[嘉義太保]麻魚寮無名肉圓。麻魚寮排隊肉圓店

#嘉義美食 #嘉義小吃 #嘉義肉圓 #蒸肉圓 #清蒸肉圓 #肉圓 #太保美食 #太保市 #J哥和Na哥客串演出中 某週末一早前往太保麻魚寮 除了潤餅獵人的找春捲行程以外，還要來試看看其他隱藏版美食 從Good map找到這家麻魚寮肉圓評價又多又很不錯 果然一開業就開始有排隊人潮，真的是麻魚寮的前幾名熱門美食小吃呢! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365688862 「麻魚寮(無名)肉圓」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：肉圓(嘉義縣太保市中山路二段181號) (Good map:麻魚寮肉圓) 營業資訊：05-2377582 週二至日約9:30-17:00；週一休 餐點介紹：肉圓 ----------------------------------------------------------------------- 「麻魚寮(無名)肉圓」店家外觀 位於中山路二段和民生路交接路口， 中山路二段早上是麻魚寮的菜市場，而肉圓店則在中山路二段尾端，已經不是人車很壅擠的地方了 不過我剛到時還沒到9:30，就已經有人客在排隊買肉圓囉 (客串演出: J哥、Na哥) 「麻魚寮(無名)肉圓」內用環境 而且外帶的人客幾乎都一次5個以上買，儘管老闆們手腳很快，但因為要等肉圓完熟，所以還是要稍微等一下 現場就維持三、四組人排隊 (客串演出: J哥、Na哥) 內用外帶肉圓都可以附免費柴魚湯 老闆夫妻很熱情又親切，而且跟常客們都建立好默契 熟客一句「三個兩個、要剪、加辣、不加蒜、湯裝一袋」 肉圓幾個、怎麼分裝、要不要剪開、加不加蒜、加不加辣，要不要附湯? 全部都一次報上 老闆也都很順勢地接招，從容又快很準 (客串演出: J哥、Na哥) 大多人客都是外帶，內用的話幾乎都有座位 紅磚牆搭配木頭桌椅實在很有古早風味，桌面乾乾淨淨，餐具和餐架也都很乾淨、不會油膩有污漬 「麻魚寮(無名)肉圓」柴魚湯 免費附的柴魚湯 湯頭清澈、僅浮很少量的油；味道也蠻清淡的 「麻魚寮(無名)肉圓」肉圓 內容：肉圓2顆、肉圓醬、米漿 是油泡的肉圓，會加肉圓醬和米漿，但我就只說肉圓兩顆，老闆應該是沒有加蒜末了 肉圓醬汁很甜，甜香甘醇，溫潤好吃；白色的米漿則更甜，但甜而不膩，綿稠細緻，直接吃也是很好吃 肉圓皮有厚有薄，半Q半軟，很好咀嚼，但我個人只喜歡皮薄的部分，太厚的肉圓皮的Q感，我個人不太喜歡 肉圓餡料不是一整球的，而是有豬柳、筍乾和零星的香菇全都散開的 豬肉平均約2-3公分長，精瘦又有帶點嚼勁；筍乾切成方形小片或小段，軟脆適中；1/4切的香菇大概就一顆肉圓內就一個吧? 整體餡料份量不算多，大多還是吃皮為主 (整碗兩顆被切開的肉圓肉皮各自分離，實在混亂，但兩顆肉圓的總肉量大概就十塊左右吧) 若無法接受都是甜的調味，可以再加大同辣椒醬增添鹹香和溫熱的辣感，滋味更豐富 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365688862 喜歡 肉圓 嗎?歡迎參考 [台北北投]蕭記大餛飩。大餛飩湯&油泡肉丸 [雲林崙背]阿火肉圓。雲林最知名肉圓 [嘉義東區]豐傳統肉圓。東市場公明路 [嘉義東區]屏東蒸肉圓。東市場公明路 [台南中西區]嗎哪肉圓。台南國華街蒸肉圓 [台南中西區]武廟肉圓。赤嵌樓附近知名台南肉圓 [台南中西區]永樂蝦仁肉圓。台南國華街永樂市場 [台南北區]彩鳳肉圓。蒸肉圓&浮水魚羹。鴨母寮市場 [台南東區]牙齒肉圓-大東夜市攤。蒸健康清蒸肉圓專賣 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

基隆行兩天一夜住宿推薦-基隆廟口高CP值輕旅推薦-輕旅Light inn#基隆輕旅住宿推薦#基隆廟口附近住宿

2023年的雙十連假旅遊，我選擇去基隆兩天一日旅遊~ 畢竟我從來沒有去過基隆廟口夜市，基隆海洋科技館， 還有我最想打卡的正濱漁港彩虹屋，跟沒吃過的吉古拉，所以決定去一次基隆玩2天~ 這是我在基隆兩天一夜住的輕旅-輕旅Light inn 輕旅Light inn是我在booking上網訂房訂到的，雙十節連假，一晚$850 訂輕旅通常都會要先繳訂金，輕旅Light inn要先匯款一半的訂金， 到達當天在交付另一半的費用即可~ 選擇輕旅Light inn的原因，就是因為輕旅Light inn在基隆廟口附近而已， 從基隆廟口買晚餐回來吃真的很方便~ 從基隆廟口買東西回來吃請遵守食物規則，不然會影響客人休息喔~ 噓~~~~~~~ 一進來，會看到很棒的交誼廳，位置很多，大家都能一起吃飯，真好~ 最裡面也有休息區，喝個飲料，看個電視，聽聽窗外的雨聲，真的很舒服~ 這面牆的字，給了我一整天滿滿的正能量! 交誼廳這裡有房間，是很不錯的上下舖，床墊也很厚呢~ 去完海科館後，我就回來入住啦~每個床旁都有放一本聖經， 老闆信奉基督教，晚上睡覺睡不著可以看看聖經喔~ 櫃子裡面有棉被跟被套跟枕套，被套枕套都要自己裝喔~ 我當下裝了好久，真的是太久沒裝被子了XD 腿太痛了，先稍微睡了一下，然後再去基隆廟口買晚餐吃~ 洗澡時間~輕旅Light inn的沐浴空間是單間式的，空間很多~ 除了牙膏牙刷毛巾洗面乳乳液要自己帶之外，只要有沐浴乳跟洗髮精就很夠了~ 水溫也很夠力，不怕洗到冰水，洗臉台高度也很夠用~ 當然還有另外一個盥洗間，裡面有吹風機可以使用喔~ 早上看到的是老闆，晚上是老闆的女兒幫忙大家喔~ 老闆的女兒晚上的時候，有發幸運髮圈給所有住宿的朋友，真的很窩心~ 雖然當天晚上睡覺的時候，被9:00就喝酒完入睡的阿伯打呼聲吵得沒辦法好好睡，但床的厚度跟舒適度真的很好，我還是因為太過勞累好好睡了一覺喔~ 來基隆玩，又想逛基隆廟口夜市的朋友， 可以入住輕旅Light inn，保證值回票價喔! 輕旅背包客棧 LIGHT INN 地址： 基隆市仁愛區愛三路87號 電話： 0908 953 358

南投旅宿》找屬於你的日子，讓設計活出品味｜旬日覓覓 Looking for DAYS

近期住到最美的奶油侘寂民宿！是位於南投鹿谷的「旬日覓覓 Looking for DAYS」，連名字都很耐人尋味。此次入住的房型是「Day 3/2」，有自己獨立衛浴及小客廳，為了慶祝兩週年，雖然兩人房價為要小捏一點，但個人覺得很值得！ 旬日覓覓 Looking for DAYS 「旬日，我們在島中央，探索生活，醞釀美好；覓覓，你我心之所嚮，自在悠遊，全然放鬆。」－－－旬日覓覓 Looking for DAYS 民宿整棟被翻新過，整體風格是奶白色的，再配上一點黑色的裝飾，整體又不失現代的風格。 在爬樓梯的過程中，還有開小洞，景色是植物造景，覺得十分有詩意。 上下樓層的指標設計 在走廊的設計簡單卻不馬虎，都讓人感受到設計的驚艷與用心規劃。 每間房型都各自有特色，如果有機會下次也想試試其他房型！ Day 3/2 這間房型似乎是民宿最大的空間，卻是雙人房型，其中還包含了獨立衛浴及小客廳。房間內各處都「哇～好美」的評價，每一處都挑選得很和諧，就好像本來就這麼存在著。 這次早晨睡眼惺忪拍下的客廳區，當下只覺得陽光透進臥室好美！ 民宿的每個空間、傢俱都看得到用心，大至空間的氛圍，小至開關面板都讓人驚豔。 當初就是看上床頭旁邊的圓拱小洞，入住後發現房間真的美到不行🥹 https://www.instagram.com/p/Cwp_QEBBnel/?img_index=1 開關面板是撥桿式的，在台灣民宿中少見會更換開關面板，而且撥桿真的好有趣！會讓人想是不是也該裝一個在家裡玩(XD? 整個空間都用「弧形」這個元素去串聯，連天花板的收邊都倒了弧形。 Day 3/2 衛浴區 特別喜歡牆面特殊塗料不均勻感，有種自由不羈的感受。 小浴缸也是圓弧形，是獨一無二、特別打造的。 淋浴空間雖然簡單，但心思都花在挑選配件了吧！ 蓮蓬頭的霧黑色的，細看真的很有質感，盥洗用品還是有名的茶籽堂洗沐浴組！（OMG陽光真的太美了） 隔天還特別跟民宿老闆聊衛浴空間，因為這樣的設計實在太少見，才了解原來這種工法不好照顧，老闆說定期就要關房維護（家裡還是算了吧，我還是偶爾住漂亮房間就好🤣） 如果有機會跟老闆聊聊裝修過程，感覺有很多話想說哈哈！ 洗手台也是超美！不規則鏡子、霧黑水龍頭開關、層架是銀色俐落的鐵件。 少見到這麼重視「細節」的民宿空間，每一個角落都讓我敬佩到不行～馬桶還是TOTO的，是要不要對房客這麼好...而且住一晚6000以內，真的滿意到不行！ 早餐 吃早餐的地方在民宿一樓，天花板是沒有粉飾的水泥，很喜歡牆面上實虛的設計，為整個厚重的空間又有自然光的輕盈。 https://www.instagram.com/p/CwqBxx3hmIe/?img_index=1 還要特別稱讚老闆做得早餐好好吃⋯🤤不吃生菜的我居然有吃光 品牌識別 整間民宿還有特別在意品牌識別👀 每一個數字、房卡、視覺效果，還有周邊指南都有特別規劃過，很開心最近越來越多人了解「設計」的價值，有店家願意把預算放在這種小細節，絕對值得被看見。 一直以來最喜歡的風格從來就不是多絢麗奪目，而是簡單卻有自己的風格。這間民宿的設計裝潢點到為止，也不過多，再配上老闆精心挑選的家具，整個空間又存在著自我，而不是複製貼上，這樣的視野又讓人忍不住想再多了解些。 大推🥹 Chiu ______________ 其他住宿推薦 📍台南友愛街旅館 📍台中誠星旅店 #南投民宿 #旬日覓覓 #室內設計 #生活品味 #旅行

si薰|紅豆食府|尾牙記

昨天晚上是我首次參加新公司的尾牙，這小而美的尾牙活動很溫馨，因為人人有獎，致少有安慰獎，這其中的獎金很多都是主管大家提供贊助。 帶人帶心，覺得新的協理，對這方面真的很懂，我們在紅豆食府敦化店舉辦，是上海菜，主辦人為財富管理部投研科的年輕同仁，抽獎的玩法，真的很會，老闆和主管們的口袋，真的變空了，這大家都雙贏的局面，是我第一感受到。 尾牙吃的開心，抽獎又沒有白走ㄧ趟，就值得了，我們有ㄧ包獎項，是全員加碼，大家把錢寫上名字投入摸彩箱，當抽出的錢上面名字的人，可以把錢通通帶回家，結果原本3000元，老闆加碼到5000元，抽到的同事真的太幸運了。 這人人有獎的活動，最早被抽到，就是與大獎無緣，這次手寫紅包袋讓大家開心了，寫得文字，都派上用場，雖然自己第一輪就被叫到名字，這紅包袋給了自己幸運，老闆笑著說，我很勇敢敢寫文字在紅包袋，讓全部的人看，也把他的ㄧ包送給我。 尾牙紅包 我開始使盡全力，拱老闆加碼，老闆說，他的薪水還沒領到，錢包的錢全空了，錢包最後僅存的三千也捐了，我們那桌就是加碼的最後獲利者，我當時還鐵口直斷，兩包5000元紅包，就是我們這一桌的兩位同事抽到，想不到真的發生了，我的直覺很神，哈哈，只對別人有效。 同事說我，原來還有ㄧ個功能，就是拱老闆加碼，想想真的有幫助大家，錢包多了些，錢坤大挪移很成功，這次轉職後，只求工作順利、平安、健康，這升遷留給年輕人，我的目標就是往自己想做的事前進，珍惜當下，回頭想想，每件事都是最好的結果，當下或許是挫折、沮喪，但都是成為自己的養分，會慢慢地進步。 尾牙ㄧ定要談談美食，這次選的是上海風味中華料理，因為同事早已飢腸轆轆，菜色ㄧ上桌，就被搶先送入嘴裡，能完整呈現圖文的菜餚，真的沒幾道，還是分享給大家。 金燦蒜酥肥蟹 白果珍菇燴蘆筍 龍宮紹興醉蝦 韭黃御鱔佐菜飯 阿娘紅燒蹄膀 上海生煎包 我最喜歡「韭黃御鱔佐菜飯」，這個飯真的好吃，尤其鍋巴口感加上韭黃鱔魚的醬汁，非常鮮美，讓人驚艷，我第一次吃，實在太美味，讓我忍不住多吃ㄧ碗飯，還有上海風味小菜，實在讓人筷子動不停。 阿娘紅燒蹄膀，這蹄膀實在美味，尤其喜歡蹄膀的人，千萬別錯過，那蹄膀皮Q彈，肉質入味卻不軟爛，還加上天津大白菜，舒緩蹄膀的油膩感 特別清甜，這醬汁拌飯或拌麵兩相宜，難怪這蹄膀會被吃到見底。 上海生煎包的口感和台式很不ㄧ樣，這一定要熱熱吃，底層酥脆餅皮加上白芝麻，香氣十足，很多人會點這道小點，真的可以試試，還有晶瑩紅豆涼糕，不會很甜，喜歡紅豆的人，ㄧ定要嚐嚐。 前東家以往都是在假日全行ㄧ起辦，光頒獎就跑很久流程，抽獎也是僧多粥少，常常帶著兩串蕉回去，惟一的好處，就是可以和平常很少見面的同事聚會，看到以前同事合照標注又少了我，姐妹們，我會好好努力的。 這次協理準備紅酒，另外還帶了陳高、21年威士忌，有些同事還要續攤，說紅酒只和啤酒ㄧ樣，不算喝酒，他們個個是海量吧！感覺趕快離席才是上策，我和妹妹ㄧ起和協理說再見，就離開現場，能和妹妹ㄧ起在同一公司，真的特別開心，分享屬於我們的心情，彼此鼓勵，在我現在的年齡轉職，真的挑戰很大，謝謝妹妹的溫情 ，她和大姐也跟著我去勞大上電腦課，雖不同班，但不懂可以問她們，我真的特別開心。 我的選擇，不會有後悔的想法，因為事情發生，好與不好，都要接受，既然接受這一切，何來後悔之說，面對就對了，或許自己傻人有傻福，每次只能專注做ㄧ件事，就沒有過多的心思，想別的事。 這場尾牙後，協理又訂下春酒的活動，交棒下ㄧ場主辦人，我想協理玩的瘋狂，大家就配合演出吧！等春酒結束，再跟大家分享吧！

★Smile Eating★｜多種口味捲捲超滿足｜必購宅配甜點｜超濃肉桂捲、可可捲、抹茶捲｜LZ小情侶吃喝日記❤

之前就有發過Smile Eating，老闆專出超好吃捲捲和檸檬塔🍋從她IG追蹤人數只有幾百人追到現在人數都來到三千多了，我們絕對是真愛吧❤️後來發現熱愛肉桂捲的我們愛的也不只有肉桂捲🤭而Smile Eating 的老闆在我們休文的時候不停歇地又出了抹茶捲和焙茶捲，於是我們該發的文沒發，但該吃的都吃惹🤤繼續回購後今天來補感想~ ★ 濃抹茶捲仔 135 ★ 焙茶奶酥捲仔 135 ★太肥焦糖肉桂捲 85 ★黑糖肉桂捲 75 ★可可捲 100 【濃抹茶捲仔】 捲捲本身質量就很高，捲得多層次之外，看到這濃濃抹色真的太療癒😍其實Z小姐蠻怕加奶味的抹茶，雖然這款有，但抹味濃到讓人能忽視那一點奶味👍好好吃~ 【焙茶奶酥捲仔】 等這口味好久，對它有滿滿的期待🥹焙茶奶酥相較抹茶捲仔之下口感偏乾，但是焙茶香氣十足，又不會太甜，愛吃茶口味的朋友都該試試！ 【太肥焦糖肉桂捲】 闆娘說這是她常把太妃打成太肥才取出的名字🤣其實Z小姐蠻討厭太妃糖的，總覺得味道很怪又甜爆。但這顆肉桂捲的太妃糖醬完全打破這個印象，闆娘介紹是說這是帶苦甜的太妃糖，雖然吃不太出苦味，但真的不會太甜，又很涮嘴。而且這是我們目前吃過肉桂味最濃厚肉桂捲了，帶微辣感的肉桂粉真的好讚👍 【可可捲】 這個我們看幾次貼文和限動就被燒幾次，長得有夠美😍味道也完全沒讓人失望，苦甜爆漿的巧克力醬，恰到好處的中和了苦味和甜味。還有滿滿的巧克力香，不愛肉桂捲的朋友沒關係，這麼好吃的巧克力捲應該大多數人都很能接受的🥳 【黑糖肉桂捲】 肉桂味超級重，帶點辛辣感，邊吃邊覺得好爽XDD 麵包體軟硬適中非常好吃，但黑糖的部分沒什麼感覺，好像都被肉桂味蓋過，應該就是幫肉桂捲提一點甜味的作用 ( ? 但有沒有黑糖我們不在乎，肉桂味重+整體超好吃就完全及格啦~ 老闆出的每一種捲仔口味我們都試過，完全無雷，CP值超高，自己吃或拿去送禮都適用，因為外盒包裝也是很可愛。肉桂捲和可可捲都是經典，是我們只要有訂都一定會買的口味。不怕酸的朋友也一定要試試老闆的檸檬塔，雖然這次買太多甜點了沒買到它，但它清爽的酸感讓我們念念不忘啊🥺 這不是業配文，但我們是老闆的鐵粉，她除了做捲捲好吃，拍得照片也都超美，現在偶爾會去市集擺攤，偶爾會有捲捲抽獎，雖然上次抽到的不是我們，而是Z妹 和Z妹的同事，實在太沒天理🤣今年她還很用心的出了自己畫的紅包袋，有夠用心，希望更多人認識優質老闆和優質捲捲❤️快去追蹤她的IG~ 店家資訊： 👼店名- Smile Eating 📸 IG-@smile_eating_2.0 #食記 #美食日記 #好吃的 #甜點 #宅配甜點 #宅配美食 #肉桂捲 #肉桂美食 #肉桂捲控 #可可捲 #太肥焦糖肉桂捲 #黑糖肉桂捲 #焙茶捲 #抹茶捲 #dessert #cinnamonrolls #台北美食 #台北甜點 #台北肉桂捲 #smileeating #LZ吃smileeating #LZ小情侶吃喝日記

"張"炒飯/張沙茶牛肉【台北延三夜市】不是榜上有名可依舊好好吃阿!@小女張氏

炒飯"張"【台北延三夜市】

張炒飯一句話:「誤打誤撞的驚喜，好吃耶~」 當日吃完大腸煎後決定進攻鮮肉湯圓與筒仔米糕誰知週日兩間都沒開實在是太遺憾，沿途經過<張炒飯>的攤子便多看兩眼，俗話說"人呆看臉就哉"，可炒飯張並不呆，觀察老闆翻炒的手勁、瓦斯爐火焰的烈度與客人桌上的熱炒後，決定就是你了，去吧「炒飯張」~哈~試試這間不在眾多部落客排名中介紹的一攤!google地標名稱為[張沙茶牛肉]! 小小一攤品項不多以牛、羊肉和內臟為主，有趣的是炒飯還有鳳梨、咖哩、XO等少見的口味，下次想試試鳳梨和咖哩口味。點完餐後老闆流暢的備料節奏，大火烈焰催下去，食材一波波在鍋裡快速彈跳翻炒，沒多久一個俐落甩尾進盤，上菜! 這種背光下一盤空心菜炒羊肉熱氣繚繞升起，忽然蒙上一層神秘的迷人色彩~ 炒羊肉 $130 空心菜鮮綠清脆不老不澀，羊肉偏薄片型咀嚼輕盈細嫩沒有嚼不爛的筋或肥油塊且新鮮度很高無羶味，醬汁濃稠每一口都可以完整的扒在食材上，調味鹹香不重口不油不膩，稍稍帶點咖哩味，醬汁味道很熟悉似乎類似"牛家村"的牛肉燴飯的清淡版，雖然鑊氣並沒有特別突出但不失為一盤好吃的炒羊肉，下次有機會是會回訪的。 吃完炒羊肉竟然有點意猶未盡決定加點份麻油雞佛，上桌時老闆還給了湯匙，看來這滿滿的湯汁是精華無誤。 麻油雞佛 $130 麻油濃厚的印象在這變成溫和滑順的清湯汁非常好喝，麻油清香中帶點甘甜可能是因為雞佛釋出的甘甜吧! 最後小女是整盤喝光光以表喜歡 雞佛熟度拿捏在微妙的將熟邊界上，前一腳剛熟後一腳就會過生，老闆經驗老道這麼恰好的熟度真不容易，不過有些人應該還是習慣吃熟一點反而會害怕"太剛好的熟"。雞佛滑嫩程度讓小女意想不到，每一口都像是在吃一顆非常滑嫩的水煮蛋白還帶一點點的脆，雞佛新鮮無腥味，只是小女第一口挑了片較厚的一咬還有點生，嚇了一跳! 好吃是好吃但下次要請老闆在煮稍微熟一點

台中手搖飲店 好喝純茶類集合

#台中飲料 #飲料推薦 #喝茶 好喝的茶 無糖微冰是一定要的! 請不要跟我說為什麼不自己泡茶來喝~ 因為我也很想問我自己 為什麼這麼懶惰ಠ_ಠ 因為有個超弱的胃，所以基本上喝到不舒服的茶就會直接被我淘汰， 以下的幾家是喝過覺得好喝，然後我的胃沒事的😅 ❶ 鮮茶道 跟一般手搖飲不一樣，不是裝在桶子裡再倒出來， 每一杯都是現點後用茶包+萃茶機高溫現沖茶湯， 鮮淬茶品項蠻多種的，我自己比較常喝阿里山冰茶跟文山青茶。 ❷ 無茶不樂 這間不是連鎖店，不過逢甲學生應該對這家不陌生， 身邊也蠻多人喜歡這間的，老闆娘招呼客人很親切， 雖然飲品選項不多，店也小小間但整體給人乾淨用心的感覺， 喝得出來用的茶也不賴，有比較平價的招牌青茶跟手採高山茶系列， 我自己是比較喜歡高山茶~~~ ❸ 集茗園 這間真的是從小喝到大，高山茶必點!!有夠好喝~~ 很常去的的時候看到大哥或大姐一次叫五杯以上，好像常客年紀偏大🙃 不過去的時候真的是看自己是人品爆發還是業力爆發， 因為店員的素質很參差😆 希望大家不要被他們家的外觀或是態度嚇到， 給高山茶一個機會plz ❹ 十二韻 十二韻在網路上好像負評蠻多的， 但我自己個人買過幾次，至少在自己經驗上沒有遇到很雷的店員或是難喝的茶， 他們家種類非常多，有很多加料的可以選，但我都喝純茶類， 雖然茶味偏淡，不過是舒服順口的，沒有我很害怕的那種不自然香味， 因為是連鎖的，也要看各家店顧的品質，就供大家參考囉🙌 ❺康茶飲 這間是我的壓箱寶，超級無敵心頭好， 店面有點難找，不過一進店面常會聞到飄散而來的茶香，很療癒❤❤ 老闆跟老闆娘是一對年輕的夫妻，自己找配合的台灣茶農，親自把關茶的品質， 也會介紹茶葉的知識，讓客人對茶飲文化有多一點認識，超級認真而且用心。 他們家的茶都是現點現沖泡，每一杯還都是用陶壺現沏 ， 茶湯清雅香醇，入口回甘，跟家裡泡的差不多。店內飲品有平價與進階的選項，也還有莓果醬、鳳梨果醬類、鮮奶類 果醬是老闆和老闆娘自己熬煮，很天然舒服，奶類也不會搶過茶味😊 介紹這幾間給大家，希望你們也能找到好喝的茶!! 

新北三重美食｜從三和夜市到三重龍門路，老闆從0開始製作的用心之作！肉夾饃的台式改良版創新之旅——饃飯生創意飯餅專賣店

三重的饃飯生創意飯餅專賣店，不僅有傳統的陝西肉夾饃，還有創意十足的炒飯、炒泡麵等。 獨特的優惠套餐 首先要提的是他們的超值優惠套餐。 300元就能享受到豐富的組合：一個飯、兩個餅、兩個飲料，這種價格在現今的市場上實屬難得。 而且，還提供了外送服務，範圍覆蓋3至10公里，非常適合忙碌的上班族或是家庭聚餐。 紅豆鮮奶茶 紅豆鮮奶茶是一款必試的飲品。 使用進口的牛奶，與紅豆的結合既滑順又香甜，是一款兼具傳統與創新的飲品。 沒想到如此厲害的湯品 餐點隨贈一碗湯，料意外得多！？每一款都像是滿滿的家鄉味。 新鮮的玉米、Q彈的貢丸等豐富食材的加入，使湯品既營養又美味。 九層塔鹹豬肉紹興酒炒飯＋半熟荷包蛋 九層塔的清香與鹹豬肉的鮮美完美結合，再加上紹興酒的微醺香氣。 半熟荷包蛋的加入，讓整道菜變得更加豐富多彩。 當蛋黃緩緩流淌在炒飯上時，真的很療癒，那種滑順與香濃的口感交織在一起，為炒飯增添了一層不同的風味。 控油的炒作方式使得炒飯吃起來既不油膩又健康，是對於注重健康飲食的顧客來說的一大福音。 青椒控肉肉夾饃＋泡菜：絕妙的口感對比 這款肉夾饃以青椒控肉為主角，搭配上爽口的泡菜。 青椒的微辣與控肉的鹹香完美融合，泡菜則增添了一絲酸爽，帶來了多層次的味覺享受。 這道菜的亮點在於青椒和肉的結合，透過烹飪技巧將青椒的苦澀味轉化為淡淡的辛辣，與肉的鮮甜相互映襯，再加上泡菜的酸脆，整體味道層次豐富，令人回味無窮。 生菜蝦鬆＆魚卵＆蘋果肉夾饃：鮮美的海洋之味 這道菜以新鮮的生菜、細膩的蝦鬆、美味的魚卵和清爽的蘋果為主要材料。 生菜的清新搭配上蝦鬆的鮮甜，每一口都充滿了海洋的味道。 魚卵增添了爆裂的口感，而蘋果則為整道菜帶來清爽和絲滑的口感。 這款肉夾饃的特色在於其清爽而不失豐富的味道，適合喜愛海鮮的顧客。 老闆的用心 特別值得一提的是，店內所有的餅都是老闆從零開始製作，經過不斷的改良和顧客的建議調整，已經成為許多顧客的心頭好。 老闆對於食材的選擇也非常講究，考慮到了各年齡層和健康需求的顧客，力求將最新鮮、最健康的食物呈獻給顧客。 無論是甜口還是鹹口的肉夾饃，在這裡都能找到適合自己的口味。 饃飯生創意飯餅專賣店是一家融合了傳統與創新，注重健康又不失美味的特色小吃店。 而且，老闆的親切和用心，更是讓這家店成為了許多人心中不可多得的美食據點！ （在這邊吃飯一直看到有人光顧，外送跟外帶的人很多呢！） 饃飯生創意飯餅專賣店｜肉夾饃｜炒飯｜炒泡麵地址｜241新北市三重區龍門路241號一樓電話｜0900 429 642營業時間｜週四公休．11:00–21:00官方帳號｜https://line.me/R/ti/p/@536sqnao

宜蘭美食｜頭城．屋台拉麵｜五星級主廚手藝．限量湯頭賣完為止｜湯頭濃郁、叉燒超多超大塊

既上一次來到宜蘭吃美食已經是半年前的事情了這次也想要分享來自宜蘭頭城的好吃美食，拉麵控必吃的頭城拉麵阿～ 上網查了一下，原先是以一台小攤車起家的初期就一直是宜蘭的人氣排隊拉麵店後面也有搬遷過幾次，最後是在頭城這個地方落角限量熬煮的湯頭和特色小菜真的相當厲害真心想推薦給拉麵控的你！ 屋台拉麵—交通位置/店家外觀 屋台拉麵位於宜蘭縣頭城鎮宜三路，頭城交流道附近而已我們是一路照著Google map開車前來，交流道下大約五分鐘就抵達了雖然位置並不是在熱鬧的市區上，但相對的好處就是停車的佔地相當寬闊 屋台拉麵是以貓咪來做為整個餐廳的外觀設計店內所規劃的停車場也非常大，可以容量多輛的汽車跟機車完全不用怕要找停車位找超久，相當的方便 進到餐廳之前最吸睛的絕對是門口這隻巨型貓貓了因為屋台拉麵同時也是寵物友善的一間餐廳店內有收容許多無家可歸的喵星人，也是一間屋台中途之家讓許多來用餐的客人能和這些小貓咪一起玩耍若是能力許可的話，也能夠將這些小毛孩領養回家喔！ 屋台拉麵其實在宜蘭也已經經營很多年來到店外可以看到初期使用的小攤車，小攤車都還保留著所謂的「屋台」日文唸やたい，意思是「攤販」是指帶有屋簷的移動式推車或是餐車在日本的一些大型節日活動都可以見到這種「屋台」 店家也很巧妙的運用了植栽融入其中將舊攤車做為裝飾，相當可愛這種懷舊的木造屋台攤車，能夠看得出歲月的痕跡不刻意也不做作，呈現出自然、原始、純樸的那種感覺 這台攤車也彷彿成為店內的一種精神象徵同樣也伴隨著餐廳一直到現在呢！ 我們抵達的時候老闆就已經站在門口招呼了耶！這一點我覺得就相當的有日本職人的精神畢竟我是感覺派的傢伙，第一印象就很加分 屋台拉麵—店內環境 進來到店面右手邊，可以看到櫃檯這邊擺滿了各式各樣可愛的擺設都是一些貓咪相關的公仔等等的，感受的到店家對於照顧貓咪的愛心 屋台拉麵的用餐環境還蠻寬敞明亮的唷！剛好前往的這一天剛好碰到氣溫驟降冷冷的天氣在室內用餐格外溫暖 空間蠻大的，也可以容納三五好友一起前往大口吃拉麵店內是使用長條形的木桌，木桌是奶油淺木色系搭配照明的吊燈，也讓清新感表現得很得宜在用餐的時候著實也可以感受到清新、溫潤的感受 桌子一旁就有放置餐具跟衛生紙，可以自行取用旁邊還有放了兩塊小木頭，那兩塊小木頭是拿來擺放號碼牌的喔！因為這天剛好沒有使用到號碼牌，所以就沒有拍到了~不然應該也會是超可愛的XD 我們一入座之後店家就會先送上兩杯熱熱的麥茶麥茶都是可以自行在店內自行取用的尤其是這本木製菜單本，看上去就覺得很有質感特別兼具美感及又別出心裁的感覺 接著老闆也上前詢問我們需不需要替我們做介紹因為是第一次來，所以也讓老闆特別替我們介紹哪幾款拉麵是推薦的～ 屋台拉麵—拉麵菜單 稍微拍了一下店內的拉麵菜單🍜屋台拉麵的菜單主要分別是主餐拉麵＆小菜這兩大類別拉麵的部分就有八種風味，若是吃素的人也有蔬食拉麵可以選擇喔 ◾豚骨經典拉麵(以柴火熬煮30小時的豚骨蔬菜高湯，湯濃味美、口味清爽並且鹹度適中，是屬台灣人喜愛的風味) ◾地獄經典拉麵 辣度則是分為小辣/中辣/大辣，老闆建議可以先從小辣開始嘗試(同樣也是搭配柴火熬煮30小時的豚骨蔬菜高湯，精選魔鬼椒，辣度百萬等級並且是使用奧利塔初榨橄欖油精煉而成) ◾雲林黑蒜頭私房拉麵(這款拉麵的黑蒜頭是產自雲林的黑蒜頭，選用國產豬肋排，口味輕盈) ◾香蒜豚骨盛合私房拉麵(搭配自製叉燒肉，自製舒肥雞胸肉，口感溫潤滑順) ◾醬油拉麵(精選北海道昆布及宜蘭在地柴魚片，特製湯頭，並使用經典醬油醬料配製而成，湯濃甘甜) ◾綠咖哩拉麵(自製綠咖哩醬，新鮮香茅、檸檬葉、南薑、紅蔥頭、椰漿，搭配30小時豚骨蔬菜高湯特製而程，口味濃郁) ◾蔬食雞胸私房拉麵(使用乾牛蒡及乾茶樹菇、舞菇熬煮而成的高湯，搭配自製蔬肥雞胸肉) ◾野菇蔬食私房拉麵(選用乾牛蒡及北菇等菇類熬煮，搭配多種新鮮蔬菜高湯調合，適合素食需求食用) 屋台拉麵—餐點介紹 接著我們的餐點也一下子就到齊了，出餐速度真的還蠻快的看上去是不是真的超級美味的～因為老闆是飯店出身的，所以也就將飯店出現過的小菜放到屋台來賣讓客人能用少少的價格吃到像飯店般豐富的菜色詳細說明一下當天吃了些什麼吧！ 首先小菜先到小菜我們點了烏梅番茄、百香果青木瓜、藤椒舒肥雞、蘭城和風櫻桃鴨還有小盤滷味＆琥珀核桃、金沙南瓜起司蝦球，是店家當天招待的!!!!!!店家真的很熱情又很客氣親切在社會走跳許久，已經很久沒有體會到這種親切的感覺著實被感動了一波~~~~ ▼烏梅番茄 烏梅番茄真的好好吃阿，當時在選小菜時我就覺得要選這一道光聽到烏梅番茄的名字，對我來說就有一種垂涎三尺的酸甜清爽感脫去番茄的外衣，這酸甜的滋味真的很美妙，好開胃 好好吃～ ▼百香青木瓜 以前我在丼飯店打工時也有這一道小菜百香青木瓜是一道很特別的涼拌小菜，青木瓜清脆的口感中帶著百香果的濃郁香氣，吃起來酸酸甜甜又解油膩這道清涼爽口的涼拌小菜，真的會讓人念念不忘 ▼燃手滷味 這道是特別招待的滷脆腸旁邊也有搭配些許的琥珀核桃，脆腸就是要吃冷的才好吃口感上吃起來還蠻爽脆的，外面攤販賣的都是辣脆腸因為我們不吃辣，所以這樣的脆腸是可以接受的口感旁邊的核桃我一開始以為是花生XD沒想到吃起來味道甜甜的呢～好適合當下酒菜的一道 ▼藤椒舒肥雞 舒肥雞口感真的超嫩，舒肥雞就是一道相當健康的料理對於我這種有在運動跟健身的人來說很友善～ 所謂「藤椒」廣義上來說是青花椒的一個品種他的氣味很清香柔和，而且藤椒的麻味刺激性較低完全不用擔心他會辣喔，因為我是個超級不吃辣的人在舒肥雞上面淋上這一個配料，吃起來帶有一股檸檬清香也非常嫩非常爽口！ ▼和風櫻桃鴨 屋台拉麵的小菜實在相當精緻看到有櫻桃鴨一定也要點上一盤來吃看看的鴨片的肉質很軟嫩，底下也有搭配醬汁和洋蔥入口會感覺很口齒留香，和洋蔥生菜一起吃下去相當清爽！ ▼金沙南瓜起司蝦球 這道也是店家當天招待的～老闆說是店內冬季每日限定的菜單，是採用當地小農養殖的鹹蛋黃與壯圍的新鮮南瓜，壓碎之後新鮮製成的金沙南瓜醬再拌炒當地食材跟新鮮的蝦仁，接著再撒上帕瑪森起司粉吃起來的口感鹹香美味～而且蝦仁真的很大一顆！ ▼香蒜豚骨盛合私房拉麵 接下來是重頭戲拉麵了，這碗是馬鈴薯點的屋台只有提供細麵，但是我跟馬鈴薯都是喜歡細麵的麵條也沒有特別指定軟硬度，因為我覺得軟硬度很適中剛好吃起來也是喜歡的口感～ 在擺盤上看的出來也很用心，搭配叉燒與舒肥雞直接就有兩種肉的組合，光是用看的就覺得好誘人！ 配料有溏心蛋、叉燒肉、舒肥雞、筍片、蘆筍、海苔、紫洋蔥最後加入這碗拉麵的靈魂「金黃蒜酥」 叉燒肉真的很大一片，而且也很不吝嗇的給了蠻多片的口感很軟很好吃，也很好咀嚼，如果沾個蒜泥醬的話大概會像是在吃巨大版蒜泥白肉的感覺XD 舒肥雞看似是普通的雞胸肉，但是吃起來真的一點也不柴非常嫩口，我覺得舒肥雞是那種吃過了就不會忘記的軟嫩口感 這款香蒜豚骨拉麵，是呈現乳白色的濃郁色澤湯底喝起來是很香醇濃厚的口感，喝起來很順口他並不會很鹹喔，因為聽說日本的拉麵湯底都比較偏鹹一點但他也不會像台式拉麵那麼的台就是像菜單上面所說的，是符合台灣人口味的湯頭又有加上「蒜酥」，所以融合到湯底裡頭的味道又更蒜味十足我覺得整碗湯喝掉都是沒問題的！ ▼雲林黑蒜頭私房拉麵 這碗「黑蒜頭拉麵」是老闆介紹時推薦的我在出發前有先上網查過菜單，就對這碗很有興趣而且因為老闆說這碗的湯頭喝起來是帶有點淡淡的中藥味我自己本身對類似藥膳類的東西都蠻喜歡的~ 麵條吸附湯汁的感覺也很不錯，真的好好吃大口吸允很爽快，真心覺得屋台的麵條對我來說是沒有可挑剔的地方整碗直接份量十足阿！ 讓我很驚艷的是，黑蒜頭拉麵的豬肋排很大塊豬肋排肉塊也很有味道，輕輕咬其實就能夠骨肉分離了肉咬起來我覺得也很有勁，頭一次吃到拉麵裡面有加豬肋排的整個覺得很物超所值耶！ 裡頭的配料除了有豬肋排之外，也有基本的溏心蛋、黑蒜頭而且黑蒜頭並不是蒜末的那種，是大顆的蒜頭直接在湯底看的見黑蒜頭的營養富含18種胺基酸，對於身體也有相當多的好處同時也是平常養生保健的好食品～真的可以感受到店家對於食材的用心 他的湯頭也是使用黑蒜頭搭配中藥一起燉煮的湯底很清澈，喝下去是有淡淡的中藥香氣，味道的確沒那麼重所以不用擔心會有中藥味太重的問題黑蒜頭本人也被燉煮的很棉很軟～ 整碗湯我喝到剩下一點點而已，因為真的吃超飽XD湯頭喝起來甘甜，而且暖心又暖胃整碗麵吃起來相當愉快，一下子就吃得乾乾淨淨的 屋台拉麵—寵物友善、中途之家 從屋台拉麵門口進來，可以看到有一間奶貓待養的小空間也是讓一些小貓咪送養前暫時待的家屋台拉麵同時也是一間寵物極度友善的拉麵店～ 店內總共收養了圖片上面的這幾隻小貓咪每一隻都有自己的名字，阿呆、黑蒜、阿肥、茶茶 看得出來，馬鈴薯是一個相當喜歡小動物的番薯吧！他手上這隻小奶貓就是阿肥～阿肥才兩個月大而已喔 原先老闆娘並沒有想成立中途之家的想法單純是因為在路上遇到許多無家可歸的流浪貓們若不幫助牠們的話，也會擔心這些毛孩的安全，所以感到不安所以在能力範圍內，選擇對這些流浪貓們伸出援手 透過餐廳良好的環境，照顧這些無家可歸的小毛孩並且從小讓牠們接觸前來用餐的客人培養良好的成長環境、與客人互動玩耍於是就有了「屋台 中途之家」 阿肥是不是真的超級可愛的～這天我們也和店內許多貓咪玩得很開心老闆娘還說阿肥是第一次在客人的身上睡著XD 其實當天馬鈴薯也很想直接領養阿肥回家但是因為目前我們的狀況還沒辦法給毛孩一個好的環境畢竟不管是養狗或是養貓，都是一個生命我們認為還是得要在經濟許可的狀況下去領養對毛孩來說才會是比較好的～ 目前救援也遍布雙北、桃園、宜蘭讓無家可歸的貓咪們能夠有妥善的照顧、尋找到家的機會若大家願意，你我都可以是中途之家 屋台拉麵—店外環境 走到外面來，仔細一看才發現這個酷酷的地方外面擺滿了像小山丘一樣高的木柴們，原本我還很俗的以為是假的XD結果是真的木柴啦～～～～ 原來屋台拉麵的湯底，居然真的是使用柴火熬煮而成的是以新鮮的大骨與大量的蔬菜熬煮成的湯頭這一個大灶我看到的時候，直接聯想到這是在我阿嬤家才看的見的沒想到傳統的大灶才能夠煮出這樣的好味道～ 因為柴火的是軟火、瓦斯爐燒的是硬火軟火燒出來的東西會比較美味，湯頭也會比較濃郁豚骨的湯頭喝起來其實是很順口的再吞到喉嚨裡面，也是非常的順～ 走出門口之後，巨型貓貓後方的長廊往前走就是廁所拉廁所的部分也是以植物或裝飾進行美化及綠化整體的公用環境一踏入廁所就能看到一大片的綠意盎然，也是挺不錯低！ 屋台拉麵—用餐整體心得 不免俗在臨走之前，也一定要跟屋台拉麵的吉祥物拍張照的吧XD 當天抵達屋台拉麵的時候，服務上給人的整體感受就很不錯先是站在門口接待我們入內，也很親切的帶位跟介紹拉麵站在客人的角度來看，我的確是很吃這一套，也被收服了～ 我也不吝嗇的要說，屋台拉麵的餐點真的都超好吃的而且我也是第一次在拉麵店吃到這麼精緻的小菜我真的好喜歡烏梅番茄的，很後悔當天沒有購買一整瓶 親切有禮的老闆娘與老闆，讓我們有好的用餐體驗但不得不說拉麵的水準絕對是對得起它的價格的拉麵與小菜都有一定的高水平對我來說屋台拉麵是沒有什麼缺點可嫌棄的 離開的時候，老闆還贈送了我們一包核桃完全可以感受到店家對待客人的用心喔～也推薦給喜歡拉麵的你們前來體驗用餐！ 「屋台拉麵」 地址：宜蘭縣頭城鎮宜三路一段36號連絡電話：0975-892-996營業時間：週一至週日11:30-18:30 / 週三公休 臉書粉絲專頁：屋台拉麵 以上為個人食用&體驗心得⚠Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝🙏

品味城市中的隱藏美食寶藏，使用原肉、醬料自製、超值美味平價居酒屋-台北市萬華區烤古醍小酌串燒

在找好評價萬華居酒屋？想找萬華晚上喝酒好地方？曾在大理街工作過的我發現：鄰近萬華車站、凱達大飯店附設停車場後方有家烤古醍小酌串燒很不錯，這家開到半夜兩點的萬華居酒屋餐點可外帶、內用，串燒使用炭火燒烤原塊肉口感超好價格又不貴，除了多樣化燒烤之外還提供炸物、熱炒、炒麵飯、鍋物、熱湯，待過飯店的主廚醬料調味都自製還有許多私房菜，店裡也提供各種飲料跟酒水選擇很多元，價格透明且不收服務費，所以生意超好的！離捷運龍山寺站不遠的烤古醍交通方便且鬧中取靜，溫馨舒適的居酒屋不管下班後想獨自小酌，或想帶小孩、寵物來用個餐，還是要跟親朋好友喝個小酒聊聊天，夜貓子想吃宵夜都超合適的啦！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) *秀出文章或告知看部落客EMILY文章過去，會獲得額外驚喜招待喔 ! 台北市萬華區西園路二段36號的烤古醍小酌串燒地點還蠻妙的，地址雖然是在西園路上，但其實卻比較靠近汕頭街11巷、在西園29服飾基地對面。想來的朋友可搭台鐵到萬華火車站、或搭板南捷運到龍山寺站再走過來，附近除了有234、265、651、705、藍28公車經過的「西園29服飾基地」站牌之外，萬華車站附近也有不少停車場，搭車或開車來都很方便。 為什麼會那麼特別，那是因為很久以前西園路上有個西園橋也有火車鐵軌，以前的西園路用現在的角度來看其實是有點彎彎的，烤古醍小酌串燒對面以前是區公所，那邊是很多在地萬華人認知中的西園路舊街，在鐵路地下化且西園橋拆掉後有再做道路重新規劃，才會形成這樣獨特的變化。 因為老闆是在萬華長大的在地人，所以就將店開在萬華車站旁的靜巷內，也為消費者提供了交通便利、舒適安靜的用餐環境， 烤古醍小酌串燒的老闆是餐飲科班出身，曾經在鼎泰豐之類的知名餐飲集團及飯店工作過、有十幾年的餐飲相關專業資歷。熱愛餐飲的老闆本身很愛吃居酒屋燒烤料理，但是卻發現市面上蠻多都是拿夜市攤位那種組合肉來賣給消費者，讓對食材品質有著極高要求的他在要創業時，就決定要提供平價卻高品質的居酒屋料理給消費者享用。 烤古醍其實多年前就開始營業，草創時期就開在萬華比較接近大馬路的位置，後來因房東要都更而搬遷到板橋營業，因為許多以前光顧過的在地的鄉親常常詢問，所以還是決定在去年6月再搬回萬華營業。 烤古醍木質為主的門面給人一種很懷舊的復古風情，除了有戶外座位區之外，推開木門後，可以看到裡面的空間呈現狹長型的格局，店內裝潢有濃濃的日式風格，用餐區雖然小小的卻很溫馨。 門口的櫃台處有用餐須知，可以幫助消費者更清楚地了解一些重要的用餐規則和注意事項，更有助於營造更好的用餐環境，也能讓每位顧客都能有一個愉快舒適的用餐體驗。 烤古醍居酒物提供餐點內用外帶，外送有跟uber eats平台配合，店裡內用禁帶外食，目前低消250(三歲以下小孩不用)，自帶酒水會收開瓶費300，不限時也不收服務費喔。 一樓的吧檯座位區很適合一人用餐或和另一半約會的情侶，不必和其他陌生客人眼神對視的座位能讓獨自用餐的人較為放鬆、自在地享用美食，情侶們也可以享受到一種親密又特別的共享經驗。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 一樓的冰箱裡有冰著各式各樣的酒水跟飲料，除了有台啤、韓國燒酒、大吟釀及多種的日本酒之外，不喝酒的也能選果汁、麥茶、日式綠茶、可爾必思、汽水、可樂、椰子水、礦泉水，店裡還提供王老吉涼茶，及日本的哈密瓜汽水、草莓汽水喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 烤古醍居酒屋酒單。 冰箱上有貼出各種飲料跟酒水的價錢、價格很透明，不用擔心結帳時才發現被當盤子敲，也讓前來用餐的客人可以更好地掌握自己的預算，(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 吧台上方擺示的酒也是有在賣的，日本酒、威士忌、金門高粱、紅酒通通都有，聚會時若想開整瓶的酒來享用，也可以跟老闆洽詢、購買。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 烤古醍居酒物酒單有兩層樓的用餐區，二樓有三張方桌、前面靠窗那有可坐7、8人的大桌，餐廳有提供兒童椅，可以帶小孩跟寵物入內用餐。 因為店內的座位數不多，建議要事先透過粉絲專頁或電話預約以免撲空喔！ 因為是開在靠近萬華車站的靜巷裡，相比熱鬧的大街、這裡的用餐環境相對寧靜、舒適、放鬆許多，因為有足夠的桌距加上有音量大小剛好的音樂，不會太過分散注意力，也不用擔心別桌會聽清楚談話內容，讓人能在輕鬆愉悅的氛圍裡開心地喝酒聊天。 因為附近就有飯店，有一些觀光客會來享用宵夜，店家還有製作了不同外語的菜單給觀光客點餐。 店家還可提供WiFi跟充電插座給客人使用，但因每一種手機的規格不同所以要自備充電線就是了。 因為怕有一些用眼過度的朋友視力不好，所以護貝的點菜單做得超大，字超清楚的！ 烤古醍提供多種串燒、燒烤之外，也有供應熱炒、炒麵飯、炸物、海鮮、時蔬、熱湯、鍋物，餐點選擇很多，肉類的串燒有做鹽燒、孜然、醬燒跟麻辣口味，仔細看菜單就會發現價格還蠻平實的。 烤古醍是從傍晚5點營業到半夜2點，我們是平日傍晚去的，去的時候店家還在準備食材和做些前置作業，有看到烤爐裡加入了燒紅的木炭，用炭火烤的碳烤串燒特別香喔！ 食材現點現烤所以需要一點時間，大約15~20分鐘就能上菜，小聊一下餐點就陸續端上了。 店裡的抽排煙做的不錯，所以沒有滿間油膩膩或整個瀰漫燒烤煙味的狀況出現。 因為老闆以前在高檔的餐廳工作過，所以肉品堅持採用原塊肉、而不使用組合肉，很真材實料耶！店裡使用當季、新鮮、優質的食材，除了讓人能可以開心的小酌用餐之外也能吃得健康。 老闆家族跟餐飲很有淵源，老闆阿公以前開米店、家中也賣過鹽酥雞，所以特別注重使用的食材，很多食材都是自己處理而不是買現成的，連調味粉都是去中藥行自己調配的。 加上經驗和技術豐富，無論是燒烤的濃郁風味還是炙燒的香醇滋味，都能夠通過主廚的巧手和專業技藝得到最大的發揮，讓客人可獲得更滿足的用餐體驗。 日本牛奶生蠔(一顆130、兩顆250)。 巨大的日本牛奶生蠔我緊握的拳頭還要大，擁有肥厚肉質的日本牛奶生蠔被稱作海中牛奶，大大的生蠔吃起來爽度很夠。 雖然只有簡單的調味，但這生蠔因為很新鮮吃起來一點都不腥，肥嫩的日本牛奶生蠔吃得到迷人的海味鮮甜，肥美的生蠔很滑嫩順口，鮮甜的汁液會隨著細緻豐滿的蠔肉散發出來，濃郁的海洋風味瞬間充滿整個口腔，吃下後會感受到滿滿的幸福感。 醬烤香菇50。 香菇本身的香味加上醬香的提鮮，讓醬烤香菇口感和味道上都得到了很大的提升，豐腴的香菇口感爽脆Q彈，搭配甜甜鹹醬汁，感覺越嚼越香。 原味玉米筍90。 因為玉米筍本身品質就選得很好，烤熟後還保持了原本的甜度及水份，清甜爽脆的玉米筍跟營養滿點的玉米鬚，既解膩又能幫忙常常外食的人均衡一下。 鹽烤馬鈴薯片50。 鹽烤馬鈴薯外皮微酥、裡面軟綿，簡單調味的馬鈴薯吃起來香而不膩、鹽的鹹味會引出馬鈴薯內在的香甜，吃完嘴裡還帶有回甘滋味。 古醍山豬肉160。 古醍山豬肉散發著迷人的香氣，烤熟的肉片咬下去的瞬間，口感酥脆但不乾柴，山豬肉吃起來非常香且特別有嚼勁，充滿了肉汁和鮮美的口感，山豬肉的鮮香跟白芝麻的清香超契合，搭配清爽的洋蔥也能讓味蕾感受到了一場美味饗宴。 炙燒骰子牛200。 經過大火炙燒的骰子牛一上桌的香味就讓人口水猛吞，大大塊的骰子牛烤到七分熟，表皮呈現出梅納色、中間則泛著漂亮的粉紅色澤，肉質緊實、細嫩且充滿了豐富的肉汁，外酥內嫩的牛肉每一口都充滿了肉汁和濃郁的牛肉風味，搭配淡雅芝麻及清甜洋蔥，真的會吃得齒頰留香。 豬肉青蔥卷(2串120)。 豬肉青蔥卷結合了豬肉的鮮美與青蔥的清新，口感和味道都相當迷人。豬肉味美而不腥，吃的時候會感受到豬肉的嫩滑和多汁，肉質Q彈且充滿了鮮美的肉汁，而青蔥則帶來了清新的口感和淡淡的甜味，為整體口感增添了一層特別的風味，每一口都能感受到肉質的豐腴和青蔥的清新。濃淡適中的豬肉青蔥卷讓人回味無窮。 明太子山藥90。 炙烤過的明太子醬鋪在山藥的表面看起來超誘人！山藥厚實的口感吃起來特別的鮮美，軟糯脆甜的山藥帶有些黏稠口感，搭配明太子的鹹鮮香味，多層次的豐富口感讓人一口接一口吃不停。 店家很貼心，因為怕有人不敢吃辣，有麻辣口味跟孜然特調風味的串燒都有特別在串籤上做記號。 烤古醍居酒物裡使用的原塊肉，跟一般組合肉有著完全不同的口感和風味，經過仔細挑選的肉品纖維較長且較有嚼勁，當然也較能料理出更豐富、多層次的風味。 香烤櫛瓜兩串80。 香烤櫛瓜做法看似簡單但吃起來美味滿點。烤過的櫛瓜水份雖變少卻更顯清甜，稍微軟化的櫛瓜吃來柔嫩多汁且帶有迷人的清香鮮甜。 鹽烤牛肋串100。 店裡的牛肉使用的成本較高的美國Choice等級牛肋條，鹽烤牛肋串的牛肋塊很厚實，燒烤得香氣四溢，烤過的牛肋口感軟Q 有嚼勁，因有相當的脂肪含量高，吃起來不會柴硬乾澀的、香甜多汁的口感一級棒！ 麻辣雞愛心兩串80。 烤好的麻辣雞愛心能吃到雞心的彈牙口感，外層烤熟帶有些微酥脆，內裡則保持著多汁的肉質，享用時香辣的風味會瞬間在口腔中散發開來。這種麻辣風味不僅刺激味蕾，也帶來一種舒暢的麻辣感。 麻辣豬里肌串兩串90。 烤過的豬里肌肉吃起來緊實帶嫩，肉質柔軟、多汁的豬里肌帶有一些自然的甜味和豐富的肉汁，豬里肌肉的嫩滑口感與麻辣風味相互融合，能帶給人挑戰味蕾的饗宴。 孜然羊肉串100。 羊肉的部分都使用紐西蘭小羔羊，新疆風味的香料也是老闆自己調配的。紐西蘭小羔羊肉質鮮嫩，帶有淡淡的天然甜味，並且非常嫩滑。烤過後肉質還保持了多汁，入口時充滿了鮮美的羊肉香氣，孜然的辛香和羊肉的鮮美完美融合，營造出一種豐富的口感和獨特的風味，也讓羊肉的鮮嫩口感更加突出，。 辣炒蛤蠣200。 這盤的蛤蠣超大顆，吐沙也吐得乾淨，肥嫩多汁的蛤蜊吃得出新鮮，鲜味十足的蛤蠣搭配香辣調味，無論當超適合當下酒菜的啦！ 酥炸雞軟骨100。 我們聊天的時候很喜歡吃點炸物，外酥內嫩的炸物超解饞，所以特別點了炸三角骨來配話。 外表炸得金黃色的酥炸雞軟骨吃起來有迷人的脆度及Q彈，外酥內軟的雞軟骨口感豐富，好吃又不會太油膩，吃起來很涮嘴。 新疆羊肉炒飯150。 使用紐西蘭小羔羊做的新疆羊肉炒飯有豐富的口感和獨特的風味，羊肉的香氣和鮮美的肉汁融合在炒飯裡，讓整道菜肴充滿了特有的羊肉風味。炒飯中的新疆香料也搭配得很不錯，整體呈現微辣、香濃的風味，飯粒的口感Q彈，搭配羊肉的鮮美，呈現出一種獨特的鮮辣交融的口感，讓味蕾在微辣風味中得到滿足。 銷魂牛肋炒飯150。 美國Choice等級牛肋條肉質鮮嫩多汁，牛肋上的油花有一定程度的筋絡，這些部分烹煮後會變得柔軟、肉汁豐富。將這樣的牛肋條用來炒飯，會讓飯菜充滿了濃郁的牛肉風味，牛肉的香氣和鮮美的肉汁融合在炒飯裡，讓每一口都充滿了牛肉的豐富味道。粒粒分明的炒飯口感Q彈，又能吃到牛肋的鮮美，讓人吃得超享受。 麻辣香鍋280 麻辣香鍋是種很受歡迎的大陸菜，感覺很像沒有湯的麻辣鍋，因為沒有湯所以香辣的味道更濃郁，是種香辣的熱炒下酒菜。老闆把大陸菜的概念融入在地食材，喜歡吃辣的人應該都會覺得很過癮。 麻辣香鍋裡面加了台灣的雞腿肉，其他的配料就是老闆當採買的時蔬、可能每一天都會有點不同。我們當天吃到了包含四季豆、馬鈴薯、玉米筍、貢丸、雞肉…等眾多食材，鹹香帶辣的麻辣香鍋吃起來香味濃郁，香辣帶麻的香鍋很下飯也很適合配酒！ 烤一夜干。 這是主廚自己做的一夜干，用無土腥味且營養價值高的午仔魚自己殺、自己醃的，午仔魚刺少、肉質又很結實細緻，老人跟小孩也很適合吃，烤好的一夜干也能擠一些酸甜的檸檬汁來幫忙提味。 烤一夜干外表焦香酥脆、充滿了燒烤的香氣，裡面的肉質柔軟多汁，甘甜順口且很有嚼勁。他們的一夜干吃起來除了有鮮嫩的口感，還帶有風乾後的海洋鹹香味，比外面的烤一夜干吃起來更香喔！ 來居酒屋當然免不了要點一些好喝的酒水小酌一下，這裡有賣單杯的生啤、梅酒、威士忌，也能開一整瓶的酒。 像那天我們有喝了菊彌榮柚子酒，用日本國產柚子以獨家製法釀造而成的利口酒有柚子的清香和帶點微苦的酸甜口感，非常好喝，還能讓享用的燒烤美味更為提升。 店家連冰球都是自己做的。 加了冰塊的梅子酒有種清涼、清爽且微酸的口感，這種酸甜味很明顯且相當清爽，酸甜的梅子風味與冰塊的清涼相輔相成，且有甘甜生津的後勁，很能喚醒味覺，不管餐前開胃、餐後解膩都能帶來清新而愉悅的感受。 烤古醍目前有主打生啤酒第二杯半價的活動，所以同行友人也有點了生啤，畢竟吃燒烤配生啤就是對味！ 生啤酒的氣泡細緻且豐富，微苦的口感中還帶有微微的麥芽香氣，這種苦味不會太過強烈卻很清爽，啤酒的氣泡和微苦味也有助於清潔味蕾，能與串烤或其他料理的種口味互相平衡，既能享受啤酒的爽快口感，也使整體用餐體驗更加豐富和愉悅。這種啤酒搭配燒烤菜餚，不僅能帶來一種清爽感，也能和各種美食的風味相輔相成。 起司地瓜80 即使吃很飽也要有甜點，所以我們也有點起司地瓜。炙燒起司地瓜是一種濃郁、甜美且讓人心情愉悅的美食，烤起司融化在地瓜表面，形成了一層金黃色、香甜的外皮，微酥的外層搭配柔軟的地瓜帶來了多層次的口感體驗。 烤起司挖的時候會牽絲，除了視覺享受外也帶來了濃郁的起司香氣和滑順的口感，與地瓜的自然香甜結合形成了一種美味的平衡，也讓味蕾在鹹甜交織的口感中得到深深的滿足。 開得很晚的深夜食堂很適合半夜想覓食的夜貓子，連服務業下班想吃宵夜都很方便。不論是旅途疲憊的旅客、辛苦工作的上班族，還是親朋好友來這邊吃吃喝喝，都能在友好愉快的氛圍裡喝點美酒、品嚐美食，在笑語中釋放平日累積的壓力，感受輕鬆與歡樂。 喜歡去居酒屋的我發現：蠻多居酒屋都是吃裝潢跟氣氛的，料理方面卻沒有想像中講究，那種吃完後就會感到滿滿的失落。烤古醍居酒屋沒有華麗裝潢卻很乾淨舒適，餐點價格平實卻用成本較高的食材及原肉料理，自製調味和私房菜色讓人享受到不同於其他居酒屋的美食體驗。每一口料理都能品嘗到老闆對食材的嚴格要求及對料理極致追求的用心，價目表標示清楚且不收服務費，讓人能吃得開心、喝得痛快。平價消費卻有超值的享受，加上交通方便超好約。無論想品嚐美食、美酒，或是享受微醺的夜晚，氣氛輕鬆歡樂的烤古醍居酒屋都是個不錯的好選擇喔！ 烤古醍小酌串燒 地址：台北市萬華區西園路二段36號 電話：0229566617 營業時間：17:00–02:00(週三公休)

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