服務費 但如果有事先說明應該會比較好 若是住比較遠的客人可能會不方便跑第二趟去歸還容器 價位比起去年有小漲一些 不過菜色份量跟豐富度我們都覺得不錯 相較於大部分主食類都是油飯米糕類 這次YUMMY推出天使蝦三明治 大家都覺得創新又好吃 扇貝的豆腐貓魚可以吞 配上醬汁好吃 配料其實都給蠻多的 蟹黃燴海鮮是南瓜底 貓魚有吃到很多南瓜覺得很甜很綿密 其他菜色分享 因為擺盤的關係三明治跟扇貝有額外用便當盒裝 香酥芋泥鴨居然附薯條XD 要是有小朋友看了應該很開心 甜點是冬瓜桂花凍 味道不錯有桂花香氣 店家資訊：雅米YUMMY私房料理 聯絡電話：03-5358315 地址：新竹市東區中華路二段170巷70號 營業時間：11 : 00 - 14 : 00，17 : 00 - 21 : 00 網站：YUMMY私房料理 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

松山車站旁，鍋物料理超值得的好鍋物店舖推薦：林柏食参涮涮鍋Linbo Shabu-Shabu  

就在去年底疫情稍微緩和時期，有機會在一次的小短片拍攝訪問進而與Ben哥認識而熟識，今天跟好友們有機會來吃 #林柏食参涮涮鍋LinboShabuShabu ，終於跟萬華的好友們一起朝聖到了，老闆 陳信助 BEN哥也剛好在店，萬華人一定要挺萬華人，LV等級湯頭就在他們家喝得到唷！大家有機會一定要去品嚐看看唷！👍林柏食参涮涮鍋Linbo Shabu-Shabu 👍艋舺大豐 👍我是萬華人 社團 👍協興蛋業 👍他扣的吃喝玩樂誌 👍阿豆仔的生活日常 ADO'S LIFE👍#牛奶熊拉拉的奇幻冒險 菜單料理在這邊 大家可以選擇平常愛吃的鍋物湯底做選擇，整個就是大愛吃湯底，太美味了。 店舖資訊：林柏食参涮涮鍋LinboShabuShabu 【營業時間】： 週一至週日11:30–14:30，17:00–21:30 ☎️02-27569803🅿️停車資訊：五分鋪地下停車場🚶走路3分鐘🚇搭乘捷運：松山捷運站四號出口🚶走路3分鐘📍本店地址：台北市信義區松隆路333號

【KATZ卡司韓藝料理】你也愛韓式炸雞嗎 快來卡司好吃又好拍

📍台中_KATZ卡司 ｜價目表｜ ▫️韓拾炸雞(韓式甜辣紅醬/莎莎塔塔醬)ɴᴛ. 198 ▫️韓石米拌自由配 無主菜ɴᴛ. 188 ▫️韓石米拌+大醬豬五花ɴᴛ.58+鍋巴ɴᴛ.8 哈哈拖延症的我又來了～～這已經是228連假的庫存了🤣🤣 剛好來台中工作有時間吃個午餐腦海中突然浮現想吃很久的卡司立馬查最近的分店 結果就是沒做功課這家分店的品項比較少 沒有我最想吃的飯糰 好可惜 但有炸雞就夠滿足了 公益路的分店這裡是自助點餐機唷～點完餐自己找位子入坐 店家會叫號需要自行取餐唷 用完餐也需要自己回收餐盤 韓拾炸雞 點餐時看到一份四塊以為是像起家雞那種大小肚子又很餓所以就點了兩份 結果太大塊了吧！！最後兩個人真的是吃不完 但紙盒剛好很方便打包外帶 最特別的是下方鋪的炸薯片 酥酥脆脆的完全不油膩大加分欸 炸雞皮不會太厚也不油肉很嫩也有有肉汁的超級好吃完全愛上！ 韓石米拌 一開始以為上桌的器皿會是石鍋結果看到紙碗時有點失望 整份超級豐盛 配色也很繽紛 看了心情很好 推薦大家可以點沒有主菜的就可以了～～因為配菜真的超多樣 整套也很濕潤很好入口 韓式泡菜是會辣的唷 好愛🥰 一份的量真的很多唷～～要想清楚再點哦哈哈 📮台中市西區公益路171號 ☎️0423027575 ⏰11:30～21:00 另外也要再推薦台中很有名的飲料店給大家 我真的也是一喝就愛上的那種 ⏩八曜和茶 #雪蘿吃台中 #雪蘿吃韓式 #韓式料理 #韓式炸雞 #台中美食

手作料理/早午餐🥣2022/05/07 主食：明太子鮭魚凱薩沙拉🥗

2022/05/07 手作料理/早午餐🥣（料理步驟⬇️) 主食：明太子鮭魚凱薩沙拉🥗 蔬果：奇異果🥝*2色 / 葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 午安～下午好😃 早上開冰箱～看到酪梨🥑+ 生培根🥓+蘿蔓心， +之前跟小灌買的～想到冷燻帝王鮭魚， +冰三天的最後一片厚片生吐司🍞 。。。是不是都在呼喚我，做凱薩沙拉🥗🤣 老實說～用有點久，還好是假日，能慢慢來， 因為～我家沒凱薩醬，醬就自己調～～ 更好笑的是～也沒緹魚醬，改用明太子鮭魚醬， 但是發現…..這樣好好吃吃吔～！！很可以😌 小米香也要吃，就沒加芥末料（家裡也沒有～） 當然，自己調的醬，比較不油～跟加了檸檬汁， 綜合下～很多奶製品的油膩感。。 🌸🌸生活小事～～ 小米香下週一又要停課了，打疫苗就延後， 問我要不要給小朋友打疫苗嗎～？ 我目前是❌，因莫德納半劑，自己都不敢打， 她有我50%的基因，怕她無法承受其副作用。 那BNT~要不要打呢～？就等……..😅😅😅 （等什麼～等⋯若要打的關鍵時刻出現。） 🌈祝大家有個 居家平安和諧～的週六🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 💕居家/生活必備～有好吃的拌飯鬆及海苔片， 打發小孩一日三餐～💕有多種口味💕 ⭐️⭐️即開即食又美味衛生的—— 日本原裝進口，磯駒海苔，選購頁面⬇️ https://gbf.tw/7efcz ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕海苔香鬆原價$168 ，開團160元/包。 💕買3包以上再95折的價錢，回饋給各位G友。 💕台灣本島滿900免運。。。 ⭐️好吃來自於用心～～海苔香鬆等食品， 為避免日光照射影響品質，及保存時間， 採用不透光的～夾練口設計包裝！ ⭐️食品衛生及安全來自於～國際際認證； 工廠有ISO22000 及 清真食品認證！ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 @tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱明太子鮭魚凱薩沙拉🥗 🍳烤麵包塊 1️⃣無鹽奶油15g + 1/2匙橄欖油 先小火融化奶油，打土司丁（約1.5*1.5左右） 在鍋內翻炒沾勻，再進烤箱烤！ 2️⃣烤箱上下火190度預熱3分，烤10分， 翻動下～再烤5分。即可！ 🍳烤生培根🥓 切2-3cm大小，烤完會縮。 3️⃣先炸油～用不沾鍋，把生培根🥓放到油鍋中， 炸出一些油。（小火約2-3分） 4️⃣烤箱上下火190度預熱3分，烤10-12分。 🍳水煮蛋 5️⃣水滾之後，再滾7.5分，取出置入冰水3分鐘。 （可加才許鹽巴～蛋比較不會破。） 水滾7.5分～剛好蛋白全熟，好切塊。 🍳 凱薩沙拉醬（2-3人份） 6️⃣凱薩沙拉醬，先拌勻上半部食材～ 🥒碎蒜 3片。 （可加點香蒜粉增加香氣） 🥒明太子鮭魚醬（鯷魚）1大匙 🥒動物性鮮奶油 1大匙 🥒檸檬汁 1/2顆 ✅再來，加入油/調味料等～ 🥒橄欖油 3/4大匙 🥒巴薩米克醋（紅酒醋）1/4大匙 🥒減脂美乃滋 1.5大匙 🥒鹽巴 適量～轉個5-6下 🥒起司粉 開心的量～😁😁 7️⃣想加料的蔬菜/蘿蔓心（先過濾水洗淨/瀝乾） 8️⃣水果🍉/手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐 #便當 🍱 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #沙拉 #自己做 #自己煮 #私房菜 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #宅配美食 #下午茶 ☕️ #凱薩沙拉 🥗 #brunch #homecook #breakfast #台北美食 #taiwanfood #teatime #美食 #餐桌

台北信義 | 米其林餐盤推薦🍽️的新加坡料理| Chope Chope Eatery

台北信義 | 米其林餐盤推薦🍽️的| Chope Chope Eatery

Chope Chope Eatery〘台北⚪️信義區〙 初訪。坐落信義區，由台中米其林二星 JL Studio主廚林恬耀(Jimmy)開立的新加坡料理，連續兩年(2020-2021)獲得米其林餐盤🍽️。 除了常見的新加坡小吃，也提供烤餅、米飯與麵食；飲品分別有無酒精飲料與結合新加坡風味的調酒，十分別緻。 掃描桌上QR code 看菜單，可訂位刷卡，收一成服務費。 🌱無vegan (有甜點與飲料) 🎈地址：台北市信義區松高路19號4樓(新光三越A4) ☎️電話：02 2723 8118 🕰營業時間：11.5-20.5 衛生紙佔位是新加坡人不需言說的默契，Chope Chope Eatery 在座位上提供袖珍包衛生紙，讓到訪的客人也能體驗新加坡的佔位文化。 ⚪️金杯粿 $580 ⚪️蝦醬雞翅 $280 ⚪️浮誇小沙嗲 (雞肉) $680 ⚪️美祿恐龍 $360 ⚫️小陳涼茶 $420 每日限量的金杯粿由8個米漿做的酥脆薄餅和配料：鮮蝦、海哲皮、明太子、花生粉組成，吃的時候將小碟中所有的配料放入薄餅中，調料鹹中帶點甜，一口咬下帶著濃濃南洋風情。沒吃過的人可以試試。 蝦醬雞翅也是很常看到大家點的一道品項，外皮酥脆，內裡雞肉多汁柔軟，搭配的參峇(ㄎㄜ)醬sambal，是辣椒為基底，再佐以鹽、糖或水果等調味。可惜外皮的厚度有些超乎我們的想像 😂 原先對沙嗲的第一印象是充滿香料的乾癟烤肉串，不過真的很推薦Chope Chope Eatery的浮誇小沙嗲 (雞肉)，鮮嫩多汁！ 上菜時雞肉是整個串在鐵籤子，上頭的雞肉還滴著汁，店員會協助將雞肉一一取下，並可以搭配在來米做的馬來粽 "Ketupat "與花生鳳梨醬一同享用。 鮮嫩無比的沙嗲。 美祿恐龍在味道上並沒有太多層次(滿滿美祿巧克力牛奶XD)，勝在恐龍造型可愛🦖 甜點美祿恐龍 小陳涼茶以伯爵茶琴酒、芙內布蘭卡苦酒、柳橙汁與椰子糖搭配，酸甜中帶點苦，酒精濃度偏高些。裝在塑膠袋裡的調酒插上吸管，宛若來到新加坡街頭，在炎熱天氣來上一袋，清爽解膩。 竹子編織的燈罩。 吧檯一隅。 整體來說，Chope Chope Eatery的餐點富特色又有巧思，餐點的沙嗲與調酒都很讓人驚艷！不過價格上稍高一些，否則應該會大大增加再訪意願。最近看到粉專招募台中團隊，或許不久後台中的鄉親就有機會享用啦！ ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡甜點馨食記 #貝卡Bar馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡信義馨食記#taipeifoods #taiwanfoods #taipeidessert #台北美食 #台灣美食 #沙嗲 #金杯粿 #蝦醬雞翅 #美祿恐龍 #小陳涼茶#信義美食 #A4美食 #新加坡料理 #Ketupat#sambal #chope #chopechopeeatery

台北手工義大利麵餐廳推薦｜Compas Pasta House康帕斯義麵屋，手工自製生麵醬料超有心，就是要給您最好的料理

太陽終於露出來的這一天，和久久不見的朋友來個中午小聚餐，我們先討論著要吃什麼，最後選擇的是義大利麵餐廳，是接受率極高的異國美食，還有義大利餐廳的氛圍真的很適合聚餐，也會讓人覺得很放鬆…😌 我們一起來到位於台北市民大道上的Compas Pasta House康帕斯義麵屋，從捷運國父紀念館站走過去走個十幾分鐘就到了～ 外觀像是一個小小的玻璃屋，外頭有種植著許多植物，傘架上還有植栽，好可愛～到處都有埋著小巧思🌳 店內已有幾組客人在用餐中，我們選了一個靠窗的座位（靠窗有太陽拍起來比較好看🤣） 店員遞上菜單為我們介紹，原來Compas Pasta House是專賣手工義大利麵的餐廳，然而當中的手工生麵和手工醬料都是自己特製的，天然食材無添加的特性絕對能夠讓人吃得安心。 每月都會有主廚限定的餐點，本月是辣味煙燻鮮蝦麵 $390，對我來說限定的最新奇～那就決定是它❗我還有再加 三個願望一次滿足套餐 +$180，主廚沙拉/餐前麵包/季節湯品/$90元內飲品一杯，可以四選三種👍🏻 因為餐點都是現點現做，店員有特別提醒我，這裡還有另外提供開水、辣醬等等… 開放式的廚房，可以看到真的是現點現做🤣，主廚在炒料的時候飄出的香味真的很讓人受不了😭 首先主廚沙拉先送上 有各式生菜、小番茄、櫛瓜等配料，淋上油醋醬，是個簡單、清爽、健康的開胃菜🥗 接著餐前麵包及季節湯品，是大蒜麵包加上義式番茄蔬菜濃湯～✨ 香氣撲鼻的大蒜抹醬及麵包在烤箱內烘烤出爐後的外脆內軟口感真的超讚的～，看你要直接吃或是沾著義式番茄蔬菜濃湯吃，都可以🙌🏻 主角登場 辣味煙燻鮮蝦麵 $390 可以看到上面鋪著處理斷蝦頭、處理過的蝦子，這樣吃起來最方便了🦐👍🏻，蝦子鮮彈好吃，感覺滿新鮮的～ 麵條是長直麵－正統的義大利麵條，吃起來有嚼勁、口感Ｑ彈，正好吸附了特製煙燻茄汁紅醬，鮮蝦的輕盈加上煙燻的厚實，帶點微辣的口感，吃起來不膩口～辣度都可以客製化調整，和店員說一聲就可以了😉 朋友點的是香蒜白酒蛤蠣麵，我有偷吃一口，濃厚的蒜香味配上蛤蠣的鮮甜味，還拌上巴西里葉，隱約可以感受到麵條本身的麥香味～下次我也要點這個啦❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥 今天在Compas Pasta House 度過了一個很放鬆、滿足的午餐，主要是這裡的食材都是主廚嚴選，從環境的布置到料理的製作與擺盤等等…，處處都可以看的到老闆的用心，價格上也不會太過於昂貴，是值得再次回訪的餐廳，還有這裡拍照起來真的很好看～🤣很適合找一群好友一起來聊天用餐（但因為店內位置不多，所以建議要先預訂喔） 快找一天來試試吧🍝 【Compas Pasta House 康帕斯義麵屋】餐廳資訊 🌐地址：台北市松山區八德路三段106巷69號 (Map) 📞電話： 02-2570-0389 🍝FB粉絲專業：https://www.facebook.com/CompasPastaHouse/ 🍝IG粉絲專業：https://www.instagram.com/compas.pasta.house/ 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

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🍜🐔 #本週吃雞計畫 #吃雞月 #料理接龍【蒜苗雞胸胡麻麵線】🐔🍜

🍘🐔 #本週吃雞計畫酥炸【雞肉可樂餅】🐔 🍘

🍝 🐔 #本週吃雞計畫第六天啦！就用 #牛乾菌白松露醬義大利麵搭配【薑黃雞胸】🐔 🍝

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【KATZ卡司韓藝料理】你也愛韓式炸雞嗎快來卡司好吃又好拍

手作料理/早午餐🥣2022/05/07 主食：明太子鮭魚凱薩沙拉🥗

台北信義 | 米其林餐盤推薦🍽️的新加坡料理| Chope Chope Eatery

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🍜🐔 #本週吃雞計畫 #吃雞月 #料理接龍 【蒜苗雞胸胡麻麵線】🐔🍜

🍘🐔 #本週吃雞計畫 酥炸【雞肉可樂餅】🐔 🍘

🍝 🐔 #本週吃雞計畫 第六天啦！就用 #牛乾菌白松露醬義大利麵 搭配【薑黃雞胸】🐔 🍝

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