五星級的如廁體驗｜貓砂開箱｜PETKIT佩奇｜5合1活性碳混合貓砂& 活性碳豆腐貓砂

文末有佩奇貓砂體驗活動資訊喔📣 今天來跟大家開箱 PETKIT佩奇新推出 兩款非常好用的豆腐貓砂 「活性碳豆腐貓砂」& 「5合1活性碳混合貓砂」 ▸ 兩款皆使用食品級原料作為主要基底 聞起來只有些許淡淡天然奶香 ▸ 55度高硬度打造 不易踩碎，有效減少粉塵 ▸ 超低含水量，乾爽不易變質 🏷活性碳豆腐貓砂| 6L ✓ 以豌豆豆渣、澱粉製成 添加活性碳，吸附臭味分子 🏷5合1活性碳混合貓砂| 7L ✓ 5合1科技配方 以豆腐砂和膨潤土為基底 活性碳+去味因子+貓砂伴侶 去除異味 ▸ 擁有高吸水特性小顆粒 填補縫隙，貓砂糰紮實不鬆散 ▾ 使用心得 💬 一般上班族 一天只能鏟1-2次的頻率下 鏟子輕輕碰到尿塊就脫離砂盆 結糰非常完整不易崩裂 用了幾週真的會不斷驚呼好好鏟捏！ 豆腐砂常見的粉塵問題 也在55度高硬度之下得到解決 不易受潮發霉的特性 輕鬆使用一個月也不是問題 完全可以放心囤貨的一款貓砂！ 真心推薦給大家～ ♡優惠活動♡ ▸ 官網貓砂優惠75折起 ▸ 下載「UNIPET聯合寵物商城」 贈送購物金$100 ▸ 完成會員資料填寫送購物金$50 🛒 UNIPET聯合寵物商城 https://bmai.cc/3lg6w9 心動卻還在猶豫的朋友們看過來！！ 即日起至8/8止，佩奇正在舉辦貓砂體驗大使徵集活動～ 參加即有機會「免費獲得兩包貓砂」！ 詳細報名辦法請到佩奇官方粉絲團了解 大家快快把握機會報名體驗♡ ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ : 佩奇智能寵物 Petkit Taiwan https://www.facebook.com/PetkitTaiwan/ #PETKIT #佩奇科技貓砂 #活性碳豆腐貓砂 #貓砂 #貓奴必備 #新手貓奴 #五星等級的如廁體驗 #5合1活性碳混合貓砂 #豆腐砂 #零負評貓砂 / 💬到ɪɢ: ɴᴇɴᴇᴋᴜᴏʟɪɴ讓捏京療癒你的每一天♡ https://instagram.com/nenekuolin?utm_medium=copy_link

滿足濃郁咖哩香 x Mr.38 咖哩 一中店（IG有抽獎文❤️）

已經是一間在台中有一定名氣的咖哩，我身邊有朋友也曾經是職員，所以不管是名稱還是裡面的產品，我都已經期待許久!當然，很多評論都是好評不斷~所以讓我的內心早已經波濤洶湧!咖哩香、咖哩的量、質量的搭配，滿滿讓我迫不及待想躺入異國風情的懷抱。 🥘南洋風椰香嫩雞咖哩蛋包飯 $225椰奶與蔬果一起搭配嫩雞肉所熬煮的咖哩醬，配上嫩蛋包飯，而蛋包飯也是大有文章!在品嘗的過程，可以吃到些許的堅果碎，這大大提升口感唷!我喜歡這樣的南洋風，早知道我請店家給我一點辣度~基底就很好吃，但是多一點辣度提升也是很誘人!雞肉是真的軟嫩，餐點中的蔬菜也是相當鮮! 🍗雞大排外帶餐盒 $138愛吃肉的我又怎麼會錯過這樣的餐盒，光是看到這麼大塊的肉排就十分愉快，配菜也是相當不馬虎，我很喜歡!雖說肉排是炸的，因為小編體質不太能吃炸物，可我要給它肯定!這個雞肉排醃料加上它呈現的些許微甜口感，很是討喜!除了炸物這一點之外，哈哈~小編沒有不愛它的理由 🧀起司可樂餅 $38趁熱吃的美味，我一定要說說太深得我心的起司可樂餅，以前對可樂餅是敬而遠之，不僅僅是因為炸物，而是我印象中踩過一回雷，但是我要說對不起了~因為起司香太棒了!是在嘴裡蔓延的那種啊! 隨餐附1份醬料，白色的醬透著一股蜂蜜香，有種蜂蜜起司的口感。 🍳咖哩炸蛋豆腐 $70我本身就喜歡豆腐系列的，豆腐很嫩~添上一些柴魚片，再配上特製咖哩沾醬，太唰嘴了吧！ 🫕香芒奶酪 $30甜點系列之一！在吃之前建議先放進冰箱冷藏凍狀再食用。爽口的芒果醬，我可是將它冰的冰冰涼涼去享受，滑順的奶酪口感深得我心。🍓草莓奶酪 $30草莓果醬融入了奶酪雪白的身軀，帶點微酸的青春氣息。同樣建議先冷藏凍狀再使用。冰過後再品嘗也是幸福感十足!實實在在光盤行動，這個體驗已經滿足了我內心的期待，除此之外更將咖哩提升了!好吃已經不足以形容，因為是美味的餐點，並且美的讓人為它保留一個寶座，終於知道它的咖哩為什麼這麼推了!我很喜歡這一家咖哩!推薦給朋友! 🎖由衷感謝Mr.38一中店本次邀約！！ 📧FB：Mr.38 咖哩 一中店 🔗IG：@mr.38curry 📍外帶平台：https://heywakeup.com.tw ✨抽獎看這裡！私訊分享給兩位朋友下面外帶平台連結並登入註冊，私訊給我註冊的名稱及信箱連結🔗https://heywakeup.com.tw/my-account🎉我們會選出3位中獎者，中獎者可以於Mr.38免費選擇一份餐點喔。#紅竹竹 #一日一推 #Mr.38咖哩一中店 #南洋風椰香嫩雞咖哩蛋包飯 #雞大排外帶餐盒 #起司可樂餅 #咖哩炸蛋豆腐 #香芒奶酪 #草莓奶酪 #heywakeup #台中美食推薦 #覺醒整合行銷 #一中街美食 #台中外帶美食

Extension 1 by橘色－大名鼎鼎的火鍋屆LV，這一家分店更值得一去！

火鍋屆的LV橘色，在內湖開了一間Extension 1 by 橘色，人稱「小橘色」， 主打個人小銅鍋，想吃什麼自己煮。 位在內湖科學園區附近，光是大門口就很氣派呢。 一樓設計成環形的吧台座位，都是個人鍋，二樓則是可以對坐大桌。 小橘色就是主打服務比橘色好， 從菜盤到麵條、煮粥，都有專員幫忙煮食，可以專心享受食物。 （ 開胃前菜－和風番茄 ） 番茄被很仔細的去了皮，上面灑了一點洋蔥末， 整體酸酸甜甜，帶一點洋蔥的辛辣味，很開胃。 （ 開胃前菜－和風蘆筍豆腐 ） 下方和風醬汁味道很清爽， 蓋不過豆腐本身的豆味，喜歡豆腐原味的人會喜歡，但我個人是還好。 （ 綜合菜盤 ） 大家都說小橘色的菜盤比較少一點（但價格也比一般橘色便宜）， 但該有的都有，不說我還沒感覺到有差呢ＸＤ。 有燒豆腐、栗子南瓜、北海道甜玉米、手工丸子等等， 美中不足的是居然沒有芋頭啊～～～ 小橘色的湯頭除了一般的昆布柴魚湯，還有關東壽喜燒可以選擇。 但如果選壽喜燒就不能煮粥了！！ 高級一點的涮涮鍋都可以詢問服務生將玉米切成塊狀，很方便食用。 小橘色也不例外，北海道的玉米就是甜啊，好好吃～ （ 附餐－麵條 ） 我們其中一份的副餐選了麵條， 麵條也是服務生幫忙下鍋煮，只需要燙15秒就可以撈起來了。 很特別的是他們還附了一個拌麵的醬料， 味道是胡麻醬加上沙茶醬， 甜鹹甜鹹，濃稠的包裹住麵條，很特別好吃呢！ （ 海陸饗 NT1350 ） （美國CHOICE牛小排） 橘色的套餐有全陸、全海以及海陸饗， 美國CHOICE牛小排肉質感比較重，牛肉的牛味很明顯。 （ 海陸饗－海鮮拼盤 ） 海鮮拼盤則是有：鮮蚵、蛤蜊、九孔、干貝、花枝、鱸魚、鮮蝦 上桌後都還是活跳跳的！橘色的海鮮是出名的新鮮。 （ 陸饗 頂級松阪豬 NT850 ） 松阪豬是豬的後頸肉， 涮煮入口肉質緊實彈牙，切成大片更有口感了。 （ 雜炊 ） 橘色最為知名的越光米煮粥耗時大約20分鐘， 剛才煮海鮮、涮和牛的這鍋精華都煨進米粒中， 加入蔥花、生雞蛋、海苔絲一起拌煮， 熬到沒有米粒、糊狀的雜炊，入口的滑順度真的超好吃！！ 配粥的涼拌小菜，每次都會稍微不一樣。 （ 甜品－杏仁豆腐 ） 這道甜品絕對是我一直回訪橘色的其中一個理由， 他們家的杏仁豆腐不愧是招牌，裡面水蜜桃也好甜。 杏仁豆腐本人非常滑順，Ｑ彈的質地介於麻糬跟豆腐中間， 口感非常特別，杏仁味不會到非常重， 連湯汁都很清爽好喝，讓我不知不覺一整碗喝個精光。 （ 甜品－焦糖布丁 ） 它也是一顆不普通的布丁， 質地不是屬於綿密類型的，而是Ｑ彈型的布丁。 焦糖味濃郁中帶著些許苦澀。 這兩道甜點拿出去賣都綽綽有餘、完勝好幾間甜點店啊。 整體而言， 吃過橘色不只一次的我， 來到這間位於內湖的extension店，還是被驚喜到了， 比起一般大橘色，這間橘色更注重環境以及氣氛， 空間也保持的很高雅安靜，服務更不用說的好， 強烈推薦想嘗試橘色的人， 可以訂位這一家extension店。 ɪɴғᴏ📍橘色extension 1•ᴀᴅᴅ / 台北市內湖區瑞光路631號•ᴏᴘᴇɴ ʜᴏᴜʀ / 11:30～15:00、17:00～22:00•ᴛᴇʟ / 02-2657-1237•服務費10%-🔍#嫣吃火鍋🔍#嫣吃大餐——————————————————————— #台北#台北美食#橘色涮涮鍋#橘色#橘色extension1#火鍋#台北火鍋#內湖火鍋#內湖美食#taipei#taipeifood#hotpot

台中中區｜一中街必吃冰品｜驚喜ㄉ木耳黑糖醬＋雪沙｜杏仁豆腐

<銀河杏杏>📍台中市中區福音街37號☎️0906 965 520#狼狽吃台中————————————————📌銀河杏杏牛奶冰$70銀河就是淋上木耳黑糖醬聽到木耳可能覺得很可怕😱但完全不會有木耳的感覺木耳打碎後加入黑糖熬煮吃得到膠質碎粒 QQ的口感超特別🤩🤩🤩黑糖主要是黑糖香而不是死甜甜度可以調整剉冰融化後遇到濃稠的木耳醬有雪沙口感綿密的感覺(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)很推👍🏻📌冰杏仁牛奶$75和牛奶融合得完美🥛牛奶中帶有淡淡的杏仁香氣不會像一般杏仁奶味道那麼重連不喜歡杏仁茶的朋友也說好讚帶有一點點點稠度整杯喝下去超飽📌紅豆杏仁豆腐$55紅豆熬煮得夠軟透微甜的紅豆配上杏仁豆腐真的非常合適杏仁豆腐的口感滑溜～不是奶酪那種綿密的感覺反而是偏布丁的口感大家別怕！杏仁味真的不會太重————————————————使用杏仁醇豆研磨不依靠化學香精堅持純手工所以杏仁味不會很重超推薦銀河杏杏牛奶冰💫很有特色又好吃！！！！真的真的是我會想帶朋友去的店～大家快存起來啦可以用LINE PAY付款我覺得很方便喔

[食記]~日式居家簡約料理嫩涓豆腐鍋-天利食堂JMall店~

今天要來分享的是日式居家簡約料理-天利食堂 這間在之前就有跟朋友一起去內用過 店內空間跟氛圍都還蠻舒適的，前陣子出門就順路外帶了一份回家 這次我選的是櫻桃合鴨嫩涓豆腐鍋($288) 湯頭可以選昆布、柴魚或柚香白湯 我想喝清爽一點所以店員推薦我昆布跟柚香 最後選擇了柚香白湯，但喝了之後發現有點偏鹹阿...拌飯的話就會很剛好 不過裡面的料蠻多的 有豆腐、花椰菜、高麗菜、玉米筍、金針菇、杏鮑菇、豬肉、蛤蠣、蝦子跟水晶餃 豆腐跟外面的豆腐不太一樣，吃起來是那種偏綿密的口感，我個人蠻喜歡的 對不起大家啊我沒注意到失焦了... 鴨肉吃起來蠻嫩的不會太老，底部還有鋪上一點高麗菜剛好可以吸油 而且分量我覺得也可以，肉本身有厚度喲 附餐有附白飯，飲料是疫情期間外帶贈送的 紅茶、綠茶跟豆漿可以三選一 這邊要大推一下他們家的豆漿居然可以調甜度！(我真的很少看到阿... 所以我選了無糖豆漿，不愧是手工磨的真的超級濃 不習慣又不喝太甜的捧油們建議選微糖的哦！ 吃完之後我覺得除了湯頭偏鹹之外，整體的飽足感蠻夠的 如果本身就喜歡日式料理的捧油我蠻推薦這間的喲 加上現在降級後他們也有推出一些其他的優惠 這邊附上菜單跟優惠連結給大家參考~~ 也可以直接填寫Google表單來預訂外帶餐盒：https://www.facebook.com/tianliofficial/posts/4097148940346255 各分店的優惠跟價格可能會有些許不同 詳情都可以上天利食堂官網查詢哦~ 謝謝大家看到最後，有任何問題跟想看的主題一樣可以留言告訴我~

鮮蚵臭豆腐肉燥飯製作方法 ( 蚵仔不縮水)

食材 1. 鮮蚵 ～ 建議選購不泡水的 2. 肉燥 ～ 好市多購入，肥肉少。 3. 生臭豆腐切小丁 ～建議選購，不要有加石膏的。 4. 乾香菇 ～泡水 5. 香菜 ～取葉子部分，洗淨擦乾備用 6. 蔥段 7. 薑片 8.米酒 少許 9.冰糖 少許 10. 醬油 少許 做法 1. 準備一鍋滾水，放入薑片、蔥段 2.準備一個炒鍋 ，加入少許食用油熱鍋，放入肉燥、香菇轉小火炒至香味出來。 3. 香味出來後加入米酒拌炒至酒精揮發 4. 加入香菇水、臭豆腐、醬油、冰糖調味後，蓋鍋蓋小火燜煮30分鐘。 5. 將鮮蚵洗淨，要確定殼都有洗掉，避免食用時割傷。 6. 洗淨後～放入滾水川燙10-15 秒即可撈起瀝乾 7. 將燜煮好的肉燥關火，放入鮮蚵稍微攪拌一下，蓋鍋蓋悶 30秒。 8. 準備一碗白飯，淋上肉燥湯汁，放上肉燥、臭豆腐、鮮蚵、香菜即可完成。 口感 飽滿鮮美的的鮮蚵，加上開胃順口的臭豆腐肉燥，口感豐富又有層次，搭配白飯，讓人想一碗接一碗。 備註 1. 喜歡辣的朋友，可以添加辣椒 。 2.實際烹調時間以食材的份量為主。 3.調味依照個人喜好

防疫限定，親民的屋馬豆腐鍋與九宮格定食，外帶自取八折～ | 【台中 西屯區】屋馬中港


微解封期間，剛好有工作開車出差到台中一趟 一到台中，我第一個想吃的便是屋馬外帶 很常親朋好友一起到台中，第一個聚餐地點通常都是屋馬 屋馬價位不能天天吃，但他的防疫便當可以 防疫外帶 防疫期間，外帶自取皆是八折～ 大家可以先上網預訂，我連付款都是網上刷卡完成 現場讓工作人員掃條碼，拿了便當就可以走人，越少接觸越好 這裡有各分店的預訂網址👉 https://www.umai.tw/餐點外帶 分店都會設置外帶區，所以先預訂比較不用等 吃吃餐點介紹 韓式牛肉豆腐鍋 NT.152 不客觀推薦★★★★✩ 當初提著屋馬回住處時，一直覺得手上提袋好重 幾乎重量都在這個小火鍋上，沒想到一個小火鍋可以如此重！ 屋馬的火鍋外帶頗高級，飯是放在最上面那層 艷紅色的泡菜湯頭，聞起來很香～以152元的小火鍋來說，看起來份量十足！ 滿滿泡菜、豆腐、金針菇、番茄、蛤蜊、白蘿蔔、水果玉米 蛤蜊幾乎都被壓在最底部，要稍微撈一下 湯底滿甜、尾韻有點辣度，但真的只能算是提味的微微微辣 大家都可以吃😂😂😂有蔬菜的香氣和自然鮮甜，算是不錯喝的湯底 牛肉片吸滿湯汁、嫩口好嚼，雖然好吃但有點小塊 整鍋也大概5-6小片，覺得有點可惜 豆腐很綿密，放進嘴裡就化開，這份裡面最多的就是豆腐和泡菜了 很愛吃蔬菜的人大概會吃得很爽快 防疫限定-豬肉三主食定食(麻油松阪豬、鹽烤鯖魚、秘製鹽焗雞) NT.240 不客觀推薦★★★★✩ 看到九宮格定食就忍不住點了～但必須說，這個超稀有 因為有限量，晚餐時間多數分店都已經售罄 開車還算方便，所以我特地選了一家還有定食九宮格的！ 主打三種不同主食，第一種是麻油松阪豬 麻油的香氣非常誘人，整個滲入到豬肉底 嚼勁的肉搭配麻油很好吃，是我裡面最喜歡的一道 鯖魚表現ok調味的滿剛好 有很多鹽烤的鮮魚都會很鹹，屋馬的還算滿剛好 軟綿的雞肉上淋上滿滿鹽蔥醬，香氣濃厚、鹹香滋味很下飯 一口吃可以嚐到彈牙的皮與嫩口的肉質香 定食九宮格的蔬菜就偏普通，炸蔬菜的外皮都有點軟掉(也可能是帶回來時間隔太長) 但多是吃到炸皮的味道，較少有蔬菜的香甜，蜜地瓜倒是滿綿密且味道甜口 蛋很鬆軟，可以再稍稍微鹹一點 豆腐的調味滿合我胃口的～帶點黑胡椒的香氣 花椰菜清淡，建議沾他附的醬料，鹹鹹的還有些許醋酸 定食附的高麗菜蘿蔔湯我很喜歡，湯頭非常甜 配上重口味的餐盒很解膩 整體算是大多有維持水準，幾乎都很好吃 且價格親民，疫情期間推薦可以外帶試試 不過爬了一下文，好像應該要先吃茶六😂😂😂 屋馬中港(粉專/官網) 地址：台中市西屯區台灣大道三段300號 電話：04 2312 1000 營業時間：週一至週日 11：00-20：00 #日式料理 #日式便當 #屋馬 #屋馬燒肉 #台中美食 #西屯區美食 #便當 #定食 #西屯美食 #防疫美食 #防疫外帶 #防疫限定 #豆腐鍋 #外帶自取 #自取 #安安吃美食 #防疫便當

高雄臭豆腐 港式臭豆腐 臭豆腐 鴨血 豆腐煲 手工布丁 高雄美食推薦 

🍽｜高雄 #旺角港式臭豆腐｜ 旺角港式臭豆腐，位在中華路跟五福路的圓環，悄悄地也開業一年多了，一陣子沒來品嚐，上週末不知道要吃什麼，不如就來吃看看有沒有跟以前一樣好吃囉！ 🥢 港式臭豆腐（醬油） 💰 70$ 臭豆腐變得比以前大塊多了！ 視覺上看上去有點像酵素臭豆腐的感覺，問了老闆原來是調整過醃製的方式跟時間啊～ 臭豆腐外酥內軟，因為更大塊了，裡頭可以吸附更多的醬汁，再加上老闆自己做的辣椒醬，非常涮嘴😋 而且這個辣椒又辣又香，再搭配酸甜脆口的泡菜，非常舒服😌愛死臭豆腐了🤤 🥢 炸物拼盤（胡椒鹽） 💰 70$ 拼盤是豆腐+豆皮+豆腸的三拼組合～ 豆皮跟豆腸炸的很酥，但沒有到全酥的口感，最中心的位置還保有水嫩的口感👍 只是些許吃油，吃到後面會有點膩口🥺 豆腐單純加胡椒鹽也挺好吃，但我還是比較偏好加醬汁跟辣椒醬！ 🥢 牛肉煲（➕科學麵） 💰 155$ 牛肉煲裡頭的配料豐富，其中豆腐很軟棉，而且夠臭😂 鴨血很大塊，口感帶有一點Q跟脆口，牛肉雖然比較柴，但給了五片，算是很大方！ 選擇了科學麵搭配，感覺很像在吃泡麵，果然還是要搭配科學麵最爽了🤩🤩 🔹來電打卡有送手工布丁或巧克力布丁或茶凍喔～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 旺角港式臭豆腐 📍 高雄市前金區五福三路23號 🈺 16:30-23:00 📞 07-231-6979 🚷 週一公休 #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #前金區美食 #syuan吃臭豆腐 #高雄臭豆腐 #港式臭豆腐 #臭豆腐 #晚餐 #宵夜 #豆腸 #豆皮 #炸物 #小吃 #鴨血 #豆腐煲 #布丁 #高雄美食部落客 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 

台北美食｜南港區｜艾瑪宅在家吃什麼系列 【 豆腐村 𝖳𝗈𝖿𝗎 𝖵𝗂𝗅𝗅𝖺𝗀𝖾 】

▷ 台北 │ 南港區 豆 腐 村 𝖳 𝗈 𝖿 𝗎 𝖵 𝗂 𝗅 𝗅 𝖺 𝗀 𝖾 ⁡ #艾瑪宅在家吃什麼系列 ⁡ 疫情期間當宅宅救台灣🇹🇼 在家我愛吃 #豆腐村 ⁡ ⁡ 🔺 大醬豆腐煲 $𝟥𝟤𝟫 🔺 蛤蜊豆腐煲 $𝟥𝟤𝟫 🔺 辣炒年糕 $𝟥𝟥𝟢 🔺 海鮮煎餅 $𝟥𝟥𝟢 ▸皆含白飯、𝟦種小菜、海苔 ⁡ 📌 提供線上預訂及指定地點取餐服務 📌 三級警戒期間外帶自取優惠𝟪折；滿千𝟨𝟧折 📌 活動截止時間請依官方公告為主 ⁡ ⁡ ———————————— ⁡ ⁡ #大醬豆腐煲 大醬是類似韓國版的味噌，但味道完全不一樣，口味比較重比較濃郁，加上一點辣度喝起來還是很清爽，是我最愛的韓國湯品之一~~~💛💛💛 ⁡ #蛤蜊豆腐煲 蛤蜊每個都很飽滿乾淨，原本就很甘甜的湯頭加上蛤蜊就更加鮮美了，雖然吃了很多次了，但我還是覺得裡面的魚板是個敗筆哈哈哈哈哈😆 ⁡ #辣炒年糕 與 #海鮮煎餅 的味道都還不錯，特別喜歡厚厚的煎餅，用料豐富又很扎實，唯一的缺點就是價格非常高❗️❗️ ⁡ ▪️ ⁡ 防疫期間還是不能不吃我最愛的 #豆腐村 ，在家吹冷氣吃著辣燙燙的豆腐鍋也很享受！ 三級警戒期間除了外帶自取有折扣之外，還可以有免上樓的定點取餐服務，超級方便的~🥰 ⁡ ⁡ ———————————— ⁡ 🏠 地址 │ 台北市南港區忠孝東路七段𝟤𝟫𝟫號 ( 南港𝖢𝖨𝖳𝖸 𝖫𝖨𝖭𝖪 𝟣𝟢𝖥 ) 🚫 公休 │ 無 ⏰ 營業時間 │ 𝖠𝖬 𝟣𝟣:𝟢𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟢𝟫:𝟢𝟢 ⁡ ———————————— ⁡ ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— ⁡ 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃南港區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #豆腐村 #韓國嫩豆腐煲專門店 #豆腐煲 #韓式豆腐鍋 #韓式料理 #石鍋飯 #避免在外用餐 #居家防疫好好食 #吃飽飽抗疫情 #外帶美食 #防疫美食

烏醋乾麵和烏醋臭豆腐炒小卷 製作方法

<烏醋乾麵 > & < 烏醋臭豆腐炒小卷>製作方法

食材 1. 烏醋 2. 白砂糖 3. 薑絲 4. 香油 5. 醬油 6. 白芝麻 7. 蔥花 8. 香菜 洗淨 9. 小卷 10. 大的生臭豆腐 11. 白芝麻 12. 麵條 13. 鹽巴 做法 1. 準備一鍋水，加入少許鹽巴煮滾。 2. 將小卷洗淨、切小塊 。 3. 將大的生臭豆腐切成跟小卷差不多大小與寬度 4. 準備一個炒鍋開小火，加入香油與薑絲炒香。 5. 放入生的臭豆腐，煎至兩面金黃。 6. 加入小卷、香菜、烏醋、鹽巴、白砂糖拌炒一下，試一下味道即可完成烏醋臭豆腐炒小卷。 7.準備一個碗，裡面放入烏醋比例１．５／醬油比例１／香油比例１/ 白砂糖比例１／白芝麻少許攪拌均勻。 8.在滾水中加入麵條，煮熟後撈起放入碗裡，撒上蔥花，要食用的時候，攪拌一下即可完成烏醋乾麵。 口感 : 煎過的臭豆腐，外酥香內軟嫩，加上小卷Q彈的口感，與香菜的香氣還有烏醋的酸，除了開胃外，又有層次堆疊的口感，彼此互補又激盪出更美好的滋味。 開胃清爽的烏醋乾麵，加上了白芝麻提香，讓這一碗麵。不單單只是一碗乾麵，整體的口感豐富度往上提升。 備註 1.喜歡酸一點的朋友，可以增加烏醋的比例。 2.調味依照個人喜好增減 3.建議可以另外炒個青菜或是燙青菜更加營養喔（這次有炒但沒有拍攝） 4.喜歡濃稠感醬汁的朋友，醬油的部分可以改蠔油或是醬油膏，如果是這兩個，糖的部分就需要減少。 5.喜歡辣的朋友，可以在醬料裡加上辣椒。 #烏醋乾麵#食譜#料理#烏醋臭豆腐#小卷料理

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