【菜鳥廚神】用福華牌檳城蝦麵醬做出馬來西亞風味料理

每次逛超市，站在醬料區的時間都很長 覺得每次去都會有新的醬料跑出來，超級神奇的 因為我超級不會調醬汁的，或是有時候想要快點煮好餐 所以家裡總會準備幾款醬料包 以備不時之需 今天來介紹我最近嘗試的馬來西亞醬料包【福華牌檳城蝦麵醬】 因為之前都沒有看過，感覺是新品上架!! 剛開始知道這個品牌是因為我發現有廖峻先生照片的沙茶醬 跟以往家中常備的沙茶醬來說，更物美價廉 已經讓福華牌成為心頭好了 所以看到福華牌出我沒看過的醬料包 剛好又是我喜歡的東南亞風味的，就來入手啦! 雖然我很少嘗試馬來西亞美食，但我知道馬來西亞的蝦麵很有名 來介紹我用檳城蝦麵醬做出的道地美食(希望是，哈哈哈哈) 因為蝦麵醬顧名思義就是蝦麵風味，包含了鮮蝦精華， 所以我個人覺得比較適合加海鮮做料理 蝦麵醬食譜 蝦仁檳城蝦麵醬蛋炒飯 食材:蝦仁、豆芽菜、高麗菜、玉米筍、檳城蝦麵醬 檳城蝦麵醬炒高麗菜 食材:高麗菜、檳城蝦麵醬（推薦加蒜頭爆香） 檳城蝦麵醬湯麵 食材:豆芽菜、蝦仁、金針菇、玉米筍、豆皮、檳城蝦麵醬 以上就是我的蝦麵醬的料理應用 我覺得選對調味醬料是很重要的 能夠幫自己做的料理加分，迸出不同的味道 或是在想吃異國料理的時候，更快速地完成料理 雖然我煮的料理不是頂美味 但能在不能出國，又害怕出門吃飯， 或是在月底拮据不敢揮霍吃異國美食的時候 讓人覺得非常的方便 👏 這款蝦醬，蝦子的味道超級濃厚 帶點辣感，我很喜歡 👍👍 更多資訊 【金福華食品】 官方網站: https://www.golden-howard.com/product-detail/202/ 粉絲專頁: 金福華食品 - 首頁 | Facebook 如果想看更多關於我的美食探索/旅遊/日常分享/產品合作，可以到下方連結 個人IG 👉https://www.instagram.com/sooyoungwu/ 痞客邦- 英俠女闖蕩江湖的日常👉https://hsiuying.pixnet.net/blog/ Popdaily波波黛莉👉https://www.popdaily.com.tw/user/230753

桃園中壢︱不只是文青餐廳的泰式料理：平價夢幻又美味的阿含Thai餐廳

位於中壢的龍岡市場附近有許多賣米干的餐廳， 之前來吃米干的時候就發現這家外觀很夢幻文青的泰國餐廳生意有夠好， 這次又來到桃園回程時就決定來這裡吃晚餐，回味一下思念已久的泰國料理。 我們現場預約大概等了半小時才入坐，期間有超多外帶的客人生意超好， 幸好對面有個小公園可以等待，收到電話通知就可以進入用餐囉!! 我們的座位在餐廳的最裡面，裡頭點綴了許多綠葉花草，看了心情都好起來， 阿含thai餐廳的名字由來為「阿含」是泰文的食物之意， 餐食主要以個人版泰式料理為主，我們點了泰式炒飯 $130、辣炒牛肉飯 $160和另一個主餐酸辣湯MAMA麵 $160， 配餐則點了泰式炸雞翅(6隻) $150和香蕉煎餅 $100，以及飲料冰泰式奶茶$70。 首先上來的是泰式炸雞翅，炸得酥脆熱燙，裡面的雞肉鮮嫩多汁，非常好吃!! 接著是泰式料理必備的泰國奶茶，一喝下去就讓人想起泰國， 接著是三份主餐泰式炒飯，我們倆都覺得這炒飯雖然簡單，搭配辣椒和魚露， 但卻香氣十足，超合我們胃口，兩人都覺得超好吃!! 另一盤辣炒牛肉飯牛肉軟嫩，辣度是中辣，配上一顆全熟蛋， 在微涼的天氣還是辣的直冒汗很過癮，其實原本是只要點這牛肉飯， 但怕不夠又多加點泰式炒飯，沒想到反而是泰式炒飯讓我們更驚艷。 接下來是我們酸辣湯MAMA麵， 想到泰式料理就會想到冬央貢泰式海鮮酸辣湯，配上細細的MAMA麵， 讓我思緒力馬回到曼谷米其林小吃的MAMA麵海鮮鍋現場， 這給的海鮮也超級阿莎力，兩隻超大新鮮蝦子、 魷魚和兩顆孔雀蛤(一顆超巨大)，湯頭選擇中辣也是辣的噴火哈，真是太過癮了!! 吃完最後上來的是香蕉煎餅，印象中在台灣的泰國餐廳幾乎沒看過這道菜， 所以力馬手刀點了這樣小點心，還好不像泰國街頭小吃做得那麼油膩， 加上甜甜煉乳真的是超罪惡的人間美味，即使主餐已經挺飽的，還是火速完食。 這餐吃下來花了$770，我們覺得很划算，每道菜都不超過200元， 怕吃不飽加點也不心疼，重點是每一道都好好吃，難怪不管內用外帶都超多人，連移工都會來吃，如果有來中壢玩的朋友，推薦給你們囉~~ 《阿含thai》 地址: 320桃園市中壢區龍平路251號 營業時間:週二-五10:00-14:00 17:00-20:00 / 假日10:00-20:00 電話: 0931077228 #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #桃園美食 #中壢美食 #阿含thai #泰式料理推薦 #泰國料理推薦

🔎 台中東區│述憶灶咖│近火車站

敘述記憶中的料理的「述億灶咖」，這兒的每一道菜、每一杯飲品及甜點，來自人生某一個階段的某一段記憶，以台灣傳統小吃料理的調味方式，改變中西式早午餐所呈現的方式，無半成品，重頭到尾餐點、醬料自行製作，採費時費工熬煮，少量做、持續做，無添加防腐劑，保持餐點的新鮮度，融合台式菜脯、豆腐乳、鹹豬肉等，堅持理念，別具一格的早午餐店。 🔻🔻🔻#有插座#手工製作營業時間：09:30～18:00電話訂購：0910-246-938地址：台中市東區立德街14號👉 找找路邊停車格 ღ #最台匈牙利雞胸 $300✨ 手工灌雞胸/手工香料奶油/馬鈴薯南瓜煎餅/水耕生菜/水波蛋 ✨ 以傳統方式醃製3天的雞胸，醃料換成台式口味，非重口味辛香料，酥炸外皮裹雞胸，香氣濃郁，夾雜香料奶油的香菇、菜脯、四季豆餡料，並以洋蔥、蒜頭提味，有種似曾相識卻獨特的感覺，吃起來香鹹且多汁，口感不乾柴且濕潤。 ღ #老奶奶鱸小小 $310✨ 酥皮鱸魚菲力/秘煮醬料/馬鈴薯南瓜煎餅/水耕生菜/水波蛋✨ 鍋煎鱸魚無刺，外皮厚實有彈性，酥脆外皮，扎實魚肉，膠質豐富，新鮮無帶腥味，鱸魚上淋上秘煮台式豆腐乳醬，灑上花生粉，降低鹹度，提升甜度，香鹹的秘煮醬不刺鼻，也不死鹹，帶有花生香，很開胃，整體層次多元，相當特別！ ღ 煎餅為蒸的馬鈴薯和南瓜泥，焦香氣濃郁，裡頭有炒的一絲脆感的馬鈴薯絲和丁塊，淋上基底使用鹹蛋的荷蘭醬，帶有鹹香味，更加口感濕潤，同行旅人最愛款。 ღ 淋上新鮮大片生菜的油醋，有葡萄醋、陳釀葡萄醋、紅酒醋、巴薩米克醋4款混調，生菜沾些許油醋，味道就相當明顯，強烈帶點微嗆感，含有發酵味道，酸度較高些，增添生菜的味蕾，搭配擺盤很美的進口櫻桃蘿蔔，清爽開胃。ღ 水波蛋是立體造型，選用新鮮處女蛋，要濾的乾淨，使用高鍋以低水溫來製作，最後灑上芝麻裝飾，半熟蛋愛好者必吃，一旁還有新鮮水果陪襯（火龍果、葡萄柚、蘋果）。 ღ #微醺拿鐵 $170✨ 奶酒，僅有熱飲（帶有酒精）。✨ 上層美麗的拉花，濃厚的咖啡拿鐵香及奶香，醇厚溫和且順口，不苦澀，尾韻帶點淡淡的酒香，連平常不喝咖啡的同行旅人都很能接受。 ღ #美莓~水喔! $140✨ 草莓+藍莓+覆盆莓+蘋果✨ #現打系列，新鮮水果而非濃縮，上層放上薄荷葉，帶點薄荷香，3種莓果酸氣較高，甜度以蜂蜜作調整，鮮艷莓果色，偏濃稠的果昔冰沙，帶點籽渣的口感，莓果香氣，健康清涼飲。ღ #柑曼怡酒漬橙皮巴斯克1/4 $175✨ 以蘭姆酒漬果乾的橙皮，切成長條絲，夾雜於乳酪蛋糕體內陷，上方除有層焦糖巴斯克，還有切片的橙皮，口感濕潤，清爽帶點酒香氣。 ღ 入內的水壺，還是以紅標料理米酒裝著，大推這間中式餐點的料理方式，西式擺盤的呈現巧思，這種少見費時費工的料理，實在難得！食材新鮮，能用不同形式呈現，吃到再熟悉不過的食材，感到相當特別及難忘～推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕 📌 小撇步⊚ #挑戰五感系列，整盤較多樣化，副食時常不一樣；蛋的形式也不太一樣。⊚ #食尚台灣經典款，白拖鞋底為巧巴達麵包，夾雜蔬菜、主食等，偏下午茶輕食系列。⊚ #癮君子，咖啡系列微醺拿鐵僅有熱飲（奶酒/橙香白蘭地，帶酒精），純粹喝西西里為檸檬咖啡僅有冰飲。⊚ #種田人 為現打系列，基本上無添加糖度，若需要甜，以蜂蜜作調整。⊚ 當天除了菜單上 #甲甜甜，現場亦有 #紅玉奶茶巴斯克、#磅蛋糕（酒漬果乾：有葡萄乾、蔓越莓乾、杏仁，帶有堅果的香氣）。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @述憶灶咖IG：👉 @describemories下訂：👉 https://shop.ichefpos.com/store/DVAJbaPr/ordering✨✨之後會持續推出甲甜甜，是磅蛋糕系列，時常還會有隱藏菜單甜品，可以敬請期待一下～-本篇與述憶灶咖合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#東區#東區美食#述憶灶咖#台中火車站#火車站美食#早午餐#甜點#台中早午餐#台東東區早午餐#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

🔎 台中西屯│大城享泰食│中科店

再次回訪的泰式料理餐廳，位於西屯、北屯區皆有分店，「大城享泰食」的主廚有無比的熱情，曾經在國內最大連鎖泰式餐廳當學徒，讓泰式料理不僅只能用桌菜來呈現，一個人想吃泰式就能點選個人套餐，當然，同時也提供4人以上的合菜，不久之後，將推出泰式早午餐，旅人是不是也開始期待了～🔻🔻🔻營業時間：11:30～15:00 17:30～21:30（最後點餐為14:30、21:00）電話訂位：04-2461-8869地址：台中市西屯區西屯路三段166-89號👉 找找路邊停車格 ღ #泰式椒麻雞飯 $288 / 升級套餐 $249 / 套餐✨ 中辣（為另附的沾醬料）✨ 酥炸薄薄的金黃脆皮，雖是酥炸卻不油膩，份量不少，且貼心分切雞肉，可以小口份量的搭配著吃，一旁附有清爽解膩的小黃瓜片。 ღ #A套餐 $39✨ #三色鮮奶茶✨ 現調三層漸層飲來了！使用甜度較低的棕櫚糖，天然帶有奶茶香，茶感味不重，不澀且不死甜，很順口。 ღ #清蒸檸檬魚飯 $308 / 升級套餐 $269 / 套餐✨ 原為中辣改為小辣✨ 以火源加熱檸檬魚，貼心的店員注意到火熄滅，還會幫忙加火～帶皮魚肉質軟嫩，灑上香菜，香氣中帶有酸氣，酸鹹感的湯汁中有辣椒，淋上米飯上很開胃，愛吃酸的旅人，可自行擠檸檬汁，酸度會更加提升。 ღ 上述套餐皆可調整辣度；均附白飯、3道小菜，有芹菜沙拉、豆腐、春捲，沙拉中清脆的芹菜、酸甜的鳳梨、蘆筍、洋蔥等，淋上帶甜的沙拉醬，意外的特別美味；豆腐香氣很濃郁帶酸氣，炸的外皮，扎實帶Q感；微酥脆的春捲夾雜肉末內餡，沾著帶甜的泰式醬。 ღ A套餐 $39✨ #鹹檸七✨ 飲料杯中附有顆鹹檸檬，使用鹽巴醃製而成，能以它來調整鹹度，想喝多點鹹感，就戳一點，還沒戳～嚐起來就帶微鹹感，同時也附有新鮮檸檬片，增添酸度氣泡飲的層次。 ღ #蟹肉玉米湯 $69 / 小份 $209 / 大份✨ 湯頭上較清淡，有蟹肉、玉米、蛋花等，努力找看看蟹肉～幸好還是有被旅人找到！ ღ 泰式料理就是各式酸氣搭配呈現在不同的食材上，相當開胃且美味的一餐～推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 提供10款個人套餐外，亦有2-8人的合菜菜單。⊚ 餐點使用澳洲進口牛肉、台灣豬肉；菜單上亦有多款餐點可調整辣度。⊚ 套餐升級為A-C，A為主餐$39任選飲品，B為$79任選飲品、當日湯品，C則為$139任選飲品和甜點、當日湯品。⊚ 平日有限定商業午餐，餐點均附白飯、兩樣小菜、湯品或飲品；限定時段優惠為17:30-18:30，餐點均附白飯、三樣小菜。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @大城享泰食-中科店IG：👉 @sometimes_s2✨✨#振興消費滿額贈，消費滿$1000贈送金錢蝦餅、$1500贈送酥炸椒麻雞、$2000贈送月亮蝦餅、$2500贈送清蒸檸檬魚；敬請期待，未來將出現泰式早午餐啦！而且是單人就能享用的套餐～-本篇與大城享泰食合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西屯區#西屯美食#大城享泰食#中科店#泰式餐廳#台中泰式#西屯泰式#中科美食#中科泰式#南洋料理#台中南洋料理#人氣美食#中科商圈#泰式料理#台中必吃#西屯區美食#大城享泰食中科店#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

宅配冷凍食品｜老媽家冷凍經典韓式料理 

上次分享過的「老媽拌麵」很多人都有回饋評價說真的超級好吃￼又方便 不過老媽拌麵再度新升級推出「老媽家冷凍韓式料理 」 @laomajia https://laoma.tw/koreanfood 味道真的超像我在韓國吃到的味道 好懷念在韓國餐館大口吸韓式炸醬麵的場景￼ ▪️韓式炸雞 去骨腿肉不論是氣炸或是送進烤箱都只要短短十幾分鐘就能快速出爐 再淋上￼甜辣交錯的正宗韓式醬料 一邊看韓劇一邊課真的超爽￼ 🔺本產品含有大豆、麩質之穀物、蛋、牛奶及其製品 ￼ ▪️韓式炒冬粉 選用韓國製冬粉，結合多種食材的小菜 麻油香氣濃郁，非常適合炎熱的夏季食用 而且我覺得只要簡單微波加熱後就可食用超級方便，隨時為餐桌加個菜 🔺本產品含有大豆、含麩質之穀物、芝麻及其製品 ▪️韓式炸醬麵 採用鹹甜香俱全的「韓國春醬」 而且麵條真的有夠Q彈，料理苦手的人也一樣可以輕鬆上手 防疫宅在家減少外食也不能苦了自己 韓式炸醬麵必囤！快跟我一起大口吸麵起來 這真的好吃極了～難怪這次老媽家主打韓國人認證的道地家鄉味 真的是復刻了我記憶中的味道 🔺本產品含有大豆、含麩質之穀物、蛋類及其製品 ▪️韓式部隊鍋 濃厚的大醬湯底再加上經典的火腿腸、不倒翁拉麵和濃郁起司片 看著起司慢慢溶在拉麵上簡直是餓到不行 很適合突然想喝點熱湯時 還可以自己再加點火鍋料、菇類會更豐富 🔺本產品含有大豆、奶類、魚類、蛋、含麩質之穀物及其製品 ▪️豆乳起司豚肉鍋 湯頭融合了豆漿、韓式辣椒醬及特濃起司 味道非常濃郁香醇，推薦大家加入大量時蔬和菇類 吸附湯汁之後真的有夠好吃的😋 有了這一包可以在家輕鬆出好料！一上桌我就忍不住一直喝湯 一下子身體就暖起來了～週末夜不想花很多時間下廚嗎？ 不妨就交給老媽家，簡單方便就能擺滿一桌韓式料理啦～ 🔺本產品含有大豆、奶類、芝麻、魚類、含麩質之穀物及其製品 🔹老媽家 @laomajia 購買通路👉 老媽拌麵官方網站韓式免運組販售中 https://laoma.tw/koreanfood 另外MOMO購物 / 蝦皮購物 / PChome / 樂天 / 鮮拾 也皆有販售 🔹Miya 好康活動報報 現在加入 老媽家LINE@ https://r.botbonnie.com/dBpMz 即可抽老媽拌麵的牛肉麵一盒+干貝花雕雞麵一盒 大家趕快動動手指頭手速加入吧！ 偷偷說干貝花雕雞麵真的有夠好吃的啦～ #老媽家 #老媽拌麵 #韓式料理 #韓式推薦 #宅配美食 #懶人料理 #韓式炸雞 #韓式炸醬麵 #韓式炒冬粉 #韓式炒雜菜 #韓式部隊鍋 #豆乳起司豚肉鍋 #文末抽獎 #抽獎 #抽獎文 #抽獎活動 #抽獎進行中 #miya愛分享 #miya愛美食

食譜分享︱檳城蝦醬料理。蝦醬四季豆、蝦醬海鮮寬粉，夏天好滋味

說到蝦醬，應該大家都不陌生吧！那種聞起來有一點臭臭、但是加熱之後就會變成濃重的海鮮鹹香，嚐起來非常好吃，香郁的好滋味又非常下飯的特殊味道，真是讓人讚不絕口啊！有點微辣又重口味夏天吃最對味！ 蝦醬是東南亞料理中常用的醬料，最簡單的方法就是調開來沾蔬菜吃，在台灣最熟悉的就是蝦醬炒空心菜，但只拿蝦醬來炒空心菜太可惜了，今天范小哥櫻櫻美代子，用檳城蝦麵醬和一些簡單的食材來做幾道蝦醬料理吧！ 料理一、蝦醬炒長豆 材料：福華牌檳城蝦麵醬1/2包、長豆一把、大辣椒與蒜頭適量 做法： 1、長豆洗淨切成段，然後下鍋汆燙1分鐘，撈起瀝乾備用 2、熱鍋冷油、下蒜碎爆香，下長豆拌炒 3、下半包的檳城蝦麵醬，加半碗水拌炒，蓋鍋蓋燜2-3分鐘 4、下大辣椒拌炒，起鍋裝盤 這道蝦醬炒長豆真是太好吃的，蝦醬的味道完全融入長豆裡，吃起來微辣加上蝦醬的濃郁味道，就是鹹鮮帶點甜辣的味道，不好形容但是非常好吃！ 不得不說，蝦醬跟蔬菜真的很搭！我覺得炒空心菜、長豆、高麗菜、波菜、筊白筍都好吃！對了，拿來燒豆腐也很不錯！ 料理二、蝦醬海鮮寬粉 材料：福華牌檳城蝦麵醬1/2包、長豆一把、大辣椒與蒜頭適量 做法 1、寬粉煮軟，下一包的蝦醬煮開 2、將肉片、蝦子、雞蛋、蔬菜、香菇等燙熟備用 3、蝦醬寬粉起鍋盛碗，然後將肉片、蝦子、雞蛋等食材擺放在上面 4、完成，上桌！ 蝦醬跟寬粉也很對味！尤其搭配海鮮或是肉類都很好吃，寬粉吸收了蝦醬的味道之後變得更好入口，讓人吃的意猶未盡！超讚！這一碗不比外面餐廳賣的差喔！道地的馬來西亞美食啦！ 料理三、蝦醬波菜湯 材料：福華牌檳城蝦麵醬1/2包、長豆一把、大辣椒與蒜頭適量 做法 1、把剩下的半包蝦醬用水煮開 2、波菜洗淨切斷都入鍋中 3、煮開即可 蝦醬煮湯也很不錯，其實蝦麵醬應用很廣泛，用在各種料理都很合適，可以吃到蝦醬的風味與精華！ 分享給大家。 范小哥。立夏2022

台中西區美食。小弄拉麵。小戰斧肋排、富士山拉麵超過癮

每次說到拉麵，腦海中總會浮現一個景象，就是＂ㄙㄨˊ＂的一聲，然後大口吃麵、大口喝湯，再夾一片大叉燒入口，那飽滿的口感與湯汁瞬間在嘴中炸開，哇！光想就讓人垂涎三尺了！ 不錯，今天范小哥要來介紹一家超級無敵好吃又便宜的拉麵，在台中可以說小有名氣，雖然隱身巷弄，可是人氣頗高，尤其是傳說中30公分小戰斧肋排的「富士山拉麵」，一碗居然只要180元！真是讓人期待啊！ 小弄拉麵，一起來瞧瞧吧！ --台中美食。小弄拉麵地址：台中市西區向上南路一段74號（小弄原本在昇平街和向上路一段245巷巷口，現在搬遷到向上南路一段與245巷巷口，距離大概30公尺左右）電話：04 2301 5088營業時間：11:30～13:30、17:30～21:30-- 巷弄美食。小弄拉麵 小弄拉麵就在巷口，老房子改建的，小小的店面大概可以坐20幾個人，但是很有味道，我還蠻喜歡這種風格的小店。 格局很簡單，老房子簡單卻不失味道。 老闆楊大哥過去二十多年來都是在餐飲業，算是一位資深的老前輩了！ 楊大哥過去都是在日本料理這個領域，從一百多人的大餐廳到目前社區型的小店，多年來累積了許多經驗，他說，他想做的就是這種社區型的小店，省下的租金用來提升食材的品質，讓每一位客人享受最好的料理，就像是一家回家吃飯一樣的小麵店。 楊大哥也說，小店最大的特色，就是可以依照自己的想法去做，同時能和客人盡可能的互動，就像＂深夜食堂＂那樣的感覺，親切、有溫度、料理又好吃！ 談到拉麵，楊大哥說，拉麵是一種很特別的料理，前置作業非常花時間，但是出餐時卻很快速！原因就在於拉麵重要的兩大元素湯頭與主食必須耗費時間去熬煮，至少要四個小時以上，才能熬出入味的湯頭。 小弄有一句sloganu，就是"幸福其實很簡單!"就是一種品嚐美食的幸福! 店裡的餐飲其實很簡單，有拉麵與小菜兩種，價格都非常親民，最貴的富士山拉麵(限量)也才180元，最便宜的是叉燒肉拉麵110元，至於小菜都是35元，夏天還有典藏的冰紅茶! (酌料、餐具區) 楊大哥推薦了超人氣的富士山拉麵與叉燒肉拉麵。 富士山拉麵 30公分的超級小戰斧，因為立起來就像是一座山稜的型狀，因此取名富士山拉麵，整支拿起來啃很過癮啊! 麵條有口感不軟爛，湯頭濃而不膩，好吃! 叉燒肉拉麵 大片的叉燒肉經過四個小時的慢火燉煮，口感Ｑ嫩，搭配糖心蛋、木耳、豆芽與蔥花，看起來賞心悅目，感覺就很好吃！ 真的很不錯，下次來吃看看別的，分享給大家。 范小哥。立夏2022

【團購推薦】來自台中東勢伙廚工坊超涮嘴台版手工韓式泡菜|餐桌上的百搭泡菜|百變料理的絕佳夥伴|口口都新鮮爽脆

【團購推薦】超涮嘴台版手工韓式泡菜|餐桌上的百搭泡菜|百變料理的絕佳夥伴|來自台中東勢伙廚工坊

泡菜真的是吃飯的時候不能缺少的東西 小時候總是吃著媽媽和奶奶做的各種台式泡菜 讀書時，一個人住之後，偶爾在高麗菜大產時自己小試身手做泡菜 但對我來說太費工又費時了 去了韓國之後，發現午餐和晚餐沒有泡菜陪伴的日子是很煎熬的 但是開始工作之後，真的變懶了， 所以幾乎都是在超市挖寶，或是被廣告燒到去購買 但有名氣的，通通不便宜，所以每次都會覺得很心痛 後來看到詹姆士的節目， 知道在台中東勢有個手工製作的泡菜-伙廚工坊，覺得太吸引人了!! 辦公室一起團購起來～ 伙廚工坊的特色 ☑️無添加、無防腐、手工製作，所以鑑賞期只有40天！ ☑️無農藥殘留 ☑️谷關八仙山山泉水浸泡浸泡2-3小時 ☑️使用新鮮蔬果、山東大白菜、自製辣椒醬以及天然食材醃製，吃了很安心 ☑️台版韓式手工泡菜符合台灣人口味 ☑️不計成本問心無愧，平價、CP值超級高👍 ☑️多種選擇 韓式系列：手工泡菜、韓式白蘿蔔、韓式結頭菜、韓式青木瓜、韓式洋蔥、韓式杏鮑菇 韓式泡菜：口味有大辣、中辣、小辣、素食，適合全家大小 黃金系列：黃金泡菜、黃金青木瓜、黃金杏鮑菇 其 他： 私房蜜番茄、私房辣椒醬 料理食譜 泡菜海鮮煎餅 韓式泡菜泡麵 泡菜炒豬肉 雖然是台版韓式泡菜，比較符合台灣人口味，但是味道不馬虎 單吃或是做成料理都是很棒的選擇 推推 更多資訊 訂購專線：0986-919-737 LINE ID：0986-919-737 店家地址：台中市東勢區東蘭路80號 FB粉專：https://www.facebook.com/HuoChuGongFang/?ref=page_internal 如果想看更多關於我的美食探索/旅遊/日常分享/產品合作，可以到下方連結 個人IG 👉https://www.instagram.com/sooyoungwu/ 痞客邦-英俠女闖蕩江湖的日常👉https://hsiuying.pixnet.net/blog/ Popdaily波波黛莉👉https://www.popdaily.com.tw/user/230753

【台中美食】每天新鮮進貨海魚。菜色豐富、好吃又超值鐵板燒｜八蒔鐵板燒

🌟 #瑞秋吃玩台中 🔸八蒔鐵板燒 這家八蒔鐵板燒在南屯東興路上，離我公司超近，轉個彎就到了～ 鐵板燒是種蠻特別的料理，廚房完全透明的模式，每次都很像在看show一樣！ 看著師傅料理一道道色香味俱全的佳餚，每一步都在面前呈現，更滿足了視覺饗宴！ 以高級鐵板燒來說，其實八蒔的CP值蠻高的！我跟友人當天真的飽到不行！ 除了固有菜單菜色外，每天還有不同的限量海鮮、海魚可供選擇，新鮮捕獲、真材實料！ ✨經典雙人套餐✨ 均附高麗菜、時蔬、湯品、甜點、及白飯無限量供應！ ▪️開胃前菜 使用新鮮蔬菜沙拉加上油醋醬非常開胃！ ▪️杏鮑菇 用奶油煎的杏鮑菇真的超優質❤️外微焦內嫩juicy！ ▪️香蒜嫩煎牛排or香煎松阪豬 一開始服務人員就有問我們吃不吃牛，我們吃牛～但是還有替換豬的選項太貼心了🙏 牛排是使用舒肥整整18小時的牛排，看顏色一直怕牛肉會不會過熟，但是完全不會～外層帶點牛肉焦香味 內層還是超嫩的狀態！整體口感紮實帶嫩😍 ▪️無骨雞腿排 雞腿排這個真的合格☑️外皮煎的油亮酥脆，肉嫩多汁！ 若是覺得調味不夠，旁邊都有附泡菜、蒜片、椒鹽等 我是原味肉派的，這家的肉真的完全可以😌 ▪️阿根廷野生天使紅蝦 顛覆原本對天使紅蝦軟爛的印象，他們料理的非常剛好，油煎出蝦肉的香氣 夠新鮮！雖然軟嫩但肉帶點彈牙，旁邊還有黃芥末醬可沾！很對味 ▪️香煎鯛魚or竹莢魚（加價升級赤鯮魚） 店家每天都有進新鮮漁獲會寫在牆上的看板，赤鯮魚我是第一次聽到，感覺是很特別的海魚！ 主廚把魚料理的外皮金黃酥脆，原本以為肉會很柴～結果超級嫩！ 而且超新鮮！完全沒有魚腥味，第一口完全吃得出來不是一般的魚肉！ 而且平常很懶的吃魚的我，竟然把一整條魚吃光光（我真的太愛❤️ ▪️赤嘴蛤蜊湯 主廚說這是比較少見的蛤蜊品種，沒有太多調味就只有蛤蜊、薑絲 只靠蛤蜊的鮮就能煮出這麼鮮甜的湯，超級好喝😍 ▪️甜點 那天是仙草湯～甜甜的很好喝！ 整體來說，口味上真的蠻滿足的！以非平價鐵板燒來說，這個價格真的還蠻不錯的！而且我跟友人都以為會吃不飽～結果整桌擺起來超豐盛～吃的超飽超滿足！重點飯也能一直續，對於食量較大的朋友真的很適合！ - 經典雙人套餐💲890 - 🔹 八蒔鐵板燒 📍 台中市南屯區東興路二段217號 🈺️ 11:00-14:00。17:00-21:00 ☎️ 04-24752555 🈶️內用🈶️外帶🈶️預約 - 🔗 #貪食瑞秋吃正餐 🔗 #瑞秋吃玩台中 #台中美食 #台中 #台中鐵板燒 #鐵板燒 #台中晚餐 #台中晚餐推薦 #南屯美食 #南屯區美食 #南屯 #八蒔鐵板燒 

端午節必備-天廚海鮮樓 肉粽禮盒+真空料理包 美食快速上桌囉!

端午節快到了，想偷偷給媽咪驚喜就上網訂了苗栗在地老字號餐廳「天廚海鮮樓」他們有懶人必備的真空料理包~真的太適合我✊口味超多樣化 我直接把所有口味全包了(霸氣吧🕶️） 有梅汁排骨、台味三杯雞、麻油松阪豬、鮮嫩宮保雞丁、泰式打拋豬、無錫排骨、秘傳牛肉鍋..等料理方式也超簡單 只要隔水加熱讓它滾 煮熟就可入口沒想到意外的好吃！真的只要短短幾分鐘就能煮澎湃好菜阿✨如此方便又美味的料理包也讓我完全脫離了地獄料理女王的稱號(๑•́ ₃ •̀๑) 我特別喜歡鮮嫩宮保雞丁 .ᐟ.ᐟ乾辣椒及花生提味以外肉質也十分軟嫩。媽咪喜歡麻油松阪豬；一打開就能聞到香氣爆棚的麻油味松阪豬彈牙Q彈 真的很不錯還有山藥及紅蘿蔔 杏鮑菇 調味的都恰到好處。秘傳牛肉鍋湯頭微辣，裡頭的牛肉塊更是多到不行~完全夠5個人一起分食享用阿(好划算) 端午節的重點靈魂就是肉粽 我當然也有準備 ̖́-天廚海鮮樓也有販售客家古早味肉粽禮盒❤️ 外包裝非常精緻呀 要送禮也很可以ꕀ台灣在地圓糯米 完全純手工製作每顆重量足足200g使用餡料也不馬虎，有台灣豬梅花肉、客家純手工黃豆干、上選埔里乾香菇、菜脯及蝦米。質感禮盒設計並附贈保冷袋，用心保存每一顆肉粽!趕快下單吧!煮一桌好菜再也難不倒你˗ˏˋ ♡ ˎˊ˗-天廚海鮮樓官網:https://www.tianchu.com.tw

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