提供好吃日料台中美食餐廳的精誠商圈居酒屋御三家備長炭串料理總本店

 PS：請注意，「喝酒不開車，開車不喝酒」！想找台中好吃日式料理餐廳的大大看過來，不久前朋友帶我去的這家精誠商圈居酒屋御三家備長炭串料理總本店，是由日籍料理長坐鎮，已經經營二十幾年，代表口味受到肯定，也有不少名人曾經造訪過，就以當天選擇新推出的丼飯、定食，還有主廚任搭的綜合串燒跟單點菜色，吃起來都很合我們的口味，而且這間台中美食餐廳目前還有生啤酒買一送一活動，另外1000元餐券在週年慶期間，還有買十送二的優惠哦！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #御三家備長炭串料理總本店 #御三家總本店 #御三家 #精誠商圈日本料理 #精誠商圈美食 #台中日本料理 #台中日式餐廳 #hardaway生活筆記

臺北連鎖居酒屋｜柒息地串燒．下班聚會小酌一杯的好選擇！販售平價串燒、炸物拉麵與各式酒飲﹐冬日推出限定暖心雞湯！

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•臺北中山 臺北聚餐、宵夜小酌好選擇！ 最近上臺北出差工作，剛好也跟許久不見、在北部打拼的大學同學相約吃飯敘敘舊，當天晚餐去吃許多網友推薦的平價居酒屋－柒息地串燒 ，柒息地在北部有很多家的連鎖分店，目前唯獨一家外縣市分店開在臺中逢甲，之前去吃過就對他們家的烤肉醬汁印象蠻不錯，且以居酒屋的價位來說柒息地算親民，所以這次就安排來柒息地聚餐。 店外環境 以雙方下班後交通便利為訴求，我們預訂了位於中山區長春路的【柒息地串燒-長春店】，店外沒有什麼浮誇的裝飾，招牌也不算顯眼，但還好是在大條馬路上非常好找！如果是走在騎樓內也不太會錯過，因為他們店門口設置了一個明亮顯眼的烤串櫥窗區！經過真的會忍不住停留看看。 柒息地的串燒是採自助式夾取，上方都有展示清楚每個品項的圖樣與價位，不用擔心拿完進店結帳才被意想不到的價格震驚住；而且擺在店外有一個好處，路人經過被櫥窗展示吸引、停留查看，甚至最後的購買行動！ 展示櫃共分為三層，由上至下主要排序是葷食肉串到素食蔬菜串、菇類串等商品，初估有20幾種品項可以選擇，不用擔心搞混肉串的品種，上方展示的菜單版順序就是對應下方櫥窗內的實體擺放。 全部品項都被處理成串，連筊白筍都被剝皮切段，而且有提供鐵夾不需要直接手拿，旁邊也有提供酒精消毒雙手，不用擔心拿完烤串雙手油膩骯髒，也能給每位顧客在食品衛生安全更有保障的購買環境。 選好想要的烤串後就拿到店內交由店家進行碳烤料理，因為是現點現烤且烤爐空間有限，大概都須要等個10-20分鐘左右，如果人潮越多就可能需要再等一段時間，來用餐的路上可以先大致確認一下想要的餐點，到店直接點會更省時！ 柒息地串燒不僅在食材上的用心挑選，連調味的烤肉醬都是由品牌內部鑽研出的獨門風味，從官網跟店家的分享得知，柒息地的烤肉醬居然耗時將近5小時才得以製出，光從底醬的前置熬煮就花了4個多小時，最後將十多種調味粉加入底醬中煮至完美融合，確認味道符合標準期望才會推出使用，細心將每串烤物都刷上一層焦糖色澤般的柒息地專屬神醬，讓客人在此用餐可以感受到獨特的美味。 店內環境 店裡空間的動線設計蠻好的，保留了寬敞的走道區，無論是送餐的店員還是要前往衛生間客人都不太會互相影響，也不會干擾到用餐的客人！ 當天預約六點，不到一個小時就已滿位，店內氛圍瞬間從寧靜轉為熱鬧喧嘩，只是平日生意就相當好，甚至還有兩三組客人都在店外排隊，假日的人潮想必更可怕，還好當時有先預訂，不用在寒風中等待... 店內規劃了4-5組四人桌、3-4組雙人桌，也有六人桌跟靠邊桌，無論是公司下班聚餐、私人約會、還是想要自己一個人簡單小吃小酌，柒息地可以彈性應對各種聚會場合！ 菜單MENU 圖片來源：柒息地串燒居酒屋訂位網 柒息地主要販售商品為銅板價串燒，平均大約$30-40元/串，最低有只要$19元/串的神醬燒百頁豆腐，單價較高的品項有$90/串的神醬燒魷魚以及$89元/串的神醬去骨雞腿排；我很喜歡柒息地的手繪菜單，他們把每串品項都畫得很逼真，跟出餐的實體呈現基本上沒有落差。 圖片來源：柒息地串燒居酒屋訂位網 單吃烤串難免有些單調，且如果是在不熟的公司聚餐場合，要分食會略顯尷尬，可以參考看看成盤共食的柒息地私房菜，單點價格落在$100-200左右，有鯖魚、午仔魚一夜干、天使紅蝦等海鮮炭烤系列，還有酥炸肥腸、月亮蝦餅、泡菜豬五花等重口味品項，另外在冬季也推出了暖心雞湯！飯後若想來個小甜點，柒息地也有炸銀絲卷、炸冰淇淋可以選擇，在用餐種類上真的很豐富～ 餐點介紹-柒息地串燒 當天點了各種烤串，由左至右分別是梅花豬肉串($50)、神醬燒豆皮($30)、神醬花枝丸($39)、神醬百頁豆腐($19)、神醬豆干($25)、神醬花椰菜($36)以及神醬甜不辣($30)！ 另外還點了神醬燒豬血糕($25)以及神醬燒米腸($33)兩種糯米類產品，都有先切成適口大小方便與他人共享。 其中我個人最喜歡的是烤製外皮猶如餅乾酥脆的豆皮、紮實有嚼勁的豆干、外皮微微酥脆內裏軟糯的米腸以及越嚼海鮮香氣越明顯的Q彈花枝丸！ 但我朋友跟我相反，他更喜歡軟嫩的百頁豆腐、還有燒烤固定班底甜不辣，只能說口味喜好真的非常主觀且因人而異，所以下方的餐點心得也是純粹個人意見僅供參考～ 關於柒息地特色烤肉醬，以市面上的烤肉醬來做比較的話，我個人認為柒息地的烤肉醬在甜味的表達上更為強烈，且無論在香氣上還是味道呈現都更有層次，不會只有醬油的死鹹單調感，辛香料也不會濃厚到蓋過食物本身既有的滋味，是個會襯托食物的烤肉醬。 餐點介紹-柒息地私房菜 1.烤香酥肥腸 $110 如果敢吃粉腸、肥腸類相關餐點的朋友，真心推薦可以點柒息地的這道香酥肥腸，外皮炸到呈現深琥珀色澤、酥脆恰恰的口感，內層腸圈還是保有濕潤軟嫩，沒有完全被炸到水份蒸發乾枯，"香酥"肥腸這名稱，並非只是有名無實。 簡單灑上黑胡椒調味不再額外刷醬避免浸潤外皮的脆，雖然已有胡椒的辛香味壓制，但肥腸的特殊氣味還是挺顯著的，搭配啤酒可以去腥解膩，是一道非常棒的下酒菜！ 2.日本生蠔 $235/三顆 全店唯一販售的生食級餐點－來自日本的生蠔(牡蠣カキ)，如果會擔心生蠔的味道過於強烈，也可請店家處理為熟食！出餐時會連殼帶上桌，已經事先剖開，單純提供給客人一個開殼的儀式感，有種打開珠寶盒的感覺。 一盤共有三顆(平均不到$80/顆)，每一顆真的都碩大肥美，光看就覺得相當滋補，可以擠上店家提供的檸檬去腥提香；一口吃下去生蠔的鮮甜直接在我口腔內釋放，口感非常滑嫩綿密，幾乎不太需要咀嚼；現在天氣比較冷也不容易變質，吃起來沒有什麼海鮮腥味，但生食餐點還是建議上桌就盡早食用完畢！ 3.剝皮辣椒雞湯 $130 近期天氣冷到我時常在家裡搜尋雞湯專賣店，想要買碗來喝喝，但看販售的價位小小一碗動輒就近$200甚至超過，讓我遲遲不敢下手，柒息地一鍋雞湯只要$130相較之下是真的便宜，而且在店內用餐會提供加熱鍋，上桌後還能持續加熱避免太快就冷掉影響用餐體驗，跟朋友合點一鍋來品嚐。 因為上桌後仍持續起火加熱，所以要小心別碰到鍋具以免燙傷，在加熱過程剝皮辣椒的香氣一直被煮沸散發出來，湯頭表現優良，剝皮辣椒的辣與鮮甜都有煮進湯裡沒有分離感；雞肉份量不少大概有6-7塊，很好脫骨且不會太過乾柴，喝完整個身體都暖起來！這陣子寒流來襲，真的推薦到店就先趕緊點一鍋，退去路途上身體累積的寒意。 4.柒息地拉麵 $165 餐餐需要吃麵或飯等主食才能飽的朋友別擔心，柒息地也有販售幾款拉麵，其中柒息地拉麵是以辛拉麵為基底，加入起司、青菜、豬肉片等食材搭配，煮出一款香濃微辣的起司拉麵。 湯頭有了起司的加入，有點麻奶風味的香辣濃郁感，且起司使湯頭的濃稠度提升，與麵條更能擁抱彼此不分離；雖然辛拉麵在即食麵中算是耐泡耐煮的麵體，但也是不宜擱置過久，會喪失麵條原有的嚼勁。 5.正宗台越正宗月亮蝦餅 $170 當下看到名稱時，對於「台越正宗」抱持滿滿疑惑，一心只想著月亮蝦餅不是泰國料理傳入的菜色之一嗎，怎麼變成台越正宗，上網一查資料果真是我孤陋寡聞啊！以春捲皮包著蝦漿下去油炸成餅的月亮蝦餅，從始至終都是臺灣自創的料理，甚至在泰國當地可能還找不到月亮蝦餅的菜色，而泰式正宗的稱為「金錢蝦餅」，由蝦漿裹上麵包粉後下鍋油炸，形狀會更接近日本的可樂餅！ 無論是哪個國家研發的，我真心喜歡月亮蝦餅的口感，外皮金黃酥脆猶如洋芋片一般輕薄不厚重；柒息地的月亮蝦餅內裡的蝦漿肉是肉眼可見而非化學加工調味糊弄，單吃可以感受到蝦肉的鮮香與外層春捲皮的酥脆，沾上甜辣醬後別有一番滋味，趁熱吃會更酥脆喲！ 6.炸冰淇淋(香草) $65 甜點控的我總覺得需要一份飯後甜點才算是為一餐畫下完美的句點，店家有兩款炸物甜品可以選擇，其中一個就是炸冰淇淋，冰淇淋因為高溫油炸融化，口感很像爆漿餐包，只是因為裡面原本是冰淇淋，中心仍然會有一絲的冰涼感，要小心食用以免爆漿噴濺到整個衣服都是～ 餐點介紹-酒精飲品 難得跟朋友聚會，兩個人都是搭大眾運輸，肯定要來小酌一杯放鬆一下，卸下上班一整天的辛勞與疲憊；貼心提醒：請理性飲酒｜酒後勿駕車｜未成年請勿飲酒！ 1.生啤酒 店內有推出1664白生啤跟Kirin麒麟生啤，前者會更有遊走歐式農莊果園的風格，且更呈現小麥氣息，後者產地出自日本，風味上更平易近人且與居酒屋的氛圍相呼應，口感上會更清爽，更能中和重口味烤串與餐點的鹹膩感。 2.暖心熱清酒 如果敢喝酒精濃度更高的，推薦你點一杯日本暖心熱清酒，不僅先前介紹的剝皮辣椒雞湯，雞湯喝完再來一杯熱清酒，整個身體都暖了起來甚至有點發汗，但一定要趁熱喝掉，我個人覺得冷掉苦甜感更明顯，飲用上更不順口。 🔍店家資訊 【柒息地串燒居酒屋-長春店】營業時間☞︎ 17:00–00:30電話☞︎ 02 2567 1770 (建議先訂位)地址☞ 臺北市中山區長春路128-1號 (近捷運松江南京站)線上訂位系統☞ 點擊前往柒息地串燒居酒屋inline訂位網頁官方臉書☞ https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/ #柒息地串燒居酒屋#柒息地烤肉神醬#台北平價美食#台北平價串燒#台北串燒#台北居酒屋#台北最好吃的烤肉醬#聚餐首選#宵夜首選#喝酒必#外帶首選#串燒外帶首選#聚餐首選#下班小酌#同學聚餐#同事聚餐#朋友聚會#烤肉醬#中秋節#連鎖串燒居酒屋

高人氣日式居酒屋 想吃先訂位-台北忠孝敦化 Kao空食客

 炒烏龍麵 $160挺日式傳統家常風味的 又因美乃滋的甜味更添丰采烏龍麵Q牙爽口滿是醬料的甘甜又富有柴魚的香氣香鹹甘甜很順口 可以點墨魚炒飯 $180顆顆飽滿的米粒沾著墨魚醬汁 米飯中混有顆粒狀墨魚彈牙鮮美的墨魚 雖小但能嘗能出新鮮度整體來說味道不差但也較單一 容易膩口 雞翅串 秘製辣味噌 $128辣味噌入味 雞翅掛醬 甜甜一點辣度十分開胃雞翅多汁軟嫩表皮又烤的略為脆口 滿不錯的雞肉串 十年老醬 $78十年老醬是甘甜淡淡鹹味 風味上有點層次雞肉串軟嫩適中 可惜醬是醬 雞肉未吸附老醬的氣味七里香串 柚子胡椒 $78脆口小巧滿是油脂的雞屁股 口感多層滑嫩中又有脆度淡淡味噌氣味 七里香特有的味道重 建議趁熱吃 明太子花枝起司燒 $240明太子的氣味與海苔粉合拍 鹹香中透著海苔香起司油香軟滑 花枝新鮮甜美包裹在起司裡相互增色冷熱時 起司吃起來風味不同 冷時較為乾香也不錯日本空運生蠔 $240(兩顆)一上桌濃郁的海鮮腥味撲鼻 讓人有點害怕還好入口味道沒那麼重 檸檬汁增添清新風味口感軟滑有點腥味但甘甜度還是在 那天被IG燒到，立馬手刀訂位，網路評價很不錯，一千多則有4.1高分。一氣水產居酒屋以平價新鮮的海鮮、生魚片、串燒和火鍋也有生啤酒、清酒。店家不定時還有超便宜海鮮拍賣活動並且 寵物友善，邊用餐邊看球賽或演場會，氣氛挺好的。當天餐點不是都合口味，推薦明太子起司燒、炒烏龍麵、烤雞翅，招牌牡蠣鍋是桌桌必點，但兩個人吃會太多，所以當天就先跳過。整體來說，餐點味道不差，價錢合宜，店家很會炒熱氣氛是個聚會的好地方。 一氣水產居酒屋IKKI Seafood grill and bar 02 2711 117118:00-01:00台北市松山區市民大道四段91號捷運忠孝敦化站 步行約7分鐘

【台北中山】推薦居酒屋再加一！銀絲卷直接給你一整罐煉乳！

🥢先發炙人google評價居然五顆星！！稽查結果～可以！我也願意給五顆星✨ 而且他們家串燒真的用碳去烤，醬汁微微的甜，烤完的香氣我好喜歡( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡ ๑ 避風塘溪蝦💰180超級特別！很少吃到溪蝦🦐炒的非常香，四季豆有點乾扁的感覺，再加上大蒜真的很香，也很下酒！๑ 酒蒸蛤蜊💰280份量超多！而且蛤蜊每個都很飽滿，吃起來完全不會有腥味，我連湯都喝光了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) ๑ 銀絲卷💰45沒看過直接給整罐煉乳的，銀絲捲外面很脆，裡面稍微有點乾，但配上煉乳剛剛好！๑ 牛小排💰55很嫩！又嫩又香，沒什麼好說的，要點！๑ 雞翅💰50有烤進去裡面的感覺，很香很好吃！๑ 豆皮💰35超級脆！已經快要跟餅乾一樣ㄌ😗 烤麻糬也是很好吃！！ -這家真的餐點、氛圍我都很喜歡！還有很大的電視牆可以看賽事轉播，很適合跟朋友聚會小酌🍻-🔗 @capital.five🗺️ 台北市中山區吉林路127號🕰️ 週一～週日18:00-01:00（五六03:00）🚇 捷運行天宮站（1號出口） #姵呷台北#台北美食#台北美食推薦#台北美食地圖#中山區美食#中山美食#吉林路美食#台北居酒屋#台北居酒屋推薦#中山居酒屋#居酒屋推薦#先發炙人#行天宮美食#行天宮站美食#台北串燒#串燒推薦#賽事轉播#烤麻糬#酒蒸蛤蜊#台北宵夜#宵夜美食

台北東區居酒屋推薦：激安&色酒（吉烹酒場敦南三號店）大安區聚餐首選

好一段時間沒跟大家分享我超愛的居酒屋-激安吉烹敦南三號店，最近喜迎全新品牌激安&色酒上線趕快來跟大家分享👇 一進門，就能感受到店內獨具匠心的設計。前半部是純正的日式風格裝潢，充滿了和風氣息，每個細節都讓人彷彿瞬間穿越到日本的老街巷弄中⭕ 一走到店內的後方，會發現一個完全不同的氛圍，這裡是現代酒吧風格，有著時尚的吧台，低調的燈光，搭配著現代感十足的設計，整體風格有著極強的衝突感。這樣的設計其實是有文化背景的，來自於日本的飲食文化。日本的上班族下班後，往往不會只在一處用餐，會選擇餐敘後找地方繼續小酌👩‍🎓 激安吉烹的這個設計理念也就是源於這樣的文化，可以享受正宗的日式料理，然後再移步到後方的酒吧區，繼續與朋友們開懷暢飲，這樣的設計讓整個用餐經驗變得既豐富又多樣🤤 這次來，點了很多店裡的特色餐點，搭配了幾款非常有特色的調酒，干貝漢堡真的是令我驚艷，鮮美的滋味在口中爆發出來，簡直是海陸的完美結合😎 色酒帝王蠔則是非常特別的一道菜，鮮美的蠔肉搭配鮭魚卵，讓味蕾大大滿足，這種海鮮菜肴真的很吸引人😌 還有宮保辣子雞，這道菜辛香濃郁，雞肉外酥內嫩，搭配辣椒和花生，讓整體口感層次分明，非常好搭配主食😆 蘑菇鮮蝦燒則是用鮮蝦和蘑菇烤製而成，味道鮮美，蝦肉彈牙，蘑菇的香氣也讓整道菜更加豐富💖 月見雞肉棒和中卷一夜干也是經典的日式燒烤，雞肉棒沾取附上的一顆蛋黃，搭配濃郁的醬汁，吃上一口，真的是美味無比，而中卷一夜干則帶有鹹鮮的味道，口感極好👌 當然這裡的名古屋夢幻手羽先（雞翅）也是一道必點的菜。雞翅外皮香脆，內部卻非常嫩滑，醬汁滲透入肉中，真的是一口接一口地停不下來😉 至於火炒豚肉方便麵，這道菜對我來說有一點意外的驚喜，豚肉的嫩滑與方便麵的彈性完美結合，炒得非常入味，真的是一個簡單卻極具美味的料理😁 還有鹽烤櫛瓜和明太子雞肉，都是非常清爽又美味的小菜，鹽烤櫛瓜帶有自然的甜味，而明太子的鹹香則與雞肉的鮮嫩相輔相成，讓人忍不住多吃幾口，泡菜松阪豬也非常值得推薦，泡菜的酸辣與松阪豬的豐富油脂相遇，讓這道菜的味道層次更加豐富，非常開胃🤤 除了美味的餐點，這裡的調酒也是不容錯過的亮點！這次我嘗試了六款非常特別的調酒，每一款都有自己的特色跟寓意。飛田新地，是日本紅燈區，搭配棒棒糖圖案，口感非常細膩，喝下去感覺非常順口；而密著洗体的泡沫綿密，對應泡泡浴的圖案，口感香甜，喝上一口後感覺超愛😘 十分有趣的是調酒的杯後除了有調酒的名字以外還會有一個與之相關的小圖案。像是宅男飲這杯調酒，用了滑鼠的圖案作為杯身設計，而女帝的高跟鞋杯身設計也很有意思，帶有一股高貴的味道，夜王則是酒精濃度較高的調酒，帶有濃烈的烈酒香，真的是非常刺激🙂 激安&色酒不僅是享受美食的地方，還是一個可以品味異國風情的場所。無論是餐點還是調酒，無論是設計還是文化，都讓我覺得全新品牌激安&色酒是一個非常值得一試的餐廳。如果你也喜歡有特色的料理和飲品，真的不能錯過這裡哦👈 激安&色酒（吉烹酒場敦南三號店） 10691台北市大安區敦化南路一段160巷47號1樓 FB粉專 https://www.facebook.com/profile.php?id=100063613972218IG https://www.instagram.com/an160471/Line訂位 https://lin.ee/ovx5M6r #激安色酒 #激安 #吉烹酒場敦南三號店 #吉烹酒場 #東區美食 #東區居酒屋 #東區調酒 #大安區美食 #大安區居酒屋 #聚會 #小酌 #調酒

新北三重區 蔦燒三重店 超有氣氛日式小店  記得先吃碗小魯 再來居酒屋 我朋友教的

蔦燒

蔦燒-三重店 地址：241新北市三重區集英路132號 電話：8287-7000 餐點價格：$$$ 用餐環境：朋友、情侶家庭聚會 特別推薦：明太子及蔥系列、松露薯條 明太子雞腿肉/蔥花雞腿肉 個人覺得居酒屋真的是燈光美、氣氛佳，超適合聚餐的場所。由其是一開心起來，就會失控亂點，這次為了慶祝我唯一的老朋友(淚)生日，來蔦燒灑幣啦。來看看美食圖吧! 蔦燒必點之一就是雞腿肉系列，大塊又多汁。明太子擠的又多又滿，一口咬下超滿足，再搭配氣泡飲料一起沖到胃裡，只有一個爽快! 松露薯條 薯條炸的酥脆不顯油，搭上松露特殊風味，算是中途緩一緩膩口感的聊天小物。 這兩串貌似牛肉串來著 因為加點了2輪，最後來了什麼我也搞不清楚。 壽星快樂-贈 炸雞一份 炸雞一定要趁熱吃，醃過的雞肉裡頭都是肉汁~又燙又好吃。 烤飯糰 怕吃不飽點的烤飯糰。 蔦燒牛筋煮 葉先生給我亂點一道吃了不知所云的東西，大家可以跳過。 鮭魚握壽司 這我點的，我錯。來居酒屋吃什麼壽司，幫大家避點雷了! 烤雞皮 非常脆。外表超像一夜干~蠻適合當作下酒菜的。 右邊是雞軟骨 左邊大哥我真的認不出它來~軟骨的口感不是俗人我能駕馭，我還是乖乖吃我的肉比較實在啊! 如果沒看錯 分別是 醬燒豬/蔥花豬/起司豬 這三道是很晚才來的，就是已經飽炸了還上桌的那種晚。起司豬一定要趁熱吃，不然可惜了那融化的起司~蔦燒的豬肉也是必點系列~超讚。 獨家蔦球 很像麻吉的口感，蠻好吃的。但我個人能不吃甜食就盡量避免，大家可以點來試看看。 另外也很推他們的無酒精汽泡飲，雖然一杯都要130~喔心痛，但是當天點的水蜜桃與巨峰葡萄氣泡飲都超好喝! 好喝到竟然忘了拍照。(嘆) 非常好吃，但記得先墊墊荷包再出發喔(笑)謝謝招待。

大村武串燒居酒屋│居酒屋控必收藏！「大村武串燒」西門町巷弄隱藏美味

想和三五好友找個地方放鬆聊天小酌？位於西門町巷弄內的「大村武串燒居酒屋」是一處兼具美食與故事的好選擇。百年歷史的日式老屋見證了台北城西的興衰榮辱，如今在這裡品味美食、喝杯啤酒，彷彿能感受到那份深厚的文化底蘊與人情味 大村武串燒居酒屋 西門店（本店） 地址／台北市萬華區漢口街二段83巷2號 營業時間／18:00-01:00 電話／02 2312 3338 店家故事 走進「大村武串燒居酒屋」，迎面而來的是一幢矮矮舊舊的日式老平房，這間老宅原本是屬於拜師日本能樂喜多流宗家的能樂師——大村武先生的家。在日治時期，這裡的門牌是「壽町三丁目十三番地」，如今門前的暖簾上依然保留著這份歷史痕跡。 民國32年，國民政府來台後，隨著日人遣返，這間老宅輾轉流轉多年，最終被一位夢想在老屋開店的年輕居酒屋老闆——小簡看上。小簡耗費心力與資金，細心修繕這間百年老宅，並以最後一位屋主——大村武先生之名，命名為「大村武串燒居酒屋」。如今，這裡不僅是一間深夜食堂，更是承載歷史記憶的場所。 店內裝潢 菜單 這裡的菜單包含炒物、燒烤、醬燒、冷菜、湯品，以及平日限定料理。每一道菜色都經過用心製作，呈現新鮮食材的原味與炭火的香氣。 冷菜系列 燒烤串物 口感Q彈、脂肪肥厚，醬燒好好吃 主食系列 其他推薦 炸過的杏鮑菇灑上蒜酥，又香又好吃 都掌握了剛剛好的熟度，簡單撒上鹽巴就很美味 飲品推薦 這次我們八個人一起聚會，人均消費大約在 $1200。因為後來聊得太開心，有些菜品就忘了拍照，但這絲毫不影響整體的用餐體驗。居酒屋的氛圍輕鬆自在，非常適合多人聚會，不論是閒聊小酌還是大口享受美食，都讓人感到放鬆又滿足！ 在「大村武串燒居酒屋」，每一口美食與每一杯酒，都是對這幢百年老屋的一次致敬。無論是想感受居酒屋的氛圍，還是純粹來享受美味，這裡都值得一來

要晚餐聚餐或宵夜小酌皆適宜的新竹市區日式居酒屋方便選擇隱川居酒屋

 請注意：喝酒不開車，開車不喝酒要找新竹市日式居酒屋晚餐聚餐，或是宵夜小酌的大大看過來，不久前到新竹市區洽公後順道訪友，由於接近晚餐時間，他就帶我來位於東門市場斜對面的隱川居酒屋用餐小聚一下。至於這間離新竹火車站也蠻近的新竹市美食推薦店家，以有吃到的餐點來說都蠻不錯的，另外隱川居酒屋目前也有完成Google店家評論送好禮的活動，而當天的收尾甜點煉乳白玉，就是免費贈送的說… 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #隱川居酒屋 #新竹日式居酒屋 #新竹市居酒屋 #新竹市美食 #東門市場周邊美食 #新竹火車站美食 #hardaway生活筆記 

[ 高雄鹽埕 ] 連日本人都覺得對味的味道『 合羽亭和食居酒屋 』讓你吃到許多日本風味煮～

老區的「合羽亭和食居酒屋」是一間充滿京都氛圍的小料理食堂。店內裝潢帶有懷舊氣息，濃厚的日式氛圍讓人彷彿置身於京都的居酒屋，難怪常吸引日本客人光顧。餐廳提供多樣的日式料理，包括丼飯、定食、揚物、煮物與鍋物等，菜色選擇豐富且充滿道地風味。其中，豬肉炸蝦蛋飯是必點之一，大大的炸蝦搭配滑蛋與鹹香的日式醬汁，濕潤的口感令人食指大動；烤飯糰外層酥脆如鍋巴般，調味更是日本味十足；起司炸肉餅則以牽絲的起司與多汁的肉餅帶來滿滿罪惡感；炸小卷酥脆可口且大份適合多人分享；沖繩炒苦瓜則清爽特別，是少見的沖繩料理選擇。此外，厚燒玉子、炸天婦羅、雞肉串等經典菜色也深受顧客喜愛。雖然店內裝潢稍顯老舊，但溫馨的用餐氛圍加上道地的日式料理，讓人一試成主顧。無論是朋友聚餐還是想感受日本街頭居酒屋的氛圍，合羽亭都非常值得一訪！ 🦐 說到日本，最划算的買法就是找代購！推薦蝦皮優選店家，從NIPPI日本膠原蛋白到肌膚之鑰隔離霜都有買！！還不快點去看看～ 哪家好貨這麼懂你！ 🍴營業時間：週一到五 17:00 – 22:00 ｜ 週末 11:00 - 14:00 17:00 – 22:00 週四休息 🍴地址：高雄市苓雅區五福四路30號 🍴電話：07-5219779 https://www.instagram.com/p/CUsiQcBB4MZ/?img_index=1 （（（以上擷取自網友，如有冒犯可留言告知！））） #高雄居酒屋 #鹽埕區美食 #高雄日式料理 #合羽亭 #高雄美食推薦 #日式烤飯糰 #天婦羅 #高雄晚餐 #波波黛莉 #alyssa #高雄旅行 #蝦皮分潤 #蝦皮推薦店家 #蝦皮精選

宜蘭新開幕居酒屋 獨有金絲炸蝦

📍炙火居酒屋 Zhihuo［宜蘭/宜蘭市］ 位於羅東火車站附近的居酒屋，店內裝潢走日式風，擺設基本都是從日本運來台灣的🇯🇵彷彿來到日本的居酒屋🏮裡面空間也算寬敞，還有大/小包間可以坐，很適合三五好友聚會，更是同事下班聚餐的好去處🍻老闆跟闆娘都很親切友善，給人一種很舒服的感覺☺️享受美食的同時，聽著店內播放細膩的音樂，心情也會跟著愉悅起來🎶晚上不知道要吃什麼什麼的話 炙火居酒屋絕對是首選🥇還可以搭配啤酒享受🍺完全是放鬆疲勞的好所在！ 🔅日式金絲炸蝦 $60 /隻 這個炸蝦也太大，炸物絕對是居酒屋必點的品項，只有這裡才點得到的金絲炸蝦🍤裹上店家自製的麵皮下去炸，外酥內軟，整個蝦子的香氣撲鼻而來，可以嚐鮮試試看！ 🔅明太子烏龍麵 $150 滿滿的奶香味配上明太子，整個不違和！奶香味夠濃😍直接給過！拌在一起讓麵體吸附慢慢醬，吃起來不會很膩，比例調得恰到好處～ 🔅烤鮭魚肚飯 $160 這個鮭魚肚是給一整條的欸！烤過的鮭魚們整齊的排放在飯上，海鮮味爆發！另外還有泡菜跟水波蛋🥚，把蛋搓破，蛋液拌在一起，整體的層次提升了許多，泡菜的微辣感加上流體的蛋黃，簡直不要太好吃！ 🔅明太子山藥 $130 山藥經過炭火烤過之後，擠上滿滿的明太子，讓爽脆的口感增添了不一樣的風味🤤 🔅鹽烤絲瓜 $80 烤過的絲瓜再搭配椒鹽，整體不會太鹹，搭配啤酒更對味🍻 🔅鹽烤節瓜 $100 烤物必須要有節瓜的存在！以前不知道節瓜是什麼都不會點，直到這次一試成主顧，整個愛上😍 🔅炙火・牛排 $230 老闆真的是我看過最會烤東西的人，出自他的手絕不會有不好吃的東西！牛肉吃起來不生硬🥩旁邊還可以搭配炸蒜頭🧄完全是絕配！ 🔅醬烤豆皮 $80 炭烤過後的豆皮脆脆的，上面會刷上一層店家特製的醬，酥脆的口感讓人一塊接著一塊吃😋 🔅塩烤雞翅 $90 非常推薦大家點這道，店內許多客人吃了都讚不絕口👍金黃的外皮咬下去裡面是多汁的雞肉，一口滿足味蕾，真的是越講越想吃🤤 🔅塩蔥雞腿肉 $110 蔥鹽要好吃，必須要調配好比例，老闆的功力不容小覷，連很細節的步驟都不馬虎！雞腿肉吃起來軟嫩不乾柴，有了蔥鹽的陪襯直接昇華到另一個等級，一定要試試！ 🔅明太子雞腿肉 $120 除了搭配蔥鹽以外，老闆別出新意擠上明太子，炙燒過後又是另一種新風味🤩 🔅三星蔥豬肉捲 $120 豬肉片裡面包覆著在地名產-三星蔥，完全展現了宜蘭的風味，一口咬下蔥的香味直衝腦門，喜歡吃蔥的朋友一定要點下去！ 🔅剝皮辣椒豬 $140 🔅起司半殼扇貝 $140 一看到名字很吸引大家點🤩超大一顆扇貝上面鋪上滿滿一層起司🧀焗烤過後幾乎都要溢出來了🤤起司跟扇貝的鮮甜繃在一起填滿我的味覺！ 🔅日式烤糰子 $70/隻 🔻花生/抹茶 雖然價格偏高，但絕對是我目前吃過最好吃的烤糰子🍡軟糯的口感沾滿煉乳，灑上花生或是抹茶粉根本來到日本道地的居酒屋！可以加點一份作為happy ending🥳 🏠地址：宜蘭縣羅東站前路60號 ⏰營業時間：17:30-24:00（周二公休）18:30後不接受訂位 📞電話：039560260 ➖#elina來吃宜蘭 ➖#elina來吃羅東 ➖#elina來吃居酒屋 #popyummy宜蘭 #yilan #yilanfood #宜蘭美食 #宜蘭景點 #羅東美食 #宜蘭必吃 #宜蘭必吃美食 #羅東美食 #宜蘭小吃 #宜蘭宵夜 #新店爆爆 #宜蘭居酒屋 #宜蘭聚餐推薦 #居酒屋 #炙火居酒屋 #羅東居酒屋 #宜蘭晚餐 #烤糰子 #明太子 #明太子烏龍麵 #鮭魚肚

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