川丰居酒屋

Instagram: @gary91602000 〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕 非常感謝 #夯頻道 @hotstuff.ol 邀請採訪 #川丰居酒屋 ，首先我必須要講這家店的店長是氣質型的美女～ 透過輕鬆吃飯聊天的形式來讓客人們知道，其實很好的清酒搭配著很好吃的下酒菜真的再適合不過了！如果你對於清酒非常有研究的朋友，這家一定要來喝看看品質超級好！ 本次特別來賓： @cuizo.n 這位MD屬於清純可愛氣質美女，個性屬於開朗好相處，喜歡她的朋友也歡迎追蹤她 我這次點選的餐點有： #五味小菜組合 #炙燒握壽司（三味組合） #香煎北海道干貝 #香煎松阪豬 #焗烤大蝦 #老饕肋眼牛排 接下來我來逐一介紹口感囉～ 五味小菜組合 這道屬於前菜的涼拌拼盤系列食物包含有白蘿蔔、螺肉、黑豆、海帶芽、秋葵、海帶等，這些吃起來都非常爽口！而且因為店家會用一個小木桶裝起來～真的超可愛超好拍照的！ 炙燒握壽司（三味組合） 所謂三味組其實就是店家有三種炙燒握壽司各來一顆的概念，分別有 #鮭魚起司炙燒 #比目魚炙燒 #和牛炙燒 ，這家的握壽司跟別人不一樣的是拿一個小容器直接裝在裡面，非常特別 鮭魚起司炙燒 鮭魚卵吃起來非常鮮甜，完全吃的出來不是一般的等級鮭魚卵，整盅握壽司直接放入嘴裡只有幸福可以形容！ 比目魚炙燒 比目魚入口即化的感覺，搭配些許芝麻與香鬆還有一點炙燒的香氣，這真的會不知不覺想要一直單點吃下去！ 和牛炙燒 和牛搭配松露是絕頂，配上店家的獨特醬汁簡直是絕配，讓人不禁想一口接著一口！ 香煎北海道干貝 店家選用最頂級北海道生食級干貝，這種干貝本身鮮甜的感覺，可以特別吃到淡淡的海味，咬到嘴中你的大腦會覺得這也太好吃了吧～重點是因為店家搭配在干貝下面的櫛瓜也是超級清爽，打破我之前採訪別家店時對櫛瓜的印象，整個吃完後我就連盤子內剩下的汁液都把它舔乾淨，這樣形容知道有多好吃了吧！ 香煎松阪豬 這道吃起來肉質Q彈有嚼勁、刀工切的厚薄度也剛剛好，只能說店家就連刀工也非常講究，整體吃起來還會有一種烤肉的香味！附帶一提這道餐點旁邊的胡椒是有芥末香氣的胡椒，吃起來風味的層次感更提升～ 焗烤大蝦 焗烤的奶香味搭配大蝦的海味完美融合在一起真的超級鮮甜的，配合旁邊的黃芥末醬一起吃還會有另一層的風味感覺！ 老饕肋眼牛排 烹飪後的肋眼牛排大理石油花分布均勻，口感滑嫩多汁 搭配蒜片昇華肉質的香味口感，滑順鮮嫩肉質甜而不膩 💡：最後我想講我這次有特別喝了一瓶名叫（嘉美心 純米大吟釀）的清酒，這隻裝（備中流）的區間，喝起來無敵順口！就連酒體也是清澈無比！你如果不特別強調會以為在喝水～真的無敵厲害！這是我目前喝過最好喝的清酒了！ 💡：最新活動10點之後來店，啤酒買三送一，再贈下酒菜一份 店家資訊： 🏠：40351台中市西區向上北路138號 ☎️： 04-23011219 ⏰：17:30～00:00 食物整理 食物通用11 照片引用請註明 攝影： @gary91602000 或 #愛吃鬼小蝦 #手機攝影 #taiwan #taiwanfood #台湾美食 #台湾料理 #たいわん #台湾の食べ物 台中區域 6 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 #居酒屋 #鐵板燒 #名人初乃玩 #台中宵夜 #台中餐酒館 

┃中壢┃SOGO商圈美食新霸主 一天只賣3.5小時 晚來就吃不到囉〃極清拉麵

Hi~大家好，我是珊卓拉，一位對於「餐點」和「環境」都十分講究美感的挑嘴吃貨😆 在介紹本次推薦之前，想問大家是否跟珊卓拉有著一樣的困擾？不管每次去到哪一家店，點的餐類型都差不多，甚至是同一種餐點╮(╯∀╰)╭例如我到義大利麵館，只點白醬系列，而且麵條非「直麵」不吃又或者在飲料店盯著價目表很久，結果還是選了「伯爵茶底」的鮮奶茶有 #選擇困難症 的朋友都說：“至少你還知道你要點什麼，等我選完你飯都吃一半了”不過開始寫食記後，我發現自己有默默開始嘗試有別於以往的口味就像這次在 #極清拉麵 還意外的發現自己喜歡 #塩味拉麵 😍(以前的珊卓拉只吃豚骨呢） 今天要特別推薦給大家的是一家位於📌「 #威尼斯影城 」對面 平日只賣3.5小時的人氣店家 ➮ 極清拉麵 kiyome Ramen 📩 店家資訊 ┇ ☎️ 03-4259016（需現場候位） ⓞⓟⓔⓝ 17:00-20:30 週一～週五 12:00-14:00 /17:00-20:30 週六～週日 ✏️售完會提早打烊，不提供打包及外帶服務 (每月月底公告下個月店休日) 店家FB👈 🏠 桃園市中壢區九和一街3號 兩年前這處店址不管開什麼店 都只有剛開幕的時候有排隊人潮 過了蜜月期半年就撤換招牌 換人經營 一直到2018年年底 #極清拉麵 進駐 才穩定下來 每天從晚上從店門經過 總是滿滿排隊人潮 甚至常常提早擺上「已售完」的告示 心想 如果它一年後還在 我一定要去試試它的魅力所在！ 這次藉著寫食記的機會 總算來品嚐這家人氣拉麵 因為住得近再加上下雨 想說人潮應該少很多 我們只提早10分鐘到 結果還是太輕忽 #極清拉麵 的人氣 當我們進去的時候除了吧台 只剩最裡面的雙人位 💡珊卓拉小叮嚀：強烈建議想要前往用餐的人一定要提早來排隊！！☀️提早半小時☔️提早15分鐘 由於店內座位不多（15席） 所以有一些排隊須知放在店門請來用餐的客人遵守 旁邊也擺放當月店休日給客人參考 免得下次白跑一趟 一進門右手邊的牆面上有衣架置物空間 提供坐在吧台的客人懸掛外套及擺放包包 店內每個座位下方也會提供置物籃 喜歡坐在吧台近距離欣賞師傅製作拉麵的人 也不用擔心東西沒地方放 🔻Menu每人低消 $170可免費加麵 ③ 次(麵條軟硬度可調整）劃好單要先到櫃檯結帳付款喔！ 🔻招牌淡麗系-燒塩拉麵 ＄180 這是珊卓拉第一次嘗試清湯系列的拉麵 沒想到一事成主顧 #招牌淡麗系 是店家系列中口味偏清爽的系列 也是招牌推薦 店員說燒塩相對極清塩口味較重 因此原本就偏愛重口味的珊卓拉就選擇「燒塩拉麵」來嚐嚐 店家的麵條都是統一規格的細麵 原本還擔心這樣細度的麵條會不會沒有口感 看來擔心是多餘的 麵條不但Ｑ彈 也非常巴附湯汁 招牌淡麗系的湯頭應該是用雞骨熬製 喝起來是「#雞湯 」的味道 很清爽又不油膩 試完湯頭的原味後 建議將隨餐附上的「#清酒 」淋入湯 再喝上一口 風味更佳 有種回甘溫潤的口感 🔻豚骨系列-蝦味噌拉麵 $210 這款 #蝦味噌 湯頭是偏中辣喔！ 喜歡吃辣的朋友們非常推薦點 #味噌拉麵 在日本可說是四大特色拉麵之一 用豚骨及蔬菜煮成，再加入味噌調味 尤其這碗加上「蝦」的提味 湯頭更加濃郁了 可惜我吃不了太辣（默默放棄...... 🔻套餐A ( 炸雞or叉燒飯 ) ＄49 在拉麵店一定要點上一份 #炸雞 啊！ 極清他們家的炸雞也是在網路上評價極高的一項單品 酥嫩多汁 完全可以跟拉麵來比拼誰是本店招牌😂 聽說他們的「叉燒飯」也很厲害喔！ 雖然原本附的麵量就不算少 但因為真的太好吃了 忍不住就續了四碗麵 如果食量大的朋友們 建議可以吃到一半提前向店員加麵 這樣才不會等太久 畢竟人潮多 麵現煮需要時間 離開前我眼睛還巴在落地窗前的位子 這位子我覺得是店裡最美的一隅 下次二訪一定要搶到這位子 一邊看著人來人往 一邊品嚐 #晚間限定 的雞白湯拉麵 🍽 珊卓拉總點評┇用.餐.環.境 💜💜💜♡♡餐.點.品.質 💜💜💜💜💜再.訪.意.願 💜💜💜💜💜 以上都是珊卓拉品嚐體驗後最真實的評價 如果你/妳也有想和我分享的質感美食 或是一直無法履行的店家清單 歡迎在下方留言 讓珊卓拉來幫你/妳完成！ 喜歡請按下 ＋追蹤 珊卓拉│挑嘴食攝 (於每週三晚上更新) 想了解更多 🔍 IG:＠fussylady0506 #中壢美食 #SOGO商圈 #威尼斯影城 #銀河廣場 #塩味拉麵 #味噌拉麵 #豚骨拉麵 #日本拉麵 #清酒 #雞白湯 #免費加麵 #珊卓拉挑嘴食攝 #珊卓拉挑美食在中壢 #l4l #instagood #followme #instafood #tflers #ramen #popdaily #popyummy中壢

📍彌生軒 YAYOI 地址：板橋區一段141-1號 🕚11：

📍彌生軒 YAYOI 地址：板橋區一段141-1號 🕚11：00-22：00 ☎️02-29625558 限定新品 期間限定 🥢鰻櫃定食 鰻魚雙倍量 🥢鐵板牛肩里肌定食1.5倍肉量 🥢快樂兒童餐 🥢茶碗蒸 🥢冷清酒 約三年前吃過彌生軒 這次又特地再來吃吃 用餐環境乾淨又舒適 餐點服務也都很不錯 屬於低價位CP值還行 鰻魚飯用的山椒粉也是 評價不錯的朝倉山椒粉 唯一的缺點就是鰻魚飯 白飯上的蒲燒醬太少了 吃不出醬料的味道 雖然不是鰻魚專賣店 但醬料也是需要講究的 總消費金額：1628 #彌生軒#茶碗蒸し #鰻#鰻魚飯 #ひつまぶし#うなぎ #unagi #美味しい #sake #牛肩里肌#鰻重 #シェフ#instadaily#茶碗蒸 #清酒 #toro#手機食先#장어 #맥주안주 #手機攝影#相機食先 #蒲燒鰻 #鰻肝燒#名古屋#chef #兒童餐#牛肉#牛排#土用丑の日

台北美食推薦│無國界創意料理‧花酒蔵餐酒館Aplus Dining Sake Bar

”花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar”在大安仁愛圓環附近，「花 酒蔵」是台灣第一家的日式無國界料理，用日式料理為基礎去創新菜色 ,研發出特別的餐點，這裡也有非常多清酒酒蔵及他們自家品牌清酒。 花酒蔵這裡用餐環境很棒，寬敞又氣派的空間用餐格外得放鬆。 ↓↓↓加入粉絲團，follow我的最新動態↓↓↓ 🔍臉書粉專： Iris艾莉絲-璇璇 🔍Instagram：Iris艾莉絲-璇璇 且你會發現一進來就有好多款酒類可以選擇 花酒蔵餐酒館的菜單真的相當多樣化，各式創意前菜、沙拉、湯品、握壽司、烤物串燒、牛豚排餐、麵食都有 第一次去看到品項眾多不知如何下手，可以告知服務人員，想要搭配800-1000元的餐點，花酒蔵很貼心的是會幫客人客製化出餐，會依用餐客人的喜好、忌口或其他需求搭配菜色，且每道菜都會一一介紹。 ▲牛五花馬格麗特串(2入)$120 使用半肥半瘦的牛五花肉包覆著火炙過番茄 上面麵衣之外再來點蝦卵點綴 口感相當特別 ▲大葉雞肉串(2入) $120 這是居酒屋很常看到得一道，店家使用去骨雞腿肉，肉質軟嫩 ▲紫蘇蝦球(2入) $140 紫蘇葉包覆著滿滿的蝦仁與明太子，一口咬下酥脆口感，再沾取像日式天婦羅的醬汁，清爽入食。 ▲南蠻炸雞(2入) $90 ▲鰭邊肉握(2入) $160 鰭邊肉刷上照燒醬再進烤箱火炙,讓美味的醬料滲透魚肉中更入味，口感滑順細嫩、油脂豐富的邊肉入口即化,再搭配酥脆的海苔,真的很美味 ▲芥子合鴨先付 $280 這道我很喜歡，櫻桃鴨表皮煎完後封烤，再加上獨特得醬汁，吃起來是清爽解膩的口感，可以放在餐桌上慢慢享用，這道很推薦。 ▲鮭魚火焰卷 $320（8入） 鮭魚卷壽司 上桌後有一場精彩的炙燒火焰秀，我們看了目不轉睛，炙燒後的鮭魚和魚卵香氣噴發又更美味了，我只吃全熟的人，吃到這道已經顛覆我的想像，意外的美味，鮭魚內餡與鮭魚片、黃瓜、魚卵等等的搭配，在撒上提香的七味粉，一口咬下去多種口感真的太完美了，加上火焰秀又是一種視覺享受。 ▲ 阿根廷櫛鯧椒鹽燒 $420元 店家特別選用肉質比鯧魚更細緻的阿根廷櫛鯧椒以鹽燒方式料理， 經過烤炙後將魚皮的油脂逼出,造就了香酥的口感及氣息，魚肉則保有水嫩的口感,不帶任何腥味，更能吃出魚肉的鮮甜 ▲海鮮胡麻涼麵 $200 使用非常Q彈讚岐烏龍麵 煮熟後泡入冷水再淋上他們特製胡麻醬 口感和味道真的非常棒，很清爽 ▲春之金澤 $380 這杯有著小小的少女心，是由紅心芭樂、清酒、梅酒、檸檬汁調製而成，吃著餐點喝著小酒是個很棒的享受呢。 總結: 花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar這地理位置很棒，交通、停車很方便，距離忠孝敦化站步行僅需4分鐘就能抵達，附近也有停車場，進來用餐能感受到放鬆之外，菜色又是種視覺享受，好吃又很有創意，花酒蔵餐點種類非常多好選擇，而且服務很棒，為您推薦餐點之外，也可以依客人需求去客製化，裡面有百款酒類可選擇，特別有氣氛，很適合 慶生、約會或是家人朋友的聚餐，這次吃完還意猶未盡呢。 花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar 地址：台北市大安區安和路一段33號 電話：02-2731-9266 營業時間：週日至周四 12:00-00:00 週五、周六 12:00-02:00 官網：http://www.aplusdininggroup.com/ 官方粉絲團：https://www.facebook.com/APLUSDININGSAKEBAR 我是IRIS璇璇，很高興與你分享資訊，喜歡我的內容也歡迎點進我的頻道，或是請我喝杯奶茶喔 國內旅遊推薦 台北｜穿古裝逛街·花魁/旗袍/古裝喝下午茶 -VAVAVOOM時尚派對 桃園│IG熱門夢幻餐廳 –網美打卡聖地 ‧ 歐式建築 ‧ 花花鞦韆 桃園│絕美飯店「COZZI Blu和逸飯店」船艙酒吧、鄰近Xpark水族館 新竹│RAINmaker 歐尼穿韓服體驗喝下午茶 苗栗｜我們來約會吧‧採橘體驗/浪漫玻璃咖啡館/大草皮/盪鞦韆 苗栗│福村養生農場 仙境 ‧ 夢幻玻璃屋 ‧ 無菜單料理 苗栗│Sud Vista蘇維拉莊園 ‧ 夢幻景點!童話世界! 苗栗│百萬夜景-桐遊柿界 觀景咖啡民宿 情侶約會 苗栗百萬夜景 苗栗｜窩coffee置身國外超美峇里島風咖啡廳 慵懶渡假風 南庄│雲水度假村‧世外桃源之旅賞花‧露營‧約會‧親子出遊(私心推薦) 台中│BELUGA Restaurant & Bar 浪漫法式餐酒館 ‧ 超美泳池 南投│約會推薦，夢幻美景 180璀璨夜景‧動物大集合 高雄│棧貳庫KW2 白色旋轉木馬 ‧網美拍照聖地 ‧ 海景 ‧ 美食 熱門美食推薦 台北│藏在二樓的咖啡館-少女心噴發鮮花甜點、夢幻浮誇下午茶 ikki日本料理‧視覺饗宴 新竹│地中海異國料理THE PITA BAR (私心推薦) 新竹│TABLE JOE 喬桌子廚房質感 ‧ 美式料理 新竹｜必吃創意料理‧日式居酒屋、浮誇創意麵線 新竹│龍蝦饗宴-熱門打卡IG網美必來!!歐風高質感簡約風義式餐廳 新竹│名古屋料亭‧無菜單料理 人氣美食深夜食堂 龍蝦/帝王蟹/金箔調酒 竹苗｜鍋物推薦、龍蝦海鮮寶藏盒/小熊冰磚吸睛好拍照 苗栗│『KIKI廚房』必吃推薦!多元美味排餐，吃到原始風味聚餐好選擇 台中|Aeris Bistro愛麗絲餐酒館 ‧ 浪漫約會餐廳 高雄｜文青風簡餐超美蝶豆花飯‧俄羅斯娃娃氣泡飲 #大安 #清酒 #餐酒館 #日式料理 #無國界料理 #創意料理 #餐酒館推薦 #美食 

📍台北，日料壽司界名店「鮨二七」降臨台北

每一道料理都很到位， 當然食材好、新鮮不在話下， 但每道壽司飯都握的很完美， 飯都是現伴現壓， 這就是工夫👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋 「鮨二七」 地址:台北市安和路二段167號 電話:(02)2732 9920 營業時間:18:00~21:30(週二~四)、12:00~14:30及18:00~21:30(週五、六)，週二、四中午時段。 消費：4000-8000（人） #日料 #日本料理 #台北美食 #米其林 #清酒 #7台北日料 #生魚片

📍月桂冠清酒 📌月桂冠CAP大吟釀清酒 📌月桂冠CAP上撰清

📍月桂冠清酒 📌月桂冠CAP大吟釀清酒 📌月桂冠CAP上撰清酒 📌月桂冠佳撰清酒 很愛沒事就逛全聯 每次一進 到全聯第一個目標就是酒區 每次都期待會有新的酒品上市 像是威士忌 清酒或是奇特的酒類 果不其然的出現了...哇！哇！哇~ 是月桂冠的三款新酒品現身了 既然是新品 當然三款都不能錯過 本身就很喜歡拿清酒當佐餐酒 不管是搭配 海鮮鍋、鰻魚飯、 生魚片或是燒烤 基本上清酒 都算是百搭款 雖然是百搭款 但三款新品酒裡 當然有比較就會 有傷害 個人比較偏愛大吟釀這款 在品飲之前可以聞一聞他的香氣 讓氣味在鼻腔裡迴盪 搭配鰻魚茶 泡飯的味道也非常的合味 入口的 滑順度之為優秀 嗑火鍋或吃辣物 可以冰飲 冬天晚上想小酌可以微 溫飲 月桂冠隨行杯系列 喝酒不用 擔心沒杯子 蓋子就是杯子 常溫喝 隨時隨地到哪都能喝🍶 *未滿18歲 禁止飲酒* *喝酒請勿握方向盤* #月桂冠#月桂冠清酒#toro桑#鰻 #月桂冠CAP#上撰清酒#日本酒 #お酒#全聯#Gekkeikan #野餐 #全聯福利中心 #大吟釀#佳撰清酒 #鰻骨#美味しい #お握り#お茶漬け #茶泡飯#p出來的 #隨行杯 #せいろ蒸し #鰻魚飯#飯糰

【日本喝酒小知識】乾杯不是真的喝光！＿＿歲以上才能喝酒？懂了再喝更對味！

撰文編輯＃GiGi 說到日本的酒類飲品你愛哪一種呢？是日本道地的高級清酒、或是去居酒屋一定要來一杯的生啤酒、還是添加水果香氣的微醺酒呢？不管愛喝哪一種酒，難得出國旅遊小酌放鬆心情是一定要的，不過有機會和日本朋友一起喝酒，日本的喝酒文化有些”小眉角”跟台灣是完全不同的，要特別注意才不會失禮誤踩到對方的地雷囉~ 👉【溫泉小知識】日本泡湯怎樣不失禮？道地溫泉泡法交給你，冬天來去泡一下！ 酒類小知識 首先先來聊聊有關日本酒類的小知識，雖然這些知識不知道並不會影響到任何品酒的禮儀，不過知識就是力量，搞不好了解之後，瞬間解開一直藏在你心中十萬個為什麼中其中一個呢！ ❊飲酒過量，有礙健康，理性飲酒，喝酒勿開車，青少年及孕婦請勿飲酒❊ 👉【日本職場小知識】前輩就是天？加班加到死！日劇OL的心酸都在這！ 1.什麼是日本酒？ 依據日本《酒稅法》(しゅぜいほう)的規定，日本酒是用水、米和米麴為主原料所發酵製成的酒，釀造酒的酒精濃度必須控制在22度以下，發酵完成的酒就是所謂的「濁酒」(にごりざけ)色澤呈現乳白色，而再經過加工程序過濾，顏色來到透明無色帶點淡淡的黃色光澤，則稱之為「清酒」(さけ)。 2.日本酒的品種 台灣的酒品大家熟悉的大概有，罐(瓶)裝啤酒、高粱、以及常用在料理上的米酒，而日本則是有清酒、生啤酒、燒酒、調酒等。其中最常當成伴手禮的清酒，依照”精米步合”釀造的糙米比例又有分成好幾種等級，像是日本名酒獺祭(だっさい)的「三割九分」、「二割三分」只有經過釀造未蒸餾；日本傳統酒類的燒酎(しょうちゅう)也就是俗稱的燒酒，屬於蒸餾酒，酒精濃度比清酒高。 👉這酒杯我可以喝一打！日本4家超可愛居酒屋，保證女生都想去喝一杯啦！ 3.什麽食物適合配酒喝？ 光喝酒難免有點單調，喝酒時會找些下酒菜來搭配，喝起來的酒也會更加順口！特別是在日本居酒屋的標準點餐流程，點完一杯啤酒後，店家就會先奉上各種開胃的解饞小菜來搭配，而被票選最愛配的下酒菜第一名就是毛豆，簡單的鹽巴調味，吃起來開胃又爽口，不只是在居酒屋，也是家裡冰箱必囤貨的食物之一，另外日本超商賣很多魷魚絲、干貝乾、起司條等乾貨、也是配酒的好夥伴！ 👉藏在販賣機背後的居酒屋？！日本5間主題式居酒屋，連電視節目也搶著報導！ 4.日本啤酒廣告沒有”咕嚕咕嚕”聲？ 不知道大家有沒有注意到這點，日本現存的啤酒廣告當演員喝下啤酒時，是不會有一般想像中的”咕嚕咕嚕”聲吞嚥聲，原先啤酒廣告會配上這樣的音效，是為了營造出很好喝好入口，引起讓消費者想喝而購買的宣傳方式，後來2015年頒布新規定：「廣告中喝酒的鏡頭，會煽動喝酒的慾望。電視廣告的音效，對於酒精依存症是種折磨。」考慮到酒精依存症的人，必須完全斷絕酒精，如果看到這樣的廣告，會引起焦慮無法控制等狀態，所以現在的啤酒廣告頂多只會出現入口後”哈~~”的回甘聲音。 👉日本人不只瘋珍奶，超商食品也愛台灣味，盤點征服日本胃的台灣美食！ 5.啤酒在日本的起源 日本的啤酒起源，說起自1870年成立於橫濱的日本第一家啤酒廠，也就是麒麟(KIRINキリン) 啤酒，在當時日本受到西化影響，街上開始出現所謂的喫茶店或咖啡廳，加上日本啤酒的釀造技術也逐漸發達，而為了推廣這項飲品引率先在咖啡廳販售，讓國人隨時都能品嘗，結果效果比預期的熱烈，這也是現今在老牌的喫茶店菜單上還可以看到有販賣啤酒的原因。 文化 再來聊日本的喝酒文化，每個國家都有各自的品酒習慣，像是在韓國很盛行將小杯跌進大杯裡，兩種酒一起喝的”炸彈酒”，中國古代古人常品酒賞宴會，從詩詞歌賦到談天說地，甚至以罰酒遊戲進行押韻對仗展現才能詞彙等，那日本的喝酒文化是什麼呢？ 1.大家要一起”乾杯”後才能喝 常看日劇都一定會發現，一群朋友同事或是公司主管一同喝酒吃飯時，點完啤酒等人都到齊後，會喊一聲：「乾杯」大家才開動，由於日本的文化不喜歡勉強他人，日本喊乾杯是一種心情氣氛，必須要慢慢喝才不失禮，跟台灣乾杯回敬對方，把酒喝光展現氣度的意思完全不同。 👉【動漫小知識】動畫＆卡通差在哪？收視率最高？連載最長？動漫的秘密都在這！ 2.喝酒”碰杯”的輩份關係 喊乾杯之後杯子輕輕碰一下，大家依照各自能力隨意喝，而日本很重視輩分的上下關係，假如與自己輩分高的一同喝酒，像是公司的長官或長輩，在碰杯時就要特別注意，自己的杯子杯緣不能比對方高，表示尊敬對方降低自己的身分，而且對方的酒杯若是快空了，也要主動幫對方斟酒，不能讓對方自己到酒來喝，是非常有失禮節的。 3.喝啤酒不會加”冰塊” 啤酒當然是要喝冰的才過癮，台灣人很習慣會在杯子裡加冰塊再倒入啤酒，而日本是沒有這種習慣，他們會直接先將玻璃杯放進冰箱冷凍，要喝酒時這樣倒入啤酒自然就會變冰冰的，而且也不用擔心冰塊溶化降低啤酒的濃度，可以完整地喝到啤酒的原味。 4.聚餐結束後的”二次會” 當跟同事朋友約酒局、飯局結束之後，假如氣氛興致還很高，想聊的天還講不完，時間允許下通常都會再來個”續攤”，而在日本同樣也有這種文化，他們稱之為「二次會」由於日本很重視人際關係，所以一般在一場正式的聚會結束後，像是公司聚餐、歡送會等等，緊接會前往下一家繼續開喝，甚至第二攤結束在持續第三家，不斷延伸。 5.二十歲以上才能喝酒 最後是觀光客常常沒注意到的法律規範，因為台灣是規定未成年18歲以下不能喝酒，日本則是20歲以上才能購買或飲酒，所以外國人常常會不小心觸犯啦，而且在日本的年齡審查是很嚴格的，連酒類的廣告代言人不只是實際年齡，表面年齡看起來太過年輕一樣不能代言，大家如果有在便利超商購買酒精飲品，店家會要求出示證件查驗年齡的，要乖乖配合喔~ 只能說各國都有一套喝酒的習慣與文化，日本的喝酒文化有些或許跟台灣雷同有些卻又完全相反，既然到了日本當然就是要入境隨俗，當個優質的觀光客！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #下酒菜 #乾杯 #冰塊 #啤酒 #啤酒廣告 #喝酒 #年齡規範 #日本喝酒文化 #日本文化 #日本知識 #日本酒類文化 #清酒 #生活娛樂 #碰杯 #續攤 #輩份關係 

無人不知的「獺祭清酒」每日限量義式冰淇淋❗️

📍🇯🇵日本 東京 新宿 ［Panciera Gelato］ 🔺-《33說故事》- 33最近很常在新宿晃來晃去，百貨公司裡隨意逛一逛都超想吃的，蛋糕一個比一個可口，就在猶豫之際看到「獺祭」做成的冰淇淋，一天限定20小杯，還不買嗎！(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) 。 更多內容請看以下hashtag 👉🏻#tabi33東京 👉🏻@tabi33_shan 歡迎追蹤、收藏💕 。 🔺-《33說食物》- ▪️價位：¥784円含稅 ▪️吃吃：說到日本清酒🍶無人不知無人不曉的「獺祭」竟然讓我看到做成冰了！而且而且！一日僅有20份，路過不吃太可惜了(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) 這款冰使用100%山口縣岩國市的旭酒造產的獺祭酒粕，吃起來有淡淡酒香十分好吃，雖然是用酒粕做成，但並不含酒精成份，獺祭酒粕製成的義式冰淇淋，小朋友也可以吃的很開心噢❤︎ 。 🔺-《33說資訊》- ▪️地址：〒151-8580 Tokyo, Shibuya City, Sendagaya, 5 Chome−24−2 新宿高島屋 B1 ▪️電話：無 ▪️時間：10：00〜20：00 。

[東區居酒屋]忠孝復興-玖酒井食事町(大安店),獨家399東京飲爆清酒,威士忌!

關於玖酒井食事町： 玖酒井位於東區商圈，近忠孝復興捷運站14號出口的大安路上，串燒名店激安の食事酒場的新創品牌，店長打趣的比方:就好比同業的乾杯升級為老乾杯，激安升級為老激安，但讀音有點怪(嗯嗯，相信你懂得)，所以命名為玖酒井食事町。 玖酒井與激安比較，除了一樣有限時無限暢飲外，激安的主角是串燒，握壽司是配角。而玖酒井則是相反，握壽司是主角，串燒則是配角。這裡的煮物與炒物，味覺層次大大提升，菜色口感更加分，升級為日式創意料理銘店。 雖說東區商圈有衰退，店家相當對東區相當有信心，所有的直營店都分布在東區，吸引著白領與粉領的族群。 店面場景 店家資訊： 粉絲團：玖酒井 食事町（大安店）營業地址：台北市大安區敦化南路一段190巷40號1樓營業時間：17:30-01:00營業電話：02 2771 6198 特色餐點： 卡哇伊馬卡龍招牌壽司 $680/份、上品滿貫刺身 $580、海膽軍艦 $120/貫、黃金海膽雪花牛 $160/貫、一品牡丹蝦 $150/貫、炙燒比目魚緣側 握壽司$80/貫、玖酒井小炒 $120、日式の海鮮鬆餅 $150、紫蘇海老揚 $160、花魚一夜干 $320、鹽烤手羽先 $100/2本、烤飯糰 $80/顆(鮭魚/綜菇/紫蘇)日式烤糰子(抹茶/黑糖/醬油) $158/3本 ∇MENU 菜單概述 玖酒井的菜單種類分別有：冷食刺身、握壽司、炒物煮物、揚物、食事、一夜干專門、燒烤、串物、甘食。 菜色一覽 ↳東京飲爆體驗 玖酒井引進東京年輕最流行的清酒Hight Ball 2個小時限時無限暢飲$699，另有1H體驗價$399。除了清酒外還有梅酒、柚子酒、威士忌、麒麟 Bar beer暢飲。無酒精飲料有自行調製的沙瓦氣泡飲、可樂、雪碧、可爾必思以及日式煎茶。 ↳卡哇伊馬卡龍招牌壽司 這盤小巧的握壽司，是店內的人氣招牌，深受女性朋友喜愛，一口大小入口剛剛好，配色也相當繽紛，適合拍照打卡的餐點。 ↳上品滿貫刺身 這盤豪華的生魚片有鮪魚、鮭魚、旗魚、牧丹蝦、北海道干貝以及海膽。 ↳握壽司 這2貫海膽握壽司很有水準，滿嘴鮮甜，黃金海膽雪花牛與海膽軍艦。 ↳握壽司 這5貫握壽司，其中以比目魚緣側握壽司最讓我念念不忘，入口即化，與醋飯同食相當搭。 ↳花魚一夜干 玖酒井店裡一夜干多達6種，是其他店所沒有的，說他們是一夜干專門店真的不為過。特地來店裡吃一夜干的饕客不少，中捲一夜干與我喜愛的花魚一夜干相當值得推薦，有幾種一夜干是店裡師傅自行製作的，別地方吃不到的風味。 ↳紫蘇海老楊 這道炸物是主廚推出的創意料理，口味很像古早台菜宴席上會出現高檔的菜色。將蝦子磨成蝦漿後，紫蘇裹粉酥炸，吃得到蝦子的鮮甜味道，是外面吃不到的口味，我給這道菜的評價很高。 ↳日式海鮮鬆餅 這道創意料理，有西式菱格紋的外型，裡頭包的是花枝漿餡料，裹粉酥炸，上桌後熱呼呼現吃，滿嘴海鮮甘味，即使冷掉了，味道也不遜色。 ↳玖酒井小炒 除了精緻的日式料理外，這道創意小炒的重口味相當下酒。有豆干與小魚干與魷魚，藉由廚師的手藝，將這道菜的口感層次往上提升。 ↳日式炒麵 非常道地的日式口味，獨門的炒麵醬汁，味道與大阪燒醬蕾同但更為溫和，較貼近台灣人的口味，連日本游客一吃也覺得有家鄉味。 ↳烤飯糰(鮭魚/綜菇/紫蘇) 有三種口味，抹上店裡自製的燒烤醬，紫蘇梅飯糰口感清爽，深受女生族群喜愛。 ↳鹽烤手羽先 透過師傅的巧手，小心翼翼的修整雞翅後再烤，表層雞皮香脆肉多汁。 ↳烤糰子 最後以可愛的烤糰子最為結尾，這篇文章趕緊收藏，作為下次聚餐的參考吧，不會失望的。 ↳你可可以看看 [東區 居酒屋]激安の食事酒場（忠孝一號店）,OL最愛的 日式料理,串燒,調酒,近 捷運 國父紀念館站 [東區居酒屋]激安の食事酒場（市府二號店）,明太子雞肉串3串100元,梅酒、清酒、啤酒限時無限暢飲,捷運市政府站1號出口 ✅加入老莫的 Line @生活圈

日本最暢銷氣泡清酒，松竹梅白壁藏澪MIO，微甜沁涼風味堆砌清爽盛夏！

日本高人氣氣泡清酒－松竹梅白壁藏澪MIO；源自寶酒造松竹梅白壁藏清酒系列，採用日本酒米與米麴自然發酵，賦予「澪（MIO）」獨一無二的甘醇口感，入喉後散發的微酸清甜，來自釀造及發酵後的天然滋味，並無添加醣類及酸味料，完美呈現歷經百年淬鍊的溫潤風味。 松竹梅白壁藏澪MIO氣泡清酒，散發日本米酒天然釀出的清雅甘甜，為清酒奠下優雅的香氣，發酵後獨有的微酸口感賦予「澪（MIO）」清爽甜美的果香滋味！入口時氣泡襲來的沁涼感受，顛覆清酒的傳統印象，為盛夏酷暑迎來清爽氣息！「澪（MIO）」以5-10度C冰飲最為合適，粒粒湧現於漂亮瓶身的晶瑩水珠，5%低酒精能夠無負擔的暢飲，平易近人又充滿香氣的高品質氣泡清酒，乘上白色泡沫的軌跡，能夠讓今年夏天的每個時刻都擁有新感覺。 「澪（MIO）」特殊曲線的天藍色瓶身亮眼、時尚，也相當適合作為禮物，成為人與人之間情感的連結，為生活添上前所未見的感動。300ml松竹梅白壁藏澪MIO氣泡清酒現在除大潤發、JASONS、新光三越、微風超市及楓康超市外，全家便利商店也買的到囉！ #日本酒 #氣泡酒 #清酒 #酒 

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