台北▴大同區│港市創意料理飲茶│貍小籠點心專門店 LI XIAO LONG

貍小籠點心專門店 LI XIAO LONG 位於大稻埕百年老舖街區 結合高質感文青風與傳統港式飲茶文化，專門提供各式傳統及創新的港式點心、飲品和甜點 堅持師傅手工製作，選用真材實料，秉持「一心一藝！蒸食誠餡！」的理念，致力於為客人提供最優質的料理 不論是正餐或點心時刻，皆能在此享受道地美味 (消費僅收現金) 餐廳外觀以黑紅色調設計，坐落在古色古香的大稻埕地區，格外引人注目 內部環境時尚優雅，提供三層樓的用餐空間：一樓設有座位區，二樓為主要用餐區，三樓則備有包廂，適合聚餐與私人宴會 餐點選擇多樣，部分餐點特別融入城隍廟月老文化與迪化街的南北乾貨 推出大稻埕限定的月老系列餐點。餐廳點心口味精緻，環境舒適且富有文青特色 一樓設有開放式座位區，氛圍溫馨舒適，適合輕鬆用餐或短暫歇息 櫃檯的點心樣品展示非常精緻 二樓用餐空間 蠔汁鮮蝦腐皮捲 NT.120 腐皮捲外皮超級軟嫩，內餡則十分扎實，口感脆鮮 每一捲都包著鮮蝦，搭配濃郁的蠔汁，讓味道層次更加分明。蠔汁的鮮香與蝦肉的鮮甜相互交織，口感豐富 瑤柱翡翠餃 NT.135 外皮晶瑩剔透，內餡由鮮美的瑤柱和翠綠蔬菜精心搭配，口感清爽又鮮美 瑤柱的海鮮鮮香與蔬菜的清新相得益彰，帶來輕盈而清新的口感 餃子內的飽滿用料，尤其是新鮮韭菜與瑤柱完美結合，營造出澎湃的海味與山味交織的風味，讓人回味無窮 南洋三小包 NT.165 (左) 這道菜融合了南洋獨特的風味，每顆包內的餡料各具特色，帶有淡淡的香料味，微辣卻不過火，完美展現南洋的風味精髓 每一顆包的內餡不盡相同，讓人品嘗時驚喜連連 蝦肉珍珠丸 NT.135 (右上) 用特選長糯米，晶瑩剔透、飽滿彈牙，內餡包裹著鮮蝦和多汁的甜玉米與活菌豬肉，口感層次豐富 長糯米外皮Q軟濕潤，咬下去瞬間感受到鮮蝦的清甜和玉米的香甜，肉餡的濃郁也為這道點心增添了滿滿的飽足感 鮮蝦醬雲吞 NT.135 這道雲吞有多種醬料可以選擇，我們選以紅咖哩醬為基底 雲吞外皮柔韌，內餡融合鮮蝦與豐富香料，帶有微辣卻又香氣四溢，完美結合海鮮的鮮味和咖哩的獨特風味 口感像是傳統的抄手，但這雲吞更為彈牙外皮不會過厚，當輕咬下去時湯汁瞬間噴發，帶來一股鮮美的味覺衝擊 麻醬蒸籠麵 NT.150 一道結合中式傳統風味的特色麵點。 以手工製作的細滑麵條蒸煮至 Q 彈適口，搭配香濃醇厚的芝麻醬，帶來濃郁的堅果香氣 佐以新鮮小黃瓜與輕微調味的醬汁，使整體口感更顯層次豐富，並附上一顆半熟糖心蛋，蛋黃滑潤濃郁，完美提升整體風味 冰火菠蘿油 NT.85 選用現烤酥脆的菠蘿包，外皮金黃酥香，內裡鬆軟綿密，搭配一片厚實的冰涼奶油，形成冰火交融的獨特口感 奶油的鹹香與菠蘿包的微甜完美結合，每一口都帶來豐富的層次感 鹹檸七氣泡飲 NT.150 經典的港式清涼飲品，以醃漬鹹檸檬搭配氣泡水與七喜汽水調製而成 鹹檸檬的獨特鹹香與七喜的微甜氣泡感相互交融，帶來爽口解渴的口感 月老珍珠奶茶 NT.180 店內特色飲品，融合香醇濃郁的台灣紅茶與滑順鮮奶，搭配手工熬煮的 Q 彈珍珠 並在珍珠上撒上細緻金箔點綴，每一口都充滿濃厚茶香與甘甜韻味，象徵圓滿與好姻緣 白月光 NT.200 一款充滿詩意與高雅氣息的特調飲品，以一層清新的綠茶與一層淡雅的茉莉花茶堆疊而成，呈現出細膩的層次感 入口時可先感受綠茶的淡雅清香，隨後轉為茉莉花茶的芬芳柔和，層次分明且口感細膩。飲品上更點綴銀箔，象徵純潔與美好的祝福

【台中美食】今鶴義式餐酒館 |逢甲超人氣歐式早午餐澎湃拼盤超有誠意，慵懶的假日時光一路吃到下午茶沒問題

來介紹一家位在逢甲的連鎖餐酒館-今鶴義式餐酒館，餐廳菜色豐富一路從早午餐吃到午餐甚至到下午茶點心，菜色豐富又美味，假日慵懶的早晨快約姊妹們吃吃早午餐聊聊天吧~ - ✅逢甲商圈周邊超人氣早午餐&義式餐酒館 ✅餐廳會員制越吃越便宜 ✅多款正餐、炸物選擇豐富又多元 - ⚠️無特約停場 ⚠️假日用餐建議先訂位 今鶴義式餐酒館逢甲店 -外觀、用餐環境 位在黎明路及福星路口的白色建築非常顯眼清新，純白建築還有大面落地窗，採光超好，用餐環境也舒適 - 自然光灑落，假日的時光總社特別愜意 用餐環境明亮通透，搭配特殊的曲面線條非常前衛，用餐空見共一二兩層樓，桌數不少~ 還是建議大家假日提早訂位唷~ 👉菜單 完整菜單可以詳以下今鶴臉書網址 https://www.facebook.com/profile.php?id=100093117784481 菜單其實從早午餐、一路到前菜沙拉、主餐義大利麵、燉飯等等，甚至下午茶甜點選擇超級豐富，都不用擔心沒東西可以吃~ 升級套餐有A.B.C種選擇，加價130-170元不等，吃起來更有儀式感飽足感~ 菜色多元，蘇菲只有簡單截圖幾張，有興趣的朋朋們可以查看今鶴臉書查看唷~ - - 這次選擇周末與朋友們聚餐，我們都各自升級套餐，在假日的悠閒時光吃著豐盛的早午餐，聊聊天非常放鬆~那就快跟著蘇菲開箱早午餐吧~ 👉主廚濃湯+香蒜麵包 加購130元，就可以有主廚濃湯+香蒜麵包以及飲料折抵80元~相當划算~ 烤過的法國麵包抹上香蒜醬~酥酥脆脆的~，巧達濃湯也相當濃郁，整體中規中矩 👉焦糖煙燻鮭魚歐姆蛋 來啦~我的早午餐組合，除了有蓬鬆大可頌之外還焦糖鮭魚歐姆蛋、沙拉、優格、脆薯，整個看起來超豐富澎湃 - 撒上焦糖炙烤過的煙燻鮭魚，鹹甜鹹甜搭上軟嫩的歐姆蛋意外很搭，可頌及其他品項表現也都 相當優異，搭配美美的用餐環境，整體還不錯 👉安格斯舒肥牛排 含可頌、沙拉、薯條、起司炒蛋、優格，舒肥安格斯牛排超軟嫩，難怪朋朋回訪又再點一次~~熟度拿捏得宜 愛吃牛肉~可以點~ - 👉餐後記 逢甲周邊連鎖人氣餐酒館，從早午餐一路吃到晚上都不問題，菜色豐富多元，早餐大拼盤之外還有各式義大利麵及燉飯，口味新鮮別具特色，聽說下午茶舒芙蕾是人氣王，上次蘇菲沒吃到太可惜，答應我你們一定要去試看看 今鶴義式餐酒館逢甲店-用餐資訊 🏠台中市西屯區黎明路三段385-1號 🈺10:30-21:30 #台中 #台中美食#台中早午餐 #早午餐 #台中餐酒館 #餐酒館 #舒芙蕾 #台中早午餐推薦 #逢甲#逢甲美食 #foodphotography #food#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung

台北▴大安區│東區美食│日式香料咖哩專賣店│咖一味咖哩

提供美味、創新咖哩料理的餐廳，將傳統咖哩與創意料理融合，帶給顧客獨特的味覺體驗 餐廳的特色在於提供多種口味的咖哩，並且根據不同的食材搭配，提供不同的選擇 無論是經典的日式咖哩、印度咖哩，還是融合當地特色食材的創新風味，都能滿足各種食客的需求 此外，咖一味咖哩也重視食材的新鮮與品質，選用高品質的原料，並且注重咖哩湯底的濃郁與層次感，使每一道菜品都充滿風味 店內風格注重簡約與溫馨，營造出輕鬆舒適的用餐氛圍。餐廳的設計通常融合現代感與簡易日式風格 座位區域配置多樣，從單獨用餐的小桌子到適合朋友聚會的大圓桌，都能滿足不同顧客的需求 味增二層松阪豬咖哩 NT.250 融合日式風味與創新料理的咖哩菜品。這道咖哩的主角是二層松阪豬肉，松阪豬以其肉質細膩、口感豐富而聞名，通常帶有一定的油花，使肉質更加嫩滑多汁 經過精心烹調後，松阪豬的豐富風味與味增醬的獨特鹹香融合在一起 味增讓咖哩湯底更具濃郁的發酵風味，搭配松阪豬的肉質口感，使整道菜品更加豐富和圓潤。咖哩湯底的醇厚感與豬肉的嫩滑形成鮮明對比 炙燒牛五花咖哩 NT.280 炙燒過的牛五花，經過高溫烹調後，表面微微焦脆，保留了內部的鮮嫩多汁。炙燒過程讓牛五花肉的香氣更加突出，外焦內嫩，讓每一口都帶來豐富的肉香 牛五花肉本身的油脂分佈均勻，脂香四溢與咖哩湯底相互融合，增添了湯汁的濃郁與層次感 咖哩湯底通常偏濃厚，融合了香料、椰漿等元素，口味深沉且有些微的辛辣，讓炙燒牛五花的美味更為突出 蝦膏紅咖哩 澎派綜合海鮮咖哩 NT.320 一道極具異國風味的海鮮咖哩，將新鮮的海鮮與獨特的紅咖哩湯底結合，帶來豐富的滋味和鮮美的口感 這道菜的特色之一是使用蝦膏，這種蝦膏帶有濃郁的海鮮香氣和鮮甜味，完美融合在紅咖哩湯中，為整道菜增添了獨特的深度和層次 紅咖哩湯底由多種香料和椰漿熬製而成，湯汁濃郁且帶有微微的辛辣感，讓人一口接一口 湯底中不僅有蝦膏的香味，還融合了椰漿的絲滑口感，為整道菜增添了濃厚的東南亞風情 搭配的是澎派的綜合海鮮，包括鮮嫩的蝦、螃蟹、魷魚等海鮮食材 每一種海鮮都鮮美無比，與濃郁的咖哩湯底交織，讓每一口都能品嚐到大海的鮮味 九宮格香料串燒盒 NT.329 充滿創意與豐富風味的燒烤料理，特別適合喜愛多種風味與肉類搭配的食客 這道菜的特色在於它的「九宮格」設計，將九個格子巧妙分配，每個格子中放置不同口味的香料串燒，帶來多樣化的味覺體驗 每根串燒都精心選用新鮮的肉類或蔬菜，經過獨特的香料調配後，炭火燒烤至外焦內嫩 這些串燒的香料搭配別具匠心，可能包含經典的日式醬油、香辣的泰式紅醬、濃郁的地中海香料，甚至有些帶有甜美的蜂蜜或蒜香等多重層次 多樣化設計讓每一口串燒都有不同的驚喜，無論是濃烈香辣，還是清新的甘甜，都能滿足不同口味的需求 九宮格的設計不僅提供多種口味的選擇，方便食客一邊品嚐不同風味，一邊享受串燒的豐富質感 搭配適量的燒烤醬料，讓每一根串燒都能增添不同的滋味 綠茶凍梅酒雪酪 這款雪酪使用自釀梅酒製作，口感冰涼清爽，散發著淡淡的梅酒香氣 梅酒的甜酸滋味與綠茶的清香相融合，為味蕾帶來一種獨特的清新體驗，讓每一口都充滿層次感 日式布丁 NT.80 這是店家自製的甜點，外附鮮奶油、餅乾碎和糖片，讓你可以自由變化，創造出多種不同的吃法 日式布丁散發著濃郁的蛋香，極致的蛋香與香甜的焦糖醬相得益彰 再搭配上餅乾碎，更是讓整道甜點的口感更加豐富，提升了美味的層次感，讓每一口都令人陶醉 📍 咖一味咖哩🏠 台北市大安區延吉街137巷25號⏰ 11:30-15:00 / 17:30-21:00☎️ 02-2721-2526🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴大安區│東區美食│日式香料咖哩專賣店│咖一味咖哩📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36728093📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#Taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

台北▴信義區│馬來西亞美食餐廳│PappaRich金爸爸-新光信義A9店

PappaRich金爸爸是欣葉國際餐飲集團旗下以馬來西亞料理為主的餐廳品牌，全球擁有超過100家分店。 在台灣，僅台北和台中設有分店 充分展現了馬來西亞料理的豐富與多樣性，讓顧客在台灣也能品嚐到正宗的南洋風味 餐廳裝潢融合南洋風情與時尚感，提供舒適的用餐環境，適合公司聚餐、家庭聚會等各種場合 店內設計融合了後英國殖民時期的風格，主要以米白色和灰麻色為基調 以米白、灰麻為主色調，並加上吊燈、天花和娘惹地磚等經典元素點綴，打造復古又有型的用餐空間 詳細 菜單 參考 爸爸海南雞飯 NT.320 融合傳統馬來西亞美食。雞肉軟嫩多汁，搭配蔥薑醬 海南雞飯是一道經典的雞肉搭配香飯的料理。 湯品則相對清淡，帶有淡雅的雞湯風味，作為餐點的搭配，能夠平衡整體口感 米飯吸收了薑和雞油的香氣，每一口都充滿濃郁風味，香氣十足且層次豐富 配菜附上豆芽菜、番茄片與黃瓜片，增添清爽口感 醬料方面提供了三種經典搭配：濃黑醬油、薑蓉以及帶點刺激感的辣椒醬 雞皮富含風味，雞肉口感嫩滑，搭配一點辣椒醬，更能提升層次與美味 爸爸咖椰拋餅 NT.130 經典菜色之一拋餅，又稱Roti Canai，是馬來西亞的國民美食，常見於當地人的日常餐桌上 以手工揉製的麵糰，經過多次摺疊和翻拋，煎至外層酥脆、內裡柔軟，口感層次豐富 搭配的咖椰醬（Kaya）是一種以椰奶、雞蛋和糖製成的傳統南洋甜醬，香甜濃郁，與拋餅相得益彰 沙嗲拼盤(雞+豬) NT. 360 沙嗲（Satay）是東南亞地區廣受歡迎的烤肉串，通常以雞肉、豬肉等為主要食材，經過特製醃料醃製後，串成串燒烤，並搭配濃郁的醬汁 醬汁以花生為基底，融合椰漿、紅蔥、香茅、辣椒與香料熬煮而成，帶有 微辣、鹹甜、濃郁堆疊的風味，為沙嗲串燒增添更多層次感 沙嗲拼盤包含雞肉和豬肉兩種，使用薑黃、香茅、蒜頭等南洋香料調味，再以炭火燒烤至外層微焦 爸爸特式烤麵包+牛油+咖椰 NT.120 使用傳統海南烤麵包，烤至外皮酥脆、內裡柔軟，然後夾入香濃的牛油和咖椰醬 咖椰醬（Kaya）是一種由雞蛋、椰漿、香蘭葉汁和馬六甲椰糖製成的甜抹醬 帶有獨特的椰香與甜味，與牛油的鹹香相互融合，口感豐富且層次分明 三色奶茶 NT.120 源自馬來西亞砂拉越州的特色飲品 以其獨特的三層漸層色彩而聞名，口感香甜且富有層次 三色奶茶的三層結構通常包括： 底層：由椰糖漿製成，呈現深棕色，帶有濃郁的椰糖香甜味中層：加入淡奶或煉乳，呈乳白色，提供順滑的口感頂層：倒入濃郁的紅茶，呈琥珀色，帶來茶香與微苦的平衡 在杯中形成明顯的漸層效果，視覺上十分吸引人飲用時，需先攪拌均勻，讓椰糖的甜、奶的香和茶的濃融合在一起，帶來豐富且和諧的味覺體驗 🌟 店址資訊 🌟📍 PappaRich金爸爸 - 新光信義A9店🏠 110台北市信義區松壽路9號7樓⏰ 星期一 - 星期五 11:00-15:00 / 17:00-21:30 星期六 - 星期日 11:00-22:00☎️ 02-8786-7001🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴信義區│馬來西亞美食餐廳│PappaRich金爸爸-新光信義A9店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36726275📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#美食#foodpics#4foodieforfoodie#Taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

桃園牛肉麵推薦「牛山．牛肉麵．燒肉飯」不排隊吃不到的超狂牛肉麵!

牛山．牛肉麵．燒肉飯 牛山是桃園牛肉麵燒肉飯知名店家，一天只賣3.5小時，還沒開門店門前就滿滿排隊人潮，賣完還會提早收攤，不排隊吃不到的超划算牛肉麵，根本是桃園藝文特區的隱藏寶藏店家。湯頭是牛山．牛肉麵．燒肉飯自製，加入牛大骨、蔬菜等每天經過長時間熬煮，一踏進牛山．牛肉麵．燒肉飯就會看到熱氣奔騰炊煙裊裊大鍋滾煮湯頭，招牌清燉牛肉麵料超實在豐富，一碗裡面牛腱牛尾牛肋排通通有，肉控真的超級滿足，是佛心的牛肉麵店家。另外牛山．牛肉麵．燒肉飯必點燒肉飯則是肉疊得像小山丘，搭配北海道產的夢美人米，其他小菜、甜點更是道道無雷，吃完真的可以理解為何大排長龍啦，桃園牛肉麵牛山．牛肉麵．燒肉飯推薦給軟絲們。 ▻原文:桃園牛肉麵推薦》牛山．牛肉麵．燒肉飯◅ 這是軟西吃完牛山．牛肉麵．燒肉飯時，外面的排隊盛況，桃園牛肉麵 營業中就可以看到長長人龍，記得先來抽號碼牌再到旁邊座位區休息稍等囉。 桃園牛肉麵推薦 牛山．牛肉麵．燒肉飯用餐環境 位於桃園藝文特區附近的牛山．牛肉麵．燒肉飯，晚上六點才開始營業，營業時間前已經有超多人在門口排隊，真的是不排個一小時吃不到，為了美食等待得心甘情願，牛山．牛肉麵．燒肉飯不愧是桃園知名排隊名店之一。 牛山．牛肉麵．燒肉飯座位大約2-4人座，座位間距滿近的，用餐時間可說是相當熱鬧，人潮絡繹不絕，畢竟每天只賣三個半小時，除了招牌份量大燒肉飯、料多味美清燉牛肉麵外，牛山．牛肉麵．燒肉飯還有限量的牛膝大骨，讓不少饕客趨之若鶩，文末有牛山．牛肉麵．燒肉飯菜單可參考喔。 桃園牛肉麵推薦 牛山．牛肉麵．燒肉飯美食介紹 牛山．牛肉麵．燒肉飯開放式的廚房，用餐期間卻完全不會有難聞油煙油耗味，店內明亮乾淨，一進門就可以看到冒出滾滾白煙的超大鍋湯頭，隨著陣陣飄出的肉香氣，自製熬煮的湯頭就是牛山最厲害的精華招牌，每天用滿滿牛骨、牛尾、牛肋和蔬菜等下去經過長時間熬煮，牛肉鮮甜精華已牢牢鎖在湯頭中，喝起來不死鹹又清甜。 看著師傅在廚房大展身手忙進忙出的模樣，時不時從各桌飄來牛肉香氣，加深了客人的飢腸轆轆程度，好在牛山．牛肉麵．燒肉飯上餐速度快，很快就可以把美味牛肉麵送上桌啦。另一側還能看到師傅正在大火烤肉，是另一道牛山．牛肉麵．燒肉飯招牌必點的燒肉飯。 麵條部分選用波浪麵，現點現煮保有麵條Q彈度，吃來更有厚實口感帶嚼勁。 清燉牛肉麵(NT260) 牛山．牛肉麵．燒肉飯這碗清燉牛肉麵有牛腱、牛尾、牛筋、牛肋排，一整碗滿滿的料居然只要260!!!不愧是桃園牛肉麵 評分最高的店家之一，看這豐富的牛肉們，都會很想問老闆真的有想要賺錢嗎!!?!?! 這真的是看過數一數二大塊的牛筋，超有韌度而且還不只一塊，整碗牛肉麵滿滿的料吃完不空虛，加上波浪麵更有厚度飽足感，難怪是牛山．牛肉麵．燒肉飯招牌必點，料多實在超划算。 除了牛筋外，還有牛尾、牛腱，根本就是牛肉百科全書的一碗牛肉麵，湯底蔬菜甜香，雖說是清燉，但喝起來也是相當夠味，醇香濃郁，入口暖胃又齒間留香。 這個牛肋排，超大一個，而且肉質嫩得無可挑剔，輕輕用筷子就骨肉分離，肥瘦兼具，吃來油脂豐富鮮美，肉控會感到十分滿足。 招牌燒肉飯(NT300) 看這招牌燒肉飯滿滿的牛肉，這份量價錢很佛心，柯柯直說如果開在家裡附近絕對會想天天報到，淋上果香燒肉醬，再放上蒜片，打上一顆黃澄澄蛋黃實在太療癒。 牛山．牛肉麵．燒肉飯選用龍眼木大火燒出肉質香氣，讓菲力帶焦香味，吃起來卻是超級軟嫩，馥郁帶果香甜氣，裹著蛋黃稠滑順，再搭配來自北海道產的夢美人米，肉多多米粒飽滿彈牙，肉汁滲入飯中肉香鮮美，難怪這碗燒肉飯桌桌都會點! 燒肉飯跟乾拌麵都會附上一碗牛肉湯，裡面還有一些牛腱肉，非常有誠意的一碗湯。 老譚酸菜乾拌麵(NT220) 牛肉乾拌麵搭配脆爽酸菜，鹹酸有勁滿足香氣，把醬跟麵拌在一起簡直超絕，口口酸香層次豐富，喜歡古早味酸菜牛肉麵的選這碗準沒錯。 薄嫩牛腱肉淋上燒肉醬，本身的肉質已經相當軟嫩了，淋上醬更增添香氣，麵條超Q彈，沾醬後鹹鹹甜甜好入口。 果醋魚皮(NT78) 點餐的時候牛山．牛肉麵．燒肉飯店員有告知魚皮會有點小辣，但軟西吃來覺得相當酸溜開胃，如果凍般滑Q有彈度。 香菜胡麻皮蛋豆腐(NT78) 不太敢吃皮蛋的軟西覺得牛山．牛肉麵．燒肉飯的皮蛋滿清爽，胡麻醬堅果香氣清爽搭配鋪天蓋地香菜，蓋過皮蛋本身的重鹹，作為小菜和諧涮嘴。 秘製牛山滷味(NT78) 牛山．牛肉麵．燒肉飯滷味超大一盤疊成像小山丘，以這價錢來說好佛心，裡面有海帶、豆乾、豆腐等，淋上牛山．牛肉麵．燒肉飯特製醬汁飽滿鹹甜。 豆乳翠綠黃瓜(NT68) 小黃瓜本身水潤多汁，咬下去會喀擦作響，很像爽口泡菜的感覺，搭配有辣度的稠綿顆粒感甜口豆乳醬，消暑沁涼又提神醒腦。 東港水雲菜(NT68) 水雲菜吃起來黏滑，有著海帶脆度又有潤順口感，清爽解膩。 濃厚卡士達布丁(NT80) 這個布丁超級紮實綿滑，是柔嫩感蛋香清雅的滑口布丁，加入香草籽香氣十足，沒想到牛山．牛肉麵．燒肉飯牛肉麵很厲害，布丁也是必點品項阿! 手打冬瓜檸檬(NT98) 酸度適中，爽順的冬瓜檸檬很適合搭配有辣度的小菜們，來牛山．牛肉麵．燒肉飯記得點杯解渴! 牛山奶茶(NT50) 奶茶奶香濃厚醇不膩口，喝起來相當清透。 桃園牛肉麵推薦 牛山．牛肉麵．燒肉飯菜單 牛山．牛肉麵．燒肉飯 雖說要吃到牛山．牛肉麵．燒肉飯招牌牛肉麵、燒肉飯，至少都要排隊一個小時起跳，但是吃過之後完全可以理解為什麼大家願意排隊，牛肉麵的料超豐富，燒肉飯更是肉多醬香，根本是桃園藝文特區隱藏寶藏店家，推薦軟絲們可以五點左右就來牛山．牛肉麵．燒肉飯排隊，第一批入店就能吃到熱騰騰清燉牛肉麵。先在外面抽號碼牌等待叫號，入店後掃QR CODE點餐，再到自助機台結帳，稍等一下下就可以自助取餐了，牛山．牛肉麵．燒肉飯不收服務費，無訂位皆現場候位，無外帶外送，想吃招牌牛肉麵和燒肉飯的朋朋記得早點來排隊，以免賣完向隅，桃園牛肉麵牛山．牛肉麵．燒肉飯推薦給軟絲們。 ▻原文:桃園牛肉麵推薦》牛山．牛肉麵．燒肉飯◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 牛山．牛肉麵．燒肉飯 ✓牛山．牛肉麵．燒肉飯地址：桃園市桃園區寶慶路80號(地圖點我) ✓牛山．牛肉麵．燒肉飯電話：03-3028891 ✓牛山．牛肉麵．燒肉飯營業時間：18:00-21:30 ✓牛山．牛肉麵．燒肉飯臉書粉絲團：牛山．牛肉麵．燒肉飯 FB ✓備註：無訂位皆現場候位、用餐限時50分鐘、無服務費、數量有限售完為止

懶人也能喝好咖啡！重啟咖啡耳掛包簡單沖泡風味不妥協，重啟心靈及味蕾

身為講求效率的上班族我每天早上都要喝咖啡，在醒腦之餘也藉由美味咖啡讓美好一天順暢展開。為了兼顧品質和方便所以都特別留意咖啡濾掛包。滑手機時發現重啟咖啡Coffee Reset感覺很不錯，重啟咖啡掛耳包嚴選精品產地生豆在台灣新鮮烘焙，以淺中焙呈現最原始的風味。每一杯耳掛咖啡既能保留產區特色又不會有過深焙的焦苦味，喝起來肯定更有層次。重啟咖啡耳掛包有五款不同產區的咖啡，帝寶科契爾、衣索比亞卡法、哥斯大黎加中部山谷火鳳凰莊園、印尼蘇門答臘亞齊省鑽石曼特寧。五種精品豆各有特色和迷人風味，感覺很吸引我，所以就點進重啟咖啡的官網賣場看看，結果居然被挖到寶。 「重啟咖啡」的創辦人原本在電子業打拼，直到朋友遞來一杯精品咖啡，才發現真正的好咖啡能如此驚艷！這場味蕾的覺醒讓他重啟熱情與夢想，便毅然辭職，花十年鑽研杯測與烘焙，只為了讓更多人喝到真正的好咖啡。 「重啟」不只是清醒，而是一種全新的開始。無論是清晨、疲憊時刻還是思緒卡關，每一杯重啟咖啡都是Reset鍵，幫忙喚醒味蕾、重啟精神，找回初心！ 台灣人真的超愛喝咖啡，送禮選咖啡也是一個超安全又受歡迎的選擇！尤其是 重啟咖啡的精品耳掛包，不只是品質好、風味細緻，連包裝都超有質感，插畫設計超美，自用很享受、送人更有面子！ 五款精品咖啡用五種不同的顏色包裝，每一款都代表不同的風味特色。 一盒裡面有十入耳掛包，隨時想喝就有，方便又新鮮，每天來一杯，儀式感滿滿！ 重啟咖啡特別採用雙層錫箔材質包裝，對氣體阻絕性超強、不怕受潮變質，也能避免因日曬而影響風味。 輕巧不佔空間的獨立包裝很適合隨手塞包包，去上班、旅行都能帶著走，咖啡的新鮮鎖住不流失，且想喝就有、超方便。 包裝袋側邊貼心有易撕設計，不用其他工具、靠手一撕就開，一撕開包裝就能聞到迷人咖啡香。 每包剛剛好12克的咖啡粉，完美比例，不用自己量、不怕失手，沖出來的風味穩定又順口！隨時隨地都能享受一杯剛剛好的精品咖啡。 他們挑的不是一般咖啡豆，而是嚴選世界各大產區的精品級生豆，運回台灣再新鮮烘焙。淺中培的火候剛剛好，既保留了豆子的原始風味又帶出迷人的層次感，每一口都更香、更順。 撕開濾掛包後兩側的小耳朵掛在杯子邊緣、穩穩固定好。熱水準備好後，先倒大概30cc，讓咖啡粉先悶蒸個30秒，這可是讓香氣完全釋放的小訣竅。 接著開始正式沖泡，水流記得穩定，不要太快也不要亂沖，慢慢加到九分滿，再等水位降到六、七分滿時再補水，熱水沖三次，大約1分30秒，一杯180ml的香醇咖啡就完成啦！ 如果想喝濃一點，別急著丟掉濾掛包，讓它再泡個30到60秒，風味更濃厚。最後輕輕提起濾袋，就能準備好好享受現沖的精品咖啡了！ 帝寶・科契爾 G1 G1是衣索比亞咖啡的最高等級，代表手工精挑細選，瑕疵極少，風味純淨。來自衣索比亞科契爾的咖啡豆，因高海拔與微氣候讓咖啡豆發展出鮮明的花果香。 水洗處理的展現清新柑橘酸、茉莉花香與蜂蜜甜感，口感乾淨透亮，適合喜歡清爽果香調的朋友。 衣索比亞卡法 G1 卡法是傳說中咖啡的起源地，擁有豐富的原生種咖啡樹同樣為最高等級 G1，代表風味細緻、瑕疵極少的頂級手工挑選豆、水洗處理讓風味更乾淨純粹。 一入口，柑橘果香跳躍在舌尖，帶點花香和蜂蜜甜感，尾韻透著淡淡茶感，清爽又有層次。適合喜歡果香調、口感明亮，或是剛接觸精品咖啡、想試試與超商咖啡完全不同風味的人。 哥斯大黎加中部山谷火鳳凰莊園 火鳳凰莊園位於中部山谷，擁有穩定的氣候與富含火山礦物的土壤，SHB嚴選硬豆是哥斯大黎加的最高等級，代表生長在1,200公尺以上的高海拔地區，豆子密度高、風味更集中，日曬處理讓咖啡喝起來更圓潤飽滿。 帶著濃郁的熱帶水果香氣，一入口就能感受到成熟莓果的甜感，伴隨著焦糖般的滑順口感，尾韻悠長，還帶點巧克力的溫潤感。適合喜歡豐富層次、偏甜果調的人，下午茶階段需要儀式感的時候就能來一杯。 印尼蘇門達臘 亞齊省 鑽石曼特寧 來自蘇門達臘島亞齊省的曼特寧咖啡，因獨特的濕刨法處理，帶有濃厚的泥土、藥草與巧克力風味。G1最高品質經過三次手工篩選，確保豆子完全無瑕、品質極致水洗處理讓咖啡味道感覺更清新。 這款咖啡的酸度很迷人，不是那種尖銳的酸而是帶點果香的細緻酸感，讓人喝一口就停不下來。搭配上柔和的巧克力和堅果風味，整體的口感層次感十足，回甘持久，能讓人慢慢品味。超適合喜歡清爽又有層次的咖啡迷，尤其是對口感有要求的朋友。 肯亞 麒麟雅加 麒麟雅加產區的高海拔、肥沃火山土壤讓咖啡擁有極致的莓果酸與濃郁口感，AA 是肯亞咖啡的最高豆種分級，代表豆粒大、密度高，風味集中；TOP則是更進一步篩選出的頂尖批次，風味更具層次感。 水洗處理的咖啡展現葡萄酒般的酸甜感，層次豐富，帶有黑醋栗、莓果與黑糖的風味，淺中焙讓水果酸質更加明亮，適合喜歡風味大膽、層次豐富的咖啡玩家。 對我這種每天時間被工作塞滿、又不願意隨便喝咖啡的人來說，耳掛包簡直是完美解方！不需要機器、不用技術，熱水一沖精品級的咖啡就在手上。最棒的是，重啟咖啡不只方便，品質穩定且風味迷人，每一杯都讓人喝得很滿足。 淺中培的咖啡香氣更細緻，溫潤順口的好咖啡喝一口就將味蕾喚醒，連心情都跟著放鬆。 早晨起床、下午低潮、加班熬夜，甚至假日想靜靜放空時，拿一包耳掛咖啡用熱水一沖，一杯入口就讓整個人都被溫暖包圍，心情也跟著亮起來。瞬間拋開煩惱，給自己一個重啟的瞬間！ 喝過好咖啡就回不去了！重啟咖啡耳掛包品質穩定、風味飽滿，跟普通咖啡耳掛包帶點焦味或酸澀口感根本天壤之別！五種精品咖啡各有迷人的特色。喜歡細緻花果香、優雅溫潤口感、果酸濃郁鮮活、厚實尾韻或風味飽滿的口感都能被滿足。熱水一沖就能快速享用精品咖啡，像是給自己一場小旅行，味蕾跟心情都被療癒了。無論是想自己享受，還是送給喜愛咖啡的朋友，重啟咖啡耳掛包都會讓人一喝就愛上！ 喜歡精品級手沖咖啡的朋友超推薦去重啟咖啡的蝦皮賣場看看，動動手指就寄送到家，每天都能用好咖啡喚醒靈魂喔！ 

[新竹美食] 森森燒肉清大店- 豐富甜點自助吧慶生優惠多 聚餐好去處(營業時間電話地址菜單)

身為社畜很難遇到生日在假日，難得遇到當然要好好吃一頓壽星優惠囉 森森燒肉清大店就在光復中學旁邊以前彭園會館的位置 有地下停車場可以折抵兩小時 用餐空間非常大 沒有吃過森森加上看到豐富的壽星優惠 提早就先訂到假日的位置(訂位傳送門) 八人直接幫我們安排包廂 還有生日布置覺得很用心 原本擔心會有燒肉味把外套丟在車上 結果整間店都沒什麼燒肉味 可見油煙處理做得很不錯 菜單(取自森森燒肉粉專) 低消就是自助吧388元加一成服務費 點套餐的話低消就含在內 沒有點足的套餐人數都要算自助吧費用 本來就是聽聞甜點自助吧很豐富而來 結果魚媽還是點了一堆肉 我們八人點了兩份雙人套餐 剛好有活動可以點半價肉品4份 吃起來還是太豐富了 加上要一邊烤肉 甜點戰力大大降低 建議大家如果是為了甜點而來千萬不要失手 肉品就沒什麼好介紹了 看看大家都很重視的自助吧有沒有很快樂比較要緊 貓魚跟魚哥先奔向甜點區 用餐時間剛開始甜點區比較沒人 不在意用餐順序的人先拿甜點不用排隊 甜點很豐富種類很多 少見的達克瓦茲口感很紮實必須吃 檸檬塔、巧克力塔都是直接給一整個吃起來有過癮 布蕾可以選擇要不要烤 烤一下會有脆脆的焦糖 不想等就直接吃也很好吃 自助吧標配白飯、咖哩、濃湯 今天的濃湯是龍蝦濃湯 料很多不錯喝 果汁飲料品項也不少 還有甜點配料軟糖玉米片餅乾等等 可以搭配冰淇淋一起吃 杏鮑菇可以夾回去烤，不能生吃 生菜沙拉水果區 還有水果莎莎醬可以取用 居然沒有肥宅千島醬 自助吧實在太豐富 平常吃燒肉很愛狂喝的雞湯這次沒啥在喝 雞湯跟一壺沙瓦都可以續 套餐內的石鍋拌飯 服務人員幫我們攪拌好再送來 帶有一點鍋巴很好吃 加點的白玉麻糬起司薄餅 趁熱吃還不錯吃，但怕佔胃就別點 桌上空間不夠服務人員幫我們找了推車來放 壽星的肉肉永森花 要加入會員領取禮物券 蠻有創意的又好拍照 最後就是壽星桌每人都有一個外帶杯可以去裝自助吧飲料 只能裝自助吧飲料囉 詢問過甜點區的甜湯是不行的 最後走去結帳才想到還有拍貼機 幸好聰明魚哥先去排隊 序號夾在帳夾上 森森燒肉雖然不便宜 但偶爾來慶生真是豐富又不錯的體驗 還是推薦當日壽星把握機會來慶生 給自己一個奢華的生日體驗 店家資訊：森森燒肉新竹清大店 聯絡電話：03-5745338 地址：新竹市東區光復路 151號 營業時間：11 : 00 - 23 : 30 網站：森森燒肉 MoriMori Yakiniku TW 訂位傳送門 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓FB粉絲團 

【美國- Oregon】日本料理專門店│品味正宗日式便當│Ikenohana

波特蘭市的一家日本料理餐廳，以其精緻的料理和正宗的日式氛圍聞名 這家餐廳注重食材的新鮮與品質，提供傳統的日式美食 如壽司、刺身、天婦羅、和風小菜等，並且強調食材的原味與細膩的料理技巧 環境設計典雅，營造出舒適的用餐氛圍，讓人仿佛置身於日本。餐廳的服務也獲得高度評價，服務人員禮貌且細心，讓顧客有賓至如歸的感覺 吧檯裡的食材新鮮看得見 還有販售些精緻的日本小物 別緻的熱茶杯 前菜是清爽的開胃沙拉和味增湯 Uangi Bento USD 27 主打香甜濃郁的蒲燒鰻魚，搭配多種經典日式料理，讓人一次享受豐富的美味組合 蒲燒鰻魚飯（Barbequed Eel Over Rice）精選鰻魚以獨家醬汁烤至焦香四溢，搭配蓬鬆的日式米飯，每一口都帶有濃郁甜鹹的醬香 天婦羅（Tempura）外酥內嫩的日式炸蝦與時蔬，搭配特製天婦羅醬汁，增添酥脆口感 醋漬小菜（Sunomono）清爽的日式醋漬海鮮或蔬菜，帶有微酸的開胃口感，平衡味蕾 生魚片（Sashimi）嚴選新鮮生魚片，口感細膩鮮甜，完美搭配整體餐點 Unagi Bento 不僅口感豐富，還兼具營養均衡，是 Ikenohana 餐廳的高人氣便當選擇 無論是喜愛蒲燒鰻魚的老饕，還是想一次品嚐多種日式風味的饕客，這款便當絕對不容錯過！ A BENTO —— 精選日式便當 USD 24 豐富且經典的日式便當，集合了多種日本料理的精華，讓食客一次品味多種美味 這款便當的組合均衡，包含炸物、燒烤、壽司與生魚片，適合想要嘗試多種風味的饕客 生魚片（Sashimi） 嚴選優質魚類，帶來入口即化的鮮甜美味 天婦羅（Tempura）外酥內嫩的日式炸蝦與時蔬，搭配特製天婦羅醬汁，搭配水果非常清爽 鯖魚片（Grilled Mackerel鹽烤鯖魚，外皮微脆、肉質鮮嫩，帶有自然油脂的鮮美風味 經典壽司（Sushi） 搭配新鮮食材，口感豐富 A BENTO 便當不僅豐富且份量十足，適合喜歡多樣選擇的顧客，是 Ikenohana 餐廳的熱門選擇之一 如果想要一次享受炸物、烤物、壽司與刺身的完美組合，這道餐點絕對值得一試 📖 更多詳細食記 🔗 👉【美國- Oregon】日本料理專門店│品味正宗日式便當│Ikenohana 📝BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36718037 行程記錄 2024 奧勒岡州波特蘭兩天一夜 📝BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36718646 - 📸 更多旅行日記，快來追蹤！ 🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/ 📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog 📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/ - #Oregon #波特蘭美食 #日本料理 #日式便當 #美國美食 #美國自由行 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #popoaliy #吃貨 #foodpics #foodstyling #相機食先 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #america #cafe #popyummy #yummyfood #foodphotography #popyummy #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis #girltalk打卡 #tagsis

【加拿大-Ontario】加拿大最著名的冰酒│加拿大國寶級冰酒│Inniskillin Wines

聽家人說，從小我就愛喝冰酒，長瓶中那金黃香甜的液體讓我印象深刻！ 這次能親自來到酒莊，實在讓我興奮不已，期待能近距離品嚐這份獨特的美味！ Inniskillin Wines（雲嶺酒莊）位於加拿大安大略省的尼亞加拉湖濱小鎮（Niagara-on-the-Lake），是加拿大最具代表性的冰酒生產商之一 成立於 1975 年，憑藉卓越的釀酒技術與高品質冰酒享譽國際，更獲日本天皇酒窖珍藏，彰顯其尊貴地位與非凡品質 主要種植 麗絲玲（Riesling）、夏多內（Chardonnay）及加美（Gamay） 等葡萄品種 酒莊名稱 Inniskillin 源自 1812 年戰爭中的英雄部隊 Inniskilling Fusiliers，象徵著堅韌與卓越精神 如何前往 從多倫多出發，可以駕車沿QEW高速公路前往尼亞加拉湖濱，車程約1.5小時 公共交通方面，可以搭乘GO Transit的巴士或火車到尼亞加拉瀑布城，然後轉乘本地巴士或計程車前往酒莊 預約與門票資訊 Inniskillin Wines提供多種導覽和品酒體驗，建議提前預約以確保名額 可以透過酒莊的官方網站查看最新的活動資訊、營業時間以及預約方式 入園前會有人檢查預約資訊 Inniskillin Wines（雲嶺酒莊）種植多種高品質葡萄品種，主要包括： 1. 白葡萄品種麗絲玲（Riesling） – 釀製芳香濃郁、酸度均衡的冰酒與白酒維達爾（Vidal） – 加拿大冰酒的經典品種，甜美且果香豐富夏多內（Chardonnay） – 主要用於釀製口感豐富的白葡萄酒白蘇維濃（Sauvignon Blanc） – 風味清爽，帶有柑橘與青草香氣 2. 紅葡萄品種加美（Gamay） – 釀製輕盈果香豐富的紅酒品麗珠（Cabernet Franc） – 主要用於紅酒與冰酒，帶有紅色漿果與香料氣息黑皮諾（Pinot Noir） – 釀製優雅細膩的紅葡萄酒 其中，維達爾（Vidal）和品麗珠（Cabernet Franc） 是最常用於釀製冰酒（Icewine）的葡萄品種 這些葡萄在尼亞加拉獨特的寒冷氣候下，能夠自然結冰，造就 Inniskillin 世界知名的冰酒風味 酒莊精品店 Wine Boutique 結合品酒與購物的理想空間，讓訪客能夠深入探索這座世界知名酒莊的魅力 特色與體驗🍷 精選冰酒與葡萄酒 – 提供 Inniskillin 經典冰酒（Vidal、Cabernet Franc）及其他優質葡萄酒，如 Riesling、Chardonnay、Pinot Noir 等🎁 限定紀念品與禮盒 – 銷售酒莊獨家禮盒、酒杯、開瓶器及特色商品，適合作為送禮佳選🥂 專業導覽與品酒體驗 – 訪客可在專業講解下，試飲不同風味的冰酒與葡萄酒，了解釀造過程與搭配建議 除了酒類還有果醬、酒醋及調味品等商品 如何品酒？ 1️⃣ 到 Wine Boutique 櫃檯 – 向工作人員詢問可用的品酒體驗，選擇單杯試飲或品酒套餐。2️⃣ 專人介紹與推薦 – 品酒專員會根據個人口味，推薦適合的 冰酒、紅酒或白酒，並解說每款酒的特色、釀造方式及搭配建議。3️⃣ 品味體驗 – 小口啜飲，感受酒體層次與香氣，享受純正加拿大冰酒風味。4️⃣ 選購心儀酒款 – 品酒後可直接購買喜愛的酒品，部分品項酒莊限定，難以在市面上找到。 聽完介紹幾款人氣冰酒後，會給一張品酒單，一人可選擇三種口味的酒品 我們選擇的種類：Vidal Icewine、Cabernet Franc Icewine、Sparkling Cabernet Franc Icewine、Ziraldo Riesling Icewine、Sparkling Vidal Icewine、Gold Vidal Icewine 由於我們沒有吃午餐直接趕來，就一起點了起司拼盤 一人三杯酒品一杯清水 Vidal Icewine： Vidal 冰酒以其甜美、濃郁的風味著稱。它擁有豐富的蜜桃、杏仁、柑橘與蜂蜜香氣，並帶有一絲清新的酸度，口感平衡 這款酒的甜度和果香十分突出，是加拿大冰酒的代表之一，完美呈現了冰酒的特有甜美和豐滿感 搭配建議：適合與濃郁的藍紋起司、甜點 Cabernet Franc Icewine： 這款冰酒有著濃烈的紅色水果香氣，特別是草莓、覆盆子和櫻桃。口感非常圓潤，帶有一絲香草與香料的層次感，酸度適中，甜而不膩 這款酒既有冰酒的甜美，又能感受到來自 Cabernet Franc 的果香深度!! 我非常喜歡 搭配建議：適合搭配奶油起司、紅莓或果仁類甜點。 Sparkling Cabernet Franc Icewine： 第一次喝到有氣泡的酒品，這款比起傳統冰酒更加輕盈，具有清新的氣泡感 它保留了 Cabernet Franc Icewine 的紅色水果香氣，同時帶有更多的花香與果香層次。口感清爽，甜度適中，微酸的平衡使其口感更加生動 搭配建議：煙燻活腿、泡菜或果仁類小食 (自己覺得氣泡酒搭配食物反而沒這麼好) Ziraldo Riesling Icewine： 這款的味道輕盈、精緻，充滿了鮮明的柑橘、青蘋果和蜜瓜香氣。酸度較高，帶有自然的果香甜美，並以其潔淨的結尾而著稱。 Riesling 的品種讓這款酒特別清新、活潑，帶有一定的花香和礦物感 搭配建議：適合柑橘類水果、清爽的沙拉，或是輕盈的奶油甜點 Sparkling Vidal Icewine： 這款氣泡冰酒的風味濃郁且豐富，擁有典型的 Vidal 冰酒特性，並以其清爽的氣泡感增添了活力 它的味道層次包含了蜂蜜、杏仁和熱帶水果的香氣，帶有一絲微酸感，口感平衡，甜而不膩。單獨喝真的是很棒的飲品 搭配建議：可以與油膩的小吃、精緻的海鮮料理或是杏仁甜點搭配，提升口感層次 Gold Vidal Icewine： 是一款濃郁且甜美的冰酒，擁有金黃的色澤。是我小時候印象的味道!! 它的香氣融合了成熟的熱帶水果、香草、蜂蜜和焦糖，口感醇厚，帶有豐富的果實味和絲絲蜜糖的甜感 這款酒的甜美感非常強烈，並且有良好的酸度平衡，讓整體口感不會過於膩口，更神奇的是搭配任何食品都能完美呈現出極佳香甜 搭配建議：適合搭配濃郁的奶油甜點、焦糖布丁、或是強烈的藍紋起司 品酒體驗中常會提供搭配的 起司與肉片拼盤，不僅增添品酒的樂趣，也能豐富酒的口感層次。 以下是拼盤的一些常見組合，完美襯托冰酒與葡萄酒的風味： 1. 起司拼盤奶油起司（Brie） – 這款柔滑的起司與冰酒的甜美風味相得益彰，帶有細膩的口感藍紋起司（Blue Cheese） – 稍微鹹香的藍紋起司與紅酒，尤其是像 Cabernet Franc 或 Merlot 這樣的酒款，能夠達到完美搭配切達起司（Cheddar） – 風味濃烈，與豐富的冰酒或乾白葡萄酒搭配，能帶來獨特的對比感山羊奶起司（Goat Cheese） – 清新、微酸，與葡萄酒中的果香相輔相成，常與 Sauvignon Blanc 配合 2. 肉片拼盤意大利乾腸（Salami） – 微辣又帶有煙燻香氣，與紅酒搭配最為適宜火腿（Prosciutto） – 這種鹹味火腿與冰酒的甜美形成對比，讓每一口都更加豐富帕爾瑪火腿（Parma Ham） – 其鹹香味與柔順的白葡萄酒或冰酒非常契合，口感平衡香腸（Sausage） – 選擇煙燻香腸或熱辣香腸，可以與紅葡萄酒的強烈味道互相呼應 3. 配料與小食果乾與堅果 – 提供一些乾梅、乾杏或胡桃，這些可以與冰酒的甜美相搭配，增加口感層次橄欖與泡菜 – 這些鹹味小食能與各類葡萄酒形成鮮明對比，增加口味的平衡感 搭配的起司與肉片拼盤，完美提升品酒體驗，使每一口酒的味道更加圓潤與豐富！ 完整旅遊日記 & 酒莊體驗🔗【加拿大-Ontario】加拿大最著名的冰酒│加拿大國寶級冰酒│Inniskillin Wines📖 BLOG 👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36717140🍁 2024 多倫多三天兩夜自由行🔗 詳細 BLOG 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36717401📍 Inniskillin Wines📍 1499 Line 3, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0加拿大⏰ 星期日-星期四 11:11-17:00 星期五-星期六 11:00-20:00☎️ +1 905-468-2187📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/—#加拿大自由行#Canada#Ontario#CanadaTravel#加拿大冰酒#NiagaraOnTheLake#InniskillinWines#WineLover#Icewine#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#popoaliy#吃貨#foodpics#foodstyling#相機食先#美食#foodpics#4foodieforfoodie#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#yummyfood#foodphotography#popyummy#drink#dessert

宜蘭下午茶新選擇：在《西江水坊》細品手沖茗茶與茶香甜點

當午後陽光斜落，溫泉的氤氳與微風拂過綠意，宜蘭礁溪不只是旅行者的休憩地，更適合找一個靜謐角落，細細品味茶香，讓時間慢下來。 《西江水坊》——一間可以喝茶的酒吧，不僅是夜晚微醺的理想去處，從 2 月 1 日起，更推出 「週末午後茶空間」，以茶為主角，打造極具儀式感的沉浸式品茶體驗。從手沖茗茶、茶酒特調，到精緻茶點與輕食，無論是獨自沉澱、靜心品茗，或與好友相聚閒聊，這裡都能滿足味蕾與心靈的渴望。 【匠心泡茶哲學】柴燒陶罐養水 × 宜興紫砂壺沖泡 × 一茶一壺 在《西江水坊》，每一杯茶都來自對細節的極致講究，使用柴燒陶罐養水，這種經過高溫燒製的陶器，能夠吸附雜質、軟化水質，並釋放天然礦物質，使水質更加純淨柔和，帶出茶的層次與回甘。 泡茶時，《西江水坊》選用宜興紫砂壺，其微氣孔結構能夠保溫並吸附茶香，使茶湯更醇厚圓潤。紫砂壺隨著使用，會逐漸養出專屬茶韻，因此堅持「一茶一壺」，每把壺專門沖泡單一種類的茶葉，讓茶香不受干擾，越泡越有靈魂。 【手沖茗茶】讓時間慢下來的儀式感 《西江水坊》嚴選特等獎級茶葉，並以 「熱泡冷藏組」與「現沖熱茶組」 兩種方式，展現茶葉層次豐富的風味變化，讓愛茶之人能夠深刻體驗茶香的細膩流轉。 ｜推薦茶款｜ •白茶（輕盈優雅） 帶有隱約的 日本葡萄果香，溫潤細膩，口感輕柔，適合午後靜心時光。 •鐵觀音茶（重焙火香） 深厚炭焙香氣，夾帶巧克力與栗子餘韻，醇厚而回甘，每一口都彷彿讓時間緩慢流動。 •紅烏龍茶（神秘迷人） 乳酸發酵的微酸香氣，伴隨淡淡玫瑰氣息，特別適合與甜點搭配，層次細膩而迷人。 •東方美人茶（獨有蜜香） 熟果甜韻融合淡雅花香，帶有天然蜜香，適合午後輕盈舒緩的片刻。 •生普洱茶（敦厚大器） 木質海棠花香，回甘悠長，適合喜歡茶韻深邃、帶有時間痕跡的茶客。 【一口茶酒 Shot】茶香與酒香交融，讓味蕾跳躍 當茶與酒相遇，午後的悠閒時光也能帶點微醺的詩意，《西江水坊》的 「一口茶酒 Shot」，以濃縮茶葉精華結合琴酒、梅酒等酒款，創造出層次豐富的風味對撞。 ｜推薦茶酒 Shot｜ •小團圓（包種茶 X 琴酒 X 檸檬） 清新蘭花香融合柑橘調，適合喜歡果香系調酒的茶酒初心者。 •色戒（熟香型烏龍 X 琴酒） 煙燻茶韻揉合琴酒的草本氣息，帶著一絲甜潤，層次豐富而迷人。 •金鎖記（三峽碧螺春 X 日本琴酒 X 梅子） 熟成梅果風味，尾韻帶點綠豆清香，溫潤而清爽，讓人忍不住再來一杯。 【特色甜點】讓茶香與甜點交織，百吃不膩 這裡的甜點不只是甜，更是茶香與細膩口感的藝術品。選用特定茶葉入味，讓甜點與茶韻相得益彰，細膩而不膩口。 推薦甜點 ｜推薦甜點｜ •法式茶香蛋黃酥 阿里山烏龍茶 / 紅玉紅茶 兩種風味可選，法式餅皮酥脆細膩，層層堆疊茶香，紅土鴨蛋黃香氣逼人，入口即化。 •法式包種茶塔 清新蘭花香氣搭配滑順內餡，口感優雅，是讓人愛不釋口的經典款。 •昭和重乳酪紅茶布丁 細膩滑順，濃郁紅茶香氣與乳酪完美融合，甜而不膩，每一口都是幸福感。 【特色鹹點】鹹食點綴，讓茶香風味更完整 如果午後想來點鹹食，這裡也準備了精緻輕食，讓茶香與食材交織出更豐富的層次。 ｜推薦鹹食｜ •青花椒鹽酥雞 ｜《椒香福來》2月試營運限定免費贈送 現炸金黃酥脆，搭配微麻的青花椒香氣，酥脆口感與微辣刺激的層次，讓人一口接一口。 •蒜香松露野菇 Pizza（素食可） 松露與蒜香交織，濃郁卻不油膩，搭配茶飲非常和諧。 •特製松露醬薯條 鹹香松露蛋黃醬搭配現炸薯條，午茶時光的絕佳搭配！ － 沉浸式的午後茶體驗，在《西江水坊》，茶不只是飲品，而是一場完整的品味體驗。 推薦給這樣的你： •想找個寧靜午後角落，慢節奏品茗 •喜歡茶，但也想探索不同變化（茶酒 / 無酒精氣泡飲） •想尋找一個適合閒聚的特色茶館 •偶爾想換個地方工作，遠離擁擠咖啡館 【西江水坊｜店家資訊】 •地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路24巷6號 •營業時間： 週末午後茶空間｜週六至週日 13:00-17:00 茶酒專門酒吧｜週日至週五 19:00-24:00，週五至週六 19:00-01:00（週二週三公休） •建議提前預約，避免久候：reurl.cc/aqVg2l 《椒香福來》2月試營運限定驚喜 試營運期間，凡到店消費，每桌即可免費獲贈一份青花椒鹽酥雞，與您共享這段美好時光。如果你也在宜蘭找尋一個寧靜的午後空間，快來這裡感受一場屬於茶的沉浸式體驗吧！ #宜蘭下午茶 #宜蘭甜點 #宜蘭茶空間 #宜蘭美食 #手沖茶 #茶酒 #甜點 #礁溪美食 #宜蘭約會餐廳 #茶文化 #品茶 #下午茶推薦 #茶調酒 #微醺時光 #質感生活

豐富共 397 則文章

台北▴大同區│港市創意料理飲茶│貍小籠點心專門店 LI XIAO LONG

【台中美食】今鶴義式餐酒館 |逢甲超人氣歐式早午餐澎湃拼盤超有誠意，慵懶的假日時光一路吃到下午茶沒問題

台北▴大安區│東區美食│日式香料咖哩專賣店│咖一味咖哩

台北▴信義區│馬來西亞美食餐廳│PappaRich金爸爸-新光信義A9店

桃園牛肉麵推薦「牛山．牛肉麵．燒肉飯」不排隊吃不到的超狂牛肉麵!

懶人也能喝好咖啡！重啟咖啡耳掛包簡單沖泡風味不妥協，重啟心靈及味蕾

[新竹美食] 森森燒肉清大店- 豐富甜點自助吧慶生優惠多聚餐好去處(營業時間電話地址菜單)

【美國- Oregon】日本料理專門店│品味正宗日式便當│Ikenohana

【加拿大-Ontario】加拿大最著名的冰酒│加拿大國寶級冰酒│Inniskillin Wines

宜蘭下午茶新選擇：在《西江水坊》細品手沖茗茶與茶香甜點

豐富共 397 則文章

台北▴大同區│港市創意料理飲茶│貍小籠點心專門店 LI XIAO LONG

【台中美食】今鶴義式餐酒館 |逢甲超人氣歐式早午餐澎湃拼盤超有誠意，慵懶的假日時光一路吃到下午茶沒問題

台北▴大安區│東區美食│日式香料咖哩專賣店│咖一味咖哩

台北▴信義區│馬來西亞美食餐廳│PappaRich金爸爸-新光信義A9店

桃園牛肉麵推薦「牛山．牛肉麵．燒肉飯」不排隊吃不到的超狂牛肉麵!

懶人也能喝好咖啡！重啟咖啡耳掛包簡單沖泡風味不妥協，重啟心靈及味蕾

[新竹美食] 森森燒肉清大店- 豐富甜點自助吧慶生優惠多 聚餐好去處(營業時間電話地址菜單)

【美國- Oregon】日本料理專門店│品味正宗日式便當│Ikenohana

【加拿大-Ontario】加拿大最著名的冰酒│加拿大國寶級冰酒│Inniskillin Wines

宜蘭下午茶新選擇：在《西江水坊》細品手沖茗茶與茶香甜點

[新竹美食] 森森燒肉清大店- 豐富甜點自助吧慶生優惠多聚餐好去處(營業時間電話地址菜單)