【營養補品】中秋禮盒推薦｜日芳珍饌  淬魚精 補充能量好幫手 全家人都能一起喝的健康 加入日常料理營養又美味！

相信大家都聽過雞精，但你聽過魚精嗎？採用台南在地、具產銷履歷、最溫和的牛奶魚，獨家的雙重淬取技術，用兩種淬取方式將虱目魚細微分子完全帶出，讓人體更能吸收到全部營養，每一包淬魚精含有２條牛奶魚(虱目魚)的完整營養價值！日芳珍饌 淬魚精絕對是全家人補充營養的好幫手！ 日芳珍饌 淬魚精 日芳珍饌創辦人吳梁惠先生於1966年從當時台灣最大的南北貨公司當學徒開始，憑藉著對各類食材的充份了解及食材料理加工的經驗，除了從各國引進嚴選食材，更挑選台灣在地的高品質海鮮原料，研發創意調理海鮮食品！ 魚精第一領導品牌 日芳珍饌淬魚精「4大」堅持： 使用專業養殖達人精心挑選出外銷等級、具產銷履歷的牛奶魚，確保淬魚精的食材安全和新鮮，每一口都有SGS檢驗證明，因為淬魚精是由輸歐盟認證的高規格食品科技廠生產，讓大家都能食的開心又安心喔~ 日芳珍饌 淬魚精採用台南在地、具產銷履歷、最溫和的牛奶魚，也就是虱目魚，跟一般帶腥味的滴魚精喝起來完全不一樣！「魚精」和「雞精」的差別最大的差異在於使用原料的不同，營養取向及含量相對也會不同！ 魚精含有相當豐富的胺基酸、優質蛋白、牛磺酸、多醣體，有研究顯示胺基酸更是雞精的兩倍！魚精還有一個很大的優勢就是 零普林無負擔，不用親自料理整隻魚，就可以輕鬆獲得大量營養，含有18種天然的胺基酸與牛磺酸，是無負擔的營養補給聖品，快速又方便～ 因為是液態的所以非常適合銀髮族、牙口不好的朋友食用，可以快速補充營養，營養攝取不均衡的上班族、學生也很適合飲用，可以快速增強體力~ 粹魚精也很適合產後、孕媽咪食用，可以長胎長肉，快速吸收營養、產後修復，1包淬魚精＝2條牛奶魚的營養價值，所以術後患者也可以利用粹魚精術前補身，術後滋補喔~ 日芳珍饌 淬魚精 飲用方式 原則上建議大家1天1包即可，淬魚精1包60毫升，但每1包只有10大卡，一包就能抵兩條牛奶魚的營養，補充營養的同時也不用怕變胖啦~不論大人、小孩，各種族群的人都很適合呢！ 淬魚精屬於滴精類營養補給品，獨家淬煉工法，無任何添加，完整保留住牛磺酸、18種胺基酸、多醣體，魚精第一領導品牌 日芳珍饌淬魚精「4大」堅持： 入口好喝、口感鮮甜無腥味，有時候早餐來不及吃就直接帶一包出門，直接當早餐營養滿滿！淬魚精經由高溫高壓滅菌，常溫保存更不佔冰箱空間，真的很方便~ 淬魚精採用獨家的雙重淬取技術，先雲淬再水合，用兩種淬取方式將虱目魚細微分子完全帶出，讓人體更能吸收到全部營養，完全無添加任何中藥及調味料，直接喝也好喝，中秋節快到了，當作禮盒送給長輩非常合適，當作補充營養非常適合！ 家裡剛好有長輩剛開完刀，直接送一盒日芳珍饌 淬魚精，非常體面又有禮，當作補品剛剛好！ 我自己是每天一包，當作補充營養，因為常常外食營養不均、也不足，強身保健剛剛好，再加上淬魚精的味道不會腥，所以每天早上一包剛剛好~ 家裡的小朋友也是可以接受的喔！小朋友在成長更是需要補充營養，一家老小都適合喝，送禮也超有面子！ 加入日常料理搭配食用，還能製作出不同風味的佳餚～我們家有時候會把淬魚精加入粥裡面，營養又方便！淬魚精本身就沒有腥味，加入海鮮、喜歡的料後，更是大人小孩都愛的味道~ 日芳珍饌 淬魚精獨家淬煉工法，無任何添加，採用全球獨創D.E.雙淬工法及VMP微控技術，經過精密且嚴格的控管，將牛奶魚的全部精華完全保留，完整保留住牛磺酸、18種胺基酸、多醣體，是無負擔的營養補給聖品！中秋節快到了，想送點不一樣的中秋禮盒嗎？推薦大家買日芳珍饌 淬魚精，每1包僅有10大卡，人體補充淬魚精的營養，可以自動吸收缺乏的營養素， 淬魚精亦可加米熬煮成寶寶粥，補充寶寶營養喔~魚精推薦就選日芳珍饌 淬魚精！ 日芳珍饌 淬魚精 官方網站：() FB粉專：https://www.facebook.com/lianhung實體通路： 日芳珍饌－新美街門市 台南市中西區新美街145號 電話：06-2266228 台南三井OUTLET府城市集 台南市歸仁區歸仁大道101號1F 營業時間：週一~週日(含例假日) 11:00~21:30 電話：0910522383 淬魚精在美福食集、新加坡琉元堂、部分藥局均有販售，詳見日芳珍饌官網唷！

新手媽咪必看！寶寶營養副食品指南，專家告訴你第一次備餐就上手，一口接一口乖乖吃光光！

在寶寶的成長過程中，除了母乳或配方奶之外，準備副食品是寶寶成長過程中非常重要的一步，對於新手父母來說，為提供寶寶更多的營養物質和味覺體驗，幫助他們逐漸適應大人的飲食，副食品的選擇便成為一大挑戰。第一關大約從寶寶4個月開始，這時期可以將母乳轉換成副食品來嘗試。但是市面上嬰兒副食品百百種，應該怎麼吃？吃什麼？如何挑選安心的副食品？各種問題著實困擾著新手爸媽吧！這裡統整了寶寶副食品最安心的指南，讓你一次搞懂，由專家、資深媽媽們告訴你副食品該怎麼選擇，寶寶多方面攝取營養健康才能均衡，長大自然也不容易挑食喲！ 育兒神隊友！寶寶這樣吃超安心，超豐富菜單開心吃不挑食～ 為了家中寶貝健康成長著想，在挑選嬰兒副食品時一定要嚴格把關！能讓育兒專家讚不絕口、二寶三寶媽咪放心回購的神隊友「無毒農粥寶寶」絕對是首選～設有全台唯一雙實驗室，讓寶寶吃到的粥品都經過農藥、生菌嚴格篩檢，食材來源透過無毒農場產地直送最純淨的食材，每一口都吃得到當季最天然新鮮的營養！並使用當季捕撈、通過動物用藥及重金屬等多方檢驗，且營養標示十分清楚，滿滿看得見的安心感，是爸媽們在育兒道路上的最佳幫手！除了安心把關外，隨手一滑媽媽交流的社團，都看得到對無毒農粥寶寶的五星好評心得分享推薦，許多媽媽提到無論是外出便利性、在家快速加熱省時又省力，都讓忙碌於工作與照顧孩子的新手爸媽，再也不用為了準備副食品傷透腦筋～ https://www.instagram.com/p/CqqEW4YMf11/?img_index=1 副食品初期：4-6個月小寶寶「十倍粥、食物泥」 初次嘗試副食品的4-6個月小寶寶，是開始探索食物、訓練咀嚼吞嚥的成長階段，主食類先從好吞嚥、方便進食的米糊著手～像是十倍粥、米湯，以1：10沒有硬度的湯水比例最適合入口。除此之外像是口味單一的根莖類也是此階段合適的副食品，像是玉米、南瓜、紫薯，並試著嘗試蔬果類，如南瓜紅蘿蔔、番茄、味美菜，以綜合蔬果的口味來漸進式攝取到不同營養！ 以上你所想得到的基本食材，無毒農粥寶寶都貼心幫你準備好了～新手爸媽愛不釋手的「八口味米糊」就很適合這階段的寶寶體驗副食品，用心特選冠軍好米池上白米，搭配多種口味甜菜玉米糊、綜合蔬果米糊、紫薯米糊、玉米糊及南瓜紅蘿蔔米糊等八種豐富選擇，天天變化新菜色，輕鬆省下備料烹煮時間～看到小寶寶超給面子的將每種口味都吃光光，一口都不剩呢！ 副食品中期：7-9個月中寶寶「七倍粥、細絞肉」 如果寶寶在副食品初期都適應得很好，新手媽咪們可以在7-9個月逐漸轉換成適合中寶寶吃的七倍粥，並搭配細絞肉或1-2樣蔬果泥增加營養攝取，進一步激發舌頭及牙床的運動訓練，少量嘗試各種食材藉此觀察出寶寶對於食材的接受度，儘早發現有沒有過敏反應喔！ 無毒農粥寶寶針對這時期的寶寶，貼心提供多種七倍粥、搭配細絞肉及蔬果的粥品，花椰綜合蔬菜粥、洋蔥玉米虱目魚粥、紅薯豬肉等，光看名字也太美味了吧～～連波編都好想品嚐看看，即使忙碌沒時間大展廚藝，也能天天變出新花樣！看寶寶吃得意猶未盡的可愛小表情，作為家長的爸媽也跟著被滿足了！ 副食品後期：10-12個月大寶寶「四倍粥、無添加鹽的麵條」 隨著寶寶逐漸成長，對食物接受度大大提升，根據寶寶的進食習慣開始嘗試四倍粥、無添加鹽的麵條！選擇顆粒感較大的粥時，建議硬度大小可選擇3-5mm的小塊狀，大約是手指一壓就碎的程度，柔軟的米粒幫助寶貝練習咀嚼！ 營養滿分的紫薯甜菜蔬菜鯛魚粥、玉米翡翠虱目魚粥、藜麥番茄蔬菜豬肉粥等，都是超搶手的回購率極高的品項。擁有千則媽媽好評分享的魚肉粥，經過多次人工挑刺，較不易出現魚刺，但媽咪們還是要多留意寶貝進食的情況～美味到連平時挑食寶寶都瞬間變成大胃王，超級合胃口！ 1歲以上「軟飯、燉飯」 雖然常聽到1歲以上小朋友可以與大人共食，但專業營養師還是小叮嚀，食物都要注意以少油少鹽、避免吃過多醃漬物或加工食品，維持寶寶的身體健康！ 無毒農粥寶寶推出各式超人氣清淡版燉飯，如番茄蘑菇雞肉燉飯、蘋果櫻桃鴨飯、地瓜栗香雞飯等，再也不用為了準備三餐手忙腳亂！臨時外出帶著走也不怕寶寶會挨餓，冷凍粥都是使用食品級LLDPE包裝袋，耐熱溫度達~95℃，隔水加熱超方便！ 以上月齡僅供參考，挑選時最好根據寶寶的進食習慣，調整是否需要提早或延後接觸副食品喲！有了最安心的幫手「無毒農粥寶寶」，寶寶副食品準備起來超輕鬆，只要動動手下單就能快速宅配到家！媽咪們再也不用被挑食寶寶氣哭，天天都乖乖吃飯，營養充足超放心～ 更多副食品訊息以及活動優惠資訊詳見無毒農粥寶寶官網>>點我 #無毒農粥寶寶 #無毒農 #粥寶寶 #副食品 #寶寶粥 #食材全篩檢安心看得見 

台北中正區美食|山上走走-無菜單燒肉專門店．Google破千則好評!新竹超人氣無菜單和牛燒肉，六月正式北上插旗華山!!

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•台北中正區 【前言】人生首次無菜單燒肉料理初體驗! 六月正值換租屋處巔峰期，我跟北部上課的妹妹都忙著找租屋處、搬家，奔波多日終於定下來，相約一起辦個入厝慶祝餐 之前妹妹就已經說過很想吃無菜單料理，剛好趁這次北上相聚，就去一家在台北中正區新開的日式無菜單料理，姐妹倆小小奢侈一下~ 在台北華山附近新開幕的日式無菜單燒肉專賣店- #山上走走，雖說是新開幕的店面，但其實山上走走在新竹可是一家超人氣的日式無菜單料理餐廳，山上走走有無菜單鍋物以及無菜單燒肉餐廳，其中鍋物店在google評論可是有破萬則且高達4.8顆星的極高好評!! 燒肉店也有近七千則的評論，一樣是具有4.8的超高評價!!不過因為沒有去過新竹旅遊，當天算我們很幸運，遇到了正式北上進駐的試營運日!! 而且聽說未來還會往中南部開拓設店，要是來台中我就可以再去吃了，很期待~~ 【環境】質感黑色輕工業風裝潢，燈光完美灑落在精致餐點上 隱身於華山文創園區附近&新生高架道路旁的 #山上走走，當天是晚餐時段前往，店面僅有小小的字幕招牌亮著，但大面的玻璃窗也讓店內燈光透出，所以不會過於陰暗難找，也不會打燈打到刺眼突兀~~ 一進門就看到店內員工各司其職、忙進忙出，店內主要以桌面跟廚房區域為明亮處，既可以保有店內的神祕質感，在吃飯時又可以清楚看見食材個人推薦晚餐時段到訪，整間黑色輕工業風裝潢，在燈光的點綴下更顯高級氛圍感! 廚房料理區域共有熟食、輕食、飲品的區域，分工仔細不會相互交錯影響，且半開放的設計可以看見廚房師傅們的精湛料理、效率出餐，也能看見桌面隨時保持整潔；另外值得讚許的是油煙處理，除了廚房區的油煙不會竄入用餐區，此外每個用餐桌上方都有抽風管，抽風力度很夠，吃完離開後身上也沒有什麼油煙味，這個是我在很多餐廳會遇到的困擾 店內空間一般，約十組桌位，桌與桌之間都有設置隱私隔板，有種小包廂的自在感，可以跟朋友自在的吃飯聊天~不過走道稍微小了一點，所以如果有帶小朋友的客人要小心別讓孩子肆意奔跑，以免店內較暗沒注意到有小孩在底下亂竄，進而造成碰撞的悲劇發生~ 【特色】嚴選新鮮和牛海鮮食材，結合不同吃法衝擊你的五感饗宴 店內的食材非常豐富，不僅有和牛、豬肉雞肉等陸地肉食之餘，也有干貝、海膽、蟹肉等海鮮極品，另外也有精緻蔬果、小菜與甜點，令人感到貼心的部分是在到訪前店家有致電詢問是否有不吃、會過敏的食材，會在用餐當天的餐點上會做客製化調整 本次體驗了一人$1580+10%的和牛套餐，共十二道料理，以和牛為主軸，運用不同的料理方式與食材組合，變化出生鮮、熟食以及烤物等多樣餐點，在感官上有不同的體驗，著實令人驚喜 飲品的部分是需要額外單點，除了常見的可樂雪碧，當然也要有燒肉好夥伴-啤酒跟沙瓦，因為跟妹妹都是坐捷運，所以肯定要喝點酒小酌一下~~ **未成年請勿飲酒|請勿酒後駕車** 無菜單料理即代表無固定菜單，所以我僅針對當天品嚐到的餐點來依序做分享~~ #開胃小菜正餐上菜前會先提供一盤小菜，而且還是無限供應!! 我個人是泡菜愛好者，泡菜既能讓餐點的美味度加分，也可以清爽解膩~~ #小卷野菇沙拉小卷塊與野菇片兩者加入沙拉中並淋上微酸口感的油醋醬，還有洋蔥絲與番茄的增添視覺豐富度提味提鮮，完美攪拌後充分將油醋醬與每一個食材融合，作為當晚美食饗宴的序曲再適合不過! #可爾必思沙瓦 #梅子生啤酒這次妹妹選了比較清甜的可爾必思沙瓦，微微的氣泡口感既能刺激味蕾也可以洗去餐點的鹹膩口感，店內的沙瓦品項是含有酒精的，菜單上也有註記以免誤喝到酒~；而我點了一杯梅子生啤酒真的深得我心! 原本以為只是帶有梅子香氣的啤酒，沒想到喝起來跟梅酒極為相似，口感酸甜、梅香四溢，多了生啤酒的氣泡綿密口感，少了啤酒花的苦澀味，吃一口燒肉再配一口啤酒，真的是人生美事~~ #紅酒燉牛肉店家額外招待一道精緻小點，吐司先在烤盤上烤至稍微酥脆，接著沾上燉牛肉的醬汁並撈出牛肉塊一同品嚐，牛肉比我想像的要更入味且軟嫩，僅有些許的牛筋，雖多了嚼勁卻不會難以下嚥! 不過因為我們沒有注意到火候，吐司四角稍微燒焦，但不影響牛肉的美味，只是提醒大家吐司不用在烤盤上停留太久~~ #和牛拼盤本次的燒肉主角正式登場!! A5和牛帶領其他共六種肉品一同上陣，搭配一份綜合蔬菜籃，一上來我跟妹妹就驚呼連連，光看肉片上的精美油花就已垂涎欲滴，每一格都做了精緻擺盤，簡單不累贅的裝飾襯托出每道肉品的視覺美感 拼盤分別有牛肋條、A5和牛、肩小排、澳洲紐約客、松阪豬以及桂丁雞； 其中先吃了A5和牛，和牛大片到幾乎佔滿整個烤盤，烤至兩面微熟後就直接塞入嘴裡，和牛香氣充斥整個口腔、油脂襲捲而來，每一次的咀嚼都讓牛肉跟肉汁在嘴裡翻騰，美味到說不出話來，我用比手畫腳叫妹妹趕快吃，不要錯過黃金品嚐時刻，果真一吃我們倆就相視而笑，一同沉浸在和牛的幸福之中 基本上，A5和牛會先由專業人員代烤，其他後續幾格肉品會告知料理方式與最佳品嚐熟度，讓我們可以自行體驗燒烤樂趣，不過當天店員也幫我們烤肩小排、澳洲紐約客和牛以及牛肋條，我們自己有先烤了幾片，後來吃了店員烤的之後就發現，果然還是要交給專業的來~ 因為我們都不怕生食，店家幫我們把澳洲紐約客跟肩小排烤至5分熟與7分熟來做個口感大比較，我們兩個得出的結論是：如果不怕牛肉的生味，我們都超推薦5分熟，真的稱得上入口即化!! 有如奶油一般綿密軟嫩! 沒有額外的放油，純粹以牛肉本身油脂煎烤就香氣四溢 牛肋條因為比較厚實，需要時間煎烤再切成小塊，再烤至每塊四面都熟透，相較於其他牛肉品項，牛肋條多了一股焦香味，切成塊後一口一個剛剛好，口感扎實有嚼勁，細細咀嚼可以品嚐牛肉的原始香氣!! 另外的松阪豬與桂丁雞都需要烤到全熟才可食用，松阪豬並沒有任何豬腥味，口感扎實不肥膩，稍微沾一點玫瑰鹽更美味； 桂丁雞有事先醃製非常入味，不須沾任何調味料就有一定的鹹度，口感雖扎實但還是保有一點彈牙的口感! 拼盤上還有擺上洋蔥、青龍、櫛瓜，另外蔬菜碗裡還有玉米筍、山藥、櫛瓜、杏鮑菇等蔬果都可以拿來煎烤，配著肉品一同品嚐! #月見和牛選用日本越光米，現場將A5和牛兩面都稍微烤上色，放入米飯碗中再淋上醬汁與生蛋黃，吃之前肯定要把蛋黃搓破與米飯攪拌，再把和牛與米飯一同夾起品嚐，蛋黃使和牛增添絲滑濃郁口感、醬汁不死鹹且帶有甜味、蛋黃上的松露完美點綴與提鮮，並不會蓋過其他食材的滋味! 米芯煮透，彈牙扎實不鬆散，本來想著白飯不要吃完以免太快吃飽，導致後面餐點吃不下，但越光米完美吸附醬汁跟蛋黃液，最後每一粒米都捨不得落下… #馬糞海膽和牛手捲其實我個人蠻害怕海膽的味道，之前我都會盡量避開點，但這次吃了之後我有種相見恨晚的感覺，原來我一直錯過了一個美味的鮮食!! 海苔片上的蟹肉絲、和牛、馬糞海膽層層堆疊，放上食用花瓣跟金箔點綴，無需過多調味，單純品嚐食材的原始風味；一口咬下後所有食材在嘴裡相互交錯，並無任何腥味甚至帶有一絲甘甜口感；海膽跟和牛非常鮮嫩，幾乎進入嘴裡是直接化開的程度，手捲建議上桌就吃，避免海苔軟掉影響口感 #生食級干貝蟹膏蟹膏也是我個人覺得比較重口味的鮮食，之前吃過蟹膏握壽司覺得味道有點重，但當天在山上走走吃到的這款生食級干貝搭蟹膏，外層選用比較少見的雞血昆布包裹，吃了一口幾乎沒感覺到腥臭味，也許是蟹膏比例降低，且干貝香甜軟糯，也壓制了一些蟹膏的味道，意外的喜歡!! #香烤澎湖大明蝦由於妹妹對甲殼類過敏，這兩隻鮮美大明蝦就都歸我享用啦~~店家會先詢問是否要吃蝦頭，若無會先剔除蝦頭並純烤蝦身；帶有蝦殼的那面先烤熟後翻烤，蝦肉烤至無透明狀態即可享用；微微焦烤香氣讓我想起在釣蝦場或是海港餐廳那種現抓現烤的鮮甜滋味，蝦肉相當Q彈有嚼勁，一個人吃兩隻有夠幸福~~ #和牛可頌搭鮭魚卵這款是西日結合的創意料理，可頌烤至酥脆，切半後夾上和牛漢堡肉與蔥蛋，再放上蔥花跟鮭魚卵裝飾搭配，第一次吃過這樣的組合非常新鮮!! 和牛漢堡排口感比我想像的扎實，比較沒有那麼軟嫩，吃這道比較容易掉食材，有點小麻煩~ #炙燒鵝肝和牛握壽司這道妹妹封為當日MVP，壽司上方的和牛厚薄度恰到好處，放上一顆鵝肝丁後一起炙燒，多了焦香氣息；每一個食材的比例都很完美，鵝肝別看小小一顆，咬下去油汁香氣也是超搶戲，有點像是起司丁的口感，沾上些許的醬油增添鹹味，比較棒的是店家都是現場炙燒，所以能立馬吃到最佳熱度與熟度!! #鮮蝦牛舌味噌湯吃到尾聲就會上一道湯品，剛上餐食還不會加湯，可別急著把他吃掉了，後續店家會注入味噌湯，湯頭鮮甜不死鹹；雖然牛舌已全熟但還是保有嫩度；鮮蝦的部分已去殼，可直接夾出品嚐，蝦肉肉質Q彈，不會有糊爛不新鮮口感 #甜品芒果紅豆米餅，裡面的紅豆餡甜而不膩，外層裹上黃豆粉防沾也增添香氣，再配上酸酸甜甜的芒果肉，為當天的用餐饗宴畫下完美的休止符。 另外試營運期間，再臉書或IG打卡並標記三位朋友，即贈送金箔冰淇淋一支，真的超扯居然會是打卡就能吃到甜點，真心認為店家在食材上都很願意下重本，連打卡小點也都用心招待；當天冰淇淋是我愛的草莓口味，真的是吃一個超幸福的~~，金箔沒有特別的味道，如果硬要說，那可能就是奢侈的滋味吧XD 【總結】店家服務態度優良、餐點精緻美味無踩雷 雖然用餐當天是試營運首日，但是我覺得店內的工作分配、上菜速度、都算是非常順利並無卡關，且店員的服務態度非常好，每一道都會專業細心的說明菜色名稱、食材內容、料理方式等等，用餐中途也會巡視客人是否有任何需求；整個用餐期間的感想：各式精緻擺盤讓我大飽視覺眼福，彷彿一道道藝術品展出；在燒烤階段，每塊肉放在烤盤後滋滋作響的悅耳聲，早已激發我滿滿的食欲；特別是燒肉與炙燒握壽司，就口品嚐前，滿滿的油脂與焦香氣早已衝進我的鼻腔內；而每一道餐點都讓我無比驚艷，口感鮮甜不死鹹不油膩、且無出現任何「挺普通的」感想；在品嚐過程中不還可以感受到干貝的軟嫩、和牛的入口即化，還有啤酒的氣泡感，我只能說整個用餐體驗，真的是一場五種感官都被滿足的盛大饗宴! 🔍店家資訊 【山上走走 日式無菜單燒肉專門店-台北華山店】營業時間☞ 11:30/13:30/17:30/19:30 四個用餐時段電話☞ 02 23971777地址☞ 100台北市中正區金山南路一段8號IG☞ @sszz_taipeiin-line線上訂位☞ https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-NXV5pScQif96V_2MTAv官網☞ https://www.plusbeauty.com.tw/home/FB☞ https://www.facebook.com/SSZZYAKINIKU/#山上走走#山上走走無菜單燒肉#台北美食#台北日式#台北日式料理#台北無菜單#台北無菜單料理#無菜單#無菜單料理#無菜單日式料理#台北餐廳#無菜單燒肉#無菜單燒肉專門店

「體驗」河口湖森林系豪華露營Glamping Hanz PAO 星空圓頂蒙古帳~ 富士山 BBQ私廚 觀察大自然 一次擁

近年全球吹起一股 豪華露營（Glamping）風 嚮往在大自然中紮帳露營 卻又不想露宿野外 大包小包準備各種食材 裝備 現在也可輕鬆 攜孩大步走出戶外 感受綠意盎然 優惠房價 Booking.com 這就是 時下最夯的新渡假模式 「豪華露營」We love Glamping 本次前往河口湖 特別安排入住 日本特色豪華露營區 體驗在森林中 免搭帳 免裝備 免備食材 也能輕鬆露營 更能享受高級飯店般的設施與服務 渡假就是要如此EASY 啦！ 在森林中 能給予人滿滿的療癒力量 在暫時遠離都市繁忙生活後 找回重新面對生活的勇氣與力量 入住森林系特色豪華露營 Glamping Hanz PAO 星空圓頂蒙古帳篷 《體驗影片花絮》 大人可盡情放風 享受沐浴在森林中的美好 小人們則可盡情在大自然裡奔跑 觀察大自然晚上觀星與參與營火活動 隱身於樹林裡 深幽靜謐感受不在話下 全室採超保暖的星空圓頂蒙古帳 處處營造溫暖且浪漫的度假氛圍 接待大廳與房內皆配置安全暖爐 搭配大面弧形落地透明景觀 讓人感到無比放鬆 GLAMPING VILLA HANZ KAWAGUCHIKO 座落於海拔930米的富士山腳下 原始森林蔓延的河口湖之鄉 聆聽大自然的聲音 享受獨特的體驗 園區共分三區 獨棟VILLA區 豪華露營PAO區 及私宅GUEST HOUSE區 皆可以於訂房時 選購 園區提供大型停車場 供房客免費停車 也有接駁車服務 可於訂房時主動預約 迎賓大廳 有酒吧供應 另有提供天然溫泉 漫步於園區 更可見富士山環繞著您 走進營區可於服務櫃台 領取 房間KEY與索取地圖 露營區 因位處於 日本赤松群林區 隨地皆可發現 許多不同形狀掉落的松果 小孩開心撿了好多松果 但不能帶回台灣喔！ *果實 種子類 無法入境台灣 全園區更引用經富士山過濾的 高質量的天然水 天惠地潤的富士山水 在此 可直接飲用 自然環境下誕生的富士山天然水 入口清甜 超幸福的啦 帶著孩子親近森林 大自然 享受芬多精 讓身心靈都得到最好的放鬆 此外四季有不同景致可欣賞 好天氣的話 夜晚更是觀星的最佳好去處 蟲鳴鳥叫聲 用皮膚與大自然接觸 超適合親子同行 讓第一次在林中撿到 脫殼的蟬衣 開心不已 每帳備有獨立鑰匙 安全性十足 讓您夜晚入睡時 可安全上鎖 被森林 富士山 河口湖環繞的 豪華秘密基地 營帳內設備等同飯店客房 各式家具家電 wifi網路 冷暖氣 獨立衛浴與盥洗備品 全部俱全 懶人也能享受露營樂趣 而且完全不受天候影響 透明的大片窗景讓您 在房內就能飽覽滿天星斗 宛如入住在童話故事的森林般 獨立式的圓頂蒙古帳篷 特別採用雙層隔熱結構 受到外界溫度變化的影響較小 房間內也都設有空調 （冷/暖） 無論春夏秋冬都很適合入住 四季如春的透明泡泡帳 營區僅14帳 帳與帳的距離超遠 互不干擾 超貼心 獨特的帳篷設計 讓帳內每個角落引進自然光線 免出帳 便能感受到滿滿陽光和森林綠意 且帳內的擺設也都經特別挑選 喜愛拍照的人一定會愛上這 全室空間超大又挑高 放三張床舖 外加電毯+毛毯 (因冬天是會下雪的) 提供的是飯店級寢具 與約30公分厚彈簧床墊 擁有五星級飯店舒適感 讓大夥即便在戶外露營 也能一夜好眠 得到最好的放鬆 重點是 室內溫度超級保暖的 因處高海拔 故室外溫度約11度 室內保持24度 海拔高涼爽 樹多 蚊蟲少的營地 也是四季露營的好選擇 房內附設 冰箱 風扇 暖爐 衣架 露營燈及藍牙喇叭 無電視 就是要讓您盡接受大自然的洗禮 每帳會擁有四大私人區域 房間區 餐廳區 清洗區 衛浴區 每帳有專屬的私廚 餐具 鍋碗瓢盆 瓦斯爐具 平底鍋 茶壺... 應有盡有 超完善的廚具 可於帳篷旁 開放式餐廳烹調與品嚐 讓您親自體驗類露營的樂趣 重點是 位於海拔近1000公尺高的富士山腳下 涼爽 樹多 蚊蟲少 就是露營的最佳選擇 另人驚訝的是 森林中 每帳居然附有私人獨立衛浴 浴室內皆附有空調 （冷/暖氣） 重點很乾淨 無異味 故冬天下雪也不怕 攜孩童同行的家長 也無需擔心 小孩來不及上廁所 衛浴採乾溼分離 提供毛巾 備品 沐浴用品 戶外 室內 且附有暖爐與電毯 每帳備有 復古手搖磨豆器 有機咖啡豆 濾紙 濾杯 糖 奶球 營造出戶外露營咖啡饗宴 在森林的懷抱中 現磨現沖 保持咖啡豆的新鮮度和風味 以手沖 沖出杯濃郁香的咖啡 不僅沉浸在大自然的美好中 更能讓味蕾 享受細緻的咖啡風味 此時此刻 在野外能嚐到杯熱呼呼的咖啡 絕對是一個令人愉悅的體驗 更能完全融入 大自然的美妙與寧靜之中 入住含一泊二食 餐點結合當季食材 依季節提供不同的食材 相當豐盛 讓您可輕鬆在山上 享受無光害的星空浪漫BBQ晚餐 BBQ食材備有 4種蔬菜 Ajillo 橄欖油大蒜蝦 安格斯牛肉 藤櫻豬肉 信玄雞 牛筋咖哩 蓋飯（白米飯） 水果 香蕉 其中鐵盒 裝得為白米飯 完全讓您體驗生米煮成熟飯的感覺 很新鮮也很美味 將安格斯牛排 放置烤爐幾分鐘後 便能聞到牛肉香氣 一打開蓋子香味撲鼻 烤到約五到七分熟剛剛好 肉質軟嫩 在森林中 細細品嘗每道料理 實在是太幸福了 隔天一早 起床便興奮得先打開窗簾 看看窗外景緻 大聲互道早安 早餐會以野餐籃的型態提供 以熱三明治DIY為主 材料會於早上 6：30 以提籃方式 送至每帳的餐廳桌上 提供食材有 土司 白火腿 玉米 水果 菠菜 西蘭花 當季蔬菜 忍野櫻蛋 鮮榨橙汁 籃裡裝著三明治及一些配料 讓您自己動手做「熱壓吐司」 其中鮮榨橙汁 為自己DITY 營區提供器具 由自己現切現榨果汁 自己在森林內做特製早餐 道道都不偷工減料 真材實料 大大滿足一大早飢餓的味蕾 讓您一早悠閒的從山中醒來 邊用早餐 邊欣賞自然美景 並且享受美好的晨間時光 等待豐盛早餐的幸福小孩 營區設有OUTDOOR BAR 讓家人與朋友 可一起沉浸在 有著高聳日本赤松群 環繞的吧檯裡 享用當地的清酒 飲品... 被山林包圍 瀰漫著木植清香 隨著窗外的光影流轉 一不小心就深陷於浪漫的林中無法自拔 輕易地遺忘平日的繁瑣日常 絕對是遠離塵囂體驗露營的絕佳選擇 設備齊全 整體非常乾淨舒適 休閒活動區有吊床 繩索 盪鞦韆和運動設施等 森林中也有提供個人桑拿SPA浴 可於櫃台預約 全透明的圓頂帳 超適合夜晚觀星 在不同季節時期 來訪 皆能呈現不一樣的面貌與色彩 特別是 天空與樹木交織而成如畫般的美景 欣賞眼前瞬息萬變的迷人景致 唯親臨感受其壯觀的景色 帶來震撼與感動 至今仍回味無窮 與大自然的互動 滿載而歸 小孩已列入下回再訪口袋名單 Glamping Villa Hanz Kawaguchiko Glamping Hanz PAO グランピングヴィラハンズ河口湖 優惠房價 Booking.com 山梨縣南都留郡富士河口湖町 勝山3283-1 TEL: 0555-72-8282 Check in 14:00 Check out 10:00 交通資訊：距離河口湖 4 公里 近富士急樂園 5 公里 139國道距離酒店不到1公里 雪兒吃喝玩樂VS Glamping Hanz PAO

【育兒攻略】0-1歲寶寶副食品如何安排？三個階段12大原則 新手爸媽副食品全攻略！


新手爸媽對於準備副食品又愛又怕，一方便高興寶寶長大可以開始嘗試不同食材，一方便又掌握不到副食品準備的內容和要點。凱莉貓整理1歲以內的副食品規劃，掌握三個階段的12大原則，循序建議幫寶寶增添副食品，無痛斷奶，養出不挑食的好寶寶！ 寶寶滿4個月以上就可以開始挑戰吃副食品囉！副食品除了幫助寶寶補充多元營養，也是刺激寶寶口腔發育和適應食材材質和味道的重點。1歲之內按需求可以分成三個階段，循序漸進幫助寶寶從母乳或奶粉，逐漸接受固體食物飲食。 三個階段中每個階段的進食目標，食材內容和三大原則詳細介紹如下： 第1階段：4-6個月 泥狀 (十倍粥>> 七倍粥) , 單一食物 五穀類 根莖類 蔬菜類 水果類 每餐奶量大約是170~200ml，每天餵個6~8餐。 副食品一餐大約30~90g，從「一天一餐」少量多樣化嘗試， 如果寶寶對副食品接受度高，可以慢慢進展到一天兩餐。 第1 週：十倍粥 第2-4週：十倍根莖類 （如地瓜泥, 南瓜泥等） 第5-6週：十倍蔬菜類 （如高麗菜泥, 菠菜泥） 第7-8週：七倍根莖/ 蔬菜, 加水果類 （如蘋果泥 香蕉泥＋水） ＊凱莉貓的經驗是，若是容易引起過敏的食物，建議可以少量讓寶寶慢慢嘗試。過敏反應可能是身體初次接觸不熟悉，若有反應先暫停。之後在少量重新嘗試看看。 Chloe曾經引起過一次食物過敏反應，當天食材有蛋黃和蛋白，身體起少量紅疹反應。隔天先跳過蛋黃蛋白就退消了。隔一週重新挑戰，從少少一點點的蛋白/蛋黃開始嘗試，結果就再也沒有引起過敏。後來也可以吃大半個甚至一個水煮蛋沒問題囉！ 建議剛開始餵食時，用小湯匙慢慢耐心餵寶寶，確定寶寶吞下後再接著喂下一口。確認寶寶1-2週內熟悉這樣的質地後，就可以增加質地稠度囉。 第2階段：7-9個月 食物試敏 開始練習自主進食 軟糊狀，五/七倍粥+軟質小顆粒 多樣食物混合 除了上述提到的食材：五穀 根莖 蔬菜 水果類之外 再加入肉類，豆類，海鮮類（魚刺剔除）等 比例：奶：副食品=6：4 增加副食品比重 副食品一天最少兩餐，活動量大、食量好的寶寶一餐副食品可以吃到70~120g。 第3階段：10-12個月 習慣吃副食品>> 過渡到主食慢慢取代奶 練習咀嚼和吃固體食物 粥狀＋大顆粒食物 手指食物練習 多樣種類天然食材 蔬果高纖食物 海鮮類也無妨 一天的餐食搭配以「三餐副食品」+「餐間2~3次奶」的標準就非常足夠了。 副食品的餵食比重大約在70%，分成3餐進食，每餐副食品的份量大約在100~150g。 餵食副食品注意事項 準備副食品最重要的就是衛生，蔬菜水果要洗淨，去除農藥雜質。 任何肉類都要煮熟，去除骨頭。1歲以內不建議吃生食。 讓寶寶建立食物的規律，可從固定吃東西的時間和位置開始。 建議寶寶開始吃副食品時，就可以坐在餐椅上進食，除了坐姿可確保食道暢通，也讓他建立吃飯需要端坐的習慣。也方便他看清楚餐盤上的食材。 吃副食品時可以幫寶寶圍上矽膠圍兜兜，或者半身式的防水餐衣。方便清潔也可以建立寶寶的好習慣。 Chloe在習慣吃副食品之後，都知道要上餐椅圍兜兜就是要吃東西囉～ 寶寶在4個月到12個月的副食品適應期間，新手爸媽可以視自己的時間或精力，選擇自行準備副食品，或者選擇市售副食品。 自己製作副食品，可以掌握食材的內容，安全衛生。可以一週做2次，一次做3天的份量用矽膠盒冰凍起來。要吃時再退冰給寶寶吃。 選擇市售副食品，按照上述的原則來挑選。從蔬果泥，過渡到小寶寶粥和大寶寶粥。 凱莉貓的實務心得分享： Chloe寶寶收涎後就開始吃副食品囉！寶寶4-5個月大時，凱莉貓還在育嬰假期間，每天自行準備副食品內容。6個月後開始採購市售蔬菜泥。補充更多樣種類的食材營養。 7個月之後寶寶送托，托嬰中心每天有準備副食品。假日時間也是一半自己準備，一半外出時使用市售寶寶粥。Chloe寶寶都吃得很好呢！目前1歲半也是個不挑食，會自己拿湯匙吃飯的乖寶寶喔！ 分享推薦過的『粥寶寶』：最安心的寶寶副食品「無毒農粥寶寶」食材天然且食安把關 爸媽放心又便利 參考資料 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 分享更多育兒美好生活，請參考下方連結： 育兒分享粉絲團：Kelly凱莉貓美好時光 (文章更新通知/好康訊息） 生活/育兒IG : kellycatlife 旅行/打卡IG : thekellycat Popdaily創作者計畫: Kelly凱莉貓.美好時光 #副食品 ＃嬰兒副食品 ＃新手媽媽 #育兒好物 #寶寶用品 #Kelly凱莉貓育兒好物 #Kelly凱莉貓育兒生活

[媽咪來開箱] 紐牧然松露起司片~來自紐西蘭純淨鮮乳加上義大利頂級松露，讓料理多了一層高級感!!

起司控們~ 一般常見的起司口味無法滿足那挑剔的味蕾了嗎 來試試紐牧然松露起司片 來自紐西蘭最純淨的乳源 採用自然放牧、天然草飼與純淨水源所飼養出的牛 健康快樂長大的牛所產出的鮮乳製成的起司 再加上黑金頂級松露 香醇乳香與松露香氣為料理增添一股高級感也增添不同風味唷~ 一包有10片 建議雙手要洗淨擦乾再拿取起司片 沒用完的起司片要用夾鏈袋或保鮮盒包好放冰箱保存 起司片上一顆顆黑色小點就是松露本人唷 就是這些小黑點讓每一道美食都有濃郁松露風味 媽咪用紐牧然松露起司片做了幾道起司料理 都擁有非常獨特的松露風味~非常推薦唷 培根起司三明治 食材：吐司、培根、紐牧然松露起司片 步驟： 1、將土司夾好紐牧然松露起司片，我很喜歡這一款松露起司的香氣與風味所以double cheese~ 2、用培根將吐司包裹起來 3、用氣炸鍋180度氣炸10分鐘就完成啦~ 用氣炸鍋10分鐘就有營養早餐了 將三明治切開看到因加熱而融化的松露起司 空氣中充滿松露的香氣就覺得非常可口呢~ 松露起司海苔玉子燒 食材：雞蛋、海苔、紐牧然松露起司片 步驟： 1、將雞蛋打散加入2湯匙開水攪拌均勻 2、玉子燒鍋熱鍋後抹上一層油 3、倒入1/5的蛋液 4、待蛋液約8分熟時鋪上海苔 5、第一層捲起後再倒入蛋液，在鋪上紐牧然松露起司片 6、依序(蛋液、海苔、蛋液、起司片、蛋液、海苔、蛋液、起司片、蛋液) 7、最後一層蛋液捲起時小心些，調整玉子燒形狀與上色程度就可以起鍋啦~ 玉子燒趁熱切開看到那牽絲的松露起司 這一款料理小朋友都好喜歡~ 松露起司薯泥 食材：馬鈴薯、黑胡椒粒、紐牧然松露起司片 步驟： 1、將馬鈴薯洗淨切小塊後加入紐牧然松露起司片，電鍋1.5杯水蒸熟 2、將蒸熟的馬鈴薯壓成泥，如果太乾不好操作可加適量牛奶 3、壓至喜歡的狀態即可，灑適量黑胡椒粒增添風味就完成啦~ 這款松露起司薯泥很萬用 當配菜、三明治貝果的夾餡、小朋友的點心都非常適合 起司片一直都是我們家必備的食材 如果想讓料理增添不同風味媽咪推薦這款紐牧然松露起司片 松露高級的香氣和香醇奶香融合的剛剛好 為各種料理創造了不一樣的滋味~ 紐牧然松露起司片於全台全聯獨家販售唷!! 紐牧然官方網站 www.newmuland.com 紐牧然粉絲專頁 https://www.facebook.com/newmuland

日本百年品牌|Otafuku御多福．特製調味沾醬之配上大阪燒DIY組，在家也能輕鬆有趣做出大阪美食~

日本百年品牌|Otafuku御多福．特製調味醬之配上大阪燒DIY組，在家也能既有趣且輕鬆的做出大阪美食~~

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•全台 【前言】一學就會！在家的章魚燒初體驗 每次若是在週六回家，必會去朴子夜市逛逛，之前有分享過朴子夜市的推薦名單，其中在夜市的每家章魚小丸子攤位，幾乎都是要拿號碼牌等候點餐的，看到老闆將麵糊、章魚、配料等等全部放入烤盤鋪滿滿，再靠經驗豐富的專業手法將一顆顆章魚小丸子轉出來，想必也有人跟我一樣很喜歡這個料理過程吧～ （甚至在電腦小遊戲中玩過賣章魚燒的😂 最近愛在家料理的我，也開始來挑戰做章魚燒！也能讓喜愛吃章魚燒的男友，不用大熱天排隊，在家吹冷氣，輕鬆享受章魚燒的美味～～ 【特色】一包DIY組，能是大阪燒也能是章魚燒! 因為章魚燒的麵糊我不太清楚怎麼配，這次直接使用 #御多福 的 Otafuku大阪燒DIY組，自己在家就能輕鬆體驗大阪美食，親自手作既有趣好玩又好吃~ 日本百年品牌-Otafuku御多福，是日本最大的調味醬製造商之一，舉凡章魚燒、大阪燒、炒麵醬等日式特有粉食文化，都能見到御多福所販售的醬汁~~ 讓你在家自己料理時配上他們的調味醬，就可以感受日式傳統滋味~~ 雖然Otafuku大阪燒DIY組是專為大阪燒設計，但是也可以拿來做章魚燒喲!!我覺得差別在於料理方式跟配料稍微有變化~ 其餘基底的麵糊是一樣的! 關於Otafuku大阪燒DIY組內容物，共有大阪燒粉(含山藥)、天華、海苔粉各兩包，一包都是兩人份量喲!! 所以一家四口的小家庭只需要買一包就可以體驗了~ 其中比較讓我覺得新奇的是 #天華 ，其實就是油炸麵衣，常用在大阪燒與廣島燒上~這次做章魚燒也是可以加在裡面的呦；海苔粉也是100%日本產，一打開就香氣四溢~~ 如果不太確定料理方式的人，貼心的御多福也有提供食譜供大家參考，下方也以我自己做的過程，整理出一個簡單的食譜 -麵糊-．大阪燒粉(含山藥)*1包．水 *300cc (可換高湯)．雞蛋 *1顆 大阪燒粉倒入鍋中，分次將水倒入鍋中與麵粉攪和直至無顆粒狀態；麵糊攪拌好後打入一顆雞蛋繼續攪拌(這次使用川峰牧場的土雞蛋，所以麵糊顏色也稍微深一點，香氣也更足~) 攪拌完成後可以用濾網再次過篩，以免有細微麵粉顆粒影響口感，接著就可以準備來做章魚燒囉~ -章魚燒-(以下食材我依自己喜好來調整用量)．前置完成的麵糊．章魚塊(當日用魷魚花枝塊替代)．蔥花．沙拉油．天華．海苔粉．Otafuku章魚燒醬．柴魚片．紅薑絲 將章魚燒烤盤加熱，並倒入適量的油，因為我怕沾鍋所以我倒多了一點，大家可以再稍微減少用量；油熱的差不多就可以在每格烤盤中倒入五分滿的麵糊 接著就加入所有食材(第一次嘗試怕失敗，我食材量放的比較少，也捨去怕會不熟的高麗菜絲，比較有經驗後可以放多一點吃起來比較飽足) 食材放完後再將麵糊淋滿整個烤盤~~ 待麵糊表面稍微有些凝固後，就可以將每格烤盤劃出分隔線，烤盤上也會有凹槽線所以蠻方便劃分的，接著就是最療癒的翻轉時間~~ 看到翻轉過來金黃酥脆的完美球狀表皮就超開心，接著就把邊緣的內餡塞好，稍微可惜的是我第一次做，比較小心謹慎放料，所以章魚燒做起來偏小顆，不過至少章魚燒的料理精髓我已經稍微了解，看來可以越做越好 料理完成就可以放入盤中，擠上Otafuku章魚燒醬再放上柴魚片就完成啦~~不知道有沒有人跟我一樣喜歡看柴魚片遇熱後跳舞的畫面~~真的超有趣，做起來成品也挺好看的，心中就有小小成就感~~ 第一次在家手做章魚燒小成功~~天華的加入多了微微的魷魚鮮香，海苔粉也很酷是有點條狀而非完全粉狀，作為內餡加入比較不會被粉嗆到；下次就要勇敢放入麵糊跟食材，這樣每一顆才會更飽滿更圓滑 Otafuku章魚燒醬酸甜微鹹的口感，比外面夜市攤位加美乃滋的版本還更好吃，且不會那麼膩口，若再配上紅薑絲口感更為清爽!! 不愧是來自日本的御多福，連調味醬也都展現出職人精神的要求!! 下次再來挑戰大阪燒還有日式炒麵，這兩款也是男友心頭好，為了他我認真學習! 也還好有御多福的Otafuku調味醬與Otafuku大阪燒DIY組，讓我輕鬆備菜學習，料理起來也事半功倍~ 記得一定要認明笑臉LOGO， 才是最好吃的章魚燒醬啊！大家也一起來試試看吧～！Otafuku的章魚燒醬在眾多日系超市都買得到就算是不想出門的日子，在家也可以輕鬆買到喔！https://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=otafuku🔍店家資訊【Otafuku御多福】官網☞ https://www.otafukusauce.com/t/更多美味訣竅：☞ https://www.facebook.com/otafukutaiwan/官網食譜☞ https://www.otafukusauce.com/t/recipes/112.html#Otafuku#御多福#章魚燒#手作料理#正宗#日本料理#日本美食#大阪燒#日式炒麵#お好み焼き#たこ焼き#大阪美食#章魚燒醬#大阪燒醬#日式炒麵醬

台北最強燒肉地圖！發胖編聚會首選「揪餖燒肉」必吃菜品推薦：「高地和羊」、「鹿帶骨里脊」這幾道燒肉控必點呀～

相信不少讀者日常飲食都是無肉不歡吧！下班要揪同事、假日要揪好友，各大聚會都想要大嗑各種肉品呀～身為喜愛燒肉的你，是不是總在煩惱要去哪一家才好呢？就讓發胖編分享心中第一名的「揪餖燒肉」！多樣化的肉品像是「高地和羊」、「鹿帶骨里脊」，都令人眼睛一亮，特殊食材跟一般的燒肉店大不相同！享用完超多樣化的肉品、副餐以及各式高級食材後，發胖編每次吃都帶著心滿意足笑容離開，這就來看有哪些必點肉品吧！ 燒肉百百種，只有和牛還不夠！「高地和羊」你嘗試過了嗎？ 能在這麼多家燒肉店中脫穎而出，絕對有它的厲害之處！揪餖燒肉除了擁有許多精緻肉品外，主打「日式燒肉×私廚料理」，套餐共有四款燒肉主餐搭配12道附餐料理。像愛吃牛肉的饕客可以選擇兩款全牛主餐：「牛刀小試」、「牛連忘返」，喜愛豬肉的話有「豚肉套餐-豬事大吉」，主餐含有揪餖主廚精心醃製的 「貴妃豬排」、「紅麴豬五花」，吃得到麻香的「亞麻籽雞松阪」。喜歡肉品有多樣性推薦特選肉品套餐：「與有牛焉」，日本和牛、頂級美牛、豚肉與特色雞肉全部都吃得到！ 如果你曾因為羊肉腥味造成陰影，那發胖編認真推薦你絕對可以給這盤「Lumina高地和羊」一個顛覆印象的機會！鮮嫩的羊肉臀部，肉質完全是媲美和牛的等級，羊群們吃得是「菊苣」，使得風味相較一般羊肉更溫潤順口、且無腥味存在！由紐西蘭專業團隊歷經15年培育品種，100%自由放牧飼養，其細緻的大理石油花，富含純天然多元不飽和脂肪酸Omego-3，是許多羊肉愛好者心目中的美味聖品。在烤和羊的時候主廚建議「一分熟」的熟度，就能享用到剛剛好的和羊原味！ 只有和羊可是不夠的～還有著獨特的「PureSouth鹿里脊」呢！鹿肉的口感相較牛肉會更加扎實，對於無法吃牛肉的人來說，鹿肉擁有高蛋白、高鐵質、低脂肪的營養價值，加上揪餖燒肉挑選紐西蘭草飼鹿肉，肉質上柔軟香甜，放上烤盤後吃得到細緻又沒腥味的口感～ 肉肉控看到這豬排時雙眼應該秒變成愛心了吧～超大一塊的「貴妃豬排」著實令人未烤就感到心動！超厚一片整個等不及想立刻開烤！不只給上一大厚切超豪氣，主廚選用牛奶精心醃釀，使得豬肉的口感變得滑順又細膩，淡雅的奶香味讓豬排吃起來美味加分呢！ 以往和牛或是各種牛肉都嘗試過的你，就嘗試看看發胖編推薦的「小牛胸腺」吧～專屬於牛犢才有的超珍稀部位，在義大利和法國都被定義為頂級食材喔！入口鬆軟且柔嫩甘甜，軟軟糯糯的口感替味蕾帶來不同的體驗，當你在享用各種肉品外更別忘了點上一份喔～ 吃貨老饕絕對不錯過的「亞麻籽雞松阪」！是整隻雞的精華所在，吃得到肥肉交織的Q彈軟嫩！許多人都是吃上一口就愛上它充滿嚼勁口感，而在揪餖燒肉中選用了「以亞麻籽飼養的雞隻」，除了口感帶來的層次感，入口的亞麻籽香味多了新的味覺享受～ 海鮮控同樣能獲得大滿足！美味配菜吃得到日式料理獨有的精緻感啊～ 揪餖燒肉的美味之處當然不只有各種鮮美的肉品可以選擇，附餐以及配菜同樣也是美味關鍵～各種肉品外還有海鮮食材可以選擇，吃得到「日式燒烤」的多樣以及精緻感，像是由主廚炙燒的喜知次一夜干，脂肪肥美飽滿的夢幻之魚，可是北海道必吃料理之一呢！ 除此之外鮮甜的香煎干貝佐松露白醬更是只要點套餐後＋78元就可以升級後吃到，超多種附餐讓吃燒烤變得精緻多樣化，且豐富的菜品選擇都在一餐內可以吃到！在這其中發胖編自己首推「明太子和牛筋烏龍麵」，道地的日式風味中加入了頂級食材，喝上口清甜美味湯汁，清爽又開胃馬上被秒殺吃光！ 除了上述推薦的肉品外發胖編也很推一盤內含「鮭魚卵胡麻冷豆腐、鮑魚、黃金甜蝦沙拉佐魚子醬」的附餐「先付三盛合」喔，看到這麼多豐富的肉品與附餐，是不是勾起了你的烤肉魂了呢？ (現在只要加入揪餖燒肉會員，入會禮就直接送大家大扇貝乙份外，壽星當月還能享有蔥鹽牛舌乙份。除此之外發胖編還要分享一個超必須筆記起來的活動！！ 即日起～7/31 訂位用餐即招待主廚特炙 🐟「午魚一夜干」乙份✨ *限平日一～四 *端午連假不適用 *請出示此活動畫面予服務人員 *所有活動皆不併用 大家若煩惱不知道怎麼點的話，還有「心之所向」肉品自由選套餐，單點肉品搭配附餐12道還享有8折的優惠！看到這麼多折扣與好康，還不快預約訂起來呀～～ 📍揪餖燒肉 JODOU YAKINIKU 地址：台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN 6F） 營業時間： 週一 ～週四11:00-22:00／週五～週日11:00-23:00 訂位資訊：點我 加入會員，立即享有會員好禮：點我

漢神百貨無菜單料理，專屬包廂板前服務｜高雄市前金區_初魚鐵板燒

我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 位於漢神百貨地下三樓，有自己的一處獨立包廂空間，裝潢簡約、低調。 以無菜單料理以及高級食材，像是帝王蟹、和牛、龍蝦、鮑魚等聞名，需要事先訂位付款。 餐點好吃、服務周到、食材都是精選中的精選。 包廂板前席次僅有12席，常常一位難求，這次是家人大約在一個月前訂的位置。 每個月的菜單都會調整，每個月都會更換當季新鮮食材，並以最適合的方式烹調，讓食材的優勢和美味得以展現。 桌上備有口布。 一旁還有濕紙巾。 在開胃菜來之前，先送上的是可以續加的醃漬蘿蔔以及熱茶，爽脆的蘿蔔調味剛剛好，酸甜的滋味很適合在席間作為餐點與餐點間的過場。 我們另外點了紅心芭樂氣泡果汁。 開胃菜第一道是以山藥泥、海帶、鮭魚卵製作而成，帶著滑溜、微酸的口感，吃起來十分順口，確實讓人胃口大開！ 開胃菜過後開始品味一道道精緻的餐點。 一邊欣賞精彩的美食烹調， 這是胭脂蝦與特製的薯泥。 搭配兩種日本白味噌的馬頭魚味噌奶油燒，肉質很細緻，加上味噌有畫龍點睛的作用，讓人讚不絕口。 等待各項餐點現做的過程中，廚師會將今日特選食材，像是干貝、帝王蟹、海膽等端出來一邊展示一邊做詳細介紹。 介紹完烹調方式，想要另外加點的人就可以在這時候跟服務生加點，廚師會安排時間準備你的特別料理。 南非鮑魚煎熟後切片。 上桌前搭配胡麻豆腐醬、日本嫩薑。 接著是澳洲龍蝦。 煎熟後細心的和其他食材組合。 龍蝦搭配獨特的春菊醬和堅果，是我很喜歡的一道菜！ 鮮菇魚翅湯。 湯底是以老母雞、大量牛肝箘、菇類熬煮而成，非常濃郁，是很養身的開胃湯品。 我們另外點了馬糞海膽，非常新鮮美味，品嚐的過程中，廚師便開始製作今日主餐！ 單點的海膽非常新鮮，搭配滑嫩的腐皮，在海膽的鮮味中帶入清新感。 這天的主餐是A4日本和牛，不吃牛肉的人，會將食材換成伊比利豬。 大家吃著主餐的同時，廚師一邊在鐵板上烤泡芙。 一邊預備相關食材。 這是和牛歐姆蛋泡芙，酥脆的外皮加上肉質很好的和牛，很特別的組合。 另外，廚師也為不吃牛肉的人準備了巧克力煙燻豬泡芙。 完美的五分熟和牛上桌，一旁還有日本大蔥、蘑菇等配菜。 和牛搭配煎得剛好酥酥的蒜頭，沾一些馬爾頓海鹽就非常好吃，也可以搭配現磨的新鮮芥末，口感偏甜、微辣，十分特別。 伊比利豬的口感也極好，很好入口，肉質一流。 最後以櫻花蝦炒飯和味噌湯做為今天鹹食的完美收尾。 席間有個插曲是廚師料理和牛時，剛好有一塊非常小的碎末不偏不倚飛進我的氣泡果汁，當下原本想撈出來就算了，服務人員知道後立刻換了一杯給我，所以我就剛好試了另一種口味：水蜜桃。 這裡的氣泡果汁香料感不會太重，喝起來是舒服爽口的。 餐後的甜點是日本靜岡抹茶、白玉抹茶蛋糕跟巧克力大福。 抹茶香氣淡雅舒服，搭配蛋糕跟大福，中和了甜度，味蕾平衡而滿足。 有人問我，一個月前就要訂位，值得嗎？ 當然值得，因為訂到這個位置你可以享受廚師用心的烹調、多元的特色食材以及包廂化的精緻服務。這些都足以為生活帶來不同而難忘的體驗，而不僅僅是一次消費而已。 我是一個很喜歡坐在吧台看廚師料理、吃個人式套餐的人，於是「鐵板燒」的料理類型默默成為我的心頭好！這次的用餐經驗很好，想推薦給也喜歡無菜單料理的你！ 店名：初魚鐵板燒（高雄漢神店） 地址：高雄市前金區成功一路266-1號B3 營業時間：12:00-14:00、17:30-21:30 每人用餐單價：1700元，服務費另計，當天可追加單點其他當日特色食材 備註：全預約制，請先上官網或透過訂位專線預約 訂位專線：02-23660792 （客服時間 10:00-21:00） 官方網站：https://www.chu-yu.com.tw

新竹露營｜山的那一邊寵物友善營地

今天又要來分享不錯的營地了 睽違好久終於發文了~~ 首圖放個我家狗狗吹風的照 這次分享的是「山的那一邊」 看到親戚去過覺得不錯 剛好這次清明連假時有空位!!就這麼一個空位 不多說給它訂下去~~ 沿路的風景 其實真的要用眼看才是最美的 這次真的在很深山很內部 從家裡出發大約2小時半左右 地點於：新竹縣五峰鄉桃山村18鄰311-37號 所以食材東西一定要先買好~~不然下山真的很久 我們這次的位置是 C區 C1 一帳包區 剛好我們旁邊就是廁所 不會因為在廁所隔壁就會聞到異味 而重點是!!!!!! 這個廁所是否太高級了點 每次我出門露營都是在看廁所長怎樣 這樣的裝潢真的是100分耶 而且還有分男女~~但洗澡時女生滿位我就跑去男生那邊洗 每層都有廁所跟冰箱及飲水機 這樣個設計真的很棒 這張是我在估狗上抓的~~~給你們看看內部真的超級乾淨 老實說我們的區域雖然是一帳 但其實空間也很大 當天天氣很不優...畢竟這邊海拔1110公尺 台北天氣再出太陽這裡卻冷到我要穿羽絨外套 而且還下小雨 嗚嗚 帳篷搭完後立馬把狗帶進來睡覺~~~~ 睡得可真是香呀 哈哈哈哈哈 有睡覺我就放心了 這次在tiktok發現好多食譜 看了好心動所以就跟著做 因為看起好好吃 哈哈哈哈 首先第一道~~ 番茄牛肉湯 食材：牛肉、牛番茄、蘿蔔、洋蔥、香菜、米酒 詳細作法可以看這邊➡ https://icook.tw/recipes/27872 我食材沒有全部一樣，自己加我喜歡的 第二道～～起司豆漿雞腿鍋 食材：無糖豆漿、雞腿肉、玉米筍、花椰菜、菇類、起司片、洋蔥 詳細作法可以看這邊➡https://vt.tiktok.com/ZS83wAuNo/ 這道菜其實很適合減肥人吃～～～ 第三道～～醬燒金針菇肉捲 食材：金針菇、五花肉（牛或豬）、蛋、洋蔥 詳細作法可以看這邊➡https://vt.tiktok.com/ZS83wDkba/ 這道根就是要配飯才對味！！！我是使用豬肉超好吃 減肥人也可以吃的 捲這個超級療癒 淋上蛋液時也是超好玩～～～ 其他道菜就不是我做的就沒研究 哈哈 晚上這邊也蠻安靜的 安靜到．．．． 睡成這樣 隔天的日出～～～～ 這邊上面還有兩間露營區 星空下露營區／白蘭時光露營區 加上這間都是兄弟姊妹一起經營的 歐~~樓上星空下露營區還有誠實商店 但我上去時已經打烊了～～所以白天可以先去逛逛 畢竟第一次來還未很熟悉～～而且好像還可以預定pizza 對了~~這裡還可以跟他們租帳篷 重點他們會幫你搭好,但必須提前講 連睡覺的東西都有~價錢要再問一下唷 所以根本就是等於懶人露營了~ 這裡真的是可以再來的露營區~~真心推推 📍新竹縣五峰鄉桃山村18鄰311-37號 愛露營訂位：山的那一邊露營區 山的那一邊粉專：https://www.facebook.com/sdny431/?locale=zh_TW 💰C1區1帳(平/日)$1000元 #新竹 #新竹景點 #新竹露營 #露營 #寵物友善 #寵物友善露營 #山的那一邊露營區 #新竹五峰 #camping #campinglife #campingwithdogs #chowchow #chowchowlife

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