新竹 能玩又能看表演的親子餐廳 原風325

回竹東娘家除了逛夜市 我發現在火車站附近的「Wah!集散竹東」竟然有家親子餐廳 假日從早到晚都有表演可以看～ 也太棒了吧！🥹 🥢這次點了雙人套餐 油漬蕃茄奶酪麵包 酥脆可口的麵包外皮,內裡充滿濃郁的奶酪和酸甜的油漬蕃茄,口感層次豐富😗 馬告雞胸凱薩沙拉🥗 軟嫩雞胸肉搭配清新爽口的凱薩沙拉,以馬告香料增添獨特風味 培根野菇巧達濃湯🍲 濃郁香醇的湯底,融合了培根和各種野菇的鮮美滋味 蕃茄野菇蔬菜濃湯🍲 湯頭清甜可口,飽含各式新鮮蔬菜和番茄的自然香氣,營養豐富。 蒜香清炒蛤蜊義大利麵🍝 麵條Q彈有勁,搭配清爽鮮甜的蛤蜊,以蒜香增添風味,口感豐富多樣 迷迭香烤半雞佐客家桔汁🐔 雞肉外酥內嫩,散發迷迭香的濃郁香氣,搭配酸甜可口的客家桔汁,別具特色。 檸檬愛玉 清新爽口的檸檬愛玉，夏天吃正好 奶香仙草 濃郁香醇的奶香和仙草，口感清爽甘甜 蜂蜜紅茶 蜂蜜紅茶香醇濃郁 馬武督咖啡 濃醇醇厚,口齒留香 兩種飲品各具特色,滿足不同口味喜好。 一樓吃飯還可以看表演，表演內容超豐富有魔術秀、特技、音樂演出、原民舞蹈、親子帶動跳、有獎徵答等互動演出！🤩🤩 吃飽在上去二樓玩，二樓的親子活動超多元，有串珠、沙畫、彩繪面具，真的是太多數不清了啦！😍😍 到七月底二樓暢遊免費，八月就要開始收費了！❤️ 現在還有開幕慶活動： 1、不限金額消費就贈送甜點！ 2、超優惠價格購六福村門票 3、消費滿1500就送薰衣草森林門票 這樣子就能安排個新竹2天一夜之旅～ 平日無低消 假日低消600/成人 6-12低消300 5歲免低消 酌收1成清潔費 𓇨 @yuanfong325 ⚑ 新竹縣竹東鎮東林196-1號（幾散竹東E1館） ◔星期二-星期五 11:30-14:30/17:30-20:30 星期六-星期日 11:30-20:30 （19:30為最後加點時間） 週一公休✖️ #竹東夜市 #竹東火車站#新竹親子景點 #親子餐廳 #親子景點 #幾散竹東 #竹東文創藝術村 #新竹景點 #新竹美食#新竹親子餐廳

台北市東區餐酒館-你覺得呢

2024/07/15 #lamrainpin美食 於#你覺得呢餐酒館 每一杯斟滿的佳釀皆如詩篇 每一道精心烹調的佳餚皆如畫卷 彷彿置身夢境 享受味蕾與心靈的雙重饗宴 #你覺得呢餐酒館 在捷運#國父紀念館 站步行僅五分鐘的地方 🚶‍♂️ 從外觀看 門口的設計就像是一個充滿未來感的科技車廂 🚀 讓人一不留神還以為是進入了一間高科技的唱片行 🎵 踏入餐廳之前 你需要用感應卡「嗶」一下 🔄 這一小步驟頓時增添了一絲神秘感 🌌 一進門 你會發現吧台區域不僅提供插座方便客人充電 🔌 還擺滿了琳琅滿目的酒類 🍷 彷彿進入了酒的迷宮 🍾 餐廳內部色調柔和舒適 每一個細節都散發著高質感的氛圍 ✨ 燈光柔和而不刺眼 營造出一種非常適合拍照的環境 📸 無論你坐在哪個角落 都能感受到那種特有的氛圍 每個座位區都精心設計 讓人宛如置身未來世界的休閒區域 🌠 這裡是情侶約會的絕佳選擇 💑 浪漫又私密 也是閨蜜聚會的理想場所 👭 輕鬆又自在 更是團體聚餐的完美地點 👫👬👭 熱鬧又不失格調 店員總是面帶微笑 讓我們感受到賓至如歸的溫暖 😊 無論是點餐還是詢問 都能快速且耐心地回應 展現出極高的服務水準 🔝 講了那麼多是該分享一下我到底吃了些什麼了😂 😋小雨吃吃 #松露牛肝菌菇燉飯 它融合了濃郁的松露香氣和牛肝菌菇的豐富口感 每一口都能感受到意式風情 米粒吸滿高湯精華 口感柔滑但不失嚼勁 配上松露的香氣 讓人回味無窮 🌿 #美國沙朗牛排佐黑蒜醬 沙朗牛排肉質鮮美多汁 🥩 黑蒜醬獨特的甜味和微酸提升了整體風味 讓每一口都充滿驚喜和滿足 😋 蛤！這麼大顆 蛤蜊肉質飽滿鮮嫩 三杯醬的鹹甜搭配讓味道更加豐富 每顆蛤蜊都充滿湯汁 讓人忍不住一口接一口 🌿 #酥炸小卷 外層酥脆金黃 內裡鮮嫩彈牙的口感讓人一試成主顧 🦑 #酸湯魚 湯頭酸爽開胃 魚肉鮮嫩滑順 入口即化 🐟 酸湯的香氣與魚肉完美結合 #主廚特製炸雞 +#冰梅醬 炸雞外酥里嫩 搭配冰梅醬的酸甜 使得口感更加清新不膩 🐔 每一口都能感受到濃郁的肉香和清爽的果味 讓人愛不釋手 🌸 #紅燒牛肉麵 湯頭濃郁 牛肉塊軟爛入味 麵條勁道 🍜 每一口都是經典的家常味道 讓人有種回到家的感覺 #主廚私房風味牡蠣 牡蠣鮮嫩多汁 味道豐富且獨特 🦪 調酒的部分呢～ 那天我們點了3杯～ 🪄#孟婆湯 端起來的時候會被那獨特的竹葉青香氣吸引 讓人彷彿置身於竹林之中 🌿 入口後紅白葡萄酒的柔和酒香與台灣烏龍茶的淡雅清香完美融合 🍷 它會口中逐漸散開 自製洛神蜜的酸甜滋味和蜂蜜的自然甜味相互交織 形成了一種平衡的口感 酸中帶甜 甜中帶酸 🍯 🍓#莓感喝 最一開始是感受到冰沙般的細膩口感 冰涼而滑順 瞬間讓整個夏日的炎熱都消退了 ❄️ 可爾必思的甜美味道首先撲鼻而來 接著澄清檸檬汁的酸甜完美地中和了整體的味道 🍋 自製的黑森林莓果茶冰塊更是錦上添花 每一口都能感受到濃郁的果香味 🐻#一點絕 喝一口就能立即感受到多種烈酒的豐富層次感 🥃 人頭馬1738的醇厚與伏特加、琴酒、蘭姆酒和龍舌蘭的強烈酒香交織在一起 每一口都像是味蕾上的冒險旅程 🔥 君度生命之水和葡夢的加入 讓這款飲品的口感更加圓潤 紅酒的醇香在尾韻中慢慢散開 🍷 趕快到「你覺得呢 餐酒館」報到！ 體驗一次你一定不會後悔的美好夜晚！ #國父紀念館美食 #台北晚餐推薦 #餐酒館體驗 #國父紀念館晚餐 #你覺得呢餐酒館 #台北必吃 #美食探險 #情侶約會餐廳 #朋友聚餐好去處 #美食與美酒 

新北土城美食｜巷弄裡的高級無菜單日本料理，老闆特別從日本學成帶回的正宗日式懷石料理—あめ辰鮨小料理

今天要帶大家來到位於新北市土城區的隱藏版日本料理店—あめ辰鮨小料理。 這家餐廳主打無菜單料理，讓我們每次來訪都能有不同的驚喜。 今天，我們點了1000元的無菜單料理套餐，還有套餐C和醬燒梅花豚肉，真是一次豐盛的美食之旅。 一進到餐廳，就能感受到濃厚的日式風情。 從掛滿燈籠的門口到溫和的木質座椅，整體環境給人一種溫馨、舒適的感覺。 店內空間不大，但佈置得井然有序，每個角落都透露著店家的用心。 菜單的部分：1000元無菜單料理 這次的無菜單料理，真是讓我大開眼界。 一道道菜餚接連上桌，每一道都充滿了驚喜和美味。整個用餐過程像是一場美食冒險 每一道料理都有其獨特的風味和精緻的擺盤，讓人不僅大飽口福，也大飽眼福。 餐點的用料非常新鮮，每一口都能品嚐到食材的原始鮮美，真是讓人難以忘懷。 這是季節性菜單唷！ 更讓人佩服的是，這家餐廳的廚師僅有一人，卻能夠堅持現做現吃的理念。 每一道料理都是由這位廚師親手製作，從生食到熟食，從前菜到甜點，全部都由他一人完成。 雖然這樣的堅持可能會導致需要稍微等待，但當第一口料理入口的時候，你會明白這一切都是值得的。 廚師的用心和專業讓每一道菜都像是一件藝術品，不僅在味道上令人驚豔，在視覺上也同樣賞心悅目。 日本鰤魚卵佐京都柚子味噌 鰤魚卵新鮮飽滿，入口即化，柔滑的口感在嘴中迅速擴散，令人回味無窮。 柚子味噌則散發著淡雅的清香，其獨特的酸甜味道完美地中和了鰤魚卵的鮮味，讓整道料理在味覺上達到了平衡。 柚子的清新香氣與味噌的濃郁醬香相融合，層次感十足，每一口都能感受到不同的驚喜。 這道前菜不僅在視覺上讓人驚艷，更在味覺上帶來極大的滿足，真是絕妙的開胃前菜。 每一口鰤魚卵都彷彿在舌尖上跳動，伴隨著柚子味噌的酸甜味道，讓人不禁一口接一口，完全停不下來。 這樣的搭配既能品嚐到鰤魚卵的鮮美，又能享受到柚子味噌的獨特風味，真的是一個完美的結合。 這道菜品充分展示了廚師的巧思與技藝，簡單的食材卻能呈現出如此豐富的層次感，讓人不禁感嘆料理的奧妙。 無論是作為開胃菜還是餐中的小點心，這道日本鰤魚卵佐京都柚子味噌都能帶給人無限的驚喜和愉悅。 北海道干貝 北海道干貝真是鮮甜多汁的代表，一入口就能感受到那種自然的甜味和海洋的鮮味。 干貝的肉質細膩而有彈性，口感極其滑嫩。每一口都充滿了海洋的氣息，彷彿讓人置身於北海道的清澈海域，感受到海洋的純淨與廣闊。 干貝那種天然的鮮美在舌尖上迸發，讓人無法抗拒。 軟絲 軟絲的Q彈口感讓人印象深刻。切片厚度適中，保留了軟絲的鮮美和彈牙的口感，咀嚼起來非常有層次。 軟絲的鮮味在每一口咀嚼中不斷釋放，口感滑順而帶有韌性。 搭配一點點山葵和醬油，軟絲的鮮味被進一步提升，帶來無與倫比的味覺享受。 東港黑鮪魚 東港黑鮪魚絕對是這道刺身拼盤的亮點之一。 黑鮪魚肉質鮮嫩，入口即化，油脂豐富但不油膩，口感柔滑，味道濃郁。 這種頂級的鮪魚刺身，每一口都讓人陶醉，感受到魚肉在口中化開的極致享受。 那種細膩的質感和豐富的風味，讓人難以忘懷，是對鮪魚刺身的最佳詮釋。 野生紅魽肚 野生紅魽肚的肉質細緻，油脂分布均勻，口感豐富。 紅魽肚本身帶有一種濃郁的鮮味和豐富的脂香，入口後那種油脂在舌尖融化的感覺，令人無法忘懷。 這種濃郁而不膩的風味，正是野生紅魽肚的魅力所在。 每一口紅魽肚都能感受到魚肉的鮮美和油脂的香氣，讓人不禁一口接一口。 飛魚 飛魚的肉質也非常細緻，每一口都能感受到大海的鮮美。 飛魚肉質緊實且帶有彈性，吃起來非常爽口。 每一片飛魚刺身都切得均勻厚薄適中，保留了魚肉的鮮嫩口感。 搭配店家自製的醬油和芥末，飛魚的鮮味被進一步激發出來，味道層次更加豐富。 飛魚特有的微甜和鮮味在口中化開，讓人不禁聯想到在大海中遨遊的自由和清新。 鮑魚玉子蒸 這道蒸物絕對是亮點之一。 鮑魚的鮮美和玉子的嫩滑相得益彰，蒸得剛剛好，味道鮮美又不失營養。 鮑魚了其Q彈的口感，與嫩滑的玉子蒸蛋融合在一起，每一口都帶來豐富的口感變化。 高湯的加入讓整道料理更加鮮美，湯汁濃郁卻不掩蓋鮑魚和玉子的天然味道。 這道料理不僅在口感上給人驚喜，營養價值也非常高，是一道老少咸宜的佳餚。 綠竹筍鮮蝦明太子燒 這道「綠竹筍鮮蝦明太子燒」是由德師傅精心設計的，使用當季新鮮的綠竹筍，搭配彈牙的鮮蝦，再塗上特製的明太子醬，經過烤製後，香氣四溢，令人垂涎三尺。 首先，綠竹筍的清脆口感和鮮蝦的彈性形成了完美的對比，每一口都能感受到食材的新鮮。 明太子醬的微辣和鹹香為這道菜增添了豐富的層次感，烤製的過程中明太子的香氣充分滲透到竹筍和蝦肉中，讓人一口接一口，完全停不下來。 這道菜在口感上的變化也是一大亮點。 竹筍的清脆、鮮蝦的彈牙以及明太子的細膩，三者在口中交織成一首美妙的交響曲。 每一口都能感受到竹筍的爽脆和鮮蝦的鮮美，再加上明太子的鹹香和微辣，讓這道菜的味道層次非常豐富。 九州星鰻柳川鍋 這道煮物的做法別具特色，九州星鰻的肉質細嫩，配上特製的柳川鍋醬汁，烤得外焦內嫩，每一口都充滿了驚喜。 星鰻在烤製的過程中吸收了醬汁的美味，外皮微微焦香，內裡卻保持了魚肉的鮮嫩多汁。 柳川鍋醬汁味道濃郁，略帶甜味，與星鰻的鮮美相互襯托，讓整道料理更加豐富有層次。 這種外焦內嫩的口感，每一口都是味覺的享受，令人回味無窮。 尖梭魚 尖梭魚的肉質細嫩，非常鮮美。 每一口都能感受到魚肉的細嫩和鮮美，不僅美味，還帶有一絲清新的感覺，是一種極佳的味覺享受。 蘇格蘭鮭魚 蘇格蘭鮭魚則是炙燒得恰到好處，肉質鮮嫩，充滿了海洋的氣息。 鮭魚的油脂豐富，魚肉滑嫩，每一口都能感受到大海的清新與鮮美。 不僅味道濃郁，還保留了鮭魚的天然鮮味，讓人每一口都能感受到鮮嫩多汁的魚肉和豐富的油脂香氣，這真是讓人回味無窮的一道佳餚。 日本青森比目魚 日本青森比目魚的魚肉細緻，油脂豐富，配上特製的清湯，味道清爽而鮮美。 比目魚的肉質非常柔嫩，入口即化。 每一口都能感受到來自日本青森的純淨美味，是一道非常高級且令人滿意的料理。 帆立貝清湯 帆立貝的鮮美配上清湯的清爽，是一道非常適合用來清口的料理。 帆立貝的肉質非常細膩，湯頭清淡卻鮮美無比。 帆立貝本身的鮮甜味在湯中得到了完美的呈現，搭配少許的蔥花和海帶，整道湯品更加清新怡人。 這道清湯不僅能夠清口，還能在一連串的豐富料理之後帶來一絲清新的感覺，讓味蕾得到片刻的放鬆。 手作情人果冰 真是為整頓飯畫上完美的句點。 情人果的酸甜搭配上冰涼的口感，既解膩又讓人回味無窮。 手作的情人果冰充分保留了情人果的天然酸甜味，冰涼的口感在炎熱的天氣中格外清爽。 這道甜點不僅能夠完美地中和前面各道料理的濃郁口感，還能讓人感受到清新的果香和涼意，是一道絕佳的飯後甜點。 每一口都讓人感受到細膩的製作工藝和用心的味道，讓這次的用餐體驗更加圓滿。 醬燒梅花豚肉 醬燒梅花豚肉更是讓人難忘，豚肉的鮮嫩搭配上特製的醬燒，味道濃郁卻不膩口，讓人一口接一口，完全停不下來。 這道菜的豚肉選用上等的梅花肉，肉質細嫩多汁，經過精心的醬燒處理，每一片肉都充分吸收了醬汁的美味。 特製的醬燒醬料調配得恰到好處，鹹甜適中，香氣撲鼻，讓人一聞就食慾大開。 醬燒梅花豚肉的濃郁風味特別適合搭配白飯，這道菜不僅適合下飯，更是絕佳的配酒佳餚。 無論是清爽的啤酒還是濃郁的清酒，都能與醬燒梅花豚肉形成完美的搭配，讓味蕾享受雙重的愉悅。 當豚肉與醬汁在口中交融，濃厚的肉香和醬香充斥在舌尖，令人無法抗拒。 這道菜無論是作為正餐還是宵夜，都能帶來極大的滿足感。 每一片豚肉都煮得恰到好處，不會過硬也不會過軟，保留了肉質的彈性和鮮美。 吃了這麼多美味的料理，也跟老闆及老闆娘不知不覺就聊起來了，這才知道——あめ辰鮨小料理的老闆堅持一個理念：用最好的食材，呈現最原始的美味。 他相信，好的料理不僅僅是食材的新鮮，更需要廚師的用心和手藝。 因此，店內的許多料理都是純手工製作，包含醬油及芥末，這不僅讓每道菜都更加特別，也讓客人能品嚐到食材的原汁原味。 老闆對料理有著極高的要求，所有的食材都是親自挑選，從日本空運到台灣的漁獲，每週一、四下訂單，週三、六新鮮送達。 每週也會親自到基隆採買最新鮮的漁獲，確保每道菜的品質。 特色餐點是「無菜單套餐」和「私廚料理」，這些菜餚需要提前預約。 如果希望享受獨特的私廚料理，可以預約包場，低消一萬元即可包場，為您和您的客人提供傳統的日式小料理。 由於本店主廚一人作業，所有餐點都是現點現做，因此需要耐心等候。 如趕時間，要記得請提早預約點餐唷！ 這次的1000元無菜單料理真是讓人讚不絕口。 無論是在食材的新鮮度、料理的精緻度，還是整體的服務，都讓我感受到這家店的用心和專業。 即使等待的時間稍長，但每一口美味都證明這等待是值得的。 這樣的高品質日料體驗，真心推薦給所有熱愛美食的朋友們！ 下次一定要再來品嚐不同的無菜單料理，期待更多的驚喜和美味。 另外他們最近也有推出父親節的優惠，超級划算的，有興趣的朋友們千萬別錯過了。 あめ辰鮨.小料理 facebook｜instagram236新北市土城區中央路二段149巷27號週一公休｜11:30–13:30、17:30–20:30

【台中美食】好小子擔仔麵| 西區台中人的宵夜美食，老字號台式熱炒菜色豐富多元，高CP值又美味，難怪用餐時刻人潮多到爆炸

台中宵夜場好去處，今天要來介紹一家老台中人無人不知無人不曉的超人氣台式熱炒店-好小子擔仔麵，路邊攤起家的好小子，飯麵黑白切清一色銅板價，熱炒平均不會超過200元，價格佛心料理美味吃過的人都說讚，難怪Google評價高達4.1顆星超過2600則的好評，而且一路營業到深夜十一點半的宵夜場，今天蘇菲就帶大家探探台中人最愛吃的熱炒店囉~ - ✅台中老字號超人氣熱炒店 ✅菜色豐富平價又好吃 ✅營業至深夜11點台中宵夜首選 - ⚠️周邊不好停車，建議騎車前往 ⚠️餐廳無訂位服務，翻桌率很高，早點來才不用等太久 ⚠️台式路邊攤美味，對整潔有要求的不要來唷~ 好小子擔仔麵-外觀、用餐環境 傍晚時分客人陸陸續續上門，餐廳位在大墩路與大墩二十街轉角店面，附近餐廳多不太好停車，建議大家早點來唷~ - 人到期就趕緊跟店家說人數他會幫忙安排位子 主要用餐區分兩大區，這邊其中一區，環境明亮不過座位區偏壅擠，建議穿著簡單輕便更好， - 半戶外的騎樓是點餐區也是廚房空間 生意好到不行，看到員工忙進忙出手沒停下來過~ 熱炒全靠這一區，兩三位廚師分工合作出菜很快 👉菜單 品項多元豐富，熱炒類除了部分品項之外其他全部不超過200元，堪稱最佛心便宜熱炒店，現切鵝肉、冷盤黑白切、各式湯品應有盡有，每個看起來都好好吃，待會一定要全部通通點起來~ 假日用餐建議大家五點半到六點之間就快點進店，不然會等一陣子唷~蘇菲今天跟家人假日晚上來用餐共六位大人，點了滿滿一桌吃的超開心，每道菜的份量大約3-4人份，可以多點幾道菜大家一起分食很過癮，我們點超過十道菜，非常瘋狂，等不及跟大家開箱晚餐囉~~ 👉鵝肉切盤1/4 因為我們人多，所以點1/4隻鵝肉切片，上面薄皮無骨鵝肉下面是帶骨的，分量很夠，鵝肉多汁非常嫩，薄切考驗刀工帶點皮的油脂特別順口 搭配都瓣醬絕配~ 👉涼拌豬生腸 很少在小吃店看到生腸，這次就想點來嘗鮮~豬大腸脆脆的很有彈性，完全沒腥味口感很特別~ - 豬生腸不錯吃，處理得很乾淨完全沒腥味，搭配甜甜蒜蓉醬很可以 👉蔥爆牛肉 牛肉大片又軟嫩，搭配洋蔥青蔥拌炒整個香氣十足很適合扒飯 微焦香鍋氣十足 - 上菜速度很快，不會讓人餓到 👉炒透抽 看似不多但用料很大方，搭配不少菇類、芹菜以及甜豆去拌炒，豐富配色也美，重點透抽很鮮很彈牙唷~ 愛吃可以點~ 👉芹菜炒鵝腸 芹菜炒鵝腸，味道很好，也好吃唷~ - 👉五更腸旺 五更腸旺裡面還有豬大腸，重口味很下飯 - 👉客家小炒 客家小炒中規中矩，該有的配料沒少過，滋味好喜歡可以點無雷 - 所有菜色份量大約3-4人份，以這個價位來說很可以，用料不馬虎每道菜的口味鹹甜適中剛剛好，綜合來說CP真的超高 👉燙青菜(地瓜葉、大陸妹) 青菜不到50元超便宜一定要點個兩份來吃才不會對不起自己 👉蚵仔酥 蚵仔很大顆，皮偏厚一點，份量不少，還可以 愛吃的可以點唷，雖然不是特別好吃，但絕對平價 👉菜脯蛋 滿滿一桌菜當然要營養均衡啊!!來個古早味菜脯蛋營養滿分，中規中矩不死鹹可以給過 - 👉香菇雞湯 他們家的雞湯價，統一都550元，不算太貴而且選用烏骨雞香菇很大一朵，如果不想喝大鍋湯，也有其他的下水湯、隔間肉湯、魚肚湯、蛋花湯等等選擇還不少，通通百元有找超便宜~~ 雞肉分量很多應該有半隻以上，湯頭也很不錯~~好喝 👉鹹酥蝦 下酒菜料理，味道很香~~ - 繼續風暴式吃清空晚餐，不小心點太多，但每一道表現都很不錯~~ 建議多一點人來吃就可以選擇超多菜色，每道分量平均3-4人分左右，滿滿一桌菜兩千多元六七個人吃很划算~~ 👉餐後記 經濟實惠，菜色多元豐富平均一盤不到台幣200元，份量約2-3人份，多點幾道菜一起分享很超值，不僅味道好，價格便宜，滿滿一桌菜6個大人吃平均一個人400元就吃超飽，出菜速度快翻桌率高，假日用餐時段生意好到不得了，建議早點來等候，才不會等太久唷！ 好小子擔仔麵 -用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市西屯區大墩路971號 🈺11:00~23:30(周二公休)#台中#台中餐廳#台中美食推薦#台中熱炒#熱炒#台式料理#台式#鵝肉#台中鵝肉#傳統美食#傳統小吃#黑白切#台中宵夜#宵夜#平價美食#台中西屯#台中西屯區#大墩路#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/C7QoCjVReGL/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

全世界20個此生必去的博物館，橫跨歐亞美的藝術殿堂，喚出靈魂深處的共鳴

全世界的博物館，不僅僅是歷史的足跡，更是人類文明的共通語言。 歷經歲月沉澱的畫作和雕塑向我們講述著時代的故事，藝術家們用畫筆和刻刀描繪著他們對生命、自然和人性的深刻思考。徜徉於這些藝術珍品之間，不僅能夠增加我們的見聞，拓寬視野，還能陶冶我們的心靈，提升對美的感知力和鑒賞能力。 1. 羅浮宮博物館 (Louvre Museum) - 法國巴黎 特色：世界上最大的藝術博物館之一，藏有《蒙娜麗莎》、《米羅的勝利》等珍貴藝術品。 註：圖片來源pexel示意圖 2. 大都會藝術博物館 (The Metropolitan Museum of Art) - 美國紐約 特色：擁有從古代到現代的超過兩百萬件藝術品，是美國最大的藝術博物館。 3. 梵高博物館 (Van Gogh Museum) - 荷蘭阿姆斯特丹 特色：擁有最多的梵高畫作收藏，包括《向日葵》、《星夜》等名作。 4. 大英博物館 (The British Museum) - 英國倫敦 特色：展示人類歷史和文化的偉大寶藏，包含羅塞塔石碑和帕特農神廟雕塑。 5. 厄爾米塔日博物館 (The Hermitage Museum) - 俄羅斯聖彼得堡 特色：擁有超過300萬件藝術品，是世界上最古老和最大的博物館之一。 6. 烏菲茲美術館 (Uffizi Gallery) - 意大利佛羅倫斯 特色：以文藝復興時期的藝術收藏著稱，包括波提切利的《春》、《維納斯的誕生》。 註：圖片來源pexel示意圖 7. 奧賽博物館 (Musée d'Orsay) - 法國巴黎 特色：收藏19世紀中期到20世紀初的藝術作品，以印象派和後印象派畫作聞名。 8. 普拉多博物館 (Museo del Prado) - 西班牙馬德里 特色：擁有大量西班牙黃金時代畫作，包括委拉斯開茲和戈雅的作品。 9. 現代藝術博物館 (Museum of Modern Art, MoMA) - 美國紐約 特色：展示現代和當代藝術的傑作，包括《星夜》、《坍塌的記憶》等。 10. 泰特現代美術館 (Tate Modern) - 英國倫敦 特色：現代和當代藝術的展示中心，位於倫敦著名的泰晤士河畔。 11. 瑞克斯博物館 (Rijksmuseum) - 荷蘭阿姆斯特丹 特色：擁有荷蘭黃金時代的豐富藝術收藏，包括倫勃朗的《夜巡》。 12. 國立中央美術館 (National Gallery) - 英國倫敦 特色：展示西方繪畫的傑作，涵蓋13世紀至19世紀的作品。 13. 古根海姆博物館 (Solomon R. Guggenheim Museum) - 美國紐約 特色：以其獨特的建築設計和現代藝術收藏聞名。 註：圖片來源pexel示意圖 14. 路德維希博物館 (Museum Ludwig) - 德國科隆 特色：擁有豐富的現代藝術收藏，尤其是波普藝術和立體主義作品。 15. 國立現代美術館 (National Museum of Modern Art, Tokyo) - 日本東京 特色：日本第一座國立現代美術館，展示現代和當代日本藝術。 16. 畢爾巴鄂古根海姆博物館 (Guggenheim Museum Bilbao) - 西班牙畢爾巴鄂 特色：以其前衛的建築設計和現代藝術收藏聞名。 17. 芝加哥藝術學院 (Art Institute of Chicago) - 美國芝加哥 特色：擁有豐富的印象派和後印象派畫作收藏。 註：圖片來源pexel示意圖 18. 洛杉磯郡藝術博物館 (Los Angeles County Museum of Art, LACMA) - 美國洛杉磯 特色：美國西海岸最大的藝術博物館，展示多樣的藝術作品。 19. 布朗美術館 (The Barnes Foundation) - 美國費城 特色：擁有豐富的印象派、後印象派和早期現代藝術收藏。 20. 東京國立博物館 (Tokyo National Museum) - 日本東京 特色：日本歷史最悠久的博物館，收藏豐富的東亞藝術品和文物。 結語 藝術作品不僅穿越古今，直指人們內心的共同震撼，還能讓我們在與不同時代、不同文化的對話中找到共鳴。這些作品以其獨特的方式表達著人類情感的深度和複雜性，使我們在欣賞的過程中，不僅僅是觀看，更是在心靈深處感受那份永恆的震撼和感動。美術館正是這樣一個連結古今、溝通心靈的神聖場所。 有機會到國外時，別錯過讓藝術的光輝照亮我們的心靈，為平凡的生活注入一絲詩意和靈動的機會。

頂級無菜單料理進駐台北【鮨真×台北微風】板前料理的最高殿堂！品嚐Omakase日料太幸福 

今天我來到這家隱藏在台北微風廣場7樓的【鮨真】日式無菜單料理餐廳，這裡的主廚正是我之前在台中介紹過的那位到府私廚料理的大師💯 前文回顧：台中到府日料【鮨 ⟪真⟫】頂級私廚無菜單料理，輕鬆在家體驗板前料理，全台皆可到府服務！ 這次拜訪再次印證了美好的味道確實能夠迅速引起大家的注意。上一篇私廚文章沒告訴大家的是，這位大師能夠這麼快在台北展店，是因為微風廣場的老董在品嘗過他的料理後非常驚豔，把自己的私人招待室讓了出來，因此才有了這個隱秘的用餐空間✔️ 餐廳堅持選用日本空運的新鮮食材，結合台灣在地的時令蔬菜，並由日本師傅現場製作無菜單料理，每一道菜都展現出大師的精湛技藝和用心😁 今天的料理讓人倍感期待👇 首先上桌的是磯煮鮑魚加上魚卵搭配柴魚片與紫蘇花，這道料理的鮮美和獨特的紫蘇花風味讓人一口難忘😃 接下來的番茄冷湯淋上些許鮮奶，口感濃郁且清爽👍 搭配小黃瓜絲，增添了豐富的口感層次✔️ 絕對是夏季開胃首選 隨後是魚骨高湯涮海鰻，海鰻的刺多很難挑掉，大師只能使用傳統的日本刀具剃除，這道料理非常考驗大師的刀工，處理得十分精細，入口滑嫩，醬汁風味很頂級💓 接著上桌的是綜合刺身，包含紅石斑、烏賊和白甘，佐以現磨的山葵醬更顯風味。每一片刺身都新鮮至極，口感豐富💪 鰆魚（也就是土魠魚）搭配山葵醬與紫蘇鹽，兩者的結合帶來了絕妙的口感體驗😗 而炭烤白馬頭則是以檜木長炭，經過炭烤處理，外皮酥脆，內裡多汁💞 握壽司系列是這裡的另一大亮點，每一道握壽司都充滿了大師的匠心獨具。金目鯛的細膩口感與鮮美味道讓人難以抗拒，上面是特別保留的魚皮，可以增加口感🤩 青利烏賊厚厚一片，口感相當札實，綿密的口感一邊咀嚼會感受到鮮味一陣陣，壽司的調味跟刺身相輔相成🙂 黑鮪魚赤身，無油脂，所以口感上可以感受到肉纖維的嚼勁， 熟成第八天，帶來無與倫比的風味😁 鮪魚中腹，也是經過熟成提升風味，不一樣的是，中腹的油脂可以跟米粒結合再一起，非常好吃💟 蔥鮪魚泥手卷則是新鮮的蔥與細膩的鮪魚泥的完美結合，口感層次豐富😘 天使紅蝦的細嫩口感則讓我非常驚艷✔️ 北海道馬糞海膽，口感綿密，完全沒有腥味，而且份量很多，喜歡吃海膽的朋友有福了🥰 手做千層玉子燒則是甜美綿密，每一層都充滿了蛋香🎉 最後的熬煮十二小時的魚骨清湯，搭配波特菇，清爽且富有營養，為整頓料理畫上完美的句點😄 甜點部分，芒果抹茶巧克力蛋糕是由超高級的利休抹茶搭配金箔製成，外觀奢華，口感細膩，抹茶的苦香與巧克力的甜美相互交融，帶來無比豐富的味覺享受😍 這裡的酒類選擇也非常豐富，特別是今天搭配料理的光榮菊黃昏Orange無濾過生原酒，這是一支強調柑橘調性的酒款，散發出爽朗的香氣，感受到一絲碳酸氣泡感，甜中帶酸的滋味在口中散開來，尾韻則轉化為帶苦澀感的葡萄柚一般，層次十足💯 這裡還提供與台灣久利酒藏合作的限定版大吟釀磯自慢，佐餐酒鳳凰美田，以及兩款100%法國產的清酒WAKAZE💪 最令人驚喜的是杉之森系列的三款清酒，有被稱為夢幻米酒擁有細膩甜香的酒款，也有被譽為來自信州山區賜予的恩惠的酒款，以及一款隱藏版清酒。這三款酒為一個系列，是一起售賣的，讓人感受到來自不同地域的清酒魅力🤤 鮨真日式無菜單料理的每一道菜都充滿了驚喜和感動，主廚的精湛技藝和用心讓每一位客人都能體驗到無與倫比的美味。這裡不僅僅是一家餐廳，更是一場味覺的盛宴，每一次用餐都是一次難忘的享受。如果你也是美食愛好者，這裡絕對是你不容錯過的美食天堂-【鮨真】😀 【鮨真×台北微風】 台北市松山區復興南路一段39號 微風廣場7樓 預約電話 02-8772-9919 網路訂位：https://inline.app/booking/-NqaoPi_dKWZ0GbvbGNJ:inline-live-3/-NqaoPvpFP65rfK-J-ym 營業時間 17:00-19:00/ 19:30-21:30 無菜單料理，套餐費用$5000+10%，套餐16品 IG：https://www.instagram.com/makoto_breeze/ #鮨真 #鮨真台北微風 #微風廣場美食 #微風美食 #無菜單 #日料 #生魚片 #板前料理 #Omakase

加熱即食能輕鬆料理快速享用的新城國際城廚Kitcheng蒲燒鰻，超好上手的蒲燒鰻料理搭檔

雖然每天都在緊湊的工作裡奔波，但熱愛美食的我總會尋找一些方便又美味的食物，在感覺疲憊時犒賞自己。看朋友動態PO新城國際推出的Kitcheng城廚蒲燒鰻，感覺很吸引我。真空包裝的城廚蒲燒鰻料理方式超簡單，微波、烤箱、氣炸、電鍋加熱或隔水加熱都可以，幾分鐘就能享用，直接吃或做成特色料理都不錯，超適合我這種注重效率的歪嘴雞！除了新註冊城廚 Kitcheng（新城國際）官網會員贈 200 元購物金之外，城廚Kitcheng蒲燒鰻還有推出土用丑日限定優惠，鰻魚系列商品單件 85 折，結帳滿$3500 送$150、滿$5000 送$250 折價券，還會再加碼抽購物金，有夠好康的啦！ 新城國際是有二十年歷史的全方位冷凍食品供應商，Kitcheng 城廚是新城國際在 2022 年成立的新品牌，主打即食料理，讓消費者在忙碌生活中也能輕鬆快煮、享用美食。 新城生產出口蒲燒鰻已超過 20 年，除了有多項國際認證之外，更外銷到日本、美國、歐洲等國家，口味備受國內外消費者喜愛，設在屏東內埔的工廠是全球第一通過 SQF 認證的鰻魚加工廠，而我們買到的蒲燒鰻不僅獲得 SQF、HACCP、歐盟食品安全認證，也有獲得潔淨標章認證，並通過多項藥物檢查，食品安全方面做得遠遠超出政府規範的喔！ 很多愛好日本文化的朋友都知道：日本人很愛在炎熱的夏天吃鰻魚，尤其是在「土用丑日（土用の丑の日）」這個當令節氣，鰻魚更是日本人必吃的食物。因為鰻魚富含維生素、礦物質、高蛋白質以及 Omega-3 的豐富營養，在每年最炎熱的土用丑日(例如2024年的7月24日和8月5日)，人們會吃蒲燒鰻來消暑補元氣，日本從江戶時代就開始了這種文化傳統，所以日本人會吃養生又美味的鰻魚來迎接炎熱的夏季。 而我們只要上網動動手指訂購Kitcheng城廚蒲燒鰻，不用出國就能吃到日本蒲燒鰻，也能幫自己在夏天作個食補來保持健康和活力。 Kitcheng 城廚有供應不同規格的蒲燒鰻和白燒鰻，也有販售蒲燒鰻禮盒，蒲燒鰻料理包算是高級且健康的禮品，在特定節日時送給親朋好友感覺誠意滿滿。 我選的是經典熱銷蒲燒鰻(250g/尾)，和新規格【蒲燒鰻片】 (80g/片)，經典熱銷蒲燒鰻適合全家人一起享用，蒲燒鰻片則是何人少的小家庭或個人享用。 城廚蒲燒鰻黑色的包裝搭配燙金的字體看起來精緻又典雅，透明部分露出的焦糖色的蒲燒鰻則很有視覺吸引力、也勾人食慾。 包裝背面有清楚商品相關資訊及保存期限，真空包裝的城廚蒲燒鰻是冷凍配送過來的，所以收到後要記得先放進冷凍庫保存喔！ 城廚蒲燒鰻料理方式也很簡單，有多種加熱方式： 1.烤箱:(最推薦)不須解凍，170 度加熱 6-8 分鐘 2.氣炸:不須解凍，170 度加熱 6-8 分鐘 3.微波:解凍後，高溫微波 3 分鐘 4.隔水加熱:解凍後，放入滾水加熱 5 分鐘 不方便開火的租屋族或住宿的學生們，用隔水加熱就能開心享用了。 市面上蒲燒鰻價格有高有低，除了國内跟國際工廠的差異之外，很常看到醬汁總含量高達30~50%，付的錢有一部分就是買了醬油，城廚蒲燒鰻的醬汁總含量低於10%，醬汁是另外附的、一份會附一包蒲燒醬，沒有用醬汁偷斤減兩喔！ 經典熱銷蒲燒鰻是一尾的，蒲燒鰻片則貼心分切成一包剛好一餐就能吃完的份量，雖然大小不一樣但兩個都是嚴選在台養殖的最高等級日本白鰻製作。 肥美的蒲燒鰻色澤誘人，加熱開袋後就散發出濃郁的鹹香。咬上一口就能感受鰻魚的肉質鮮嫩細膩，入口即化且沒有明顯刺感，吃起來完全沒有土味，魚皮又帶點膠質，豐富的油脂在舌尖上慢慢融化，帶來極致的滑順口感。搭配著甜中帶鹹的秘製蒲燒醬汁，味道層次豐富、讓人回味無窮。 因為城廚蒲燒鰻真空包已經預先調味且煮熟，能省去自己處理鰻魚的繁瑣步驟，所以也很適合拿來作料理。 愛吃白菜滷的我就想做個鰻魚白菜滷。 將大白菜洗淨後手撕成合適的大小，用少許油熱鍋後加入大白菜拌炒至稍微軟化後，再加入碰皮、蒲燒鰻拌炒食材都軟化得差不多時，能加入少許獨家秘製蒲燒醬汁調色、調味。 附的蒲燒醬拿來料理很好用，那可是日本師傅傳承超過 40 年的獨家秘製蒲燒醬汁，獨特的甜鹹風味也能讓美味更加乘。 但因為有點稠度，可以加到湯裡或加點開水稀釋後再幫料理調味。 煮得軟爛的白菜除了本身的清甜之外，也會吸收其他食材的美味，香噴噴的白菜滷超下飯。 蒲燒鰻白菜滷的口感很讚，蒲燒鰻的軟嫩魚肉與白菜滷的清甜軟糯相互融合，帶來豐富的層次感，蒲燒鰻的甜鹹味也與滷白菜的清香相得益彰，濃郁卻不膩的鮮甜風味超好吃。 最近很愛吃台菜的我因為想吃炒米粉，就決定不加肉絲、改用蒲燒鰻來作炒米粉。 可以將蒲燒醬加點水，煮開後加入米粉拌炒至湯汁收乾，炒到米粉快熟時再加入一些蒲燒鰻下去炒。 雖然只是沒有太多佐料的簡單炒米粉，但因為米粉有吸收了一部分醬汁、變得油亮有光澤，升級版的蒲燒鰻炒米粉看起來很誘人耶！ 米粉的Q彈與蒲燒鰻的細膩魚肉很契合，每一口都能感受蒲燒鰻的鮮甜與炒米粉的香氣，吃起來很鹹香爽口，讓人吃得好滿足。 把稀釋過的蒲燒醬拌入白飯、再放個幾塊蒲燒鰻，就成為簡單好吃的鰻魚飯。 軟嫩肥美的蒲燒鰻入口即化，鹹甜的醬汁配上熱呼呼的香Q米飯，真的會讓人吃得欲罷不能。 Kitcheng城廚蒲燒鰻好吃、簡單加熱迅速就可以上菜了，無論單吃或作料理都讓人滿意，不管是忙碌的工作日還是悠閒的週末，想需要犒賞自己時幾分鐘就能輕鬆搞定一餐，也完成對繁忙生活的小小慰藉。想推薦像我一樣忙碌卻愛吃美食的朋友買些囤放在家裡，想要享用美食時就能快速開吃喔！ 報個好康： 這個夏天，城廚蒲燒鰻有推出土用丑日的限定優惠(7/2 起)。 * 鰻魚系列商品單件 85 折，禮盒任兩件折 150 元 *活動限定鰻魚組合商品，週週免運費 * 下單滿$3500 送$150，滿$5000 送$250 折價券，再加碼抽購物金

臺北美食推薦｜士林夜市平價串燒的美味與驚豔，從豬五花到櫛瓜，每款都值得品嚐！

士林夜市一直是我心中的美食天堂，而這次的新發現——士林串燒，更是讓我感受到夜市的獨特魅力。而最近士林夜市出現了一家新的串燒店，網上討論度非常高。 這家串燒店不僅種類豐富，每串最低只要25元，而且還有多款現調無酒精飲料，只賣40元，真的是超值享受。 無論是食物的多樣性、口感的豐富性，還是環境的舒適性，都讓人感到非常滿意。 這間店的食材都非常新鮮！而且選擇很多唷 有太多品項可以挑選真是太開心了！ 拿好直接交給店員就可以囉～ 超大杯的40元無酒精飲料！真的很划算耶 店家招待的泡菜，很入味、順口，搭配燒烤吃真的太適合不過了。 豬五花蔥肉串豬五花蔥肉串是我第一口就愛上的美味。五花肉的油脂在烤制過程中滲透出來，與蔥的清香相得益彰。 每一口都是肉汁四溢，香氣撲鼻。再撒上一點店家提供的串燒粉，更是畫龍點睛，讓人忍不住一串接一串地吃。 豬五花金針菇串這款串燒的創意十足，將豬五花肉與金針菇搭配，肉香與菇香交織在一起，口感非常豐富。 金針菇的細緻口感與五花肉的油潤形成了完美的平衡，咬一口就能感受到多層次的美味。 烤魷魚烤魷魚是我每次逛夜市的必點之一，這家店的烤魷魚更是沒有讓我失望。魷魚非常新鮮，烤得外焦內嫩，每一口都有著濃郁的海鮮風味。再搭配些青花椒粉，增添了一點麻香，讓整體口感更加豐富。 小肥牛串小肥牛串的肉質鮮嫩，脂肪分佈均勻，烤制後香氣四溢。這款串燒的調味也非常到位，不會過鹹或過甜，恰到好處地帶出了牛肉的鮮美。每一口都能感受到肉汁在口中爆發，真的是極大的享受。 牛肉串牛肉串的質感稍微偏硬，但咀嚼起來卻非常有韌性，肉香四溢。這款串燒的烤制火候掌握得非常好，外層微焦，內部依然保留著牛肉的鮮嫩。再加上一些店家的特製調味粉，風味更上一層樓。 櫛瓜櫛瓜串燒是蔬菜中的明星。這裡的櫛瓜烤得恰到好處，保持了櫛瓜的鮮脆，並且吸收了烤肉的香氣。 調味非常簡單，但卻帶出了櫛瓜本身的清甜味，是一款讓人吃了不會膩的蔬菜串燒。 培根麻糬培根麻糬串是我個人非常喜歡的一款。培根的鹹香與麻糬的Q彈融合在一起，口感非常特別。 每一口都能感受到培根的香氣與麻糬的柔軟，非常有層次感。這款串燒真的是讓人一吃難忘。 豆皮豆皮串燒在這家店也非常出色。豆皮的口感非常細膩，烤制後外皮微脆，內部依然保持柔軟。再加上一點特製的醬料，整體風味非常豐富。 這款串燒不僅是素食者的最愛，連我這個肉食愛好者也非常喜歡。 豆干豆干串燒是我每次必點的素食串燒之一。 ​這裡的豆干經過烤制後，外層微焦，內部依然保留著豆干的香氣和嚼勁。簡單的調味讓豆干的本味得以保留，是一款非常健康又美味的選擇。 杏鮑菇杏鮑菇串燒的口感非常特別，烤制後的杏鮑菇外層微脆，內部多汁。 這款串燒的調味也非常到位，不會過於搶味，恰到好處地突出了杏鮑菇本身的鮮美。每一口都能感受到杏鮑菇的獨特風味，真的是讓人欲罷不能。 青椒青椒串燒是這裡的另一款明星蔬菜串燒。青椒經過烤制後，依然保持著清脆的口感，並且吸收了烤肉的香氣。簡單的調味讓青椒的清香得以保留，是一款非常清爽解膩的蔬菜串燒。 這家士林串燒店的整體體驗非常棒。服務員親切，環境也很有日式燒烤的氛圍。無論是室內還是戶外用餐區，都讓人感到舒適愜意。 店內還提供各種調味粉，可以根據自己的口味自由搭配。特別喜歡他們的泡菜，酸酸辣辣的口感非常開胃，連怕辣的我也忍不住多吃了幾口。 這家店的串燒品項非常豐富，價格也非常親民。每一款串燒都能感受到店家的用心和食材的鮮美。這裡不僅適合宵夜，也非常適合與朋友小聚，邊吃串燒邊聊天，真的是一個非常愜意的享受。 這次的士林串燒之旅真的是一次非常愉快的體驗，無論是美味的串燒還是親切的服務，都讓我感到賓至如歸。下次逛士林夜市，一定還會再來這裡品嚐美味的串燒！ 士林串燒111台北市士林區文林路101巷1號全年無休｜17:00–00:30

板橋蔬食烤串、炸物推薦【蔬一十五】：超人氣串烤特製日風烤醬大呼過癮

蔬一十五店家介紹 素食的朋友看過來!素食烤串炸物專賣店就在這裡~~ 位於板橋的蔬一十五滿足想吃炸物的口腹之慾~ 隨著現代飲食習慣的改變，不論是因為現今環保蔬食的提倡或是宗教信仰中慈悲心的體現，吃蔬食、素食的人日益增長~ 陸陸續續有許多優質的蔬食餐廳出現~打破過往對於素食選擇少的既定印象~ 素食也可以吃得很多元豐富!喜歡吃串烤類的朋友們也有蔬食選擇唷! 蔬一十五品牌理念 由於素食者在外用餐時常面臨諸多困難，如不方便購買、口味普通、以及是否與葷食混合的擔憂。 基於這些考量，老闆決定成立這家獨特的素食外帶餐廳——蔬一十五，有超過20種。(先前僅供外帶，現在也有一塊戶外用餐區唷!) 而年輕老闆的經營理念是為了提供給大眾更多選擇，同時推廣素食文化。 希望讓更多人意識到素食對地球的好處的同時，無論是素食者還是非素食者，都可以在這裡享用到美味素食串烤。 除了烤串外、炸物外，也有一些冷凍食品、海苔零食等可供挑選購買喔~ 蔬一十五餐點介紹 日式風味特製醬料介紹 多人享用的話可選擇套餐，任選7樣(部分加價)只要$200!，平均一串不用30元 烤串採用現點現做的方式，(建議事先訂餐，否則現場等會需要一短時間) 使用進口的澳廚芥花油，而非一般的耐炸油，以確保食材新鮮以及最佳的風味。 烤豬肉(蛋)+$10 這款素食烤豬肉模擬了真實豬肉的口感，帶有豐富的咀嚼感和濃郁的香氣。搭配上蛋液，讓口感更加滑嫩多汁，每一口都充滿了濃郁的風味。 烤三絲捲(蛋) 這款烤三絲捲由豆腐皮、胡蘿蔔絲、豆芽菜絲和蛋捲成，外皮酥脆，內餡清爽脆口，口感豐富多層次，咬下一口能夠感受到蔬菜的鮮甜和蛋香。 馬鈴薯(2串) 烤馬鈴薯外皮微焦，內裡軟綿，散發出自然的香氣。每一口都能享受到馬鈴薯特有的細膩和綿密，口感豐富，讓人回味無窮。 烤小白筍 烤小白筍保留了蔬菜的鮮脆口感，經過烤製後，更加甜美多汁。口感清脆爽口，帶有淡淡的焦香味，是一道清爽又健康的選擇。 烤培根金針菇捲(蛋奶)+$10 這款素食培根金針菇捲模擬了培根的煙燻風味，外層烤得酥脆，內裡的金針菇則鮮嫩多汁。蛋奶的加入使得整體口感更加柔和香濃。 烤豆包熱狗捲(蛋奶)+$10 烤豆包熱狗捲外層酥脆，內裡的素食熱狗富有嚼勁，口感豐富。蛋奶的加入讓整體更加滑順，咬下一口，濃郁的風味在口中散開，令人滿足。 烤球芽甘藍 烤球芽甘藍外皮略帶焦香，內部保留了脆嫩的口感，略帶甘甜。經過烤製後，味道更加濃郁，是一道口感豐富的健康蔬菜。 烤魚豆腐 模擬了魚肉的質感，外皮酥脆，內裡滑嫩，帶有濃郁的豆腐香氣和淡淡的魚味。口感細膩多汁，是一道極具特色的素食烤物。 烤四季豆 烤四季豆保持了脆嫩的口感，經過烤製後，帶有獨特的焦香味。每一口都能感受到四季豆的鮮甜和自然香氣，讓人愛不釋口。 烤綠花菜 烤綠花菜外層微焦，內裡保持了蔬菜的鮮嫩口感。經過烤製後，綠花菜的香氣更加濃郁，口感豐富，既健康又美味。 烤小牛排(蛋奶)+$10 這款素食小牛排模擬了真實牛排的質感，外皮酥香，內裡多汁嫩滑。蛋奶的加入使得口感更加柔和，味道濃郁，每一口都充滿了滿足感。 烤杏鮑菇 烤杏鮑菇外層略帶焦香，內裡多汁鮮嫩，口感如同肉類般富有咀嚼感。杏鮑菇本身的香氣在烤製過程中被充分激發，味道濃郁。 焗烤香菇 烤香菇保留了菇類特有的鮮美和滑嫩，經過烤製後，帶有濃郁的焦香味。口感軟嫩多汁，是一道美味且營養豐富的素食烤物。 蔬一十五店家資訊 店家資訊 地址：新北市板橋區長江路二段217巷2弄2號 營業時間：周二到周日17：00–21：30 #素食 #蔬食 #串烤 #炸物 #板橋美食 #美食推薦 #板橋美食推薦 #素食推薦 

台中到府日料【鮨 ⟪真⟫】頂級私廚無菜單料理，輕鬆在家體驗板前料理，全台皆可到府服務！

今天介紹給大家的是，鮨⟪真⟫ 的到府日料服務。這個概念不僅讓享受美食變得更加便捷，更帶來了一場真正的奢華享受，完全超乎我的預期👇 不論我身處全台任何角落，鮨⟪真⟫ 的專業外燴團隊，都可以為我們送上最頂級的日本料理饗宴。就算只有兩人共享，也能擁有如此華麗的用餐體驗，實在驚喜😎 對於經常忙碌的現代生活，這樣的服務無疑是極大的福音🏅 鮨⟪真⟫ 最大的吸引力，來自於他們精湛的技藝和新鮮頂級的海鮮。無論是精心選擇的魚肉還是細膩的刀工，每一道菜肴都顯示出大廚的匠心獨具，他們不僅在烹調過程中注重食材的新鮮度和品質，更將日本料理的精髓發揮得淋漓盡致。每一口都能感受到料理師傅的用心和經驗，這種細膩的味覺享受實在難以言喻😉 師傅特別為這一系列的菜色取名為「瑞月」，這不僅是一場用餐，更是一場充滿幸福與祝福的美好體驗。讓我詳細地描述每道菜的肉質、味道和口感，這些都是讓我印象深刻的精緻料理😀 乾果青菜白和，這道清爽的前菜沙拉給人一種清新宜人的感覺。青菜的脆嫩與乾果的甜香相得益彰，再搭配出色的醬料，讓整個口味層次豐富而平衡💪 接著是蘆筍鮑魚海膽奶油醬，這道料理展現了奢華與精緻的絕佳組合。新鮮的蘆筍與鮑魚，搭配濃郁的海膽奶油醬，口感濃郁而豐富😋 第三道是兩道吃法的刺身，一方面有創意的魚肉剁小丁拌著吃，另一方面是傳統的魚片刺身。這種兩種食用方式的設計不僅增加了菜品的趣味性，同時也展現了主廚的烹飪技藝和對料理的理解😙 接下來是南瓜野菜煮，以南瓜做為容器的設計非常有創意，不僅滿足了視覺上的享受，更將南瓜的甜味融入煮好的野菜中，帶來一種獨特的口感和風味💟 櫻鱒幽庵燒，使用了等級最高的櫻鱒，這道料理展現了對魚類料理的專業和用心。櫻鱒的鮮嫩和幽庵的烤製技巧完美結合🙂 接著是最中餅壽司，這道菜集合了豪華的刺身、鮭魚卵和金箔，並將它們放置在酥脆的圓餅之上，不僅令人驚艷於視覺上的奢華感，更是味蕾的一場盛宴😍 然後是一系列握壽司，包括鰻魚手卷壽司、喜知次握壽司、竹夾魚握壽司、黑喉握壽司、鮪魚赤身握壽司以及鮪魚大腹握壽司。每一款壽司都展示了不同魚種的風味和特色，其中鮪魚大腹的豐富油脂讓人感受到極致的奢華享受，而海老握壽司則展現了新鮮蝦肉的彈嫩口感💪 鰻魚手卷壽司以金黃酥脆的飯糰外皮和嫩滑的烤鰻肉，淋上照燒醬汁，口感豐富而美💞 喜知次壽司則以魚肉緊實為特色，展現了製作技巧的精湛😋 接著是竹夾魚握壽司，嫩滑且鮮美的口感🤤 以及黑喉握壽司，鮮甜的海洋風味令我回味無窮🤩 鮪魚中腹 鮪魚大腹 至於鮪魚赤身和大腹壽司，前者展現了鮮明的赤身色澤和濃郁的鮪魚風味，後者則帶有豐富的油脂，給予奢華的口感享受😀 海老握壽司以蝦體的豐厚肉質和新鮮的口感讓我很喜歡❣️ 湯品方面，奶油扇貝湯個體十分豐富，湯頭的調味非常精準，帶來一種濃郁而令人愉悅的味道😁 最後是玉子燒和甜點信玄餅。玉子燒口感細膩，看著師傅製作的技藝，非常有視覺享受✔️ 熱氣騰騰的玉子燒，入口的感覺跟台灣的蛋料理完全不一樣，尤其調味更讓我覺得有很強的鮮甜味😘 而信玄餅則以果凍和各種水果點綴，再加上金箔的點綴，不僅在口感上豐富多彩，更給人一種奢華的感覺💯 這一系列的瑞月菜色不僅展現了主廚的高超廚藝和對料理的獨特理解，更帶來了一場美味與奢華的盛宴。每一道菜都彰顯了主廚對料理的熱愛和用心🙆‍♀️ 鮨⟪真⟫ 的菜色不僅好吃，更是充滿創意。他們將傳統的日本料理與現代的烹飪技巧相結合，創造出令我驚艷的新口味和視覺饗宴。每一道菜都是師傅對食材和料理藝術的深刻理解，讓我在家中也能享受到來自頂級餐廳的級別菜品😀 鮨⟪真⟫ 官方網站：https://sushi-makoto.studio.site/tw IG：https://www.instagram.com/sushi_makoto_tw/ 預約電話：(04)-24635575 (3天前預約) 無菜單料理 https://youtube.com/shorts/HzqBpww-2HQ?feature=share

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