新莊廟口老街排隊古早味 傳統三十年老攤-新莊 Kao空食客

 潤餅捲 $60配料是基本潤餅的標配 有豆干丁、菜圃 、高麗菜、豆芽菜和紅燒肉一口咬下先感受到蛋酥的香氣和脆口度淡淡花生粉的甜香味混合濕潤的高麗菜及豆芽菜紅燒肉份量少 約一口沒了 但卻是紮實的肉感和炸肉香味存在感強烈的一口 整體風味平衡爽口 大量的蔬菜簡單調味可惜有幾口潤餅皮硬掉了 乾如紙 新莊夜市最出名同樣也是最高人氣的排隊攤販”潤餅捲”，就位在慈祐宮前，看到排隊人潮就對了。住新莊幾十年卻還沒吃過，剛好經過看到沒多少人在排，趕快加入行列。網路的高評價和不少部落客推薦，一直都想要試試，但潤餅捲要做到出色有一點難度。新莊廟街潤餅捲滋味不差，整體口味平衡且份量足，但要說多好吃，自已是沒有這感覺。路過不用排太久的話，可以買來試試。 ps.新莊好吃潤餅捲還有一家叫”四維潤餅捲“，就位在四維市場尾巴巷子裡，自己覺得這家味道較有特色，但有時會太鹹。 新莊廟街夜市潤餅捲 0922 868 57216:00-21:30新北市新莊區新莊路218號捷運新莊站2號出口 步行約4分鐘

阿弘潤餅a Hong Popiah - 吳興街市場排隊小吃

阿弘潤餅 - 

這家吳興街市場內小攤位，路過常不少人排隊 多家媒體報導過，並曾獲得網路票選冠軍 有生菜沙拉系列、各式口味潤餅還賣了滷豆干和飲料 熱賣口味有 : 肉多多、綜合燒肉、綜合燻G、鮪魚起司、綜合燒肉+起司、生菜鮪魚肉鬆、生菜水果口味 這次買了玉米潤餅口味當早餐，份量超大巨無霸沈甸甸 和一般的不同，使用手工製作全麥潤餅皮，餅皮咬下超Q彈，裡面內餡包了豆芽菜、清脆高麗菜、豆干絲、蛋酥、玉米等 吃下來清爽、無負擔、"超飽" 地址： 北市信義區吳興街189號 @101/世貿站 時間： 06:00–13:30 星期日~一 休息 電話： 0989 950 851 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #溫州蘿蔔絲餅達人 #溫州蘿蔔絲餅 #蘿蔔絲 #蘿蔔絲餅 #溫州 #古亭站 #台電大樓站 #古亭 #台電大樓 #和平東路 #大安區 #豆沙餅 #師大夜市 #古亭 #台電 #師大 #小吃 #饒河街夜市 #饒河街夜市美食 #饒河街 #夜市美食 #美食 #小吃 #百年老店 : 東發號 #百年老店 #東發號 #蚵仔麵線 #米其林餐盤 #米其林 #安徽妹子烙餅店 #安徽妹子 #烙餅 #烙餅店 #韭菜盒子 #台電大樓站 #台電大樓 #師大 #師大夜市 #師大 #小吃 #早餐 #POPDAILY #波波 #發胖 #非凡大探索 #安徽 #韭菜盒子 #鐵鍋乾烙 #乾烙 #韭菜盒 #黑豬肉餡餅 #蘿蔔絲餅 #原味蛋餅 #捲餅 #豬肉蛋捲餅 #牛肉蛋捲餅 #蘿蔔絲蛋 #蘿蔔絲 #丁姐碗粿 #丁姐 #碗粿 #延平北路 #大橋頭站 #大橋頭 #虱目魚 #大腸蔥碗粿 #大腸蔥 #碗粿 #古早味碗粿 #古早味 #無刺虱目魚碗粿 #大稻埕 #大稻埕美食 #林貞粿行 #林貞粿 #粿仔街 #大橋頭延三商圈 #阿弘潤餅 #阿弘 #潤餅 #吳興街市場 #吳興街 #市場美食 #春捲 #101/世貿站 #101 #世貿 #清明節 

近百年手工製作 日本NHK介紹台灣潤餅-台北大橋頭 Kao空食客

 原味潤餅 $60與一般潤餅大同小異 林良號的味道來的再清淡些不過整體風味平衡 豆芽菜爽脆 花生粉甜香 高麗菜濕潤紅燒肉不多但味道鮮明 說不出出色在哪卻又讓人一口接一口可惜分量粉小 約是一般潤餅的一半量 創業於1930年已快近百年的林良號，位於永樂市場內1506攤。永樂市場有不少老店和排隊人氣美食，不只在地人喜愛，對觀光客來說更有吸引力。自己是不覺得特別美味，但確實令人一口接一口，下次來試試芥末。林良號的潤餅皮是自家手工製作，有原味、海苔和芥末可選擇口味。永樂市場內的艾肯瑪斯咖啡和老竹子三發包、林合發油飯店 都不錯，”大橋頭站“周圍美食請點食記進入。 林良號潤餅 09:30-13:00 周一公休台北市大同區迪化街一段21號永樂市場 第1506攤位捷運大橋頭站1號出口 步行約16分鐘

[#檸家吃新竹] #郭家潤餅

[#檸家吃新竹] #郭家潤餅 NT$40跟大家分享新竹城隍廟的傳統美食-郭家潤餅我們從大學時代就有吃過了是新竹非常有名的老店潤餅吃起來非常水潤裡面的高麗菜清脆多汁還有豆乾/豆芽菜/蛋酥/菜埔配上花生糖粉，甜甜的好吃喔是傳統的好吃小吃檸家分享給大家 ---------------------------------------- 如果想看更多美食，歡迎追蹤檸家的IG喔 #新竹美食#新竹小吃#城隍廟美食#城隍廟小吃#潤餅#小吃#food#foodie#檸家吃新竹#justlemonfamily

YuRay廚坊-大安街潤餅/潤餅皮蛋餅

全台獨家雙張潤餅皮蛋餅，隱藏於大舞台市場的YuRay廚坊、手工潤餅蛋餅、酥脆好吃爆餡料、春捲潤餅 https://nellydyu.tw/blog/post/yuray 自家製作的潤餅皮，現點製作，熟客都會先打電話預訂，現場就不用等候太久唷!建議也可以現場內用，感受雙張潤餅製作的卡滋層次酥脆，好夠味、好爆料 YuRay廚坊/潤餅皮蛋餅/潤餅捲/粽子位置：高雄市鹽埕區大安街164號電話訂購：07-5617288電話訂購：0900261551Line@訂購：＠nvk8552nLine@訂購 https://lin.ee/laoO0nE營業時間：07:30~12:30

[台北松山]幸福加分-台味捲餅店。現做九層塔蔥花蛋&剝皮辣椒雙醬捲餅! #民生社區

#台北美食 #民生社區 #台北小吃 #捲餅 #九層塔 #剝皮辣椒 #J哥和Na哥客串演出中 位於台北民生社區的「幸福加分-台味捲餅店」剛開幕時，我就恰好從臉書台北美食的社團知曉了 但因為我住南部，起初就只是知道但沒有多留意 後來居然收到老闆的邀請，就答應說未來某~天若剛好有再去台北，就要去嚐看看 (2000 YEARS LATER) 我終於湊到假可以安排一場北部 #孤獨的潤餅獵人 之旅，也終於吃到啦! 不論捲餅或招牌的洛神烏梅汁都很棒! 好吃到差點吃了第三捲 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365533252 「幸福加分」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：幸福加分-台味捲餅專賣店(台北市松山區三民路166巷1號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：096595012 週三至五11:00-14:00 16:00-19:00；週六11:00-19:00 餐點介紹：台味捲餅/甜點/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「幸福加分」店家外觀 位於民生社區、比較靠北邊的地方，攤位就在補習班前庭隔出的一塊小區域 附近有草埔市場和民權國小 (客串演出: Na哥) 沒有內用座位，但小巷的人行道寬敞，也沒太多人車經過 剛好這天天氣微涼、天色亮但又沒烈陽，直接就站在店家旁吃起剛做好的捲餅，很愜意 「幸福加分」捲餅製作過程 先將煎盤均勻噴灑油後，淋上一匙麵糊，再用T字桿旋轉抹開 鋪上滿滿新鮮九層塔、蔥花、黑白芝麻粒、胡椒粉，待下層餅皮煎到金黃熟透後，快速翻面 移到旁邊砧板上，依序淋甜辣醬和山海醬，放炸薄脆和滿滿新鮮且完整蘿美生菜，捲起來後就可以包裝囉 應該不少人會覺得這捲餅很像中國的知名小吃「煎餅菓子(雜糧煎餅)」吧? 的確，教老闆製餅手藝的師傅也就是在做煎餅菓子的店家， 但「幸福加分-台味捲餅」將配方調整，一是採用台東縣種植的台灣原生種黑白樹豆製成麵漿 二則是以甜辣醬和山海醬取代比較重鹹的豆瓣醬，以符合台灣人還是吃比較清淡、微甜的喜好 幸福加分-台味捲餅專賣店 攤位上就展示三管的豆子 左邊是製作麵漿的台灣原生種樹豆：黑樹豆和白樹豆 中間和右邊則是製作「花餡幸福」夾餡的花豆筴和花豆 「幸福加分」塔香台味捲餅 *五辛素(蔥)、蛋素 加：生萵苣葉、雞蛋、薄脆、九層塔、甜麵醬 、海山醬、黑芝麻/白芝麻粒、胡椒粉 融合在餅皮表面的蛋汁、蔥花和九層塔葉，鮮黃翠綠誘人食慾大開， 簡單以黑胡椒提味，就是純純的蛋味和獨特的九層塔香氣 特製的樹豆麵糊啜做成的餅皮，既軟嫩又帶一點彈性，很好咀嚼，且保水性佳，不會因為抹上醬汁就變糊爛，放涼了口感也不變 薄脆則是嘗試多家製麵店後，終於找到特定一間製麵店家的生餛飩皮，既夠薄、又不易破開 當天早上現炸，油品乾淨且逼油徹底，薄脆呈雪白色、乾爽清脆不油膩、無耗味，嚐起來就是有股淡淡的、純淨的油味 因為我不想吃太多醬料，因此有請老闆做捲時將甜辣醬和海山醬都減半量，吃起來既能吃到調味但又不會只有吃到醬味，不掩蓋迷人的九層塔香 整體外軟內脆，口感豐富，不油膩又不會太重鹹，吃起來既有一定飽足感，又不會感覺有太多負擔 起初我擔心自己該不會吃了一捲就直接Game Over 但其實裡面包的是炸薄脆和滿滿新鮮生菜，我輕輕鬆鬆吃光，約六、七分飽 於是，老闆提議... 要不要試試看他還在研究的口味「剝皮辣椒」? 要啊!! 「幸福加分」剝皮辣椒台味捲餅 *五辛素(蔥)、蛋素 使用花蓮名產「剝皮辣椒」，乍看很像海帶呢~ 老闆夾出兩條剝皮辣椒，直接完整整條鋪在餅皮上，其他蛋、蔥花、羅美生菜、雙醬等配料都一樣 我本身就蠻喜歡剝皮辣椒，醃漬用的沁甜醬汁帶一點鹹味以及緩緩釋出的溫潤微辣刺激 由於剝皮辣椒通常會和肉類(雞肉最為常見)料理，因此老闆猶豫這樣無肉的搭配是否太單調，像少了一味? 我覺得也不一定得配肉，若想要讓剝皮辣椒更融入捲餅，可以減少雙醬的比例並多善用剝皮辣椒的醬汁，讓整捲其他配料也能有剝皮辣椒的香氣 或許能讓這個口味特色更加凸顯 此外，我覺得「蛋」是個可以有很多變化的食物，甜鹹皆宜 我自己腦補說有皮蛋肉鬆、金沙鹹蛋等口味，應該也不錯吧? 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365533252 [統整包]全台春捲/潤餅/捲餅 → [統整包]全台灣春捲&潤餅 #孤獨的潤餅獵人 大台北旅遊資訊 → KLOOK客路 雙北旅遊活動 → ezTravel易遊網 台北住宿 → kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[彰化鹿港]第一市場苜蓿芽手卷。自家栽種蔬菜搭配豐富配料的苜蓿芽潤餅捲 #大份量超好吃

#鹿港美食 #鹿港景點 #彰化美食 #苜蓿芽捲 #苜蓿芽 #J哥和Na哥客串演出中 在彰化鹿港的第一市場周邊，發現一家現做苜蓿芽捲攤位 老闆非常親切健談，做的捲大又扎實，而且多種豐富食材搭配起來，美味不膩! 好吃到我剛啃完一捲，馬上再來一捲 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365202788 「(第一市場)苜蓿芽手卷」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：苜蓿芽手卷(彰化縣鹿港鎮美市街82號前，第一公有零售市場周邊) 營業資訊：週三至日約6:00-12:00(售完即收)；週一二休 餐點介紹：燒餅/原味餅皮/全麥餅皮/火龍果餅皮 ----------------------------------------------------------------------- 「(第一市場)苜蓿芽手卷」店家外觀 (鹿港第一市場)苜蓿芽手卷 店面 (客串演出: J哥) (鹿港第一市場)苜蓿芽手卷 店面 今天在攤位上的是一對母女倆，由媽媽包捲，女兒則是裝盒 他們有說目前營業時間週三到週日，且平日是由阿姨做，假日則是由媽媽做 (客串演出: J哥) (鹿港第一市場)苜蓿芽手卷 製作過程 每一捲會使用一張半潤餅皮；潤餅皮則是有原味、全麥、火龍果三種口味，是跟其他店家購買，非自己製作的 包入的食材非常多樣，有苜蓿芽、高麗菜絲、胡蘿蔔絲、豌豆芽等生菜，而且幾乎是老闆自己種的蔬菜! 粉類則是有黑芝麻粉、花生粉，而且都有含糖粉版跟無糖版 (鹿港第一市場)苜蓿芽手卷 製作過程 包捲好的捲，單捲是完整整捲裝袋；雙捲裝則是會切半、放到塑膠盒中 (鹿港第一市場)苜蓿芽手卷 製作過程 放在塑膠盒中的兩捲苜蓿芽捲，滿到根本蓋不起來 「(第一市場)苜蓿芽手卷」原味苜蓿芽手卷 *全素食 加：苜蓿芽、高麗菜絲、紫色高麗菜絲、豌豆芽、胡蘿蔔絲、蘋果條、葡萄乾、無糖花生粉、無糖芝麻粉、素鬆、少量沙拉醬(黏合餅皮用) 不加：花生糖粉、黑芝麻糖粉、沙拉醬 餅皮薄、略有韌性，重疊處稍微韌，但仍好咀嚼，有淡淡麵香；包得很紮實，這口感我很愛 生菜類都很乾爽；無糖的花生粉和芝麻粉都放很多，整捲吃起來香氣特別濃厚 蘋果大塊又多汁，因此儘管沒有加美乃滋，整捲吃起來也不會太乾 整體清爽又風味多元，好看、好吃、大份量又便宜! [懶人包]全台潤餅&春捲 → [統整包]全台灣春捲&潤餅 #孤獨的潤餅獵人 彰化旅遊資訊可參考 KLOOK客路 彰化旅遊活動 kkday 彰化自由行推薦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365202788 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

金門｜不分區｜七餅菜金門潤餅｜金門人清明節必吃!我們獨有的春捲潤餅跟台灣不一樣!!

金門．不分區｜七餅菜金門潤餅｜金門人清明節必吃!我們獨有的春捲潤餅跟台灣不一樣!!

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高雄不可不知的雙蛋潤餅皮蛋餅

•𝐘𝐮𝐑𝐚𝐲廚坊_𝗸𝗮𝗼𝗵𝘀𝗶𝘂𝗻𝗴。 大家有吃過潤餅皮做成的蛋餅嗎！ 主打兩顆蛋及兩張潤餅皮製成的獨特蛋餅 口感酥脆不油膩且高達𝟨𝟢種口味 居然還有珍珠奶茶、龍蝦沙拉、泡麵等 已經列為來高雄必吃早餐啦 實在太有特色🙆🏻‍♀️ 記得早點來吃🥹當天十一點來很多口味完售 ๑⃙⃘ 食物 음식 —mᥱᥒᥙ— ▸起司芋頭 ᴺᵀ𝟪𝟢 ▸剝皮辣椒皮蛋 ᴺᵀ𝟪𝟧 ▸香煎豬排 ᴺᵀ𝟪𝟧 #剝皮辣椒皮蛋 這三款中我們都最喜歡剝皮辣椒皮蛋口味，剝皮辣椒鹹香的口感搭配皮蛋特有的香氣，再沾點店家特製辣醬醬料，一入口那香氣實在讓人難以抗拒🤭 #起司芋頭 起司控和芋頭控的朋友們必點！先灑上乳酪絲炙燒一下，再放上滿滿的芋頭泥餡料，還吃的到芋泥塊！這是我第一次吃芋泥類型的蛋餅，鹹甜又綿密的口感實在太特別了 ๑⃙⃘ 環境 환경 位於鹽埕區大安街市場的巷弄中，店裡空間蠻大的，但內有只有約三四桌，門口有個攤車，店家會在門口製作蛋餅，可以直接看的到整個製作過程喔～ ๑⃙⃘ 總結결론 除了蛋餅外還有販售潤餅捲、餐盒喔！潤餅可以調甜度、原味辣味等，整體價位雖然稍高但是做法和口感實在太特別了～份量也很夠！大推大家把這間排入高雄行程裡哈哈 ๑⃙⃘ 𝗜𝗻𝗳𝗼 관련 정보. #yuray廚坊 @yuray1207619 𝖥𝖡: yuray廚坊 🏠 高雄市鹽埕區大安街164號 ☎️07-5617288 / 0900261551 📱Line@：@nvk8552n 或搜尋 https://lin.ee/laoO0nE ๑⃙⃘ 營業時間 영업시간 안내. ·7:30-12:30 #潤餅捲 #潤餅皮 #潤餅皮蛋餅 #蛋餅#高雄美食 #高雄小吃 #傳統美食 #高雄旅遊 #高雄食記 #大安街美食 #大舞台市場 #鹽埕區美食 #打卡美食 #高雄打卡美食 #鹽埕美食 #鹽埕必吃 #潤餅蛋餅 #平價美食 #高雄美食地圖#芋頭控 #皮蛋 #高雄必吃 #高雄美食推薦 #taiwantravel #taiwanfood #kaohsiung #kaohsiungfood

大稻埕｜傳統美味｜#禾溢承潤餅捲

迪化街商圈隱藏版美食想一吃再吃的美味潤餅捲 https://www.instagram.com/p/Co4ytZOP99D/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #台北美食 #大稻埕美食 #迪化街美食 #傳統美食 #潤餅捲 #台灣小吃 #taiwanfood #vegetarian #素食

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