老艋舺手路菜 庶民酒家菜-萬華龍山寺 Kao空食客

 控肉飯$95飯量少的可憐 控肉到是大塊 皮軟滑Q彈但瘦肉部分有點柴必須肥瘦一起吃才能化解瘦肉的不足肥膏非入口即化而是慢慢在口中化開 所以剛好能緩解肉的乾柴味道是油香醬鹹淡淡甘甜味 可惜肉有一點點肉腥味可以加點辣椒油壓味米飯倒是粒粒分明 配菜就是一點高麗菜淋上滷汁 油豆腐 $15/兩塊入味淡淡甘甜味不死鹹 穩扎穩打 滷肉飯 $35 鴨蛋 $20適中的油香與醬料風味平衡 甘甜味混合淡淡鹹香調味有小王自己的特色 滷肉軟嫩油脂豐富 還不錯 加辣更過癮鴨蛋大顆蛋黃飽滿綿香 蛋香味突出 豆腐 $15扎實的豆腐滷的入味 內裡豆腐有著黃豆香氣外層則是滷汁鹹香 滿不錯的 好過油豆腐竹筍 $35 (小)不油膩保有筍絲的脆度但又入味與一般筍絲調味不同小王的偏清爽 不過該有的風味也到位滷白菜 $35 (小)與筍絲不同 滷白菜相當油膩還好不膩口 勝在風味有變化白菜軟爛油香 小蝦米提味 十分古早味 1975年有個總舖師爸爸的小王，在爸爸攤位旁開了一攤賣清湯瓜仔肉的攤子。2010年小王的兒子接手，承接家業守住老味道，使用一樣的日光花瓜；一樣手切豬肉切丁。獲得2019年米其林必比登推薦的”小王煮瓜”，評價很兩極，Google評價一萬一千多則有4.1的高分。喜歡的喜歡，討厭小王的也不少人，自己是覺得還行。不會特別跑去吃，但味道確實不差。 小王煮瓜 02 2370 711809:30-20:00 週二公休台北市萬華區華西街17之4號攤位153號捷運龍山寺站1號出口 步行約8分鐘

[食譜] 鯛魚蒸嫩豆腐｜蒸鍋懶人料理｜只需要簡單6種材料｜超簡單的懶人減脂料理！

自從入手了可愛的CUOCO粉紅佳人個人萬用鍋後，默默就解鎖很多好吃的料理，尤其是只要蒸一蒸就可以吃的懶人料理！今天要來跟大家分享一道，只需要簡單蒸10分鐘就好好吃的鯛魚蒸豆腐，只需要簡單6種材料，就可以在家裡做，廚藝小白也很容易成功喔！ 所需材料 ✔️醬油 ✔️味醂 ✔️料理米酒 ✔️嫩豆腐 ✔️鯛魚 ✔️胡椒粉 鯛魚蒸嫩豆腐 製作方式 1.先將鯛魚切片 2.拿出一個保鮮盒，加入米酒、胡椒粉去腥（冷藏靜置10分） 3.嫩豆腐切塊，鋪在鋁箔紙底部 4.調製簡易醬汁：醬油2匙、味醂1匙（攪拌均勻） 5.把醃製好的鯛魚片鋪在豆腐上，並淋上醬汁 6.進蒸鍋10-15分鐘，熟透就可以吃了 滿滿蛋白質，調味也不過重，我自己覺得好好吃，也很適合多加點蔬菜在裡面，就變成營養滿分的減脂餐嘍！ 趕緊在家試試看吧～～ ========================================================= [ 繼續閱讀 ] Hellmann‘s 美乃滋創意料理｜爆漿焦糖吐司｜肉鬆小貝｜經典原味-鹹香濃郁｜大蒜香草口味-沾炸物超好吃！ [食譜] 蔬菜豆腐蛋花湯｜3種材料在家輕鬆做｜懶人減脂料理｜小滷時蔬｜高纖高蛋白又飽腹｜全家便利商店DIY料理！ [食譜] 在家簡單自製蒜香吐司｜只要四種材料｜10分鐘早餐輕鬆做｜烤出來嘎嘣脆｜解嘴饞吐司料理 [食譜] 脆麵Ｘ醬小椒.辣椒乾蘸｜10元脆麵神仙吃法｜超香花椒香氣 ｜好吃到調味包都可以丟了 ========================================================= 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾ https://linkgoods.com/yaping 團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #懶人料理#蒸鍋料理#萬用鍋#減脂餐#食譜#午餐#晚餐#鯛魚料理#豆腐料理#健身餐#CUOCO萬用鍋#萍姐愛分享

[嘉義太保]旺。朝食「Black Plus」香菜辣皮蛋飯糰&煎蛋皮芋泥肉鬆飯糰 #手作飯糰 #麻魚寮美食

#嘉義美食 #嘉義早餐 #飯糰 #皮蛋 #芋泥 #肉鬆 #香菜 #早餐店 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義早餐攤「旺。朝食」今年將滿10年啦 本月(2025/02)老闆旺阿母隆重推出新口味「香菜辣皮蛋」 直接命中紅心！我馬上找個平日大清早，騎車衝一發啦 這次選菜單上「香菜辣皮蛋」和「蛋皮包肉鬆」兩種飯糰，並在預訂時詢問是可「私心加碼」 旺阿母超親切，馬上都答應，客製飯糰會變得如何呢? 來看看吧(神秘笑) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366884839 「旺。朝食」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：旺。朝食(嘉義縣太保市中山路一段586巷1號前) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram營業資訊：0966051354 週一至五6:30-售完即收；週六日休；另公休日參考店家公告 餐點介紹：飯糰/三明治/飲品；參考店家菜單 ----------------------------------------------------------------------- 其實我也默默持續關注「旺。朝食」五、六年了 過去老闆旺阿母會巡迴在嘉義市和太保市麻魚寮擺攤，我過去曾有在嘉義市區買過兩次 但因為目前固定在麻魚寮擺攤且僅平日早上營業，這地點不是我的日常生活圈，車程將近20-30分鐘，實在沒什麼機會再訪 大多時候都是看著「旺。朝食」的IG照片視吃 【相關好文】 [嘉義]旺。朝食。玉子燒餐盒&鮪魚玉米三角飯糰。旺總柴與旺阿母的超古錐早餐 「旺。朝食」店家外觀 ▲從2016年開業至今，始終維持一輛機車，坐墊架裝著木製箱子和檯面，就成的一個早餐攤 三明治、飯糰、瓶裝飲料，都是在家事先料理和包裝，沒有現場製做 一個木箱、一只手提保溫箱，就是單日最高存貨量了 所以若當天有很多訂單的話，現貨量就會少了，建議預訂啊 (客串演出: J哥) 「旺。朝食」三明治系列 ▲旺。朝食 三明治 當天我約7點多抵達，才開業半小時而已，三明治現貨就只剩這三份！ 「旺。朝食」飯糰系列 ▲旺。朝食 飯糰 飯糰需要保溫，因此會放在木箱內的保麗龍箱內 看起來還有將近二十幾顆，但現貨其實也剩不到五個！ 所以就是建議提前預訂啦 (旺阿母：有啦...我是有思考換個大的木箱了) ▲旺。朝食 圓形飯糰&三角飯糰 飯糰除了口味以外，也有圓形和三角兩種造型，根據內容餡料份量決定 ▲旺。朝食 「香菜辣皮蛋+溏心蛋」飯糰 菜單有「香菜辣皮蛋」三角飯糰，也有「香菜辣皮蛋+溏心蛋」Plus版圓形飯糰 雖然溏心蛋看起來十分誘人，但我同時擔心皮蛋醬比例較少，皮蛋味也會不夠濃 突然靈光乍現，訂餐時詢問旺阿母：「是否可把溏心蛋換成皮蛋呢?」 於是，我便獲得這顆客製化的「Black Plus」版啦 「旺。朝食」香菜辣皮蛋飯糰+皮蛋 ▲內容：米飯、辣皮蛋醬、素鬆、完整皮蛋 特別要仿照旺阿母拍的溏心蛋板美照，將我這顆Black Plus客製化飯糰切半 果然，流心的皮蛋也是那麼誘人，根本是溏心蛋Plus版的色違版(若白飯換成紫米或黑米會更像!) ▲旺阿母的手作飯糰米飯有調味，看起來呈很淡的米黃色，單吃會有股淡淡醬香和甜韻，不過若跟餡料一起吃就通常會被掩蓋而忽略掉 飯糰米飯粒粒緊密黏合，但仍粒粒有界限而不是糊成一團，溫熱食軟濡、沒有很明顯的顆粒感，調味的醬香和甜味比較明顯；涼食口感Q韌，我更喜愛，不過調味比較吃不出來。 辣皮蛋醬是以蒸過的皮蛋切成小丁，扮入蒜頭、紅蔥頭、辣椒和香菜一起拌炒。旺阿母嗜辣，一開始不小心把皮蛋醬做太過頭，反而大多人客不敢吃；後來改版的現任新版辣皮蛋醬，我覺得辣得「明顯」且「舒適」，這個辣是會在舌面和喉嚨零星點狀浮現辣和微麻的刺激感，不過度辛嗆或持續很久。除了辣皮蛋，還有包入素鬆增添烘烤香氣和脆脆口感。辣皮蛋的皮蛋和蒜頭味道有突顯，但香菜則顯得式微，可能是因為量不多且有加熱炒過的關係吧? 旺阿母有說下次想試試看不要炒香菜，改為直接將生香菜拌入皮蛋醬中，香菜味道應該會更明顯 「旺。朝食」蛋皮包芋泥肉鬆飯糰 ▲而原本菜單上的是「蛋皮包肉鬆飯糰」 我預訂時跟旺阿母說：「我既想吃蛋皮也想吃芋泥，可以把芋泥也包進飯糰嗎?」旺阿母也秒答應(超開心) 僅是把飯糰湊近口鼻，都還沒咬下去時我就聞到濃郁的煎蛋香，好喜愛 旺阿母對自己的煎蛋皮和玉子燒也很有自信，這個口味也是本人大力推薦 ▲芋泥是用芋頭加入少少的奶油和糖調味，聞起來就是芋頭牛奶的香氣，芋頭比奶明顯 但口感仍非常厚實、有明顯粉質感，而非濕綿柔軟的，(若能)單吃一整大坨也不會感覺甜膩 因為怕三角飯糰變形，整體還是米飯比例最高，約米飯：芋泥：肉鬆：蛋皮=6：2：1：1 加上肉鬆的味道較重，芋泥和蛋皮的味道是能有吃的到，但不夠突出 感覺下次問問看能不能做成球狀飯糰、讓米飯比例最少化、芋泥量最大化、然後蛋皮包兩張... 哇，我太期待了 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366884839 喜歡 皮蛋 嗎？歡迎參考 [基隆市]潤潤潤餅 港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號 招牌肉鬆辣皮蛋餅 [台中西區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯 蒜辣皮蛋醬臭豆腐 [嘉義東區]懶的想早餐 蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義太保]一口酥脆皮臭豆腐 黑白配皮蛋泡菜臭豆腐 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 隱藏版蒜味皮蛋糕 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[雲林斗南]丸食粉漿蛋餅。皮蛋尬九層塔現做粉漿蛋餅 #​​半煎半炸#外脆嫩軟

#雲林美食 #斗南美食 #粉漿蛋餅 #J哥和Na哥客串演出中 不久前意外在FaceBook上發現一家在斗南車站附近的粉漿蛋餅 菜單上有皮蛋蛋餅、九層塔蛋餅，還有九層塔皮蛋蛋餅!! 就趁2月某週日有個短短半天的假期，就近來探訪這家「丸食粉漿蛋餅」早餐店吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366872359 「丸食粉漿蛋餅」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：丸食粉漿蛋餅(雲林縣斗南鎮建國三路709號) 相關連結： FB粉絲專頁 UberEats線上訂餐 營業資訊：0909108577 5:30-13:00；其他公休日參考店家公告(FB或GoogleMap) 餐點介紹：粉漿蛋餅/漢堡/吐司/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「丸食粉漿蛋餅」店家外觀 ▲丸食粉漿蛋餅 店面 不是在車站前最熱鬧的斗南市場或其他比較多商家的區域 反而是在方圓500 m都是私人居住的住宅區 店家攤位也的確是放在自宅的車庫，車庫空間就是廚房和內用座位區 (客串演出: J哥) 「丸食粉漿蛋餅」菜單(拍攝日期：2025.02) 「丸食粉漿蛋餅」用餐環境 ▲內用桌位有三桌，雖然是開放空間，但煎粉漿蛋餅的油煙味還是有些重 (客串演出: J哥) 「丸食粉漿蛋餅」皮蛋九層塔蛋餅 ▲老闆是在淋油的鐵盤上分開倒粉漿和蛋液，再將新鮮九層塔鋪在蛋液上，煎到定型後再疊一起，最後調味並包捲入切塊的皮蛋 因為事先有加醬油膏和胡椒粉，我覺得調味很剛好，口味不會太重鹹，也不太需要再額外加醬 備註：內用有附醬油膏、甜辣醬、辣椒醬和胡椒粉 ▲半煎半炸的粉漿蛋餅呈外脆內軟，尤其邊緣比較薄處更是炸到酥脆，但也是有比較明顯像油條的油味；有接觸餡料和抹到醬油膏的大部分粉漿餅皮則是會變比較軟糊，微帶Q度和彈性，而最外層仍還是暴力一點脆，同時油味也被其他食材掩蓋而吃不出來了 ▲九層塔配醬油膏的味道，讓我直聯想到炒海瓜子或炒電話線(海茸)，因為這兩食材就真的很常被這樣調味料理，很適合再加蒜頭、辣椒.... 這也都是跟皮蛋超絕配的辛香料啊!所以理論上整體口味應該會非常搭的 ▲但是店家用的是比較硬的皮蛋，就是蛋白很Q而不易糊爛、蛋黃呈半灰黑半黃的全固體，很容易整塊從蛋餅皮中掉出來，不好一起吃；味道也跟其他食材不太融合，顯得被排擠在旁邊、顯得格格不入。我個人覺得或許用整顆軟嫩、蛋黃會流心的皮蛋，或是攪碎成皮蛋醬應該會更融入、更容易吃也會更好吃吧? 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366872359 喜歡 皮蛋 嗎？歡迎參考 [方便料理]【秝秝飽滿手工水餃】香辣皮蛋冷凍水餃 [基隆市]潤潤潤餅 港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園市桃園區]聚圓上海點心總匯 涼拌肉鬆皮蛋豆腐 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號 招牌肉鬆辣皮蛋餅 [台中西區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯 蒜辣皮蛋醬臭豆腐 [台中北區]墨竹亭 燃麵本家-台中漢口店 皮蛋秘醬拌麵 [嘉義西區]泰廚Chefs Thai 泰式料理 泰味打拋皮蛋 [嘉義東區]懶的想早餐 蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義朴子]香味真粥道 皮蛋瘦肉粥/皮蛋豆腐 [嘉義太保]一口酥脆皮臭豆腐 黑白配皮蛋泡菜臭豆腐 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 隱藏版蒜味皮蛋糕 雲林旅遊資訊 →klook客路 雲林縣旅遊活動 → kkday 雲林縣自由行推薦 → ezTravel易遊網 雲林縣住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

在地無名人氣老字號 可惜沒吃懂-台北萬隆 Kao空食客

 臭豆腐 $60略微酥脆的口感 內裡吸附醬料 鹹甜鹹甜臭豆腐的氣味不顯 香氣也薄弱 泡菜爽脆但不入味 沒吃懂蚵仔麵線 $60看似濃稠的芡汁入口也不覺 麵線粗細不一有層次感蚵仔淡淡腥味不過也帶著鮮甜度 蒜蓉醬料氣味重 整體偏清淡的麵線 在地無名很有人氣的路邊小店，不知到底開了多久，但至少有二十多年。每每經過都是人，當天下午幸運地有空檔座位。只賣臭豆腐和麵線，和同安街麵線羹一樣，也同樣享有高人氣。可惜自已與友人不對味，但店家生意相當好，內用外帶沒停著。 現燙蚵仔麵線、炸臭豆腐 11:00-20:00 周一四公休台北市文山區羅斯福路五段269巷1號捷運萬隆站2號出口 步行約1分鐘

功夫肉圓 - 台式小吃連鎖店，萬芳醫院分店

這家台式小吃在台北地區多家分店，科技大樓、古亭、東湖、林森北、大安 店家幾乎小小的，座位不多, 開放式廚房可以看到料理過程 菜單有【吃飽飽】 : 肉圓、肉粽、甜不辣、豬血糕、麵線、臭豆腐 ; 【喝飽飽】 : 蘿蔔湯、貢丸湯、魚丸湯等 ; 【來一杯】 : 冬瓜茶等飲料 肉圓先蒸後炸鎖住肉筍香，外皮Q彈帶有一些咬勁，加入豬肉、筍末等材料，自製甜醬甜、鹹度適中，算不錯的肉圓 甜不辣大份 有魚丸、貢丸、三種甜不辣、白蘿蔔、豬血糕、油豆腐，白蘿蔔很鮮甜，魚丸口感脆彈，吃完很飽~ 難得一家店集合各式小吃，朋友吃過他家肉粽覺得中規中矩...下次買臭豆腐嚐嚐~ 店面 店面 菜單 菜單 炸肉圓 肉圓製作過程~ 功夫肉圓 不要香菜記得跟店員說~ 華山甜不辣 2025年新春 開幕慶 地址： 台北市文山區興隆路三段64號 @萬芳醫院站 時間： 10:00–20:00 電話： 2933 3131 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #功夫肉圓 #功夫 #肉圓 #萬芳醫院 #萬芳醫院站 #興隆路 #文山區興隆路 #台式小吃 #功夫肉圓 #華山甜不辣 #白滷大腸麵線 #逍遙古味豬血糕 #豬血糕 #大腸麵線 #甜不辣 #波波 #發胖 #popdaily #黃福隆脆皮蔥油餅 #黃福隆 #脆皮蔥油餅 #脆皮蔥油餅 #脆皮 #蔥油餅 #太原路 #太原路小吃 #太原路美食 #後火車站 #台北車站 #脆皮甜甜圈 #脆皮 #甜甜圈 #三多屋 #三多屋日本料理 #福元胡椒餅#福元 #胡椒餅 #香雞排 #雞排 #一志雞排 #立院三寶 #善導寺站 #善導寺 #濟南路 #生煎包 #麵線 #天香臭豆腐-雅口美食 #天香臭豆腐 #雅口美食 #臭豆腐 #通化夜市 #通化街 #師大分部臭豆腐 #師大分部臭豆腐 #師大分部 #羅斯福路 #文山區羅斯福路 #立院三寶 #立法院黃金水煎包 #立法院中興大樓 #善導寺 #濟南路

[台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕。招牌豆奶卡士達/酸甜青檸雷夢醬/隱藏版蒜味皮蛋。取代牛奶的豆漿配方雞蛋糕 #國華街 

[台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕。人氣招牌豆奶/必點酸甜雷夢卡士達/隱藏版皮蛋蒜醬。取代牛奶的豆漿配方雞蛋糕 #國華街 

#台南美食 #台南小吃 #台南國華街 #雞蛋糕 #J哥和Na哥客串演出中 一個月前我就安排了2月兩個平日來台南吃吃喝喝 行前安排行程時有在thread上詢問網友推薦幾家台南雞蛋糕 我列出幾個個人喜好：特殊造型、多種粉漿、特殊鹹口味(Eg, 皮蛋) 後來在獲得的名單中很快就決定是「丟糕·雞蛋糕」你了 為什麼呢? 因為老闆留言回覆「剛好我們最近限定口味是皮蛋醬」(秒錄取!) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366877492 「丟糕·雞蛋糕」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：丟糕·雞蛋糕(台南市中西區民權路三段136號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram UberEats線上訂餐 營業資訊：0978388267 週一至四15:30-20:00；週五至日15:00-20:30；休息日或市集設攤資訊請參考店家公告 餐點介紹：常態口味/甜丟丟(限時甜口味)/鹹巴巴(限時鹹口味)/隱藏版口味 ----------------------------------------------------------------------- 「丟糕·雞蛋糕」店家外觀 ▲丟糕·雞蛋糕 店面 由一對年輕情侶檔攜手經營，在去(2024)年8月底正式營業 早就安排好的這兩天，結果遇到連續48小時不打烊下大雨 雖然淋濕很阿雜，但對我來說的好事就是當天人潮很少，我可以在現場享用剛烤好的雞蛋糕、邊跟老闆們聊天 (客串演出: J哥、Na哥) 「丟糕·雞蛋糕」 菜單(拍攝日期：2025.02) ▲各口味都是每份5粒，不混搭 鹹巴巴和甜丟丟則是最近幾天老闆會連續做的期間限定口味，推出口味和販賣期限都會公布在他們經營的網路平台上 (客串演出: J哥) 「丟糕·雞蛋糕」製作過程 ▲丟糕·雞蛋糕 製作過程 每日來將攤車擺設好、剛開火時，老闆會先用少量麵糊烤一批雞蛋糕碎片以預熱所有烤模，就像是有些人泡老人茶會先用熱水快速沖泡一回(稱作洗茶)，並用洗茶的茶湯預熱茶壺和茶杯的概念 (客串演出: J哥) ▲丟糕·雞蛋糕 製作過程 雞蛋糕現點現烤，全程約五分鐘 用醬料瓶裝粉漿，雖然備料量不能太多，但確保乾淨衛生，又能避免淋過多麵漿，讓烤模保持乾淨 ▲丟糕·雞蛋糕 製作過程 烤好出爐的雞蛋糕，會被放到竹籃內、吹風散熱後再裝袋 ▲丟糕·雞蛋糕 雞蛋糕 不是有硬脆外皮的雞蛋糕，邊邊很容易從雞蛋糕本體剝落 「丟糕·雞蛋糕」原味雞蛋糕 ▲麵糊的特色是以豆漿取代牛奶，本身聞起來並沒有明顯的豆漿味，而是有股淡獨特的淡淡香氣，應該是豆漿、麵粉和蛋融合出的風味吧？沒有一般(加牛奶、香草)的雞蛋糕那麼香，吃起來也沒那麼甜，完全不會有累積甜味、越吃越膩的感覺，像是無糖或低糖配方，很是耐吃、無負擔感 「丟糕·雞蛋糕」豆奶雞蛋糕 ▲豆奶餡是以豆漿和豆渣製作成的豆奶卡士達醬，口感濕濡且厚實，豆奶香濃郁，尤其剛烤好出爐、熱呼呼的吃，就像是「吃的」熱豆漿，美味又輕甜不膩 「丟糕·雞蛋糕」雷夢雞蛋糕 ▲可能是因為攤位燈源都是暖光的關係，乍看雷夢(檸檬)卡士達餡跟豆奶卡士達幾乎一樣 檸檬卡士達醬一入口就有黃檸檬清新香氣和合宜奶香與甜味，隨後浮現一抹檸檬酸味作為尾韻，層次豐富且讓人好驚喜、好回味 「丟糕·雞蛋糕」皮蛋雞蛋糕 ▲※不定期隱藏版 因為老闆說之前推出後卻賣得不好，就變成有熟客詢問和預訂，他們才會少量製作 但是這個皮蛋口味就是我從數百(?)家台南雞蛋糕名單裡挑中丟糕的主因啊!! ▲將皮蛋的蛋白切成塊，使餡吃起來有QQ的塊狀感；將皮蛋黃打成泥，並以少量洋蔥、蒜頭和其他調味做成醬，保留大部分皮蛋薰薰的獨特風味，還有一股略明顯但不過重的鹹韻，與雞蛋糕體搭出七分鹹、三分甜的滋味。我覺得他們皮蛋餡已相當不錯(85分)，但感覺再多點蒜或點綴少許辣椒，會有更豐富的韻味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366877492 喜歡 皮蛋 嗎?歡迎參考 [方便料理]【秝秝飽滿手工水餃】香辣皮蛋冷凍水餃 [基隆市]潤潤潤餅。港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園市桃園區]聚圓上海點心總匯。涼拌肉鬆皮蛋豆腐 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號。招牌肉鬆辣皮蛋 [台中西區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯。蒜辣皮蛋醬臭豆腐 [嘉義東區]懶的想早餐。蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義太保]一口酥脆皮臭豆腐。黑白配皮蛋泡菜臭豆腐 台南市旅遊資訊 → Klook 台南旅遊景點 → kkday 台南熱門自由行景點 → Agoda 台南旅宿推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【萬華美食】北村豆腐家桂林家樂福店，韓式小菜無限供應，飯後還有季節口味冰淇淋-近捷運西門站｜Ruby說美食享受旅行

北村豆腐家在台灣有許多分店，現在也開放線上訂位，讓用餐更方便！Ruby這次用餐的分店是萬華桂林家樂福店，除了享受美味的韓式料理，消費還可享有免費停車，用餐後還能順道逛逛家樂福大賣場，採買民生用品或食材，一舉兩得。 店內目前提供飲品無限暢飲，加價79元即可享雙人喝到飽，喜歡喝飲料的朋友一定要加購，搭配韓式料理更過癮！ 點餐完後，會先上六道韓式小菜，之後就可以自己去續夾自己喜愛小菜，幾乎每次都會有韓式泡菜、豆芽菜、柚香蘿蔔、紫菜、甜不辣等。 這些小菜也是可以自己DIY用在拌飯上。 目前桌上不會擺放醬料，如需醬料請至自助區取用。 北村嫩豆腐煲 $298帶有微辣的韓式風味，嫩豆腐吸滿湯汁，一口咬下細嫩滑順。 海鮮嫩豆腐煲 $338有蝦子、蛤蜊、蚵仔等海鮮，讓泡菜鍋多了海鮮的鮮味，湯頭比一般嫩豆腐煲多了一份海鮮的甘甜味，豆腐依然保持細嫩。 部隊鍋嫩豆腐煲 $388 韓式泡菜湯底香辣濃厚，有火腿、午餐肉、年糕和拉麵，經典的部隊鍋風味，適合重口味的朋友！ 濟州傳統炸魷魚 $118魷魚炸得金黃酥脆，魷魚彈牙有嚼勁。 香酥魷魚起司年糕 $298外酥內Q的年糕搭配濃郁起司，口感層次豐富，每一口都很有滿足感！ 醬燒牛五花 $208 牛五花肉甜甜的搭配生菜，吃起來多了份清爽感。 首爾韓式炸雞年糕 $158甜甜辣辣的滋味超開胃，一口炸雞一口年糕，讓人忍不住一口接一口！ 新堂洞辣炒年糕 $98 年糕Q彈有嚼勁，醬汁濃郁帶辣，搭配魚板，適合喜歡韓式辣味料理的朋友絕對必點起來。 結帳後就會給冰淇淋兌換單，基本上都會有兩種口味可選，會隨季節變化，這次是草莓與香蕉巧克力，每次來都能品嚐到不同的口味！ 北村豆腐家不僅提供豐富的韓式料理選擇， 還有貼心的小菜續夾與甜點驚喜，推薦給喜愛韓式美食的朋友！ 【店家資訊】👉北村豆腐家 桂林家樂福店🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台北市萬華區桂林路1號號 4樓🚈捷運西門站☎️02-23715866⏰AM11:00~PM22:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受， 而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大， Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

台北松江｜YACHE韓式蔬食 素食者的韓式天堂！泡菜、煎餅、拌飯樣樣有，還有無限量韓式小菜吃到飽～(文章內有菜單menu

養心茶樓推出的新品牌「YACHE 韓式蔬食」，讓素食者的選擇不再只有部隊鍋、炒年糕可以吃，各式韓式煎餅、拌飯、湯鍋都可以在這吃到素食版本的！欣欣在半年內就可以吃三次，謝謝養心餐飲用心打造的品牌造福大家的胃呀～ 菜單 MENU 「YACHE 韓式蔬食」提供的蔬食都有標記，可否全素、蛋奶素、五辛素，連含有堅果都有標示喔～對素食者而言很方便！ 湯鍋主義｜雪濃嫩豆腐鍋幾乎是大家的第一選擇～一定會看到很多桌都點這個٩(๑•̀ω•́๑)۶ YACHE態度｜各式各樣好吃點心，蔬食韓式能有這麼多品項真的很難得呢～ 香脆焦點｜煎餅欣欣還沒全部吃過，立志每個都吃到 (๑•̀ㅂ•́)و✧ 拌拌日常｜欣欣是飯控！拌飯真的好吃～ 果茶慶典｜欣欣上次嘗鮮喝了紅心芭樂冰茶，整杯有點淡，喝不太習慣，所以推薦選基本一點的口味。 還有分享套餐的選擇，2-6人都有！因為我訂過3人跟4人的，給大家參考參考。 餐點介紹 火焰起司蛋捲｜NT 288 ★★☆☆☆會切成四塊，但其實就是玉子燒上面加了起司！欣欣有點失望，以為是裡面有起司瀑布，自己想的太美好了>< 熔岩陶鍋蒸蛋｜NT 258 ★★★☆☆使用陶鍋會讓蛋有一股焦香！若不喜愛的話就不要吃到太靠近鍋邊的蛋。這個蒸蛋有很多料，有菇、紅蘿蔔、毛豆等等，可以吃吃看喔。 粉紅天使年糕｜NT 288 ★★★★☆雖說炒年糕不稀奇，但這倒是帶點奶香的韓式炒年糕，還有香腸、素魚板、蛋，還有韓式馬鈴薯泡麵～喜歡馬鈴薯QQ麵的不要錯過了。 起司陶鍋嫩豆腐｜NT 258 ★★★★☆這個不可去五辛，大家要注意一下，裡面有洋蔥跟蔥，味道蠻重的！但喜歡吃的人會愛上的～豆腐煎的嫩嫩的又很香很入味喔！非常下飯呀～ 蔬菜櫛瓜煎餅｜NT 288 ★★★★☆吃了兩次都還是覺得很好吃的煎餅～因為有櫛瓜吃起來不會乾乾的，熱熱吃很好吃～ 辣KIMCHI煎餅｜NT 288 ★★★☆☆這個泡菜煎餅就有點普通了，畢竟已經吃了一桌韓式口味，它的味道就不那麼突出了。 KIMCHI手工豆腐炒飯｜NT 300 ★★★★☆單吃豆腐炒飯不會過重過鹹，口味剛剛好，還可以跟小菜、起司陶鍋嫩豆腐搭配著吃～ 魚卵秘製肉醬鍋巴｜NT 350 ★★★★☆不可去五辛，店員會先上未拌開的飯來提供拍照～拍完再請他們拌開就好囉！欣欣覺得醬加稍微少了一點，但還是好吃的。 這次點了Milkis乳酸蘇打跟草莓燕麥奶，都是意料之中的口感(•‾⌣‾•) 好喝～香蕉燕麥奶的香精味會比較重一點，喜歡香蕉的可以選擇呦～ 最後是點分享餐都會有的甜點黑糖豆花 ★★★★☆，口感是有一點顆粒的豆花，吃的到濃濃豆香，拌開後黑糖也不遜色很夠味～ -店家資訊- YACHE韓式蔬食地址：台北市中山區松江路128號1樓 (捷運松江南京8號出口左手邊)電話：(02)2541-2020營業時間: 11:30–16:30, 17:30–21:30

嘉義韓料又一間！北村豆腐家就在垂楊路戰區

據說CP值很高的北村來嘉義囉，無限供應的多道小食以及消費兌換的霜淇淋，好香啊~不吃爆嗎！ 餐點的口味是韓式重口味，小孩不一定吃得慣我自己是可以接受的 石鍋拌飯看起來超美，但我實在不喜歡大雜燴的感覺，所以石鍋拌飯不入我的眼 我最喜歡牛奶起司嫩豆腐煲，湯頭濃郁香醇，可惜來不及拍就被女兒搶食了～ 無限供應的小菜，以及可以ㄧ個月內兑換的霜淇淋我覺得是最大亮點🤣 北村豆腐家 嘉義垂揚店 嘉義市西區垂楊路457號2樓 05 228 8200 AM1100~2200

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