《🇯🇵日本泡麵#ㄧ蘭拉麵 #一蘭拉麵自己煮也好吃 》🌟內有日本價格&材料包

瘋狂喜歡吃一蘭拉麵的我去日本的時候怎麼能錯過買#一蘭拉麵禮盒 回來呢～！ 一盒裡面5入，附上湯頭包&一蘭秘傳辣粉，整體來說這盒裡面做的最成功的是湯頭的部分，真的跟店面吃的很像👍，聽說日本以外的一蘭拉麵店都是採用這種盒裝材料烹調好再端給客人的，所以自己買回家煮就不用現場排隊啦～！ 但秘傳辣粉就跟實際店面吃到的比較有差！店面的是濃稠狀味道比較有深度，這種辣粉包超像鹹酥雞攤比較用心的辣粉！所以我覺得還好，而且加入後會增加湯頭鹹度！ - #曹的吃日本 #曹的吃零食 #曹的美食後花園 #caocaoeatfoods #版權所有©️未經caocaoeatfoods專頁授權請勿私自拿圖 #曹的日本旅遊美食連載 #yummyday日本 #foodmenu #foodiegram #foodiejapan #日本一蘭 #日本一蘭拉麵 #一蘭 #一蘭拉麵泡麵 #一蘭拉麵自己煮 #一蘭 #一蘭ラーメン #一蘭ラーメン #ichiranramen #ichiran #japanramen #japanramenbox 

我的胃已被牢牢征服～免飛日本就吃得到道地日式拉麵！超濃郁湯頭身為拉麵控絕對要吃爆啊！

拉麵控快站出來吧～說起小編對於拉麵的熱愛程度，真的會寫滿一整篇！而且每次前往日本一定會排滿拉麵行程，任何景點錯過都沒關係，只要能吃到日式拉麵就心滿意足！雖然現在無法說飛就飛，但大家也不用感到心累，因為小編在台灣就可以吃得到滿滿日式風味的拉麵囉！ 相信大家都猜到了吧？沒錯～那就是「拉麵道」！說起這款泡麵完全是小編心頭好，即使面對外面琳瑯滿目的拉麵口味，最終還是會選擇他。特別是在夜晚肚子餓或是加班到很晚沒東西吃時，拉麵道不只能填飽飢餓的肚子，道地和風口味更是讓整個胃獲得療癒，短短3分鐘時間就能給你一種人來到日本的錯覺！XD 拉麵道共有2種口味：藍色包裝的日式豚骨拉麵、黑色包裝的味噌拉麵！這兩種口味各有特色，每次都猶豫很久不知道該吃哪一款才好。 味噌拉麵添加老舖味噌醬，增加拉麵湯頭的層次感，配上滿滿的魚板、蔥花等配料，整碗吃下來超有飽足感。加上不受到交通與營業時間限制的優勢下，不用出門在家就能品嘗到這麼讚的日式拉麵耶～～對現在不能出遠門、只能關在家裡悶得發慌的小編來說，實在是太方便了！ 豚骨拉麵的湯頭以特製豬油與豚骨抽出物調配出黃金比例，並撒上微辣口感的七味唐辛子，超級濃郁的溫潤口感讓人喝了好滿足啊！ 拉麵道不只湯頭很讚，麵體更是這碗的靈魂重點！多次製成麵體吸飽湯汁後依舊不軟爛，超Q彈的拉麵不會被悶住失去原有的口感。 可不是小編自己太偏愛拉麵道，還有很多死忠的粉絲都超級推，紛紛表示只要吃過一口後，整個胃都被他牢牢收服住了～（心動）大家也快來品嚐這股溫順且暖心的日式拉麵吧！ #本篇文章與拉麵道合作 #拉麵 #拉麵道 #日式拉麵 #美味 #美食 

【日本鄉間必吃美食】福來亭 白山町｜濃郁到嘴巴張不開的豬背脂拉麵　

 昏黃的燈光，從銀霞玻璃門裡透出，在人煙稀疏的新潟縣燕市小巷中顯得格外溫暖；打開門第一眼看到的是牆上的匾額、正前方廚房窗口的玻璃上，貼著一個囍字春聯，店裡充滿台灣古早風味，及某種熟悉濃郁的香氣。福來亭 白山町，我曾拜訪這店家兩次，第一次是出差時來訪吃過一次，回東京後對此念念不忘，再也找不到比它更對味口的拉麵。 福來亭 白山町店 承傳古早的味道 2019年7月我因為出差經過燕市，當時很想要品嘗傳說中的豬背脂拉麵，但沒想到創始店杭州飯店當天居然沒有營業，於是在當地的同事就推薦了福來亭 白山町，就這樣邂逅了矢澤幸夫。 矢澤幸夫其實也是跟台灣有很深的緣份，他的叔叔是從小在台灣長大的台灣人，在台灣住了快三十幾年後，移民日本。店內充滿中華風格的裝潢，及擺飾春聯、匾額也是來自於台灣的友人所贈。 矢澤幸夫：『台灣長大的叔叔特別喜歡豬背脂拉麵，說拉麵的味道讓他想起台灣種種回憶，非常和台灣人的口味。』第一次見面相談甚歡，便詢問有關是否可以採訪的事，矢澤幸夫爽快的答應，沒想到再次聯絡已經是半年之後了。 『杭州飯店的拉麵和十幾年前相比起來，味道變得更重、麵條也變得更粗；但我們家的拉麵，為了讓老顧客偶爾回來時，還能重溫過往的記憶，麵條的品質、湯頭始終如一， 保持著我當年學藝時的味道， 對我來說是一種文化的呈傳、保護。 』 矢澤幸夫先生這麼說著。 職人魂 豬背脂拉麵 粗麵、背脂、筍乾 『麵的做法是小麥粉加入鹼水，半手工的製作結束後，放置三天醒麵休息。對於蕎麥麵來說講求的是「挽きたて・打ちたて・茹でたて」 即為「剛磨好的・剛揉好的・剛煮好的」，但是中華拉麵不同，做好之後要放著讓他休息，這樣才會達最佳狀態。 』 拉麵湯底與我們常吃到的大骨湯類似，以豬大骨為基底下去熬煮，不同的是加入大量的豬背脂、魚乾和昆布一起熬製4~6小時，將豬背脂的甜味、昆布的海味精華濃縮至高湯中。廚房裡香味十分濃郁，共四個爐火，一個煮今天的湯、一個是明天的湯、另一個煮叉燒肉，最後一個煮麵。 為了中和背脂的油膩感，選用豬里肌肉而非五花肉製作叉燒，將里肌肉綑上線，川燙去除雜質後，放入高湯與醬油下去熬煮，融入豬肉味的醬油高湯便成了特製醬汁，利用此高湯，將乾筍煮過入味，跟台灣的滷筍絲比較起來，因為加了豬油，味道較重也較香。 豬背脂高湯 台灣的味道！？ 完成！讓我忘不了的滋味， 新潟縣必吃美食 豬背脂拉麵，開動！ 浮在上層的油脂將熱度緊緊鎖住，放入嘴裡的瞬間，脂防柔化、豬骨高湯的味道在嘴裡散開。『疑！這味道不就是…. 滷。肉。飯。的味道！？ 』勺起一匙豬油高湯喝下，瞬間記憶的味道浮現，仔細想想也是，豬大骨、豬油脂、醬油、筍乾，不就是咱們家鄉滷肉飯的搭配嗎？如果是這樣的話…想必這種吃法絕對…， 我將白飯上灑滿洋蔥，淋上豬背脂醬汁… 『噢！果然沒錯，滷肉飯！』夕陽光從窗外照進餐廳，嘴唇布滿油光的閃亮，我閉上眼睛，享受著在新潟縣燕市小鎮找到久違的家鄉味。 此店的另外一個招牌料理 餃子，雖說鍋貼是常見的台灣美食，同樣用香煎的方式，內餡的味道卻更重、更油，像店家詢問後才知道，內餡是由雞肉絞肉及豬肉絞肉混合，再加入糖、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、高麗菜、鹽胡椒調味，多種蔬菜與糖產生特殊的甜味，最後再加上豬油拌勻，煎至酥脆的表皮沾上醬油後，甜、鹹、脆，內部的肉汁油脂爆出，十分滿足。 今天我的點是中華そば（中華拉麵）￥780、餃子3個 ￥330 。豬背脂的量可以選擇多、少、一般，看起來很油，但其實沒有想像中那麼膩，配上無限續的白飯，可以吃到很飽。 『老闆，像你這樣每天做拉麵，應該休假時都不會想再吃拉麵了吧？』我邊吃邊問， 『不會喔！我每天都會吃自己的拉麵，再偷偷告訴你，我就是這家店的最大粉絲，怎麼吃都吃不膩的！』店長這麼回說， 『阿是都不會高血壓就對了拉！』 『不會啦，不會啦！』老闆親切低笑著回。 - 看圖文並茂的文章 ：https://peppersinbag.com/niigata-foods-hukuraiten/ 花椒放背包Facebook 粉專：https://www.facebook.com/peppersinbag195/ 花椒放背包Facebook Instagram：https://www.instagram.com/peppersinbag195/

《山形心心拉麵》台北站前旗艦店 柚子鹽味味玉拉麵🍜 味玉版本

《山形心心拉麵》台北站前旗艦店 柚子鹽味味玉拉麵🍜 味玉版本的有2.5顆溏心蛋 另有正常版本、叉燒版本及海苔版本的可以選 湯頭有淡淡的柚子香 喝起來很清爽不膩口 是一碗很清爽無負擔的拉麵 麵條是有點捲曲的粗麵條口感很有彈性 二郎系男氣拉麵-豚野郎 浮誇的豆芽菜山、手掌大的厚叉燒 很貼心的還有給一個空碗 可以先把部分豆芽菜先夾起放旁邊 湯頭是醬油味的有點鹹但搭配粗麵條大量豆芽菜及厚叉燒 吃起來就是一個爽啊～～～ 男友麵跟菜都沒吃完就飽得快吐了 （還是戰力太差🤔） 歡迎挑戰成功的留言告訴我唷🤩 🏠地址：台北市中正區公園路No.22-3號 2樓 🚇捷運：台北車站 #山形心心拉麵#柚子鹽味拉麵#二郎系拉麵#台北車站美食#台北美食#台北車站#taipeifood#yvonnefoodrecord

高雄 美食 👔高雄你不能不知道的濃郁雞白湯拉麵店

等了許久，一本拉麵的崛江店終於開了 崛江店主要是以雞白湯為主 顧名思義就是雞湯為主的拉麵 當然除了雞白湯之外 還有Sp雞白湯（香菇雞湯） 及辛雞白湯（辣味） 飯類的部分有炙燒嫩雞飯及炙燒叉燒飯 👔 對於前陣子剛吃完麵屋祥濃郁系拉麵後 來吃他們家的雞湯拉麵 真的是有一股被拯救的感覺 因為祥他們家太濃郁了 味道口感不錯就是吃不習慣濃郁感 這樣帶點些微濃厚的雞湯 加上頗嫩的叉燒及舒肥的雞腿肉 真的是非常滿足啊！ 帶他們他們一起去吃 他們覺得在高雄能吃到 少有又好吃的雞白湯拉麵 覺得很滿足也很開心 還連續去吃了兩天呢🤣 👔 這裡幫各位解讀菜單的名稱 原湯、中盛、大盛 他們的差別就差別在肉的多寡 如果喜歡吃滿滿的肉片 那就直接點大盛就對了！ 如果肚子很餓想多吃點麵 那可以直接加20元的麵 照片第二張就是加麵的份量 份量非常足夠，大碗又好吃啊！ 👔 喜歡吃拉麵的朋友們 尤其喜歡雞湯的千萬別錯過了 然後崛江店只賣雞湯類 想吃豚骨或味噌的朋友要去文化店喔！ 大家趕快安排時間來試試吧！ . . 💰雞白原湯 190元 💰雞白原湯中盛 230元 💰Sp雞白原湯中盛 250元 💰炙燒嫩雞飯 60元 💰加麵（60g) 20元 ⏰12:00～22:00 ☎️07-2812920 💻粉絲專頁：一本拉麵 🅿️古德曼外路邊停車格、新田路上收費停車場 🏠高雄市新興區玉竹一街17巷2弄1號 . . #Taiwan #kaohsiung #新興區 #玉竹一街 #delicious #dinner #noodles #instafood #kaohsiungfood #vscofood #igfood #vscotaiwan #igerstaiwan #igdaily #高雄美食 #高雄餐廳 #高雄拉麵 #穿著西裝高雄吃美食 #拉麵 #麵店 #拌麵 #辛拉麵 #雞白湯拉麵 #一本拉麵 #新堀江 #新崛江

南洋＆東洋混血拉麵《台中西區｜彳麵小酸辣專賣》

這家獨樹一格的轉角小店。 有著濃濃南洋風味卻又混著東洋的氣息。 裝潢有著南洋的Colorful，還有著日本風情的吧台座位。 🔺門口可愛的等待區 🔺店內的泰奶煉乳櫃子。餐具也要麻煩自取喔！ 去之前看過很多人的食記，店家好像是每個一段時間會換菜單。 所以可能過陣子去就不會是這個菜單了。 🔺菜單 🔺辣椒醬＆魚露＆ㄔ麵特製酸辣醬 我們有加了魚露跟特製酸辣醬。 特製酸辣醬真的是有酸又有辣，整個很到位。 🔺鮮蝦＋日式捲麵 🔺雞腿＋日式捲麵 兩碗的湯底都是一樣的，只是上面的配料不一樣。 蝦很貼心的已經撥好殼，雞腿已經燉到很嫩（應該是咖哩雞腿？）。 原本的湯底比較清爽，加了蝦醬之後味道有近一步的提升。 不吃辣的人建議可以加一點魚露作為這碗麵後半段的進階味道的提升。 吃辣的話，加上店家自製的酸辣醬，整碗會再度變成不一樣的麵。 整體我覺得每每換過一次菜單可以來一次，但同樣菜單的話並沒有太吸引我來第二次。但自製酸辣醬如果可以外賣的話我會很願意買😂。 #ㄔ麵小酸辣專賣 地址：台中市西區華美街310號 營業時間：1200-2100 店家臉書：請按👉ㄔ麵小酸辣專賣 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #酸辣 #台中美食 #拉麵 #南洋風味 #台中西區 #好吃 #雞腿 #鮮蝦 #蝦醬 #可愛小店 

台北大安區∥Soba Shinn & 柑橘拉麵  超好喝的湯頭 排隊美食

看到朋友拜訪兩次，也知道一定要排隊才能吃到它，還是要來吃一次～周末晚上約七點到大約排了一個小時才享用到美味的拉麵～店內吧檯有十個位子還有一組四人座位區。 每碗拉麵都可以選鹹度，第一次吃就先選擇正常囉！麵條喜歡吃較硬的口感，選擇細麵。 ＊柑橘鹽味 ᴺ ᵀ 180 ＊雞白湯柑橘蛤蜊 ᴺ ᵀ 260 ＊Mini叉燒飯 ᴺ ᵀ 60 ＊溏心蛋 ᴺ ᵀ 30 柑橘鹽味推薦吃較清淡的人～湯底非常香甜清爽，帶了柑橘味，真的很特別，這樣的搭配一點也不奇怪，還會有喝上癮的感覺～是一碗非常簡單乾淨的拉麵 但一喝到雞白湯的湯頭再喝鹽味，會更喜歡雞白湯的湯( ･᷄ὢ･᷅ )(推薦較喜歡重口味的人點選) 雞白湯柑橘蛤蜊拉麵有多放了兩塊檸檬片(需自己斟酌拿起來的時間，放太久會有點苦味)，有兩片豬叉燒以外，還有三片雞叉燒，兩種叉燒肉都很美味，一點也不油膩！ 因所有餐點不附溏心蛋或半熟蛋，記得要額外加點唷！吃拉麵怎麼可以沒有溏心蛋呢～ 麵條在三分鐘後會變的較軟，真的很喜歡前三分鐘麵條的軟硬度(哈哈哈哈吃拉麵都在跟時間賽跑了(´-ω-`) 雞白湯底的拉麵，還是不免會越吃越鹹的局面，但都還是在可以接受的範圍，店內也有提供清湯，可以調整湯頭鹹度。 剛好坐在廚房區的吧台座位區，一次會煮四碗拉麵，湯底都會現場調配再加入燉煮的基底湯，雖然蛤蜊是在最後擺盤才加入的，但整個湯裡還是有帶著一些海鮮味呢！真的很厲害(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 不知道為什麼雞白湯柑橘蛤蜊湯越喝越熟悉，但實在是想不起來是什麼味道，但實在很想再吃一次（＾∇＾）因為湯頭真的很特別～ 小碗的叉燒飯當然也要試一下，飯加上醬汁撲滿切丁的叉燒，再擠上美乃滋，最後灑上海苔絲、洋蔥及蔥，拌在一起一點也不油膩，沒想到美乃滋這麼題醍味，本來只想把叉燒吃完卻又把飯也扒光了呢😅 ✍🏻2020/03(初訪) 喜歡我的文章記得按讚 + 訂閱追蹤唷(´∀`)(´∀`) . . 搜尋🔍∥Soba Shinn & 柑橘 位置📍∥台灣，台北市大安區 交通🚇∥捷運信義安和站1號出口或忠孝敦化站3號出口，步行約8分鐘 備註🔖∥採現場候位方式，不用排隊；用餐限時50分鐘；低消150元；無需10%服務費 地址📬∥台北市大安區仁愛路四段228-6號 電話📲∥02-2755-6705 營業時間🈺️∥11:45-13:30、17:30-20:30 Instagram ∥ @sobashinncitrus Facebook ∥ 柑橘Shinn Hashtag ∥#wja食遊樂 #CAKOtaiwan @cako.tw @howsayhow #popyummy台北 #台灣美食 #4foodieforfoodie @4foodie #yummyday #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #EveryThingGirlsNeed @girlstalk.tw #雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 #柑橘鹽味拉麵 #柑橘拉麵 #信義拉麵 #叉燒飯 #日式拉麵 #柑橘風味 . . 如果想看更多食物/旅遊/日常分享，可到下方連結 FaceBook : https://reurl.cc/Ob9DXA Instagram：@wja_foodaholic https://reurl.cc/qDQXDR Youtube頻道：https://reurl.cc/gvKlv4 Popdaily創作者計畫：https://reurl.cc/Ob9Dq9

【台中豐原】初原麵場豐原向陽店│湯頭香濃清甜│叉燒軟嫩銷魂│簡約日系拉麵...... 

豐原又有一家新開幕的平價拉麵專賣店，於這個月3/22正式開幕，這家起源於台北三峽一家超人氣拉麵，網路上的有4.6分的評價，算相當的高喔，全台分店也不少，尤以北部居多，喜歡吃拉麵的人應該會知道這一家，每一間的評價也相當漂亮，目前應該有繼續往南拓展的趨勢，目前已經進軍台中豐原，想吃到超人氣的平價拉麵不用再往北部跑了，在台中一樣可以吃到喔 『初原麵場』位於台中豐原向陽路上，比較靠近中正路廟東商圈，雖然店面並不大，剛開幕就相當吸引許多人的注意，造成排隊人潮，所幸大家都還蠻守秩序的，而且也非常有耐心的等待。 門口有一座類似麵攤的攤位，其實也是初原麵場的料理區，所有餐點幾乎都是在這裡料理完成，一開幕加上優惠活動，現場人潮滿滿，工作人員也都相當忙碌，同時也看得出來部分人員仍處於生澀階段，不過並不影響顧客的用餐流程。 初原麵場提供的拉麵種類並不多，嚴格來說只有三種口味，算是相當簡單，至於特盛拉麵顧名思義就是屬於較為豐盛版的拉麵，價格整體上來說也屬於比較平價一點。 👀完整圖文詳細介紹➡http://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/322988851 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube ▲特盛拉麵 240元 看到這裡，應該有人也會好奇，初原拉麵跟一般拉麵究竟有什麼不同？其實初原麵場的拉麵湯頭會以大白菜爆香後再添加每天熬煮的湯頭，整個喝起來增添了一股蔬菜的鮮甜味，讓湯頭滋味更豐富更有層次感。 以豐原拉麵專賣店來說，目前應該還沒有店家的拉麵裡面會添加大白菜的吧？初原麵場所使用的麵條是屬於細麵，吃起來軟硬適中。 初原麵場的叉燒肉相當的有味道，而且肥瘦比例剛剛好，口感上相當軟嫩，沾著拉麵湯頭，熊胖覺得那層滋味更棒，叉燒肉也更顯軟嫩。 特盛拉麵中會多出三～四片叉燒肉加上溏心蛋，溏心蛋也是一整顆未切，咬起來口感相當滿足，溏心蛋的味道也恰恰好。 【台中豐原】初原麵場豐原向陽店│湯頭香濃清甜│叉燒軟嫩銷魂│簡約日系拉麵風格│吃過後讚不絕口 【文章屬個人感受，不代表全部】 感謝讀文 ~ ~ 你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：初原麵場-豐原向陽店 🔎官網：初原麵場-豐原向陽店 ☎️電話：04 2528 1200 🏡地址：台中市豐原區向陽路23號 ⏰營業時間：11:30 - 14:00 、17:00 - 11:00 🐷服務項目：各式麵食、小菜 📋無服務費、內用、外帶、付現。 ❌ 公休日：依官網公告 #台中 #台中美食 #豐原 #豐原美食 #日式拉麵 #拉麵 #台中午餐 #台中晚餐 #台中小吃 #日式食堂 #台中拉麵 #台灣美食 #平價美食 #廟東夜市 #美食 #美食分享 #吃貨 #吃 #手機食先 #相機食先

池袋 | 午晚宵夜都能來 排隊拉麵名店 無敵家

你喜歡吃拉麵嗎？不管是湯麵或是沾麵，湯頭是清爽還是濃厚，都各自有不同的愛好者擁護。而綜藝節目上也常常會介紹大排長龍的人氣名店，除了是日本當地居民的用餐選擇，也會是許多人來日本旅遊的用餐口袋名單。 上次介紹了清爽湯頭的阿夫利(延伸閱讀：東京 | 初訪AFURI六本木分店) 今天要帶大家實際走訪以濃厚豚骨湯頭為招牌的池袋無敵家。 「無敵家」1994年於東京池袋，以「關東拉麵」為名開業，並於1998年更名為無敵家至今。 湯底是使用嚴選的豚骨，經過長時間的熬煮與過濾而成，不添加任何化學濃縮的香料，味道非常香醇濃郁。 距離和車站相連通的西武池袋百貨不遠，大約徒步一分鐘即可抵達。位在車水馬龍的大馬路轉角處，用餐尖峰時段的排隊人潮絡繹不絕，讓路人經過時也忍不住多看一眼。而對面是一整棟的淳久堂書店，吃飽後也可以來這裡晃晃，尋找有興趣的書籍及文具雜貨。 因為全是吧台區單人位，所以雖然店面不大且全部只有17個座位，但翻桌率很高，所以排隊人潮的消化速度也非常快。快接近店門口時，外場服務員會送上菜單，決定好之後會直接在排隊時口頭點餐，待入座後就不會花太多時間等待餐點。 接近入口處則掛了一個鐵鍋，裡面畫滿了店家引以為傲的食材說明。 店內座位就是一條走道分成兩側，走道大約是一個人可以正常行走的寬度，一側靠廚房另一側則是靠近人行道。桌面上擺滿了各樣的調味料及餐具，桌底下則有小平面可以放置隨身物品。各種調味料及用具解說都周到地附上了英文跟中文，讓大家不分國籍都可以輕鬆地享用美味的拉麵。另外若需要髮圈或紙圍裙，也可以跟服務員詢問。 除了有一般餐廳會提供的冰開水之外，也有提供濃縮的茉莉花茶，若需要添加熱水也可以詢問服務員。 茉莉花茶旁邊這罐，打開之後裡面顏色非常辛紅(汗)。 等待時間沒有很久，熱騰騰的拉麵即上桌。我這次點的是旨辛麵，和圖片相比還原度極高。因為這天很餓，加上並盛(230g)及大盛(350g)價格一樣，所以點了大盛，也如預期地吃很飽(笑)。 先喝了一口湯頭，味道很濃厚但不會覺得膩，稍微帶點刺激的辛辣感。叉燒很軟嫩，是可以用筷子捏斷的程度。麵條的部分，因為我喜歡偏硬的麵，所以無敵家的麵條很對我的味！ 也附上朋友點的「本丸-X」及「無敵家らーめんニクタマ」。 如果覺得一碗麵不夠飽，還可以加點其他配料，或是餃子及飯類。 以下附上店家資訊，官網上有中文及其他語言的菜單可以參考！ 喜歡吃豚骨拉麵嗎？下次來到池袋，可以來無敵家品嚐看看！ 地址：東京都豊島区南池袋1-17-1 營業時間：10：30～隔日04：00 店休日：12/31～1/3 可否刷卡：否 官網：請點此 #日本#東京#池袋#拉麵#無敵家

瓷麵苑｜隱身東海商圈的低調拉麵，最近更推出了多款新口味丼飯！

沒吃過這家拉麵，別說你真的懂東別！😏 ⠀ 瓷麵苑是隱身在炒飯街上的低調小店，除了拉麵，最近一口氣推出多款全新丼飯。 ⠀ 「招牌叉燒」是拉麵系列的入門款，結合 1 片梅花叉燒、4 片五花叉燒，一次可以吃到兩種肉質的不同特色。 ⠀ 豚骨湯頭呈現稠而富香氣的濃白湯色（喜歡更重口味的⠀推薦蒜香豚骨），鹹甘不膩，搭配麵條入口很對味。還附有木耳、豆芽、筍乾、海苔、蔥花跟溏心蛋，讓人覺得物超所值啊！ ⠀ 丼飯份量十足，能夠吃得飽飽飽！不吃牛肉的人也有豬肉可以選擇，而且內用還會再附上一碗味噌湯。 ⠀ 炙燒五花叉燒肉稍有嚼勁，擺上一顆半生熟的滑嫩溫泉蛋，劃開後蛋液緩緩流出，超犯規的啦！ ⠀ 起司控肯定受不了的炙燒起司牛，結合了炙燒乳酪絲跟起司片。吃起來有濃濃奶香，非常過癮！但建議揪人分著吃比較不會膩～ ⠀ 韓式泡菜牛丼飯贏得眾人一致好評，微辣不嗆的泡菜，讓整體變得更開胃。 ⠀ 後來又加點了豬肋、雞腿解解饞，豬肋排的口感不柴，吃起來醬甜肉嫩。雖然朋友比較喜歡帶點焦邊的口感，但我覺得這種被化骨綿掌打到的軟嫩感，更討人喜歡餒！ 🤣🤣 ⠀ 這裡的餐點標榜現做，不會一味求快。若踫上客滿，大家可得有耐心些哦！ —————————————— 👉🏼二訪以上皆收錄於百味新聞 👉🏼請參考：第4⃣️3⃣️3⃣️種味道 （ 按我直達 🏎 #百味433 ） - 📍 台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄18號 ⏰ 12：00-14：00（13：30最後供餐） ⠀⠀ 17：00-21：00（20：30最後供餐） ⠀⠀ 週日公休 ✏️ ❶ 加飯、加麵＄15 ⠀⠀ ❷ 牛肉、豬肉增量（70g）＄30 —————————————— 20200318 #百味新聞*146*#百味新聞 #台中的一百種味道 #東海 #東海大學 #東別 #東海別墅 #瓷麵苑 #拉麵 #東海拉麵 #東海丼飯 #台中拉麵 #台中丼飯 #新興路美食 #龍井美食 #東海美食 #台中美食

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