【三重美食】北港江記龍門生炒鴨肉焿，新鮮現煮辣粉加好加滿，蒜頭的香氣，整碗鴨肉羹更鮮甜美味｜Ruby說美食享受旅行

這間位在龍門路的北港江記龍門生炒鴨肉焿，可說是警方的重點取締的路段，不管是不是用餐時間總是滿滿的排隊人潮。 內用、外帶是不同的排隊路線，有專門的排隊路線，左邊是內用，右手邊是外帶，翻桌率都滿高的，客人幾乎吃完就會離開，內用點餐後直接自己找位子坐，而是外帶店家也提供了紙碗和小包辣粉，方便顧客外帶時享用。 目前一碗鴨肉羹已經漲價到一碗70元，有麵、米粉、冬粉和粄條，份量男生可能需要吃到兩碗才會比較有飽足感。 如果喜歡這鴨肉羹也可以買冷凍宅配包，一包140元，份量是2碗的份量。 採用在地新鮮食材，使用衛生署認可的—合格電宰鴨肉，都是每天新鮮現煮現做的湯頭。 湯頭口味有濃郁的鴨肉味，又帶甜味，再加上辣粉和醋的調味，讓整個湯頭更加順口。 總的來說，這間北港龍門生炒鴨肉焿可以不用到北港就享有這樣的傳統美味， 尤其是對於喜歡湯頭濃郁、口味豐富的人來說，應該會相當滿意，喜歡吃辣一定要加辣粉喔。 【店家資訊】👉北港江記龍門生炒鴨肉焿🏠新北市三重區龍門路134號☎️02 2973-1177⏰AM08:30~PM18:00 (星期日公休) 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

[喵の乾糧]海陸饗宴 Taste of the Wild。洛磯山鹿肉鮭魚/溪谷鴨肉烤鵪鶉/峽谷河鱒魚燻鮭 #無穀低敏 #

#寵物用品 #寵物保健品 #寵物保健 #寵物健康 #毛孩 #毛小孩 #貓咪 #米克斯貓 #J哥和Na哥 美國寵物食品知名品牌「海陸饗宴 Taste of the Wild」 從包裝上的大野狼、美洲獅、鮭魚等塗鴉，就感覺得出有多麼的W-I-L-D! 以草原放牧、野生動物作為動物蛋白質來源，基於貓狗天生食性，調配出各自最合適配方 有趣的是，全部飼料和罐頭都以Canine(犬科)/Feline(貓科) Recipe命名 彷彿定位這些產品不只給寵物食用，同時也是野生犬科和貓科動物會愛上的滋味啊 本篇要來分享海陸饗宴 Taste of the Wild的三道「貓科食譜」 讓J哥和Na哥這兩隻小~貓咪，嚐嚐北美大型貓科動物享用的好野滋味 【台灣代理】 博東客 寵物世界 官方網站 博東客 寵物世界 FB臉書專頁 博東客 寵物世界 Instagram(@partakertw) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365580067 「海陸饗宴 Taste of the Wild」商品特色 美國寵物食品品牌「海陸饗宴 Taste of the Wild」提供多款犬貓專屬乾食與濕食 是美國最大電商平台Amazon人氣寵物飼料銷售排行榜榜上有名 在原文官網上有13款犬乾糧和3款貓乾糧；而在台灣由博東客 寵物世界代理上市的有9款犬乾糧、3款貓乾糧 ▸ 100%真實肉類 以放牧野牛、山谷野豬、草原放牧鹿&牛、太平洋鮭魚、放牧鴨、鱒魚...等豐富為基本食材 不添加肉粉(Meat Meal)，百分百真實肉源 並以新鮮肉、脫水乾燥、煙燻和燒烤等多種料理方式，打造不同風味 ▸ 無穀、低碳水；添加蔬果 酌量添加番薯、豌豆、馬鈴薯等碳水化合物，零穀物成分，減少過敏原 再加入乾菊苣根、蕃茄 、藍莓、覆盆子...等蔬果，增加膳食纖維和抗氧化力 ▸ 足量活益生菌 專利益生菌K9 Strain® Probiotics(添加於犬糧)和Viables® Probiotics(添加於貓糧) 在製造飼料的高溫烹煮過程後添加，確保每磅乾糧均含有8000萬以上的活菌數，有足夠的益生菌維持免疫力，增進犬貓腸道內菌叢平衡 ▸ 檢驗合格 美國食品藥物管理局(FDA)檢驗合格； 美國農業部(USDA)檢驗合格； 營養成分含量符合美國飼料品管協會(AAFCO)標準，可作為長期食用的主食(參考文末補充) ▸ 寵物雜誌推薦 美國權威寵物雜誌Whole Dog Journal(WDJ)自2009年起連年推薦； Dog Food Advisor飼料評比推薦 「海陸饗宴 Taste of the Wild」開箱時間 Na哥：我要開~~~吃啦 海陸饗宴 Taste of the Wild有三種規格包裝 不論是400 g或是2.27 kg袋裝，都有夾鏈袋設計 這次要開箱的是...拉條!!(大誤) 之前看到FB社團上還有貓奴開價收購這個夾鏈袋拉條 因為他家主子只愛玩這個(笑) 「海陸饗宴 Taste of the Wild」洛磯山鹿肉鮭魚 產品名稱：海陸饗宴 Taste of the Wild-洛磯山鹿肉鮭魚 相關連結：商品頁面(官網) 產品規格：2.27 kg(5 LBS)；另有400 g/ 6.6 kg(14 LBS)包裝 產地/製造商：美國南卡羅來納州/Diamond Pet Food 賞味期限：18個月 【適用年齡】全齡貓 【熱量】374.5 kcal/ 100 g 【成分】脫水雞肉、豌豆、甘藷、雞脂(含維生素E)、豌豆蛋白、馬鈴薯蛋白、烤鹿肉(4%)、煙燻鮭魚(4%)、脫水鲱魚、氯化鉀、礦物質、乾菊苣根、蕃茄 、藍莓、覆盆子、絲蘭萃取物 【營養比例】 粗蛋白42%；粗脂肪18%(含 Omega-6 2.8% / Omega-3 0.3%) 粗纖維3%；粗灰份8.3%；水分10% 維生素A 10,000 IU/ kg；維生素D3 750 IU/ kg；維生素E 150 IU/ kg 牛磺酸 0.1 %；磷 1.2% 其他營養含量請參考官網商品資訊 海陸饗宴 Taste of the Wild「洛磯山鹿肉鮭魚」 高達42%蛋白質，是三種貓糧口味中蛋白質含量最高的 但主要成分並非鹿肉或鮭魚，而是脫水雞肉，鹿肉和鮭魚都是各佔4%；植物性蛋白則有豌豆蛋白、馬鈴薯蛋白 聞起來就是淡淡的乾肉味、無油味，摸起來有很少量的油，是算蠻乾爽的 「海陸饗宴 Taste of the Wild」溪谷鴨肉烤鵪鶉 產品名稱：海陸饗宴 Taste of the Wild-溪谷鴨肉烤鵪鶉 相關連結：商品頁面(官網) 產品規格：2.27 kg(5 LBS)；另有400 g/ 6.6 kg(14 LBS)包裝 產地/製造商：美國南卡羅來納州/Diamond Pet Food 賞味期限：18個月 海陸饗宴 Taste of the Wild「溪谷鴨肉烤鵪鶉」商品資訊 【適用年齡】全齡貓 【熱量】355.8 kcal/ 100 g 【成分】新鮮放牧鴨肉(12%)、脫水鴨肉(12%)、脫水火雞肉、脫水雞肉、 甘藷、小扁豆、豌豆、雞脂(含維生素 E)、烤鵪鶉(3%)、烤鴨肉(3%)、鮭魚油、氯化鉀、礦物質、藍莓、 覆盆子、番茄、乾菊苣根 【營養比例】 粗蛋白36%；粗脂肪16%(含 Omega-6 3.0% / Omega-3 0.5%) 粗纖維3%；粗灰份9.5%；水分10% 維生素A 10,000 IU/ kg；維生素D3 750 IU/ kg；維生素E 150 IU/ kg 牛磺酸 0.1 %；磷 1.7% 其他營養含量請參考官網商品資訊 海陸饗宴 Taste of the Wild「溪谷鴨肉烤鵪鶉」 肉源全是禽鳥類，包含放牧鴨鮮肉、脫水鴨肉(12%)、脫水火雞肉、脫水雞肉、烤鵪鶉、烤鴨肉 植物性蛋白質和碳水化合物則有甘藷、小扁豆、豌豆 根據官方介紹，禽鳥類相對四腳動物是相對脂肪較少、比較好消化的蛋白質類 可能是有烤鵪鶉和鴨肉的關係吧?氣味是三者中最濃的，不過觸感則一樣是少量油感 「海陸饗宴 Taste of the Wild」峽谷河鱒魚燻鮭 產品名稱：海陸饗宴 Taste of the Wild-峽谷河鱒魚燻鮭 相關連結：商品頁面(官網) 產品規格：400 g；另有2.27 kg(5 LBS)/ 6.6 kg(14 LBS)包裝 產地/製造商：美國南卡羅來納州/Diamond Pet Food 賞味期限：18個月 海陸饗宴 Taste of the Wild「峽谷河鱒魚燻鮭」商品資訊 【適用年齡】全齡貓 【熱量】374.1 kcal/ 100 g 【成分】新鮮泉水養殖鱒魚(19%)、脫水鲱魚、甘藷、馬鈴薯、豌豆蛋白、馬鈴薯蛋白、菜籽油、煙燻鮭魚(4%)、氯化鉀、礦物質、乾菊苣根、蕃茄、藍莓、覆盆子、絲蘭萃取物 【營養比例】 粗蛋白32%；粗脂肪16%(含 Omega-6 2.4% / Omega-3 0.3%) 粗纖維3%；粗灰份8.0%；水分10% 維生素A 10,000 IU/ kg；維生素D3 750 IU/ kg；維生素E 150 IU/ kg 牛磺酸 0.1 % 其他營養含量請參考官網商品資訊 海陸饗宴 Taste of the Wild「峽谷河鱒魚燻鮭」 特色是肉源是100%魚，包含新鮮鱒魚、脫水鲱魚、煙燻鮭魚 另外還有植物性蛋白(豌豆蛋白、馬鈴薯)，碳水化合物食材則有甘藷、馬鈴薯 氣味是三者最淡的 「海陸饗宴 Taste of the Wild」試吃時間 海陸饗宴 Taste of the Wild(左)鱒魚燻鮭 (中)鴨肉鵪鶉 (右)鹿肉鮭魚 剛好一個全魚(鱒魚為主)、一個全鳥(鴨為主)、一個海陸(雞肉為主) 簡單以「色、香、味」來評比這三道菜 娘(人類)覺得三種乾糧色澤和顆粒大小僅有些微差異，可忽略；氣味的強烈程度則是明顯有別 至於「味」就讓J哥和Na哥來嚐嚐了 Na哥明顯最喜歡(右)鹿肉鮭魚，也偶爾會吃(左)鱒魚燻鮭，但對(中)鴨肉鵪鶉只是聞聞，沒什麼興趣 J哥則是(左)鱒魚燻鮭和(右)鹿肉鮭魚喜好程度差不多，也是對(中)鴨肉鵪鶉了無興趣 原本娘還想說(中)鴨肉鵪鶉的氣味那麼濃郁，應該味道也是最重、最好吃的吧? 沒想到哥們都反而更喜歡其他口味 不過根據以往嚐試其他品牌的乾糧或罐頭的經驗 眾多肉類中，J哥和Na哥最喜歡油脂豐富的魚類(鮭魚、鯖魚、鮪魚等)，其次是雞肉 而白肉魚、牛、和雞以外的其他鳥類，則都是比較不尬意，簡言之就是挑嘴貓 前陣子哥們都習慣吃莫比自然食的鹿肉鮭魚，因此對(右)鹿肉鮭魚最為「上口」也是有理 對於味道最淡、100%魚肉成分的(左)鱒魚燻鮭也會吃 而(中)鴨肉鵪鶉乏相對哥問津也是不讓娘意外啦 「海陸饗宴 Taste of the Wild」營養比較 海陸饗宴 Taste of the Wild (左)鱒魚燻鮭 (中)鴨肉鵪鶉 (右)鹿肉鮭魚 比較 外觀以(左)鱒魚燻鮭看起來顏色最深且比較扁大，(右)鹿肉鮭魚則比較淺黃一點； 氣味則是(左)鱒魚燻鮭最淡，幾乎沒味道；(中)鴨肉鵪鶉味道最濃郁 三種口味的微量營養素(維生素A、維生素 D3、維生素 E、牛磺酸)比例一致，且滿足AAFCO建議量 維生素A 10,000 IU/ kg (AAFCO建議量：3332-333300 IU/ kg) 維生素D3 750 IU/ kg (AAFCO建議量：28-30080 IU/ kg) 維生素E 150 IU/ kg (AAFCO建議量：≧ 40 IU/ kg) 牛磺酸 0.1 %(AAFCO建議量：≧ 0.1%) 主要差異是在粗蛋白(%)和Omega-3/6比值 三者的粗蛋白(%)均符合AAFCO(AAFCO建議量：≧ 30%) 至於Omega-3/6比值，通常在沒有特別補充Omega-3的乾糧比例約為1:20，而一般建議Omega-3/6比值至少為1:5或1:6(人類、貓、犬都是) 僅「溪谷鴨肉烤鵪鶉」達標(Omega-3/6=1:6) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365580067 「博東客」品牌介紹 台灣寵物食品用品代理商博東客企業，成立於1993年，目前台灣北、中、南均有辦公室 近30年的經驗，可說是開拓台灣寵物市場的始祖，行銷經驗與數據相當豐富 目前主代理多國品牌的寵物食品、清潔保健和生活用品 ▸ 寵物飲食 Taste of the Wild海陸饗宴、Mobby Choice莫比自然食、Diamond Naturals天然饌 ▸ 清潔保健 Beapher樂透、DIMETHI Care滴靈靈、All Your Pets都你的毛、Orozyme害淨 ▸ 生活物品 Drink Well好好喝寵物噴泉、Petsafe訓練玩具、Stefanplast樂透 「博東客 寵物世界」營業資訊 店家地址：新北市深坑區北深路三段111-1號 營業時間：週一至五 9:00-18:00 聯絡方式：02-26647477 官方社群：FB臉書專頁InstagramYouTube頻道 相關連結：官方網站 → 🛒新加入會員享✨30 元購物金✨ [知識]AAFCO認證 美國飼料品管協會(Association of American Feed Control Officials, AAFCO)由民間寵物飼料商組成的非政府機構 當寵物食品成分數據符合該協會規定的「42項營養指標+9項備註」最低限度，即可標榜「AAFCO認證」的「100% 營養完整」 圖片來源：文獻全文¹ 其中Linoleic acid屬於Omega-6多元不飽和脂肪酸之一；alpha-Linoleic acid則屬於Omega-3多元不飽和脂肪酸之一 符合AAFCO認證，即表示AAFCO所表列的營養素中，該產品均含有基本以上含量的營養素 然而該認證未考慮其他因素，如食材原料來源與型態、消化率、吸收率、適口性與未列入指標的其他營養含量 當飼主看到商品包裝上有AAFCO認證符號時，不妨也留意食材標示欄位 原料是原型食材(新鮮魚肉、乾燥豌豆)?高加工食品(雞肉粉)?或有未詳述成分的原料(雞肉「副產品」)? 畢竟該協會是由「飼料商」成立的，因此規章可能會多偏坦商家方，而非消費者 商品分析數據符合規範，但成本和個人願意付出的金錢代價是否相符，可以多加考量一番 對於AAFCO認證，非說不可信任，而是應當對認證有正確的觀念，不盲目採信 參考文章→【Easy 貓密碼】貓糧的AAFCO標準是什麼？破除迷思你該知的真相 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

阿波鴨肉麵∣嘉義日常小吃，靠近文化路商圈，假日人潮滿滿，翻桌率超快！嘉義小吃推薦

在嘉義文化路商圈這裡，真的不用擔心沒東西吃，除了餐廳之外，這裡有滿滿小吃店，生意也都非常火熱，今天分享阿波鴨肉麵給大家，這可是在地人激推的美食，已經是在地超過30年屹立不搖的老味道，每逢假日用餐時間人潮頗多，一起視吃一波吧！ 阿波位於文化路公園邊，離文化路夜市也就是一個路口的距離，如果是開車的話，可以先在公園周圍碰碰運氣找停車格，若是運氣沒那麼好也沒關係，鄰近都有停車場，步行約十來分鐘，離in89影城也很近。 阿波的主角當然是鴨肉，主食有飯麵粉等等，也有小菜及湯品，整體來說比較古早味一些，喜歡來點鍋氣的，也有快炒餐點可以選擇，光是煎蛋就有三種耶。 ∣鴨肉飯-大$40 這一碗不會太大，份量跟價錢挺合理的，鴨油飄香，感覺要再多吃一碗也沒問題！我平時沒特別喜歡吃鴨肉，因為害怕有腥味，這一口吃起來倒是有點像更濃郁的雞肉飯，肉質鮮嫩有彈性，吃到皮的部份還特別Q，白飯吸收了湯汁，吃起來鹹香開胃。 ∣鴨肉麵-乾$40 這甜口的粉紅醬，讓我秒回到童年啊～小時候很常吃乾麵，都是用這種粉紅醬乾拌的，來自南部的口味，讓麵條吃起來變得甜鹹味，不過吃到後面會有些膩，我還是比較喜歡鹹口的麵條。 ∣魯肉飯-小$30 家裡有個反骨的孩子，帶來吃鴨肉的，就偏要點魯肉飯，老實說，這碗魯肉飯平平無奇，甚至稱不上好吃，肉燥肥肉居多，所以吃著會有點膩，鹹香氣不足，相比之下，鴨肉飯好吃太多了。 ∣炒鴨肉-小$100 以比例來說鴨肉不算太少，這一盤是小份的，因為沒有吃過，所以先點小份的嚐嚐鮮，鴨肉吃起來不會太乾柴，保有一些肉汁，Q彈爽口，搭配青菜更解膩，青菜倒是挺讓我驚豔的鮮嫩，連我這個肉食主義者也忍不住多吃了些。 ∣蔥仔蛋 $50 蔥蛋火侯掌握得挺好，外表金黃微酥，但是裡面卻保留著爽滑口感，清爽的蔥香搭配蛋香，完全不輸熱炒店的手藝耶，以後來還想試試醬煎蛋，該不會是像蚵仔煎的那種蛋煎，淋上粉紅醬吧？ 能在地經營多年的阿波，一定有他的魅力存在，踏進店內傳來帶著本土口音的招呼聲，這是在餐廳裡聽不見的溫度，餐點的口味我覺得都有一定水準，難怪用餐時間會有排著長長人龍的觀光客與本地客，嘉義各地存在著許多老店，將古早味一年年的傳承，有機會到嘉玩，別忘了好好品嚐在地美食喔！ 嘉義市興中街52號 05 225 9080 Am1000-2000（無固定公休） 阿波鴨肉麵 粉絲頁

高雄美食推薦|聰明鴨肉店．近50年在地老店，家庭聚餐&商務招待桌菜、自家鴨肉周邊精美伴手禮，來高雄旅遊千萬別錯過!

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•高雄新興 【前言】高雄聚餐推薦-在地鴨肉老店 這週末全家人一起出遊，前往高雄找在此讀大學的弟弟，順便一起吃吃飯、帶弟弟採買生活用品，這次吃位於新興區的將近50年的老店- #聰明鴨肉店 店面位置是在狹小巷弄中，還好旁邊有一個很大的付費停車場，安心吃飯不用擔心被拖吊！之所以會叫「聰明鴨肉店」，就是第一代老闆黃聰明以自身名字設店經營，目前由兒子二代接手，不僅延續老父親打拼的事業，更是傳承老父親的手藝！ 【環境】舒適明亮、有包間可聚餐 店內空間適中，大致8-10張用餐桌，店面使用落地玻璃窗，白天的自然光可以直接投入讓環境更明亮舒適！ 再走進去有一個小包間，無論是家庭聚餐或是商業貴賓招待等都可以事先跟店家預約，過年將至也有推出圍爐桌菜；如果想在自家團聚，也有推出宅配外帶的服務，有興趣快速跟店家聯繫訂位～ 店門口進去右手邊就是點餐&結帳區，環境打理得乾淨整潔，即使在店內煮麵料理也不會烏煙瘴氣 店內菜單掛在吊頂上，品項價位都清楚標示! 最棒的必屬前台透明櫃的擬真菜盤，可以大致了解各餐點的份量，點餐時就可以評估是否夠吃！ 老闆都在靠近櫥窗的位置，不停忙碌地剁鴨肉、擺盤；無論是在店內外都可以被這個畫面吸引住，鴨肉外皮油亮、肉質粉嫩程度恰到好處！ 其餘的工作人員就分配盛麵、裝湯、上菜等工作，當天雖然是平日但生意依舊不斷，店員忙進忙出效率其實算蠻高的，很快就上菜跟收桌，即使是上班族外出吃午餐也不用擔心要等太久。（*平日中午有推出商業午餐） 中間柱子有一個自助醬料區，包含油潑辣子、豆瓣醬、辣椒等等，另外也有吸管衛生紙等自取用品，愛吃辣的媽媽一直讚嘆油潑辣子好吃，詢問才知道是店家自己手工製作的！ 例外還有提煉紅蔥酥鴨油以及鴨肉沾醬，不僅在店內可以免費享用，如果喜歡可以跟店家直接購買罐裝版本，買回家煮麵拌鴨油又或是滷味配油潑辣子等都合適；一次買三款也有提供精美禮盒&提袋，拿來送禮也非常適合！ 【餐點介紹】 #鴨肉麵食（麵/米粉/冬粉） 湯麵版本會加入店家自己熬煮的紅蔥酥鴨油，湯頭帶有淡淡鴨肉香氣、視覺上清澈不油膩；麵條的軟硬適中，很有勁道不會太軟爛 個人最喜歡冬粉因為吸附湯汁能力最佳，米粉吃起來比較容易覺得乾；鴨肉不會因為湯而被沖刷掉自有香氣跟肉汁，搭配提鮮的韭菜一起吃更讚！ #招牌鴨肉套飯 （附時蔬兩種+鮮蔬湯） 當天最喜歡的餐點，滷汁淋在白飯上的比例剛好，整體吃起來夠味不死鹹，鴨肉切絲鋪在飯上，搭配兩個蔬菜營養與飽足感都更加提升！最後喝碗附餐鮮蔬湯，作為完美的句點✨ #鴨肉飯 如果鴨肉套飯太多怕吃不完，可以選擇單點版本的鴨肉飯，但我個人覺得套餐版本比較划算～ #豬腳切盤 肉食類除了主角鴨肉，還有滷豬腳可以選擇！店家貼心的將豬腳切塊，不用整隻抓起來啃，吃到滿嘴滿手都油膩；豬腳滷的還算入味，但沒有燉爛到輕鬆脫骨或是一抿化開的程度，是有嚼勁的口感！ #鴨肉切盤 （四分之一腿部） 鴨肉是所有肉品中，我認為最容易煮柴煮老的肉，不過他們家的鴨肉口感很優，尤其腿部區域油脂比例恰到好處，非常好咬開、不會嚼不爛，外皮偏薄不會太油膩，單吃可以細品鴨肉本身的肉質香氣，配上沾醬味道更有層次！ #下水切盤 (鴨心|鴨胗|鴨肝|鴨腸)鴨心跟鴨肝都比較好咀嚼，而鴨胗跟鴨腸很有韌性，嚼得非常起勁，但對於牙口不好的人就只能先跳過；川燙關係單吃沒有味道，沾醬才比較好吃! 另外店家有說明下水配料供給量不一，如果單項賣完，下水系列的餐點當天就會暫停販售! #水煮米血糕 米血不會太黏牙也不會有太多血渣，會忍不住一口接一口，不過一盤只有6條偏少，一上桌就火速光盤，多少有點意猶未盡 #下水拌豆芽 豆芽川燙的恰到好處，保有脆度又不會有生味；下水料也都清的很乾淨沒有任何腥味；整體調味偏酸，是蠻開胃下飯的一道菜！ #冷泡麥茶 店內有販售啤酒、汽水、冷泡茶等飲品，與家人朋友小酌一杯之餘，可去油解鹹跟解膩 統整幾個聰明鴨肉店特色-·販售單點合菜、平價小吃以及商業套餐·可預訂內用包間桌菜、宅配、外帶·最佳伴手禮：真空鴨滷味、自製鴨油&辣醬·平日商務招待|假日觀光品嚐|節日家庭聚餐都適合 菜單|真空冰鎮滷味精簡介紹在這裡 🔍店家資訊 【聰明鴨肉店】營業時間☞ 11:00-20:00（週二休）電話☞ 07 201 6334（建議訂位）地址☞ 高雄市新興區復橫一路271號IG☞ @smartduck1976官網(線上訂購年菜、沾醬、單品)☞ https://congmingya1976.cyberbiz.co/粉絲專頁☞ https://www.facebook.com/profile.php?id=61552484173857#鴨肉麵食#招牌鴨肉套飯#鴨肉飯#豬腳切盤#鴨肉切盤#下水切盤#水煮米血糕#下水拌豆芽#冷泡麥茶#聰明鴨肉#聰明鴨肉店#聰明鴨肉1976#高雄新興區美食#高雄美食#高雄鴨肉飯#高雄在地美食#高雄老店#高雄美食推薦#高雄聚餐#高雄聚餐推薦#高雄伴手禮#高雄伴手禮推薦

韓國大邱達城以鴨肉料理聞名的仁興花園餐廳

這家餐廳位在大邱郊區,可是蘊藏著市區吃不到的美食餐廳呢!位在仁興村的仁興花園餐廳吃的是鴨肉料理,很特別吧!我在光州吃過鴨肉湯也很酷,煮了滿滿水芹的鴨肉湯是在台灣吃不到的美味,至今仍然想念呢!但是比較遺憾的是仁興花園的招牌燉鴨要等候一個小時,沒有提前訂後面又有行程的話真的很難....我下次一定先預訂!老闆推薦我吃原味烤鴨,跟蕎麥煎餅,wow~果然真的好美味啊!是第一次吃到的韓國美食呢! 牆面上關於鴨肉的介紹,這家餐廳位在菜園中央,四周圍都是一棟一棟的溫室菜圃,因為這家餐廳的所有食材皆是自己栽種的!是不是很厲害啊!!!國外很多有名的廚師都有自己的菜園,因為對食材很堅持的原因,所以這家餐廳有多美味,我真的不需要多言了! 除了鴨肉料理,這裡還提供了各式各樣頂級的韓國牛肉及頂級豬肉,最大的特色就是使用"炭火燒烤",不是瓦斯爐的火喔!炭烤真的就是會多一份香氣啊!!! 店內的用餐空間真的非常的乾淨明亮 人多人少的位置都有,戶外也還有用餐空間,很少燒烤餐廳可以給人感覺如此不黏膩如此乾淨哪! 小菜的種類也很多,真心覺得他家泡菜真的超級好吃,不是經常吃到的那種大紅色的韓式泡菜,可是也不向台式泡菜那樣屬於白色偏酸的口感,很脆,酸甜適中,真的超好吃的!小菜吃完都是可以再續的!這泡菜我們吃了好幾盤~真的太美味啦! 因為太好吃了,所以必須給它單獨一張特寫XD 不愧是使用自己栽種的食材,這生菜的品質真的也超好的!很大片很清脆好吃​光是生菜也是續了好幾盤 老闆的英文不錯,老闆說他也有一個朋友是台灣人,而且也住台中!太巧合啦!我看韓國的部落客推薦想吃最有特色的燉鴨肉,結果老闆說要等一個小時太久了!叫我下次要先預訂,好可惜喔!我下次一定要先預訂再來吃!!!然後老闆推薦了我吃原味烤鴨肉,老闆強調他食材很好,讓我吃原味就好!我一直想點泡菜烤鴨肉XD後來我還是乖乖聽老闆的話點了原味烤鴨肉啦! 真的就是炭火上桌,這一爐炭火上來的時候瞬間都變得好溫暖喔! 鴨肉在烤盤上滋滋作響冒著白煙的樣子真的令人垂涎三尺,下面炭火已經很火紅了,所以其實很快就烤熟了!我第一次吃到這樣子的烤鴨肉,真的很特別耶!而且意外的好好吃喔!!!果然聽老闆的推薦就對了!鴨肉沒有什麼奇怪的味道,也不會"論論"(台語),真的蠻嫩的!老闆對於自己的食材真的非常的有信心耶!這跟我們在台灣吃的烤鴨非常的不同,這真的原汁原味沒有任何調味料,沒有醃製過,很純粹的原肉塊烤熟後單吃也很好吃,沾醬料也很好吃!包生菜+小菜更好吃!真的是很特別的一次用餐經驗啊!!! 老闆也推薦給我蕎麥煎餅,老闆推薦了泡菜口味,這也是我第一次吃蕎麥煎餅,想不到我超愛的,外皮酥脆但不硬,口感超好的!內餡的調味也很美味,味道是中完全沒有韓國比較重口味的那種口感,相反的覺得很清爽很好吃! 太好吃了給一張側面特寫是一定要的啊!!!吃不出來到底包了哪些東西~但是咬下去就是有點卡滋卡滋的口感很好,如果不是胃不夠大真的超想再來一份蕎麥煎餅的!!!這家位在大邱仁興村的餐廳推薦給有到南平文氏本里世居地的人過來品嚐喔!拜託一定要來吃,真的太好吃了!!!不推我對不起自己啊!!! 遠方那不起眼的紅色招牌就是仁興花園餐廳,真的就開在菜園中央,四周景色真的很好,用完餐也可以散散步,這家餐廳是我在跟司機大哥討論行程時找到的餐廳,我就是看著Naver的評論挑選的,剛好在景點與景點中間評論分數也高,所以就選擇在這裡用餐,誤打誤撞吃到一間這麼美味的餐廳,而且是我旅韓生涯從沒吃過的美味呀!一定要好好紀錄一下,下次才可以再帶朋友去吃,不然我這個金魚腦很快就會忘記這家餐廳的名字了XD 仁興花園餐廳인흥숯불가든 (정육식당)-->直接複製韓文店名Naver map搜尋即可 地址:방문자리뷰 14블로그리뷰 6 電話:053-201-0085-->也可以直接在Naver map搜尋框打上電話即可搜尋到了 從南平文氏本里世居地停車場走路過來不需要十分鐘喔!!!荒郊野外也有美味餐廳哪!千萬不要錯過啦!

 【高雄美食】大爺溫體牛肉涮涮鍋~當日現宰溫體牛！牛肉真材實料不灌水增加重量！蝦仁漿／鴨肉丸都很推！湯頭鮮甜服務好～在地

迎接冷氣團~吃起來 大爺溫體牛肉涮涮鍋~近期最愛的溫體牛肉涮涮鍋 湯頭鮮甜、肉質超讚~牛肉真材實料不灌水增加重量！ 不管是溫體牛肉、牛楠或是其他食材〔蝦仁漿、鴨肉丸〕都很推 非常推薦來品嘗~要事先訂位 詳細圖文:https://vickytung12.pixnet.net/blog/post/233615823 大爺溫體牛肉涮涮鍋 地址：高雄市前鎮區和平二路177號 電話：(07)761-6678 營業時間：11:00~14:00、17:00~23:00 (周一公休) #高雄美食#高雄溫體牛肉火鍋#高雄牛肉火鍋#現宰溫體牛#高雄溫體牛#南高雄美食

 【高雄美食】大爺溫體牛肉涮涮鍋~當日現宰溫體牛！牛肉真材實料不灌水增加重量！蝦仁漿／鴨肉丸都很推！湯頭鮮甜服務好～在地饕客推薦必訪！

【台北】西湖市場美食｜鴨香飽 三十年老字號古早味麵店 銅板價就能吃到鴨肉 必點鴨燥飯 流心荷包蛋超涮嘴 台北內湖美食推薦

西湖市場附近真的是美食天堂，超多攤位店家，每次都不知道該吃哪一家！今天和大家推薦一家三十年老字號古早味麵店-鴨香飽，位在西湖市場附近的超人氣美食，必點鴨燥飯，超涮嘴肉又多，想大口吃肉推薦點鴨肉麵，麵條還可以自己選，鴨香飽不但餐點美味、環境舒適，現在點餐還超方便，門口就有點餐機，也可以掃描QRCODE點餐！ 鴨香飽 🏠地址：台北市內湖區內湖路一段285巷59弄3號 ⏰營業時間： 10:30-20:00 ☎️營業電話：02 2797 9462 鴨香飽 店面環境 民國79年開業飄香至今的古早味麵店-鴨香飽，選用在地新鮮食材，用媽媽的好味道用心準備每樣餐點，讓大家吃得健康也吃得安心，三十年的老字號店家，目前已傳至二代當家，每到下班下課時間，店裡都是學生和上班族，也會有很多家庭全家一起來用餐，店內老顧客依舊不斷，可見老闆堅持著 「新鮮食材」，大家一吃就不能忘！ 現在店內超先進！有自動點餐機，也可以在桌上使用QRCODE掃描點餐喔~ 鴨香飽以前叫「阿玲麵店」，民國79年開於傳統西湖市場成立阿玲麵店，店內現在還可以看到阿玲麵店的招牌呢！ 鴨香飽店內環境非常乾淨明亮，難怪很多家庭都會來這裡吃晚餐~ 鴨香飽 完整菜單 來鴨香飽一定要吃鴨肉啊！喜歡吃面的，可以點鴨肉麵，可以自己選要什麼麵條喔~喜歡吃飯的推薦點鴨燥飯，上面還會有一顆流心荷包蛋！還可以再點一些小菜，這樣真的超滿足！ 鴨肉乾麵 $90 這碗鴨肉乾麵真的太好吃了！給的鴨肉超級多！淋上醬汁好美味！ 鴨肉非常大塊，肉質彈牙但又不會難咬，淋汁後油亮鹹香，一口接一口停不下來啊！ 今天的麵條選了米苔目，好久沒吃真的太Q彈了！醬料鹹香搭配非常涮嘴，我很喜歡裡面還加了酸菜，非常對味阿~ 鴨燥飯 $60 這樣一大碗才60元的銅板價！真的好佛心~顧客必點之一鴨燥飯，超嫩的鴨肉配上油蔥酥，味道很足夠～ 鴨肉絲給的好多！！一樣淋上好吃的醬後超涮嘴~ 鴨肉帶有嚼勁很好咬，鴨皮油亮Q彈，飯也是粒粒分明，淋上鴨油和油蔥真的太香~真的超級下飯！ 我把荷包蛋伴入飯裡，立刻流出蛋黃！！一起吃真的很香很入味！ 滷味小菜 鴨香飽的小菜很特別，居然有甜不辣！超大塊又Q彈，非常好吃！ 肝連 如果覺得不夠，再來盤肝連真的很過癮！ 大餛飩湯 $39 第一次看到餛飩湯這麼便宜！真的太驚人了！而且餛飩非常大顆，內餡多皮又薄，CP值超高！！ 西湖美食真的太多了，推薦大家一定要來吃吃看鴨香飽，CP值非常高！價格划算份量又多，重點是鴨肉真的好好吃阿~~

北港蔡記鴨肉燉湯｜三民區美食｜高醫周邊老店｜蒸蛋湯必點

高醫周邊傳統小吃店 招牌必點蒸蛋湯!! 鴨肉飯挺香的 是碎鴨肉絲 淋的汁算多米飯微濕潤 吃起來方便 更好扒飯 唯一的不愛是鹹菜鴨湯 鴨肉燉的很軟爛 但好多碎骨 - 蒸蛋湯 $50 苦瓜排骨湯 $55 鹹菜鴨湯 $60 鴨肉飯 $45 小排飯 $90 - 高雄市三民區十全一路68巷1號 11:00-14:30、16:30-19:30 - 更多美食搜尋IG🔍licami82 https://www.instagram.com/licami82/

新店必吃在地小吃😍 銷魂鴨肉飯光速扒完！大爆推-新店北鴨鴨肉羹

⁑ ▧ 新店北鴨鴨肉羹 [新店] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃新店 新店必吃在地小吃😍 主打招牌「鴨肉飯和鴨肉羹」 來這裡一定要點！用餐時間強強滾🔥 https://www.instagram.com/p/C1qiHvGvxEP/?igsh=MXZqdXlleDh6andyMg== 🍚鴨肉飯 $45 啊啊啊啊我超喜歡這碗鴨肉飯 醬汁很多夠入味、上面的油蔥酥又脆又香 一大匙有滿滿鴨肉的滷汁倒蓋澆淋在白飯非常誘人（請看影片醬汁的那個色澤 ） 而且肉蠻多 不會到太少 飯也不會太濕 很快就整碗扒完 🦆鴨肉羹 $80 🍜鴨肉羹板條 $90 店家真的很實在 給的肉片很多！！ 鴨肉片肉質軟嫩 湯頭喝得到洋蔥的鮮甜 裡面還有薑絲 羹湯不會到太濃稠 剛剛好 喝完整個暖起來 想要更有飽足感的話 可以點鴨肉羹麵條類 板條煮得軟Q 搭配湯頭一起喝 很讚 btw 麵條不能加大喔～ 喜歡吃辣的朋友 桌上還有提供辣椒粉喔 🧚Cala有話說：聽說奧運羽球金牌王齊麟是常客😎 啊菜單上還有塗鴉區 有機會被店家選中拿來裝飾牆壁 很可愛🤣 🍽️ 新北市新店區光明街169號 🚇 捷運新店站 ⏰ 11:00-20:30 [週三公休] 📞 02-2910-4565 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #鴨肉 #鴨肉飯 #鴨肉羹 #鴨肉麵 #羹 #羹湯 #羹麵 #小吃 #台灣小吃 #傳統小吃 #台北小吃 #平價美食 #平價 #新店美食 #新店 #北鴨鴨肉羹 #台北美食#popyummy台北#dcard美食板 #girlstalk美食

2025金山老街美食推薦｜正餐到點心通通有，9大在地必吃美食懶人包！

從小到大每次泡溫泉都是去金山，沒有一次例外，泡完就速速回家，有一次無意間經過金山老街，一逛不得了！發現好吃的也太多了吧～今天整理6間老街的超讚美食分享給大家，下次去泡溫泉先別急著走啦！ 金山老街美食推薦：金包里鴨肉店 地址：新北市金山區金包里街104號 炒麵 $40 / 4分之1鴨 $220-$250 編輯推薦：★★★★★ 開在廟口，用餐採自助式取餐的超人氣鴨肉店，想吃甚麼自己拿！菜色選擇多，分量多價格又很合理，招牌鴨肉肉質鮮嫩，加上特製醬料口味很不賴！但也有不少網友表示，店內的餐點都偏鹹，而且用餐動線規畫不佳容易人擠人～ 金山老街美食推薦：雪豹冰城 地址：新北市金山區金包里街54號 三球 $90 編輯推薦：★★★★ 老街內老字號的古早味冰店，冰品製作方式有兩種一種是果醬製作，另一種是天然食材！兩種口味都很多樣化，地瓜為金山地區的特產，也是店家主打的特色口味，吃的時候可以吃到地瓜顆粒，可是地瓜的香氣偏淡！相較之下芋頭的口感更為濃郁，其他還有很多口味，大家可以嘗試看看自己最喜歡哪種喔～ https://www.instagram.com/p/ChT0EBkLJ9a/ https://www.instagram.com/p/ChFD1awLtaC/ 金山老街美食推薦：金山芋圓王 地址：新北市金山區民生路204號 芋圓仙草奶凍 $80 編輯推薦：★★★★ 比50元還大的巨無霸芋圓，深為芋頭控一定要衝一波啊～店內的招牌芋圓仙草奶凍，軟嫩冰涼的仙草，鋪上滿滿Ｑ彈的芋圓和地瓜圓，再倒入一球奶精！夏天來上一碗真的是超讚的！他們家的芋圓，用料天然又扎實，每一口都可以吃到芋頭的顆粒喔，而且香味濃郁，真的很不賴 金山老街美食推薦：顏記古早味美食坊 地址：新北市金山區金包里街68號 一顆 $40 編輯推薦：★★★★★ 喜歡吃粿的人絕對不能錯過這家老字號的小店！店內人氣超夯的芋粿巧，濃濃芋頭味道，外皮沾滿芋頭顆粒內餡包有瘦肉、香菇和芋頭塊！一次吃三顆都沒有問題，不只是粿控芋頭控也一定要來試試看喔～ https://www.instagram.com/p/B2eBtLmjxP-/ 金山老街美食推薦：獅子林餅鋪（手撥包） 地址：新北市金山區金包里街92號 手撥包 $100 編輯推薦：★★★★ 這家是我自己每次去必買的美食，一層一層的手撥麵包，個人最推驗楓糖口味，甜甜的楓糖搭配蓬鬆軟綿的麵包，真的好好吃～我自己都會多買一個帶回家當隔天的早餐吃，原味的也很好吃，只是口感上就少了一點層次比較普通！ 金山老街美食推薦：蕃薯粿（廟前老店） 地址：新北市金山區中山路190巷 蕃薯粿 $25 編輯推薦：★★★★★ 鴨肉店廟口正前方的攤販，是一家已經20多年的老店囉~這一家的蕃薯粿。直接將蕃薯打成泥，沒有添加任何調味料。 吃起來鬆軟，表面煎得焦香，裡面卻充滿著地瓜香，傳統又天然的好滋味真的很讚喔！ 下次去金山，形成直接先加入金山老街，來一趟美食巡禮吧～不要再只知道泡溫泉啦！ popyummy/撰文報導 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉芝山美食推薦 👉北海岸咖啡廳推薦 👉淡水美食推薦 #2020金山老街 #地瓜 #正宗勾勾纏拔絲地瓜 #獅子林餅鋪 #發胖北部 #益源坊手工粉圓 #粉圓 #肉包 #芋圓 #芋頭 #蕃薯粿(廟前老店） #起司 #金包里鴨肉店 #金山美食 #金山老街 #金山老街美食 #金山芋圓王 #雪豹冰城 #顏記古早味美食坊 #鴨肉 #麵包 #黃金起司肉包 

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