【住宿︱釜山-Good ol' Days】咖啡廳x旅店．釜山南浦CP值極高住宿推薦

撰寫編文：#장서함圖：#장서함【讀文背景BGM▶️10CM (십센치)- Spring Snow (봄눈)】 這次在八月底去釜山旅行，在規劃住宿的時候，一度有考慮要住 #海雲台 or #廣安里的海景房，但為了交通便利取向，所以就選擇在 #西門 及 #南浦 住宿。其中，本次要推薦位於 #南浦 準確來說是地鐵站 #中央站的 Good ol' Days Good ol' Days 是21年9月27日正式門幕，前身只有經營咖啡廳，而且在南浦區相當有名氣，是韓國老闆及台灣老闆娘一起經營的。整棟樓規劃為1-2樓咖啡廳；3-5樓為客房，一層只有3間，總共只有9間房，所以入住期間真的相當安靜，我非常喜歡，哈哈~~~它位於 중앙대로跟해관로的交叉路口，正門是咖啡廳的入口，側門則是旅店的入口，方便住宿的旅客和咖啡廳的客人，簡易的分流。 從側門入口進入後，左手邊是以墨綠色及木質搭配的入住櫃台，櫃台後方有1~12月的信箱，旅店會協助客人在自己想要的月份寄出明信片。是一個很棒的服務。 咖啡廳的部份位於樓中的1-2樓，門窗都是大面積的玻璃，所以空間相當明亮舒服，座位也很多。入住的房客，每日都有贈送一人一杯的冰美式，若想點選其他品項只要補差價就可以兌換，我入住的兩天有喝他們家的飲品，真的都非常好喝~外面逛累了，回來喝杯飲料休息一下，真的非常舒服，還省去外面「跑咖」的時間和錢~嘿。 Good ol' Days的老闆本身也是一位攝影高手，這面在IG上很紅的明信牆，也是出自老闆之手。明信片在入住時的會贈送兩張給旅客，如果有需要再購買的，也可以在這裡選購，在到咖啡廳櫃台結帳就OK了~ 這區也有一些小物選品，提供給客人購買， 桌上還有一些寫明信片的小工具提供使用，覺得喜歡文青小物的人，一定會在這區暴動，哈哈。 Good ol' Days的甜點也相當有名，網路上最多人推薦的一定有他們家的 #蛋塔 及 #司康 。而入住Good ol' Days的旅客每天早上都有香噴噴熱騰騰的司康早餐喔!!! 在來進入房間，這次我入住的是位於3樓的302房，三層樓的02房都是旅店中房價較為便宜的，房間也是所有房型中較小的，但打開兩個26吋的行李非常有餘。 這間房間一進來，會先是一個落塵區，右手邊是浴室，左手邊是廁所，完全可以同時使用，不用互等!!!吹風機是著名的D家大牌!洗手台也設計的很復古質感，另一邊著是茶水台，提供了手沖咖啡工具，讓有喝咖啡的人也可以自己沖杯咖啡來喝。另外還有準備 #台灣茶 給不喝咖啡的旅客沖泡，覺得相當貼心。另外這間旅店沒有電視機，但每間房都有提供黑膠唱片機，希望旅客可以好好放下3C，好好放鬆床非~~~~~~~~~~常好睡！！！完全是那種可以讓你安穩熟睡的狀態，友人隔天起床還跟我說，覺得前一日的勞累都一掃而空~真的睡得很好。 真的非常喜歡這間房間的舒適感，彩光也非常好，空間雖然不到非常的大，但整個格局真的沒有壓迫感，兩日住下來真的非常舒服。而且真的也佈置的很漂亮~~在房間就可以拍出很多漂亮照片喔~~~哈 早餐會在每天早上八點的時候，用竹籃放在門口，會有水果、牛奶、堅果脆片、水煮蛋，還有最重要的 #司康 ！！！他們家的司康，也是促使我訂這間旅店其中之一的原因，因為評價真的太多人大讚這家的早餐司康，身為愛吃司康的我，真的抱著很高的期待來吃這個早餐司康我只能說！！！！真的！！！非！常！好！吃～～～外酥內軟，一點不乾！！完全是會讓人回味的司康～～～～ 最後大樓的頂樓是一個露天陽台，天氣好的話，也可以上來喝飲料發呆，頂樓還可以直接看到 #釜山塔 喔~~~~ 我個人真的非常喜歡Good ol' Days，房間非常舒服，軟硬體都非常好~一晚價錢約3500，覺得他們的規格來說，在台灣可能要4500以上才會有，地理位置非常好，離地鐵很近，想去逛街、走景點都非常方便，附近也有好吃的烤肉(之後會介紹)跟美食。非常推薦給大家~~~~之後還有會釜山特輯喔~~~~~【Good ol' Days Hostel】資訊📍부산 중구 중앙대로41번길 5 (중앙동1가) 【中央站1號出口】🌐官網請點我 🔅如果你喜歡我的文章，請不要羞於你的小手，幫我按💖＋追踨唷😉🔅歡迎各路小夥伴跟我討論聊天👉🏻IG #釜山 #釜山住宿 #釜山美食 #釜山旅行 #住宿 #住宿推薦 #南浦 #西門 #海雲台 

宜蘭市︱在美麗老宅內喝杯自家烘焙咖啡&品甜點：雨山咖啡 Studio

在下雨的宜蘭找間愜意的咖啡廳， 似乎變成周末有趣的探險活動， 今天要介紹給大家的是位於宜蘭市的雨山咖啡， 可以喝到店家自己烘培的咖啡，喜歡咖啡的朋友可不要錯過囉!! 一進入雨山咖啡，就覺得整體空間非常寬敞舒服， 店內處處點綴著療鬱植栽， 是走一個愜意露營風的感覺，相當可愛。 入口旁邊可以看到店內販售的自製商品，以及特選咖啡豆， 旁邊還有看起來很高級的咖啡機器。 剛好我們來的時候樓下都滿位了， 和老闆拿了菜單待會再下樓點東西。 在上樓之前順便拿了一本日本雜誌來翻翻。 二樓的空間又更加寬敞了，而且店內採光非常好。 感覺隨便一個座位都非常chill。 後面還有一台鋼琴呢 ! 接著來看看菜單的部分。 店內有低消限制，三歲以上是每人一杯飲品或是180元(無法合併計算)， 沒有加收服務費，所以東西都採用自助方式喔 ! 請先入座後再點餐，另外店內是沒有限時的， 但如果要久待的話，建議還是要多一點消費比較好喔 ! 接下來這頁是無咖啡因飲品的部分。 接著就是咖啡的部分了，我們這一頁點了雨山CC里， 只有提供冰的，價格是160元。 我們也另外選了一杯單品咖啡，雨山咖啡的選擇很豐富， 風味也各有特色，待會再和大家詳細介紹。 選好之後就下樓點餐囉! 因為甜點部分是以當天提供為主，所以下樓順便看看。 當天的甜點選項不是太多，都是偏比較樸素的選項， 我們最後了黑芝麻蛋糕，以及抹茶巴斯克。 首先上來的是咖啡們，雨山CC里咖啡，外觀非常美麗， 而且有觀察到其他桌客人也是點這款，感覺得出來很受歡迎。 漸層看起來超美，都捨不得攪拌了，喝起來酸中帶點苦味，搭配甜點很棒。 另一杯單品咖啡是衣索比亞的豆子，西達摩 班莎 G1，價格也是160元， 採用水洗方式，淺焙，可以品嘗到柑橘、白葡萄汁和紅糖風味， 屬於酸度明亮的款式，感覺得出來老闆選豆的用心。 店內有時候也會舉辦手工咖啡的活動，可以關注雨山咖啡的社群網站。 黑芝麻蛋糕，價格100元，份量不大，但可以吃到滿滿的芝麻， 不過吃久了有點乾，這時候好喝的咖啡就派上用場了。 另一款抹茶巴斯克，雖然也是份量不大，但可以吃到濃郁抹茶， 看雨山咖啡的官網，老闆感覺不太喜歡許多人工添加物，吃起來也相對安心。 整體吃下來，都挺滿意的，咖啡廳內的空間也非常舒服， 尤其是在下著小雨的午後來造訪，拿一本日本雜誌翻閱， 搭配老闆嚴選的美味咖啡，再吃塊讓人感到幸福的甜點， 真的是人生最棒的小確幸了吧 ! . 《雨山咖啡 Studio》 地址 : 260宜蘭縣宜蘭市建業路87號 營業時間 : 週一、四、五 11:30-17:30 / 週末11:00-18:00 / 週二、三休息 雨山咖啡IG . #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k YT頻道→@beverlygarden

[嘉義東區]懶的想早餐。「新上市」滿滿香菜和香菜酥煎蛋烤三明治! #東市場早餐

#嘉義美食 #早餐 #三明治 #香菜 #J哥和Na哥客串演出中 位於嘉義東市場和城隍廟周邊的攤車「懶的想早餐」 有多種現烤三明治及飲品，三明治不論甜、鹹、素食通通有 老闆是偉士牌愛好者，也是愛貓人士，對附近的店貓和街貓們都十分熟悉 可以滔滔不絕分享各位貓貓們的特色 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366681361 「懶的想早餐營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：懶的想早餐(嘉義市東區公明路286號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0965385187 6:20-11:00；不定休 餐點介紹：鹹的/甜的/素的/季節限定/經典飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「懶的想早餐」店家外觀 ▲懶的想早餐 店面 白配黃的攤車給人乾淨又有朝氣的感覺 附近知名嘉義美食有北迴水晶餃、劉里長火雞肉飯，還有很多小吃 上次來吃也是沒有肉的「OO蛋」系列→ [嘉義東區]懶的想早餐。最愛九層塔厚蛋現做三明治 煎蛋真的是個百搭的食物啊，加九層塔、胡蘿蔔絲、番茄、蔥花、......我都喜歡 (客串演出: J哥) ▲懶的想早餐 店面 攤位後方的空間有沙發座、長板凳可以內用 「懶的想早餐」製作過程 ▲懶的想早餐 香菜酥蛋三明治製作過程 在不鏽鋼杯中打進一顆雞蛋，撒入少量黑胡椒粗粒後充分攪拌，再倒進淋了油的玉子燒鑄鐵鍋上加熱煎熟 ▲懶的想早餐 香菜酥蛋三明治製作過程 之後鋪上滿滿全素的白芝麻香菜酥，以及滿滿滿滿的新鮮生香菜(好啦，這份量是我有拜託老闆再「加量」的) ▲懶的想早餐 香菜酥蛋三明治製作過程 將煎蛋摺疊起來後，放在一片剛烤好的去邊吐司上，再依序放一片生萵苣葉、另一片烤吐司，就完成啦 「懶的想早餐」香菜酥蛋三明治 ▲預設外帶的三明治不會切，並放在L型開口的牛皮紙袋內；若要內用的話老闆可以將三明治切半並放在小紙盒內 ▲滿滿的香菜酥和香菜，但主要是香菜酥和煎蛋上的的黑胡椒粗礪造就出醬油鹹香和胡椒辛辣 香菜的味道也能嚐得到，只是沒那麼明顯 ▲香菜酥和香菜都是乾爽的食材，所以吃的時候會剝落 我一開始點餐時就有先說不要任何醬料，不知道老闆這款三明治口味原本是否會抹奶油或是美乃滋? 儘管我其實很討厭美乃滋，但不得不承認這口味搭少量美乃滋，甜鹹甜鹹的另一番滋味應該會更好吃 當初看到這新品是用「香菜」這評價兩極的蔬菜時，馬上就連想到另一個也充滿爭議性的食材「皮蛋」 好在兩者都是我很喜歡的食物，若是推出個香菜配蒜味辣皮蛋應該會...超讚啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366681361 「懶的想早餐」菜單(拍攝日期：2024.10) 「懶的想早餐」附近美食 [嘉義東區]苜見‧好吃不胖 手工苜蓿芽捲 [嘉義東區]森恬 陝西肉夾饃 [嘉義東區]小愛越南美食 法國麵包 [嘉義東區]六十年傳承專業 正老牌無刺虱目魚粥·草魚湯 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

消費滿額就免費送桶仔雞的台北文山聚餐方便選擇雞老闆桶仔雞萬隆店

請注意：喝酒不開車，開車不喝酒 要找交通方便台北文山餐廳聚餐的大大看過來，不久前朋友安排小酌聚餐的雞老闆桶仔雞萬隆店（另有雞老闆桶仔雞長春店與雞老闆桶仔雞士林夜市店兩家店），離師大分部跟捷運萬隆站不遠，大眾交通蠻便利的，並且這家台北桶仔雞專賣店，還有提供不少優惠，像是用餐有當月壽星同行，當不含酒水的消費滿1800元，就免費招待一隻雞老闆桶仔雞，而沒有壽星同行也沒關係，只要消費每滿2500元，然後完成指定項目，同樣有一隻免費桶仔雞可以享用，另外學生吃雞也有優惠，對於想好好喝一下的用餐客人，雞老闆桶仔雞萬隆店也有以小時計的清酒梅酒無限暢飲可供選擇哦！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #雞老闆桶仔雞萬隆店 #雞老闆萬隆店 #雞老闆 #台北好吃桶仔雞 #台北桶仔雞推薦 #捷運萬隆站美食 #捷運萬隆站聚餐 #hardaway生活筆記

[苗栗頭屋美食] 明德阿賢麵店- 必吃滷味招牌豬頭肉麵 明德水庫在地小吃(營業時間電話地址菜單)

來到風景優美的明德水庫，親近大自然再吃上美食真是大滿足 這回我們來到明德水庫遊玩 住宿水庫旁邊的水漾月明度假文旅 我們沒有加購旅館早餐 隔天早上就跑來吃附近的明德阿賢麵店當早餐 老闆娘大約早上9點就開始營業了 很多在地人也會跑來這邊吃早餐 我們就看到幾個在地人直接把車停在對面 就熟門熟路進來找位置坐了 滷味菜單上直接畫就可以了 老闆娘會切好淋醬送上桌 菜單 雖然很想來個綜合滷味 但跟阿寶是兩個沒用的小鳥胃不敢點太多 滷味我們就直接用單點的方式點囉 單點的小份粉腸、豆干、海帶、滷蛋 粉腸給得很多，吃起來很Q軟好入口 滷味都好好吃 老闆娘從冰箱拿出滿滿蔥末的醬料 拿來配滷味真是很香噴噴 吃重口味一定要試試 豬頭肉湯、燙青菜 豬頭肉湯滿滿一碗肉份量超多 吃到後面好飽喔還好沒有點麵 燙青菜搭配肉燥真是好吃 滷肉飯小碗份量就很夠吃了 肉燥真是厲害，偏瘦的肉燥女生應該會很喜歡 看似不起眼的路邊小吃店 沒想到味道令人驚艷，分量多、價位平價 老闆娘很親切跟我們大聊特聊 還推薦我們可以順便去哪走走 大家有到明德水庫玩可以來吃看看 店家資訊：明德阿賢麵店 聯絡電話：03-7252633 地址：苗栗縣頭屋鄉93號 營業時間：不一定，早上大約 9點開始營業，平日營業至約下午 2點，假日大約到下午大約 5點 網站：無 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓FB粉絲團 

澎湖旅遊-吉貝島 民宿推薦

台中機場可以直飛澎湖超級方便 吉貝島則是每次都必去的島🩷 剛好是中秋後有遇上超大的月亮 晚上去老街逛逛 隔天一早出發吉貝島 到吉貝島非常快（船長開超快 超喜歡這次隨意找的民宿 郎朗山水 海景房超讚 還遇上30幾年一次的燒王船 老闆的拿鐵超好喝 兩天的早餐老闆也包辦了 甚至還會推薦食物😍 免稅店購入了Gucci香水 植村秀粉底 肌膚之鑰妝前 超級好買😂 老闆推薦的餐廳 福牡蠣屋 剛好是牡蠣的季節 超好吃😍 晚上的澎湖好悠閒 也很美 老闆準備的早餐 二信飯糰

小小職人~用簡單的方式讓孩子認識中藥材，在【首仁蔘藥行】化身小小神農

參加過很多小小職人的活動，這是第一次進入到中藥材的世界 別說兜兜了，連我都覺得中藥材是一個很奇幻的領域 在首仁蔘藥行，老師用簡單的方式講解身體與五行的連結性 再用感官體驗的方式讓小朋友認識各種中藥材 最後的小小店長體驗包含了補貨、切藥、還有賣藥 真的是一個非常特別的體驗呢！ 到訪日：2024/09/14(六) 首仁蔘藥行 我已經很久沒有踏入中藥行這種地方，一進門就聞到濃濃的中藥味，十分清香 首仁蔘藥行附近不好停車，連臨時停車都要稍微找地點 停車場都位在比較遠的地方，如果要來首仁蔘藥行參加小小神農的活動建議提早出門 活動的時間是下午，兜兜有點想睡，拍照不太配合 原本以為為兜上面畫的是喬巴，想說這圖案也太接地氣了！ 後來店內的老師說這是他們自己畫的鹿，上面是鹿茸，中間在舉重的是小人蔘 活動開始，第一個部分老師用簡單的方式講解五行和人體的關聯性，以及可以搭配食用的中藥材 很貼心的是上面都是用圖案的方式作呈現，除了讓小朋友比較能夠理解之外，也比較能夠記住 其中也有穿插一些中藥材本人出場，有些中藥材是可以直接食用的，像這個乾乾扁扁像樹枝的中藥材叫做黨蔘，就讓大家現場試吃 味道有點甜甜，但真的太像吃樹枝了，我不行～～～ 兜兜很霸氣的直接一口吃下去，問他吃起來是甚麼味道，他說不出口，感覺是不喜歡 講解到一個階段之後，老師會以有獎徵答的方式讓小朋友回答問題 兜兜舉手非常踴躍，但未必知道答案，只是這次他真的有回答正確唷! 回答正確可以抽一個扭蛋 每個小朋友都有答題的機會，最後每個人都有得到一顆扭蛋，裡面是放仙楂糖 認識了一些中藥材之後，接下來就要跟這些中藥材做第一次的親密接觸了 老師一樣會讓每個小朋友輪流到前面打開一個盒子，裡面分別放了不同的中藥材 示範的小朋友要拿起該中藥材展示給大家看 在老師的講解過後，會再請示範的小朋友拿著中藥材輪流讓每個人摸摸看、聞聞看，這就是跟中藥的親密接觸 最後再請小朋友將該中藥材歸位，做第一次補貨的練習 正式的補貨會讓小朋友到旁邊挑選一包中藥材，上面有寫中文字，但是大部分的小朋友看不懂，要讓小朋友自己去依照剛剛老師的介紹印象來猜出他們自己拿的是什麼中藥材 大家要不要猜猜看兜兜拿的這個紅紅的是甚麼中藥材呢? 當老師喊出：洛神花！ 兜兜便舉手站起來 沒錯，兜兜拿的正是洛神花 接下來就要讓洛神花回到他的櫃位裡 當時正好有一輛救護車從外面呼嘯而過，兜兜的注意力整個都被拉走了！ 幸好最後有驚無險的完成洛神花的補貨任務，超怕因為他的不專心而讓洛神花掉落，這樣我有可能需要另外掏腰包把這包在地洛神花給買下來 緊接著是重頭戲，這次的活動要讓小朋友們抓養聲飲的藥材，請家長扮演客人的腳色前來購買 這個時候會分成兩批人馬 一批先來切藥 這真的超酷的！切藥的器材原來是長這樣！ 小朋友待會使用的就是這一台，所以老師一直耳提面命的提醒小朋友絕對要聽老闆的話，站在旁邊的人也是用眼睛看就好，手手絕對不可以靠近 另外一批小朋友則是先去櫃檯裡面賣藥 不過因為小朋友的人數比較多，也可以先拿剛剛抽到的扭蛋到旁邊玩老闆自製的投球遊戲 就是這個遊戲！ 兜兜說他先不排隊，想要先來玩這個，很幸運當時只有他一個人想玩，自己玩得不亦樂乎 後來又來了一個女生一起玩，兩個人笑得超開心，越玩越嗨 兜兜要準備來切藥囉！ 雖然整個過程老闆都會在旁邊幫忙，但我還是有點擔心，兜兜上場之前我提醒了很多次：刀子是真的，切到會流血，甚至有可能手會斷掉，一定要專心！小心！ 由於這個過程真的太危險，老闆會先以手把手的方式帶領小朋友切藥 刀子應該是有點重，抬起來的那瞬間看兜兜的臉都有點出力感 切下去的那刻又很大聲，一直重複這樣的動作其實蠻療癒的，看兜兜有多開心 最後老闆也有放手讓兜兜自己切藥，直到整個藥材切完為止 藥切好了就要包起來 用斜對角的方式把藥材包起來，滑進去藥包裡面，夾鏈袋密封起來之後這個關卡就完成囉！ 最後是進入到櫃台賣藥，兜兜面對我突然害羞了起來 跟著藥單拿藥，首先是兩顆羅漢果 這個環節我自己很喜歡，因為是第一次讓兜兜使用真正的磅秤 而且磅秤上面有數字，正好也可以讓兜兜練習認數字 目前2和5他常常搞不清楚 最後一樣用斜對角的方式把藥材放進藥袋裡面 首仁蔘藥行的老闆很貼心，還準備假鈔讓我們可以付款 最後就是頒發獎狀和獎品，本次的活動也在此告一段落 小結論 第一次參加中醫方面的小職人，不僅對兜兜來說是一個全新的領域，對我來說也藉此收穫了很多新的知識 這次能夠來參加首仁蔘藥行一樣是經由囡囡媽的揪團，有興趣的話可以搜尋她的IG：囡囡家的小日子 費用我記得不貴，活動時長約兩個小時，蠻好玩的 回家之後我問兜這次活動哪個部分印象深刻，他豪不猶豫地就回答：切藥 原因是切下去的時候一直發出蹦蹦蹦的聲音他覺得很好玩 也覺得這個過程很像平常跟我一起做飯備料一樣有趣 如果對首仁蔘藥行的小小神農活動有興趣，也可以網路搜尋，可以從他們的網站直接報名 我覺得這個活動很不錯，是我完全無法教給兜兜的知識，母子一起獲益良多！

【營區分享】苗栗泰安.麻必浩部落的新營區「悠然之地露營區」

睽違了5個月經過炎熱的夏天 四寶媽一家又開始燃燒露營魂啦！🏕️ 帶著滿滿的一車露營去～～No.12 這次來到海拔720公尺苗栗泰安的象鼻村麻必浩部落的新營區「悠然之地露營區」，沒想到老闆超年輕的啦～要管理一個營區不容易耶！ 營區內有一張露營規則 營區的路算好走，都是柏油路，但有某幾段路比較小條需要注意會車，還有2個急轉彎要注意⚠️ 四寶媽是不建議夜衝❌急轉彎有點危險 四寶爸提醒🔔半徑要拉大一點，負重過重的要小心輪胎空轉。 - 進營區就會看到營本部，右下方是李子區 本部裡面有冷藏跟冷凍庫可以使用。營區內沒有飲用水，只有山泉水可沸騰後飲用，介意的朋友要記得帶飲用水來喔！ 營本部內更棒的是有餐點可以買，懶人必備😂 10:30左右抵達營區，搭完帳就立刻買了午餐享用。超方便 老闆、老闆娘根本就是被營區耽誤的廚師😆每份餐點都超大份、經濟又實惠。 我們預訂的是梅子區（3帳包區） 草皮碎石地、車可停帳邊 梅子區附3個全新水槽、3組插座箱🔌、垃圾桶、廚餘桶、回收桶、護草墊都是全新的，請大家愛惜使用。 衛浴設備. 一間座式馬桶、一間蹲式馬桶、三間衛浴，熱水很燙很舒服😌 男生小便斗再浴廁最後面的牆邊 浴廁空間非常大、親子共浴沒問題，營主有提供盆子、水杓、矮椅子使用，一樣要請各位愛惜使用。 夜晚微涼的天氣很適合三五好友再天幕下聊天💬 隔天- 一早起床就先私老闆需要的餐點，好了再到營本部付錢取餐就可以。連早餐都不用自己準備了🤭 老闆說：只要他起床了早餐就開始，晚上只要他還沒睡都有東西可以吃😆 營區微介紹⬇️ 營區內還有一條秘密通道可以前往溪邊，再秘密通道前營主有飼養一些動物，往下走可以到下方的溪邊泡泡腳，溪水超冰的。路不太好走請小心、四寶媽手裡扛著老三沒辦法拍到路😂 因爲是新開墾的營地，生態比較豐富，怕螞蟻、蚊子、昆蟲的請記得準備艾草香跟防蚊液喔。 營區新創建還有地方需要改善，老闆說可以多多給他意見喔！ 更多營區介紹，可參考以下連結👇 臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/yrjd739?mibextid=LQQJ4d 愛露營連結🔗：https://m.icamping.app/store/yrjd739? #四寶媽的瑣碎日常 #露營 #營地分享 #泰安 #苗栗 #溪邊 #愛露營 #悠然之地 #悠然之地露營區 #象鼻村 

咖啡探店｜基隆復古日系咖啡廳「四季喫茶店」，全台唯一白味噌巴斯克

基隆的咖啡廳文化很特別，不同於台北特色的小店，專注於自己的品牌、調性與客群，基隆的咖啡廳文化，則帶有更多Bar Tour 的文化色彩。跟咖啡廳的經營者聊到這件事，基隆的觀光客群很多，但大多轉往夜市或是更有名的景點，很少有觀光客會特別跑來喝咖啡，同時基隆的年輕人口外移嚴重，對於特色咖啡店來說經營變得更為困難。 在這樣的背景下，許多的店面串連起來，將酒吧的Bar Tour帶入了咖啡的世界，許多咖啡店老闆之間也都非常熟識，也會彼此介紹客人，慢慢的將基隆的咖啡地圖開始了串連，雖然真的熱潮還尚未興起，當燈火接連亮起，新的路或是新的咖啡世代，就會在基隆展開。 踏入時光機，回到舊時代 這次的第一站想與大家分享一下，充滿日式懷舊的情感的咖啡店－四季喫茶店 Sukui Cafe，以下簡稱四季，四季的位置並不位於人潮澎湃的基隆港邊，當時候也是費了一番力氣才找到它，在一個不經意就會錯過的小上坡中，出現了一間充滿舊時代日式風格的咖啡廳。 現在的四季，是2.0的版本，第一代是以J-POP與90年代日本電視劇為亮點的咖啡廳，2.0則轉換為帶有日本動漫文化的咖啡廳，店裡擺設了許多早期日本經典動畫的海報與黑膠唱片，因為老闆就是個動漫迷將日本許多經典動畫的視覺融入店內的設計，讓人夢迴90年代的日本咖啡廳。 在與老闆聊天的過程中，能感受出對於日系文化的熱愛，而不只是為了噱頭而刻意打造，所以店裡的許多陳設，都是老闆辛苦從各地搜集回來的老式咖啡廳的傢俱或是家電，為的是真真正正的打造出懷舊的日系咖啡店。 全台唯一白味噌巴斯克 講了這麼久故事，也該來分享一下四季的餐點，其中最讓我印象深刻的絕對非「白味噌巴斯克」莫屬，一般的巴斯克蛋糕大多都是甜的為主，有吃過一些比較特別的會在蛋糕上以鹽巴妝點，透過鹹與甜的交互，讓巴斯克的可以帶出更多風味。而四季的白味噌巴斯克，則是以日本的味噌蛋糕作為出發點，進而改良而來。 透過白味噌溫和的鹹味，搭配巴斯克的奶香與甜味，反而顯得相得益彰，過多的甜會產生膩感，透過適當的鹹味配合，可以讓甜味更活潑生動，就像傳統的中式菜色，鹹與甜往往會一同搭配，讓口味更加立體，真的是目前台灣絕為僅有的白味噌巴斯克。 四季喫茶店的定番甜點昭和布丁 昭和布丁是日本的傳統布丁，在口感上以紮實、綿密為特色，蛋和牛奶的風味也較為濃厚，然而四季也在配方上融入了自己的一些小巧思，透過與奶油起司的結合，讓整體的口感更為滑順與綿密，同時也讓起司與牛奶的味道結合，能夠在嘴裡產生更濃厚的奶香味與滑順感，但相比起一般的日式布丁來說，口味也會稍微比較重，如果有機會去嘗試的話，建議可以與白味噌巴斯克錯開點選，兩者都是口味相對比較重的甜點，建議可以搭配店內的吐司系列一起，更可已有不同的封為層次的體驗。 將選物概念融入咖啡世界 在北部許多特色咖啡店，都有自己烘培的咖啡豆，以及自己的獨門配方，但四季則是走一個選品的概念，同時結合之前Bar Tour的方向，透過老闆去找到不同風味的咖啡豆或是與其他基隆的自烘店合作，組成了當時段的咖啡菜單，用一杯咖啡，為您介紹一個新的咖啡店或是新的風味探索，雖然已經忘記當時喝的咖啡是什麼，但仍深深的記得基隆的咖啡店老闆們想要串連起來做大事的決心，也能透過不同的店家合作，展現更多的咖啡可能性。 雖然基隆的Cafe Tour 還尚未真的興起，但看到許多咖啡店老闆的努力，透過新的企劃，帶入新的文化串連，不同的咖啡與甜品的展現，不禁讓人十分期待，未來的基隆咖啡能開拓出什麼樣的道路，也期望，未來來到基隆的遊客，不只是把廟口夜市當作第一選擇，來到基隆的特色咖啡廳喝杯咖啡，休息一下，享受一下基隆特有的咖啡文化吧！

台北市萬華區—周記肉粥店，台北早餐、龍山寺美食、萬華美食

萬華「周記肉粥店（下文簡稱：周記）」，第一代周金田先生在1956年創立，人稱田仔、鹹粥田仔，現在周記的名片上還看得到，周創辦人最早是在臺灣瓦斯株式會社（二戰後改組成臺北市煤氣有限公司，大台北區瓦斯公司前身，萬華廠區閒置後被改為臺北市電影主題公園）工作，因為個人興趣接觸到辦桌，學了不少菜而且手藝好，後來在廣州街路邊（今李錦利食品外面）頂下攤位，開始賣起鹹粥、紅燒肉，也曾賣過雞捲、炸花枝等等小菜，因製作麻煩而停售。 路邊攤後來搬到現在「台灣古早味—阿偉咖喱飯」的位址，第二代老闆周義雄先生從國中假日之餘就會到店裡幫忙，出社會當過會計經理，之後跟兄弟一起接手周記，周老闆至今已82歲，仍每天會到店裡幫忙。 阿偉咖哩飯巷口以前有間「阿秀切仔麵」，跟周記是親戚關係，一個早上賣鹹粥，一個下午、晚上賣切仔麵，兩間店生意興隆，人潮絡繹不絕，相信許多老萬華人都有印象，可惜我來萬華時阿秀切仔麵已搬到桃園，桃園店幾年前也歇業，未能嚐到這傳說中的好味道，非常可惜，雖然店面不再，但當年的招牌仍可見。 周記後來又搬到廣州街104號，也就是現在大家知道的地址，搬到現址也約三十年，第二代周老闆為了確保現場有足夠的紅燒肉販賣，櫃檯前上方有個監視器，專門看廚房炸肉區師傅炸肉狀況，這不是在監看員工，而是隨時關注炸好紅燒肉的數量，人少時不需炸太多，人多時則要有足夠的燒肉量以應付現場，希望客人都有紅燒肉可以吃到，這小小細節從三十年前就有，非常驚人，而炸紅燒肉的師傅也都有二十幾年的資歷，周老闆每天都會試吃確認味道。 周記的紅燒肉曾被評為台北三大紅燒肉之一，第二代老闆周義雄說，最早爸爸的紅燒肉有放一點色素，後來他將色素拿掉，保留至今，而這黃金脆皮燒肉的好味道陪伴許多萬華人，許多客人一吃就是三代，外帶、逢年過節購買整條的人很多，而且周記的紅燒肉百搭，我都挑肥一點，皮酥肉彈，肉香而不臊，單吃、蘸醬、配薑絲皆宜，我私下有過多種組合吃法，都很對味。 周記的肉粥從第一代至今味道變化不大，油蔥、蝦米、豆皮丁、肉羹，米粒分明似飯湯，我特別鍾愛粥湯的油蔥味，肉粥味不重，適合當早餐，而肉羹搭配鹹粥的吃法從第一代創辦人時期就有，小小一塊肉羹，都是自己採買新鮮豬肉，手工分切捏製，只有少數人知道可以單點，滿滿肉羹的肉粥再搭配紅燒肉更加過癮，是隱藏吃法，補充一點，第二代周老闆說以前肉粥還加過竹筍，後來取消了，可見周老闆一直在微調味道，這點從小菜就看的出來。 小菜有經典的黑白切，豬心頭少見，口味脆彈，嘴邊肉、豬心我也點過；雞類有數種，雞肉新鮮不腥臊；夏季限定的綠竹筍還單賣「竹筍尖」部位，我覺得很特別，第二代周老闆說最早筍尖送人，後來覺得可惜，才額外增加販賣，而芥蘭菜、筊白筍是大約七、八年前開始增加，周老闆說以前小菜還賣過豬肺、豬皮，後來沒賣了，我聽完覺得很不容易，因為豬肺是出名難搞的內臟，價格又賣不貴，所以外面小吃店很少有賣，但獨特的口感有一群饕客喜歡。 關於周記還有很多有趣的故事，桌上造型小巧可愛的玻璃罐是胡椒粉，這玻璃罐前身是鹿茸精，瓶子已經絕版，但厚玻璃很耐用，大小拿來裝胡椒粉剛好，也因為瓶子可愛常被客人拿走。 文末我要特別感謝周義雄老闆接受我跟沐育文化兼好友施景耀的採訪，82歲言談分明清晰，對數字依然敏銳，我好奇詢問老闆的興趣是什麼，他回答看股票跟賺錢，真的是直接有力的回答，二十年前兒子「周君叡」從國外回來幫忙，他也是我的好朋友，瞧他切肉俐落帥氣的模樣，很高興這間近七十年的老店能繼續傳承下去，第一代的奠基努力，第二代的守成進化，許多味道跟細節仍要求自己來，品質才不會被他人掌控，周記每天生意大排長龍，平日、假日都有許多外國客人特地來吃，月休四日不固定，如果不是店休，颳風下雨也正常營業。 來台北多年才發現，高雄、台南等地好像很少這類肉粥、炸物店，原因不詳，我很好奇，北部從早餐到宵夜都有肉粥炸物的身影，而且各有千秋，網路上關於周記肉粥的文章多如過江之鯽，本文想著重紀錄一些關於周記的故事，期許周記未來有更好的轉變，讓用餐的客人有更舒適的環境，附近不遠就是金好吃花枝羹，近六十年歷史，再過去一點的川業肉圓也有113年歷史，而旁邊就是我最常出沒的東三水街市場，萬華老店眾多，我很喜歡，老話一句，歡迎大家來萬華吃喝玩樂。 🥢 #周記肉粥店 🏠 台北市萬華區廣州街104號 🕰️ 6:00–16:15 ❌ 月休四日不固定 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #萬華早餐 #龍山寺美食 #捷運龍山寺站 #肉粥 #紅燒肉 #粉腸 #台北小吃 #台北早餐 #在地美食 #排隊美食 #古早味

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