無蛋奶甜點也超好吃！用MOMA燕麥奶 簡單做3款燕麥奶甜點

植物奶推薦，不得不提到MOMA燕麥奶！去年疫情後，因為跑咖啡廳接觸到燕麥奶，想在家自己做，就嘗試了許多不同牌子的植物奶，尤其是燕麥奶選擇很多，發現MOMA燕麥奶咖啡師款，打奶泡的濃密度和打發速度，都讓我相當驚訝，後來就愛上在沖煮咖啡時，用MOMA做成拿鐵。最近用MOMA燕麥奶試做了一些無蛋奶的甜點，分享3個作法簡單、材料又方便取得，也不太需要烘焙技術的甜點給大家！ 芝麻燕麥奶酪 食譜 食材：MOMA燕麥奶 200g吉利丁片 2片羅漢果糖 10克 這款我想要濃郁一點，所以選擇用MOMA燕麥奶咖啡師款，吉利丁片可以用吉利丁粉取代，一片吉利丁片約2.5g，所以用吉利丁粉就秤克數就好；羅漢果糖就換成砂糖就可以囉！這個份量做出來大約是兩個小杯，可以參考照片上的樣子，想要做多一點量，可以按照食材比例增加份量。 MOMA燕麥奶麻糬 食譜 食材：MOMA燕麥奶 200g樹薯粉 15g羅漢果糖 10g沾粉 (換花生粉、巧克力粉或其他喜歡的沾料也行)黑芝麻粉 隨喜羅漢果糖 隨喜 這個用MOMA燕麥奶做成的燕麥奶麻糬，因為沒有糯米粉，不會有很Q很Q的麻糬口感，但些微的Q感加上燕麥香氣，我覺得相當OK喔！不會脹氣，想要有Q彈口感的，也可以試著改用糯米粉，歡迎做完與我分享使用糯米粉做出來的效果～ 巧克力燕麥奶冰淇淋 食譜 食材：燕麥奶 200g (咖啡師100/原味100)可可粉 25g堅果 20g巧克力磚片 2片 (照片上比較多，實際用到的沒有那麼多)水滴巧克力豆 數顆 家用冰箱冷凍過後，取出會稍硬一點，像我沒有放一下，挖起來就會有點像剉冰；取出後可以放個3-5分鐘，接觸室溫微微融化再挖取。因為沒有另外加糖，可可粉的甜度也比較低，就另外加入焦糖漿增加甜感。在家簡單就能做出冰品，用MOMA燕麥奶，覺得比較健康之外，非常有成就感，建議大家一定要試試看！ 這次用MOMA燕麥奶做的3樣甜點，比較是健康取向又好吃！如果只是想單喝燕麥奶，可以選擇原味，像老公平常早上會泡芝麻粉喝，以前有時候用牛奶、有時候用豆漿，後來有MOMA之後，他就會用MOMA燕麥奶泡芝麻粉，早上出門前喝一杯就有飽足感。MOMA原味單喝爽口，咖啡師泡拿鐵濃郁，兩款各自有特色，就根據需求選擇囉～ 詳細食譜有步驟分解，可以看這裡：https://freyadaily.com/2022mar-moma/

魯門辣醬評價，大辣中辣小辣三種口味，加碼分享辣味涼拌海帶芽食譜！

魯門辣醬 【魯門辣醬小撇步】 1.零廚藝的人使用魯門辣醬，料理無痛大升級 2.遇到地雷食物時，加入魯門辣醬搶救它 3.經典拌飯拌麵更美味 今天來分享簡單又美味的涼拌菜 【辣味涼拌海帶芽】 海帶芽本身的鹹味 搭配爽脆的洋蔥絲 最後帶有微微麻感 是一道非常開胃的涼拌菜 【料理步驟】 海帶芽浸泡熱水5-10分鐘 取出海帶芽放涼約5分鐘 加入洋蔥絲(可以先泡冰水降低嗆辣感） 加入醋+糖+辣椒醬攪拌 輕輕鬆鬆就完成啦！ 【魯門辣醬口味評比】 小辣：口味屬於溫和的辣很涮嘴，帶有微微蒜頭和蘿蔔乾的香氣，口味豐富不會單調 中辣：口味帶有嗆辣感 大辣：推薦給超級嗜辣者，辣度大大升級 【購買連結】 結帳輸入 miss_qian_2020 享九折 專屬連結：https://www.lumentasty.com/?ref=miss_qian_2020 【店家資訊】 IG@lumentasty FB@魯門辣醬 魯門辣醬網站： https://www.lumentasty.com/ 魯門辣醬YT：https://www.youtube.com/channel/UC5yELLEhIRlvcKIKuIEt1ow IG原文 ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享美食優惠在限時動態 還有很多美食開箱等著你 #魯門辣醬 #煮菜神器 #料理神器 #爛廚救星 #單身救星 #懶人救星 #美食 #祖傳秘方 #懶人料理 #韓式小菜 #簡易食譜 #宅配美食 #團購美食 #辣椒醬 #懶人食譜 

手作料理/早午餐2022/04/02 主食：快炒壽喜燒豬肉片搭醬燒太陽蛋🍳

2022/04/02 手作料理/早午餐 （料理步驟⬇️） 主食：快炒壽喜燒豬肉片搭醬燒太陽蛋🍳 蔬果：小黃瓜/柳丁/番茄🍅/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 清明連假～陰天☁️13-18度。 天氣還是好冷～ 大家都準備出門掃墓，或是出門走走了嗎？ 要注意保暖呀～🥶🥶外套要穿好穿滿！ 疫情😷又開始變多人～也多注意⚠️防疫。 這二年因爲疫情的關情，全球經濟互動變慢， 有一些國家，如是確診輕症，就居家工作了。 或許是說，要社團經濟還是顧健康～？？！ 應該是世界的難題，2年下來，因原物料短缺， 民生物資，漲聲響起～～經濟能量變低， 看似一如往常的生活，其實是深深被影響的！ 由小處到大處～從一口飯，最後是一個飯碗🥣。 其實，最近，自己事情工作/瓶頸滿多的～～ 也希望，自己可以突破難關，因我總是相信… 每個問題的來，都隨後有一個答案或機會。。 為什麼，總是要用正面去打敗負面的想法～？ 因為，不能在被問題打倒前，先被《放棄》打倒。 大家～共勉之～～^_^ 🌈祝大家有個的 喜樂平安開心🥳 的 連假🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️高纖🍳蒟蒻米/麵～團購頁面； 另有Tina專屬的方便調理包的組合～哦！ https://dazuigo.1shop.tw/pf2x61 ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 快炒壽喜燒豬肉片 超市一盒 1️⃣火鍋肉片，先川燙，再醃個15分。 壽喜燒醬汁比例：1:1:1:1/4 醬油/清酒（米酒）/味醂/糖 （醬油類：Tina 是蠔油跟醬油各半） 2️⃣先放洋蔥🧅蒜片炒香，再放下鴻喜菇，炒軟 ，後加點水及調味料，醬油及白胡椒粉各烤許。 3️⃣再加入醃好的豬肉片～炒至8-9分。 加入燙好的紅蘿蔔。翻炒下即完成。 💕紅蘿蔔🥕要燙到沒生味約5-6分。 4️⃣太陽蛋：用平底鍋🍳煎。 5️⃣洗水果🍉/切蔬果等 6️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #朝食 #壽喜燒 #午餐吃什麼 #早餐日記 #晚餐 #自己做 #自己煮 #日式料理 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #親子 #生活日常 #牛肉 #便當🍱 #晚餐時間 #宅配美食 #家常菜 #私房菜 #家常料理 #下午茶 🫖 #brunch #homecook #breakfast #台北美食 #taiwanfood #teatime

手作料理/家常菜2022/04/01 主食：烤牛肉花壽司/肉鬆玉米細捲壽司

2022/04/01 手作料理/家常菜 （料理步驟⬇️） 主食：烤牛肉花壽司/肉鬆玉米細捲壽司 蔬果：燙時蔬/奇異果🥝/李子/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～陰天☁️ 小米香上週五，就指定要烤牛肉壽司🍣～ 當然….Tina今天，6:10就起床了！😅😅 花壽司🍱的好處是～蔬菜都包一起， 小米香都會吃下去～😁😁😁 主要是紅蘿蔔🥕，要燙久一點，把生味燙掉。 吃的時後，就不會特別吃到紅蘿蔔的生味了。 （ 小米香便當照～在後面。。💕💕） 準備好食材，把香氣足海苔香鬆灑在白飯上， 再包上無雜味的日本高檔壽司海苔片，真好吃😋 最重要的是～好包的壽司片，對包壽司來說～ 真的很重要‼️用力壓捲時，不會破掉～ 好捲～好推～真的很重要！😍😍 預計4月開團～跟Tina一樣喜歡日本食品的人， 不要錯過了！😄😄 明天連放～4天了，不少人今天連休說～ 🌈祝大家有個的 開心回鄉出遊 的 連假🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️這麼方便的減糖好食😋，當然要開團囉！ Tina專屬的方便調理包的組合，團購頁面： https://dazuigo.1shop.tw/pf2x61 ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱花壽司備料。 💕💕壽司海苔片 跟 拌飯香鬆 💕💕一碗白飯，約1匙的壽司醋或萬能醋。 1️⃣烤牛肉片，先退冰，吸乾水分。 用鹽巴/米酒/醬油/白胡椒粉各少許，醃個10分 2️⃣烤箱；上下火200度預熱3分，烤8分。 美味上桌。（8分是約9分-剛好熟。） 3️⃣蛋皮：轉小火約1分，底成形就很好翻面了！ 我用平底鍋。 4️⃣燙時蔬～可加鹽巴，菜色比較美。 紅蘿蔔🥕要燙到沒生味約5-6分， 玉米筍燙4就好！不換水同鍋燙。 最後用水煮蛋。不浪費水跟瓦斯。😄😄 4️⃣水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，關火取出， 置入冰水2-3分。可加鹽巴！ 5️⃣蒸栗子南瓜🎃 電鍋約1杯水（16-18分） 6️⃣洗水果🍉 7️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #午餐吃什麼 #早餐日記 #晚餐 #自己做 #自己煮 #西式料理 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #美食 #旅行 #親子 #生活日常 #牛肉 #晚餐時間 #宅配美食 #家常菜 #私房菜 #家常料理 #料理 #brunch #homecook #breakfast #台北美食 #taiwanfood #teatime

4/1～4/7日韓寶寶食品團

#限時活動#開團囉 🌟4/1～4/7日韓寶寶食品開團 來介紹這次‼️‼️‼️ ✨美味的💗食譜教學影片💗 👇教學影片在下方IG點進去！ https://www.instagram.com/p/Cb1q8h7rbnM/?utm_medium=copy_link ✅團購連結： 👉🏻在ig個人檔案那邊有方便點進去的連結 或是下方的連結點進去 👉🏻https:/gif.tw/ad81u 🧑‍🍳這次花了好多心血才完成這麼多料理😂 因為ig放上的影片有限制時間 所以影片有調快速 那麼～貼心的我‼️ 幫你們每道菜附上文字敘述 保證看得懂😂💗 若不懂可以私訊我！❤️ ———————————————— 💗咖喱飯 👩‍🍳準備食材： 馬鈴薯、紅蘿蔔 雞腿塊、洋蔥 Canyon兒童咖喱塊 🧑‍🍳食譜步驟： （1）加入適量的油 （2）加入洋蔥炒至金黃 （3）加入雞腿塊、紅蘿蔔、 馬鈴薯翻炒一下 （4）加入水蓋過食材 （5）誰滾後先用大湯匙裝一點煮沸的湯把咖喱塊放在上面（稍微融化） （6）煮到融化若覺得味道不夠再多添加咖喱塊，我這次用1.5塊 的咖喱塊 ✅這樣就完成了！直接淋在飯上開動吃！💗 💗寶寶壽司 👩‍🍳準備食材： 海苔、2顆蛋、紅蘿蔔 小黃瓜、壽司竹簾 日本瀨戶內檸檬農園-廣島檸檬蛋黃醬 ORiDGE不加食鹽昆布柴魚粉 🧑‍🍳食譜步驟： （1）找一個容器，加入兩顆蛋 攪拌均勻 （2）平底鍋加適量油 倒入蛋液煎熟，把它用刀子切成碎狀或條狀 （3）煮熟的白米飯加入才魚粉 我用了兩湯匙，攪拌均勻 （4）竹簾上放上海苔、飯 把飯稍微壓緊 （5）塗上檸檬蛋黃醬 擺上煮熟的紅蘿蔔絲 煮熟的小黃瓜絲 捲起來就完成了💗 💗豬肉奶油焗飯 🧑‍🍳準備食材： 花椰菜、豬肉片、起司、 Canyon奶油調理塊 煮熟的白米飯、牛蕃茄、牛奶 👩‍🍳食譜步驟： （1）花椰菜先用煮沸的鹽水煮過 煮好撈起備用 （2）倒入適量油，放入洋蔥豬肉翻炒 （3）加入水煮沸後關火 （4）放入奶油調理塊 （5）待奶油調理塊融化後 放入牛奶煮至稍微黏稠 （6）準備一個耐熱器皿，塗少許食用油，加入煮熟白米飯 白米放上面淋上剛煮好的材料 （7）放上花椰菜、牛蕃茄 起司、 （8）放進烤箱230度，烤至融化即可✅ 💗寶寶牛肉麵 👩‍🍳準備食材： 牛蕃茄、花椰菜、牛肉片 Canyon兒童燉菜湯塊 日本東銀來麵、無食鹽寶寶蔬菜細麵 🧑‍🍳食譜步驟： （1）加入花椰菜、牛蕃茄、水 （水蓋過食材） （2）水滾後加入Canyon兒童燉菜湯塊，攪拌至融化，加入牛肉片，加入日本東銀來麵煮1分鐘 💗小蘑菇鬆餅： 🧑‍🍳準備食材： Sooooo鬆餅粉、牛奶、雞蛋 韓國米餅村（糙米棒） 🧑‍🍳食譜步驟： （1）加入鬆餅粉倒入牛奶 （2）加入雞蛋攪拌均勻 （3）在煎盤倒入麵糊 麵糊烤5-6分鍾 （4）待表面較凝固 即可插上糙米棒 （5）煎熟後用竹籤展轉出小蘑菇，即可食用 💗水果鬆餅 🧑‍🍳準備食材： Sooooo鬆餅粉、楓糖漿 香蕉、藍莓、雞蛋、草莓、優格 🧑‍🍳食譜步驟： （1）香蕉捣成泥 （2）加入鬆餅粉 （3）倒入牛奶，加入雞蛋攪拌均勻，再倒入藍莓 （4）煎盤倒入香蕉藍莓麵糊 底部凝固後，表面起泡泡 輕輕翻面，加入優格、草莓 藍莓、淋上楓糖漿 💗寶寶粥 🧑‍🍳準備食材： ORiDGE不加鹽柴魚包 煮熟的白米飯ㄧ碗 準備想吃的菜&肉 五碗水 👩‍🍳食譜步驟： （1）全部食材倒入鍋中 （2）加一包柴魚包 煮熟即可食用✅ ——————————————— 💗小提示： 🌟ORiDGE不加鹽柴魚粉 可加在任何草炒菜、粥、湯提味 🌟Canyon奶油塊&咖喱塊&湯塊 依當時水量而定！濃淡自己調整 不夠濃再多加一些調理塊 ———————————————————————— 當然這次開團不只賣我食譜上 這些食品😃 有想購買的話請看前面我Po的貼文都有詳細介紹產品☺️💗 這次開團的商品 ❤️不含化學成份、人工調味料 對我來說就是好商品👍👍👍 畢竟要給寶寶吃的💓 絕對不能馬虎☺️ ————————————————————————— 這麼好的商品怎麼捨得不下單呢？😂😂💗💗💗 好康報給大家‼️💓 🌟除了團購價之外 還有以下的優惠🌟 *韓國米餅村全系列任選湊滿3的倍數，享團購價再95折優惠 *日本CANYON-咖哩塊mini75g 任選1入$135 任選3入$378 （現省$27 !!!） *日本CANYON-調理包80gx2袋 任選1入$171 任選3入$486 （現省$27 !!!） *寶寶麵1包$138，任選3包$399 *鬆餅粉 2入 原價360 團購價329 5入 原價900 團購價799 *檸檬醬 *蛋黃醬 (檸檬、柑橘)原價 290 團購價268 *沙拉醬 (千島、凱薩)原價 270 團購價218 *洋蔥醬 原價 290 團購價268 #日韓寶寶食品#canyon奶油湯塊#canyon日本兒童咖喱 #日本瀨戶內檸檬農園 #日本鬆餅粉🇯🇵 #日本東銀來麵無食鹽寶寶蔬菜細麵#日本柴魚高湯 #韓國米餅村開團 曉雪

烘焙日記 ••• 台灣的波士頓派

我一直很沉迷於探索各種食物的來歷，尤其是到美國之後，重新用另一個眼光去看台灣的食物，很多事情都變得相當有趣。以前覺得很理所當然的食物，一旦認真去探究，經常會發現驚人的生世。波士頓派就是一個有趣的傢伙，因為名字裡有地名，自然有兩種可能，一、來自波士頓，二、台灣人自創卻硬要取異國名字，很意外地波士頓派居然是屬於前者，他真的是來自波士頓的甜點。 但為什麼說這是美國吃不到的波士頓派呢？如果繼續追查他的身世，就會發現令人下巴掉下來的事實。我們台灣人心中的波士頓派，很理所當然地是顆中間夾了鮮奶油、上面灑了糖粉的圓澎澎蛋糕。但如果用英文「Boston Cream Pie」圖片搜尋，你會看到一大堆陌生的巧克力糖霜蛋糕，有些巧克力上面還會畫出黑白花紋、蛋糕側邊還黏滿杏仁碎，而且頭頂一點也不膨。然後點進去那個不三不四的照片，你還會發現「什麼！他就是正統波士頓派的祖先！」那是來自波士頓的一間老飯店Omni Parker Hotel，據說現在去還能吃到那顆神秘的波士頓派。 而我們認知的那顆波士頓派其實只存在台灣人的心中，最早是徐振彬先生向一位專門做甜點給美國空軍的師傅學來的，他在豐原開了一間「金鈴波士頓派」專賣店，花了很多時間才讓台灣人認識並愛上波士頓派。 其實也有一說認為徐先生引進的波士頓派才是最原始的樣子，而美國的是改良演化後的版本。波士頓派明明是海綿蛋糕體卻被叫做派而不是蛋糕，是因為當時派盤比蛋糕模更普遍，波士頓派就是以派盤烤出來的，而台灣的波士頓派到現在依然是用派盤烤製，反而美國的波士頓派都改以蛋糕模製作了。 徐先生經營的「金鈴波士頓派」已經傳到第二代，店就位在豐原，真是枉費我身為台中人，居然人都跑到美國了才知道有這間店，下次回台灣一定要吃到！因為看起來實在太棒了，我看了好幾支專訪影片，試圖從中摸索出他們的配方與做法，其實只能看出幾個重點：用料單純、麵糊中加入100%柳橙汁、蛋糕使用分蛋法、圓澎澎的訣竅是麵糊要抹成小山狀才送入烤箱、出爐後要倒吊，看起來類似戚風蛋糕的做法，不過更多細節就只能參考其他的食譜了。 為了烤出漂亮的波士頓派，我又是連做了好幾天…甜點這種東西，只要多一個步驟就會令人折壽一次，波士頓派看似平凡樸素，其實要成就一顆長相完美的圓頂蛋糕，必須歷經不少折騰啊。幸好每次做都有新的發現，學習的過程最怕沒有長進，有學到新東西就不覺得浪費時間，就用波士頓派來好好練功一下吧！ 台式波士頓派完整食譜：https://bit.ly/3NkoZLj — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

手作早午餐/朝食2022/03/28 主食：氣炸牛排佐洋蔥醬/醬燒太陽蛋

2022/03/28 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：氣炸牛排佐洋蔥醬/醬燒太陽蛋 蔬果：蓮霧/奇異果🥝/番茄🍅搭時蔬 飲品：手沖咖啡 早安～ 下雨☔️天～冷14-18度。。☔️ 把冷凍庫的牛排退冰後～想換個口味， 用氣炸鍋～做沾蛋液+麵包粉的氣炸牛排吧！ （ 喜歡麵包粉的穌脆感～若改麵粉也可以😌） 再～搭上醬燒太陽蛋，好好吃😋 太陽蛋～邊邊也有醬油的焦香色也好看！ 簡單的古早美味。。 早晨的空氣中～透著冷風，有著淡淡的濕冷感， 出門要穿外套哦！季節交替，最容易感冒😷。 🌈祝大家有個 吃飽保暖健康 的 週一🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱氣炸牛排佐洋蔥醬 1️⃣醃牛排 🍒主備料： 🥒牛排2片（先退冰+擦乾血水） 🥒表面灑少許鹽巴+白胡椒粉～靜置3-4分， 2️⃣ 調味先調好，刷在雙面。靜置3分。 🥒薄醬油1大匙 🥒巴薩米克醋 1/4匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒義大利香料粉（可省） 3️⃣先沾蛋液，再沾麵包粉或中筋麵粉。 4️⃣靜待3分反潮。放氣炸鍋。 牛排厚度約1cm,成品約7分熟。 第一次185度10分～靜置3-4分。 第二次 翻面200度4分 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 5️⃣炒洋蔥醬（小火炒香～即可） 🥒洋蔥🧅1/3顆（切碎） 🥒小蒜片4-5片（切碎） 🥒醬油1/2匙 🥒太白粉水 2大匙（太白粉1匙即可） 🥒鹽巴 1/4匙 少許即可 🥒米酒（白酒🍶）1匙 🥒白胡椒粉及義大利香料粉 各少許 🍱醬燒太陽蛋🍳 6️⃣用平底鍋🍳，小火約1分，底成型可移動時， 再1分，把醬油一小匙，沿蛋四週倒入， 轉下鍋子～邊邊都會有醬油焦色及香味， 7️⃣燙時蔬：水滾之後，置入滾共6分。 先放紅蘿蔔🥕要多燙2分。再放玉米筍4分。 8️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐吃什麼 #餐桌日記 #氣炸鍋食譜 #自己做 #自己煮 #台北美食 #煮婦人生 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #美食 旅行 #親子 #生活日常 #牛排🥩 #晚餐吃什麼 #宅配美食 #私房菜 #手作料理 #相機先食 #brunch #homecook #朝食 #taiwanfood #teatime #breakfast #dinner #lunch #cooking #Foodblogger

手作早午餐/朝食2022/03/26 主食：烤牛肉起司佐沙沙醬蒜味麵包/烤南瓜🎃

20212/03/26 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：烤牛肉起司佐沙沙醬蒜味麵包/烤南瓜🎃 蔬果：番茄🍅/奇異果🥝芭樂/蓮霧 飲品：手沖咖啡 安安～陰天☁️ 又下雨☔️天 早上吃完早午餐之後，就再外面趴趴走～ 中間還去買了～傻白甜的鮮奶麻吉。 回到家，才有空整理影片及照片。。😁😁 到了～傍晚下大雨、就是告訴我～～ 該回家追劇了！😁😁😁 人生停滯時，齒輪⚙️就是想辦法動起來， 走出大門～看看街上的人，想想周邊， 當輪軸開始轉動～生命之水，即不在是靜止。 🌈祝大家有個 水波流轉動心 的週六🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG @tina.wu1002 。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 @tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～^_^ 🍱 烤牛肉佐沙沙醬蒜味麵包 1️⃣牛肉片，先退冰，吸乾水分。 用鹽巴/米酒/醬油/白胡椒粉各少許，醃個10分 2️⃣烤箱；上下火200度預熱3分，烤8分。 美味上桌。（8分是約9分-剛好熟。） 3️⃣回烤蒜片麵包：上下火165度烤5分。 4️⃣調沙沙醬 番茄🍅：洋蔥🧅比例，約3:1 調味料：碎蒜片/玫瑰鹽/檸檬汁/砂糖 少許 加辣味：可用小辣椒🌶️或一點辣油。都可 5️⃣煎太陽蛋：用平底鍋🍳～ 熱油鍋，蛋下去後，小火1分行再移動， 再1分鐘～～起鍋。 6️⃣烤南瓜🎃/香菇/嫩蛋 🥒 將南瓜外皮洗淨，籽去除，切約0.5cm薄片。 🥒少許的醬油/白胡椒粉/香蒜粉 🥒上下火200度預熱3分，烤22-23分。 7️⃣洗水果🍉 8️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #午餐吃什麼 #早餐日記 #晚餐 #自己做 #自己煮 #西式料理 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #美食 #旅行 #親子 #生活日常 #牛肉 #晚餐吃什麼 #晚餐時間 #宅配美食 #私房菜 #家常料理 #料理 #brunch #homecook #breakfast #台北美食 #taiwanfood #teatime

[食譜] 懶人氣炸水餃｜簡單四步驟｜外酥內爆汁又少油的炸水餃就出爐啦！水餃控收藏起來

你知道嗎？！每每靠進半夜，總是覺的很嘴纏，想叫外送，又擔心點太多也很罪惡，前幾天經過超晃地震的洗禮，搖晃完後突然覺得好餓啊！到樓下把開冰箱，看到冷凍庫有吃不完的水餃，索性就來教教大家用氣炸鍋炸好吃的水餃吧！超簡單，懶人、水餃控必收藏！ 所需材料 料理步驟 1.盤子裝冷凍水餃，並泡水30秒，洗去水餃上的澱粉 2.氣炸鍋鋪上烘培紙，擺上泡過水的水餃3.噴上少許食用油 4.氣炸鍋180度15分鐘，酥脆的炸水餃就完成啦！ 剛出爐的炸水餃超燙，要小心喔～ 我是用市售的小顆水餃，爆汁狀態沒有很優，建議可以永大顆一點的水餃會更好吃！ 撒上胡椒鹽，就可以慢慢享用啦～是不是超簡單，感緊在家裡幫自己做一份解嘴饞吧！ 一起來看看影片吧！ 最後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 -----FOLLOW ------如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！YT頻道👉萍姐愛分享團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟#懶人食譜 #氣炸鍋炸水餃 #氣炸水餃 #食譜 #食譜教學 #萍姐愛分享 #氣炸鍋料理 #簡單食譜教學 #簡易食譜分享 #冷凍水餃 #水餃懶人吃法 #在家ＤＩＹ #在家簡單料理 #手作料理 #嘴饞 #解嘴饞小點 #酥脆 #爆汁 #手工水餃

手作早午餐/朝食2022/03/25 主食：焗烤香菇鮮蝦蔥油餅塔搭烤香料番茄🍅

2022/03/25 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：焗烤香菇鮮蝦蔥油餅塔搭烤香料番茄🍅 蔬果：橘子🍊芭樂/蓮霧/ 飲品：手沖咖啡 早安～陰天☁️涼涼的天氣 早上超忙～要用早餐🥣又要用冷便當🍱。 就是電鍋/烤箱/氣炸鍋/瓦斯爐，全開工， 自己一直都喜歡買有計時功能的電子鍋具， 這樣才能同時開鍋又免顧火。。 沒錯～😀😀 小米香今天又帶烤飯團🍙了！😂😂 有說～下週要改帶捲壽司了！😀😀 🌈祝大家有個 開心🥳準備休息的 週五🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 焗烤香菇鮮蝦蔥油餅塔 1️⃣醃鮮香菇/鮮蝦 🍒主備料： 🥒蝦子約12隻（單手抓2把） 🥒鮮香菇 2-3大朵（剁小丁） 🍒醃調味料：醃個10分，即可！ 🥒薄醬油1.5大匙 🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒白胡椒粉少許。🥒紅辣椒粉少許（可省） 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2️⃣稍微桿開蔥油餅，一片可烤二個。 舖在烤盤底部及四週，放上餡料，再放 焗烤起司絲。（右滑有照片） 3️⃣第一次 160度12分。 第二次 180度10分。完成✅囉！ 🍱烤香料番茄🍅 4️⃣切薄片，刷點醬油+灑白胡椒粉+義式香料粉， 墊烘焙紙～用180度烤10分。就完成了✅。 5️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐吃什麼 #早餐日記 #自己做 #自己煮 #台北美食 #煮婦人生 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #美食 #紐澳良雞翅 #旅行 #親子 #生活日常 #晚餐吃什麼 #晚餐時間 #宅配美食 #私房菜 #家常料理 #料理日記 #brunch #homecook #台北美食 #taiwanfood #teatime

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