【拉麵探險隊】拉麵公子 x 拉麵公子 情人節限定聯名活動《愛的煮干秀》

「拉麵公子」原是熱愛拉麵的拉麵專門部落客，自2016年開始了「拉麵公子」的部落格經營。曾經每年至少在台日兩地吃上250碗拉麵以上，「血管已經變成拉麵的形狀了」！因為實在是太想深入了解拉麵的神奇魅力，一個不小心走火入魔，一頭栽進這奇幻的開店旅程！ 「拉麵探險隊」則是由一群喜愛拉麵的朋友們於2020年創立，以極高辨識度且融合台日風格的商品將「吃拉麵是一種生活新美學」推廣出去，在探索拉麵店之際，呈現出充滿創意的獨特魅力。 就在彼此碰撞獨特又有趣的觀點後誕生了這次的《愛的煮干秀》！ 在冷冽的冬日裡來上一碗溫暖的拉麵再好不過，情人節的戀愛氣氛更與濃厚的巧克力滋味不謀而合；希望不僅是情侶們，大家也能在此活動相識喜歡拉麵的知己，沉浸在浪漫的情人節氣氛中！歡迎各位前來一同感受神秘有趣的拉麵約會！ 「濃厚煮干巧克力拉麵」 售價330元 將濃厚煮干湯與巧克力麵條巧妙地融合，強烈且濃郁的魚乾鮮香，啜吸一口湯汁，猶如巨浪般地襲捲味蕾，在喉間與口腔之間魚貫穿梭；啜吸一口麵條，咀嚼強勁筋道的麵條，隨之釋放出巧克力的甘甜與夢之力麵粉的麥香，並隨機放上六種不同風味的黑巧克力點綴，吃起來就像戀愛般地香甜、苦澀、刺激、濃厚！ 獨家神秘小禮大公開-「ラーメン恋人織帶鑰匙圈」 拉麵探險隊為了這次聯名活動特別設計的最新周邊，採用一貫的暖色系搭配與圓潤可愛的字體作呈現 織帶的質地手感厚實，寬大的扣環不用擔心脫落的問題。 「濃厚日感隊服2.0」深藍帽TEE款 週六現場限定40件 售價1380元 版型中性男女皆可穿，8.4oz 內裏絨布材質，選用以棉質偏低磅數8.4oz的布料製作，穿著起來輕柔透氣不悶熱，適合台灣天氣穿著。 顏色：深藍 尺寸：M~2XL（日製版型偏小，建議選擇大1～2個SZ） ＜活動期間＞ 2022年2月12日（六）（現場帽TEE販售） 11:30~13:30、17:30~20:30 中午限量30碗，晚上限量30碗。 2022年2月13日（日） 11:30~13:30、17:30~20:30 中午限量30碗，晚上限量30碗。 2022年2月14日（一） 11:30~13:30、17:30~20:30 中午限量30碗，晚上限量30碗。 ＜限定商品販售資訊＞ 「濃厚煮干巧克力拉麵」售價330元 凡點購限定拉麵，即隨餐贈送「ラーメン恋人織帶鑰匙圈」 「濃厚日感隊服2.0」: 售價1380元 僅於2022年2月12日（六）11:30~13:30、17:30~20:30 進行現場販售 ＜地點＞ 拉麵公子 地址：台北市中山區八德路二段279號

【大安區美食】橫濱家系拉麵｜大和家｜個人最愛的豚骨系拉麵

餐廳名稱：橫濱家系拉麵大和家消費時間：2021年/3月地址：台北市大安區市民大道四段12號電話：(02) 2771 – 8810營業時間：11:30–22:30每人平均價位：$220 -350可否刷卡：可有無包廂：無當日點餐：631醬油拉麵推薦指數：8/滿分10美味度：8分CP值：7分環境及服務：7分官網：https://www.iekei-yamatoya.tw/ 吃過很多家台北的豚骨拉麵橫濱家系拉麵大和家始終是我個人的最愛湯頭本身濃郁的豬骨香氣肥瘦適中的叉燒還有僅搭配菠菜、海苔、蔥花的簡單配料都是我個人很推薦的原因 橫濱家系拉麵大和家位於市民大道上 復興南路的交叉口附近大部分的時候不太需要排隊 店內位置滿多的 除了一樓吧檯、座位區之外二樓也都還有座位動線上不算寬敞但也不致於擁擠 桌上提供各式調味料可以搭配拉麵但我個人覺得單吃其實就很讚 菜單部分 招牌該算是黃金拉麵以及631系列口味從重到輕分別是黃金、醬油、鹽味 都是豚骨底黃金搭配的是炙燒叉燒其他則是一般的叉燒 這天點的是631醬油拉麵 中碗 $290 六片海苔、三片叉燒、一顆溏心蛋的完美比例價位不到300元 我個人也是覺得很平價 之前都是吃鹽味 這次是第一次選醬油口味上比較重 但湯頭仍不至於太鹹 麵裡有一顆鵪鶉蛋也算是他們家特色好像還沒有在別家吃到過 叉燒部分 肥瘦適中 口感軟嫩我個人很喜歡這種傳統的叉燒他們家的尤其好吃 大部分的拉麵都是搭配筍絲或豆芽 有的是高麗菜但他們家是搭配菠菜吃起來很清爽 湯頭的話 都是豚骨底 所以其實差異不會太大醬油味道稍微重一些 相較之下我喜歡鹽味多一些但這次吃到醬油也是不差 整體來說我個人覺得大和家口味上走的算是傳統路線但整體的搭配非常協調價格也很平易近人 也不收服務費想吃道地好吃的豚骨拉麵 我個人首推這間！ 延伸閱讀： 【和食】台北信義 凪（Nagi）(信義店) 豚王拉麵平價美味 叉燒飯有特色 【和食】台北大安 上吉燒肉 日本和牛盛宴 牛舌一本燒 極致細膩服務品質 【洋食】台北大安 客美多咖啡 Komeda’s Coffee 日本知名咖啡廳 烤馬鈴薯沙拉吐司 【洋食】台北松山 WIRED TOKYO 松山店 藏身最美書店二樓 日系血統咖啡廳

台中東區 車站美食 甲拉麵

#東區 #甲拉麵 今天晚餐跟姊姊來台中車站附近的拉麵店，叫做「甲拉麵」，它的店面很有日式的風格，有吧台座位可以看師傅煮麵的樣子，旁邊也有一般的座位可以坐。 拉麵的價錢算是平價的，除了拉麵跟叉燒肉之外，還有半顆溏心蛋、筍乾、木耳絲，我點的濃郁豚骨拉麵湯頭很香很濃郁，叉燒肉是軟硬適中的，然後還可以免費加麵一份，我有加點，本來以為會吃不下，但吃完是覺得剛剛好的，然後還有加點一份海帶芽，很開胃很好吃。 離我們家不算太遠，是可以再訪的店，而且我覺得他開的位置很好，可以讓搭車的人來吃一下，非常的方便。 $170 濃郁豚骨拉麵 $40 韓式海帶芽 地址:台中市東區復興路四段219號& 大智北路口號旁 #台中美食 #東區美食 #台中車站 #日式料理 #拉麵 #豚骨拉麵 #海帶芽 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy

【台南拉麵】日本職人正統拉麵「東京板前豚骨拉麵」熬煮24小時的湯頭！炙烤大片叉燒超香R｜安平美食

日本職人正統90年拉麵🍜拉麵控‼️ 在日本擁有90多年歷史的豚骨拉麵在台灣已經飄香了30多年了，厲害的秘訣就是使用多種蔬菜及大量豬大骨經過溫火24小時以上熬煮而成「精華湯頭」與製作繁瑣的叉燒再炙燒超香阿，肥瘦肉均勻滷汁很入味!!!店內所有原料配方都是從日本空運來台的坐在吧台可以看著師傅甩麵的過程真的帥爆😳「天皇炙燒極品叉燒肉拉麵」裡面有三片炙燒過的叉燒肉 色香味俱全都在這碗😍😍😍麵條是「宮本鬼刀細麵」建議大家盡快拍完馬上吃除了叉燒之外還有半顆溏心蛋、蔥花、洋蔥丁海帶芽及蔬菜炸，拉麵整體口味上小白很喜歡😋- - - - - -🔺天皇炙燒極品叉燒肉拉麵 $220🔺蔥燒蒜味拉麵 $180 / 招牌龍蝦沙拉$80🔺金次郎酥炸豬排咖哩飯 $250🔺卡桑田園蔬菜炸 $100 / 北海道帝王蟹肉棒 $90🔺博多地雞唐揚炸 $120/日式照燒炸雞翅 $120👉🏻 FB粉專打卡 小菜任選一盤👉🏻新竹竹北/台北天母分店正在籌備中🔹喜歡小白文章 歡迎追蹤 @tainanxian_food- - - - - -📍 #東京板前豚骨拉麵 怡平店🏠 台南市安平區怡平路25號📞 06 – 297 9977 (週三休）⏱11:00~14:00 / 17:00~21:00📍 東京板前豚骨拉麵板橋店🏠 新北市板橋區文化路一段421巷1號📞 02 – 2252 0892⏱11:00~14:30/17:00~21:00

捷運科技大樓站，壹之穴沾麵

捷運科技大樓站，壹之穴沾麵 ， ★壹之穴「沾麵」 ★壹之穴「沾麵」 ★壹之穴「沾麵」 請在搜尋時好好地把這五個字打上去 才能避免你導航到國父紀念館的拉麵本店 ， ①餐點 。本日限定超雞 壹之穴沾麵的擺盤一直深受廣大女性麵友喜愛 尤其是沾汁不會太鹹 不用加湯也能很輕易地喝完 ②座位 約12位 ③服務 無 ④氣氛 專注 ⑤能否訂位 不可 ⑥服務費 無 ⑦價位 220起 ⑧評分 約人時要再三跟他提醒是沾麵分店 ◆滿分十分我給十分 ， #台北 #Taipei #科技大樓站 #文湖線 #日本 #Japan #網美 #美食 #food #約會 #Date #壹之穴 #拉麵 #Ramen #OOTD

捷運西門站，芮芮拉麵

捷運西門站，芮芮拉麵 ， 西門加油西門加油 西門慶加油! (猜一部港片) ， ①餐點 。鰹魚味限定 SO SAD 好哀傷 日拉皮，台拉骨 麵條有勉強及格了 湯真的不行... 無論是豚骨還是鰹魚都食之無味 ②座位 約12位 ③服務 無 ④氣氛 專注 ⑤能否訂位 不可 ⑥服務費 無 ⑦價位 140起 ⑧評分 西門現在只剩下道樂商店可以吃了 之前的吉天元，現在回想起來也不太行 ◆滿分十分我給二分 ， #台北 #Taipei #西門站 #西門町 #西門慶 #日本 #Japan #網美 #美食 #food #張家輝 #劉德華 #鄭伊健 #趙薇 #芮芮 #拉麵 #Ramen #台式拉麵 #OOTD

捷運中山國小，勝王拉麵

捷運中山國小，勝王拉麵 ， 林森北路又稱作五木區 因為林森拆開來就是五木 ， ①餐點 。瑪莎拉薩索雞白湯 吃了這個多家的雞白湯， 真心覺得勝王的雞白湯最濃最好吃 雞吉君的雞白湯毫無記憶點 吉天元是60分 隱家70分 勝王則是90分 ②座位 約12位 ③服務 無 ④氣氛 專注 ⑤能否訂位 不可 ⑥服務費 無 ⑦價位 250起 ⑧評分 以創作拉麵而言， 勝王真的完勝各家創作拉麵 我覺得創作拉麵除了要有記憶點之外， 更要讓人覺得好吃。 可惜現在很多創作拉麵就是花俏而已， 基本功--麵條與湯底都不太行 排隊至少一小時起跳 ◆滿分十分我給九分 ， #台北 #Taipei #中山國小站 #林森北路 #五木區 #日本 #Japan #網美 #美食 #food #鬼金棒 #勝王 #烹星 #創作拉麵 #拉麵 #Ramen #OOTD

台北車站，鬼金棒沾麵

台北車站，鬼金棒沾麵 ， 天冷就該來吃鬼金棒 不愧是連霸榜首好幾年的第一名拉麵 ， ①餐點 。特製辣麻沾麵 原本想要點肉增量的 可惜賣完了 只好麵增量給他點下去啦 。麵增量 ②座位 約12位 ③服務 無 ④氣氛 專注 ⑤能否訂位 不可 ⑥服務費 無 ⑦價位 200起 ⑧評分 假日排隊至少一小時起跳 ◆滿分十分我給十分 ， #台北 #Taipei #台北車站 #日本 #Japan #網美 #美食 #food #鬼金棒 #辣麻味拉麵 #拉麵 #Ramen #OOTD

｜高雄美食｜都市裡的叢林拉麵🍜

非常有日式風格的叢林拉麵，絕對會是深夜想吃熱食的好夥伴，想想在這種天氣來碗熱呼呼的拉麵，是件多幸福的事啊～ 叢林拉麵的拉麵口味主要有博多豚骨、札幌味噌、和歌山醬油、熊本蒜味、地獄拉麵和盜汗味噌，除了多種的口味，他們也有湯底和麵條的客製化選擇，讓你吃到個人喜愛的拉麵口感！價格的部分都是在＄150/碗以內，也有些小點和飲品可以做選擇。 如果你是個拉麵控，也不妨來嚐看看吧！ ｜叢林拉麵｜ 📍左營區 地址：高雄市左營區裕誠路205號 電話：07-556-0801 時間：週一至週日1730-0030 📍新興區 地址：高雄市新興區忠孝一路10號 電話：07-281-8186 時間：週一至週日1800-0130

【捷運市政府站】五之神製作所-不像拉麵店的外觀有服務貼心的店員

久聞大名的五之神製作所，由於台灣知名的拉麵店都要排上好一陣子的隊，許多拉麵店家雖然在自己的口袋名單內，卻一直無緣到店品嘗。 這一天剛好比較早沒工作，想說正好是來吃拉麵的好機會，約莫五點半來到位於市政府站附近的五之神製作所，果然不用排隊啊！ 五之神製作所跟大多拉麵店不太像，初到此店的我在巷口還很疑惑店家開在哪？有點像咖啡廳或簡餐店的外觀，也不像一些拉麵店小小家的，店內只有一個通道和10來個位置，五之神製作所店內空間相當寬闊。 吧台後方也有不少的座位。 可能真的是來得早，店內還有不少座位，今日等待時間是0，一入店內就有店員帶位。 被帶到吧台座位的我。桌上差不多就是衛生紙、冰水、茶杯等等，比較少見的是店家都用免洗筷和免洗湯匙，但免洗湯匙每一個都有包裝的塑膠袋這一點還不錯，當然不夠環保就是了。 五之神製作所知名的菜色之一就是蝦湯，所以我選了100%蝦湯的超值豪華版。 等待之餘隨便拍拍，坐吧台的樂趣之一就是看店家是如何去製作食材。 這時店員忽然問我要不要圍巾，我想說不用吧，過去吃拉麵也沒有在用圍巾，跟店員說不必了的時候忽然發現自己今天穿白色的衣服，馬上改口說圍巾還是來一下好了，店員也說對啊，穿白衣服還是戴圍巾比較好。 上菜囉，有叉燒、筍干、蔥和溏心蛋 不免俗地一開始就先品嘗湯頭，相較於一幻拉麵的蝦湯，五之神製作所的蝦味比較沒這麼重，多了一些豚骨湯的味道，吃起來不會這麼鮮，但調和的不錯，仍然是相當好喝。 麵條是我個人喜歡的細麵，但有些偏硬，也沒太有嚼勁，回家後看大家說可以挑麵條軟硬度，不過當場沒看到可以選的地方，店員也沒特別詢問。 叉燒的部分還算點厚度，油花些許，咬起來又嫩又帶有一些些的嚼勁，不柴且不油，個人還滿喜歡的。 溏心蛋個人覺得毫無特色，是也不難吃，可也沒甚麼值得一書的點。 總體來說對比價位就還算及格，如果是提早下班想吃拉麵會願意再訪，可若要排隊等待應該沒有辦法。 我是易木子，下次拉麵盲測繼續，有推薦的店家也歡迎留言給我喔！ 想看更多食記請點 每個人一生都會紅15分鐘之食記

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