開箱 |  博多一双 泡系濃厚豚骨ラーメン

日本擁有不少人氣拉麵店，不同口味各有不同的愛好者，而有些甚至要到當地才吃的到!而今天要介紹的「博多一双 泡系濃厚豚骨ラーメン」，實際的拉麵滋味曾經在福岡 | 看過來 ! 福岡推薦美食8選中介紹過。而這款3/10開始於日本LAWSON販售的商品，讓人不用飛到福岡，就可以感受當地人氣名店的滋味。究竟實際吃起來如何呢?一起往下來看看吧! 首先先來給大家看看包裝的外觀。和店面招牌一樣的瀟灑毛筆字樣logo「博多一双」讓人有種熟悉感(笑)，而實品的示意圖放的是實際內容物會有的樣子，雖然少了拉麵本尊會有的蛋以及海苔，但更貼近泡麵真實的樣貌。另外品名特別提到「泡系」，圖片中的湯頭表面的泡沫也真的是很多。 封膜上有另外再貼一包油包，而封膜上沒有多餘的裝飾，就是白底加上店家LOGO，另外比較特別的一點是，倒入熱水後只需要等2分鐘!! 封膜背面沒有特別的圖案，而撕開封膜後可以看到麵體上鋪了許多大塊的豬肉片、蔥以及木耳。很少泡麵的配料會有木耳，所以配料這點在還原度上算是蠻高。(雖然我還是很希望可以吃到他們的半熟蛋QQ) 等了兩分鐘之後打開覺得泡沫真的是很多(笑)，而附上的醬料包也讓泡麵整體的香味及顏色變得更濃郁。 麵的外觀看起來和拉麵本尊一樣是細麵，而吃起來可以很明顯感受的到是一般泡麵的油炸滋味。雖然成分表上寫的也是油揚げめん（油炸麵)，但因為前兩天剛吃完篝泡麵那個充滿嚼勁的口感，所以也很希望這碗也可以吃到有Q度的麵阿(汗)。 麵吃完之後剩下一些料跟湯，肉塊比原本想像中大片，有在吃超薄叉燒的感覺，而湯的味道非常豚骨超級濃厚! 整體而言我覺得湯及配料比麵本身還要好吃。 以下附上商品資訊。 題外話 : 最近去超商都會在泡麵區看到好多各地的拉麵名店啊 販售日期 : 2020.03.10(二)~ 販售地點 : 日本LAWSON 售價 : ¥228(含稅) 更多泡麵開箱 : 開箱 | 東京NOODLES 篝 鶏白湯Soba

【內湖西湖站美食】雞吉君拉麵-傳說中排到天荒地老的神之拉麵店。♡

 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 雞吉君位在捷運西湖站1號出口步行約7分鐘左右即可抵達，他有名到連平日都需要在開店前提前排隊才有機會第一輪進場，今天中午因為提早到達，想說來看看第一組客人會在幾點出現，所以就在開店前40分鐘排在店門口觀察，排到第一個位置，大約5分鐘後就出現第二組客人了，原來真的需要在開店前30分鐘來排隊阿！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 店內只有13個左右的位置，點餐是使用點餐機，點完之後將票卷給店員，店員會詢問是否有不需要加的配料，結束後就可以入座囉，今天排到第一個，當然要拍一張空蕩蕩的店內照囉，平常可都是高朋滿座呢！ 今日餐點： 鹽味雞白湯拉麵 ＄270 鷄吉君手揉拌麵 ＄130 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 雞吉君中午跟晚上的菜單不太一樣，星期二、三、五、六 中午販售塩味鷄清湯拉麵、 塩味鷄白湯拉麵、鷄吉君手揉拌麵(需有點拉麵才能點這碗)，而星期四、日中午則販售塩味鷄清湯拉麵、濃厚煮干鷄拉麵，晚上則有淡麗、濃厚以及特濃雞吉君拉麵，店裡每種湯頭都有固定的麵體，看得出店家對所製作拉麵的堅持，受網友傳頌千里的叉燒飯也是只有晚上販售，大家要看對時間來喔！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今天點了大家高評價的鹽味雞白湯拉麵，因為想吃吃看手揉拌麵的口感所以也點了一碗，店家很貼心的會幫你分開上避免麵涼掉，先上桌的是雞白湯拉麵，拉麵一上桌可能會想說怎麼沒有熱熱的冒煙，直到舀起一口湯才知道熱氣被上頭的濃郁湯頭包住，湯頭可是熱情如火呢！湯頭除了濃郁的雞白湯之外，還有加入柚子胡椒以及檸檬片去提味，雖然湯頭加入了很多配料，但還是喝的到非常濃郁的雞湯味，喝完湯後會有清香的餘韻，湯頭味道對台灣人來說偏鹹，但不會死鹹，配料所加入的紫洋蔥非常加分，成功的讓味道較重的湯頭變得比較不膩口， 麵體的部分是搭配細麵，硬度中等，口感Q彈，能很好的把湯汁吸附，豬叉燒和雞叉燒各有兩片，兩片都有煙燻過，所以味道偏鹹，建議可以搭配拉麵一同享用，叉燒的口感軟嫩不柴ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 鷄吉君手揉拌麵需要搭配拉麵一起點餐，醬料包含魚粉、花生碎粒以及醬油，配料則有紫洋蔥、三片叉燒以及兩隻小魚乾，重點的麵體部分屬於寬扁麵，口感超級無敵Q彈，有種在口中彈跳的感覺，花生及魚粉增添了整碗麵的香味，而紫洋蔥仍然讓整碗麵變得清爽不膩，也增添了爽脆的口感，叉燒和拉麵的味道一樣，整碗麵鹹度適中，帶有一點甜味，最重要的是麵體真的很Q彈，喜歡軟麵的朋友千萬別輕易嘗試喔！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 整體來說是值得吃的拉麵店，但若是吃的比較清淡的朋友，可以點雞清湯或是淡麗雞吉君可能會比較適合，但如果喜歡濃郁湯頭的朋友就可以試試看雞白湯系列的湯頭喔，下次來吃吃看晚餐的拉麵，也試試看聽說超好吃的叉燒飯ε٩(๑> ₃ <)۶з ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ----店家資訊---- 得季：台北市內湖區環山路一段33號 (西湖站1號出口步行7分鐘) 習甘： 中午11點30-售完為止 晚上17點30-售完為止 每週一公休 逢每月起始日，雙數週休一、二 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #雞吉君 #鹽味雞白湯 #鹽味雞清湯 #拉麵 #雞吉君手揉拌麵 #淡麗雞吉君 #濃厚積極均 #特濃雞吉君 #叉燒飯 #內湖 #內湖美食 #西湖站 #捷運西湖站 #西湖站美食 

濟善老麵｜柚子胡椒雞湯拉麵，走淡麗清爽系的三種吃法！每日限量十碗極黑羽老雞湯麵，平價舒肥嫩雞便當｜艋舺大道萬華區美食｜龍

濟善老麵主打淡麗老母雞湯底拉麵，走清爽系列適合台灣人的口味，自從去年掀起一股雞湯拉麵熱潮後，我就不斷在尋找好吃的雞白湯拉麵，這次尋找到了濟善老麵，除了有受歡迎的雞白湯拉麵，還有隱藏版烏骨雞湯底的極黑羽拉麵，每日限量十碗。 位於艋舺大道上的濟善老麵，是重熙老麵的新品牌，兩家拉麵最大的差異就是，重熙老麵是以大火熬煮的濃厚雞湯底；濟善老麵則耗時是以大量雞骨，用小火慢燉煮的出來的清爽雞白湯，各有各自的擁護者，開在距離捷運龍山寺站步行八分鐘的地段，但距離萬華火車站是相當的近。 濟善老麵剛好在一個巷弄內轉角處的位置，採取登記排隊制，需先打開外帶窗口在那邊填姓氏、人數，輪到的時候會現場叫號，因為沒有特別的標示，所以第一次來的客人都會先進店內，再一頭霧水的走出來，還好已登記排隊的客人都會好心告知怎麼排隊，建議店家可以放個立牌，讓大家一目了然知道該怎麼排隊。 這天我們抵達後大約等了快一個小時才入座，建議可以離峰時段再來，或是開店前早早來排隊，店內的內用座位只有七個，如果遇上動作很慢的客人就需要等很久，加上外送跟自取外帶的人也不少，店裡所有餐點都有做外送，配合的平台也蠻多，包括蝦皮外送、ubereats、Foodpanda、Lalamove等，所以要吃上一碗雞湯面是需要耐心等候的。 知名的萬華林建發仙草冰、燒仙草，就在步行不遠處，推薦可以當飯後甜點，或是排隊期間解渴的飲料，我們是先登記排隊後，一位去買仙草茶來解渴，非常好喝回甘不死甜，感覺仙草冰也很好吃，可惜最後吃太飽沒辦法再吃，但是可以當作一條龍行程！ 好不容易入座，古早味的水壺與裝潢擺設，筷子湯匙需自取，可以看得出來店裡非常忙碌，我們直接各來一碗必嚐的黑白拉麵組合，加上小菜等待雞湯麵上桌。 濟善老麵的拉麵有三種選擇，老雞湯麵、老雞拌麵、隱藏版極黑羽2.0，可以選擇湯頭鹹度，加點配料雞肉丸子、雞叉燒等，副食有野菜炊飯可以搭配，小菜有脆皮豆虎、雞皮仙貝、剝皮辣椒皮蛋、和風鮮蔬、和風冷豆虎、柚香蘿蔔。 雞皮仙貝$40 我個人超愛鹽酥雞的雞皮，所以看到雞皮仙貝必須點，吃起來一點也不油膩，酥脆香濃的雞味，搭配的醬料是柴魚醬油佐蘿蔔泥，但我覺得不沾也好吃，看到之前有人說沾粉類可能更為合適，像是胡椒粉或唐辛子等。 剝皮辣椒皮蛋$50 剝皮辣椒已經剁成碎丁狀，所以吃起來不會過辣，搭配淋上醬油膏的皮蛋，真的蠻開胃的。 老雞湯麵 $200（淡麗老母清雞湯、雞叉燒、大白菜、青蔥、半顆溏心蛋） 老雞湯麵湯頭看起來確實清爽，吃起來是濃濃台灣味風味的拉麵，這一碗拉麵有三部曲，除了可以先吃三分之一品嚐原味湯頭之外，接著我們可以將水果酒加進碗中，這時候湯頭會帶一點甜味，再吃到只剩三分之一的時候，碗邊的柚子胡椒加進去碗裡，天阿也太好吃了吧！喜歡～（我就是個柚子胡椒控） 雞叉燒嫩度很夠，不愧是使用舒肥法的嫩雞，用清澈的老母雞湯頭搭配讓人一口接一口的雞叉燒，整體感覺清爽不油膩，夏天來吃一碗也不覺得太厚重，尤其是搭配柚子胡椒風味的吃法很喜歡，應該是大部分女性都會喜愛的一款拉麵。 這次我選的是鹹度正常的老雞湯麵，覺得蠻剛好的，如果喜歡再更清淡的朋友可以選淡麗湯頭，濟善雞肉丸子是我們另外加點的，可以直接吃或丟進湯頭中，這雞肉丸子可以讓拉麵更為豐富，不乾柴又入味的雞肉丸子，處理雞肉完全是濟善老麵的強項，推薦可以點。 極黑羽拉麵2.0 $380（烏骨雞、大白菜、青蔥、半顆皮蛋、半顆溏心蛋） 特別以烏骨雞去熬製的湯頭，喝起來清甜不膩口，我們特別選了淡麗口味，來詮釋這碗 極黑羽2.0 拉麵，除了可以吃原味，重頭戲就在把皮蛋跟溏心蛋搗碎，整個融入湯底當中，喝起來十分濃厚的特殊香氣，推薦給喜愛皮蛋的人！ 因為湯頭選淡麗，所以極黑羽皮蛋味雖濃郁，可是喝起來是清爽的，最後整碗湯頭都被我們喝光，十分優秀！一般日式拉麵都會有湯頭過鹹的問題，像我吃一蘭是從來沒有把湯底喝完的，永遠看不到碗底的字，我真的是很怕湯頭鹹的人，在濟善老麵卻能把雞湯底的湯喝完 野菜雜炊便當$80 吃飽後我們外帶了一個只要$80元的野菜雜炊便當，以淡麗雞湯煮成雜炊飯，配料也精緻不馬虎，用雞油炒大白菜、搭配柚子蘿蔔、酒香溏心蛋、舒肥酒香雞叉燒，清爽又不油膩的便當，連注重健康飲食的健身控也合適，比起自己準備，濟善老麵的超值便當可能是更為划算的選擇，也算是店家回饋給鄰里的便當價位，適合附近的學生或上班族。 濟善老麵 位置：台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號 電話：02 2302 5833 營業時間：12:00-14:30 17:30-21:30 粉絲頁 https://www.facebook.com/ChiShan.Ramen #萬華美食 #拉麵 #柚子胡椒 #台北美食 #打卡美食 #艋舺美食 #龍山寺站 喜歡我的分享歡迎追蹤▽ IG @Lindaling1203｜FB Lindaカフェ巡り

濟善老麵｜柚子胡椒雞湯拉麵，走淡麗清爽系的三種吃法！每日限量十碗極黑羽老雞湯麵，平價舒肥嫩雞便當｜艋舺大道萬華區美食｜龍山寺站．萬華拉麵推薦

開箱 | 東京NOODLES 篝 鶏白湯Soba 

東京銀座的人氣拉麵名店「篝」, 以如奶油般滑順濃醇的雞白湯湯頭，加上豐富的配料聞名，而店面以木質為主的裝潢設計風格也相當有質感。繼去年的「名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Soba」以及「名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Sobaトリュフ」之後，今年再度化身為泡麵，要來攻陷大家的味蕾以及荷包啦! 首先先來給大家看看泡麵的外觀。大大的「篝」字讓人一目瞭然，配上金色的陰影以及插圖更增添了品牌的華麗感，而實品示意圖也完美呈現雞白湯頭的奶油黃色。 封膜上有店面裝潢的照片以及實際拉麵圖，另外還有附上一包可以增添風味的特製雞油。(其實雞油可以不用拿下來因為倒入熱水之後也需要放在上頭加熱，但因為要拍完整的外觀圖所以有先移開) 撕開封膜後可以看到麵體上鋪滿了有著明顯顆粒的配料!麵體本身使用的是非油炸麵，而五顏六色的配料則是蛋(かきたま)、雞肉、蔥以及紅椒。不像一般泡麵內除了麵體之外，調味料及配料還會有個別包裝。不只省去了要撕開各種小包裝再倒入的時間，也減少了多餘包裝會額外製造的回收物。 封膜背面是簡單的店家介紹，以及現有的店面資訊。其中台灣的分店位於三井Outlet台中港! 倒入熱水之後把封膜蓋上，並把雞油一起放在封膜上加熱。等待大約五分鐘的時間，就可以把封膜打開倒入雞油啦!只見滿滿的配料在加入熱水膨脹之後都漂浮在湯頭表面，在視覺呈現上顯得相當豐富。 倒入的雞油讓整體風味變得更加濃厚，光聞到香味就讓人食指大動。 麵本身寬度略細，但不只視覺上有著拉麵的光滑感，就連吃起來也如同真正的拉麵一樣，帶有Q度及嚼勁。而湯頭雖然香醇濃厚卻不會讓人覺得膩口，反而略略帶有雞湯的清爽感。雞肉則是可以感覺到在吃一塊肉，而不是如同「謎肉」般讓人不知如何形容口感(笑)。 雖然還沒有機會實際去「篝」品嘗大人氣的拉麵，但我個人單就品嘗這款泡麵的感想，覺得美味度及麵的口感會讓我想要回購。而詢問同時吃過拉麵以及這款泡麵的朋友，對方表示雖然和本尊相比味道一定會有差異，但就泡麵來說這款是好吃的! 以下附上商品資訊，下次日清會再推出哪家人氣拉麵名店的泡麵呢?讓我們一起來期待吧! 販售日期 : 2020.05.11(一)~ 販售地點 : 日本全國 售價 : ¥228(稅外加) 官網介紹 : 請點此 #日本 #泡麵 #日清 #篝 #雞白湯

豆乳拉麵&公館第一豆花

https://www.instagram.com/p/B_48xRNDCRg/?igshid=1sla08fw0zgbq #公館美食 #vegan #純素 𖦹𖦹很愛「豆乳拉麵」濃郁缺不油膩的湯頭， 薑黃拉麵口感Q彈又能吸附湯汁。 上面鋪著滷到入味的杏鮑菇、鮮香菇、黑木耳、紫菜等配料，堪稱最健康養生的純素拉麵。 光看就令人食指大動。 𖦹𖦹「八寶綜合豆花」對我個人而已，則是達到完美平衡的境界。 豆花與配料的比例、豆花綿密卻不細碎的細緻口感、黑糖水味道醇厚卻不甜死人。 🌱 {雖然內用環境較悶熱，但還是建議內用，內用比較大碗} _____ ░八寶綜合豆花$60 ░京都豆乳拉麵$130 _____ 𖤘幸福豆雲—有機黑豆豆花 𖤘台北羅斯福路3段283巷36號（誠品後方巷內） 𖤘12:00-21:30 —— #sisfoodsis吃素 #taiwan#taipeieats#eattaipei#catcafe#cafe#beancurd#台北#台湾旅行#台北スポット#旅行スポット#グルメ#台湾料理#台湾グルメ#台北グルメ#豆花#台湾デザート#幸福雲豆花#公館豆花#有機豆花#黑豆豆花#素食拉麵#公館素食#台大美食#師大美食#豆乳拉麵

【公館站美食】山嵐拉麵-來自北海道札幌的道地豚骨拉麵。♡

山嵐拉麵是來自北海道札幌的拉麵名店，在台灣還有大安跟古亭兩間分店，今天到訪的是位在公館巷弄的分店，位置不多，但很幸運地沒有排隊就進場了，點餐的方式是用點餐機，再將單子交給店員就可以囉，點餐機僅收百元鈔以下，所以旁便還有換鈔機可以打大鈔換成小鈔！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今日餐點： 豐盛白湯拉麵(60%油量、粗麵) ＄300 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 湯頭大致上分為三種，有招牌的白湯、加辣的赤湯以及加入柴魚的海味湯頭，白湯就是豚骨湯頭，其他都是豚骨湯頭去做變化，麵可以選擇粗麵或細麵，豬背脂的量可以選擇100%、60%或是30%，100%是正統日本人的口味，今天選擇60%台灣人比較能接受的口味，但如果平常吃得很清淡的人可以選擇30%的油量！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 拉麵的配料多寡也有很多選擇，叉燒、高麗菜或是溏心蛋等等可以依照個人口味選擇，店內只有一個師傅，所以人多的時候可能會等待比較久一點，拉麵一上桌，視覺上會覺得湯看起來蠻油的，舀起一匙送入口中，完全不會覺得油膩，也不會太鹹，反而非常順口，濃濃的豚骨味充滿口腔，喝的到豬肉的味道但沒有豬的腥味，是讓我會想一直喝的湯頭，粗麵的麵條口感Q彈有嚼勁，麵的本身有一點點鹹味，漢唐一起吃也不會覺得過鹹，豐盛版有四片叉燒，每一片叉燒都很有厚度，肥瘦分明，恰到好處的比例讓整片叉燒不會過柴或過油，溏心蛋大概是8分熟左右，個人覺得溏心的味道沒有那麼濃，是微微的柴魚味版本ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 小知識： 豬背脂是指豬背部的脂肪，相較於內臟脂肪而言，背部脂肪更為單純、乾淨，口感滑嫩且沒有討厭的豬臊味，是日式拉麵濃香湯底的關鍵食材！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 雖然整體來說是會讓我想要二訪的拉麵，若覺得價位稍高又想品嘗的朋友也可以選擇一般2片叉燒的版本，60%油量對我來說可以接受，但可能對有些人來說還是覺得太油，如果真的很擔心的朋友請自己斟酌減量喔ε٩(๑> ₃ <)۶з ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ----店家資訊(公館店)---- 得季：台北市中正區羅斯福路四段136巷1弄13號 習甘：11:30-14:30，17:15-20:45 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #山嵐拉麵 #山嵐拉麵公館店 #北海道拉麵 #豚骨拉麵 #白湯拉麵 #豐盛白湯拉麵 #叉燒拉麵 #豬背脂 #公館站 #公館站美食 #拉麵 #台大美食 #公館站拉麵

『台北美食』- 【一麵-頂級麻醬麵】× 中山區美食 × 行天宮捷運附近 × 出乎意料地美味

合作請洽: Instagram:@crucial_moment0402 Facebook:觀薦食客 這間在錦州街的一麵是在我公司旁邊的一間店，中午最困擾的事情之一就是不知道吃什麼，有一天我經過門口，看了門口的菜單品項寫了"清燉羊肉拉麵“，簡直讓我好奇心大開，想要吃看看，於是我就走進了”一麵-頂級麻醬麵“但是不點麻醬麵！ 店內環境可以說是空間利用得非常徹底，中午用餐時間滿滿的都是人，外頭還有在候位的客人，一位難求啊！ 這是店內提供的菜單，我就點了”清燉羊肉拉麵“，因為在我認知中，拉麵一般應該是跟叉燒或是唐揚炸雞搭配的，沒有吃過羊肉的拉麵，衝著這個好奇怎麼樣也得吃。 等待用餐的同時，桌上的配置大概是這樣子的，因為我是一個人去吃午餐的，所以我坐的是單人桌，桌上就是有菜單，筷子，沾醬(吃起來像豆瓣醬)，還有辣油。 麵來了！他還附了一個小碟子，裡頭是有點偏辣的沾醬，應該就是給我配著沾羊肉用的沾醬。 看起來這應該不是我所認知的日式“拉麵”，命名拉麵的原因應該是麵體採用的是”拉麵“吧！ 麵體吃起來很軟硬適中，湯頭也算是很順口，我先喝了原味，再適當加一點點辣油調味，因為我是點小份的，以我的食量我覺得剛剛好。 這個沾醬配羊肉應該可以說是這碗麵的精華吧！ 愛吃辣的朋友可以試試看他們的辣油，看起來是辣椒子弄出來的辣油，雖說是辣油，但是吃下去帶來的感覺更多的是麻，但是添加要適量，以免壞了整碗麵的味道！ 這邊提供店家資訊 店家名稱:一麵-頂級麻醬麵 店家地址: 台北市中山區錦州街253號 營業時間: 中午11:30~14:00，晚間17:30~21:00，周六為定休日 店家連絡電話:02-25181385 #一麵頂級麻醬麵 #台北美食 #中山區美食 #錦州街美食 #行天宮美食 #麻醬麵 #麵食 #銅板價 #羊肉拉麵 #商務午餐 #行天宮捷運 #popyummy #popyummy台北

品味拉麵｜吃一餐抵兩餐！豬排丼飯 CP 值高，還有免費供應冰紅茶哦！

月底救星！來這裡吃一餐抵兩餐！🐷 ⠀ 偶然發現這家位於烈美街上的品味拉麵，環境一般，屬於比較居家的那種。如果你是裝潢先決可能就不適合啦！ ⠀ 有炒飯、炒麵、咖哩飯、燴飯、鍋燒、拉麵、丼飯跟炸物，供應免費冰紅茶。看網評說豬排丼CP值不錯就點了！ ⠀⠀ 白飯淋上甜鹹的醬汁，再鋪上高麗菜和蛋花。吃起來粒粒分明，不會越吃越膩。 不過飯量真的超多！兩個人吃都綽綽有餘，小鳥胃的人別輕易挑戰餒～🤣🤣🤣 —————————————— 🔍 台中市西屯區烈美街85號 ☎️ 04-24511349 ⏰ 11：30-13：10、16：30-20：00 ⠀⠀ 週六、日公休 🔢 😃😃😃🌑🌑 —————————————— 20200508 #別墅裡的一百種味道 #品味拉麵 #豬排丼飯 #丼飯 #逢甲午餐 #逢甲晚餐 #逢甲丼飯 #台中丼飯 #逢甲美食 #西屯美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #popyummy #YummyDay #cakotaiwan

信義區美食。一幻拉麵  蝦味十足的北海道濃厚蝦拉麵

如果說到台北的純正日式拉麵，那我不得不推一下這家蝦味十足的北海道濃厚蝦拉麵《一幻拉麵》其實《一幻拉麵》已經來台灣好幾年，但是這特殊的濃厚蝦味讓他在我心中一直有個不敗的地位~~~~~ 《一幻拉麵》位於信義區ATT4Fun附近，松壽路上又氣派又日式的裝潢就是了!!! 《一幻拉麵》只有3種蝦拉麵下去做調整，先選擇湯頭在選擇口味 其中很貼心的有個台灣的湯頭口味!! 現在還有推出特製辣味味噌拉麵!!!!!愛吃辣的朋友可以挑戰看看 附餐~~蝦味煎餃跟一幻叉燒飯每次都超心動!!!但是吃不完那麼多~~下次一定要多揪幾個朋友一起去Share!! 接著來分享一下我吃了什麼吧!!! 《濃厚豚骨鮮蝦鹽味拉麵》 250元我自己最喜歡的!!湯頭我超愛濃厚，滿滿的豚骨跟蝦味~~~~一口喝下去真的大飽足因為自己本身就是海鮮控，所以我覺得鮮蝦鹽味最直接可以吃出滿滿的原汁蝦味!!!!上面的紅色可能是蝦酥之類的，攪散在湯頭裡面，蝦味又更上一個階級 《適量豚骨鮮蝦味噌拉麵》 250元 除了滿滿蝦味以外還有淡淡的味增香味~~~適量豚骨應該是普遍台灣人比較能接受的口味 《辣味味噌拉麵》 280元 朋友說這個辣並沒有到地獄辣，算是普遍可以接受的辣度 喜歡吃辣又喜歡吃蝦的可以來試試!!! 《蝦味飯糰》 50元 建議如果剛吃完拉麵可以先喝個幾口水再接著吃，或是拉麵之前先吃因為拉麵的口味太濃了!!會蓋住《蝦味飯糰》的美味 蝦味飯糰我大推的原因當然是他每一口、每一粒米飯都有蝦味在裡面環繞著裡面還吃的到碎蝦仁 蠻推薦喜歡拉麵或喜歡吃海鮮的朋友去嘗試看看~~ 以下附上店家資訊 《一幻拉麵》地址｜110台北市信義區松壽路30號1樓開放時間｜星期一至星期五 11:00–15:00, 17:00–22:30 ；星期六、星期日 11:00–15:30, 17:00–23:00電話｜02 2723 5578

[高雄拉麵推薦]臥龍拉麵－豚骨拉麵專門店/熊本黑蒜拉麵/蔥拉麵/炸物多種選擇/打卡送精緻小點/純正豚骨熬製湯頭

#臥龍拉麵 #豚骨拉麵 #熊本黑蒜拉麵 #蔥拉麵 #和風炸豬排 #日本風炸雞塊 #打卡送精緻小點 #高雄美食 #高雄日本拉麵專門店 今日Ayumi要跟大家介紹一家 位於高雄美食一戰區明誠二路上的臥龍拉麵 這家也是Ayumi高雄在地的朋友推薦的哦 四月中新開幕~ 我吃完之後決定要跟大家好好的介紹一番啦!!!!XD 裡面裝潢我覺得頗有質感 且給人相當溫馨的感覺 這裡也有一人吃拉麵的專屬座位 有設計中間檔住 完全無接觸 對於我常常一人出去外食的來說 真的覺得是很棒的一點 臥龍拉麵採用每日純正豚骨熬製湯頭 看這顏色就知道 每天都需要花很多時間去熬煮豚骨湯頭 而廚房也是公開式的 所以可以直接看到師傅煮麵的過程 廚房也一直維持很乾淨整潔 我去過很多家日本體系的拉麵店 他們的廚房真的隨時都在維持乾淨整潔 讓人有種吃得會很安心的感覺 開幕期間消費打卡有送精緻小點 未來會隨時更換打卡禮 請大家可以關注一下店家的粉絲團囉^^ 若想吃看看純正的日本豚骨拉麵 一開始建議大家可以點基本款 160元的豚骨拉麵試試看XD 相信喜歡吃豚骨湯頭的拉麵朋友們 不會失望的~ 推薦給大家囉~ 店家資訊 臥龍拉麵－豚骨拉麵專門店 高雄市左營區明誠二路398號 (捷運:凹子底3號出口 大概步行8分鐘) 07- 5585899 週一到週日營業時間 上午11:30 - 下午2:30 下午5:30 - 下午9:30 文章連結 https://homi1228.pixnet.net/blog/post/35777542

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