喝豆漿補鈣❓大骨湯補鈣❓菠菜+豆腐會腎結石❓營養師一次說清楚

網路資訊發達，五花八門但是也充斥著許多不正確的資訊，新單元，🌟營養師不迷思系列🌟讓大家更清楚哪些資訊是正確的喔🙆很多line的訊息或是老人家都會說：喝豆漿補骨頭🦴喝大骨湯補骨頭🦴菠菜跟豆腐一起吃會腎結石吃豆腐補骨頭🦴事實真的是這樣嗎？讓我們來一一解惑吧！❓迷思一：豆漿補鈣嗎？答案是NO！每100毫升的豆漿中含有12毫克的鈣每100毫升的鮮奶中含有104毫克的鈣同樣的豆漿比牛奶少了快8.7倍的鈣，🌟所以喝豆漿無法補鈣喔！❓迷思二：吃菠菜+豆腐會腎結石嗎？答案是NO！菠菜的草酸跟板豆腐的鈣在腸道中形成「草酸鈣」但是草酸鈣不被腸道吸收最後會形成「糞石」隨糞便排出喔！🌟所以同時吃菠菜跟豆腐是不會造成腎結石喔！❓迷思三：吃豆腐補鈣嗎？答案是不一定！不同的豆腐中因為其食品加工製程以及成分不同而有所差異板豆腐的成分是硫酸鈣所以鈣含量高嫩豆腐的成分是葡萄糖酸酯鈣含量低百頁豆腐是加工食品脂肪高、鈣含量低雞蛋豆腐也是鈣含量低鈣含量：板豆腐>百頁豆腐>嫩豆腐>雞蛋豆腐🌟結論：補鈣請吃板豆腐！❓迷思四：大骨湯補鈣嗎？ 阿嬤👵問號❓每240毫升中的大骨湯含3.84毫克的鈣是同樣重量牛奶的1.54%更多的是鈉、脂肪、普林🌟所以喝大骨湯不能補鈣質喔！👩🏻‍⚕️營養師提供正確的補鈣方式：📝早晚一杯奶🥛，分次補充鈣可以讓身體吸收利用的更完全📝咖啡因茶飲需控量一天至多一杯與鮮奶間隔1小時📝適度的負重運動增加骨密度像是重訓、啞鈴、壺鈴、槓鈴如果日常運動可以背瓶水快走、爬山、爬樓梯 等等📝皮膚適度的曝曬太陽不擦防曬增加身體的維生素D活化幫助飲食中攝取的鈣質吸收最重要的是飲食均衡不挑食，身體才能獲得足夠的營養喔！👩🏻‍⚕️喜歡我的文章請點擊愛心鼓勵🍎更多的食品營養資訊請追蹤陳思吟Penny營養師

鵝肉🦢低脂、中脂、高脂、超高脂怎麼分❓營養師👩‍⚕️懶人包說明白

每天吃的鵝🦢肉部位這麼多大家知道自己吃下了多少脂肪嗎？一張圖解開疑惑❓1️⃣ 低脂肉類：<3g脂肪/份 鵝胸、鵝胗、鵝腿、鵝肝、鵝腸 ⚠️市售鵝肝醬不是低脂肉，油脂量極高，是超高脂肉喔！ 🌟低脂肉類每份肉脂肪量較低，可適量攝取2️⃣ 中脂肉類：<5g脂肪/份 🌟中脂肉類每份肉脂肪中等，可適量攝取3️⃣ 高脂肉類：<10g脂肪/份 鵝心 🌟高脂肉類每份脂肪量偏高，建議需控制攝取量4️⃣ 超高脂肉類：>10g脂肪/份 鵝蛋、茶鵝、鵝肝醬 🌟超高脂肉類每份脂肪量高，建議降低攝取量及攝取頻率肉的脂肪會因著品種、飼養環境、溫度、飼料、運動量等等因素而有所不同，建議有疾病營養需求或是增肌減脂需求可諮詢專業營養師以獲取最正確的資料喔！👩🏻‍⚕️喜歡我的文章請點擊愛心💗鼓勵🍎更多的食品營養資訊請追蹤陳思吟Penny營養師

牛肉🐮低脂、中脂、高脂、超高脂怎麼分❓營養師👩‍⚕️懶人包說明白

每天吃的牛🐮肉部位這麼多大家知道自己吃下了多少脂肪嗎？一張圖解開疑惑❓1️⃣ 低脂肉類 ： 牛腱心、沙朗牛肉 🌟低脂肉類每份肉脂肪量較低，可適量攝取2️⃣ 中脂肉類 ： 板腱牛、菲力牛、紐約客、西冷牛 🌟中脂肉類每份肉脂肪中等，可適量攝取3️⃣ 高脂肉類 ： 牛肋條、牛肩胛 🌟高脂肉類每份脂肪量偏高，建議需控制攝取量4️⃣ 超高脂肉類 ：>10g脂肪/份 牛小排、牛腩、雪花牛 🌟超高脂肉類每份脂肪量高，建議降低攝取量及攝取頻率肉的脂肪會因著品種、飼養環境、溫度、飼料、運動量等等因素而有所不同，建議有疾病營養需求或是增肌減脂需求可諮詢專業營養師以獲取最正確的資料喔！👩🏻‍⚕️喜歡我的文章請點擊愛心💗鼓勵🍎更多的食品營養資訊請追蹤 陳思吟Penny營養師

鴨肉低脂、中脂、高脂、超高脂怎麼分❓營養師👩‍⚕️懶人包說明白

每天吃的鴨🦆肉部位這麼多大家知道自己吃下了多少脂肪嗎？一張圖解開疑惑❓1️⃣ 低脂肉類 ：<3g脂肪/份 鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨翅 🌟低脂肉類每份肉脂肪量較低，可適量攝取2️⃣ 中脂肉類 ：<5g脂肪/份 鴨掌、鴨賞 🌟中脂肉類每份肉脂肪中等，可適量攝取3️⃣ 高脂肉類 ：<10g脂肪/份 鴨舌、鴨頭、櫻桃鴨胸 🌟高脂肉類每份脂肪量偏高，建議需控制攝取量4️⃣ 超高脂肉類 ：>10g脂肪/份 鴨腿 🌟超高脂肉類每份脂肪量高，建議降低攝取量及攝取頻率肉的脂肪會因著品種、飼養環境、溫度、飼料、運動量等等因素而有所不同，建議有疾病營養需求或是增肌減脂需求可諮詢專業營養師以獲取最正確的資料喔！👩🏻‍⚕️喜歡我的文章請點擊愛心💗鼓勵🍎更多的食品營養資訊請追蹤陳思吟Penny營養師

雞肉低脂、中脂、高脂、超高脂怎麼分❓營養師👩‍⚕️懶人包說明白

每天吃的雞🐔肉部位這麼多大家知道自己吃下了多少脂肪嗎？一張圖解開疑惑❓1️⃣ 低脂肉類：<3g脂肪/份 雞胸肉、雞胗、雞腿 ⚠️注意：有的雞腿比較油（品種），建議去皮之後會更符合低脂肉喔！ 🌟低脂肉類每份肉脂肪量較低，可適量攝取2️⃣ 中脂肉類：<5g脂肪/份 雞腳、雞翅、雞蛋 🌟中脂肉類每份肉脂肪中等，可適量攝取3️⃣ 高脂肉類：<10g脂肪/份 雞心 🌟高脂肉類每份脂肪量偏高，建議需控制攝取量4️⃣ 超高脂肉類 ：>10g脂肪/份 雞皮、雞屁股、七里香 🌟超高脂肉類每份脂肪量高，建議降低攝取量及攝取頻率肉的脂肪會因著品種、飼養環境、溫度、飼料、運動量等等因素而有所不同，建議有疾病營養需求或是增肌減脂需求可諮詢專業營養師以獲取最正確的資料喔！👩🏻‍⚕️喜歡我的文章請點擊愛心💗鼓勵🍎更多的食品營養資訊請追蹤 @penny.dietitian

豬肉低脂、中脂、高脂、超高脂怎麼分❓營養師👩‍⚕️一張圖說明白

每天吃的豬🐷肉部位這麼多大家知道自己吃下了多少脂肪嗎？一張圖解開疑惑❓1️⃣ 低脂肉類：<3g脂肪/份 豬血、豬腎、豬肝 ⚠️注意：豬血糕是澱粉喔！ 🌟低脂肉類每份肉脂肪量較低，可適量攝取2️⃣ 中脂肉類：<5g脂肪/份 豬耳朵、豬舌 🌟中脂肉類每份肉脂肪中等，可適量攝取3️⃣ 高脂肉類：<10g脂肪/份 松坂肉、粉腸 🌟高脂肉類每份脂肪量偏高，建議需控制攝取量4️⃣ 超高脂肉類：>10g脂肪/份 豬尾、五花肉、豬大腸 🌟超高脂肉類每份脂肪量高，建議降低攝取量及攝取頻率肉的脂肪會因著品種、飼養環境、溫度、飼料、運動量等等因素而有所不同，建議有疾病營養需求或是增肌減脂需求可諮詢專業營養師以獲取最正確的資料喔！👩🏻‍⚕️喜歡我的文章請點擊愛心💗鼓勵🍎更多的食品營養資訊請追蹤 @penny.dietitian

過年大吃一波後教你如何還債！來瓶統一陽光無加糖高纖豆漿搭配「年後七日餐盒」以有型狀態回歸吧！

每當過年期間，家家戶戶少不了的就是大魚大肉團圓聚餐，雖然吃得開心但過年後都忍不住哭喊：「身體負擔變得好重呀～」，不曉得有沒有女孩們也有同樣的困擾呢？身邊仙女同事們就分享專業營養師建議的「年後七日陽光便當計畫」，搭配統一陽光高纖豆漿，相信女孩即便在過年期間享用美味，也能在年後這樣喝出美美狀態喔！ 過年不小心吃得太放縱！快來聽聽專業營養師怎麼說～ 每到過年團圓過節時，爸媽總會準備一桌子滿滿的美味菜餚，各種大魚大肉同時也造成身體有些負擔，但又不想拒絕爸媽用心，總是默默心想著只好等過年後來還債啦！但要怎麼吃才能維持均衡營養的同時，又能速速跟過年的大魚大肉說再見呢？快跟著專業營養師的「年後七日陽光便當計畫」，每餐搭配統一陽光高纖豆漿，來喝出有型好狀態喔！ https://www.instagram.com/p/C3UG2HPhJ_z/ 吃得少不如吃得好，懂得吃才能用最合適方式擺脫過年債，趙函穎營養師就提到：「現代人日常飲食習慣總少不了多鈉、多糖、多油膩，尤其到了過年期間更是容易將這些成分大口吃進肚子裡，就容易對身體帶來不少壞處，許多人年後也忍不住哀嚎過個年食量好像都被撐大了～該怎麼辦才好呢！？」，建議在過年後搭餐飲品選擇時，盡量選擇”高纖“或“無糖” 飲品，包含今天要推薦給大家的統一陽光高纖豆漿，不管是在餐前或搭配用餐時飲用都很適合，有優質蛋白質及膳食纖維，身體輕鬆不挨餓！ 高纖豆漿如何搭配餐飲？專業營養師及醫師這樣教！ 統一陽光高纖豆漿分成低糖與無加糖兩種口味，應該有不少女孩們都好奇，到底過年後該如何搭配日常飲食，才能吃得更健康、熱量能控制得宜呢？趙函穎營養師説：「其實健康飲食並不難，就算是吃超商也能將熱量控制的好！像是架上擺滿滿的飯糰，可以挑選任一種口味，加一日野菜－活力彩蔬沙拉，配上一瓶無加糖高纖豆漿作為一天的開始，就能有滿滿的活力唷～！」 https://www.instagram.com/p/C3UMPeAPA8-/ 若是平時不敢喝無糖的女孩們，也能選擇喝低糖高纖豆漿開始嘗試喔！​​來一份熱騰騰的紐澳良風味烤雞熱壓三明治加上滷蛋白丁，跟低糖高纖豆漿一塊享用，補充滿滿的蛋白質還能豐富味蕾，健康餐也能吃的香氣四溢呢！ 蕭捷健醫師也建議：「年後如果想恢復良好的碳水循環飲食狀態，可以遵照每一餐攝取每公斤體重一半（30～40克) 的蛋白質，加上足夠的膳食纖維（每餐8-10克），最後再挑選優質澱粉，來決定你是高碳日、中碳水日，或是低碳日的原則，先以中碳水日調整體質、穩定食欲，然候進入低碳日刺激新陳代謝、回到高碳日配合運動，來進一步讓能量恢復，方法真的非常簡單，且這些食材在便利商店就能輕鬆取得啦～」。 想要趕緊甩掉負擔嗎？馬上來瓶「統一陽光高纖豆漿」吧！ 沒想到營養師與醫師建議的搭配法這麼簡單又好購買到！不然小編每次都會中途卡關，如今全在7-11就可以滿足過年後的飲食需求，女孩們～還在擔心過年過節不小心吃太多大餐了嗎？沒關係，現在就跟著小編一起跟上營養師的腳步，立即收藏趙函穎營養師與蕭捷健醫師的七日健康食譜內容，餐前就到超商入手「統一陽光高纖豆漿」，健康有型回歸，跟負擔說掰掰唷～ 

控制不住飲食，原來與睡眠品質有關|營養師教你三招促進新陳代謝、遠離大食怪

嘿，你昨晚睡得好嗎? 我一直算都「秒睡型」的人，但有時即便很快入睡，隔天依舊覺得沒睡飽。只要睡不飽，一整天的開啟就變得很暴躁，甚至氣色也會毫無保留的爛給你看🤦‍♀️。而睡不飽的關鍵在於 #睡眠品質。 睡不好，容易變身大食怪 以營養師的角度，我也觀察身邊的朋友，發現長期睡眠品質不好的人特別容易 #食慾大爆發。我們在睡眠的時候，看似關機狀態，其實有別於白天的 #代謝機能正在運轉。睡不好，一方面影響代謝，另一方面容易因暴躁進一步用食物來撫慰自己。雙倍的失控，長期下來形成惡性循環。 睡不好的人必看，3個維持代謝的小練習 ✨睡眠品質不佳的朋友，我推薦以下三個練習 1️ 正念飲食-吃飯時專心吃飯，放下手機，好好品味好好咀嚼，仔細覺察自己的飢餓與飽足感。如此的練習可以避免睡不好引起的報復性飲食。 2️ 規律運動-睡眠與壓力息息相關，運動會刺激腦內啡、多巴胺的分泌，有助放鬆，同時消耗熱量，一舉數得。這些好處人人皆知，做不到通常是毅力問題，所以大家一定要把運動排進schedule裡，鼓勵自己維持運動喔! 3️ 挑選合適的保健食品-飲食難攝取充足的的營養素，例如GABA、鎂，以保健食品來補充是比較有效率的方式。 🌟營養師推薦🌟適合上班族的舒眠保健-船井夜孅胺基酸EX Plus 【船井夜孅胺基酸EX Plus】，是我最近發現不錯的產品! 除了含有大家熟知的GABA以外，當中有一個相當特別的成分-北海道蘆筍萃取ETAS。查了文獻發現，這個日本研發的成分除了可穩定睡眠品質，對於清醒時的運作機能也有幫助!特別適合上班族，更靈光的應付白天各種工作考題。 ✨這邊幫大家整理了 夜孅胺基酸EX Plus的重點成分: ✅北海道蘆筍X草本天⿇X快眠GABA，複方舒眠成分，多管齊下，感受更深刻。 ✅特濃綜合胺基酸，在夜間促進新陳代謝。 當幫助入睡，品質穩定，深層的休息更是維持健康關鍵，不再變身大食怪! 氣色好、代謝好，越看自己越滿意。 夜孅胺基酸EX Plus幫你充飽電🔋🔋 我自己是睡前吃兩顆，因為我本來就是秒睡體質，所以入睡方面沒問題，但隔天充飽電的感覺滿明顯的，不會有「醒不來、不想起床」的副作用。舒眠型的保健食品，根據過往我在保健食品界工作的經驗，感受真的非常因人而異! 推薦有這樣困擾的朋友可以多嘗試，並參考營養師的專業意見，找到最適合自己的產品與生活模式。 ✨對夜孅胺基酸EX Plus有興趣的朋友，可以到官網看更詳細的介紹唷! https://funcare.net/ouweX 📝延伸閱讀: 3道快速健康早餐食譜 #開箱文 #船井 #代謝 營養師sabbi的輕廚房FB 營養師sabbi的輕廚房IG 營養師sabbi的輕廚房YT

膳食纖維凍推薦．營養師高敏敏推薦．纖時刻Q10飽暢凍

剛出社會時，每天工作都要在各診間來回走動，活動量不小😎 而現在我是在家工作，幾乎整天都坐在電腦椅上面（下半身超NGGG‼️ 由於活動量差距甚遠，再加上常常外食，膳食纖維攝取不足等 所以整個人狀也不比從前😖 想要擁有一個好狀態，執行一句話就對了！那就是「管住嘴！邁開腿！」 同時再搭配代謝輔助的膳食纖維凍，這就是簡單又完美的計畫！ 營養師高敏敏推薦的纖時刻 Q10飽暢凍就是不錯的選擇✨ 纖時刻 Q10飽暢凍裡面蘊含了 📍輔酶Q10、白腎豆萃取、專利藤黃果萃取物等 這些通通都是最佳代謝神助手 更重要的是一包足足有40g！是雙倍份量喔！ 補充方式很簡單 ✔ 每⽇⼀包，建議午餐前1⼩時補充或下午補充 ✘ 晚餐後不建議補充，避免睡前想上廁所 ✘ 孕婦/哺乳期不建議使用 可直接吃，我還開發新吃法＂搭配優格或無糖紅茶＂ 一包40g真的很有份量，水蜜桃口味提升了我補充的意願 輔酶Q10是抗氧化的關鍵，由於它會隨著年紀流失，所以補充輔酶Q10很重要💪 有添加輔酶Q10就是我選擇纖時刻 Q10飽暢凍的原因之一 持續補充一段時間，不卡不堵，狀態暢通後，整個人輕盈不少！！ 纖時刻 Q10飽暢凍確實是我補充過相當有感的膳食纖維凍！我自己非常喜歡💜 生活已經夠辛苦了，我們要對自己好一點！！！ 想要打造好狀態，也沒必要太嚴苛，選擇適合自己的方式持續進行就可以了😌 我的計畫是降低外食次數（通常都是自己煮晚餐，現在早午餐也要安排自煮） 並調整工作時間，不要一直坐在椅子上，要起來活動！還要維持一定的運動量 同時搭配代謝輔助的膳食纖維凍，提供一些助力！ 這樣執行起來會較有信心及更有感👀 對於酵素果凍或膳食纖維凍有興趣的小夥伴，可以參考看看哦～ ▶官網 ▶FB粉絲團 ▶Instagram

擊退秋冬季節疲勞和鼻過敏！中醫師、營養師分享超簡單食補秘訣，讓你輕鬆微養生、調整體質

換季氣候變化大，空氣中的溫度與濕度產生劇烈變化，體質較敏感的人一不小心就容易輕微著涼及鼻過敏發作，導致晚上睡不好，白天容易感到疲勞。 健脾補腎 改善慢改疲勞 體內濕氣重會讓身體感到疲累、沒精神，免疫力下降，容易讓「寒濕邪氣」入侵。芋泥中醫師王昱琳:「脾虛、腎虛都會導致慢性疲勞，秋天天氣涼適合溫補，推薦補氣提神的人參、山藥、紅棗等食材入料理，來改善疲勞。」 中醫師 王昱琳推薦食譜 ● 滋養補氣恢復活力:山藥紅蘿蔔飯+黃金蟲草人參雞湯 食材: 1.山藥、紅蘿蔔、米、雞肉200g 2.黃金蟲草、金針菇、人參、枸杞等藥材(可以直接買藥局配好的藥材湯包) 步驟： 1.外壺:雞肉和金針菇洗乾淨，藥材放入外壺，加水到1000ml 2.內燉盅:洗淨米，山藥和紅蘿蔔切丁，放入玻璃燉盅後加水 3.把燉盅放進去烹煮壺裡，旋鈕轉到＂粥品＂，按＂開始＂鈕 4.大約一小時後，就有香噴噴的飯和雞湯可以吃囉！ *食譜及圖片來源:芋泥中醫師-王昱琳 提升免疫力 對抗鼻過敏 換季鼻過敏最容易發作的時間就是早上起床，早晨氣溫相對較低，鼻子吸到冷空氣身體寒冷，流鼻水、打噴嚏。草食營養師黃千芮:「自己是過敏兒，秋冬早晨常會哈啾連連，所以早上習慣喝一杯熱茶或一碗粥讓身體暖和起來。最常煮的就是紅棗枸杞小米粥，紅棗枸杞可以養氣滋補；小米為全榖雜糧類富有維生素B群，可促進代謝及協助細胞修復，高營養價值的紅棗，可促進礦物質吸收及蛋白質合成，提升免疫力是對抗過敏的關鍵! 」 營養師 黃千芮推薦食譜 ● 暖身養胃增強抵抗力:紅棗枸杞小米粥 食材: 小米1杯 紅棗5~6顆 枸杞1小把 步驟： 1. 食材放入玻璃燉盅，將燉盅放入粉漾壺中2. 外壺加水至1000ml3. 選擇粥品模式，按下養生湯鍵4. 60分鐘烹煮完成 *食譜及圖片來源:草食營養師-黃千芮 廚房電器日新月異，讓烹煮養生料理不再費時又費力，「北鼎多功能粉漾壺」專為現代單身、小家庭、銀髮族所設計，「北鼎粉漾壺」免顧火，不用調節火力，智能溫控技術針對不同食材及烹煮過程精準調節熱能；一壺煮二味，內煮飯、外煲湯，一鍵按下，全自動化烹煮，讓現代人輕鬆便利的吃出養生。 了解北鼎粉漾壺9種烹調模式 https://bit.ly/3QunLkb 周年慶優惠 好禮大方送 https://bit.ly/46IAO7t 芋泥中醫師YT頻道:山藥紅蘿蔔飯+黃金蟲草人參雞湯食譜影片 https://bit.ly/46KiwTe

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