美食介紹分享|日本式料理|三多屋爸爸嘴


每次經過都大排長龍〜 今天終於有時間排隊啦 本來想吃散壽司 但不到四點就賣完了 生魚片丼飯250元附一碗 味增湯 三多屋特餐（炒飯+鯖魚）250元附一碗味增湯 龍蝦沙拉200元 三多屋爸爸嘴 台北市大同區太原路19號11：00〜20：00 （週一公休） ＃三多屋＃三多屋爸爸嘴 ＃日本料理＃生魚片丼飯 ＃台北美食＃台灣美食地圖 ＃龍蝦沙拉＃井飯

美食 l 大邱大叔 網美級 道地韓式料理 北投捷運站美食推薦

今天蘋果要跟大家推薦的是位於北投的韓式料理店 大邱大叔 店裡的空間可以媲美網美等級的咖啡廳 空間明亮、舒適 麥茶和小菜都可以無限享用 今天蘋果和朋友是在平日的午餐來訪，因此可以點商業午餐 起司雞塊 350元 海鮮豆腐鍋 200元 石鍋拌飯 200元 辣年糕(開幕活動 打卡贈送) 石鍋拌飯吃起來很不錯，還有附贈一碗牛肉海帶湯 起司雞塊除了起司外還有搭配另外兩種沾醬和白蘿蔔，建議大家可以搭配著一起吃 比較不會膩喔~ 海鮮豆腐鍋的湯頭很不錯，裡面的海鮮種類也很豐富 一般不太吃辣的人點小辣應該還可以接受，不會很辣 這次蘋果和朋友用餐下來加完一成服務費總共是842元 蘋果覺得價格還ok 而且服務生會很熱情的主動詢問是否需要加麥茶或是小菜等等 整體用餐環境很舒適，漂亮 推薦大家可以來吃吃看! 記得假日前來要先訂位唷~ 大邱大叔 地址: 台北市北投區育仁路56號 電話: 02 2898 6886 營業時間:每周一公休 11:30–14:30, 17:00–21:30 交通: 捷運北投站步行約3分鐘 支付方式: 現金/刷卡/街口支付 需加收一成服務費 #大邱大叔#道地韓國料理#韓式料理#北投美食#北投捷運站美食 #台北美食推薦 #台北韓式料理#韓式豆腐鍋#韓式炸雞#石鍋拌飯#北投美食推薦#北投韓式料理喜歡蘋果的話歡迎追蹤唷~ FB: https://www.facebook.com/japbuybuy/ IG: https://www.instagram.com/jap_buybuy/ Blog: https://japbuybuy.pixnet.net/blog

陪你一起好好吃飯》劇情評價、演員角色人物和看點介紹，高瀚宇、鄭湫泓主演美食療癒愛情故事。

由美食、愛情、社畜心聲與工作職場生活交織的陸劇《陪你一起好好吃飯DINE WITH LOVE》，算是近期的療癒羅曼史，在《陪你一起好好吃飯DINE WITH LOVE》劇中，高瀚宇飾演工作為重的冷酷CEO，而鄭湫泓則是喜歡料理烹飪的生活系女子，兩個人因為公事有了交集，而眼裡原本只知道工作的老闆，也慢慢被愛融化，更多關於《陪你一起好好吃飯DINE WITH LOVE》的劇情評價、演員角色人物和看點介紹，一起來瞧瞧。 劇情大綱 生鮮平台「下頓吃什麼」的總裁余昊(高瀚宇 飾演)，身為《陪你一起好好吃飯》的節目贊助商，但參加節目錄製使用替身，而引起觀眾的不滿與公關危機，為了挽回品牌聲譽，在新任公關部總監蘇可嵐的建議之下開始學習煮菜，並在兩個人相處的過程之中，逐漸體會工作以外的生活，懂得與人相處和追求愛情，以「人間煙火氣，最撫凡人心」作為整齣戲劇的重要意涵，透過一道道美食料理，以及「好好吃飯」的想法，傳達出生活意義的美好，是一部溫暖療癒的美食愛情電視劇。 製作團隊 《陪你一起好好吃飯DINE WITH LOVE》由導演陳鋼執導，與編劇疏影、胡慧、代冉等人共同打造，芒果TV、湖南衛視製作，2022年2月14日於每週一、二晚間10點，在湖南衛視季風劇場和芒果TV平台同步播出。 演員角色簡介 蘇可嵐(鄭湫泓 飾演) 余昊(高瀚宇 飾演) 韓夢(王珮寒 飾演) 金宣(赫雷 飾演) 鞏文星(陸路 飾演) 張碧(白昕怡 飾演) 安捷(曾希瑭 飾演) 沈之琳(楊雪兒 飾演) 主題曲 以金南玲演唱的《煙火人間》作為片尾曲，還有簡弘亦演唱的《喜歡你陪伴》以及曾惜演唱的《感應》為插曲。 劇情評價與看點 陪你一起好好吃飯女主角-鄭湫泓 透過歌唱比賽，鄭湫泓以女歌手正式出道，外型與袁冰妍有幾分神似，2012年發行了個人首支單曲《向東的海邊》，2015年開始轉戰電視劇圈，不同於歌唱事業，若以電視劇的表現來說，仿佛2020年之後才感覺到開始起飛，2021年主演的《這丫環我用不起》和參演的《玉樓春》，都算是去年度話題新劇，這次在《陪你一起好好吃飯》擔綱女一角色，飾演外表理性內心浪漫的上班族OL，經由喜歡做菜與分享自己的料理，進而帶給週遭人溫暖的性格，令人頗有好感。 陪你一起好好吃飯男主角-高瀚宇 原名高宇的高瀚宇，是已經解散的男子偶像團體Hit-5前成員之一，2007年正式出道，至今參演過多部電視劇作品，像是《擇天記》、《扶搖》、《全職高手》、《半是蜜糖半是傷》、《越過山丘》，這次在《陪你一起好好吃飯》裡面飾演霸道總裁，一個要所有人言聽計從又功利主義的冷面老闆，直到遇見蘇可嵐(鄭湫泓 飾演)才慢慢改變自己，戲中酒醉脫序和純情男的反差萌，令人又愛又恨。 好嗑CP 《陪你一起好好吃飯》的主要感情線，留給了男女主角「好嗑CP」，余昊(高瀚宇 飾演)面對愛情，是個做比說多的行動派，而蘇可嵐(鄭湫泓 飾演)看似外表柔順，但十分勇敢爭取自己的愛情，前半部的曖昧期，靠著學習料理慢慢發酵，也特別甜，但接下來面對余昊對於工作的執著與愛情的猶豫，就開始有點替蘇可嵐(鄭湫泓 飾演)覺得委屈，最後如果HE收場，想必讓觀眾都很期待。 陪你一起好好吃飯配角演員群 除了演歌雙棲的高瀚宇與鄭湫泓，同劇配角還有新生代與中生代演員王珮寒、陸路、赫雷、白昕怡、曾希瑭、楊雪兒等人，發展出副CP的愛情故事以外，也多了不少阻礙「好嗑CP」的競爭對手，增加劇情的豐富度。 描繪職場社畜心聲 《陪你一起好好吃飯DINE WITH LOVE》從第一集開始，就有許多職場社畜心聲連發，像是1.社畜只有吃東西的時候，才能感覺活著；2.工作是生存，但生存不應該壓榨掉生活的空間，生活是和所愛的人共享一日三餐；3.為什麼上班呢?就是想擁有上班以外的生活，可是越努力上班，越沒有生活的時間；4.老闆就像苦瓜，老闆的營養是發工錢，身為打工人，就得有吃苦的打工魂。即使不想上班，還要被老闆提醒你財務自由了嗎？也成了該劇的霸總名言，點出不少上班族的內心世界。 美食料理畫面 近期美食愛情劇似乎格外熱門，除了《陪你一起好好吃飯DINE WITH LOVE》，古裝愛情劇《尚食》，也是與膳食料理息息相關的故事題材，看著《陪你一起好好吃飯DINE WITH LOVE》劇中的菜色與烹調過程，感覺在透過食物的視覺饗宴，提醒忙碌的現代人，別忘了「好好吃飯」，才能體會生活的美好。 《陪你一起好好吃飯DINE WITH LOVE》的故事內容其實不算新穎，以「人間煙火氣，最撫凡人心」的各式美食料理，與融化了冰山總裁的浪漫愛情，兩者結合之下的療癒系羅曼史，蠻適合打發休閒時間的甜寵小品。 圖影來源：陪你一起好好吃飯微博劇照，僅供文章分享使用。 #陪你一起好好吃飯 #陪你一起好好吃飯劇情評價 #陪你一起好好吃飯演員 #陪你一起好好吃飯角色 #高瀚宇 #鄭湫泓 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

2022/02/28 氣炸鍋料理5️⃣簡單做🦐 🍱居家宴客菜～米粉蝦佐優格沙拉醬

2020/02/28 氣炸鍋料理5️⃣簡單做🦐 🍱居家宴客菜～米粉蝦佐優格沙拉醬 使用：安晴健康減油氣炸鍋（開團囉～） ▶️完整米粉蝦料理影片💕IG @tina.wu1002 ⬇️完整的食譜步驟 主食：米粉蝦佐優格沙拉醬/香鬆白飯 蔬果：橘子🍊/櫻桃🍒/草莓🍓 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～😄 今天來做～有餐廳菜賣相的✅氣炸米粉蝦， 佐小黃瓜優格醬，清爽好吃😋小孩也愛吃！ 💕祝大家 228連假 收假愉快囉！💕 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 米粉蝦捲搭優格醬 🥣備料： 🥨主備料 🥒蝦子🦐或蝦仁🍤，醃製10-15分。 調味料：醬油+白胡椒粉+鹽巴+米酒少許 🥒米粉（需熱水川燙30-45秒） 🥨蝦子🦐沾料 🥒蛋液 🥒麵包粉（或麵粉） 🥣特調優格沙拉醬～搭炸物超推。好吃😋。 🥒小黃瓜 -1/2支 切碎+壓出汁 🥒減脂美乃滋（沙拉醬）-3大匙 🥒砂糖 1/2匙 🥒鹽巴 1/4小匙 🥒萬能醋或米醋 1匙 🥒優格 -50g 🥒白胡椒 少許（黑胡椒粉也可以） 💕參考masa 老師 （原版還有加洋蔥🧅/蛋一顆） 🥣第一次溫度；溫度180度12分， 第二次200度翻面一次7-8分。 🥨搭優格沙拉醬，能讓烤完的脆脆的米粉， 沾著醬，層次更豐富+更好吃😋 🥨米粉～不用厚，烤完有脆的層次包覆即可！ （照片中～有二隻捲稍厚了～醬就沾多一點） 🥨吃完第一種；可再滴檸檬汁，添加風味。 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 安晴氣炸鍋～台灣品牌，售後服務有保障！👍 ～外型美麗+顏色好看！真心💕推薦給你！😄 🍭🍭原價$3980 甜心價開團價$1980（免運） 🍪顏色有1️⃣（白色-Tina影片用）2️⃣馬卡龍綠。 🍪開團贈品：贈送油刷跟防燙夾子🍩 更多的商品說明，詳團購頁面： https://bit.ly/34T5XdC 🍪在IG 不能直接點網址，請到我的首頁； @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #brunch #homecook #一日三餐 #eat #台北美食 #taiwanfood #teatime #家常菜 #台菜 #家常料理 ＃家常便飯 #家庭料理 #簡單料理 #自炊 #料理記錄 #料理日記 #dinner #dinnertime

嘉義/松築創作和食料理

食用日期：2021/04/28 好羞恥的一篇文章，我竟然拖了將近一年才完成🤭🤭🤭但其實真心覺得好吃！身為嘉義人愧對嘉義的美食們，每次回嘉義都要上網搜尋或是請朋友推薦。 蛋塔媽每次都說：不要小看嘉義好嗎！ 我從來沒有小看嘉義🤫但只是不知道嘉義的美食這麼樣的厲害！這間松築料理結合日式料理，又帶點法式的手法，除了冷氣很強以外我真的找不到缺點❤️❤️❤️ 🔺看詳細文章：https://pse.is/3tejbd 〖店家資訊〗 🍱店名： 松築創作和食料理 🏢地址：嘉義市西區中興路221號 ☎️營業電話：05 291 0181 ⌚️營業時間：周一～周日 1130-1400、1730-2100 #西班牙蛋塔 #eggtartseechiayi #嘉義 #嘉義美食 #日式料理 #和食料理 #創作料理 #japanesecusine #japanesefood #chiayi #chiayifood #松築創作和食料理

| 開箱 | WMF Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋．主廚御用－極致德國工藝，美味牛排自己煎也可以，在家享用

玉媽咪十分熱愛美食. 但也很注重健康自從防疫爆發後. 都會盡量在家開伙．為自己和家人料理美味佳餚台式的三菜一湯家常菜．在我家是最常出現的. 但最近我和孩子都有點吃膩了突然想換換口味牛排是最受歡迎的西式餐點. 也是我們一家人的最愛. 以往都要去一趟高檔牛排館才能品嚐到. 但由於疫情關係. 不想經常外食於是試著上網找. 看大家是否有推薦的鍋具. 入手來試試 自從這支省能源．不挑爐的Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋來我家後終於可以在家輕鬆料理. 享用牛排大餐了！最近. 全家人很常一起到賣場選喜歡的肉品. 然後買瓶紅酒或飲品. 回家自己煎來吃．這種感覺真的好幸福～(◍•ᴗ•◍)未滿18歲請勿飲酒. 開車不喝酒喝酒不開車 經過多年的料理訓練. 我不僅從中得到最大烹飪的樂趣．也累積不少做料理的好方法想要在家自製美味料理．首先必須擁有耐用的廚房神器Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋深受許多人的好評推薦！玉媽咪實際使用後．也深深愛上了這支鍋具不論外型或實用性. 都深得我心～喜歡在家下廚的人．一定要擁有它這絕對是個烹飪必備的廚房好夥伴！ Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋產地：德國製造 原裝進口為五星級專業牛排料理專用陶瓷平底煎鍋鍋身採極致德國工匠藝術製作．可耐高溫至400度．可全鍋直接進入烤箱內料理．煎烤皆沒問題！購買後享有德國製造５年保用（在無人為／無外力因素下） 鍋面採DuraQuarz不沾表層 : 陶瓷表層(Ceramic)結合PAEK不沾塗層設計不含PFOZ(全氟辛酸)．讓我料理起來更加安心！不論煎牛排／羊排／魚排等肉品．都能交給這支牛排專用陶瓷平底煎鍋可以將食材的美味發揮到極致！ 鍋身採鉻鋼與三層鋁夾合的紮實結合不僅輕量化．更能快速導熱. 傳熱穩定均勻快速. 蓄熱保溫效果也很優異料理同時也能加速烹調效率. 輕鬆製作一道道美味佳餚！ 因為鍋具的獨創快速加熱技術Rapid Heat Control．高靈敏溫控系統．加上鍋底面廣加速導熱效果. 和市售但鍋子比起快上許多且所有的爐具都可以使用．完全不挑爐！是專業牛排料理的必備品！ 手把採人體工學Cromargan®不鏽鋼材質舒適好握／易清潔．更擁有不吸收異味的優點 手把前端有掛鉤設計. 不需使用時．可吊掛存放. 一點都不佔空間！ 只要運用牛排專用陶瓷平底煎鍋隨時都能料理出漂亮的軟嫩牛排高科技不沾塗層. 讓以往料理時的沾黏問題全部OUT！且清洗上也變得更容易好的鍋具會讓人更有動力下廚⊂(・▽・⊂) 由於鍋底本身不會沾黏所以噴油僅需要一點即可 先來炸個蒜片．等等可以和牛排一起配著享用！ 接著來料理我最愛的牛排玉媽咪喜歡吃（2.5cm ∼ 3cm）厚的牛排. 料理前會先回到室溫退冰退冰時間大概在煎之前的 1 小時（天氣熱時半小時，天氣冷時 1.5 小時）讓牛排的溫度與室溫接近接著將退冰後的牛排. 先用廚房紙巾擦乾表面水份. 越乾越好這樣待會比較容易煎焦表面. 也比較少油爆 玉媽咪煎牛排有個技巧．就是要大火快煎這種快速方便的方法．一定要記得找耐燒的Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋加一些油. 然後大火燒熱. 不一會兒就可以準備下牛排 將兩面煎至個人喜愛的熟度 前面提到的Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋和一般鍋具最大差異在於導熱速度及傳熱均勻專用陶瓷表層．獨家複合DuraQuarz．讓我深深有感它很耐用！能瞬間將牛肉的原汁原味鎖住讓牛排的表面產生煎焦. 等待約 ５０秒就可以馬上翻面！經過兩面的５０秒後. 牛排的兩面就會煎成漂亮的焦黃色了！接下來改中火. 每 ３０秒各翻兩次面. 就能將牛排均勻煎焦後就能起鍋了！ 玉媽咪這次煎的是五分熟. 總共煎的時間大約是 3 分鐘若是想要七分熟. 煎的時間大約是 4分鐘 起鍋入盤後. 大概靜置５分鐘再切開這個動作可以讓肉汁再度被攜回肉裡. 使裡面的肉呈現均勻鮮嫩的粉紅色！ 軟嫩的肉感的厚牛排．風味及口感都超棒的. 很有餐廳的水準！ 再撒點玫瑰鹽．更能增加層次口感！柔嫩與鮮美多汁的完美融合．讓人吃的好過癮！ 鮭魚香煎後加上簡單的調味. 真讓人口水直流. 這道也是許多高級餐廳裡數一數二的明星菜色不想花大錢去餐廳吃．也可以在家準備豐盛的魚排大餐！Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋是個耐用好鍋．超級好用！我也常拿來煎魚排．它的導熱速度超快．讓我享用美味不必等太久！鮭魚肉單吃就非常鮮嫩，魚肉本身的鮮甜就是最佳的調味料～因此玉媽咪不會添加過多的調味，僅用鹽巴簡單抹上就入鍋煎囉！ 將鍋子燒熱後約３０秒左右．轉中火後再將鮭魚排放入待魚肉一半以上的顏色偏白色後即可翻面. 將另一面也煎至金黃最後可以轉中大火快速的把兩面都煎均勻. 讓正、反面口感都更加酥脆. 也逼出多餘的油脂！ 登登！！！不一會兒就上桌囉！將蔬食和鮭魚排擺入盤．再撒上香料．就完美了～ 香味撲鼻的鮭魚排. 還有那綿密紮實的口感. 最適合在特殊節日與情人分享~ 外皮香酥．魚肉鮮嫩多汁好Juicy~這道美味方便的香煎鮭魚排值得一試! 現在市面上已經很少看到德製的鍋子（幾乎已經沒有了！）這個德製原裝進口的Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋. 擁有輕量化鍋身不沾陶瓷塗層食用起來也更加安心．料理起來也更加省時省力．真的很方便！玉媽咪大力推薦這個超好用的鍋子！喜歡的朋友可直接到WMF櫃位挑選 WMF全台門店換慶季 (2022/3月)單筆滿 $6000 送 $600 可累計折後單筆滿 $20,000 再送 WMF 迷你鍋具三件套組 (市價NT$ 7,980)——了解詳情請洽各門店：http://bit.ly/3vuaFqQ 【開春歡慶購▼▼立即體驗】→WMF線上旗艦館：https://bit.ly/33mJSmx→PC旗艦館：http://bit.ly/2K2D4fZ→MOMO旗艦館：http://bit.ly/3vp25cM→雅虎旗艦館：http://bit.ly/2I7NQEy→蝦皮旗艦館：https://shopee.tw/wmf.twWMF 全台通路 WMF Taiwan粉絲團

藥膳養生料理推薦 " 新譯漢方 " 「恩賜熟地茶」茶包 &「寧心益氣四神湯」開箱分享2022

「恩賜熟地茶」是一款漢方養生茶 選用的熟地是新譯漢方在台南西港自己栽種的漢方藥材 適合年長者、產後調理、兒童發育調理 頂級漢方「九蒸九曬熟地黃」，手工古法炮製溫和不燥 選用藥膳補湯中常見的名貴食材「熟地黃」與富含維生素的枸杞 以傳統工法將熟地黃進行蒸曬處理 使口感像黑糖般黝黑甘甜不苦澀 豐富的膠原與多醣體，為兒童與銀髮族增強體力、滋補強身 茶本身帶有黑糖的甘甜及仙草的香氣,甘甜似黑糖，可滋補強身、調節生理機能 通過國家高規格食品級檢驗，無農藥無重金屬無化學藥劑唷 ~ 也可以搭配牛奶鍋煮、或燉湯唷 ~ 恩賜熟地茶讓媽咪們愛寶貝也呵護自己 滋補強身，調節生理機能 除了含有多醣體 還有豐富的礦物質、維生素Ａ，好的營養素是陪伴孩子成長的好夥伴 是一款各年齡層都適用的漢方養生茶 當然壓力山大的上班族，疲倦的人 也非常適合喝恩熟地茶 滿滿的養分提供精神補給 過於忙碌煩躁的話可以在睡前來杯熟地茶，不用再翻來覆去 可以更好入睡唷 ~ 像是我自己本身最近就很喜歡喝一些漢方養生茶 身為媽咪會想要選取全家都可以一起飲用的 尤其搗蛋奇在好奇年紀 很多東西都想一起嘗試 就會讓我想選擇 有多重檢驗,食材來源透明的茶品來飲用 再來恩賜熟地茶溫和好處多,不含咖啡因全家大家都很適合飲用~ 就是我會選擇的原因 一款漢方養生茶可以顧到全家 非常適合忙碌的職業媽咪與家中長者小孩 我本身也是早起晚歸 希望隔天起來氣色好 就可以睡前熱熱喝一杯 ~ 若是假日時有時間也可以直接使用茶包燉煮雞湯唷 ~ 對於上班族媽咪來說超級方便也不用再花時間特地去抓食材 就可以一款茶品多重用途 讓我覺得實用又便利 另外有時間認真下廚的媽咪們 新譯也有平補的四神湯 非常適合全家一起喝 除了產後調理可以使用 小資族也可以簡單料理幫自己溫補一下唷 ~ 而且孕婦產後初期調整體內水分代謝很適合喝 因新譯漢方的寧心益氣四神湯_藥膳養生料理包 不是使用薏仁是使用芡實 所以不用擔心食性會偏寒唷 ~ 新譯漢方使用新鮮食材手工製作 完整保留養分 這是一款四季都可以使用的養生湯包 通過高規格國家食品級檢驗 農藥零檢出，絕無重金屬 全家大小都可安心一起食用 其實傳統的四神湯裡，是沒有薏仁的 雖然薏仁也是好食材 不過薏仁偏寒，對於女孩子以及孕婦並不適合食用過多 現在市售的四神湯大多以薏仁取代了芡實， 害我以前也以為四神湯就是要配薏仁排水阿 ~ 但是對於女孩來說就會擔心偏寒性食材 不適合手腳會冰冷的女孩 MARUKO認識了新譯漢方後才知道了這個小知識 也解決我想喝四神湯平補但又不用擔心材料偏寒性 讓我可以開心使用外 自己做就可以選擇喜歡食材搭配 ~ 另外新譯漢方獨特添加當歸與枸杞 除了增加風味，營養也是更加倍 當歸使用手工自製的酒製當歸 經過酒製後在日曬，搭配枸杞增添風味又營養滿分 寧心益氣四神湯料理包半透明的外包裝，一看就能望透全部的藥材 藥材的新鮮，看得到 經過炮製的藥材，燉煮後能入口享受，從湯頭到藥材 每一口都是豐富的營養補給 料理方式參考 食材: 寧心益氣四神湯料理包、1800cc水、排骨、鹽少許、米酒 步驟: 1. 先將排骨川燙去血水備用 (喜歡豬肚也可以哦) 2. 將「蓮子、芡實」用水浸泡半小時泡軟 3. 用150cc的米酒滾沸「當歸、枸杞」備用 4.將所有食材加入1800cc的水中燉煮，加點鹽巴調味，起鍋前加入備用的當歸枸杞酒增添風味，即可起鍋 如果有心清潔內臟類或喜愛傳統四神的食材搭配可以更換成豬腸豬肚等 我個人是懶加上偏愛排骨好料理 另外除了煮排骨湯也可以做養身粥或褒飯捏 ~ 一包料理漢方食材可以多種變化 也是很值得推薦 恩賜熟地茶我幾乎每兩天就會喝一次 取代有咖啡因的茶飲 隔天睡醒身體輕盈 而寧心益氣四神湯 讓我簡便料理便廚神 還可以養身又好吃 私心超推薦新譯漢方 還有好多不同茶品與料理包可以依據自己喜愛選擇 新譯漢方這裡買:https://shop.seeinherb.com/ 首購加Line好友免運唷 ~ 新譯漢方粉專:https://www.facebook.com/seeinherb/


美食介紹分享|旭集和食集錦|日式料理

#wenwen吃台北 #wenwen吃日式 位於信義A13的九樓 主打吃到飽質感又好的日式料理餐廳 擁有九個吧台區： 生盛，巧鮨，醞炙，和揚，旨燒，汁煮，旬炊，澄甘，麗酌 最喜歡師傅現點現做握壽司。 海鮮新鮮又多樣，也有熟食種類吻還要推一下帝王蟹味增湯 不只吃得到完整蟹腳，湯頭也好甘甜呀〜 平日午餐1290元，假日午餐1590元 平日午茶990元，假日午茶1290元 平日晚餐1590元，假日晚餐1890元 以上都要再加10％服務費 旭集和食集錦信義店台北市信義區松仁路58號大遠百9樓 11：30-14：00（午餐時段） 14：30-16：30（午茶時段） 17：30-21：30（晚餐時段） #foody吃貨＃yummyday＃台灣美食＃台灣美食地圖＃台北美食＃北部美食＃吃到飽＃日本料理#buffet＃日料＃日料控＃吃到飽餐廳＃帝王蟹＃味增湯＃握壽司

料理日記 ••• 魚粥與小菜

公公來訪，他愛吃海鮮，又被他發現我們家走路可以到的距離有一間專賣海鮮的店，時不時他就散步去買些魚蝦回家，逼著我從一個只會吃鮭魚排的人，到現在會烤魚下巴又會煮魚粥了。 那天公公又說了，他最喜歡的魚排吃法是把魚肉片成薄片，放在魚高湯煮成的粥上面，做成魚粥。原本也不以為然，但剛好晚上冷凍庫的盒子打架，只好把魚片退冰，想想冰箱裡還有從魚下巴剪下來的魚鰭，現在把魚鰭薑片米酒放進慢煮鍋，明天早上就有魚高湯，起床後再把米放進去，中午剛好可以吃粥。 魚排是當天晚上才買回家冷凍的，晚餐後拿出來也還沒變冰塊，剛好是好切的軟硬度，其實也不知道怎麼片魚，隨便斜切成大大小小的魚片，再用刀子把魚皮剪開，醃了一點米酒跟白胡椒和一點點鹽，就這樣備料完成。 原本是很輕鬆的，早上只要把米洗好放進去，午餐前半小時再把魚片放上去，就煮好了。偏偏我沒料到，魚鰭被煮到完全化開，跑出好多小刺。原本想說中間的膠質都跑出來了，拌進粥裡一定很棒。但沒辦法，小刺跟膠質分不開。挑了好久，最後還是放棄了，把高湯濾出來，剩下的固體只能放棄。 後來又煎了菜脯蛋（我自己做的菜脯），燙青菜，倒了一點魚鬆，這樣配一配，也是豐盛的一餐！我覺得我好棒。 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

【桃園美食】阿本家：南崁台茂旁純白色最美川湘料理餐廳

🚩桃園美食 位在南崁台茂隔壁的「阿本家 Jia Bena」 英文是中文倒過來唸就是呷奔阿超口愛🥴 ( 阿本家是阿米家的分店 之前有分享過阿米家 ) 外觀純白色日系風還以為來到咖啡廳 其實是川湘料理餐廳以販售四川口味的菜餚為主 從原本明上園餐廳重新裝潢成現在簡約文青風 店內裝潢也是純白色系 給人清新且舒適的氛圍 採光做的很好 白天來用餐充滿著日雜感呢💞 餐點價位落在$70-$480間 偏中高價位 若有選擇障礙的朋友可以考慮點套餐合菜喔 📞 建議一定要提早用估狗訂位 白飯是以人頭計算 每人$35吃到飽 用印有阿本家字樣的木盒裝來超級cute （沒有食物大合照那天大家太餓了🤣） ✔️ 麻辣口水雞 $300 這道為前菜 酸麻感十足 大塊的雞肉帶皮且有嚼勁 配飯超級好直接開胃了 ✔️ 賽螃蟹 $390 是阿本家的人氣必點料理 不是蟹肉製成卻有螃蟹味的下飯料理 使用蛋白模仿蟹肉 口感綿密軟嫩 將中央的蛋黃打散拌勻後味道更濃郁 附有蘿蔓葉搭配著一起入口 多層次的口感 這道必須點🤩 ✔️ 陳醋子排 $290 這道是大家心中今日第一名⭐️⭐️ 擺盤非常美上面有撒上糖粉 炸過的排骨肉帶有外酥內軟的滋味 裹上陳年老醋帶點酸及梅子的甜 超級好下飯的啦 我們今天點了兩次呢🤤 ✔️ 蔥爆菲力牛肉 $400 每次看到有牛肉都抵擋不住 牛肉量來說偏少不過蠻大塊的 ✔️ 金沙南瓜蝦球 $360 這道也是必點料理🤩 蝦仁給的都很大隻且飽滿彈牙 金沙醬濃郁 外衣薄薄卻酥脆 不過蝦球大概八隻左右 其他都是甘甜的南瓜喔 香味很足夠也很下飯喔 ✔️ 櫻花蝦炒高麗菜 $260 高麗菜保持著原有的清脆口感 拌炒櫻花蝦增添香氣 ✔️ 豆沙鍋餅4片$120 熱騰騰的甜燒餅內餡是紅豆餡 外皮搭配黑白芝麻香氣十足外 豆沙甜膩度處理得恰到好處 ✔️ 本家水果茶 $130 阿本家的水果茶好多人推薦😍 裡面滿滿都是水果 是真材實料的水果茶 甜度上也剛剛好不會過甜 ✔️ 冬瓜檸檬 $120 鋪上滿滿檸檬片的冬瓜檸檬 底部的微甜冬瓜配上檸檬香氣 清爽口感適合飯後來一杯😚 📍 阿本家 Jia Bena 地址：桃園市蘆竹區錦溪路83-1號 TEL：03-222-9966 營業時間：平日 1130-1430 1730-2100 週末 1100-1500 1730-2130 內用低消為每人$300、收10%服務費用餐時間為90分鐘、門口有停車位

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