墨式美食 ••• street tacos

我熱愛墨西哥菜，尤其最近看了Netflix上的紀錄片，我這個人腦波弱，看到什麼就想吃什麼，所以上次叫了各種Taco的外送，這間價錢算是非常便宜！種類也很多，我就什麼都叫一份來試試看！ 這個是quesadilla起司烤餅的sampler，總共有三個口味，我選的是麵粉餅皮。他跟一般看到的quesadilla不太一樣，他是迷你餅皮，感覺上就是一個熱版本的taco，裡面加了熱熱的起司。一般的起司烤餅會好好對折或是兩片皮夾在一起，口味有手撕豬、辣牛腩跟烤牛肉，我喜歡手撕豬有濃濃的蕃茄味，但有點過鹹。另外兩種鹹度比較適中，很香，不過沒那麼有記憶點。 這是另一組taco sampler一樣是那三種肉，番茄跟酸奶是我另外加料，所以他原本好像沒什麼配料！這份我選的是玉米餅皮，玉米餅皮吃起來會比較乾一點，沒有麵粉皮那麼有嚼勁。 這是第一次點的叫做sope，我還特地查了這個字，他是用玉米團masa做成的，就是一個比較厚的玉米餅啦！我們都覺得餅本身吃起來還好，我覺得有點像冷掉的薯條的口感就是會偏乾。口味我選的是蝦子，底下有黑豆，這個口味是最貴的但吃起來有點普通，蝦子也不是特別厲害的蝦子（不過這間的價錢整體來說都不貴啦！）比起來點別的口味會更划算。喔而且我明明勾了不要香菜，還是出現香菜，還好香菜的味道沒有很重。 有另外一種叫做Gordita，是用一樣的餅，但是從中間切開把料夾進去，變成像口袋餅一樣，Gordita 通常都比較貴一點。 這份是torstada，他是炸過的薄玉米餅，我覺得很香！我喜歡！口味選了酪梨醬，偏清爽清淡，我覺得剛好跟炸過的餅很搭，這個我覺得還不錯！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

【犇頂牛排】平價美味台式牛排，玉米濃湯、香蒜麵包、飲料喝到飽～

犇頂牛排算是比較小型的連鎖牛排店，我們家常吃的是新店中華店，就位在新店區公所捷運站附近，交通非常方便！ 店內玉米濃湯、香蒜麵包、飲料都是自助吃到飽！ 香蒜麵包和玉米濃湯看起來很樸實無華，但是超好吃的呀！ 犇頂豬排 香煎雞排 沙朗牛排 📢附上官網菜單及傳送門👉 https://www.powerfulsteak.com.tw/p/blog-page.html?m=1 更多相關資訊，歡迎加入我的粉絲頁喔→ ★Facebook: https://www.facebook.com/guei148cmlife/ ★Instagram: https://www.instagram.com/gueigueihuang #犇頂牛排 #平價 #台式牛排

【旅食.北海岸】迎海風！暢遊基隆北海岸八處景點+九間美食清單

暢遊台灣東北部"基隆北海岸"各景點沿途都能一覽無敵北海岸海景，臨著海灣一路都有咖啡餐車、露天咖啡廳及景觀咖啡廳等等，讓遊客可以下車點杯咖啡稍作休憩。 我們規劃先到瑞芳車站吃完中餐後再一路往北海岸方向前進, 一路從基隆、萬里、石門、三芝分次將吃過的美食及景點清單整理筆記分享給您們。 ⛔瑞芳車站與北海岸路線是反方向，可以不要排入此景點。 (瑞芳)瑞芳車站美食→(基隆)外木山海濱步道、龍蝦麻糬→(萬里)楓味活海鮮、知味鄉烤玉米、玉珍珠烤玉米→(石門)石門風力發電廠、富貴角燈塔、老梅沙灘、白沙灣海水浴場、石門婚紗廣場、劉家肉粽→(三芝)越南小棧→(基隆)海洋廣場、ESQUARE廣場、鼎記滷味、義美自助火鍋城 ⦊基隆東北角九個景點瑞芳、九份…⦊金包里老街排隊美食金山王肉包 ·瑞芳車站美食 地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號(美食廣場) 車站出口正對面就是一整區美食位置，小小一條街卻五臟俱全，滿齊全的在地小吃。閱讀全文 ·基隆景點 ·外木山濱海步道 地址：基隆市中山區湖海路一段 一陣陣浪花打到岸上，迎面而來的海風吹拂著全身，頭髮跟衣服隨風恣意飄揚，好清涼非常舒服，外木山也可遠眺基隆嶼的良好視角。 ·露天咖啡 ·益心居龍蝦麻糬 地址：基隆市中山區湖海路一段37號 外木山人氣美食「龍蝦麻糬」甜紅豆泥加黃瓜加香菜再加入“龍蝦”把麻糬捲成長條狀後外層裹上滿滿白芝麻，完全不衝突的甜鹹組合。另外還有烏魚子、XO干貝跟一般紅豆…口味麻糬，不過很不爭氣沒次總是點龍蝦麻糬😂。 ·萬里景點 ·楓味活海鮮 地址：新北市萬里區玉田路46-2號 往龜吼漁港車水馬龍大馬路上，家人吃過一次覺得這間價格實惠菜也好吃。再訪點6000元合菜加湯品共十道菜，餐後會附一盤簡單的水果盤。 十道菜推薦大家可以點白帶魚芋頭米粉湯(濃郁+實料)、炸蝦(炸的酥香連殼都可以吃)。 ·野馬飛行傘 靠近亞尼克菓子工房路段抬頭一望數架飛行傘在空中翱翔。 ·龜吼漁港 地址：新北市萬里區漁澳路85號 萬里四個漁港之一龜吼漁港每年9月至12月是萬里蟹產季，可在漁港採購三點蟹、沙公還有蝦子...等現撈新鮮漁獲，買回家自己料理或者是請餐廳代客料理，或者直接在漁港內找間海鮮餐廳享用海鮮大餐。 ·知味鄉玉米 地址：新北市萬里區14-3號 知味鄉玉米品種是屬於軟Q，應該特別挑選過，玉米香Q好吃，刷上一層不死鹹的烤醬口感跟味道的確是非常好吃，不過價格偏貴高。 ·玉珍珠現烤玉米 地址：新北市萬里區台2線頂社76-3號 這家烤玉米並不輸知味鄉，來自饒河夜市玉珍珠，玉米粒軟硬適中加上外層花生粉粒烤醬，醬汁包覆每顆玉米調味的剛好，醬汁還帶有肉桂香氣，價格略比知味鄉便宜一點。 ·金山景點 ·泰式料理- PATTAYA 位於金山中角灣附近景觀餐廳，品嚐泰式料理、下午茶，戶外座位區正好面向中角灣海景，能愜意享受悠閒時光。 · 柳媽媽海鮮麵館 閱讀全文 海鮮食材新鮮好大碗又平價，海鮮粥、海鮮麵及炒麵類料多味美。 ·金山廟口金包里鴨肉 遠近馳名「金山鴨肉」，有時會特地到金包里老街買份外帶鴨肉回家品嚐。 ·石門景點 ·富貴角燈塔 地址：新北市石門區富基里楓林1號 開放時間：4月至10月 9:00-18:00，11月至3月 9:00-17:00，週一不開放參觀。 台灣最北端「富貴角燈塔」以黑白相間八角形燈塔建築，這個景點也是吹海風看海景的良好視角。 沿途欣賞風稜石特殊地質景觀。 ·老梅沙灘 往富貴角燈塔方向同時可以走到老梅沙灘，夏天天才剛到沙灘已聚集不少戲水遊客，在這邊可以看到風力發電風車。 ·白沙灣海水浴場 地址：新北市石門區德茂里下員坑 開放時間：十月~四月 一至日 09:00~17:00/五月~九月 一至日 09:00~18:00 白沙灣海水浴場以白色貝殼沙聞名，沙灘上散落各區奮力拿著沙鏟沙桶築城堡的孩子或靜靜坐在沙灘上享受海風跟陽光 ，潛水、風浪板等等也是在白沙灣不可錯過的水上活動。 ·石門婚紗廣場 婚紗廣場距離白沙灣不遠，純白希臘風格建築，能拍出異國風情很美又浪漫的照片，對面有劉家肉粽跟海世界燒烤。 ·石門風力發電廠 地址：新北市石門區乾華里小坑12號 開放時間：四至十月 一至日 06：00~18：0/十一月至三月 一至日 07：00~17：00 位於十八王公廟附近為台灣第一座商業風力發電廠，在淡金公路上就能看到一座座紅白相間發電風車。 ·劉家肉粽 一定要排隊才能吃到肉粽，尤其在端午節前夕排隊人潮更長。肉粽口味非常多，我們家愛吃招牌跟蛋黃粽，靠窗有一排座位區(座位數不多)可以現場吃。 ·三芝景點 ·越南小棧 地址：新北市三芝區淡金路 營業時間： 週六日11:00~15:30/17:00~20:30 週一週三~五11:00~15:30/17:00~20:30(星期二休息) 很道地越式料理，河粉麵點湯頭可口，擠一點檸檬汁湯頭很清爽超順口。超厚月亮蝦餅連小孩都愛，店內還有販售越南調味料、泡麵、麵條，可以買回家自己煮。 ·基隆景點 ·ESQUARE廣場 原本這棟是停車場，只在二樓露天平台有兒童遊樂設施“氣墊床”整棟建築舊舊髒髒的。改建後整個煥然一新，廣場內結合服飾、美食、遊樂區，規劃的還不錯。 二三樓露天平台，能更好俯瞰基隆港的視野。 三樓露台則設計成操場跑道的風格，可以繞著跑道360度欣賞基隆港邊夜景。 ·海洋廣場 ESQUARE廣場對面基隆港務局，也是麗星郵輪、公主郵輪登船口，步道從港務局延伸到海洋廣場。 ·鼎記滷味 不能錯過的基隆夜市私藏美食，小攤車位於基隆夜市外圍義二路騎樓邊。 牛腱牛肚、雞腳鴨腳、雞翅鴨翅，百頁、甜不辣…都好吃，只要架上酸菜跟花生充裕，老闆跟老闆娘都會舀一些裝進盒子裡(免費)，喜歡吃辣一定要加辣跟滷味超搭的。 ·義美自助火鍋城(石頭火鍋) 閱讀全文 地址：基隆市中正區信二路303號 營業時間：16:30~23:00 熱鍋時麻油的香氣就夠逼人的，接著加入洋蔥跟肉片炒到7-8熟盛起裝盤備用，接著加入自選的青菜、火鍋料下去加高湯，鍋底十分濃郁甘甜。 #北海岸景點 #三芝景點 #萬里景點 #親子旅遊 #國內旅遊 #親子旅遊 #北部景點 #義美自助火鍋城 #外木山 

超涮口爆米花「Magi Planet 星球工坊」

🍵 抹茶拿鐵，160元 🫕 玉米濃湯，160元 🍫 特濃巧克力，260元 📌 3/25~27官網購買85折 最近開始各種抹茶季，爆米花專賣的星球工坊也出了抹茶拿鐵口味，看到使用的抹茶粉是日本京都宇治加上靜岡就有點興趣；巧克力也是本來就喜歡的口味，加上星球工坊人氣的玉米濃湯，甜鹹一次滿足的概念～ 小巧的爆米花，抹茶拿鐵的抹度比預期高許多，一入口就挺驚喜！吃得到抹茶苦韻又不會過甜，加上尺寸，一次兩三顆往嘴裡丟，完全是追劇或是和親友聊天時的良伴！ 去電影院時都會點甜鹹各半的爆米花，不過還是第一次吃到玉米濃湯口味，是有趣的味道，真的有種在喝玉米濃湯的錯覺！ 特濃巧克力的可可味也很突出，果然沒點錯～～這三款若要說什麼缺點，就是不小心就會清光整盤，隔天就要趕快跑步還債了😆 🏠 店家：Magi Planet 星球工坊 💰 訂購：官網（https://www.magiplanet.com/）、全台門市 🍩 取貨：宅配／門市 #爆米花 #星球工坊 #星球工坊爆米花 #magiplanet #星球爆米花 #抹茶 #抹茶控 #matcha #抹茶爆米花 #抹茶季 #抹茶控吃抹茶季

來自日本 嚴選蔬菜製成的大望北海道蔬菜粉-寶寶食譜『胡蘿蔔鬆餅、寶寶饅頭、蔬菜吻仔魚粥』

好久沒跟大家分享我的煮婦日記了🤣🤣今天走一個老寶寶路線！🧾今日菜單✨胡蘿蔔鬆餅✨寶寶饅頭✨蔬菜吻仔魚粥小七家的小孩都是老嬰了，所以這次分享的餐點都有添加糖、鹽，如果你有喜歡我的食譜但寶貝還太小，調味料部分可以酌量減少或是不要添加唷！ 值得一提的是小七這三道料理都有添加來自北海道的蔬菜粉！✨✨大望-北海道蔬菜粉✨✨別看這蔬菜粉沒什麼它啊可是來頭不小呢！嚴選北海道產的新鮮蔬菜採用乾燥加熱技術加工製造保留食物原味和營養，無添加色素、防腐劑！是很健康的蔬菜粉。也因為它是薄片粉狀的熟粉，所以只要加水攪拌也可以食用喔！家裡有嫩嬰初嚐蔬菜泥的也能吃呢👏👏或是牙口不好的銀髮族群也很適合添加在粥品、湯品食用唷！ 蔬菜粉的口味也不少! 足足有四種呢!! 回歸正傳😆😆👑第一道：胡蘿蔔鬆餅 材料：雞蛋1顆鬆餅粉1包胡蘿蔔粉 2湯匙鮮奶40ml 將所有材料攪拌均勻後取適量放入平底鍋，開小火等餅糊表面冒微氣泡的時候翻面，兩面煎至金黃就可以囉！ 起鍋後灑一點糖粉就可以享受下午茶啦❤️❤️❤️淡淡的胡蘿蔔香氣搭配鬆餅的甜香，讓原本對胡蘿蔔興致缺缺的雙寶食慾大開😆 👑第二道：蔬菜寶寶饅頭 材料：中筋麵粉300g生乳粉一包鮮奶160cc酵母4g蔬菜粉2湯匙(胡蘿蔔、玉米、南瓜） 先將粉類攪拌均勻後加入鮮奶！鮮奶可以先回溫，這樣才不會太冰不好揉麵團， 麵團揉至表面光滑不黏手，分成三份分別加入不同口味的蔬菜泥！繼續揉勻，揉的越光滑饅頭就會越細緻好吃喔！（想瘦手臂可以多揉一下😆） 揉好後將麵團桿平把空氣擠出來，這樣蒸出來的表面才會光滑漂亮唷！然後捲成長條狀整形一下，切成合適的大小後放置發酵越20-25分鐘！（可以看製作當下的溫度，如果天氣熱可以減少發酵時間！若天氣真的太冷就需要使用電鍋或是烤箱增加溫度來讓麵團發酵唷！） 等饅頭發酵變大後將饅頭放置蒸鍋，大火起蒸約20分鐘，蒸的時候可以開鍋蓋一小縫避免水氣太多滴到饅頭唷！關火後也要等一下再打開鍋蓋，免得熱脹冷縮饅頭會消風喔🤣🤣🤣等溫涼一點後就可以吃啦😆😆多的饅頭可以放在冷凍或是冷藏，早上或是下午肚子餓時用電鍋蒸一下就能吃啦！淡淡蔬菜香單吃就很好吃，若有時間可以再夾個蛋、肉片就超級澎湃了啦！👍👍 👑第三道：蔬菜吻仔魚粥 材料：白米 適量（其實就看自己想吃多少啦！）海菜 因為是小塑膠盒冷凍的我就掰了一角下來🤣吻仔魚 我喜歡魚多所以我加了3湯匙，雞蛋1顆蔬菜粉-馬鈴薯 適量蔬菜粉-玉米 適量鹽 適量 好啦！我必須說這一道的份量是有包含我的🤣🤣因為突然下雨冷冷想吃皮蛋粥又不想另外準備小孩的食物，那就乾脆都吃一樣的啦！ 白米洗淨後放入鍋中燉煮，喜歡吃吻仔魚味重一點的早一點放入一起熬！（因為臨時想吃所以沒有特別準備高湯，但有準備高湯的話煮起來味道會更好）等粥煮的差不多的時候放入海菜打入蛋花再加鹽巴調味，先盛起小孩要吃的份量並在碗中加入馬鈴薯蔬菜粉和玉米蔬菜粉！玉米蔬菜粉增加粥的甜味和香氣，對於玉米粒還咬不碎卻又偏偏愛吃玉米的阿諭真的很不錯😆😆意外的是馬鈴薯蔬菜粉讓我驚喜！粥在攪拌均勻後像羹一樣的滑順，原來馬鈴薯蔬菜粉還有勾芡的效果喔🤣🤣 粥的口感變得滑順濃郁小孩接受度也提高了不少呢！不僅營養有了飽足感也升級啦！最後剩下的粥就是我的啦！加入剁碎的皮蛋灑上胡椒粉！我們三個人的午餐就完成啦😁😁 自從有了雙寶所以很多東西小七都盡量從簡啦😆但食物也是要多變化才能引起小孩食慾，想要孩子吃好吃飽只好努力做個煮婦啦！ 不過有時想要偷懶或者變化口味卻不想買太多生鮮蔬菜，北海道蔬菜粉會是一個很棒的選擇！簡單好保存而且無添加色素、防腐劑，真的很適合家裡有寶寶或是牙口不好的人！簡單輕鬆就可以變換不同菜色增添用餐樂趣呢!!❤️❤️❤️ #寶寶食譜 #副食品 #寶寶點心 #鬆餅 #寶寶饅頭 #寶寶粥 #大寶寶粥 #大望蔬菜粉#大望北海道蔬菜粉 #北海道蔬菜粉#親子生活 #親子日記 #媽媽生活 #煮婦生活 #食譜

懶人最首選的美味家常料理【哈囉媽媽hellomama 】馬告勇士雞-泰雅族名菜現在輕鬆在家也能吃到啦！

馬告勇士雞曾登上原住民料理雜誌 是泰雅族師傅的國宴傳家菜 身為泰雅老公主,我們泰雅族的名菜 我雖然不會做,現在也不用費心 只要上網跟【哈囉媽媽hellomama 】 線上直購冷凍宅配 懶人最首選的美味家常料理或是泰雅族的名菜 宅在家也要吃的營養又豐富 ★HELLO MAMA 懂得妳的心★ 嚴選安心食材，研發各式美味家常料理 就像是陪妳一起解決問題的朋友 滿足不同階段媽媽的需求，不用在廚房團團轉 就能擁有輕鬆自在 妳可以享受家人滿足的笑容 更有餘裕完成內心夢想 找回那個熟悉的，妳喜歡的自己 這也是我這幾年非常有的感觸 女人一定要先愛自己 愛自己就從美食開始 冷凍宅配 懶人最首選的美味家常料理 不用在冷水中處理食材 也不用在廚房裡忙進忙出 方便忙碌的現代人 只要餐餐有MAMA，簡單又輕鬆 馬告玉米雞 這道泰雅族的名菜，師傅的手藝傳承自曾任圓山飯店國宴廚師的外婆 是私房獨家料理。哈囉媽媽選用玉米雞搭配野生馬告與泰雅族食材 揉合薑味、檸檬、香茅的獨特味覺層次 急凍保鮮，退冰加熱即可食用 一雞數吃，讓餐桌增添豐富好滋味 宅配冷凍在家..寶貝們假日回家 馬上料理隨時就有好菜上桌 加熱方式 可以用電鍋或烤箱加熱 我當然是用最懶的方式 電鍋加熱 解凍後,外鍋放1-2杯水 電鍋蒸25-35分鐘,跳起後再悶10分鐘 在電鍋跳起來時 家裡都是滿滿馬告雞香味 切片排盤起來 完全就是一道可以宴客的大菜 才切了半隻就滿滿一大盤 另外半隻準備小小加工 廚藝不佳都不用怕.. 怎麼料理都好吃 上桌淋上一點雞汁與馬告 有吃玉米長大的雞，體色偏黃，油脂量也比一般土雞高 油亮光澤的外皮與肉質新鮮甜味充足馬告玉米雞 咬起來相當甘甜,富含鮮甜肉汁 入口充滿獨特香氣 外皮Q嫩Q嫩..肉質細嫩又有嚼勁 有明顯的鮮甜味但沒有雞腥味 伴隨著外皮少許的油脂,油香但卻又不膩 散發出淡淡的特殊馬告專屬山上的香料香氣 真的很合我家胃口 馬告玉米雞揉合薑味、檸檬、香茅的獨特味覺層次 從雞頭到雞腳都超有滋味 中南台灣一熱起來就像夏天一般 可以拌點洋葱.辣椒. 烏醋 淋在馬告玉米雞上 在炎熱的夏季，不論是當作正餐 下酒菜或宵夜都非常的適合 皮吃起來是Q中帶點脆度、彈牙感 口感相較土雞較為細嫩，柔軟紮實，美味又多汁 還有馬告雞汁油香氣與洋葱香菜 整個很有異風涼拌菜的感覺 廚藝不佳都不用怕.. 怎麼料理都好吃 肉質鮮美細膩緊實有彈性. 最健康的蛋白質來源.. 只需簡單加熱..就能呈現令人驚豔的美味 宴客日常家常菜都很適合 就算是雞腿以外的部位,也不柴口 我們特別留雞胸肉部位來做手撕涼拌雞 用手把雞胸肉撕下來 放入自己喜愛的菜料 加進適量醬油，白糖，白醋，香油 喜歡辣可以放入辣椒油 攪拌均勻，涼拌手撕雞簡單完成啦！ 非常清爽的冷盤料理 口感細緻獨特..味道爽口 夏天吃真的超清爽.一口接一口不會停 加點薑片.麻油。葱段 醬油.米酒 炒至入味就可以起鍋 帶著馬告香的三杯雞輕鬆上菜啦 油油亮亮的雞肉加上馬告醬油香氣,撲鼻而來 雞皮香..雞肉鮮嫩中帶有咬勁 急凍保鮮，退冰加熱即可食用 一雞數吃，讓餐桌增添豐富好滋味 雞汁我們都留下來 可以拌麵拌飯拌青菜,冬天還可以做成火鍋湯底 完完全全不浪費呢! 只要煮飯時等飯跳起來 把留下來的雞絲與雞湯汁加點油葱酥 再悶加熱幾分鐘 嚐一口.. 入口醇厚香甜的雞肉味在口中四溢.. 原汁原味滴滴都滲入口中 清爽不油膩的雞湯汁.. 讓人吞嚥後不自覺地回味口中的馬告玉米雞香味 簡單燙個青菜,把雞湯凍一起拌至融化 輕食的點心.宵夜也變得有滋有味 像寶貝們平常在外宿時 想吃媽媽的味道同樣也能輕鬆嚐到有媽媽味的 【哈囉媽媽hellomama 】歡樂獨享餐 在家只要有冰箱與電鍋 或微波爐就可以簡單加熱食用 蛋炒飯(蛋辛素) 火味十足拌炒的最簡單的蛋炒飯 正是異鄉遊子最想念的媽媽味 粒粒分明的米飯上 有蛋香與青蔥 點綴了更豐富的口感層次 每一口都是經典美味 打拋豬肉(一人份含飯)＋橄欖菠菜 透明真空包裝.. 滿滿真材實料一眼就能看到 每個包裝貼上產品成份與營養標示 宅在家也能輕鬆不費工烹調出美味料理 只需要照食用方式加熱即可美味上桌 打拋豬肉..肉質細膩彈牙 使用泰國原產的原料大蒜、紅辣椒製成的特製辣醬 厚重濃香泰國味.在口腔中四散 超適合搭配米飯享用.. 將煮好的白米飯拿去急速冷凍"煮的比較好吃的白飯拿去急速冷凍 特殊手法讓解凍後加熱跟現煮的一樣 採用CNS認證一等壽司米 Q彈口感吃起來猶如現煮 5分鐘就能煮好碗飯上好菜 還有MIT台灣小農自產蔬菜 使用初榨橄欖油+低溫熟成技術加熱即食 保留菠菜 口感，可以日吃到菠菜的鮮甜 有飯有菜有肉 寶貝姐姐在外住宿 多備幾包在冷凍 只要餐餐有MAMA，半夜不怕餓肚子 馬告兩吃勇士燒雞 | 哈囉媽媽 (hellomama.com.tw) 【店家資訊】HELLOMAMA 公司地址：台中市太平區中山路三段23-1號 公司電話：0986-959-889 公司統編：83507807官網：https://www.hellomama.com.tw/粉專：https://www.facebook.com/hellomamamiaIG:@hellomama9981 文章標籤 馬告玉米雞mama出品必是精品推薦美食冷凍宅配線上直購馬告雞家常菜簡單做菜#hellomama手撕雞口水雞#宅配美食玉米雞泰雅族的名菜一雞三吃懶人家常料理懶人料理

給同事美好的午茶選擇｜福洱商行

 身為部門的下午茶訂購專員，勢必要為同事挑出不錯吃的午茶點心，除了美味外，還要兼具能夠外送且符合午茶時段，甚至還可以美觀拍照；要達到同事滿意前，至少要自己先滿意，所以每過完一個月又要在來重新思考下一家了！ 福洱商行真的乍聽之下很像那種傳統的茶藝店或是什麼古董店的感覺，但它竟然是一間早餐店，而且營業到每次部門會議前，當然不能只光看評價，一定要自己親自來試吃一下！ 它有兩間店，離台北市中心最近的是位在伊通街的松江南京分店，而另一間則在中和，主要是以蛋餅和吐司為主的早餐店，同時也提供些許手搖飲料品項，有別於一般傳統早餐店的經典口味，主打的都是創新口味，如花雕雞蛋餅、花雕雞吐司等等多元風趣的味道。 一、蛋餅 現在的蛋餅有各式各樣的餅皮，我自己吃過的就包含傳統的蛋餅餅皮、粉漿蛋餅，還有脆皮蛋餅，今天這家的蛋餅是脆皮蛋餅，口感真的很酥脆外，蛋餅本身真的很實在，再搭配添加的餡料整個很厚實。 他們家的蛋餅我嘗試過三種，其中我最推薦的是醬燒豬排蛋餅，有別於傳統早餐店的黑胡椒豬排蛋餅，醬燒豬排蛋餅吃起來的口感會有一點微微的辣，夾在蛋餅內一點也不違和；個人比較不推薦花雕雞蛋餅，依造個人的口味上來說真的就很不搭，但或許喜歡的人會很喜歡。 另外一種蛋餅是奶油玉米蛋餅，裡面的夾餡是冷料，所以配上熱呼呼的蛋餅，其實就是溫溫的感覺，奶油玉米餡料吃起來就是奶油玉米濃湯內的料，很扎實的有玉米、馬鈴薯還有洋蔥，吃起來雖沒到很驚艷，不過還不錯！ 二、古早味系列飲品 福洱商行除了多元的手搖飲料外，還有提供古早味系列，它的冰塊甜度都是固定的，但真的不用擔心會太冰或太甜，我點了兩次他們家的古早味奶茶都是去冰的，甜度喝起來大概頂多就是3-4分糖，真的不會太甜，可以很解渴、很解膩！ 古早味紅茶的部分，我妹是一定要正常冰正常甜的，所以他說味道給過，但不夠甜。 整體來說以蛋餅本身的行價來說價格會偏高些，不過創新的成本算上去價格就普通，手搖飲品的部分價格都還算合理，也有提供外送服務，營業時間是上午7點到下午4點，所以想要吃個早餐或是午茶都很合適！ Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

宅配美食~哈囉媽媽hellomama 馬告玉米雞&美味家常料理~簡單烹調就能吃到幸福好滋味!

哈囉媽媽hellomama 馬告玉米雞&美味家常料理 上班族的我，最喜歡線上直購美食了，不用花時間採買食材也不用在廚房忙得團團轉，只要簡單烹調，就能享受餐點，這次要來跟大家分享我最近吃到這家「哈囉媽媽hellomama」宅配美食，嚴選安心食材，研發各式美味家常料理，好適合上班族群或是手藝不好的媽媽們，輕鬆做菜，就能擁有一桌美食饗宴。食記分享文https://pse.is/3ue5np 哈囉媽媽最熱銷的商品就是馬告玉米雞，選用吃玉米的土雞搭配野生馬告與泰雅族食材，是泰雅族師傅的國宴傳家菜，手藝傳承自曾任圓山飯店國宴廚師的外婆，還曾登上原住民料理雜誌，是道泰雅族的名菜。雞飼養時間較長，約12~16週，營養價值高，在價格上相對會比土雞還高些，多用於高級料理使用-宴客、酒席、招待所、私廚等場所。 哈囉媽媽的獨享餐系列，有多種選項，可上官網參考~有時候只有一個人用餐的時候，有這種加熱即食的餐點包，真的好方便!不論當正餐或是宵夜或帶便當都適合，就是簡單的美味。 店家資訊 哈囉媽媽 HELLOMAMA 連絡電話：0986-959-889官網：https://www.hellomama.com.tw/粉專：https://www.facebook.com/hellomamamiaIG:@hellomama9981Line：https://lin.ee/dPeYFMEDoris多多的幸福角落文章分享​美食分享文章​美妝保養文章分享​國內旅遊文章分享​加入FB多多の樂活天地

[手作料理]日本大望北海道蔬菜粉~100%北海道產蔬菜粉讓媽咪的料理時間終於不像打仗了~

身為媽咪最大的煩惱就是要給小孩吃甚麼 想要自己做但要準備好多食材 有些食材用量不多放著放著就壞掉了……也蠻浪費的 一次做大量囤在冷凍庫不僅佔空間有些營養可能也慢慢流失了 自從有了日本大望北海道蔬菜粉後大大減輕媽咪準備伙食的麻煩瑣事 讓我更從容不迫得享受料理時光~ 有南瓜、馬鈴薯、玉米、胡蘿蔔 100%使用日本北海道所產的蔬果 無添加、無色素、無防腐劑，給小朋友最單純天然的滋味 跟一般蔬菜粉不一樣的地方就是它是薄片粉狀的熟粉 保留更多蔬菜的原味及營養~ 使用方式也非常簡單，加開水攪拌均勻就可以直接食用了 當嬰兒副食品第一階段的蔬果泥相當合適歐~ 但因為我的小朋友們已經2~3歲了，媽咪我就用這些蔬菜粉加進料理中做些變化 有好多用法推薦給大家~ 南瓜馬鈴薯小Q餅(2份) 食材：胡蘿蔔蔬菜粉 1湯匙、馬鈴薯粉 2湯匙、南瓜粉 2湯匙、開水適量、片栗粉 1湯匙、鹽巴 1小搓 步驟： 1. 將蔬菜粉加適量開水混合成泥狀 2. 加入一小搓鹽和片栗粉混合成團 3. 平底鍋熱鍋加適量油將Q餅煎至兩面金黃就完成啦~ 玉米炒蛋(1份) 食材：雞蛋 1顆、玉米蔬菜粉 1湯匙、開水適量、鹽巴適量 步驟： 1. 將玉米蔬菜粉和適量開水混合均勻成泥 2. 將雞蛋打散加入玉米泥和適量鹽巴攪拌均勻 3. 平底鍋加一點油將蛋液炒熟就完成啦~ 簡單的早餐就可以上桌了 南瓜馬鈴薯小Q餅小朋友很喜歡~有天然南瓜的甜味及豐富營養 玉米炒蛋也是非常快速的料理 玉米的香甜混和蛋香，非常好吃 小朋友都一口接一口呢~ 馬鈴薯蘑菇濃湯(1鍋，約5份) 食材：馬鈴薯蔬菜粉 10~15湯匙、洋蔥 1/6顆、洋菇 8朵、麵粉 1湯匙(可省略)、牛奶2湯匙、無鹽奶油1小塊、鹽巴適量、黑胡椒適量、鮮奶油適量 步驟： 1. 將洋菇、洋蔥先切碎，洋菇可以部份切片狀，較有不同口感 2. 取一個底部較厚實的湯鍋將奶油加熱至溶化加入洋蔥及洋菇炒香 3. 加入麵粉炒至變黃(此步驟可省略) 4. 慢慢加入3米杯的水煮滾 5. 馬鈴薯蔬菜粉加入3湯匙水混和均勻成泥狀後加入鍋中並攪拌均勻 6. 小火將濃湯煮至為滾並持續攪拌 7. 調整濃稠度，太濃稠加水，太稀則將麵粉加入食材室溫牛奶中完全混合至無結塊加入濃湯中或加馬鈴薯蔬菜粉 8. 將牛奶加入鍋中攪拌均勻 9. 可以添加一點鮮奶油、黑胡椒、巴西里粉裝飾調味~ 這一鍋煮出來全家大小搶著喝 媽咪建議可以都用馬鈴薯蔬菜粉慢慢調整濃稠度 這樣做出的濃湯不需要使用調理機打成泥也相當濃郁好喝歐 南瓜蔬菜蛋炒飯(1碗) 食材：糙米飯 1碗、南瓜蔬菜粉 2湯匙、雞蛋 1顆、蔬菜丁適量、調味料、適量 步驟： 1. 先將南瓜蔬菜泥加適量開水混合成泥狀 2. 將雞蛋打散與南瓜泥混合均勻 3. 熱鍋加適量油將雞蛋炒7分熟盛盤備用 4. 原鍋將蔬菜丁炒熟 5. 倒入糙米飯並將飯炒散 6. 加入炒雞蛋拌炒均勻 7. 加適量調味料就完成啦~ 我女兒超級喜歡南瓜 任何料理只要有南瓜她都很快吃光光 使用南瓜蔬菜粉的風味和營養其實和新鮮南瓜泥一樣 但媽咪我不用處理南瓜就省了好多時間 看她吃得一臉心滿意足就很放心啦~ 胡蘿蔔鮮蝦茶碗蒸(2碗) 食材：雞蛋 2顆、胡蘿蔔蔬菜粉 2湯匙、杏鮑菇 1支、毛豆仁適量、去殼鮮蝦 2尾、柴魚醬油適量、清水 200~240cc(雞蛋：水=1：2) 步驟： 1. 將杏鮑菇切小丁備用 2. 胡蘿蔔蔬菜粉加適量水混合成泥狀備用 3. 柴魚醬油加清水和胡蘿蔔泥混和均勻備用 4. 將雞蛋打散加入調味水中攪拌均勻 5. 將蛋液表面氣泡撈乾淨 6. 電鍋加2杯水加熱待冒蒸氣 7. 容器先放適量杏鮑菇再倒入雞蛋液約7分滿，留一點蛋液之後再加第二次 8. 放入已冒蒸氣的電鍋中蓋上鍋蓋並留一支筷子寬的縫隙蒸12分鐘 9. 時間到開鍋蓋擺上毛豆仁、鮮蝦、剩下的蛋液至8分滿，續蒸5~8分鐘 10. 時間到可拿一支筷子插中間檢查，流出蛋液代表沒熟再繼續蒸，流出清澈湯汁則完成啦~ 添加胡蘿蔔蔬菜粉不僅讓茶碗蒸顏色更豐富也多了胡蘿蔔的營養和天然蔬菜甜味，非常推薦給大家試試 蔬菜煎餅(2份) 食材：南瓜蔬菜粉 2湯匙、胡蘿蔔蔬菜粉 2湯匙、雞蛋 1顆、蔬菜適量、調味料適量 步驟： 1. 將蔬菜切適當大小並擠乾水分備用 2. 將所有食材混合均勻 3. 平底鍋熱鍋加適量油將麵糊煎至兩面金黃微微焦就完成啦~ 一端上桌轉身拿個東西小朋友們就已經開吃了……來不及拍照片的說 趁還看得出來是煎餅時趕快拍一拍 不過小朋友很買單一下就吃光光了~ 玉米蘑菇湯(2碗) 食材：玉米蔬菜粉 5~8湯匙、水適量、蘑菇 3朵、調味料適量、牛奶 2湯匙 步驟： 1. 將蘑菇切片炒香備用 2. 將玉米蔬菜粉加水混和成適當濃稠度小火煮滾 3. 加入炒磨菇、牛奶和調味料煮滾就完成啦~ 玉米雞肉糙米粥(2份) 食材：胡蘿蔔蔬菜粉 1湯匙、玉米蔬菜粉 2湯匙、糙米飯適量、雞肉適量、毛豆仁適量、調味料適量、水適量 步驟： 1. 將雞肉切適當大小備用 2. 將蔬菜粉加水拌均勻成泥 3. 將糙米飯加入1：1水量和蔬菜泥拌均勻 4. 擺上雞肉及毛豆仁 5. 電鍋加一杯半水，等電鍋電源跳起來就完成啦~ 這是一道超級快速簡單又營養的料理 添加天然蔬菜粉的粥多了蔬菜的甜味及營養 讓單調的糙米粥更加有風味 小朋友也非常喜歡唷~ 南瓜造型饅頭 食材：南瓜蔬菜粉 3湯匙、牛奶 50~60ml、植物油 3g、中筋麵粉100g、速發酵母 1g、鹽一點點、黑糖 5g 步驟： 1. 將南瓜蔬菜粉加一點牛奶拌均勻成泥 2. 將所有材料混合均勻，牛奶剩下約10ml時慢慢加，不同牌子麵粉吸水性不同，太乾再加 3. 柔至表面光滑不黏手的麵團 4. 室溫鬆弛15分鐘 5. 將麵團擀成厚度約1.5cm的方形 6. 用模具壓出形狀並放在烘焙料理紙上 7. 密封室溫發酵40分鐘~1小時至兩倍大 8. 電鍋加3/4杯水，將饅頭放進電鍋蒸，電源跳起不急著掀蓋，保溫5分鐘再取出就完成啦~ 早餐或下午點心時間一人一顆就可以安安靜靜地吃 用天然蔬菜粉做出的饅頭有股淡淡南瓜香 咬一口有南瓜瓜甜甜的滋味~ 南瓜鬆餅(直徑8~10cm約10片) 食材：南瓜蔬菜粉 3湯匙、鮮奶 110g、糖 8g、植物油 10g、雞蛋 1顆、速發酵母 1克、低筋麵粉 100g 步驟： 1. 將所有材料混合均勻，麵粉要過篩以免結塊不好拌 2. 拌好的麵糊放置冰箱冷藏8小時以上 3. 不沾過不抹油開小火預熱約3分鐘，不要過熱到冒煙 4. 一湯匙麵糊煎至表面起泡泡且出現小凹洞即可翻面煎至金黃便可起鍋 切點水果和堅果 營養豐富又好吃的早餐就完成啦 鬆餅糊我通常都前一晚睡前先做好放冰箱 隔天起床直接煎~既快速又方便 日本大望北海道蔬菜粉讓我省好多備料的時間也減少食材的浪費 蔬菜粉都保有蔬菜原有的甜味及營養 不管是煮濃湯、粥品、餅乾、烘焙麵包……都非常適合 溫馨小提醒： 別看蔬菜粉薄薄小小一片片好像加不夠，不夠濃；一不小心就會加太多變超級濃稠……又要加水稀釋就更大一鍋了，所以媽咪小小建議要準備湯匙，一湯匙一湯匙慢慢添加歐 嬰兒用品首選-唯可Weicker https://www.facebook.com/weicker.com.tw 日本大望北海道蔬菜粉 https://www.weicker.com.tw/collections/%E5%A4%A7%E6%9C%9B%E5%85%A8%E5%93%81%E9%A0%85 購買連結 https://www.weicker-store.com.tw/collections/taimou #唯可 #日本大望北海道蔬菜粉 #南瓜粉 #馬鈴薯粉 #玉米粉 #胡蘿蔔粉 #蔬菜泥 #手作料理 #副食品 

#捷運東門站🚇 半日遊行程推薦：正統義大利薄皮比薩【Gusto Pizza】+捷運中正紀念堂站【永恆慕夏特展】

最近周末天氣很棒，很適合出門走走，但不想曬太陽、跑太多地方，那就去吃頓好料、再逛個展，來趟身體(肚子)心靈都充實滿足的半日遊吧！ 正統義式薄皮比薩【Gusto Pizza】 位於中正區離捷運東門站走路約4分鐘距離的【Gusto Pizza】，在Tripadvisor上有著滿級的五星評價，特色除了pizza是現點現烤的薄脆義式餅皮外，還有純素pizza跟甜味pizza可以選擇。 因為店面小小的，大約只有20個座位，到訪前建議先打電話詢問訂位唷! 一份pizza是12吋的大小，店內無低消，食量大的朋友一人一份邊吃、邊聊，share不同口味，會是很有飽足感的一餐。 菜單上超過20種的pizza真的是逼死有選擇障礙的人啊!好多都好想吃吃看~ 打星號的是老闆推薦餐點，不知怎麼選擇的話建議先從有星星的開始點起。另外還有特別的披薩餃，滿滿內餡都包在酥脆餅皮內~可惜只有牛肉跟純素口味，只好忍痛放棄。 兩人來吃也很推薦點一份pizza搭配A套餐，會有一份沙拉、一份配菜(玉米片或義式小菜)、一款pizza沾醬跟兩瓶飲料。 這次我們點了印度香料雞+煙燻鮭魚沙拉(加價70元)+玉米片+香蒜醬跟兩罐可樂。原本很怕吃不飽，結果吃到後來根本超撐.... 披薩很令人驚豔，點餐後迅速就開始製作，沙拉都還沒動，pizza就考好上桌了!酥脆的餅皮搭配濃郁的起司、入味的印度風味雞肉，一口吃下很多層次，餅皮也有豐富香氣，在沾了香蒜醬後整體美味度又更提高，增添了餅皮的風味。 唯一覺得困擾的地方，大概只有薄皮pizza不好拿，一定要記得拿個盤子才不會掉得到處都是 沙拉調味不錯，整體來說中規中矩不會為了它而特別到訪，但搭配pizza剛好可以解膩 玉米片嘛....就是玉米片，莎莎醬不會死鹹也不會太酸，搭配起來剛剛好，很推薦可以用沾pizza的香蒜醬來沾玉米片，頗好吃。 整體來說若滿分五顆星，我會給四分⭐⭐⭐⭐ 東西真的好吃，但價格有點不太親民，所以扣一分。但想吃義式薄皮pizza時，我一定會再訪，因為現烤pizza真的超香超美味啊! 吃飽喝足後，就準備往中正紀念堂移動囉 永恆慕夏特展【2021/12/18-2022/4/5】 因為展場內無法拍照，只好放展場入口的大型立牌給大家聞香一下 從去年年底開始在中正紀念堂展的「永恆慕夏特展」已進入倒數階段(只到4/5喔!要把握機會)，這次的展品也非常豐富，除了展示慕夏本人作品外，也有許多現代的藝術家、插畫家級商業作品也受到慕夏的影響，例如以奇幻唯美風格為特色的台灣知名漫畫家－「游素蘭」，使用花草及柔美的髮流線條的繪畫風格，也是深受慕夏的風格影響。 這次展覽是個非常適合想要認識「阿爾豐斯．慕夏」這位以繾綣柔美的「線條」著名的捷克國寶級裝飾藝術家的朋友。 從慕夏的家庭、繪畫學習過程、因海報製作而爆紅的故事以及繪畫風格轉變...等等的內容，都有詳細的介紹跟相關文物、照片或畫作佐證。 其中印象最深的莫過於慕夏對創作的要求之高、練習之多! 特別是看到與赫斯特雜誌(目前有Ella, Bazaar, 柯夢波丹等雜誌的集團)合作的封面設計草稿跟攝影習作，讓人真的覺得非常佩服。已經是大師級的慕夏，用各式手稿跟攝影習作預先練習繪製出想要設計的樣貌，這份對於各種寫實細節的追求真的很令人欽佩。 但也想對想看到多幅系列作品的朋友打個小小預防針，你們可能會有點小失望，因為這次只有珠寶系列&月亮與星星系列作品有全數展出。觀展前建議先轉換一下想法再進展間囉! 有興趣參觀的朋友，可以到展覽官網看更多消息囉! #半日遊行程推薦 #必吃 #Pizza #義式手工披薩 #展覽 #慕夏 #中正紀念堂站 #東門站 #捷運淡水信義線 #永康街 #好吃餐廳 #台北 #行程

玉米共 413 則文章

墨式美食 ••• street tacos

【犇頂牛排】平價美味台式牛排，玉米濃湯、香蒜麵包、飲料喝到飽～

【旅食.北海岸】迎海風！暢遊基隆北海岸八處景點+九間美食清單

超涮口爆米花「Magi Planet 星球工坊」

來自日本嚴選蔬菜製成的大望北海道蔬菜粉-寶寶食譜『胡蘿蔔鬆餅、寶寶饅頭、蔬菜吻仔魚粥』

懶人最首選的美味家常料理【哈囉媽媽hellomama 】馬告勇士雞-泰雅族名菜現在輕鬆在家也能吃到啦！

給同事美好的午茶選擇｜福洱商行

宅配美食~哈囉媽媽hellomama 馬告玉米雞&美味家常料理~簡單烹調就能吃到幸福好滋味!

[手作料理]日本大望北海道蔬菜粉~100%北海道產蔬菜粉讓媽咪的料理時間終於不像打仗了~

#捷運東門站🚇 半日遊行程推薦：正統義大利薄皮比薩【Gusto Pizza】+捷運中正紀念堂站【永恆慕夏特展】

玉米共 413 則文章

墨式美食 ••• street tacos

【犇頂牛排】平價美味台式牛排，玉米濃湯、香蒜麵包、飲料喝到飽～

【旅食.北海岸】迎海風！暢遊基隆北海岸八處景點+九間美食清單

超涮口爆米花「Magi Planet 星球工坊」

來自日本 嚴選蔬菜製成的大望北海道蔬菜粉-寶寶食譜『胡蘿蔔鬆餅、寶寶饅頭、蔬菜吻仔魚粥』

懶人最首選的美味家常料理【哈囉媽媽hellomama 】馬告勇士雞-泰雅族名菜現在輕鬆在家也能吃到啦！

給同事美好的午茶選擇｜福洱商行

宅配美食~哈囉媽媽hellomama 馬告玉米雞&美味家常料理~簡單烹調就能吃到幸福好滋味!

[手作料理]日本大望北海道蔬菜粉~100%北海道產蔬菜粉讓媽咪的料理時間終於不像打仗了~

#捷運東門站🚇 半日遊行程推薦：正統義大利薄皮比薩【Gusto Pizza】+捷運中正紀念堂站【永恆慕夏特展】

來自日本嚴選蔬菜製成的大望北海道蔬菜粉-寶寶食譜『胡蘿蔔鬆餅、寶寶饅頭、蔬菜吻仔魚粥』