簡單的食譜：奶油小餐包

奶油小餐包

奶油小餐包常常擔任我們生活中的配角，有時候是早餐不知道要吃什麼的時候，便會想起它; 而有時候則是在小餐館享用大餐前，會看見它的蹤跡，無論何時，它總是不太起眼，卻是那樣鬆鬆軟軟溫溫柔柔的躺在餐桌上。 而我想起它的時候，也是在一個不經意的早晨，看見陽光的時候，忽然想吃一份簡單的早餐。一份簡單的食譜，溫暖了一個平凡的日常。 奶油小餐包食譜」 食材：（15個小餐包） 中筋麵粉 415g 速發酵母 5g 砂糖 30g 鹽 9g 溫牛奶 260g 蛋 50g 無鹽奶油 44g 些許蛋液 （入烤箱前刷表面） 些許融化奶油（出爐後刷表面） 步驟： 1. 將牛奶微波30秒，幫助喚醒酵母 2. 在攪拌盆內加入中筋麵粉、酵母、糖、鹽、溫牛奶及一顆雞蛋 3. 用刮刀將材料混合均勻 4. 將麵團倒出開始揉麵（可分割麵團比較好揉，基本上揉20-30分鐘），揉好的麵團可拉出薄膜 5.將麵團整成圓形，用濕布蓋住，噴些許水讓麵團發酵（此步驟也可以將麵團放入預熱過的烤箱，在溫暖的空氣中發酵）25分鐘 6. 將奶油放置室溫軟化（不可微波加熱） 7. 將軟化的奶油包進已進行一次發酵的麵團中，再進行揉麵，混合均勻後再放置室溫中進行二次發酵（大約15-20分鐘） 8. 將麵團分成15等份，稍微拍打排氣，整成圓形，整齊排列至放置烘焙紙的烤盤上，再進行一次發酵（大約15分鐘） 9. 烘烤前在麵包上均勻刷上蛋液，190度烤20分鐘（最後5分鐘注意上色情形作調整） 10. 出爐後刷上融化奶油，亮晶晶又充滿奶油香氣，就可以食用啦！！ 只要10個步驟就能做出鬆軟的小餐包，是不是很簡單！ 先跟大家自首因為家裡有麵包機，於是上手後都是將食材交給麵包機揉搓及發酵的😋😋 但家裡沒有麵包機的朋友也不需要擔心哦，這款奶油小餐包的成功率非常高，只要用力及用心揉麵，不需要太多技巧都是可以成功的，且用雙手揉的麵團絕對會更加Q彈美味！ 除了原味奶油小餐包，也可以做成包餡小餐包，簡單的美味也可以有不同的變化。於是我第二次製作小餐包時，也順手做了簡易版的奶酥，包進小餐包中結合成好吃的奶酥小餐包！ 奶酥小餐包食譜 （小餐包食譜同上） 超簡易奶酥製作： 食材： 適量室溫軟化的奶油 適量糖粉 適量奶粉 步驟： 1. 將奶油放置室溫軟化 2. 加入糖粉快速攪拌 3. 加入奶粉攪拌至完全融入奶油中 tips: 製作奶酥時可以完全依照自己的喜好添加適量食材，邊做邊試吃最能確保做出符合自己口味的美味奶酥！（也可以加入其他口味的調味粉做成不同的味道） 💛原味奶酥 💚抹茶奶酥 將做好的奶酥在奶油小餐包步驟9. 麵團整成圓形時包入做好的奶酥，再接續其他步驟，就會變成更好吃的包餡奶油小餐包了！ 💚抹茶奶酥小餐包 💛無花果奶酥小餐包 其實做成什麼樣的內餡都可以包進鬆軟小餐包裡，大家也可以發揮創意，製作獨一無二的小餐包～ 近兩個月宅在家的生活，大家似乎都已經適應，而近期防疫警戒降至二級，許多人已開始恢復戶外活動，悶在家中許久，偶爾到外頭曬曬太陽是不錯的選擇，提醒大家依然要做好防疫措施喔！然而生活型態的改變，讓我們被迫隨時調整，當待在家中，我們也可以動手製作好吃的小點心，為平凡的生活增添一點淡淡的奶油香氣～～～

毛孩的養生鮮食｜伴拌日嚐｜專業漢方食療主食餐包

文末有伴拌日嚐折扣碼喔！ 除了每天的正餐主食 也會想幫毛孩補一下 養貓之後偶爾嘗試做了幾次鮮食給貓咪吃 儘管自己做的鮮食可能賣相不佳 能看著寶貝吃得津津有味 就會由衷感到開心 陪拌，就是一種幸福 現在我們有更簡單便利的方式 可以給寵物吃到更好吃的鮮食 來跟大家開箱一款屬於毛孩的 專業漢方食療主食餐包！ 「伴拌日嚐｜寵膳鮮味主食」 貓咪的餐包有分兩種口味 「芝芝魚香火雞煲 」&「嫩雞鮭魚拌瓜瓜」 一撕開主食包裝肉香撲鼻而來 不像某些魚類主食罐頭帶有腥味 寵膳鮮味主食裡的食材處理得很好 光聞到就有種一定很好吃的感覺 一包120g 足夠兩貓吃一餐 也可以用60～80度的溫熱水 隔水加熱30～60秒 完美香氣十足的主食就準備好了！ ⚠︎注意 餐包不可微波哦！⚠ 🔖 2 種配方口味 ▸ 芝芝魚香火雞煲 豐富EPA、DHA 健脾護胃 皮毛養護 以食性偏涼的火雞與鯖魚 搭配番茄與芝麻滋陰、黃耆補氣 以及健脾護胃的山藥、秋葵 整體互相調配 有助於益氣利濕、增進皮毛養護作用 ▸ 嫩雞鮭魚拌瓜瓜 低脂高蛋白滋陰補氣 安定神經舒緩情緒 食療設計上有補氣、滋陰、利濕作用 茯苓可幫助寧心安神，搭配枸杞滋陰補血 對於血虛陰虛、煩躁焦慮的體質狀況 能達到補益平衡的效果 🔖寵膳鮮味主食特色 ▸ 開封即食｜常溫保存，撕開即食 ▸ 食療養生｜漢醫陰陽五行概念， 對應毛孩常見症狀作預防調理設計 ▸ 營養均衡｜依照NRC寵物營養標準， 符合毛孩日常營養需求 ▸ 嚴選食材｜搭配8~10種配料，肉塊鮮美看得見 ▸ 天然無添加｜不含防腐劑、化學添加物 ▸ 原物料溯源｜食材皆由第三方安全檢驗報告合格 ▸ MIT｜ 人類食用等級認證，台灣在地寵物食品廠高規格製作 捏捏偏好嫩雞鮭魚拌瓜瓜 京京偏好芝芝魚香火雞煲 想給毛孩吃點好料 「伴拌日嚐｜寵膳鮮味主食」 是很不錯的選擇！推薦給大家～ 網站註冊登入會員消費結帳時，輸入【nene49】立即折扣49元 官網 https://www.banban-lifecompanion.com/ ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ @伴拌日嚐|寵膳鮮味主食 https://www.facebook.com/banban.lifecompanion ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ https://www.instagram.com/banban.lifecompanion/ #伴拌日嚐 #寵膳鮮味主食 #陪拌就是幸福 #寵物鮮食 #鮮食包 #寵物養生 #寵物食療 / 💬到ɪɢ: ɴᴇɴᴇᴋᴜᴏʟɪɴ讓捏京療癒你的每一天♡ https://instagram.com/nenekuolin?utm_medium=copy_link 

台湾の葱パン 🥖美味的肉鬆蔥麵包捲捲

Bake Taiwanese Scallion Buns Recipe 🌱 Esther頻道裡甜點居多（笑 今天⋯我想來點⋯來點鹹食吧：） 麵團可以捲巧克力，可以捲肉桂，當然也可以捲蔥啦，加點Esther家常備糧食台南的肉鬆，香噴噴實在美味la！💗 當作早餐或是點心都很可以喔😋 一起來試試 #葱パン #蔥麵包 #scallionbuns 吧～～ 🥖Recipe：（約8個小手撕包） For Dough — 197g flour 高筋麵粉🫓 21g butter 奶油 🧈 23g brown sugar 紅糖 🍭 2.1g yeast 速醱酵母💧 135g milk 冰牛奶🥛 Some salt 一搓鹽🧂 For Fillings — （依自己喜愛調味） scallion 蔥花🍃 pork floss 肉鬆 🥓 avocado oil 酪梨油🥑 pepper 胡椒粉 🥨 ❤️文字食譜❤️ ❤️烘焙愛好者看這邊❤️ 我是Esther Lee，我喜歡去欣賞生活中的小事物，在平凡忙碌的生活中找尋自己，期許用對畫畫與文字的熱情，讓每一個讀者獲得療癒並分享我的故事。之後會繼續分享心情抒發、旅遊日誌、圖文穿搭，喜歡的人可以追蹤我！ ～Instagram: life_of_estherlee～ ～YouTube: Life of Esther Lee～ ～Search on Google: Popdaily Esther Lee～ #Taiwanese #Scallion #meatfloss #homemade #bread #making #vlog #easy #肉鬆 #蔥 #麵包 #餐包 #簡單 #烘焙 #烤 #鹹麵包 #早餐 #食譜 #小烤箱 #麵包機

[挑食犬愛鮮食]Abao阿寶台式熱炒寵物鮮食餐包

廢婦家有一隻挑食的廢犬 小時候被廢婦慣壞,一挑食廢婦怕牠餓就做鮮食給牠吃 現在要上班要顧1歲嫩嬰還要帶廢狗出門棒賽的廢婦 實在沒有美國時間做鮮食給牠吃 跟大家介紹一個廢犬的新歡❤️ 阿寶台式熱炒寵物鮮食餐包 阿寶的台式熱炒寵物鮮食一盒內有2入 口味有3種 鐵板牛柳: 有加入對短腿犬好處多多的葡萄糖胺喔! 食材：牛肉、牛筋、紅蘿蔔、黃甜椒、馬鈴薯、青豆仁、香菇、黑芝麻、紅藜麥 爆炒三鮮: 有加入會使狗兒爆毛的鱉蛋粉呢! 食材：鮪魚、鮭魚、海瓜子、昆布、南瓜鵪鶉蛋、薏仁 三杯土雞: 有加入天堂果實之稱的木鱉果(茄紅素是番茄的25倍喔) 食材：雞胸肉、杏鮑菇、毛豆仁、花椰菜、番茄丁、羅勒、山藥 廢狗最近因為高雄狂風暴雨 害怕打雷的犬,不出門也食慾不振 但拿出阿寶鮮食包完全感受不到食慾不振這件事 2分鐘內就完食了(讚嘆阿寶) 看我拿出阿寶就出現下方這種貪吃的嘴臉 不知道是不是一直下雨潮濕的關係 廢犬皮膚也有出現小小過敏症狀(小耳朵癢癢一直抓) 許多養基前輩都跟廢婦說除了看醫生之外 吃鮮食也可以讓過敏症狀好轉 喊話廢夫:牠那麼喜歡 狠下心來破產讓牠吃個7749天吧! 你家也有挑食犬嗎? 大家也非常推薦阿寶的無穀犬糧 廢婦也很想入手看看呢❤️ 廢犬戰勝打雷也要衝來吃的阿寶真心推薦給您啊 FB:Abao阿寶 IG:@Abaopet 購物這邊請: https://reurl.cc/od2N8v #阿寶寵物拌飯 #寵物拌飯 #阿寶生活 #阿寶台式熱炒 #薑母鴨無穀犬糧 #阿寶吃好魚 #阿寶肉多多 #阿寶金腰瘦 #三杯土雞 #爆炒三鮮 #鐵板牛柳

可鹽可甜的外帶餐包，滿足女孩兒什麼都想吃的心願

是一家放在口袋很久很久的早午餐系列，以餐包為主要販售商品，因為疫情出了外帶餐盒，有單點與套餐的選擇，每日販售品項不盡相同，可以追蹤店家IG @comma_126 ，主要採私訊訂購，當天早上9:00結單，取餐時間為10:30-15:00，也可以當天撥打電話，現做需等20分鐘，但店家生意很好，訂不定的到就看運氣了，還是建議提早預訂比較不會殘念喔！（小提醒：等待店家私訊回覆才算訂購成功唷！）另外還有摺疊飯糰系列，看著照片配色超級繽紛，可惜不是今天的販售品項，只能下次再試試 這日，台南難得的大雨滂沱，仍舊風雨無阻地前往取餐，不用選擇障礙，兩種餐盒我們全都要，套餐內含水煮蛋、當季水果、烤時蔬、地瓜與馬鈴薯，不但配色好看，營養更均衡，是個適合女孩兒吃巧剛剛好的份量 #板烤多汁黑胡椒蜜雞腿軟綿的餐包夾著軟嫩多汁的厚切雞腿肉，濃稠的醬汁中帶著些微黑胡椒香氣，不是蜜汁的那種甜蜜，而是一種鹹甜適中的味道，夾上爽脆的生菜，口感層次更豐富 #小餐包鹹派綜合套餐切片的培根薯泥鹹派與半份的乳酪焦糖蘋果餐包，除了是選擇障礙的人最佳的選擇外，更正中了女孩兒什麼都想吃心願，讓人主食甜點一次滿足，鹹派烤的外皮酥脆，儘管外帶的水氣加上大雨的溼氣些許影響了底部派皮的口感，仍舊不影響側邊派皮的酥脆程度，培根香氣讓人食指大動，搭配綿密和著些許塊狀的薯泥，鹹香的滋味超級開胃，讓人瞬間吃光光；軟綿的餐包夾著乳酪焦糖蘋果內餡，切成小丁的蘋果，燉煮過後的外層裹上焦糖很入味，中心仍保有一些蘋果的口感，不會太過軟爛，微微的甜是帶點偏酸的滋味，一旁的乳酪內餡有著鮮奶油的輕盈滑順，一口吃下，酸酸甜甜的滋味讓人意猶未盡，當作飯後甜點非常完美呢 以上口感純屬個人心得僅供參考，喜歡的朋友可以IG食記追蹤起來呦↓↓↓ https://www.instagram.com/p/CSMtaJIJ6kf/?utm_medium=copy_link

瑪比食譜003 | 蛋沙拉小餐包

這是一道手殘人友善的料理，用希臘優格取代沙拉醬，吃多一點也沒有負擔(但我還是只有吃一個) 📍食材 - 餐包*2 - 蛋*3 - 調味料：無糖希臘優格一大匙、蛋黃醬、胡椒、海鹽少許 📍作法 - 蛋煮熟，用湯匙壓碎 - 加入調味料攪勻 - 將餐包切一個口，蛋沙拉塞入塑形，完成 📍酪梨杏仁奶 將以下材料打勻就完成。多了杏仁的香氣，我覺得比酪牛還好喝，之後想試試看燕麥奶✨ - 杏仁奶 200g - 酪梨 50g - 蜂蜜 5g

宅配美食【愛吃福BRUNCH】暖心麵包箱！10種以上美味麵包蛋糕組合送到家

#宅配美食 大家也喜歡吃麵包嗎？我超愛吃麵包，之前也很喜歡去逛麵包店，光是聞到麵包剛出爐的香味就覺得超幸福！可惜這陣子因為疫情的關係，也很久沒去了。 最近發現我很愛的蛋糕店「達克闇黑工場」這次與姊妹品牌【愛吃福BRUNCH】合作一起推出了暖心麵包箱！有NT$550的組合A和NT$750的組合B兩種，因為我們家人比較多所以就買了750元的。有以下十款麵包蛋糕： ●皇后吐司*1 (整條) ●日本鮮奶吐司*1(整條) ●明太子羅宋*1 ●帕瑪森香蒜麵包*1 ●紅酒桂圓歐包*1 ●太妃維也納*1 ●原味爆漿餐包*1(2入) ●鹹奶油餐包*1(3入) ●牛奶哈斯*1 ●原味奶油香米蛋糕*1 打開來看到滿滿的一整箱麵包超療癒的！而且很貼心的是用比較厚的紙箱裝著，所以不需要擔心麵包會被壓扁變形。裡面包含兩種吐司、兩種小餐包、其他五種不同麵包和一款蛋糕，多種不同口味，家庭必備的口味又都一應俱全！ 其中原味奶油香米蛋糕是屬於無麩質蛋糕，全家大小都可以分來吃，米蛋糕的口感跟以往吃過的蛋糕比起來似乎比較有顆粒感，香米獨有的芋頭香配上單純的奶油，真的讓人百吃不膩，沒嘗試過無麩質蛋糕的人推薦一定要試試看 羅宋麵包具有層次的麵皮口感我一直都很喜歡，明太子羅宋這個麵包我更是覺得非常好吃，微辣微鹹的明太子跟羅宋真的很搭，不管是喜歡明太子或是還好的人應該都會喜歡這款麵包~ 目前我還沒有吃到全部的麵包口味，但吃到的我都覺得很喜歡，如果沒那麼快吃完建議冷凍保存，直接冷藏退冰，或者是烤箱、電鍋、微波爐加熱都很好吃喔 有時候不想出門，早餐吃個麵包配咖啡，下午茶烤小餐包來吃都超級享受，想吃豐盛一點還可以做個法式吐司 跟我一樣愛吃麵包的大家，非常推薦買買看愛吃福的暖心麵包箱，跟家人一起享用，即使只能待在家裡也很幸福~ 今日起~8/5以前，達克闇黑工場官網下單輸入雪莉的專屬粉絲折扣碼「DarkS750」可享九折優惠喔！(不含運費) 達克闇黑工場官網訂購：http://www.dark.com.tw/ FB搜尋『愛吃福ILOVE FOOD BRUNCH』 IG：@ilovefoodbrunch #防疫美食 #團購美食 #網購美食 #防疫新生活 #防疫日常 #全台美食 #桃園美食 #桃園早午餐 #外送美食 #外帶美食 #早午餐推薦 #優惠活動 #優惠 #冷凍麵包 #達克闇黑工廠 #麵包 #囤貨 #相機先吃 #早餐

【貓犬舞食】鮮食餐包｜L-LYSINE 高濃度純離胺酸｜遠離呼吸道問題｜這批很純唷~

樂樂從小就必須定時定量補充離安酸，因為他小時候有嚴重的皰疹病毒感染，剛帶回家時，臉都還是爛的呢！後來聽醫生的話定期補充離安酸吃著吃著就這樣吃了六年算是一種保健、一種習慣了。 其實不管大貓小貓吃離安酸真的有好無壞，醫生說：「離安酸對貓咪來說是一種很重要的必需氨基酸，因為無法自行由體內合成，所以必須依靠每日的食物攝取，以維持身體機能健康。」根據統計百分之80以上的貓咪都有皰疹病毒帶原，獸醫時常建議以補充離安酸的放式來增強免疫力。 離胺酸補充時機-傳統的貓毛孩以獵食野外生物為主要攝食方式，多元的食物來源搭配高比例的肉類讓貓毛孩不易有離胺酸缺乏的問題！但隨著他們逐漸馴化，生活飲食型態也逐漸改變，建議以下幾種情況應注意額外補充！ 🔸特殊情況要注意 貓毛孩常在季節轉化之際、來到新環境之時、焦躁壓力大的時候，容易會有打噴嚏、淚眼汪汪、活動力低下等狀況出現，此時的毛孩身體消耗大於日常生活，更需要離胺酸的額外補充！ 🔸飼料要注意 市售飼料常有著品質不一的問題，較劣質的組成可能以高碳水化合物為主，若是貓咪長期以這類的飼料為主食，則可能會有離胺酸等必需胺基酸缺乏的危險！ 🔸零食要注意 許多市售零食會使用純肉搭配澱粉類共同再製而成，澱粉中香甜的風味對於貓毛孩有著較大的吸引力，若是過度餵食很可能導致離胺酸攝取不足，進而導致缺乏！ 如何挑選適合的離胺酸？市面上常見的離胺酸百百種，究竟要如何挑選，才最適合家中寶貝呢？可以優先選擇左旋離胺酸 (L-Lysine)，可以幫助貓咪更好吸收！『貓犬舞食』的這批離安酸就很純囉！當然要貓咪單吃離安酸是不可能的，所以可以搭配生食包一起食用唷！ 『貓犬舞食』有多種鮮食餐包，貓犬舞食的宗旨，飼主是毛孩的一輩子，為了毛孩的健康著想，推出「鮮食主食餐包」方便餵食又能常溫保存。 🔸何謂鮮食主食呢？ 主食必須含有內臟類，這是因為動物肝臟中維生素A的含量特別高，遠遠超過奶、蛋、肉、魚等其他食物，可有效防治夜盲症、乾眼病以及角膜軟化症等眼部疾病。古代醫家記載都提到肝臟能”補血”、”明目”，就是因為這些營養素含量高的緣故。肝臟的營養價值還不止於此。肝臟是營養素儲備的大本營，它含有人體所需的全部13種維生素，其中維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12的含量特別高。肝臟的蛋白質超過瘦豬肉的含量，鐵、鋅、銅、錳等微量元素十分豐富，幾乎是自然界中營養素最全、最豐富的食物了。除了肝臟之外，動物的腎臟也含有不少維生素A和維生素D，而普通的肉類含量卻很低。若論各種B族維生素含量和微量元素含量，腎臟、心臟和禽類的胗都明顯高於普通肉類。 好吃的鮮食加入超純離安酸，毛孩健康可以少一點擔憂，多一點快樂。 購買連結：貓犬舞食 fb粉絲團：貓犬舞食 instagram: warriordogcat168 

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[ 偏偏 日式餐包小賣所 ］🥖 大甲芋泥奶油 75元🥯 冰火紅豆菠蘿 75元.......................................................大概在2020年掀起了一陣餐包之亂北中南各地都有必吃名店#偏偏 就是其中一間軟式餐包的代表柔軟的麵包體（ 但說實在麵包本身記憶點不高 ）芋泥滑順不甜膩配上罪惡的奶油更是讚到不行 我可以吃兩個飲料的部分抹茶不行 太甜可pass.......................................................♾ 地址：台北市大安區四維路154巷7號♾ 營業時間：週一～週五 11：30～17：00（週六、週日公休）.....#ㄨㄌ吃台北

花蓮食記-wenwen吃美食-鬥旺咖啡烘焙坊 防疫期間外帶餐盒分享part26 輕食類好選擇 日式餐包 咖啡專賣店~

花蓮食記#鬥旺咖啡烘焙坊 #wenwen吃美食 ​突然很想吃點輕食類，意外看到咖啡店有賣餐包就點來試試看👀，他的餐包讓我想到#春丸餐包製作所 ，一樣長的長型的，蠻可愛的！ 🔸#剝皮辣椒雞 可培包$75元打開外包袋，滿滿的餡，可以看到雞肉跟菇菇🍄直接在外面，很有誠意，餐包的麵包體蠻鬆軟，放涼吃也好吃！只不過我覺得這個口味菇類放太多有點搶掉剝皮辣椒的味道，有點可惜😉 🔸#照燒牛肉 可培包$85元牛肉的口味調味的很香，牛肉軟嫩，卻不爛，跟生菜搭在一起很適合，只不過他放的位置是裡面生菜，外面牛肉，嘴巴小一點的，可能會變成一口生菜一口牛肉，吃到生菜那一口就有點無聊，但整體是好吃的👍 整體來說他們到#可培包我是會在回購的，撇除一些我自己覺得的小問題，但整體是好吃的，喜歡輕食的可以買～聽說很多人推小農蛋沙拉，下次我會想試試～～期待之後可以到店內用餐的日子，我還想看狗狗🐶啦！ ｜店家資訊｜🐶鬥旺咖啡烘焙坊@dou_wang2021 地址：花蓮市榮正街78巷1號營業時間：10:30～17:30（公休日請洽臉書） 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 追蹤 IG : @wenwen0821 #花蓮美食 #花蓮外帶 #花蓮餐包 #輕食 #花蓮咖啡廳 #花蓮下午茶 #wenwen的美食分享 #吃貨日記 #吃貨日常 #美食日記 #美食推薦 #popyummy #foody吃貨 #yummyday

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