[遊記/嘉義]享坐做DIY手作烘焙│樹懶少女心手作蛋糕

豪邁放話：「自己的蛋糕自己做！」🥧🧁🍰 - 只想開心享受烹調過程，不想要南市買轡頭，北市買長鞭。 這種DIY烘焙坊就是打著所有道具、材料、場地、巡場店員教學，通通幫你準備好，就只要一顆人來就是了! (當然還要記得帶錢包)👩‍🍳🥣👩‍🍳 - 偶爾自己動手，也能更心懷感激看待食材，充滿感恩品嚐每份餐點。😋💕😋 - https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/280358460 [遊記/嘉義]享坐做DIY手作烘焙│樹懶少女心手作蛋糕 ======================= 餐廳名稱：享做坐DIY 手作烘焙 地 址：嘉義市西區興業西路387號 電 話：05 235 0701 營業時間：10:00-21:00 - #嘉義手作 #嘉義遊記 #嘉義DIY烘焙 #嘉義烘焙 #嘉義手作蛋糕 #DIY蛋糕

甜點｜好吃的甜點自己動手做，下廚新手也能做出抹茶栗子奶凍捲！

台北｜自己做 烘焙聚樂部｜台北小巨蛋捷運站 —————————————— #一抹和風栗子奶凍捲（2捲）$720 這次「自己做」推出了和風季限定甜點，此系列是使用來自京都百年品牌，抹茶界的LV「丸九小山園」，淡淡的抹茶苦味最後卻會回甘，各位抹茶控絕對不能錯過。 這次是小編第一次至店面手作蛋糕，十分新鮮的體驗，雖然小編平常會下廚但烘焙對我來說還是偏麻煩，因為食材、器材等等就要準備很多，也因為這個原因發覺到來「自己做」做蛋糕真的非常方便，店家都會將食材、器材準備好，且利用平板準確告知製作方法，如果有不清楚的地方，工作人員都在附近待命，隨時準備解答你的疑問。 而這次做出來的成品，小編真的非常滿意，還原度幾乎達99%，味道上也很優秀，濃濃的抹茶香搭上清爽不過甜的栗子鮮奶凍，帶回家裡家人們也都讚不絕口，非常推薦喜歡做甜點家中卻沒廚房、器具，或者下廚新手們前來體驗DIY蛋糕，「自己做 烘焙聚樂部」的細心服務絕對不會讓你失望。 *實體店｜因安全考量12歲以下孩童無法接待 *線上店｜同時推出「和風季限定材料包」，給沒時間到店做或想要親子同樂的朋友們，可以直接在線上購買材料包呦～ 👇🏻這邊購買 https://www.diybcshop.com - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 CP值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 - 🏡地址：台北市松山區南京東路四段195號 📞電話:0965-833-928 ⏰營業時間：星期二～五11:00-21:00/星期六～一09:30-21:00 ————————————— 💬 #吾食台北小巨蛋 - #台北美食 #taipei #波波發胖 #波波黛麗 #popyummy台北 #Taipeifood #taiwan #美食 #igfood #instafood #手作蛋糕 #奶凍捲 #甜點diy #好吃甜點 #自己做 #烘焙聚樂部 #蛋糕diy #手作甜點 #台北小巨蛋美食 #台北小巨蛋甜點 #松山區美食 #松山區甜點 #烘焙 #糕點 

【台南東區】超人氣飽食早午餐，招牌法式吐司必點！正林烘焙坊

🌕🌕🌕🌕🌗 ｜📍台南-🏷️店名：#正林烘焙坊 📍鮪魚起司歐姆蛋法國吐司$240套餐都有附一杯紅茶☕️法國吐司有蠻重的肉桂味～上面灑了很多糖粉有三大塊！還不錯吃份量真的超大超多吃完整個套餐真的超飽歐姆蛋裡面是鮪魚醬我自己不太喜歡鮪魚加美乃滋⋯有點太甜了但是蛋是好吃的 份量也很夠沙拉滿好吃的！醬是和風醬中間也有加一些番茄～很清爽優格我不能吃QQ沒辦法給評價但朋友們覺得偏普通 📍司康有偷吃一下朋友的司康 不錯吃很貼心還附了草莓醬跟奶油吃起來跟其他家的司康差不多 但是長得不太一樣😂我自己覺得吃很飽～司康超紮實的一個套餐會附兩顆⋯真的吃到超撐總之份量很大！想吃很飽的人很適合來～ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🏷️店名：正林烘焙坊⏰營業時間：二～日09:30–17:30｜每週一公休📍地址：701台南市東區東平路157號 也歡迎來看看我的ig哦～～ #theabbiefoodie#foodie#台南美食#成大美食#台南#타이난#早午餐#tainanfood#正林烘焙坊#台南早午餐#司康#法國吐司#台南司康#台南法國吐司#tainan#popyummy

[食記/苗栗] 柴燒卡帕尼│孕育酵種，叫太陽起床的麵包，固態的葡萄酒，柴燒窯烤烘焙披薩。

呼喚《烘焙王》太陽之手～ 「叫太陽起床的麵包」、「固態的葡萄酒」 孕育麵種、深度攪拌、手工桿製、柴燒烘焙等4種傳統工法淬鍊。 老麵孕育醱酵的Q彈跟紮實真是很棒，窯烤柴燒也將麵包本身的芳香度誘逼，實在非常好吃。 - http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/250707429 [食記/苗栗] 柴燒卡帕尼│孕育酵種，叫太陽起床的麵包，固態的葡萄酒，柴燒窯烤烘焙披薩。 - =================== 餐廳名稱：柴燒卡帕尼 地址：苗栗縣苗栗市莊敬街8號 電 話：0988 179 327 營業時間：10:30-20:30 價 位：$65UP 推薦菜色：炙燒牛肉柴燒披薩、印度咖哩口袋餅 - #苗栗美食 #苗栗食記 #苗栗麵包 #窯烤 #披薩 #柴燒卡帕尼 

【彩妝】MILANI必敗浮雕玫瑰、烘焙腮紅｜專櫃的平價替代

【彩妝】

嗨大家好，我是善子！精挑細選找出高CP值彩妝品是我的興趣，源自美國高人氣無動物實驗平價彩妝MILANI在2020年登台啦！媲美專櫃品質卻平價真的很令人心動！今天的品項就是燒翻一堆人的大容量腮紅，相信我，這兩顆腮紅真的很～漂～亮～Let's go go！ ❤還沒關注我的話，歡迎這邊點一下唷！ 立體浮雕玫瑰腮紅 #11 Blossomtime 經典烘焙腮紅 #05 Luminoso YEAH就是這兩顆腮紅在網路上討論度極高，除了顏色漂亮之外，容量也非常夠用，可能用到孫女輩還沒用完，一整個傳家寶系列🤣 純白紙張試色 以白色紙張為底看出腮紅的原色 玫瑰腮紅是粉色偏橘；烘焙腮紅則是蜜桃橘色。 手部試色 我的皮膚膚色為黃肌偏白，兩塊腮紅在這樣的膚色比較上，可以看出 玫瑰腮紅帶有些許金色偏光；烘焙腮紅則帶微閃相較低調。 閃耀程度：玫瑰腮紅＞烘焙腮紅 立體浮雕玫瑰腮紅 ◼色號：#11 Blossomtime ◼價格：NT.420 ◼容量：17g ◼粉質：🌕🌕🌕🌕🌑 刷具上妝👉細微飛粉，建議少量多次上 手指上妝👉不知道是不是因為直接接觸，所以感受較強烈，飛粉情況好像比較嚴重 ◼特色：號稱NARS高潮炫色腮紅的平價替代品，我覺得上臉的呈現度很棒粉質也服貼，整個臉頰粉粉嫩嫩金光閃閃🤣 這顆腮紅適合偏白肌—白肌哦！建議健康膚色可靠櫃試色再決定要不要入手，雖然是開架腮紅，但是臺幣420元還是值得考慮一下👌 經典烘焙腮紅 ◼色號：#05 Luminoso ◼價格：NT.380 ◼容量：3.5g ◼粉質：🌕🌕🌕🌕🌑 刷具上妝👉這顆有嚇到我，請慎選刷具！也可以拿出抓粉力最差的那支腮紅刷🤣 手指上妝👉手指沾色沒問題，很漂亮！ ◼特色：這顆的顏色與光澤真的深得我心❤❤❤雖然在盒子裡壓得不算太實，但是顏色跟光澤好美，對於黃皮偏白肌很襯膚色！ 如果你很喜歡帶光澤的腮紅，以這兩顆的粉質、顏色、光澤度，很可以！但如果會在意上臉顯毛孔的話，可能要靠櫃試色一下或是改變腮紅範圍，甚至認真考慮是否入手帶亮片的腮紅！ 腮紅的亮片光感：浮雕玫瑰＞經典烘焙腮紅 如果喜歡這篇文章，別忘了給我愛心與鼓勵哦！ 想認識更多的我，歡迎點選下列連結❤ FACEBOOK INSTAGRAM YOUTUBE ❤延伸閱讀 【彩妝】不要這麼殘忍啊！人生如果只能擁有一隻唇彩｜偏黃肌膚的命定色 【彩妝】走春妝容就是要妳金光閃閃｜萬年不敗眼影盤yes,please 【彩妝】只需要2隻手指2個步驟｜完全0技巧的趕時間通勤眼妝 #腮紅#光澤感腮紅#開架腮紅#平價替代腮紅#MILANI#立體浮雕玫瑰腮紅#經典烘焙腮紅#blossomtime#luninoso#平價替代

(高雄鳳山) 潁川製所 CoffeeRoaster

潁川製所在鳳山也開有幾年了，第一次喝他們的單品咖啡"衣索比亞谷吉牡丹"就喜歡上他表現出來的層次，花香及果香的感覺竟然跟獅子王一樣令我喜愛，不過我喜歡的都是淺焙的豆子，有些人就不喜歡果酸所表現出來的咖啡酸香，自家烘焙可以客製化的咖啡豆是其第一賣點，另一個賣點就是老闆娘的甜點，店家空間走樸實無華溫馨風格，沒有華麗的裝潢卻有著咖啡館該有的舒適放鬆氛圍，空間格局較像是咖啡工作室，營造放鬆氛圍的有很大部分都來自老闆老闆娘的親切健談與流淌其間的音樂時光，一進門口的明亮系用色到越往裡走越沉穩的用色，從雀躍到平靜，店家的用色還蠻妙，潁川製所是一間可以放鬆聽著音樂緩緩品嚐甜點與咖啡讓我喜歡的咖啡館，推薦給大家....========================@ 潁川製所 CoffeeRoaster @ADD : 高雄市鳳山區光明路116號TEL : 0971 808 260營業時間 : 11.00-19.00，週四休息======================== *連結 : 潁川製所FB，豬鬃的IG *圖文出處 : https://juju12334.pixnet.net/blog/post/229931679 #穎川製所，#高雄咖啡，#打卡，#手作甜點，#單品推薦，#甜點推薦，#高雄甜點，#鳳山甜點，#咖啡自家烘焙 潁川製所在鳳山也開有幾年了，來來去去光顧過好幾回終於想到來回顧一下，為什麼說是回顧??因為每次去就拍個幾張，慢慢的發現圖數也不少，先說這間店給我的感受，除了老闆跟老闆娘很親切好客外比較喜歡的就是他們單品咖啡跟甜點啦!! 感覺自家烘焙的咖啡館都有一種自信與對咖啡豆的堅持，烘焙出來的咖啡都很不錯，第一次喝他們的單品咖啡"衣索比亞谷吉牡丹"就喜歡上他表現出來的層次，花香及果香的感覺竟然跟獅子王一樣令我喜愛，不過本毛喜歡的都是淺焙的豆子，有些人就不喜歡果酸所表現出來的咖啡酸香， 自家烘焙可以客製化的咖啡豆是其第一賣點，另一個賣點就是老闆娘的甜點，藍莓生乳酪不僅味道讓我大愛，外觀上的漸層紫也是一看就討喜，可惜我竟然沒拍到，店家空間就走樸實無華溫馨風格，沒有華麗的裝潢卻有著咖啡館該有的舒適放鬆氛圍.... 店家的空間格局反而較像是咖啡工作室，營造放鬆氛圍的有很大部分都來自老闆老闆娘的親切健談與流淌其間的音樂時光， 不知道是第幾次造訪，那一陣子剛好是雨季高雄狂下雨的時候，好不容易等到個陰天來喝杯咖啡，沒想到坐定位就見到嘩啦啦的一陣暴雨襲來，還在欣賞著大雨、竊喜著自己的聰明才智時下一秒驚覺不好"忘記把安全帽拿進來了!!!"，趕忙衝出店才發現老闆已經將大家的安全帽都拿進店裡啦!!!真的好貼心.... 常有熟客坐在吧檯區跟老闆老闆娘聊天，這吧檯區是大桌面的工作區，有時可見闆娘悠閒的做著甜點，做完轉身冰進旁邊的大冰箱，那個冰箱真的很居家風格，再往裡看去，兩區沙發座其中一區多人座、一區兩三人座，旁邊再一區高腳桌椅座位，店家座位不算多.... 店家座位區一覽，用木製棧板做成的屏風與矮桌好會工具利用，阿嬤級老窗框上轉圈圈的老窗栓與十字毛玻璃娓娓道出老屋的歲月年華.... 店裡自家烘焙的咖啡豆上會寫著每支豆子有的風味，想果酸味重些或咖啡焦苦味重些可詢問老闆.... 闆娘引導坐定位後都會上一瓶迎賓水，本毛好像到現在沒有一次乾掉的.... MENU價目表供大家觀賞，我大部分都喝單品咖啡因為覺得他手沖單品淺焙一杯120NT(冰沖加10NT)算是蠻划算，當然更划算是買咖啡豆回家自己沖.... 檸檬磅蛋糕50NT，這是夏日限定夏天才有檸檬，表層的糖霜與一些酥脆口感搭上蛋糕體的檸檬清香，很不錯.... 衣索比亞谷吉牡丹120NT，紐約經典起司蛋糕80NT，牡丹的香氣除了果酸香外更有很喜歡的花香，那種香氣嚐起來就令人心神愉悅，而咖啡的焦苦味比例較少些，化在口中可以緩緩細數他帶來的多種香味，有很豐富的層次.... 紐約起司蛋糕底層的餅乾酥脆，蛋糕體口感綿密冰涼加上起司的酸甜，也是表現的令我喜愛.... 草莓生乳酪120NT，最近一次造訪發現的冬季才有草莓系列，好險有搶到最後一塊，後來還有人問生乳酪蛋糕還有嗎??很想得意的跟他說「不好意思，最後一塊在我這裡」， 外觀粉色與白色交織，作法應該與藍莓乳酪相同因為口感上差不多，感覺較不像藍莓的紫色漸層這般明顯，冰涼的狀態下，有著綿密的口感和一點點Q彈，有草莓香氣沒有被起司味道蓋過，很不錯，就價格不愛， 不過，闆娘偏心，我看其他人拍的照片為啥人家都上層擺著半顆草莓我卻只有根草.... 衣索比亞日曬耶家雪菲120NT，為何改喝耶家??因為牡丹賣完了!!!被發現好喝就賣完了，唉!!有種除卻巫山不是雲的感覺，日曬耶家沒有牡丹的好喝，感覺咖啡苦味搶戲.... 熔岩巧克力不知道第幾訪的時候有品嚐過，好吃但也跟其他地方的熔岩巧克力味道相差無幾.... 店裡唯一的一區多人沙發座，旁邊還有矮書櫃相襯，櫃上的書可以拿來消化一個下午的咖啡時光.... 一進門口的明亮系用色到越往裡走越沉穩的用色，從雀躍到平靜，店家的用色還蠻妙，門口那區就是俗稱的假掰照區，這木棧板的座位坐久會感覺不適，坐短又感覺沒受到悠閒氣息的薰陶，潁川製所是一間可以放鬆聽著音樂緩緩品嚐甜點與咖啡讓我喜歡的咖啡館，適不適合電腦工作??座位間較沒見到插座，卻是我蠻喜歡的店家推薦給大家....

(高雄三民) Wolong Coffee Studio 臥龍咖啡工作室

前一陣子在50層世貿大樓附近見到這家"一凡X臥龍咖啡工作室"，眼睛一亮心想何時又新開咖啡店，進地圖的店家MENU發現肉桂捲跟焦糖布丁等小點心價格都親切可愛，尤其見到黑糖肉桂捲65NT與單品咖啡豆有花蝴蝶這支單品就決定找時間造訪，趁著一個休假日來訪，店裡空間真的就是工作室的格局不會很華麗但乾淨典雅俐落，一個大大的工作平台，平台前7張木製小圓桌，圓桌應該可由兩人座併成四人座甚至更多，購買單品豆回家自己沖划算多多，多支200克單品咖啡豆買一送一，屬於巷弄裡的優閒，推薦給喜歡肉桂捲及單品的朋友，來一個沉浸咖啡香的午後時光吧.... =========================== @ 臥龍咖啡工作室 @ ADD : 高雄市三民區慶雲街117號<---點看地圖 TEL : 07 380 9624 TIME : 週一~五 10.00-18.00，週六、日休息 連結 : 臥龍咖啡商品官網，臥龍咖啡FB，臥龍咖啡IG，豬鬃的IG。 =========================== *圖文出處 : https://juju12334.pixnet.net/blog/post/230339619 #肉桂捲，#自家烘焙，#單品咖啡豆販賣，#單品咖啡，#花蝴蝶，#焦糖布丁， #平價，#高雄美食，#高雄咖啡，#高雄三民區 平常忙完的休息時間最喜歡拿起手機滑滑地圖看有沒有甚麼新店家， 前一陣子滑著滑著在50層世貿大樓附近見到這家"一凡X臥龍咖啡工作室"，眼睛一亮心想何時又新開咖啡店，進地圖的店家MENU發現肉桂捲跟焦糖布丁等小點心價格都親切可愛，尤其見到黑糖肉桂捲65NT與單品咖啡豆有花蝴蝶這支單品就決定找時間造訪， 可惜臥龍咖啡假日沒營業，平常日又只開到晚上六點，感覺就是要避過上班族安安靜靜地待在小巷一隅，本毛覺得他們以在網上賣自家烘焙的單品咖啡豆為主要營業項目啦!! 本來說要找時間造訪，結果一忙就把這間店忘到九霄雲外去， 最近，在IG上見到格友米奈的造訪忽然想起"對呦!!還有這間一直想去的店家，怎忘了??"又開始找尋網上的蛛絲馬跡，發現大家對臥龍的單品咖啡豆烘焙技術蠻肯定推薦，趁著一個休假日，磨磨蹭蹭又是一個快接近打烊時間才光顧的懶散習性，只是這次有一個多小時.... 店裡空間真的就是工作室的格局不會很華麗但乾淨典雅俐落， 一個大大的工作平台，平台前7張木製小圓桌，圓桌應該可由兩人座併成四人座甚至更多，一進店裡看看單品豆單，拉尼!!價格竟然漲價了，如此一來店內享用並不划算到哪裡去，反而是購買單品豆回家自己沖划算多多，多支200克單品咖啡豆買一送一550NT.... 內用單品豆單在牆上，有標註日曬、水洗等處理法但看不出烘焙程度，烘焙程度就要問店家， 本毛喜歡淺焙跟淺中烘焙的咖啡豆，但來之前就預設進來要喝花蝴蝶跟享用肉桂捲，二話不說直接選花蝴蝶冰沖140NT，另外對他們日曬的布穀阿貝兒與西達摩都蠻有興趣.... 另外點了黑糖肉桂捲65NT，吃碗內看碗外的一直注視焦糖布丁60NT吶!!! 不過，見到蜂蜜肉桂拿鐵的價格心冷掉，一杯150NT那我幹嘛不去"瑞福咖啡"喝就好?? 花蝴蝶跟肉桂捲上桌，花蝴蝶容量...嗯，有點精巧，網上見冰沖單品的杯子都不小杯啊，且我還有見到單品喝到飽這選項，這日來也沒見到，看資訊臥龍的單品咖啡是以粉水比1比13沖製，但容量上真的比幾間咖啡店家不出色，至少潁川製所跟和馬就勝過， 好險花蝴蝶威名遠播，味道上就很明亮討喜，肉桂捲好吃只是個人還是喜歡瑞福咖啡的多點，主要因為瑞福烤的較為脆口且可以用刀切成一小段一小段方便入口， 臥龍的沒烤的這麼酥脆但用料重本，看那上頭滿滿的黑糖等用料就可想見，也可以拆成一小段一小段就是用叉子不方便切，瑞福說烤得太乾的人，那來臥龍應該會很適合， 另外一個肉桂捲大家也覺得不錯的海珈琲，脆度剛好在這兩者之間但沒辦法順著長條麵團切成一段段，且盤子太小一刀剖半兩邊往旁邊倒，剛好全部跑到界外去玷汙了桌子...不，是桌子玷汙了我的肉桂捲，吃得頗不悅， 結論，臥龍的肉桂捲烤酥脆一點我會更喜愛，有附上刀子更好，價格上臥龍最親切可愛.... 花蝴蝶沒兩三下就品嚐完了，意猶未盡但又阮囊羞澀只好加點一杯冰美式，瞄過一眼以為60NT沒想到是外帶價，內用冰美式100NT，接著選了買一送一的單品咖啡豆，200克兩包550NT真的蠻划算，算下來一包275NT， 冰美式就好像深焙般的偏重咖啡焦苦，較為醇厚嚐不出果酸調的清爽感，而這味道本毛不愛，比較適合做拿鐵類的飲品，坦白從寬，就冰美式對本毛而言，7-11的精品美式還比較適合我.... 隱藏在50層世貿大樓後方小巷裡的臥龍咖啡， 有較少見的花蝴蝶與多支單品咖啡豆可選，也有好吃且價格親切的黑糖肉桂捲， 屬於巷弄裡的優閒，推薦給喜歡肉桂捲及單品的朋友，來一個沉浸咖啡香的午後時光吧....

彰化-文青烘焙坊招牌肉桂卷「明明Bakery」

低調小巷弄的隱藏版烘焙坊。 位於「火花」二樓的「明明Bakery」，店內空間不大，卻充滿溫度的烘焙坊，一上二樓，麵包香氣撲鼻，店內擺設簡約溫馨。內用位置約莫五個位置，每日出爐的麵包、甜點品項不同，限量供應，售完會提早打烊，怕錯過的朋友們前一天可私訊店家預留，可預留的品項也會於粉專公告！ 鹽之花奶油捲＄28 肉桂卷＄65 肉桂卷 招牌肉桂卷，味道香濃，口感鬆軟，內餡有熬煮過的蘋果、核桃，搭配上方奶油乳酪，更加順口。 鹽之花奶油捲 主打各式口味的奶油捲，初訪「明明」當然要嚐看看最經典的鹽之花，烤過後的鹽之花，外酥內軟有嚼勁，充滿奶油香，實在是太喜歡了，吃完決定又外帶一包回家！ 明明Bakery Menu 明明Bakery 地址:彰化市彰美路一段132巷80號2樓 營業時間:13:00-19:00(售完提早打烊) 公休日:週一以及不定休(粉絲專頁公告) 目前無提供訂位，有提供宅配服務 Facebook: 明明bakery Instagram:mingmingbaker

【咖啡廳／大安】Five Flavor自家烘焙咖啡，手沖＆甜點顛覆你的味蕾！

山哥很喜歡到處品嚐咖啡，每到一個地方絕對不會錯過就是咖啡廳啦！大安區的巷子裡有很多咖啡廳，每一間店都有不同的特色，這次選擇一間自家烘焙咖啡店「FIVE FLAVOR coffee roasters」，位在瑞安街靠近捷運科技大樓站，喜歡喝手沖咖啡的朋友一定要存下，趕快繼續看下去吧！ 👉【咖啡廳／新北】隱藏山中秘境咖啡廳，精選2間遠離塵囂優質咖啡！ FIVE FLAVOR coffee roasters原本是在敦南店採外帶模式，後來移到瑞安街上有內用座位，主打手沖咖啡，每一款咖啡豆都是店裡精心挑選，自家烘焙而成。店名「FIVE FLAVOR」指五種味覺「香氣、酸值、醇度、餘韻、平衡」，老闆希望可以讓顧客可以品嚐優質咖啡，大部分的豆子是淺焙為主，沒有過多的烘焙才能保留最原始咖啡豆的香氣。 👉【IG限動濾鏡推薦】超夯限動濾鏡大集合！自拍特效、文青復古通通有，立馬存下來吧！ 音樂家系列巴哈＋波奎特精選花蝴蝶 這兩支都是手沖系列，巴哈的味道有很明顯威士忌香氣，後面尾韻有淡淡的果香，第一次品嚐到手沖有明顯的酒香味，個人很喜歡這一支！而花蝴蝶不輸給巴哈，花蝴蝶是70% 藝伎，用水洗方式呈現，味道很獨特，一樣有果香味，但後面有一點茉莉花的香氣，很特別！ （一壺手沖會附一組馬克杯） 拿鐵 一上桌就看到超美的拉花，據說店裡的每一位咖啡師都很會拉花，可能每一次點都會有不一樣的圖案喔！拿鐵的味道偏奶味重，奶泡打的很綿密，喜歡多一點奶味可以點喔～ 挪威蒔蘿燻鮭魚鮮蔬堡 店內還有鹹食餐點，大部分是三明治為主，熱狗堡上面有滿滿的蔬菜，燻鮭魚片毫不手軟每一口都咬得到燻鮭魚，很清爽的味道，夏天沒食慾的話，可以來上一份填飽肚子喔！ 法式鹹派 法式鹹派的口味是菠菜鮭魚，我很喜歡鹹派餅皮酥酥脆脆的口感，搭配上鹹派的餡料，非常滿足，吃完一塊還想再來第二塊啊～ 👉【美食／板橋】高CP值無菜單日式料理！不用1500就能吃到高水準料理～ 費南雪 一進到店裡時就看到店員在烤費南雪，店裡濃濃的香氣，一定要點上一份嚐嚐看，一半是抹茶一半是橙香，抹茶味道沒有很明顯，不會壓過橙子的香氣，四邊烤的酥酥的，中間柔軟，淡淡的味道讓人一口接著一口。店裡還有其他每日限定的甜點，大家可以品嚐看看喔。 👉【旅遊／基隆】一卡皮箱就能享受奢華露營！一泊三食通通都幫你準備好～ 如果喝完覺得很不錯的話，可以直接在店裡購入咖啡豆，店員也會很詳細的介紹每一款的風味，讓大家去選購。或是在FIVE FLAVOR coffee roasters官網購入也可以喔！ 品嚐咖啡就像是品酒一樣，每一支都有不同的香氣，FIVE FLAVOR讓每個咖啡豆呈現最好的味道。整體來說咖啡品質跟環境都很好，咖啡品質很優質，很適合辦公或讀書的環境，很值得來嚐嚐看他們的手沖，絕對會顛覆手沖的印象。 🚩 FIVE FLAVOR coffee roasters 地址：台北市大安區瑞安街258號1樓 營業時間： 週一～週五 7:30-18:00 週六週日 9:00-7:00 🔉想要看更多美食旅遊生活日常，歡迎追蹤山哥IG喔！ 👉IG：sangodidilo

【美味食記】自己做烘焙聚樂部｜雙層抹茶巴斯克乳酪蛋糕｜做蛋糕不困難，免備料好方便

從小就很喜歡做烘焙，家裡有很多烘焙器材，自己做的缺點是材料準備不方便，有些材料只需要小量，但是烘焙行不可能賣10g給你，所以常常會囤很多食材，短時間不做就會壞掉，因此自從忙碌後，就比較少做烘焙，這次收到來自「自己做烘焙聚樂部」的邀約，燃起了內心的烘焙魂。 可以查看官網有多種餅乾、客製蛋糕等種類，本身喜歡抹茶又喜歡重乳酪，因此選擇製作的是【雙層抹茶巴斯克乳酪蛋糕】 自己做烘焙聚樂部有兩種體驗，實體店面和宅配在家做，所以不用擔心沒烤箱或沒器材的問題，這次選擇自己在家做，本身自己家就有烤箱、打蛋器等器材，所以相對方便，食材都是冷藏宅配，沒有馬上要做記得要冷藏保存 不過看到這如果你沒有烤箱沒關係，氣炸鍋能操作，很多烘焙器材烤模、擠花袋沒有也沒關係，「自己做烘焙聚樂部」都會為你準備，只要準備好愉快心情，『輕鬆做烘焙，開心吃甜點』 首先會需要確認食材工具，這個用意是檢查是否有遺漏，貼心的提醒，如果沒有工具沒關係，可以有很多取代。確認好可以選擇『烤箱版』、『氣炸鍋』，按照自家有的選擇即可，最後就會進到食譜頁面，收到食材不用慌張，食譜頁面有文字敘述外，也有影片的教學 如前面所述，沒有烤模或擠花袋沒關係，都有附，每個材料都是獨立包裝，包裝外也有品名，在製作上可以減少錯誤 再來就開始製作吧～ 首先上下火調整溫度，我的烤箱是32L的，當初購買是希望上下火獨立，買了之後不後悔，意外好用，如果是沒有上下火的沒關係，這款蛋糕是上下火一樣，先預熱烤箱至180度 1、乳酪隔水軟化後，切塊狀 2、加入砂糖 3、將乳酪和砂糖攪拌均勻 4、分次加入蛋液 5、加入玉米粉攪拌 6、分次加入鮮奶油攪拌 7、將原味的分裝在擠花袋中，分量的拿捏可拿馬克杯分裝 8、加入抹茶粉 9、先將抹茶口味的倒入模具後，輕敲將氣泡敲出 10、再來就是將原味加入 11、使用繞圓的方式平均加入 12、放入烤箱烤約35分鐘，時間到後可以拿筷子插進去，拿出來如果沒沾麵糊就可以，如果有沾黏可在加5分鐘 在操作上為了講求快速，所以用了電動攪拌器，沒有電動攪拌器，可以買手動的，刮刀可買可不買，可用飯匙、大湯匙取代 本身是甜點控，享受做烘焙的過程，與做出來成品的品嚐，但是材料太多很常會放到發霉或酸掉，就會丟垃圾桶，覺得這樣太浪費食材了，再加上會做的份量比較多，不易分食，之後就很少動手做，「自己做烘焙聚樂部」最大的優點就是不用擔心這些問題，尺寸是六寸，食材剛好份量剛好，而且除了文字的食譜外，影片的教學很讚，間單又明瞭 烤完後，可以等他冷卻後放入冰箱再吃，雙層抹茶巴斯克乳酪蛋糕甜度剛好，雙層雙口感，抹茶味道濃郁 💡【美味食記】自製藍莓果醬，防疫期間人人都能在家簡單做果醬 💡【吃貨日記】Chain Soul 牽手咖啡廳｜在咖啡廳也能吃到媽媽的好手藝，近內壢忠孝黃昏市場 💡【美味食記】蒜蓉鮮蝦粉絲｜過年年菜簡單又氣派 好吃的乳酪蛋糕在我冷卻後冰入冰箱，隔天早上起床發現居然被家人吃了四分之一塊，他們不知道我的相機還沒吃～還沒拍照記錄就被吃掉啦～還好還有剩！！其實做料理最開心的就是吃的人也吃得開心，而且把東西吃完，所以也能證明雙層抹茶巴斯克乳酪蛋糕好吃～ ▎自己做烘焙聚樂部 線上購物：https://www.diybcshop.com/ 實體預約：https://www.mydiybc.com/ AD合作分享 #甜點#蛋糕#烘焙#自己做烘焙聚樂部#雙層抹茶巴斯克乳酪蛋糕#抹茶#巴斯克乳酪蛋糕#起司蛋糕 感謝觀看凱倫的文章，喜歡我的文章歡迎按讚或IG粉專支持🖤 痞客邦👉🏻凱倫吃喝玩樂記錄生活 粉絲專頁👉🏻凱倫の吃喝玩樂日記 ＩＧ👉🏻yckstyle_9525 歡迎加入購物血拼行列，目前也有好康活動別錯過唷～ 👉🏻社團連結：凱倫購物趣 🎉活動一：邀請三位朋友入社團，第一筆消費『免運』（請截圖私告知哪三位朋友加入） 🎉活動二：不限商品滿台幣＄5000打九折（等於現折$500） 👉🏻【購物天性】五款帽子種類介紹＆推薦戴帽小技巧影片 👉🏻【購物天性】韓劇《上流戰爭》千書真（金素妍）沈秀蓮（李智雅）韓國飾品Yellowband同款飾品

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