台中新社-原住民風味餐推薦~蕟展原鄉味

來到香菇的故鄉-新社，還有新選擇原住民風味餐~ 艾瑞卡全家來到蕟展原鄉味和老闆兼廚師的Ojao聊起來，才知道原來她是阿美+布農族的原住民青年，原本就在新社中興嶺開設合菜，去年112年9月在充滿櫻花為名的「櫻花鳥森林」開設以套餐為主的餐廳-蕟展原鄉味。 想到原住民菜通常都要到原住民部落才能夠享用，能在台中新社就能品味到，實在太棒了~ 對了~Ojao特別告訴我非櫻花祭是免費入園喔! 我們預約了時間吃了中餐，因尚未是櫻花季節，在等待上菜的時間，我們去搭乘了園區的小火車，小豬寶很期待這個小火車的體驗，我們搭乘了一圈，能想像在櫻花季一定超美的! 建議到園區若有帶小朋友去，很推薦先點餐後去搭乘小火車喔!然後旁邊露營區也有一些遊憩區可以讓小小孩們放放電。 搭乘小火車後，這次上菜我們點了「哞哞套餐」和「素食套餐」~ 這裡有提供素食者好吃的素食套餐，一點都不馬虎，可以品嘗到原住民野菜的特色~~ 哞哞套餐是以香煎牛肉為主餐+樹豆排骨湯+刺蔥蛋+地瓜+玉米筍+雨來菇+紫米飯+水果 整個套餐的搭配上，很剛好不多不少，尤其是在野菜的特色調味上很特殊(樹豆、刺蔥、雨來菇) 喜歡植物的艾瑞卡對於野菜的料理，Ojao也有特別說明尤其是樹豆是給予原住民勇士的力量~ 雨來菇不是菇，是藍綠藻，俗稱「情人的眼淚」。在一般市面上我還真都沒吃過，品嘗起來也超級好吃呢~ 因為新社是香菇產地，當然素食套餐最能就地取材，是主餐以馬告菇類+野菜湯+刺蔥蛋+地瓜+玉米筍+雨來菇+紫米飯+水果。 也很推可以品嘗午仔魚的料理，能感受到烤魚的香氣和肉質甜美~ 在菜單上還有很多原住民美食，因會隨著季節或是淡旺季安排， 就像艾瑞卡就對在特定時間才有的荖葉茶葉蛋有點興趣，Ojao說就是用包檳榔的荖葉煮茶葉蛋呢! 若喜歡賞櫻的民眾可以配合櫻花鳥森林113.1.15-2.29的門票優惠價200元的活動，來賞櫻也來品嘗原住民風味料理喔~ 因為這些食材的備料和Amis希望客人能夠吃到最道地也新鮮料理，都需要預約才會出餐喔~ 蕟展原鄉味 預約電話:0903160369 營業時間: FB:蕟展原鄉味 地址： 426台中市新社區協中街6號櫻花水巷

原流新創聚落一日體驗｜台中景點｜霧峰景點｜懶人行程｜一日遊行程推薦

今天曦媽來到台中霧峰的 原流新創聚落 參加部落體驗一日套票活動😁 好久沒有放鬆出遊的曦媽格外的興奮 （孩子就丟包給曦爹照顧了，雖然兩人還是一直在我附近遊蕩啦） 對於每次出門都只是去個公園 或是網美店踩點的曦媽來說 有導覽人員帶我們進行一日活動的套票實在太方便了 不必自己安排行程省去了很多煩惱 專人介紹帶來的涵養也是比走馬看花豐富上許多 初次來到座落於台中霧峰區的原流新創聚落 對於這裡的景觀設置感到很特別 整個場域中間就像貫穿了一條河道似的 在了解過後才知道，原來對泰雅族人而言 「河流象徵了部落及部落之間共享的資源之流、語言之流、血緣之流」 河流承載了泰雅族人的歷史記憶 因此原流將此概念具現化 打造出如同河流般的蜿蜒水道 讓我們可以順著這條河流進入族人們的生活記憶 原流新創聚落一日體驗套票 集結了台灣部落各族的文化特色 讓我們從闖關遊戲中深度認識部落文化 ✅原住民名稱意涵 ✅認識部落原鄉植物 ✅十六族族服特色 ✅體驗部落點心美食✅直立鞦韆&射箭狩獵體驗 首先導覽人員會發放集章小卡以及名稱掛牌 完成後就準備開始套票體驗活動啦 第一站【chooseser選者】 在這一關我們要在認識部落原鄉植物的時候 一邊找取剛剛發的名牌的名字意涵 只要發現牆上有QRcode 就趕快拿起你的手機掃描一下 點選連結就會出現某個名字的意涵 等找到自己名字的意義 就可以去蓋通關印章領小禮物囉 拿到了一個充滿聖誕風情的小吊飾❤️ 曦媽好喜歡今天拿到的這個名字「Malaic 」的意義 「形容花朵越枯萎越美麗的狀態， 比喻女子堅強、有韌性」 第二站【人子台灣】 人子是一間充滿原民文創特色商品的小店 在門口就能看到策劃的近一年 由一層一層圖層由裡到外堆疊而出的原住民特色服飾 將十六族人的服飾透過視覺設計傳達出來 這站有導覽介紹各族原住民衣服的特色和不同的地方 而這關的闖關答案就藏在導覽員的介紹裡 所以大家一定要認真聽一下才不會錯過答案呦！ 偷偷告訴大家光是阿美族的服飾 山線與海線就都有自己的特色 請大家一定要仔細的聆聽、細細的品味 充滿原住民文化細節的視覺設計-人子 成功解答之後 曦媽拿到到小禮物是 用毛線製成有「祖靈之眼」意涵的毛線球 這種飾品在原住民的服飾上及配件上 也很常看得到它的身影 第三站【飛鼠不飛】 有事前做功課的曦媽非常期待這一關！ 因為曦媽知道闖關成功後就可以享用冰淇淋啦😋 看看這玻璃櫥窗口味還真不少呢 飛鼠不飛的冰淇淋是以純天然 無添加人工色素及乳化劑製成義式冰淇淋 口味更是選用了好幾種台灣特色香料 像是馬高、刺蔥、台灣土生肉桂 有不少人都點了刺蔥口味的冰淇淋嚐鮮 一陣猶豫過後曦媽選了安全牌的肉桂奶茶 （奶茶派曦媽實在太難拒絕它的誘惑了） 使用本土生長的肉桂香味十足而不辣口 搭配答母發酵工坊的竹炭麵包一起食用更是美味 除了室內有很舒適的環境可以享用冰淇淋 帶小朋友的家庭也可以在戶外一邊享受大自然 一邊體驗有著台灣特殊香料風味的義式冰淇淋 （感謝 胖貓咪的奇幻旅程 幫我們拍下珍貴的合照） 第四站【撒立鐵夫工坊】 今天最好玩的的體驗就在第四站!!!!! 🪵原流直立鞦韆體驗 🏹原流獵人射箭體驗 在別的地方可是玩不到的喔 冷冷的天直接讓身體熱起來 🪵原流直立鞦韆體驗 聽了解說才知道這個直立鞦韆的由來源自於 魯凱族、排灣族的結婚習俗 由新郎拉著鞦韆的繩子，新娘則是踩在鞦韆上 曦媽一開始也很訝異怎麼會是新娘子在上頭 後來才知道要讓直立鞦韆擺盪起來可是很耗費體力的 在兩人合作之下，鞦韆愈盪愈高 就代表著此對新人未來的婚姻能更加美滿呦！ 不過我跟曦爹已經是老夫老妻了就先pass了😂 🏹原流獵人射箭體驗 這關有超專業的師傅教導我們射箭體驗 有點搞笑的師傅出現的時候我還沒什麼感覺 當他真的開始射擊時 哇～～～ 也太帥了吧 👀師傅射擊的時候輕輕鬆鬆的樣子 輪到自己的時候完全不是這麼一回事耶 雖然已經看了好幾個團員操作 但超緊張的曦媽👋一整個抖到不行 第一次射擊還很掉漆的放了空箭😅 但最後在師傅悉心的指導之下 還是有～～～成功射到“靶紙”上喔 第五站【南島媽媽】 運動完之後肚子還真有點餓了呢 剛好也是接近中午之時 我們來到了「南島媽媽」享用原住民特色風味餐 南島媽媽的格局是由不同的“廳”所組成 在這兒吃飯能夠享用獨立空間的舒適感 帶小朋友的家庭也能比較放鬆的吃飯 不怕叨擾到其他客人 曦媽還蠻喜歡這樣子的格局設計呢 今天享用的南島文化風味餐-阿拜（a-bai） 是一種主要由小米和其他配料 （例：豬肉） 再用月桃葉包裹起來的特色食品 整個套餐搭配多種蔬食以及特色小菜 像是青梅、洛神花、桑椹醋等等 用月桃葉包裹蒸煮到阿拜香氣十足 香軟的小米搭配裡頭的豬肉也不澀口 很難得可以嘗試這種傳統的原住民文化食品呢 接下來的兩站都是藝術涵養非常高的場域 第六站【Bunun藝】 一來到這就被門口的標本給嚇了一跳 （心裡OS這就是飛鼠不飛的原因嗎…？） 牆上的畫作單看是一幅一幅的畫作 但原來七幅畫作呈現的是布農族的創始神話故事 這裡一個廳就是一個展區 大家可以進去慢慢觀看細細品味藝術家們的創作 正確回答關主的問題之後就可以蓋章領取小禮物啦 曦媽第一眼就被這張抬頭仰望天空的動物們吸引 不禁覺得透過這樣子的動作 就會有一股無形的力量注入身體似的 第七站【領頭羊的陶花園】 在這一站 來自臺東卑南族的陶藝家何丹秀麗老師 為我們很詳盡的解說了她的創作 雖然曦媽沒什麼藝術底子 但在老師一個一個介紹之下 我好像也更懂了何謂藝術 也許是一個念想 也許是一個執著 也許是一個感慨 這裡真的很知識量非常澎配的一站 讓曦媽記憶最深刻的作品是 透過原住民傳統技法「露天燒」 燒製而成的「記得回家」 這個作品呈現的是原民傳統集會所-青年會所 青年會所可以說是卑南族的「男子學校」 這裡嚴格禁止女子和兒童靠近和入內 年紀符合的男子進入青年會所進行體能戰鬥等訓練 一直到要結婚之時才能離開 作品整體呈現的是「會所」以及在會所活動的「人」 在這裏一樣 回答問題即可闖關 這關的小禮物是冷泡茶呦 很適合坐下來品嚐 一邊思索著藝術家們的創作 第八站【原流選物店】 結束所有關卡之後，拿著集滿章的明信片 來到原流選物店，購物還可以享有100元的折扣呦！ 選物店蒐羅了中部地區原住民族事業體 工作室及藝術家匠心獨具的作品、商品及藝術收藏品 不僅有充滿原住民風情的飾品服飾 還有適合買回家當伴手禮的甜菜梅肉酥禮盒 曦媽還買了肉桂森米麵 想回家後還能延續部落風情呢😊 原流新創聚落 營業時間：週一至週日（週二公休） 上午10:00~下午18:00假日20:00 園區地址：台中市霧峰區新生路100號 服務專線 ：04-23392538

   台東生態體驗推薦 台東原住民體驗推薦 白榕秘境園區 

來到台東的心靈綠洲-鸞山『白榕秘境園區』，在這片古老的樹海中，感受身心靈的平靜，融入原住民的悠然生活，高聳參天的白榕樹，古老而神秘，如同一位賢者，靜靜守護著這片秘境，讓您在山水之間尋找內心的寧靜。 台東生態園區『白榕秘境園區』 『白榕秘境園區』以古老的白榕樹為特色，擁有原生樹木的宛如仙境的美景，漫步於園區，感受大自然的悠閒，享受清新的山風，園區不僅是自然生態的寶庫，更是原住民文化的樞紐，您可以參與各種布農族活動，深度體驗原住民的獨特風情，讓旅程充滿愉悅的驚喜。 台東原住民園區『白榕秘境園區』 『白榕秘境園區』行程說明： ★ 園區迎賓行程說明 ★ 原住民服體驗拍照 ★ 向祖靈打招呼 ★ 地理環境介紹 ★ 竹筒炮 ★ 生態廊道 ★ 投石問路 ★ 風味餐饗宴 ★ 射箭體驗 ★ 八部和音 ★ 同樂大會舞 ★ 打米椿 ★ 烤乳豬(費用另計) 台東市生態園區推薦『白榕秘境園區』 『白榕秘境園區』秉持著對大自然的敬畏，對原住民文化的尊重，讓每位來賓在這片秘境中找到屬於自己的片刻寧靜，『白榕秘境園區』將原始與現代融合，提供您最舒適、最深層的山野體驗，『白榕秘境園區』也期待每一位遊客都能在這裡找到心靈的寄託，感受到大自然的奇蹟。 台東市原住民園區推薦『白榕秘境園區』 這裡是一個遠離塵囂的秘境，一個與大自然共舞的地方，無論您是尋找靜謐、追求冒險，還是想要深入體驗原住民文化，『白榕秘境園區』都能滿足您的期待，讓我們一同踏上這場自然之旅，探索山川間的美好，感受原住民文化的深厚底蘊，『白榕秘境園區』與您在這片古老而神聖的土地相遇，共譜屬於我們的美好時光。 台東市生態體驗推薦『白榕秘境園區』 立即來電預約： 0931-712-206(胡先生) 0968-936-998(胡小姐) 『白榕秘境園區』店家資訊： 營業時間 | 09:00-19:00 店家地址 | 不公開 聯絡電話 | 0931-712-206(胡先生)、0968-936-998(胡小姐) 請事先預約 『白榕秘境園區』外部連結： 白榕秘境園區｜Facebook https://rink.cc/fr3bx 台東市原住民體驗推薦『白榕秘境園區』 台東市原住民體驗行程推薦『白榕秘境園區』 台東市布農族文化體驗推薦『白榕秘境園區』 台東市原住民生活體驗推薦『白榕秘境園區』 延平鄉生態園區推薦『白榕秘境園區』 延平鄉原住民園區推薦『白榕秘境園區』 延平鄉生態體驗推薦『白榕秘境園區』 延平鄉原住民體驗推薦『白榕秘境園區』 延平鄉原住民體驗行程推薦『白榕秘境園區』 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【美國-Arizona】大峽谷南緣美食│印地安傳統料理│Cameron Trading Post restaurant

Trading Post 是以前印地安人交易物品的地點。離大峽谷南緣約30分鐘車程 Cameron Trading Post 是一間酒店，一樓有餐廳和伴手禮商店，任何遊客都可以進入選購或用餐 餐廳以大型石壁爐為主，兩側是高大的觀景窗。巨大的特制錫天花板時在特別，窗外還能欣賞到小科羅拉多河峽谷的景色 古董櫃子和彩色玻璃之間的牆壁上陳列著美洲原住民的編織物、籃框、雕刻品的西南藝術展示。整體走美洲原住民風格 餐廳提供融合了美國、墨西哥和當地美食!! 伴手禮店很大，花了點時間才找到餐廳入口 用餐的幾乎都是當地人 餐廳菜單有三種，詳細請參考連結：早餐菜單 、午餐菜單 和 晚餐菜單 Navajo Taco USD 12.99 店家最主打的墨西哥料理，用炸麵包盛裝上辣椒豆、碎牛肉、生菜、起司等 炸麵包是使用Blue Bird 麵粉製作。Blue Bird Flour 是最佳正宗美國原住民炸麵包的關鍵 在科羅拉多州科爾特斯磨碎，研磨精細，高麵筋含量!! 配料非常豐富口感也很有層次，但份就是多... Navajo Beef Stew USD 9.90 納瓦荷人(北美洲現存最大的原住民族群)的燉牛肉，味道比較符合亞洲人口味 有燉煮到軟爛的紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹和牛肉塊等，清香甘甜的口感很不錯!! 搭配炸麵包一起食用，會提供蜂蜜醬，整體口感還算美味!! 

週末假日不想去景區人擠人，那就來台中和平山區的【原流新創聚落｜Nanusa納奴薩莊園｜森林舞蹈廚房】體驗充實的泰雅族文化

這個週末不想去景區人擠人，那就來和平山區體驗「取之於自然、用之於自然」的原住民部落文化吧！ 無論是開車前往，或是從台中高鐵搭乘153、豐原車站搭乘207公車都非常方便。 部落體驗一日遊｜藍腹鷴步道 ▼沿著原住民族委員會技藝研習中心前的山道徒步前往，這次我們來挑戰獵人走的《藍腹鷴步道》。 對，完全看不出是路的這條就是，與其說是「走」藍腹鷴步道，更正確的說是「連走帶爬」，每一步都要踏穩才能再邁出下一步。 周圍的竹子、繩子、地上大石都是你的支撐點，感覺自己好像在攀岩一樣。 ▼在地的領隊說，藍腹鷴步道顧名思義，是真的可以看到藍腹鷴的喔，雖然常常走的領隊也只遇過幾次而已。 一般旅客如果不敢挑戰《藍腹鷴步道》，也有另外一條平坦山道可以抵達〝Nanusa納奴薩莊園〞。 Nanusa納奴薩莊園 營業時間：9:00～16:00 電話： 0988 388 922 地址：台中市和平區東關路三段35號之7 粉專：facebook.com/people/Nanusa納奴薩莊園/100075635208235 三、四公休，採預約制 「Nanusa納奴薩莊園」是源自泰雅族的原流新創聚落，其傳統服裝採用苧麻的植物纖維編製而成的麻布。 ▼穿上披掛式的傳統袍，向山神祖靈打過招呼以後，接著就要來認識《泰雅族家屋》囉！ 原住民文化體驗分享 | 泰雅族家屋 ▼眼前的《泰雅族家屋》是屬於「半穴木屋」，屋內採取向下挖掘的興建方式，屋身的木頭都是可以拿取下來的喔～ 家屋裡面擺放著各式各樣生活必需的用具，像是搗麻糬的杵臼、樂器、獵人背袋等。 家屋裡面的小木板，上頭的英文字母是泰雅族常見的命名，我就選了這個Amuy作為我的泰雅族名～ ▲我們今天各自選了一個原住民名字，還學了兩句泰雅族語，這兩句是個對話，意思就是你叫什麼名字，我叫XXX。 ▼在等待午餐的空檔，我們在園區裡到處走走逛逛，認識有哪些可食用的植物，像是肉桂葉、咖啡、薑黃、馬告等。 ▼《泰雅族家屋》裡會有一把不會熄滅的火，主要是提供保取暖、照明、料理用，還可以烤棉花糖耶！ 烤到棉花糖開始膨脹，表面微酥、內層綿密的口感真的好好吃喔，明知道等下就要吃午餐了，還是忍不住再烤上一串~😋 原住民美食體驗分享｜生態廚房 ▼使用天然的竹木為餐具，今天的午餐是小米飯、現烤的五花肉、香腸、青椒，佐以蔬菜沙拉、植物果汁、五葉松蜜辣醬。 源於自然原味的美食饗宴，口感陌生卻不失美味，原住民的好客性格，讓餐桌上笑聲連連。 ▼主要有五葉松和辣椒的《五葉松蜜辣醬》，融入了蜂蜜的甜美滋味，吃起來並不會太過死鹹、死辣，調味非常溫和。 在泰雅原舞工坊也可以線上購買，沾醬、入菜都非常適合。 泰雅族文化旅行分享｜口簧琴DIY 泰雅族口簧琴是將竹片雕刻之後，就口、拉繩透過震動發出聲響，原本是用來代替語言來對話，更是男女訴情的浪漫悄悄話。 不過隨著口簧琴語言逐漸失傳，已經成了泰雅族人自娛的傳統樂器了。 雖然我們不用像部落學校一樣，從竹子分割成一塊塊竹片，而是直接從竹片開始，將中間簧片的左右兩邊挖薄。 接著再將簧片挖薄、兩側削出一個弧度，如果一不小心挖破竹片，就要從頭開始做起，那才是殘念啊～～ 我的差一點點就要重新來過了，將竹片挖空其實要施點力，不簡單啊～😭 最後，在老師幫忙穿線、進行調音之下，我的手工口簧琴就完成囉，興奮地學老師拉了拉線，發現...... 怎麼老師拉線就有聲音，我拉就沒有什麼聲音？ ▲口簧琴要如何就口、線要怎麼拉都是有訣竅的，隨著簧片薄厚的不同，還會產生出不同的音調來。 跟著老師示範的步驟，聲音是可以發出來了，只是要成為一首曲調還沒有那麼順啦（羞~ 今天在「Nanusa納奴薩莊園 」走過藍腹鷴步道、體驗到泰雅族傳統服飾、認識家屋、了解各種大自然植物、品味到原味美食。 更是手作出屬於自己的第一支口簧琴，徹底體會到原住民的生活智慧，非常充實～ 誰說這樣的部落深度行程不適合親子同遊，六歲小女孩都能夠克服的藍腹鷴步道，作為大人的你絕對要來挑戰看看。 *本文為合作文，個人實際旅遊體驗推薦～

（桃園熱炒）大龍城平價海鮮～無雷都好吃～桌菜只要5千元起！桃園尾牙、過年好去處～原住民情人眼淚這吃得到！大龍城海鮮菜單

#桃園美食 #大龍城 大龍城平價海鮮餐廳真的好好吃喔~完全無雷真想通通吃一輪，尤其特色原住民創意料理，情人的眼淚、大龍城蠻牛都相當清爽開胃！再來幾道現煮的平價熱炒，干煎豬肝軟嫩不會苦苦的、金沙南瓜香氣十足鹹鹹甜甜、麻辣臭豆腐非常下飯，大龍城還提供免費白飯吃飽飽 大龍城還有超多新鮮活體海鮮，龍蝦、螃蟹、生蠔、甲魚種類好豐富，活蹦蹦新鮮美味吃起來更喜歡，價格相當划算，愛吃海鮮的朋友千萬別錯過！ 💭店家資訊 大龍城和味海鮮（藝文南平店） 🏠地址: 桃園市桃園區南平路120號2樓 🚌交通: 近桃園藝文特區 ☎️電話: (03)316-1151 ⏰時間: 11:00-14:00 16:30-22:30 😪公休: 週一公休 💰消費: 現金 💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100093814867575&mibextid=LQQJ4d 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406741893

放假旅遊好去處|宜蘭特色新興景點【蘭陽原創館】體驗不一樣的原住民風格日常~

在宜蘭發現可愛的地方😆✌️好久沒去宜蘭玩了 更新一下宜蘭的新興景點【蘭陽原創館】 眷村小瓦房文創氣息，可以逛文藝選品/吃原住民風味料理/打卡拍美照/體驗各式藤編DIY手作等～好有趣😆充滿著「原住民風格特色園區」不用門票哦！ 有好多特色店，和原住民美食～好喜歡😍午餐在這邊吃原住民的風味餐廳「 1919 原燒料理 」愛上他們家的低溫煙燻肉類料理，真的很好吃耶！透過龍眼木柴火煙燻，原燒香氣跟肉質口感和一般吃到的很不一樣！漢堡和BBQ好好吃🤤沾上他們的特製辣醬好讚～ 吃飽後我還跑去做了藤編手環，哈哈哈！是我自己做的😆手藝不好沒關係，老師會教你～ 原住民「 醒來吧工作室 」 這裡可以體驗製作各種手工藝品藤編小物，輕鬆編出可愛小物～時間充裕的話可以製作更多不同的手作紀念，店內還可以體驗穿原住民服飾耶！好酷！ 散步拍照走走，還可以逛逛「 蘭陽原創館選品店 」發現這邊有好多原住民手工藝品、和一些有質感文創小物，好多泰雅族文化傳統原住民風格的包包、各式穿搭配件等，一些實用的禮品✨ 打卡景點: 蘭陽原創館 地址：260宜蘭縣宜蘭市中山路二段430巷1號 開放時間: 早上10:00-晚上18:00 (周一、四、五、六、日) 休息日: 週二、週三 電話：039360098 🎉看更多生活開箱·好康省錢·優惠分享~也可以來IG、FB追蹤🔎小口丸子

台北中山餓侍餾吧 246Bar餐點分享！

🍶《#日式居酒屋x原住民特色料理》🍢🍜 https://www.instagram.com/p/Cza6AMBLZu6/?igshid=dDhxMjYxc3dxejY= 我平時很愛跑跑居酒屋、餐酒館，這回跟朋友約在松江南京捷運站附近這家擁有原住民料理和特色調酒的日式氛圍居酒屋 餓侍餾吧 246Bar。 餓侍餾吧 246Bar他們家的料理融入原住民料理特色之後，口味不會過重過鹹，反倒讓人覺得清爽且依然搭酒。在居酒屋不見得都只能喝梅酒、清酒，餓侍餾吧 246Bar還有各種特色調酒可選🍸，尤其點一道碳烤斑鳩富有果香及淡淡花香的藝妓人生真是再適合不過，這週還不快約朋友來這聚餐！✨️✨️ ▫️#藝妓人生 🍸 基酒為琴酒，裡頭還有洛神花、蔓越莓及檸檬，各種酸甜的元素都融合在酒裡頭，看似偏酸，入口時卻比我們想像中的還溫和許多，酸甜平衡，且時不時還透出一點點淡淡花香。 ▫️#望美止餓 🍸 這杯以GIN、梅酒、柚子酒為主的調酒，外觀看起來超日式，但裡頭喝起來卻是一杯清爽、富有層次的茶香氣梅酒系調酒，莫名讓人覺得有一點點衝突感（好喝的意思）。 👉我推薦的菜餚： ▫️#碳烤斑鳩 味道似雞肉，肉質頗Q彈。 雖然骨頭較多一些，不過碳烤斑鳩最迷人的是他烤過之後，斑鳩皮上的碳烤香氣之，微微焦香讓人忍不住想多吸允幾口。 ▫️#日式豬肉炒麵 🍜 一道百元初頭的日式豬肉炒麵我還蠻推的唷！ 富有嚼勁的麵條搭配些許豬肉片、日式醬汁、海苔絲，醬香濃郁，也是很快就被掃光的一道！ 另外還有特色的野菜炒檳榔花、馬告香腸、雞肉捲及明太子雞肉都很不錯，也都很搭酒，一定要點來試試看喔❤❤ *未成年禁止飲酒 #松江南京居酒屋 #日式居酒屋 #餓侍餾bar #中山區居酒屋 #原住民料理

第一屆「TIAAT台灣國際南島藝術三年展」喜歡藝術的朋友，快到「屏東」的「南島藝術」一起走向世界的新航路

喜愛藝術的朋友，快點看!!屏東再度舉辦一次藝術展了耶!

臺灣原住民族文化園區位於「屏東縣瑪家鄉」，5000年前的南島文化位於臺灣並邀請傳統表演「阿美族馬蘭Macacadaay」藉由保存者的文化藝術團舉辦開幕儀式。 原住民族委員會主任委員夷將．拔路兒（Icyang Parod）於開幕典禮表示：「我們籌備了4年，很開心推出今天所舉辦開幕的南島藝術三年展，更在原住民藝術史上劃下重要的里程碑，我們希望讓世界深刻認識臺灣是承載南島語族的智慧、語言與文化的重要寶藏之地」。 讓世界認識臺灣的南島語族里程碑之地，開心推出南島藝術展，共同展承包含繪畫、版畫、攝影、雕塑、裝置作品，其中包含參加雪梨雙年展與卡塞爾文件展的亮相作品，將首次於臺灣完整呈現。 首屆策展聚集25位藝術家「溯源」共同展覽，並牽引出有靈的觀展者，室內展區包含繪畫、版畫、攝影、雕塑、裝置等作品，首次於台灣完整呈現的重要作品，參加雪梨雙年展以及卡塞爾文件，一次都在屏東展覽。 南島文化的脈絡讓知識修養加深民眾對南島語的傳說與起源，模仿古老雕刻的紋路描寫萬物有靈的形態，連結海洋主題的作品，對南島藝術的卓越貢獻開啟世界對話的窗口，以藝術的方式找出人類與生態環境的共生解答。 第一屆臺灣國際南島藝術三年展｜展期：2023年10月17日至2024年2月18日地點：臺灣原住民族文化園區｜屏東縣瑪家鄉北葉村風景巷104號

【新竹美食】馬告燒鴨 |尖石鄉馬胎古道超夯泰雅族原住民風味餐，堅持每天現烤櫻桃鴨加入馬告調味，多汁又美味沒預定還吃不到唷

新竹尖石鄉有不少超熱門露營爬山聖地，這次要介紹一家位在馬胎古道附近的原住民料理-馬告燒鴨，主打每日新鮮現烤燒鴨，還有加入馬告等多種原住民香料元素增添香氣，吃飽喝足當然要來動一動啦!!!介紹附近景點-青蛙石天空步道，看看大自然鬼斧神工的自然景觀也不錯，據說也是電影賽德克巴萊的電影場景之一唷~ - ✅特色泰雅族原住民料理 ✅城市吃不到的傳統野味 ✅老闆熱情推薦特色美食 - ⚠️部分菜色需提前預定，需打電話預約 ⚠️僅現金交易，廚師只有一人，出餐請耐心等待 ⚠️本店以天然食材馬告及刺蔥為主要調味 馬告燒鴨-外觀、用餐環境 位在新竹尖石鄉，馬胎古道附近的原住民風味餐廳，因為附近蠻多露營區爬山步道，所以河堤邊餐廳也開了好幾家餐廳，這家馬告燒鴨用餐需要電話提前訂位唷~~ 雖然電話很難打通但建議一定要訂位，部份菜色要先預訂餐廳才能多準備，因為廚師只有老闆一人，沒事先準備會忙不過來唷~ 餐廳僅一樓平面，數量有限 - 室內桌數不到10桌，而且東西現點現做，有耐心等待再進店用餐唷~~ - 👉菜單 - 需要提前預訂招牌燒鴨 竹筒飯、獵人包飯也都是限量，須提前預訂 烤魚也限量 - 店家很貼心提供照片對照，大家可以參考 - 今天蘇菲與家人們安排新竹半日遊，準備用完午餐前往青蛙石步道，走走逛逛親近大自然，吸收芬多精來個悠閒戶外教學~~~出發前幾周有先訂 #馬告燒鴨 建議大家餐廳還是要先訂。預定菜色也要先訂起來~~才能讓旅遊更順利唷~~下面蘇菲分享用餐內容~~ 👉獵人包飯2支 早期原住民上山打獵或是務農的時候，荒郊野外萬一肚子餓怎麼辦，為了攜帶方便就做成小巧的糯米包，原住民傳統包飯常用假酸漿葉來製作，蘇菲第一次吃到這種傳統料理，種葉子盛裝，整份都可以食用，裡面有滿滿的小米還有滷得相當入味的五花肉。蠻香的，葉子如果不敢一起吃也可以不吃 不過獵人包飯是限量供應，想吃要提前預訂唷~ 👉馬告燒鴨三寶（燒鴨、燒肉、香腸） 也是提前預訂菜色，老闆招牌燒鴨是選用櫻桃鴨，當天烘烤完成所以想要吃一定要提前預訂才行，店家招牌菜，馬告燒鴨多了一股馬告香氣，肉汁多汁外皮酥脆，第一次來吃可以選擇三寶，三種東西一次滿足 - 👉刺蔥蛋 烘蛋很香，天然刺蔥香料是原住民主要的調味食材之一，老闆很會~一上菜蛋香四溢~好吃 - 鍋香氣很夠 👉馬告溪蝦 分量很多，而且比一般小吃店的溪蝦還要大隻，非常酥脆好吃 - 跟吃鹹酥雞很像~超爽的 - 👉炒桂竹筍 剛好當季有新鮮的桂竹筍可以吃，當季果然就是超嫩超甜超好吃 搭配酸菜拌炒很加分，非常下飯唷~ 👉馬告香菇雞湯 老闆特別嚴選從東眼山來的椴木鮮香菇，厚肉口感滑嫩，還有雞腿肉丁燉煮，簡單的馬告調味清爽好喝 分量不多但喝起來舒服又暖心唷~ 這是當天的點餐單，價格不算便宜，以偏遠山區來說已經很不錯了，菜色調味也很ok又能吃到特色原住民料理，還不錯的體驗 👉餐後記 內灣老街 #馬胎古道 附近評價蠻高的原住民野味料理，特色泰雅族風味餐，招牌泰雅族馬告燒鴨，老闆堅持每天現烤脆皮多汁的櫻桃鴨搭配特有馬告等辛香料，吃過的顧客都說讚，第一次來吃建議可以先點三寶試看看！要訂要提前打電話訂位唷！部分菜色要先預定不然吃不到，因為廚師只有一人，所以出餐需要耐心等待-炸溪蝦很酥脆又大隻，必點，雞湯跟刺蔥煎蛋也不錯，比較特別的是獵人包飯，糯米與小米混合的粽子包裹著魯的香噴噴的山豬肉，很有味道，如果有路過尖石鄉來露營還是爬山，推薦可以來吃看看唷！ 馬告燒鴨-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠新竹縣尖石鄉1鄰1之15號 🈺11:30~18:00 (周二.周三.周四公休) #新竹#新竹景點#新竹美食地圖#新竹尖石#尖石#尖石鄉#新竹餐廳#馬胎古道#露營#尖石美食#原住民料理#原住民風味餐#風味餐#泰雅族#馬告#燒鴨#溪蝦#蘇菲愛吃新竹🙋🏻‍♀️ #hsinchu#hsinchufood#hsinchufoodie#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/Cuj1JvyRwtJ/?img_index=1 番外篇-蘇菲加碼附近旅遊景點推薦給大家 青蛙石彩虹步道/那羅部落市集 青蛙石彩虹步道/那羅青蛙石園區市集-參觀資訊、營業時間、環境 🏠新竹縣尖石鄉錦屏村那羅文學公園廣場 🅿前面有附設超大停車場，汽機車、遊覽車都能停 🈺08:30~11:30；12:30-16:20 青蛙石附近有不少露營區，附近可以從內灣老街一路玩過來，吃個中餐再來這邊踏青~前往青蛙石步道，開車一定要先到這個部落廣場停車，購票買接駁車才能到達，每天都有固定時段去返 購票、入園需知 每日接駁車時段建議可以先拍照下來，回程才不會錯過搭車時間唷~~ 全票 $100元，門票包含停車費、接駁、園區清潔費維護費等 售票亭是超可愛青蛙造型~~超Q 等待接駁車的同時可以先到裡面市集逛逛，有小手工藝品或是小吃點心等等 #青蛙石天空步道 位在新竹尖石鄉那羅部落裡，是一座非常親近森離的自然健康步道，步道的最終點有一座玻璃彩虹步道，底下是那羅溪的河道溪谷，也是電影 #賽德克巴萊 電影場景拍攝地，就讓我們一起走在自然原始森林享受一場森林浴、芬多精的洗禮吧~~ 青蛙石彩虹步道地圖~ 上車前如果需要廁所，旁邊的公共廁所也相當寬敞舒適 停車場占地很廣 接駁車是這種小巴士，可以坐大概20個人吧，因為山路都是一線道，沒有太多停車迴轉的空地，還是必須搭接駁車前往唷~ - - 步道入口就在馬路邊，沿著馬路建立的步道，往下走是木棧道 有超多青蛙雕刻的造景裝飾 - 木棧道步道不算太寬約1公尺的距離 - 以青蛙石聞名的步道，就是因為這顆石頭呀!!! 有覺得像一隻青蛙趴在小湖邊嗎? 全憑想像力還是有八成像，頭上長草的青蛙，因為這個巨石青蛙而得名的步道 繼續往下走~~~ 快到終點啦~ 最下面得天空步道有超多人聚集拍照的~ 半透明的玻璃平臺，可以一窺底下河床風光 有關青蛙石傳說與命名~~ - 還有一個可愛的台灣黑熊雕像 觀光客到此一遊，留照紀念一下吧!! 繼續把步道走完~~GO~GO~ 👉旅遊後記 蘇菲覺得這個青蛙石步道規劃沒有很完善，雖然接駁等候都非常流暢，不過當天假日人潮真的不多，市集營業的店家也沒有很熱鬧，零星幾家店家有營業，很難聚集更多人潮，要變成熱門觀光景點可能還有一段時間需要進步，步道其實長度不長，快的話15-20分鐘就結束，玻璃景觀台看起來相當特別新奇，但偏陽春，可能不會讓人想要再回訪，也許經費有限，但相當可惜了自然的景觀美景。 青蛙石彩虹步道/那羅部落市集-營業、交通資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠新竹縣尖石鄉錦屏村那羅文學公園廣場 🈺08:30~11:30；12:30-16:20 #新竹#新竹景點#新竹美食地圖#新竹尖石#尖石#尖石鄉#新竹餐廳#馬胎古道#露營#泰雅族#馬告#蘇菲愛吃新竹🙋🏻‍♀️ #hsinchu#hsinchufood#hsinchufoodie#food#foodphotography #青蛙石 #青蛙石步道 #那羅部落 #天空步道 #踏青 #假日市集 #部落市集

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